Một số đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty

Trong cuộc sống xã hội hiện đại, nét truyền thống văn hoá, tinh hoa, đậm đà bản sắc dân tộc kết hợp với hiện đại luôn là ý tưởng cho nhiều lĩnh vực kinh doanh. Những ý tưởng ấy tạo ra nhiều sản phẩm tiêu dùng khác nhau, trong đó phải kể tới ngành thủ công mỹ nghệ với các sản phẩm: mây tre đan, gốm sứ, thêu ren, đồ gỗ… Từ trong rừng sâu, những sợi mây, sợi song được xử lí qua nhiều công đoạn làm thành các sản phẩm thủ công khác nhau, tạo nên nét đẹp đặc trưng của Việt Nam. Cuộc sống của người Việt đã gắn liền với đồ mây tre đan từ rất lâu, nó có vai trò quan trọng. Các vật dụng cần thiết như rổ, rá, chiếc gối, chiếc vali mây… đến vật dụng lớn hơn để làm nhà, bàn ghế, tủ đều có sự đóng góp của loại vật liệu này. Hiện nay ngành mây tre đan của Việt Nam đang rất phát triển và có nhiều cơ hội vươn ra thị trường quốc tế khi gia nhập WTO. Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh là một trong những cở sở chuyên sản xuất và xuất khẩu những sản phẩm mây tre như bàn,ghế,đồ dùng gia đình,...có cơ sở đặt tại Văn Giang,Hưng Yên. Sau một thời gian thực tập và học hỏi thực tế tại Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh em đã được tiếp cận phần nào đó tới các lĩnh vực thuộc chuyên ngành học và hoàn thành quá trình thực tập của mình. Kết cấu bài viết gồm: Phần mở đầu Chương I : Giới thiệu khái quát về công ty Chương II : Đặc điểm các nguồn lực và tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh Chương III : Một số đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Phần kết luận

LỜI MỞ ĐẦU

Trong cuộc sống xã hội hiện đại, nét truyền thống văn hoá, tinh hoa, đậm

đà bản sắc dân tộc kết hợp với hiện đại luôn là ý tưởng cho nhiều lĩnh vực kinhdoanh Những ý tưởng ấy tạo ra nhiều sản phẩm tiêu dùng khác nhau, trong đóphải kể tới ngành thủ công mỹ nghệ với các sản phẩm: mây tre đan, gốm sứ,thêu ren, đồ gỗ… Từ trong rừng sâu, những sợi mây, sợi song được xử lí quanhiều công đoạn làm thành các sản phẩm thủ công khác nhau, tạo nên nét đẹpđặc trưng của Việt Nam Cuộc sống của người Việt đã gắn liền với đồ mây tređan từ rất lâu, nó có vai trò quan trọng Các vật dụng cần thiết như rổ, rá, chiếcgối, chiếc vali mây… đến vật dụng lớn hơn để làm nhà, bàn ghế, tủ đều có sựđóng góp của loại vật liệu này

Hiện nay ngành mây tre đan của Việt Nam đang rất phát triển và có nhiều

cơ hội vươn ra thị trường quốc tế khi gia nhập WTO Doanh nghiệp tư nhân sảnxuất mây tre đan Hưng Thịnh là một trong những cở sở chuyên sản xuất và xuấtkhẩu những sản phẩm mây tre như bàn,ghế,đồ dùng gia đình, có cơ sở đặt tạiVăn Giang,Hưng Yên

Sau một thời gian thực tập và học hỏi thực tế tại Doanh nghiệp tư nhânsản xuất mây tre đan Hưng Thịnh em đã được tiếp cận phần nào đó tới các lĩnhvực thuộc chuyên ngành học và hoàn thành quá trình thực tập của mình

Kết cấu bài viết gồm:

