CÁC học PHẦN TRÌNH độ TIẾN sĩ – PHẦN bắt BUỘC học phần 1 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu hợp CHẤT hữu cơ THIÊN NHIÊN có HOẠT TÍNH SINH học

601 Phương pháp nghiên cứu các hợp chất hữu cơ thiên nhiên có hoạt tính sinh học HC.TC.. Các phương pháp nghiên cứu hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học: baogồm các phương pháp địn

Trang 1

CHƯƠNG TRÌNH VÀ KẾ HOẠCH ĐÀO TẠO

TRÌNH ĐỘ TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH: HÓA HỮU CƠ

HC.BB 601 Phương pháp nghiên cứu các hợp

chất hữu cơ thiên nhiên có hoạt tính sinh học

HC.TC 604 Phương pháp nghiên cứu polymer

hữu cơ thiên nhiên có hoạt tính sinh học

phẩm chức năng và dược phẩm

HC.CD 608 Ứng dụng polymer hữu cơ thiên

nhiên có hoạt tính sinh học trong sản xuất thuốc

HC.CD 611 Ứng dụng xúc tác dị thể trong xử 2 2 0

Trang 2

lý chất ô nhiễm hữu cơHC.CD 612 Ứng dụng xúc tác dị thể trong

tổng hợp hóa dược “xanh”

HC.CD 613 Nghiên cứu phát triển thuốc mới

từ nguồn thiên nhiên

Trang 3

CÁC HỌC PHẦN TRÌNH ĐỘ TIẾN SĨ – PHẦN BẮT BUỘC

Học phần 1 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU HỢP CHẤT HỮU CƠ

THIÊN NHIÊN CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC RESEARCH METHODS IN BIOACTIVE NATURAL ORGANIC PRODUCTS

Mã số môn học: HC.BB.601

Số tín chỉ: 2 tín chỉ

Phân bổ thời gian

- Bài giảng: 15 tiết

- Thảo luận, thực hành: 15 tiết

Giảng viên:

Giảng viên 1: PGS.TS Trần Thị Văn Thi

Địa chỉ liên hệ: Trường ĐH Khoa học Huế

Điện thoại: 098 5553654

Email: tranthivanthi@gmail.com

Giảng viên 2: PGS.TS Nguyễn Thị Thu Lan

Điện thoại: 0905604687

Email: thulan179@gmail.com

Giảng viên 3: TS Lê Quốc Thắng

Địa chỉ liên hệ: Trường ĐH Sư Phạm Huế

Email: lequocthang3112@gmail.com

Giảng viên 4: TS Nguyễn Chí Bảo

Địa chỉ liên hệ: Trường ĐH Sư phạm Huế

Email: baosphoa@gmail.com

Trang 4

Giảng viên 5: PGS.TS Nguyễn Thị Hoài

Địa chỉ liên hệ: Trường ĐH Y Dược Huế

2 Phương pháp và yêu cầu học tập

- Các buổi lên lớp giảng viên sẽ trình bày những vấn đề cơ bản, sau đó gợi ý,đặt câu hỏi để NCS tìm tài liệu, viết bài theo chủ đề

- Giảng viên cung cấp các danh mục công trình khoa học liên quan đến bàigiảng và môn học để học viên tham khảo, phục vụ cho việc học tập, thảo luận và làmbài kiểm tra

- Tổ chức thảo luận tại lớp theo chủ đề, hướng tới ứng dụng đối với một số đốitượng thực tế do NCS lựa chọn

- Kết quả học tập của học viên dựa trên các tiêu chuẩn dưới đây:

o Tham gia thảo luận: 20%

o Bài kiểm tra giữa kỳ (tiểu luận): 30%

Trang 5

Các phương pháp nghiên cứu hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học: baogồm các phương pháp định hướng nghiên cứu, thu hái, xử lý và bảo quản nguyên liệu,phương pháp sàng lọc sơ bộ, các phương pháp phân lập và phân tích ở quy mô phântích, các phương pháp phân lập và tinh chế ở quy mô phân tích, phương phap phân lập

và tinh chế ở quy mô điều chế, các phương pháp tự động hóa để sàng lọc các hợp chấtthiên nhiên có hoạt tính sinh học, thiết kế phân tử, mô hình hóa và sản xuất dượcphẩm

5 Nội dung chi tiết của học phần

Chủ đề 1 PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH HƯỚNG NGHIÊN CỨU, THU HÁI, XỬ LÝ

