BÁO cáo KIẾN tập tại đà nẵng

LỜI MỞ ĐẦU1I.Công Ty Giày BQ.21.Tổng quan về doanh nghiệp22.Các hoạt động thương mại.33.Tham quan hoạt động của doanh nghiệp.3II.Siêu thị Co.opmart Đà Nẵng.41.Tổng quan42.Vị trí của siêu thị Coopmart.43.Cơ cấu sản phẩm – dịch vụ.54.Cách thức trưng bày sản phẩm7III.Siêu Thị Big C.91.Tổng quan về siêu thị Big C92.HÌnh thành.93.Siêu thị Big C Đà Nẵng.9IV.Tổng Công Ty Cổ Phần Dệt May Hòa Thọ.121.Tổng quan về doanh nghiệp.122.Các hoạt động chung của doanh nghiệp.123.Cơ cấu và cách bố trí nhân sự.134.Các hoạt động thương mại.145.Tham quan hoạt động doanh nghiệp.15V.Công Ty cổ Phần Cao Su Đà Nẵng.171.Những kiến thức tổng quan về doanh nghiệp.172.Các hoạt động chung của doanh nghiệp.183.Cơ cấu, cách bố trí nhân sự.184.Các hoạt động thương mại.195.Tham quan hoạt động của doanh nghiệp.19VI.Công Ty Cổ Phần Thép Đà Nẵng.211.Những kiến thức tổng quan về doanh nghiệp.212.Các hoạt động chung của doanh nghiệp.213.Cơ cấu, cách bố trí nhân sự.224.Định Hướng Phát triển của công ty.235.Tham quan hoạt động của doanh nghiệp.23KẾT LUẬN24 

PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KON TUM

BÁO CÁO KIẾN TẬP

KonTum, ngày 24 tháng 07 năm 2016

PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KON TUM

BÁO CÁO KIẾN TẬP

SVTH: Trần Khắc Tùng LỚP: K814QT

MSSV: 141402040 GVHD: Đặng Thị Kim Ngân

Lê Thị Hồng Nghĩa

KonTum, ngày 24 tháng 07 năm 2016

MỤC LỤC

I Công Ty Giày BQ. 2

1 Tổng quan về doanh nghiệp 2

2 Các hoạt động thương mại 3

3 Tham quan hoạt động của doanh nghiệp 3

II Siêu thị Co.opmart Đà Nẵng. 4

1 Tổng quan 4

2 Vị trí của siêu thị Coopmart 4

3 Cơ cấu sản phẩm – dịch vụ 5

4 Cách thức trưng bày sản phẩm 7

III Siêu Thị Big C. 9

1 Tổng quan về siêu thị Big C 9

2 HÌnh thành 9

3 Siêu thị Big C Đà Nẵng 9

IV Tổng Công Ty Cổ Phần Dệt May Hòa Thọ. 12

1 Tổng quan về doanh nghiệp 12

2 Các hoạt động chung của doanh nghiệp 12

3 Cơ cấu và cách bố trí nhân sự 13

4 Các hoạt động thương mại 14

5 Tham quan hoạt động doanh nghiệp 15

V Công Ty cổ Phần Cao Su Đà Nẵng. 17

1 Những kiến thức tổng quan về doanh nghiệp 17

2 Các hoạt động chung của doanh nghiệp 18

3 Cơ cấu, cách bố trí nhân sự 18

4 Các hoạt động thương mại 19

5 Tham quan hoạt động của doanh nghiệp 19

VI Công Ty Cổ Phần Thép Đà Nẵng. 21

1 Những kiến thức tổng quan về doanh nghiệp 21

2 Các hoạt động chung của doanh nghiệp 21

3 Cơ cấu, cách bố trí nhân sự 22

4 Định Hướng Phát triển của công ty 23

5 Tham quan hoạt động của doanh nghiệp 23

KẾT LUẬN 24

Tuy nhiên, do lần đầu tiên tiếp xúc với việc đi thực tế và hạn chế về nhận thức nên không thể tránh khỏinhững sai sót khi tìm hiểu, đánh giá và trình bày về quá trình kiến tập Rất sự đóng góp, giúp đỡ của quýthầy cô.

