ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN HỒ THỊ NGỌC HIỀN NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÁC CÔNG TY CỔ PHẦN TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN 3 -THÀNH
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
HỒ THỊ NGỌC HIỀN
NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG KINH DOANH
LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÁC CÔNG TY CỔ PHẦN TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN 3 -THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
HÀ NỘI – 2015
Trang 2ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
HỒ THỊ NGỌC HIỀN
NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG KINH DOANH
LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÁC CÔNG TY CỔ PHẦN TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN 3 -THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm)
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN TRÙNG KHÁNH
HÀ NỘI – 2015
Trang 3MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 70
1 Tính cấp thiết của đề tài 70
2 Lịch sử nghiên cứu liên quan đến đề tài 71
3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu Error! Bookmark not defined
4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Error! Bookmark not defined
5 Phương pháp nghiên cứu: Error! Bookmark not defined
6 Nội dung của luận văn Error! Bookmark not defined
Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH LỮ HÀNH VÀ KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI CÁC CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH Error! Bookmark not defined
1.1 Khái niệm về kinh doanh lữ hành Error! Bookmark not defined
1.1.1 Khái niệm về kinh doanh lữ hành nói chung Error! Bookmark not defined 1.1.2 Khái niệm về kinh doanh lữ hành nội địa Error! Bookmark not defined 1.1.3 Phân loại doanh nghiệp kinh doanh lữ hành Error! Bookmark not defined
1.2 Nguồn gốc, đặc điểm, bản chất và vai trò của kinh doanh lữ hành Error!
Bookmark not defined
1.2.1 Nguồn gốc của kinh doanh lữ hành Error! Bookmark not defined 1.2.2 Đặc điểm của kinh doanh lữ hành Error! Bookmark not defined 1.2.3 Bản chất và vai trò của kinh doanh lữ hành Error! Bookmark not defined
1.3 Kinh doanh lữ hành nội địa đối với các công ty cổ phần du lịch Error!
Bookmark not defined
1.3.1 Khái niệm công ty cổ phần du lịch và các mô hình kinh doanh lữ hành nội địa
Error! Bookmark not defined
1.3.2 Quy trình kinh doanh lữ hành nội địa Error! Bookmark not defined
Tiểu kết chương 1 Error! Bookmark not defined
Chương 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÁC CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN 3,
TP HỒ CHÍ MINH Error! Bookmark not defined
Trang 42.1 Khái quát về các điều kiện và lợi thế để phát triển kinh doanh lữ hành nội địa
trên địa bàn Quận 3, TP HCM Error! Bookmark not defined
2.1.1 Điều kiện để phát triển kinh doanh lữ hành nội địa trên địa bàn Quận 3, TP
HCM Error! Bookmark not defined
2.1.2 Lợi thế để phát triển kinh doanh lữ hành nội địa trên địa bàn Quận 3 TP
HCM Error! Bookmark not defined
2.2 Khái quát các công ty cổ phần du lịch kinh doanh lữ hành nội địa trên địa bàn
Quận 3, TP HCM Error! Bookmark not defined
2.2.1 Số lượng các công ty cổ phần du lịch kinh doanh lữ hành nội địa trên địa bàn Quận 3, TP HCM Error! Bookmark not defined
2.2.2 Phân loại các công ty cổ phần du lịch kinh doanh lữ hành nội địa trên địa
bàn Quận 3 TP HCM Error! Bookmark not defined
2.3 Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của các công ty cổ phần du
lịch trên địa bàn Quận 3, TP HCM Error! Bookmark not defined
2.3.1 Thực trạng kinh doanh lữ hành nội địa của các công ty cổ phần du lịch trên
địa bàn Quận 3, TP HCM Error! Bookmark not defined
2.3.2 Thực trạng quy trình kinh doanh chương trình du lịch nội địa của các công ty
not defined
2.4 Đánh giá về hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của các công ty cổ phần du
lịch trên địa bàn Quận 3, TP HCM Error! Bookmark not defined
2.4.1 Đánh giá chung Error! Bookmark not defined 2.4.2 Đánh giá cụ thể Error! Bookmark not defined
Tiểu kết chương 2 Error! Bookmark not defined
Chương 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI CÁC CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN 3,
TP HỒ CHÍ MINH ĐẾN NĂM 2020 Error! Bookmark not defined
3.1 Xu hướng kinh doanh chương trình du lịch nội địa trong thế kỷ 21 và định
hướng phát triển Ngành du lịch Việt Nam Error! Bookmark not defined
Trang 53.1.1 Xu hướng kinh doanh chương trình du lịch nội địa trong thế kỷ 21 Error!