VÀ BẢO QUẢN NGUYÊN LIỆU

1.1 Phương pháp định hướng đối tượng nghiên cứu

1.1.1 Kinh nghiệm sử dụng truyền thống của người dân

1.1.2 Phân loại thực vật học, phân loại hóa học các hợp chất có trong cây, đự đoánhoạt tính sinh học tương ứng

1.1.3 Quan sát sự phát triển trên thực địa: mối quan hệ giữa các loài, động vật dượcliệu học

1.1.4 Ngẫu nhiên (may rủi)

1.2 Phương pháp thu hái trên thực địa

1.2.1 Phân loại thực vật học và xác định tên khoa học

1.2.2 Xác định thời điểm thu hái, bộ phận thu hái thích hợp

1.2.3 Lấy dịch chiết từ mẫu tươi, sơ chế dich chiết và thử sơ bộ hoạt tính sinh học1.3 Xử lý nguyên liệu

1.4 Bảo quản nguyên liệu

Trang 6

Chủ đề 2 PHƯƠNG PHÁP SÀNG LỌC SƠ BỘ THEO THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ

CHIẾT XUẤT TỔNG CỦA CÁC HỢP CHẤT CÓ TÍNH CHẤT

TƯƠNG TỰ NHAU

2.1 Sơ đồ phân tích sàng lọc theo thành phần hóa học

2.2 Phương pháp chiết xuất

2.2.1 Các phương pháp chiết xuất (lựa chọn dung môi, cách tiến hành, thu hồi dungmôi)

2.2.2 Sơ đồ chiết xuất tổng của hợp chất có tính chất tương tự nhau

Trang 7

4.1 Chiết bằng chất lỏng siêu tới hạn

4.2 Chiết trên pha rắn

THIÊN NHIÊN CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC

5.1 Phương pháp sàng lọc lưu lượng cao (High Througput Screening)

5.1.1 Các cơ sở để tuyển chọn “đích bệnh lý“ cho một chiến dịch sàng lọc

5.1.1.Tách phân đoạn bằng sắc ký HPLC trên cột silic ngược pha bán điều chế

5.1.2 Đưa các phân đoạn lên các phiến vi chuẩn độ nhiều giếng bằng robot lấy mẫu(µL hay nL)

Trang 8

5.1.3 Tiến hành phản ứng kiểm tra hoạt tính bằng thiết bị cấy ghép tế bào, gắn chấtnhuộm lên tế bào sống và phát hiện bằng robot sàng lọc sắc ký có gắn detector huỳnhquang

5.2 Nghiên cứu phân đoạn có hoạt tính sinh học bằng HPLC ghép nối MS

5.3 Mô hình hóa cấu trúc phân tử trên máy tính

5.4 Xây dựng chiến lược bán tổng hợp hay tổng hợp toàn phần trong phòng thínghiệm

5.5 Thử lâm sàng

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1 Nguyễn Hữu Đĩnh, Trần Thị Đà, Ứng dụng một số phương pháp phổ nghiên cứu

cấu trúc phân tử, Nxb Giáo Dục (2008).

2 Nguyễn Kim Phi Phụng, Khối phổ, ĐH Quốc gia tp Hồ Chí Minh (2005).

3 Nguyễn Kim Phi Phụng, Các phương pháp cô lập hợp chất tự nhiên, Nxb Đại học

Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh (2007)

4 Đào Đình Thức, Một số phương pháp phổ ứng dụng trong hóa học, ĐH Quốc gia

Hà Nội, (2007)

5 Michael Hollas J., Modern Spectroscopy, John Wiley and Sons Ltd (2004).

6 Susan McMurry, Study guide and Student solutions manual for Organic chemistry,

9 Robert M Silverstein, Francis X Webster, David J Kiemle, Spectrometric

identification of Organic compounds, John Wiley and Sons Ltd (2005).