Em xin chân thành cảm ơn!

I Công Ty Giày BQ.

1 Tổng quan về doanh nghiệp

- Tên công ty: Công ty TNHH SX – TM BQ

- Ngày Thành lập: 30/04/2005

- Địa chỉ: 246 Ông Ích Khiêm, Q.Thanh Khê, TP.Đà Nẵng

- Tổng giám đốc: Mr.Phan Hải

- Website: giaybq.com.vn

- SDT: 05113749749 FAX: 05113750946

- Công ty giày BQ chính thức thành lập vào ngày 30-4-2005, BQ là tên viết tắt của hai từ tiếng Anh

“BEST QUALITY”- nghĩa là chất lượng tốt nhất Với ý nghĩa này, thương hiệu BQ luôn đặt racho mình nhiệm vụ thường xuyên và lâu dài là tạo ra sự hoàn thiện trong tất cả các họat động củacông ty từ: Sản phẩm, dịch vụ, con người, đối tác… Giày BQ (BQ) đã nỗ lực không ngừng đểcải tiến, phát triển và mở rộng hệ thống phân phối sản phẩm giày dép mang nhãn hiệu BQ với hệthống cửa hàng chuẩn tại Đà Nẵng, và là địa điểm được sở Văn Hóa Thế Thao và Du lịch TP ĐàNẵng chứng nhận đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch tại: Trung tâm thời trang BQ: 246 Ông ÍchKhiêm - 197 Phan Chu Trinh - 49 Nguyễn Văn Thoại - Đà Nẵng Ngoài ra giày BQ có trên 200cửa hàng, đại lý và hệ thống siêu thị Big C, Coop Mart trên toàn quốc và cả nước bạn Lào anhem Đến nay, có thể khẳng định BQ là thương hiệu giày dép được người tiêu dùng tại Đà Nẵngnói riêng và nhiều tỉnh, thành trên cả nước nói chung biết đến và tin dùng

- Giày BQ vinh dự được tặng thưởng nhiều danh hiệu như : Hàng Việt Nam Chất lượng cao dongười tiêu dùng bình chọn (2011-2012-2013), Cúp vàng Chất lượng Hội nhập (2007), Cúp vàngThương hiệu Việt, Huy chương vàng Bảo vệ người tiêu dùng (2008), Top 100 doanh nghiệpthương mại dịch vụ tiêu biểu năm 2010 của Bộ Công thương…

- Với phương châm “Khách hàng là trung tâm để định hướng cho mọi hoạt động của công ty'' Đặcbiệt, BQ có chế độ bảo hành sản phẩm vĩnh viễn Mọi hư hỏng trong quá trình sử dụng, dù là lỗisản xuất hay lỗi của khách hàng, BQ cam kết sửa chữa miễn phí được áp dụng rộng rãi cho tất cảcác cửa hàng, đại lý BQ trên toàn quốc Đây chính là sự tri ân của công ty dành cho khách hàng

đã tin dùng sản phẩm và cũng là điểm khác biệt lớn nhất tạo nên ưu thế cạnh tranh của BQ

- Đáp lại tấm lòng của khách hàng, BQ sẽ luôn cố gắng nỗ lực nhiều hơn nữa trong việc cung cấpnhững sản phẩm đa dạng về mẫu mã, chủng loại, và đặc biệt chất lượng ngày càng được nâng caovới phong cách phục vụ ngày càng chuyên nghiệp, tạo mọi điều kiện để quyền lợi của khách hàngngày càng được đảm bảo BQ đã, đang và sẽ luôn hoạt động với triết lý kinh doanh như một lờicam kết với khách hàng: “Cung cấp các sản phẩm giày dép với dịch vụ tốt nhất nhằm mang lạiniềm vui, hạnh phúc cho khách hàng”

- Với mục tiêu chung là mang tới sự hài lòng cho khách hàng, công ty luôn có tâm niệm: “Bạn tận lực trong cuộc sống, chúng tôi tận tụy nâng bước bạn đến thành công”

