Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh (Luận án tiến sĩ)
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
ĐẶNG THỤY MAI THY
NGHIÊN CỨU VI NẤM TRONG NUÔI
CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) VÀ
CÁ LÓC (Channa striata) THÂM CANH
LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
Cần Thơ, 2017
Trang 2BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
ĐẶNG THỤY MAI THY
NGHIÊN CỨU VI NẤM TRONG NUÔI
CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) VÀ
CÁ LÓC (Channa striata) THÂM CANH
LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
Cán bộ hướng dẫn:
PGS TS PHẠM MINH ĐỨC PGS TS TRẦN THỊ TUYẾT HOA
Cần Thơ, 2017
Trang 3LỜI CẢM TẠ
Kính gởi lời chân thành cảm ơn đến Ban Giám Hiệu Trường Đại học Cần thơ, Ban Chủ nhiệm Khoa Thủy sản, Ban lãnh đạo Bộ môn Bệnh học Thủy sản, Khoa Sau Đại học và các phòng ban khác của Trường Đại học Cần Thơ đã tạo điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành chương trình đào tạo tiến sĩ Hơn nữa, xin cám ơn Bộ Giáo dục và Đào tạo đã hỗ trợ nguồn kinh phí giúp tôi hoàn thành chương trình nghiên cứu
Với tất cả lòng biết ơn sâu sắc, xin trân trọng cảm ơn PGS TS Phạm Minh Đức đã dành thời gian quý báu, hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành luận
án tốt nghiệp Đặc biệt, xin trân trọng cảm ơn PGS TS Trần Thị Tuyết Hoa đã luôn sẵn sàng hướng dẫn, hỗ trợ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu khoa học
Xin chân thành cảm ơn tập thể Quý Thầy Cô và các em thuộc Bộ môn Bệnh học Thủy sản đã giúp đỡ, chia sẽ những khó khăn, khuyến khích và động viên tôi Và xin cảm ơn tất cả các bạn nghiên cứu sinh và các em sinh viên đại học đã luôn hỗ trợ tôi trong thời gian thực hiện đề tài nghiên cứu
Cuối cùng, xin trân trọng biết ơn sâu sắc gia đình và người thân đã dành cho tôi tất cả tình yêu và sự khuyến khích, ủng hộ để tôi có đủ nghị lực hoàn thành được luận án nghiên cứu này
Xin trân trọng cảm ơn tất cả
NCS ĐẶNG THỤY MAI THY
Trang 4ii
TÓM TẮT
Vi nấm là một trong những tác nhân gây bệnh ở cá tra (Pangasianodon
hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) nuôi ao thâm canh trong những năm gần
đây Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định đặc điểm bệnh học, sinh học của vi nấm gây bệnh trên cá tra và cá lóc, hóa chất và thảo dược sử dụng phòng trị bệnh vi nấm làm cơ sở đề xuất biện pháp phòng và trị bệnh do vi nấm Tổng số 60 mẫu nước, 153 mẫu cá tra và 197 mẫu cá lóc được thu định kỳ tại ao cá tra và cá lóc ở
An Giang và Cần Thơ trong 5 tháng của chu kỳ nuôi Cá tra giống (116 mẫu) và cá tra giai đoạn nuôi thương phẩm (207 mẫu) bệnh trương bóng hơi được thu ở 4 tỉnh
An Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Đồng Tháp Cá lóc bệnh (242 mẫu) được thu tại
6 tỉnh An Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp, Hậu Giang, Vĩnh Long và Trà Vinh
Kết quả nghiên cứu đã xác định được: (i) chín (09) giống vi nấm gồm