Bookmark not defined
3.1.2 Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến 2020, tầm nhìn 2030 Error!
Bookmark not defined
3.1.3 Định hướng phát triển du lịch của TP Hồ Chí MinhError! Bookmark not
defined
3.1.4 Phương hướng và mục tiêu kinh doanh của các công ty cổ phần du lịch trên
địa bàn quận 3, TP HCM Error! Bookmark not defined
3.2 Một số giải pháp phát triển kinh doanh lữ hành nội địa đối với các công ty cổ
phần du lịch trên địa bàn Quận 3, TP HCM đến năm 2020Error! Bookmark not
defined
3.2.1 Hoàn thiện cơ chế quản lý phù hợp, tiếp tục kiện toàn cơ cấu tổ chức và hoạt
động của công ty Error! Bookmark not defined
3.2.2 Điều chỉnh chiến lược kinh doanh lữ hành nội địa phù hợp với chiến lược
phát triển du lịch quốc gia và định hướng phát triển du lịch của TP HCM Error!
Bookmark not defined
3.2.3 Đẩy mạnh xây dựng thương hiệu công ty trên thị trường khách du lịch nội địa
và đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường xác định khách hàng mục tiêu và phát
triển thị trường mới Error! Bookmark not defined
3.2.4 Hoàn thiện, nâng cao chất lượng các chương trình du lịch nội địa và hoàn thiện
chiến lược Marketing hỗn hợp, xúc tiến bán các chương trình du lịch nội địa Error!
Bookmark not defined
3.2.5 Tăng cường công tác đào tạo, bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ
nhân lực làm việc tại các công ty Error! Bookmark not defined
3.2.6 Tái tạo nguồn đầu tư tài chính đủ mạnh phục vụ cho kinh doanh lữ hành nội
địa, tiết kiệm chi phí kinh doanh Error! Bookmark not defined
3.3 Kiến nghị Error! Bookmark not defined
3.3.1 Kiến nghị với Chính phủ, Bộ Văn hóa, Thể Thao và Du lịch, Tổng cục Du lịch
Error! Bookmark not defined
Trang 63.3.2 Kiến nghị với Ủy ban Nhân dân Thành phố và Sở Văn hóa - Thể thao và Du
lịch TP HCM Error! Bookmark not defined 3.3.3 Kiến nghị với Đảng bộ, Ủy ban Nhân dân Quận 3, TP HCM Error!
Bookmark not defined
3.3.4 Kiến nghị với các công ty cổ phần du lịch kinh doanh lữ hành nội địa trên địa
bàn Quận 3, TP HCM Error! Bookmark not defined
Tiểu kết chương 3 Error! Bookmark not defined
KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined
Trang 7DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT
Phân khúc khách lẻ
Phân khúc khách đoàn
Quận 3,TP HCM: Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Đại lý lữ hành
Nghiên cứu và Phát triển
Tổ chức du lịch thế giới
Trang 8DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ
Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức của một công ty lữ hành Error! Bookmark not defined
Sơ đồ 1.2: Các kênh phân phối sản phẩm du lịch Error! Bookmark not defined
Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức và quản lý của Công ty CP Du lịch Việt Nam tại TP
HCM Error! Bookmark not defined
Sơ đồ 2.2: Cơ cấu tổ chức quản lý Công ty CP Du lịch Hòa Bình Việt Nam Error!
Bookmark not defined
Sơ đồ 3.1: Phân khúc FIT tại Việt Nam Error! Bookmark not defined
Trang 9DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Thống kê lượt khách nội địa của TP HCM giai đoạn 2005 - 2011 Error!
Bookmark not defined
Bảng 2.2: Doanh thu du lịch TP HCM so với cả nước giai đoạn 2006- 2013 Error!
Bookmark not defined
Bảng 2.3: Số liệu doanh nghiệp lữ hành tại TP HCM giai đoạn 2006 -2013 Error!
Bookmark not defined
Bảng 2.4: Quy mô nguồn vốn của các công ty cổ phần du lịch năm 2013 Error!