- Định hướng của công ty BQ trong thời gian sắp tới: Công ty phải cạnh tranh tốt, có được vị trí cao tại thị trường trong nước, hướng đến các thị trường trong khu vực

2 Các hoạt động thương mại

Công ty BQ có các nghành nghề kinh doanh như sau:

- G4610 - Đại lý, môi giới, đấu giá

- G4641 - Bán buôn vải, hàng may sẵn, giày dép

- G4649 - Bán buôn đồ dùng khác cho gia đình

- G4771 - Bán lẻ hàng may mặc, giày dép, hàng da và giả da trong các cửa hàng chuyên

doanh (Ngành chính)

- C15200 - Sản xuất giày dép

3 Tham quan hoạt động của doanh nghiệp

Vào chiều ngày 15/07/2016 lớp K814QT & lớp K814TM dưới sự hướng dẫn của 2 giáo viên

là Đặng Kim Ngân và cô Lê Thị Hồng Nghĩa đã đi thăm quan công ty giày BQ có trụ sở đặttại: 246 Ông Ích Khiêm, Thanh Khê, Đà Nẵng Khi vừa đến công ty thì đoàn được lên hộitrường của công ty, được cô Nguyễn Thị Quỳnh Tiên ( giám đốc công ty giày BQ Đà Nẵng )

và ông Phạm Hồng Chung ( trưởng phòng ICE công ty giày BQ Đà Nẵng ) giới thiệu về công

ty , được hiểu thêm về công ty và được hai cô chú chia sẻ kinh nghiệm của mình trong lĩnhvực kinh doanh của mình Sau đó thì đoàn được mời xuống của hàng ở tầng dưới tham quannơi bán hàng của công ty Công ty có sự trưng bày sản phẩm rất thuận tiện, sản phẩm giày dépnam thì được đặt ở tầng 2 với nhiều chủng loại Ở tầng 1 thì là các sản phẩm cho các chị emphụ nữ thỏa thích chọn lựa đến với mỗi gian hàng trong cửa hàng thì nhân viên phục vụ rấtnhiệt tình Sau khi thăm quan và mua sắm ở cửa hàng thì đoàn được chụp ảnh lưu niệm cùngcác anh chị trong công ty…

II Siêu thị Co.opmart Đà Nẵng.

- Tầm nhìn: Với lòng tận tâm phục vụ và khát khao vươn lên, Co.opmart khẳng định Thương hiệusiêu thị dẫn đầu tại Việt Nam và phát triển ra khu vực, nhằm đem lại lợi ích tốt nhất cho kháchhàng và cộng đồng

- Slogan: Bạn của mọi nhà

- Giới thiệu về siêu thị Coopmart

o Khởi nghiệp từ năm 1989, sau đại hội Đảng lần thứ VI, nền kinh tế đất nước chuyển từ cơchế bao cấp sang nền kinh tế thị trường theo định hướng XHCN, mô hình kinh tế HTXkiểu cũ thật sự khó khăn và lâm vào tình thế khủng hoảng phải giải thể hàng loạt Trongbối cảnh như thế, ngày 12/5/1989 - UBND Thành phố Hồ Chí Minh có chủ trương chuyểnđổi Ban Quản lý HTX Mua Bán Thành phố trở thành Liên hiệp HTX Mua bán Thành phố

Hồ Chí Minh - Saigon Co.op với 2 chức năng trực tiếp kinh doanh và tổ chức vận độngphong trào HTX Saigon Co.op là tổ chức kinh tế HTX theo nguyên tắc xác lập sở hữu tậpthể, hoạt động sản xuất kinh doanh tự chủ và tự chịu trách nhiệm

o Từ năm 1992 - 1997, cùng với sự phát triển của nền kinh tế đất nước, các nguồn vốn đầu