Phần mở đầu

Chương I : Giới thiệu khái quát về công ty

Chương II : Đặc điểm các nguồn lực và tình hình hoạt động sản xuất kinh

doanh của Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh

Chương III : Một số đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh

doanh của Công ty

CHƯƠNG I :GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY

1.1 Qúa trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp

1.1.1 Tên địa chỉ của công ty

Tên gọi Công ty : Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh

1.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của công ty

1.1.2.1 Chức năng của công ty

Doanh nghiệp tư nhân mây tre đan Hưng Thịnh là một doanh nghiệp nhỏtrên thị trường với chức năng sản xuất và tiêu thụ các mặt hàng thuộc lĩnh vựcthủ công mỹ nghệ như:

+ Bàn ghế

+ Đồ dùng cá nhân,giỏ đựng hoa quả

+ Đồ trang trí nội thất trong gia đình

Các sản phẩm được làm từ tre,giang,nứa,cói,mây Công ty có xưởng sảnxuất,trực tiếp tiến hành quá trình sản xuất Qúa trình sản xuất tại công ty baogồm từ khâu thu gom nguyên liệu thô sẵn có trong tứ nhiên sau đó trực tiếpđược các công nhân tham gia chế biến tạo thành các sản phẩm cuối cùng có khảnăng mang đi tiêu thụ

1.1.2.2 Nhiệm vụ của công ty

- Xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch kinh doanh của Công ty theo mụctiêu, triết lý kinh doanh mà Công ty đặt ra, đồng thời phù hợp với những quyđịnh của luật pháp

- Tuân thủ các chính sách, chế độ quản lý xuất nhập khẩu hiện hành Thực hiệncác chính sách về thuế và nộp NSNN

- Kinh doanh đúng mặt hàng, theo đúng ngành nghề đã đăng ký và mục đíchchung của Công ty

- Đào tạo bồi dưỡng, xây dựng đội ngũ lao động có trình độ nghiệp vụ chuyênmôn đảm bảo đáp ứng được nhu cầu phát triển của Công ty và xu thế hội nhậpchung của đất nước.

- Nghiên cứu, ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật, nâng cao trình độ tổchức quản lý, phát huy năng lực kinh doanh, tăng năng suất lao động, thực hiện

cả về chiều rộng và chiều sâu Góp phần vào nâng cao đời sống xã hội chungcủa địa phương

1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý và sản xuất của doanh nghiệp

1.2.1 Cơ cấu tổ chức của công ty

Hình1: Mô hình tổ chức bộ máy quản lý của Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh

Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh thuộc loại hìnhdoanh nghiệp nhỏ, nên bộ máy quản lý của công ty được tổ chức tương đối đơngiản

Bộ phận kho

Phòng kế

hoạch tài chính

Dưới giám đốc có các phòng ban và các bộ phận chuyên trách với vai trò hỗ trợgiám đốc thực hiện tốt công tác quản lý.

- Phòng tổ chức hành chính : chịu trách nhiệm về các việc như: quản lý

nhân sự, tuyển dụng, sắp xếp, điều chuyển nhân sự, đào tạo lao động, thực hiệncác chế độ chính sách bảo hiểm liên quan đến người lao động cũng như các côngviệc hành chính văn thư khác

- Phòng kế hoạch tài chính : có vai trò lập kế hoạch tài chính, kế hoạch

sản xuất, kinh doanh xuất nhập khẩu cho toàn bộ Doanh nghiệp, đề xuất cácphương án kinh doanh có hiệu quả nhất cho Doanh nghiệp Đồng thời theo dõitình hình tài chính của Xí nghiệp thông qua hệ thống sổ sách kế toán, lập báocáo tài chính nhằm cung cấp thông tin về tình hình tài chính của Doanh nghiệpcho giám đốc và các bên quan tâm Bên cạnh đó, phòng kế hoạch tài chính cũng

có vai trò lập tờ khai và quyết toán thuế giá trị gia tăng, thuế thu nhập doanhnghiệp, thuế xuất nhập khẩu và các nghĩa vụ tài chính khác với ngân sách nhànước

- Bộ phận kho : chịu trách nhiệm nhập, xuất, nguyên vật liệu, công cụ

dụng cụ, thành phẩm và hàng hóa Đồng thời bộ phận cũng chịu trách nhiệmtheo dõi, bảo quản đảm bảo chất lượng của nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ,thành phẩm, hàng hóa