Bookmark not defined
Bảng 2.5: Số lao động trong kinh doanh lữ hành nội địa tại các công ty cổ phần du
lịch giai đoạn 2010 - 2013 Error! Bookmark not defined
Bảng 2.6: Tổng lượt khách nội địa của các công ty cổ phần du lịch giai đoạn 2010 -
2013 Error! Bookmark not defined
Bảng 2.7: Doanh thu kinh doanh lữ hành nội địa của các công ty cổ phần du lịch
giai đoạn 2010 - 2013 Error! Bookmark not defined
Bảng 2.8: Tỷ lệ DT/ V và DT/ LĐ của các công ty cổ phần du lịch giai đoạn 2010 -
2013 Error! Bookmark not defined
Bảng 2.9: Doanh thu bình quân/lượt khách của các công ty cổ phần du lịch giai
đoạn 2010 - 2013 Error! Bookmark not defined
Trang 10LỜI MỞ ĐẦU
1 Tính cấp thiết của đề tài
Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến 2020, tầm nhìn 2030 đã xác định một trong những quan điểm chiến lược của Du lịch Việt Nam là phát triển đồng thời cả du lịch nội địa và du lịch quốc tế Thực tế cho thấy du lịch nội địa đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển du lịch nhất là trong bối cảnh suy giảm nguồn khách du lịch quốc tế trước khó khăn kinh tế toàn cầu Kích cầu du lịch nội địa là một trong những giải pháp cấp bách nhằm thúc đẩy phát triển du lịch nội địa, chủ động đối phó với tình hình mới Năm
2014, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đã ban hành Chương trình kích cầu du lịch nội địa với chủ đề “Người Việt Nam du lịch Việt Nam – mỗi chuyến đi thêm yêu tổ quốc”
Trong những năm gần đây ngành Du lịch TP Hồ Chí Minh có những bước phát triển đáng ghi nhận, thành phố Hồ Chí Minh được coi là thị trường nguồn quan trọng trong thị trường du lịch nội địa và đây cũng là địa bàn có nhiều doanh nghiệp lữ hành nhất của cả nước Đến tháng 06 năm 2013, Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch TP Hồ Chí Minh thống kê thành phố đã có tới
356 doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực lữ hành nội địa, hoạt động cạnh tranh ngày càng trở nên gay gắt hơn Trong bối cảnh đó, các công ty cổ phần kinh doanh lữ hành nội địa trên địa bàn thành phố nói chung, địa bàn Quận 3
TP Hồ Chí Minh nói riêng đang phải đối mặt với nhiều khó khăn trong việc cạnh tranh giành thị phần khách, chất lượng dịch vụ kém, vốn kinh doanh vừa hạn chế vừa chưa được sử dụng hiệu quả, nguồn nhân lực vừa thiếu vừa yếu
và chưa được đào tạo nghiệp vụ một cách chuyên nghiệp, công tác xúc tiến quảng bá hình ảnh và các sản phẩm chưa được các doanh nghiệp quan tâm
Trang 11đúng mức… dẫn đến hiệu quả kinh doanh chưa tương xứng với tiềm năng và lợi thế của các doanh nghiệp
Trên cơ sở đó, tác giả chọn đề tài: “Nghiên cứu hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của các công ty cổ phần trên địa bàn Quận 3, TP
Hồ Chí Minh” làm luận văn tốt nghiệp cao học của mình, với mục đích tiến
hành đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa để xác định ưu điểm, hạn chế và nguyên nhân của hạn chế trong hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của các công ty cổ phần trên địa bàn Quận 3, TP Hồ Chí Minh,
từ đó đề xuất những giải pháp và kiến nghị phù hợp nhằm tăng cường hiệu quả kinh doanh lữ hành nội địa cho các cho các doanh nghiệp tương xứng với Chiến lược phát triển du lịch của thành phố, cũng như phù hợp với Chiến lược phát triển du lịch của quốc gia đến năm 2020, tầm nhìn 2030
2 Lịch sử nghiên cứu liên quan đến đề tài
2.1 Các công trình nghiên cứu trong nước