tư nước ngoài vào Việt Nam làm cho các Doanh nghiệp phải năng động và sáng tạo đểnắm bắt các cơ hội kinh doanh, học hỏi kinh nghiệm quản lý từ các đối tác nước ngoài.Saigon Co.op đã khởi đầu bằng việc liên doanh liên kết với các công ty nước ngoài để giatăng thêm nguồn lực cho hướng phát triển của mình Là một trong số ít đơn vị có giấyphép XNK trực tiếp của Thành phố, hoạt động XNK phát triển mạnh mẽ mang lại hiệu quảcao, góp phần xác lập uy tín, vị thế của Saigon Co.op trên thị trường trong và ngoài nước

o Sự kiện nổi bật nhất là sự ra đời siêu thị đầu tiên của hệ thống siêu thị Co.opmart làCo.opmart Cống Quỳnh vào ngày 09/02/1996, với sự giúp đỡ của các phong trào HTXquốc tế đến từ Nhật, Singapore và Thụy Điển Từ đấy loại hình kinh doanh bán lẻ mới, vănminh phù hợp với xu hướng phát triển của Thành phố Hồ Chí Minh đánh dấu chặng đườngmới của Saigon Co.op

2 Vị trí của siêu thị Coopmart

3 Cơ cấu sản phẩm – dịch vụ.

- Chia làm 5 ngành hàng: các sản phẩm đang có mặt tại coopmart phải đáp ứng những yêu cầu vềchất lượng theo một chuỗi những quy định khắt khe do Coopmart đưa ra, mới được đưa vàonghành này nhằm đem lại chất lượng phục vụ nhu cầu khách hàng

o Thực phẩm tươi sống

o Thực phẩm công nghệ

o Hóa phẩm

o Đồ dùng

o May mặc

o Sản phẩm riêng của coopmart

Dịch vụ chăm sóc khách hàng của siêu thị Coopmart

4 Cách thức trưng bày sản phẩm

- Co.op Mart định vị mình là “ Bạn của mọi nhà” dựa trên các ưu thế là địa điểm thuận tiện, thái độphục vu ân cần, hàng hóa chất lượng, giá cả phải chăng Với định vị này thị trường khách hàngmục tiêu chủ yếu của Co.op Mart là những người có thu nhập trung bình, thích mua sắm gần nhà,đánh giá cao sự thân thiện chu đáo, độ tuổi 35 trở lên

- Đã lựa chọn cách bố cục theo các khối (grid layout) Việc bố trí, sắp xếp các line (quầy, kệ ) hàngnhư sau: chiều cao các line bình thường khoảng 1.6m, chiều cao line sát tường là 1.8m, linekhuyến mãi là 1.2m , một line có 5 tầng, chiều dài 1 line khoảng 6m, khoảng cách giữa các line

từ 0.9 - 1.2m Lối đi này khá hẹp chỉ đủ cho hai khách hàng đi qua, vào giờ cao điểm rất khó để dichuyển Hơn nữa, siêu thị không kiểm soát được luồng di chuyển của khách hàng nên càng tạo ra

sự lộn xộn Kết quả khảo sát ý kiến khách hàng về cách di chuyển của khách hàng tại Co.opMartcũng chỉ ra kểt quả trên, rằng cách di chuyển của họ hỗn hợp giữa việc đi dọc đầu các kệ hàng(45,2%) và đi dạo vòng qua các kệ hàng (54,8%) Do nhược điểm của cách bố cục này khiếnkhách hàng bỏ qua sản phẩm ở hai bên tường nên Co.op thường lựa chọn đặt khu may mặc hoặcthực phẩm tươi sống dọc theo tường

- Đây là những sản phẩm khách hàng thường có dự định mua từ trước nên sẽ tìm tới

- Không gian trưng bày tại CO.OP được chia làm hai phần Vị trí cơ bản chiếm 80% không gian,đây là khu vưc trưng bày theo quyết định của siêu thị Vị trí cho thuê chiếm 20% không gianđược chủ thương hiệu quyết định cách thức trưng bày Do có sự khác nhau về diện tích nên cáchtrưng bày của CO_OP MART đa dạng, linh hoạt thay đồi theo từng địa điểm nhưng vẫn theo mộtđịnh hướng nhất định để hướng tới định vị “ tiện lợi” và phù hợp với phân khúc

- 1 số cách thức trưng bày tại coopmart

Khu Vực hàng khuyến mãi

Khu thực phẩm tươi sống

Khu Hóa Mỹ Phẩm

III Siêu Thị Big C.