10 Douglas A Skoog, James J Leury, Principles of Intrumental Analysis, Saunders

College Pub (2009)

11 Tạp chí Hóa học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, các số từ sau năm

Trang 9

13 Tạp chí Dược học, Bộ Y tế, các số từ sau năm 2000.

14 Tạp chí phân tích Hóa, Lý, Sinh, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, các số

từ sau năm 2000

Trang 10

CÁC HỌC PHẦN TRÌNH ĐỘ TIẾN SĨ – PHẦN BẮT BUỘC

Học phần 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VẬT LIỆU XÚC TÁC HỮU CƠ

RESEARCH METHODS IN IN ORGANIC CATALYSIS

Mã số môn học: HC.BB.602

Giảng viên:

Điện thoại: 098 5553654

Giảng viên 2: TS Đinh Quang Khiếu

Email: quangkhieus@yahoo.com

1 Mục tiêu của học phần

Nghiên cứu sinh hệ thống hoá và nắm vững bản chất, nguyên tắc, cách tiếnhành thực nghiệm và ý nghĩa của một số phương pháp vật lý phổ biến và vận dụnglinh hoạt vào nghiên cứu vật liệu nói chung, vật liệu xúc tác nói riêng để ứng dụngthực hiện luận án và quá trình nghiên cứu về sau này

- Giảng viên cung cấp các danh mục công trình khoa học liên quan đến bài

Trang 11

- Tổ chức thảo luận tại lớp theo chủ đề, hướng tới ứng dụng đối với một số đốitượng thực tế do NCS lựa chọn.

o Bài kiểm tra cuối kỳ (120 phút): 50%

4 Tóm tắt nội dung học phần

Gồm có bốn phần chủ yếu: (a) Phương pháp nhiễu xạ để nghiên cứu thànhphần pha và bề mặt vật liệu (b) Phương phân tích nhiệt để nghiên sự biến đối của tiềnchất và chất xúc tác theo nhiệt độ; nghiên cứu các dạng tâm xúc tác và trạng thái hoátrị của các pha hoạt tính (c) Phương pháp đo đẳng nhiệt hấp phụ và giải hấp nitơ đểnghiên cứu tính chất xốp của vật liệu; (d) Phương pháp kính hiển vi điện tử quét đểnghiên cứu hình thái vật liệu

Chủ đề 1 PHƯƠNG PHÁP NHIỄU XẠ

1.1.Phương pháp nhiễu xạ tia X (X-ray Diffraction-XRD)

1.1.1 Nguyên lý

1.1.2 Thiết bị đo

1.1.3 Một số ứng dụng của phương pháp nhiễu xạ tia X

1.2 Phương pháp phổ điện tử quang tia X (X-ray Photoelectron Spectroscopy-XPS)

Trang 12

2.1 Phương pháp phân tích nhiệt khối lượng-vi sai và vi sai quét (Thermal Differential Thermal Analysis, TG-DSC; Thermal Gravity-Differential ScanningCalometry, TG-DSC)

2.2.1 Nguyên lý của phương pháp TPR và TPD

2.2.2 Động học quá trình khử hydro theo chương trình nhiệt độ

Trang 13

Chủ đề 3 PHƯƠNG PHÁP HẤP PHỤ VÀ GIẢI HẤP NITƠ

3 Phương pháp hấp phụ và giải hấp nitơ

3.1 Hấp phụ vật lý và hoá học

3.2 Mô hình hấp phụ Langmuir

3.3 Mô hình hấp phụ BET (Brunauer-Emmett-Teller)

3.4 Phương pháp đồ thị t và đồ thị  ứng dụng trong nghiên cứu vật liệu mao quản

4 Phương pháp hiển vi điện tử quét (Scanning Electron Microscopy)

4.1 Tương tác giữa điện tử và vật chất

1 Bradley D Fahlman, Materials Chemistry, Springer, The Netherlands (2006).

2 Yavuz Imamoglu, Valerian Dragutan, Metathesis chemistry: from nanostructure

design to synthesis of advanced materials, Springer, The Netherlands (2006).

3 Niemantsverdriet J.W., Spectroscopy in Catalysis, Vol 1, 2, 3, 4, Wiley-VCH

Verlag GmbH (2007)

4 Mihail C Roco, William Sims Bainbridge, Nanotechnology: Societal Implication,

Springer (2007)

5 J M Smith, Chemical Engineering kinetics, McGraw-Hill Book Company (2002)

6 Gabor A Somojai, Introduction to Surface and Catalysis, Wiley-VCH Verlag

GmbH (2007)

Trang 14

7 Zikang Tang and Ping Sheng, Nanoscience and Technology novel structures and

phenomena, Zikang Tang and Ping Sheng/ CRC Press LLC (2003).