Achlya, Protoachlya, Saprolegnia, Mucor, Rhizopus, Acremonium, Aspergillus, Fusarium và Tricoderma xuất hiện trong môi trường nước ao nuôi cá tra và cá lóc;
(ii) Năm (05) giống vi nấm gồm Achlya, Saprolegnia, Mucor, Aspergillus và
Fusarium được phân lập từ cá tra bệnh Cá tra bị trương bóng hơi có tỉ lệ nhiễm Fusarium đến 94,8%; (iii) Năm (05) giống vi nấm gồm Achlya, Protoachlya, Saprolegnia, Aspergillus và Fusarium phân lập được từ cá lóc bệnh
Nghiên cứu xác định đặc điểm bệnh học của vi nấm gây bệnh trên cá tra cho
thấy Fusarium incarnatum-equiseti complex (FIESC) là tác nhân gây bệnh trương
bóng hơi trên cá tra và chủng F1509 có khả năng gây bệnh cao nhất Mô bóng hơi
cá tra bệnh bị biến đổi và cấu trúc của tế bào biểu mô, mô sợi và mô liên kết bị thoái hóa và hoại tử Đặc biệt, bên trong các xoang bóng hơi có sự hiện diện dày đặc các sợi nấm Đặc điểm hình thái của các chủng vi nấm gây bệnh giống nhau
Kết quả nghiên cứu cũng xác định 5 chủng Achlya bisexualis có khả năng
gây bệnh trên cá lóc trong đó chủng ĐT0232 có độc lực cao nhất Cá lóc mẫn cảm
với vi nấm A bisexualis hơn cá tra Nghiên cứu mô bệnh học ghi nhận nhiều sợi
nấm xuất hiện trên vết thương ở da, tế bào biểu mô bị hoại tử Hiện tượng thoái hóa được ghi nhận ở lớp biểu bì, lớp bì và dưới cơ Sợi nấm nhiễm vào lớp biểu bì đến
cơ với sự xuất hiện của một vài u hạt xung quanh sợi nấm
Đặc điểm sinh học của FIESC và A bisexualis giống nhau Nhiệt độ thích
hợp cho hai loài này phát triển từ 28-33 C, pH 6-8, độ mặn 0-0,5% Vi nấm sử dụng carbohydrate chủ yếu là glucose và sucrose Trong môi trường có NO2 nồng độ
5mM thì FIESC và A bisexualis có thể tồn tại và phát triển Bronopol và iodne ức
Trang 5iii
chế FIESC ở nồng độ ≥400 mg/L và CuSO4 ≥200 mg/L A bisexualis bị ức chế ở
nồng độ bronopol và CuSO4 ≥100 mg/L, iodine ≥200 mg/L Cỏ mực ức chế sự phát
triển của A bisexualis và Fusarium incarnatum-equiseti complex tốt hơn diệp hạ
châu Sử dụng thức ăn bổ sung 10 g cỏ mực/kg thức ăn có hiệu quả hạn chế nhiễm
vi nấm trên cá lóc và cá tra
Từ khóa: Cá tra (Pangasianodon hypophthalmus), cá lóc (Channa striata), Achlya
bisexualis, Fusarium incarnatum-equiseti complex, bệnh nấm
Trang 6iv
ABSTRACT
Fungi have been one of the pathogen causing diseases on striped catfish
(Pangasianodon hypophthalmus) and snakehead fish (Channa striata) cultured in
intensive ponds in recent years The aim of present study is to investigate pathogenic and biological characteristics of some disease-causing fungi on striped catfish and snakehead and to evaluate effects of chemicals and herbal extracts on the prevention and treatment of fungal diseases as the basis for the management of these diseases A total of 60 water samples, 153 striped catfish samples and 197 snakehead fish samples were collected in ponds in An Giang and Can Tho over a period of 5-month production cycle Catfish fingerlings (116 samples) and swollen swim bladder fish aldults (207 samples) were collected in 4 provinces (An Giang, Can Tho, Vinh Long and Dong Thap) Snakehead fish diseases (242 samples) were also collected from 6 provinces (An Giang, Can Tho, Dong Thap, Hau Giang, Vinh Long and Tra Vinh)