1 Tổng quan về siêu thị Big C

- Tên đầy đủ của doanh nghiệp: công ty TNHH TMDV Siêu thị Big C

- Tên viết tắt của doanh nghiệp: Big C

- Trụ sở chính: 222 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy Hà Nội

- Năm thành lập; 1998

- SĐT: 0437848596

- Website: www.bigc.vn, www.discount.vn

- Slogan: giá rẻ cho mọi nhà

- Tầm nhìn: nuôi dưỡng một thế giới đa dạng

- Nhiệm vụ: là điểm đến của người tiêu dùng và là nhà bán lẻ tốt nhất làm hài lòng quý khách hàng

- Ngành nghề chính: Phân phối, sản xuất bán lẻ

2 HÌnh thành

- Khi mới vào thị trường Việt Nam, tiền thân của hệ thống siêu thị Big C có tên là Cora Hệthống siêu thị Cora thuộc sở hữu của Công ty Vidémia (một công ty hoạt động trong lĩnh vựcphân phối và thuộc tập đoàn Bourbon), khai trương hệ thống siêu thị đầutiên tại Đồng Nai năm

1998 Sau 5 năm hoạt động với chiến lược kinh doanh áp dụng không phù hợp nên hiệu quả hoạtđộng không cao Năm 2003, Công ty Vidémia đã thỏa thuận và chuyển nhượng 33% vốn cho tậpđoàn Casino và sau đó thoả thuận việc chọn thương hiệu Casino tại Thái Lan là Big C thay chothương hiệu của các siêu thị Cora tạiViệt Nam

3 Siêu thị Big C Đà Nẵng

a Thông tin chung

- Đây là đại siêu thị bán lẻ thứ 7 tại Việt Nam và là một trong những trung tâm phân phối lớn nhấtcủa Bourbon tại Việt Nam với tổng vốn đầu tư 12 triệu USD Big C Đà Nẵng chính thức đi vàohoạt động tháng 10-2007 tại khu thương mại Vĩnh Trung Plaza (Quận Hải Châu, Thành phố ĐàNẵng) với khoảng 30.000 mặt hàng, trong đó 95% là hàng chất lượng cao sản xuất trong nước,tạo việc làm cho khoảng 250 lao động Big C Đà Nẵng thuê khu thương mại này kinh doanh,ngoài ra còn cho các doanh nghiệp thuê làm quầy bán hàng ở tầng 1 và tầng 2

- Tên đầy đủ: chi nhánh công ty cổ phần thương mại quốc tế và dịch vụ Đại siêu thị Big C Hảiphòng tại TP Đà Nẵng

- Địa chỉ: Khu thương mại Vĩnh Trung, 255-257 Hùng Vương, Thanh Khê, TP Đà Nẵng

b Cơ cấu tổ chức, sơ đồ hệ thống.

Big C

Bộ phậnquản lý khu

ẩm thực

Bộ phậnhànhlang vàTM

Bộ phậnđào tạo

Bộ phậnthông tin

Các cửahàng miềnbắc vàmiềntrung

Các cửahàng miềnnam

Bộ phận

vệ sinh và chất lượng

Bộ

Phận

tiếp thị

Khối văn phòng

Khối thương mại

Khối trung tâm thu

mua

Bộ phậnpháttriển

Bộ phận

dự án

Bộ phận

TC vàHC

Bộ phậnquan hệcôngchúng

Bộ phậnxuấtkhẩu

Bộ phậnnhân sự

c Sản phẩm của siêu thị Big C: được chia làm 5 ngành chính:

- Hóa đơn VAT

- Thẻ cào điện thoại

- Mua hàng trả góp

- Giỏ đựng hàng có bánh xe giúp khách hàng mua sắm tại siêu thị

- Sửa chữa quần áo

- Gói quà free

- Thanh toán qua thẻ

e Cách bày trí sản phẩm ở BigC

- Hiện tại chiến lược rất rõ ràng với khách hàng mục tiêu là : Đông đảo người dân sống quanh khuvực siêu thị với nhu cầu mua sắm về những hàng hoá hàng ngày với giá trung bình, thấp.Với định

vị là “Gía rẻ cho mọi nhà.”