8 Massimiliano Di Ventra, Introduction to nanoscale Science and Technology, Kluwer Academic Publishers (2004)

9 Alexander G Volkov, Interfacial Catalysis, Taylor & Francis Group, LLC (2003).

10 Zhong Lin Wang, Characterization of Nanophase materials, Wiley-VCH Verlag

GmbH (2000)

11 Karge H.G., Weitkampt, Molecular Sieve- Science and Technology, Springer

(2003)

12 Peidong Yang, The chemistry of Nanostructured materials, World Scientific

Publishing Co Pte Ltd., (Singapore) (2003)

13 Journal of General Catalysis, Elsevier, các số từ sau năm 2000.

14 Journal of Applied Catalysis, Elsevier, các số từ sau năm 2000.

16 Tạp chí Hoá học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, các số từ sau

năm 2000

Trang 15

CÁC HỌC PHẦN TRÌNH ĐỘ TIẾN SĨ – PHẦN TỰ CHỌN

Học phần 1 TỔNG HỢP HÓA DƯỢC SYNTHESIS OF PHARMACEUTICAL CHEMISTRY

Mã số môn học: HC.TC.603

Giảng viên:

Giảng viên 1: PGS.TS Nguyễn Thị Thu Lan

là nghiên cứu lâu dài

- Giảng viên cung cấp các danh mục công trình khoa học liên quan đến bàigiảng và môn học để học viên tham khảo, phục vụ cho việc học tập, thảo luận và làmbài kiểm tra

- Tổ chức thảo luận tại lớp theo chủ đề, hướng tới ứng dụng đối với một số đốitượng thực tế do NCS lựa chọn

Trang 16

o Bài kiểm tra cuối kỳ (120 phút): 50%

1.1 Chất dẫn dụ và chất xua đuổi côn trùng

1.2 Enzyme và hormone

1.3 Alkaloid, steroid, terpenoid, flavonoid và dẫn xuất

Chương 2 TỔNG HỢP CÁC HỢP CHẤT ĐIỀU TIẾT SINH TRƯỞNG THỰC VẬT

2.1 Nhóm auxin

2.2 Nhóm cytokinin

2.3 Nhóm giberelin

Trang 17

Chương 3 TỔNG HỢP CÁC HỢP CHẤT THUỐC

1 John R Amend, Bradford P Mundy, Melvin T Armold, General, organic and

biological chemistry, Saunders College Publishing (1990).

2 Nguyễn Thanh Bình, Đặng Thanh Tuấn, Tổng hợp Hữu cơ, tập 1 Nxb Khoa học

7 André Loupy, Trần Kim Quy, Lê Ngọc Thạch, Phương pháp mới về tổng hợp hữu

cơ, Tủ sách Đại học Tổng hợp Tp Hồ Chí Minh (1995).

8 Stuart L Scheiber, Target-Oriented and Diversity-Oriented Organic Synthesis in

Drug Discovery, Science 17, Vol 287, No 5460, pp 1964-1969 (2000).

9 Paul Wyatt, Stuart Warren, Organic Synthesis - Stratery and control, John Wiley

and Sons Ltd (2007)

Trang 18

Học phần 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU POLYMER HỮU CƠ

THIÊN NHIÊN CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC RESEARCH METHODS IN BIOACTIVE NATURAL ORGANIC POLYMERS

Giảng viên:

Điện thoại: 098 5553654

Giảng viên 2: TS Trần Xuân Mậu

Điện thoại: 01697163887

Email: txmau58txmau5859@yahoo.com.vn

Giảng viên 3: PGS.TS Trần Thái Hoà

Trang 19

tác dụng dược lý, trước mắt là ứng dụng phục vụ cho thực hiện luận án và sau đó lànghiên cứu lâu dài.

Học phần trình bày bản chất và phương pháp nghiên cứu các polymer thiênnhiên có hoạt tính sinh học: cấu trúc, tính chất, hoạt tính sinh học, phương pháp táchchiết và bán tổng hợp Đây là một chuyên đề Tiến sĩ, vì vậy nội dung chuyên đề cóđịnh hướng mở và phải thường xuyên cập nhật các công trình vừa mới công bố củathế giới

Chương 1 CÁC NHÓM POLYMER THIÊN NHIÊN CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC

THUỘC NHÓM DẪN XUẤT POLYSACCHARIDE

1.1 Polysaccharide từ Linh chi

Trang 20

1.4 Dẫn xuất polysaccharide và oligosaccharide từ vỏ động vật giáp xác (chitin,chitosan, oligochitosan)

THUỘC NHÓM CÓ CẤU TRÚC TƯƠNG TỰ PROTEIN

CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC

3.1 Phương pháp chiết xuất

3.2 Phương pháp tinh chế

3.3 Phương pháp phân lập thành phân đoạn

3.3.1 Phương pháp sắc ký theo độ phân cực

3.3.2 Phương pháp lọc gel theo kích thước phân tử

3.4 Phương pháp xác định phân tử lượng trung bình

3.4.1 Phương pháp xác định độ nhớt

1.4.2 Phương pháp sắc ký lọc gel

3.4.3 Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

3.5 Phương pháp xác định cấu trúc

Trang 21

3.5.3 Phương pháp phổ xác định cấu trúc các mắt xích monomer và phân tử polymer3.6 Phương pháp xác định tính chất dược lý