Results showed that (i) nine fungal genera Achlya, Protoachlya, Saprolegnia,
Mucor, Rhizopus, Acremonium, Aspergillus, Fusarium and Tricoderma were
identified from the water samples; (ii) five fungal genera Fusarium, Aspergillus,
Achlya, Saprolegnia and Mucor were identified from striped catfish Fusarium was
detected as the causative agent of swollen swim bladder in striped catfish with a
high infection rate of 94.8% (iii) five fungal genera Achlya, Protoachlya,
Saprolegnia, Aspergillus và Fusarium were identified from snakehead
This study showed that Fusarium incarnatum-equiseti complex (FIESC)
caused swollen swim bladder in striped catfish and the F1509 strain had the highest virulence Histopathology of swim bladder was changed and the epithelial cell, fibrio and connective tissue showed degeneration and necrosis A dense presence of fungal hyphae was found in the sinus of the swim bladder Morphological characteristics of the strains were similar
Another result was that the five strains of Achlya bisexualis were the
causative agents in snakehead, of which the ĐT0232 strain had the highest virulence Snakehead was sensitive to fungal diseases more than striped catfish A histopathological examination of the snakehead skin showed degeneration in the epidermis, dermis and underlying muscle The hyphae were observed to penetrate into the epidermis to the musculature with some granulomatous response surrounding the hyphae
Trang 7v
Biological characteristics of Achlya bisexualis and Fusarium
incarnatum-equiseti complex were the same The optimal temperature of FIESC ranged from
28oC to 33oC, pH level was 6-8 and salinity was 0-0,5% The strains could use
glucose and sucrose FIESC and A bisexualis could survive and grow in the media supplied with nitrite (5mM) Bronopol and iodne inhibited FIESC, which were at
the concentration of ≥400 ppm and CuSO4 at ≥200 ppm Similarly, Achlya
bisexualis was inhibited with concentrations of bronopol and CuSO4 at ≥100 ppm,
and iodine at ≥200 ppm False daisy (Eclipta prostrata) showed better inhibition than chamber bitter (Phyllanthus niruri) extracts in the hyphal growth of A
bisexualis and Fusarium incarnatum-equiseti complex Using false daisy with the
concentration of 10g/kg was effective with fungal diseases on both P
hypophthalmus and C striata
Keyword: Striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus), snakehead fish (Channa striata), Achlya bisexualis, Fusarium incarnatum-equiseti species
complex, fungal diseases
Trang 8Cần thơ, ngày tháng năm 2017
Nghiên cứu sinh
ĐẶNG THỤY MAI THY
Trang 9vii
MỤC LỤC
LỜI CẢM TẠ i
TÓM TẮT ii
ABSTRACT iv
LỜI CAM KẾT vi
MỤC LỤC vii
DANH SÁCH BẢNG xi
DANH SÁCH HÌNH xiii
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT xv
Chương 1: GIỚI THIỆU 1
1.1 Giới thiệu 1