- Với chiến lược đó siêu thị luôn có một số lượng hàng hóa lớn , phong phú dồi dào, giá rẻ phục vụcho nhu cầu hàng ngày của người dân quanh khu vực siêu thị

- Các kệ hàng cao bình thường cao khoảng 1,8m đến 2m, kệ hàng khuyến mãi cao 1.2 m, khoảngcách giữa các kệ khoảng 2m, chiều dài kệ hàng khoảng 6-7m

- Để khắc phục nhược điểm của cách bố cục theo khối này, Big C đã sắp xếp dọc theo bờ tường lànhóm các sản phẩm sữa, khăn mặt Đây là những nhóm hàng có dự định mua từ trước nên khách

hàng sẽ phải đi dọc hết các kệ mới tới được sản phẩm cần mua Do đó, sẽ kéo dài thời gian muasắm của khách hàng hơn

IV Tổng Công Ty Cổ Phần Dệt May Hòa Thọ.

1 Tổng quan về doanh nghiệp

- Tên công ty: công ty cổ phần dệt may Hòa Thọ

- Slogan: Hòa cùng thời đại, thọ với nhân văn

- Tổng công ty cổ phần Dệt May Hòa Thọ được thành lập năm 1962, là đơn vị thành viên của tâpđoàn Dệt may Việt Nam (Vinatex) và Hiệp hội dệt may Việt Nam (Vitas) thuộc bộ công thương,phòng thương mại và công nghiệp Việt Nam (VCCI) Có trụ sở chính tại 36 Ông Ích Đường,Quận Cẩm Lệ, Thành Phố Đà Nẵng

- Tổng diện tích: 191,666 m2 , trong đó tổng diện tích xây dựng là 93,681m2

- Tổng số cán bộ công nhân viên hiện tại khoảng 7825 người, trong đó có cán bộ quản lý, các nhàthiết kế, kỹ thuật, công nhân may có tay nghề cao cùng với việc đầu tư cở sở vật chất hiện đại đãsản xuất ra khoảng 11,210,000 sản phẩm / năm

- Tầm nhìn và sứ mệnh của doanh nghiệp:

- Trung tâm của ngành dệt may khu vực

- Liên minh, liên kết đối tác chiến lược với các nhà sản xuất, phân phối và bán lẻ

- Vừa kinh doanh, vừa hướng dẫn tiêu dùng trong nước phù hợp với bản sắc văn hóa dân tộc ViệtNam

2 Các hoạt động chung của doanh nghiệp

Doanh nghiệp chuyên sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu các loại sản phẩm may mặc, các loại sợi, nhậpkhẩu nguyên liệu, thiết bị thiết yếu dùng để kéo sợi và sản xuất hàng may mặc

3 Cơ cấu và cách bố trí nhân sự.

Sơ đồ tổ chức:

4 Các hoạt động thương mại.

Công ty dệt may hòa thọ chủ yếu sản xuất sản phẩm quần áo, đồ bảo hộ như: vest nam, quần qây, áojacket, các loại sợi TC, sợi cotton ( đây là các sản phẩm chủ lực của công ty)

Các sản phẩm này chủ yếu được xuất khẩu ra nước ngoài là chủ yếu với Mỹ là nước tiêu thụ sản phẩmchủ yếu của công ty với tỷ lệ thị trường như sau:

Mỹ; 6,824

Châu Âu; 1,990

Nhật và các quốc gia khác; 1,136

Tỷ lệ thị trường của công ty Hòa Thọ

- Gần đây thì công ty mới tập trung nhiều vào thị trường trong nước với cấu trúc bao gồm 1 thươnghiệu mẹ và 2 thương hiệu con