- Xưởng sản xuất : của Doanh nghiệp gồm hai bộ phận Thứ nhất, bộ

phận chịu trách nhiệm sản xuất, chế biến các sản phẩm Bộ phận thứ hai là bộphận kiểm soát chất lượng sản phẩm Bộ phận này có trách nhiệm lập ra các tiêuchuẩn về chất lượng sản phẩm hàng hóa và kiểm soát chất lượng của các sảnphẩm sản xuất ra hoặc hàng hóa mua về trước khi nhập kho

1.2.2 Sơ đồ quy trình sản xuất

Hình 2 : Sơ đồ quy trình sản xuất của Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây

tre đan Hưng Thịnh

Hàng đan: mây, tre, cói, lục bình,…:

- Tùy sản phẩm có cách chế biến nguyên liệu phù hợp

- Có rất nhiều kiểu đan:

+ Đan trực tiếp tạo thành hình dáng sản phẩm

+ Tạo khung sắt, gỗ,

+ Đan theo kích thước, hình dáng quy định

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG CUỐI CÙNG

VỆ

SINH

LÀM MẪU

KEO SẤY KIỂM

TRA TOÀN

BỘ SẢN PHẨM

ĐÓNG GÓI

VỆ

SINH LẠI KIỂM TRA ĐẦU VÀO

- Nhúng keo: để sản phẩm chắc chắn, cứng.

- Phơi khô: phơi nắng hoặc lò sấy

- Chọn lựa, nắn chỉnh hàng (khi hàng hoá chưa khô hẳn)

- Vệ sinh, cắt tỉa lần cuối

- Đóng gói

- Chống mối, mọt cho hàng đan:

+ Tránh mọt:

Luộc dầu (mây)

Ngâm vào nước vôi trong (tre)

Xông lưu huỳnh (mây, tre)

Sử dụng thuốc chống mối mọt

Gỗ: sấy áp lực chân không để hút hết nước đường, không khí trong tế bào gỗ

và cho hoá chất thẩm thấu bên trong

- Cho đóm vào motor hoặc dao -> quay để làm đóm cong

- Cuốn thành phên -> đặt lên vật mẫu -> gõ tạo dáng

- Cho keo

- Tạo cốt

- Bào, sửa, khoét -> mài nhẵn

- Bả keo, bả sơn rất nhiều lần để sản phẩm mịn

- Phun lót (mục đích: nhìn thấy khuyết tật một lần nữa -> bả, mài lại cho mịn, nhẵn) -> phơi khô (8 tiếng)

- Vệ sinh sạch sẽ

- Phun dầu, phun màu -> phơi khô

- Vệ sinh sạch sẽ -> đóng gói.

Hàng sơn mài:

- Tạo cốt: bằng tre, gốm, gỗ, composit, MDF,…

- Hom bó: dùng vải màn áp vằo trước tạo độ bám sau đó phết sơn lên -> ra mộc

- Để khô đi, quét sơn lên tiếp -> mài (bằng đá và giấy ráp)

- Mài không phẳng -> quét sơn lên tiếp

- Mài đến lúc nhẵn thì thôi

- Vẽ hoặc khảm trai, Có 2 cách khảm trai:

+ Chìm: cốt phải bằng gỗ hoặc tre -> đục rồi nhét xuống

+ Nổi: gắn khảm trai bên trên

- Làm màu: dùng xăng thơm pha màu

- Hoàn thiện: làm bóng và không làm bóng.