Nghiên cứu về kinh doanh lữ hành đã có rất nhiều công trình chuyên sâu và được xem là cơ sở lý luận cho những nghiên cứu sau này Những công trình nghiên cứu phải kể đến là Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành do TS Nguyễn Văn Mạnh và Phạm Hồng Chương đồng chủ biên (2012), Giáo trình kinh tế du lịch của GS.TS Nguyễn Văn Đính và PGS.TS Trần Thị Minh Hòa (2008), Giáo trình nghiệp vụ kinh doanh lữ hành của tác giả Nguyễn Thùy Linh (2006) Những công trình này đã trình bày khái quát về lịch sử phát triển kinh doanh lữ hành và các nội dung cơ bản của kinh doanh lữ hành Tuy nhiên, các giáo trình chỉ giới thiệu những kiến thức đại cương để từ đó các nhà nghiên cứu và độc giả có thể tiếp tục nghiên cứu chuyên sâu theo những hướng chuyên ngành cụ thể
Về địa bàn nghiên cứu liên quan đến đề tài có thể kể đến các công
trình: luận án Một số giải pháp hoàn thiện quản trị nguồn nhân lực trong các
Trang 12TÀI LIỆU THAM KHẢO
TIẾNG VIỆT
1 Bùi Thị Hải Yến, Phạm Hồng Long (2007), Tài nguyên du lịch, NXB
Giáo dục, Hà Nội
2 Bùi Xuân Phong (2010), Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh, Học
viện công nghệ bưu chính viễn thông, Nxb Thông tin truyền thông
3 Đinh Thị Thư (2005), Giáo trình kinh tế du lịch-khách sạn, Nxb Hà Nội
4 Đoàn Văn Trường (1996), Thành lập,Tổ chức và điều hành hoạt động
công ty cổ phần, Nxb Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội
5 Hà Thùy Linh (2006), Giáo trình nghiệp vụ kinh doanh lữ hành, Nxb Hà
Nội
6 Lê Minh Toàn (2001), Công ty cổ phần – Quyền và nghĩa vụ của cổ đông,
Nxb Chính trị quốc gia
7 Lê Văn Lập, Quý Long, Kim Thư (2012), Phân tích hoạt động kinh
doanh – biện pháp hữu hiệu và lựa chọn tối ưu, Nxb Tài chính
8 Luật doanh nghiệp 2005 (2009), Nxb Chính trị Quốc gia
9 Luật du lịch năm 2005 và văn bản hướng dẫn thi hành (2010), Nxb Chính trị Quốc gia
10 Nguyễn Năng Phúc (2006), Phân tích tài chính công ty cổ phần, Trường
Đại học kinh tế Quốc dân, Nxb Tài chính
11 Nguyễn Ngọc Bích (1999), Luật doanh nghiệp Vốn & Quản lý trong công
ty cổ phần, Nxb.Trẻ, Tp Hồ Chí Minh
12 Nguyễn Văn Công (2013), Giáo trình phân tích kinh doanh, Nxb Đại học
Kinh tế Quốc dân
13 Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hòa (2008), Giáo trình Kinh tế du lịch,
Nxb Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội
Trang 1314 Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương (2012), Giáo trình quản trị kinh
doanh lữ hành, Nxb Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội
15 Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hòa, Trần Thị Minh Hòa (2008), Giáo
trình Marketing du lịch, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội
16 Nguyễn Quang Vinh (2013), Bài giảng Quản lí lữ hành, Khoa Du Lịch -
Trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn Hà Nội
17 Phạm Văn Dược, Huỳnh Đức Lộng, Lê Thị Minh Tuyết (2013), Phân tích
hoạt động kinh doanh, Nxb Kinh tế TP Hồ Chí Minh
18 Tổng cục Du lịch (2010), Báo cáo chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030
19 Trần Đức Thanh (2000), Nhập môn khoa học du lịch, Nxb.Đại học quốc
gia, Hà Nội
TIẾNG ANH
20 John Swarbooke (2001), Susan Horner, Business travel and tourism, New
York
21 Sales and Marketing for travel and tourism, second Edition, Philip G.Davidoff and Doris S.Davidoff, 2002
INTERNET
22 Trang thông tin: www.diemdenvietnam.com
23 Trang thông tin: www.lienhoagroup.com
24 Trang thông tin: www.peacetour.com.vn
25 Trang thông tin: www.svttdl.hochiminhcity.gov.vn
26 Trang thông tin: www.tstourist.com
27 Trang thông tin: www.vietnamtourism-hcmc.com.vn
28 Trang thông tin: www.vietvietgroup.com