1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2
1.3 Phạm vi nghiên cứu 3
1.4 Nội dung nghiên cứu 3
1.5 Ý nghĩa của luận án 3
1.6 Điểm mới của luận án 3
CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5
2.1 Đặc điểm của vi nấm 5
2.1.1 Cấu tạo vi nấm 5
2.1.2 Phân loại 6
2.1.3 Đặc điểm sinh sản của vi nấm 8
2.2 Một số nghiên cứu vi nấm trong môi trường nước 10
2.3 Nghiên cứu vi nấm gây bệnh trên động vật thủy sản 12
2.3.1 Bệnh do vi nấm Saprolegniasis 12
2.3.2 Bệnh do vi nấm Fusarium 17
2.3.3 Bệnh do vi nấm khác 20
2.3.4 Bệnh do vi nấm trên cá ở Việt Nam 21
2.4 Nghiên cứu hóa chất phòng trị bệnh do vi nấm ở động vật thủy sản 22
2.4.1 Bronopol 22
2.4.2 Iodine 23
2.4.3 Đồng sunfat 24
2.5 Một số nghiên cứu thảo dược phòng trị bệnh ở động vật thủy sản 25
CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28
3.1 Đối tượng nghiên cứu 28
3.2 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 28
Trang 10viii
3.3 Vật liệu nghiên cứu 28
3.3.1 Môi trường nuôi cấy vi nấm, thuốc kháng sinh, 28
3.3.2 Dụng cụ và thiết bị 28
3.4 Phương pháp nghiên cứu 29
3.4.1 Xác định thành phần giống loài vi nấm trong môi trường ao nuôi 30
3.4.1.1 Phương pháp thu mẫu 30
3.4.1.2 Phương pháp phân tích mẫu nước 30
3.4.1.3 Phương pháp định danh vi nấm 30
3.4.2 Xác định thành phần giống loài vi nấm nhiễm trên cá tra và cá lóc 31
3.4.2.1 Phương pháp thu mẫu 31
3.4.2.2 Phương pháp phân lập vi nấm 33
3.4.3 Nghiên cứu đặc điểm bệnh học vi nấm gây bệnh ở cá tra và cá lóc 33
3.4.3.1 Nguồn cá tra và cá lóc khỏe sử dụng ở thí nghiệm cảm nhiễm 33
3.4.3.2 Phương pháp nuôi cấy sinh bào tử vi nấm 34
3.4.3.3 Thí nghiệm cảm nhiễm 1 trên cá tra: 34
3.4.3.4 Thí nghiệm cảm nhiễm 2 trên cá tra: 35
3.4.3.5 Thí nghiệm cảm nhiễm 3 trên cá tra: 36
3.4.3.6 Thí nghiệm cảm nhiễm 4 trên cá lóc: 37
3.4.3.7 Thí nghiệm cảm nhiễm 5 trên cá lóc: 38
3.4.3.8 Thí nghiệm cảm nhiễm 6 trên cá tra và cá lóc: 39
3.4.4 Phương pháp định danh vi nấm 40
3.4.4.1 Phương pháp định danh truyền thống 40
3.4.4.2 Phương pháp sinh học phân tử định danh vi nấm 40
3.4.5 Phương pháp mô học 42
3.4.6 Nghiên cứu đặc điểm sinh học của vi nấm gây bệnh trên cá tra và cá lóc 42
3.4.6.1 Ảnh hưởng của nhiệt độ đến khả năng phát triển của vi nấm 42
3.4.6.2 Ảnh hưởng của pH đến khả năng phát triển của vi nấm 43
3.4.6.3 Ảnh hưởng của độ mặn đến khả năng phát triển của vi nấm 43
3.4.6.4 Khả năng sử dụng carbohydrat của vi nấm 43
3.4.6.5 Khả năng sử dụng nitrite của vi nấm 44
3.4.7 Nghiên cứu ảnh hưởng của hóa chất và thảo dược đến vi nấm trong điều kiện phòng thí nghiệm 44
3.4.8 Thí nghiệm sử dụng cỏ mực phòng bệnh do vi nấm trong điều kiện phòng thí nghiệm 46
3.4.9 Phương pháp xử lý số liệu 47
Trang 11ix
CHƯƠNG IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 48
4.1 Vi nấm trong môi trường ao nuôi cá tra và cá lóc 48
4.1.1 Thành phần vi nấm trong môi trường ao nuôi cá tra và cá lóc 48
4.1.2 Đặc điểm hình thái vi nấm trong môi trường ao nuôi 51
4.2 Thành phần vi nấm nhiễm trên cá tra và cá lóc theo chu kỳ nuôi 57