CHƯƠNG II: ĐẶC ĐIỂM CÁC NGUỒN LỰC VÀ TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN SẢN XUẤT MÂY TRE

ĐAN HƯNG THỊNH 2.1 Đặc điểm cơ cấu của nguồn vốn

Trong 3 năm gần đây Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh

đã có sự thay đổi khá lớn về nguồn vốn, do công ty đang trong giai đoạn mởrộng quy mô sản xuất cũng như mở rộng mặt hàng và thị trường Qua bảng sốliệu bên dưới ta thấynguồn vốn của Doanh nghiệp năm 2010 tăng 2.170 triệuđồng tương đương với 20,95% so với năm 2009 Năm 2011 so với năm 2010nguồn vốn tăng 2.924 triệu đồng tương đương 23,35%

Xét theo tính chất : Vốn cố định năm 2010 tăng 1.640 triệu đồng tương đương

với 28,22% so với năm 2009, đến năm 2011 nguồn vốn cố định tiếp tục tăng Cụthể tăng 32,2% hay 2.400 triệu đồng so với năm 2010 Trong khi đó vốn lưuđộng giảm đáng kể năm 2010 so với năm 2009 tăng 11,65% nhưng đến năm

2011 mức tăng đó đã giảm xuống còn 10,3% so với năm 2010

Xét theo chủ sở hữu : Nguồn vốn chủ sở hữu năm 2010 so với năm 2009 tăng

685 triệu đồng hay 10,22%, năm 2011 tăng 2.395 triệu đồng hay 32,43% so vớinăm 2010.Ta thấy tốc độ tăng của vốn chủ sở hữu tăng đáng kể thể hiện công tyđang ngày một làm ăn tốt hơn,Cùng với đó nợ phải trả đã giảm nhiều so với nămtrước về tốc độ tăng ,năm 2010 nợ phải trả tăng cao 40,57% so với năm 2009

do thời gian đó công ty chú trọng đến quy mô, hoạt động sản xuất, kinh doanh

và huy động vốn trong sản xuất kinh doanh Năm 2011 công ty phát triển tốt, nợ phải trả năm 2011 còn 10,28% so với năm 2010.

Số tiền

Tỷ trọng (%)

Số tiền

Tỷ trọng (%)

Số tiền

Tỷ trọng (%)

Số tiền

Tỷ trọng (%)

Số tiền

Tỷ trọng (%)

Đơn vị: Triệu đồng

Bảng 1: Cơ cấu vốn

2.2 Đặc điểm cơ cấu nguồn nhân lực

Nhân sự một trong những yếu tố hết sức quan trọng với Doanh nghiệp,nóđược các Doanh nghiệp đặt lên hàng đầu trong vấn đề khai thác sử dụng có hiệuquả phục vụ phát triển Doanh nghiệp.Với Doanh nghiệp tư nhân mây tre đanHưng Thịnh vấn đề nhân sự luôn được đặt lên hàng đầu

Nhìn vào bảng bên dưới ta thấy số lượng lao động của công ty tăng quatừng năm chủ yếu là tăng số lượng lao động trực tiếp,điều đó cho thấy công tyđang ngày càng mở rộng sản xuất.Tỷ lệ lao động nữ cao chiếm 80% và thườngtập trung ở độ tuổi từ 35 đến 45 vì đặc thù của ngành mây tre đan cần sự khéoléo, tỉ mỉ và có kinh nghiệm Bên cạnh đó do nghề mây tre đan là một nghềtruyền thống của Việt Nam nên những sản phẩm mây tre đan được tạo ra bởinhững người lao động có trình độ tay nghề chỉ dựa vào kinh nghiệm đượctruyền lại ,học hỏi lẫn nhau chứ không được đào tạo bài bản.Vì vậy đội ngũ laođộng của Doanh nghiệp chủ yếu là lao động phổ thông chiếm khoảng86%,người có trình độ đại học,cao đẳng không nhiều chỉ chiếm khoảng hơn 7%

và chủ yếu là làm trong công tác quản lý,hành chính Điều đó cần đòi hỏi công

ty phải có những chính sách mới nhằm thu hút được những nhân viên có trình

độ cao hơn để giúp xí nghiệp có thể tạo ra được những sản phẩm có chấtlượng,mẫu mã đa dạng đáp ứng nhu cầu thị trường ngày một tốt hơn để công tyngày một phát triển