3.6.1 Sàng lọc in vitro

3.6.2 Xác định in vivo

3.6.3 Thử tác dụng lâm sàng

Chương 4 BÁN TỔNG HỢP TỪ CÁC POLYMER THIÊN NHIÊN

4.1 Khái niệm và các nguyên tắc thực nghiệm

4.1.1 Khái niệm

4.1.2 Các nguyên tắc thực nghiệm bán tổng hợp

4.2 Mô hình hóa cấu trúc phân tử và kiểm chứng hoạt tính sinh học

4.2.1 Mô hình hóa cấu trúc phân tử

4.2.2 Phỏng đoán hoạt tính sinh học dựa trên mô hình và kiểm chứng bằng thực nghiệm

4.3 Xây dựng chiến lược bán tổng hợp

4.3.1 Thiết lập quy trình bán tổng hợp trong phòng thí nghiệm

4.3.2 Xây dựng quy trình sản xuất pilot

4.3.3 Xây dựng quy trình sản xuất quy mô công nghiệp

4.4 Các phương pháp đánh giá hiệu quả quá trình bán tổng hợp (hiệu suất, hoạt tínhsinh học)

1 Nguyễn Hữu Đĩnh, Trần Thị Đà, Ứng dụng một số phương pháp phổ nghiên cứu

cấu trúc phân tử, Nxb Giáo Dục (2008).

2 Nguyễn Kim Phi Phụng, Khối phổ, ĐH Quốc gia tp Hồ Chí Minh (2005).

3 Nguyễn Kim Phi Phụng, Các phương pháp cô lập hợp chất tự nhiên, Nxb Đại học

Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh (2007)

4 Đào Đình Thức, Một số phương pháp phổ ứng dụng trong hóa học, ĐH Quốc gia

Hà Nội (2007)

Trang 22

5 Michael Hollas J., Modern Spectroscopy, John Wiley and Sons Ltd (2004).

6 Jack L Koenig, Spectroscopy of Polymers, Elsevier, USA (2007).

7 Susan McMurry, Study guide and Student solutions manual for Organic chemistry,

9 Robert M Silverstein, Francis X Webster, David J Kiemle, Spectrometric

identification of Organic compounds, John Wiley and Sons Ltd (2005).

11 Douglas A Skoog, James J Leury, Principles of Intrumental Analysis, Saunders

College Pub (2009)

12 Journal of Phytochemistry, các số từ sau năm 2000.

13 Journal of Carbohydate Research, Elsevier, các số từ sau năm 2000.

14 Journal of Natural Products, các số từ sau năm 2000.

15 European Journal of Medicinal Chemistry, các số từ sau năm 2000.

16 Tạp chí Hoá học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, các số từ sau năm 2000

12 Tạp chí Dược liệu, Bộ Y tế, các số từ sau năm 2000.

Trang 23

Học phần 3 XÚC TÁC HỮU CƠ TRONG XỬ LÝ MÔI TRƯỜNG

ORGANIC CATALYSIS IN ENVIRONMENTAL TREATMENT

Giảng viên:

Điện thoại: 098 5553654

Giảng viên 2: TS Đinh Quang Khiếu

Email: quangkhieus@yahoo.com

1 Mục tiêu của học phần

Nghiên cứu sinh tìm hiểu và hệ thống các kiến thức về xúc tác môi trường vàphương pháp thực nghiệm để nghiên cứu, ứng dụng xúc tác trong xử lý chất ô nhiẽmhữu cơ trong môi trường, vận dụng vào quá trình thực hiện luận án

Cấu trúc, bản chất và cơ chế hoạt động của xúc tác trong các quá trình xử lýchất ô nhiễm hữu cơ trong môi trường và trong công nghiệp sản xuất sạch Lý thuyết,các cơ sở hóa lý và hóa học của các quá trình Phương pháp nghiên cứu và ứng dụngxúc tác trong bảo vệ và xử lý môi trường

Định dạng
Số trang	47
Dung lượng	267,5 KB