4.3 Thành phần vi nấm nhiễm trên cá tra ở thời điểm cá bệnh 59
4.3.1 Thành phần vi nấm nhiễm trên cá tra giống 59
4.3.2 Thành phần vi nấm nhiễm trên cá tra bệnh giai đoạn nuôi thương phẩm 62
4.4 Đặc điểm bệnh học của vi nấm gây bệnh ở cá tra 63
4.4.1 Khả năng gây bệnh của 5 giống vi nấm ở cá tra 63
4.4.2 Khả năng gây bệnh của các chủng Fusarium sp ở cá tra 65
4.4.3 Khả năng gây bệnh của các chủng Fusarium sp ở các mật độ khác nhau 67
4.4.4 Biến đổi mô học ở cá tra bệnh do Fusarium incarnatum-equiseti species complex (FIESC) 69
4.4.5 Kết quả định danh vi nấm gây bệnh trên cá tra 72
4.4.5.1 Đặc điểm hình thái Fusarium incarnatum-equiseti complex (FIESC) gây bệnh trên cá tra 72
4.4.5.2 Kết quả định danh vi nấm bằng phương pháp sinh học phân tử 73
4.5 Thành phần vi nấm nhiễm trên cá lóc bệnh 76
4.5.1 Dấu hiệu bệnh lý 76
4.5.2 Thành phần và tỉ lệ vi nấm nhiễm trên cá lóc bệnh 77
4.6 Đặc điểm bệnh học của vi nấm gây bệnh ở cá lóc 79
4.6.1 Khả năng gây bệnh của 5 giống vi nấm phân lập ở cá lóc 79
4.6.2 Khả năng gây bệnh của Achlya bisexualis ở cá lóc 81
4.6.3 Khả năng gây bệnh của Achlya bisexualis ở cá lóc và cá tra 84
4.6.4 Biến đổi mô học ở cá lóc bệnh do vi nấm 86
4.6.5 Kết quả định danh nấm gây bệnh trên cá lóc 90
4.6.5.1 Đặc điểm hình thái của Achlya gây bệnh trên cá lóc 90
4.6.5.2 Kết quả định danh vi nấm bằng phương pháp sinh học phân tử 92
4.7 Đặc điểm sinh học của vi nấm gây bệnh trên cá tra và cá lóc 94
4.7.1 Ảnh hưởng của nhiệt độ đến sự phát triển của vi nấm 94
4.7.2 Ảnh hưởng của pH đến sự phát triển của vi nấm 96
4.7.3 Ảnh hưởng của độ mặn đến sự phát triển của vi nấm 98
4.7.4 Khả năng sử dụng carbohydrat của vi nấm 99
4.7.5 Ảnh hưởng của nitrite đến sự phát triển của vi nấm 100
Trang 12x
4.8 Ảnh hưởng của hóa chất đến sự phát triển của Achlya bisexualis và Fusarium
incarnatum-equiseti complex (FIESC) 101
4.8.1 Bronopol 101
4.8.2 CuSO4 104
4.8.3 Iodine 107
4.9 Ảnh hưởng của cỏ mực và diệp hạ châu đến sự phát triển của Achlya bisexualis và Fusarium incarnatum-equiseti complex (FIESC) 111
4.10 Thử nghiệm bổ sung cỏ mực vào thức ăn cho cá tra và cá lóc cảm nhiễm vi nấm 113 4.10.1 Kết quả cảm nhiễm vi nấm Fusarium incarnatum-equiseti complex trên cá tra cho ăn thức ăn bổ sung cỏ mực 113
4.10.2 Kết quả cảm nhiễm vi nấm Achlya bisexualis trên cá lóc cho ăn thức ăn bổ sung cỏ mực 114
CHƯƠNG V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 117
5.1 Kết luận 117
5.2 Đề xuất 118
TÀI LIỆU THAM KHẢO 119
PHỤ LỤC A 138
PHỤ LỤC B 141
PHỤ LỤC C 144
PHỤ LỤC D 148
PHỤ LỤC E 153
PHỤ LỤC F 158
PHỤ LỤC G 176
Trang 133.1 Số mẫu cá tra thu định kỳ ở ao nuôi thâm canh 31
3.3 Số mẫu cá lóc thu định kỳ ở ao nuôi thâm canh 32
3.6 Nghiệm thức thí nghiệm cảm nhiễm 5 giống vi nấm ở cá tra 35 3.7 Các chủng Fusarium sp ở thí nghiệm cảm nhiễm 35 3.8 Nghiệm thức thí nghiệm cảm nhiễm Fusarium sp ở cá tra 36 3.9 Nghiệm thức thí nghiệm cảm nhiễm Fusarium sp ở mật độ bào tử khác
3.11 Nghiệm thức thí nghiệm cảm nhiễm 5 giống vi nấm ở cá lóc 38 3.12 Các chủng Achlya bisexualis thí nghiệm cảm nhiễm 38 3.13 Các nghiệm thức thí nghiệm cảm nhiễm Achlya bisexualis ở cá lóc 39 3.14 Thí nghiệm cảm nhiễm Achlya bisexualis ở cá lóc và cá tra 40
3.16 Hóa chất và nồng độ sử dụng trong nghiên cứu 44 3.17 Nồng độ thảo dược sử dụng trong thí nghiệm 45 3.18 Nghiệm thức thí nghiệm sử dụng cỏ mực ở cá tra và cá lóc 47 4.1 Thành phần vi nấm trong môi trường ao nuôi cá tra và cá lóc ở các địa
4.2 Thành phần và số chủng vi nấm trong ao nuôi cá tra và cá lóc
4.3 Thành phần và số chủng vi nấm nhiễm trên cá tra và cá lóc theo chu kỳ
4.4 Thành phần vi nấm nhiễm ở các cơ quan của cá tra và cá lóc 58 4.5 Số lượng chủng vi nấm phân lập ở cá tra bệnh 63 4.6 Tỉ lệ nhiễm Fusarium incarnatum-equiseti complex (FIESC) trên bóng
hơi cá tra cảm nhiễm với mật độ bào tử khác nhau 68 4.7
Kết quả mối tương quan trình tự ITS rDNA của 5 chủng Fusarium
incarnatum-equiseti species complex (FIESC) với các chủng trong
FUSARIUM-ID
74 4.8 Thành phần vi nấm trên cá lóc ở các địa điểm thu mẫu 77 4.9 Tỉ lệ nhiễm vi nấm ở các cơ quan trên cá lóc 78
Trang 144.16 Ảnh hưởng của nitrite đến sự phát triển của vi nấm 101 4.17 Khả năng ức chế của bronopol đối với A.bisexualis và Fusarium
4.18 Khả năng ức chế của CuSO4 đối với A.bisexualis và Fusarium
4.19 Khả năng ức chế của iodine đối với A.bisexualis và Fusarium
4.20 Ảnh hưởng của nồng độ cỏ mực và diệp hạ châu đến sợi nấm 111 4.21 Ảnh hưởng của cỏ mực và diệp hạ châu đến tỉ lệ nẩy mầm của bào tử vi
Trang 154.1 Tỉ lệ % vi nấm trong môi trường nước ao nuôi cá tra và cá lóc thâm canh 49 4.2 Đặc điểm hình thái vi nấm Achlya và Saprolegnia 52 4.3 Đặc điểm hình thái vi nấm Aspergillus và Fusarium 53 4.4 Đặc điểm hình thái vi nấm Mucor và Rhizopus 54 4.5 Đặc điểm hình thái vi nấm Geotrichum, Acremonium và Trichoderma 56 4.6 Cá tra giống (Pangasianodon hypophthalmus) bị nhiễm vi nấm 60 4.7 Tỉ lệ % các giống vi nấm nhiễm ở cá tra giống 60 4.8 Tỉ lệ % vi nấm nhiễm ở các cơ quan của cá tra giống 61 4.9 Cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) bị bệnh trương bóng hơi 62 4.10 Tỉ lệ chết tích lũy (%)của cá tra cảm nhiễm các giống vi nấm 64
4.11 Tỉ lệ chết tích lũy (%) của cá tra nhiễm vi nấm Fusarium sp 65
4.13 Tỉ lệ chết tích lũy (%) của cá tra nhiễm Fusarium sp ở các mật độ bào tử
4.14 Mô bóng hơi cá tra bệnh thu ở ao nuôi thâm canh (H&E) 69 4.15 Mô bóng hơi cá tra cảm nhiễm Fusarium incarnatum-equiseti complex 71 4.16 Đặc điểm hình thái của v i nấm Fusarium incarnatum-equiseti complex 73 4.17 Cây phát sinh loài dựa trên trình tự ITS rDNA của 5 chủng vi nấm
4.19 Tỉ lệ chết tích lũy (%)của cá lóc cảm nhiễm các giống vi nấm 79
4.20 Tỉ lệ chết tích lũy (%) của cá lóc cảm nhiễm Achlya bisexualis ở mật độ
4.21 Tỉ lệ chết tích lũy (%) của cá lóc cảm nhiễm Achlya bisexualis ở mật độ
4.23 Tỉ lệ chết tích lũy (%) của cá lóc và cá tra cảm nhiễm Achlya bisexualis 85
Trang 16Luận án đầy đủ ở file: Luận án full