Với cơ cấu lao động như vậy thì sức lao động của Doanh nghiệp tương đối

ổn định góp phần vào ổn định và tăng năng suất lao động

2010/2009

SO SÁNH 2011/2010

SỐ LƯỢNG

Tỷ Trọng (%)

SỐ LƯỢNG

Tỷ Trọng (%)

SỐ LƯỢNG

Tỷ Trọng (%)

SỐ TĐ

Tỷ trọng (%)

SỐ TĐ

tỷ trọng (%)

I Phân theo tính chất LĐ:

II Phân theo giới tính:

Chế độ đãi ngộ đối với người lao động:

Công ty đã thực hiện đúng theo quỹ lương ban giám đốc phê duyệt.Trảlương đầy đủ đúng thời hạn cho người lao dộng và có những khoản thưởng chonhững lao động xuất sắc.Công tác an toàn bảo hộ lao động,phòng chống cháy nổđược duy trì hoạt động thường xuyên

Từ năm 2009 đến năm 2011 thu nhập bình quân đầu người một tháng tăng

từ 2.200.000đ lên 3000.000đ tăng khoảng 36,36%.Đây là một mức tăng khá caocho thấy sự nỗ lực của toàn thể ban lãnh đạo, công nhân viên của công ty cũngnhư cho thấy hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty ngày một tốt hơn

2.3 Đặc điểm công nghệ

Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh đang từng ngày

cố gắng để phát triển một ngày tốt hơn để khẳng định vị thế trên thị trường.Đểlàm được điều đó công ty luôn cố gắng đầu tư vào máy móc,công nghệ.Hàngnăm công ty bỏ ra số tiền không nhỏ để đầu tư,tu sửa nâng cấp máy móc để kịpđáp ứng đủ thị hiếu và nhu cầu của khách hàng.Dưới đây là một số máy móc màhiện xí nghiệp đang có

Bảng 3: Máy móc thiết bị của Xí nghiệp mây tre đan Hưng Thịnh

Đơn vị: Tri u đồng ệu đồng

STT Loại máy móc,thiết bị Số lượng Gía đơn vị Thành tiền

2.4 Đặc điểm sản phẩm

Sản phẩm của Doanh nghiệp như đã nói ở trên bao gồm các sản phẩmđược sản xuất từ mây,tre,nứa là những nguyên liệu thiên nhiên Những sảnphẩm được sản xuất không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn xuất khẩu

ra nước ngoài.Do vậy chúng đòi hỏi một số yêu cầu khá cao về chất lượng,mẫu

mã và chủng loại.Hiện nay sản phẩm mây tre của công ty được chia thành 3nhóm như sau:

Nhóm 1: Các sản phẩm nội thất gồm bàn ghế,giường, được làm chủ yếu từ cácnguyên liệu như song mây,guộc,có kết phối với gỗ để làm tăng thêm độ bền vàtính thẩm mỹ.Nhóm này đem lại lợi nhuận tương đối vì sản xuất đơn giản,

nguyên liệu sẵn có,hàng dễ tiêu thụ.

Nhóm 2: Bao gôm các đồ thủ công trang trí như lẵngoa,giỏ,đèn,khay,mũ du lịch, có nhiều kích cỡ , màu sắc khác nhau được kếtphối từ các loại nguyên vật liệu hay đơn thuần là một loại nguyên liêu.Sản phẩmnày chủ yếu làm từ cây có sợi như song mây,guộc,giang,loại này rất đa dạng vàđẹp.Lợi nhuận từ nhóm hàng này là rất cao và đây là nhóm chiếm tỷ trọng caotrong tổng số doanh thu của Doanh nghiệp

Nhóm 3: Các sản phẩm gia đình khác như mành trúc,mành tre, buông cácloại cụ thể là mành thô,mành lụa,mành bỏ,mành khuyên.Các loại chiếu mây, đũatre và các sản phẩm khác phục vụ cho nhu cầu cần thiết thực của người tiêudùng loại này đem lại lợi nhuận không cao như các nhóm hàng trên.

Các sản phẩm mây tre rất tiện lợi và gọn nhẹ.Thực tế ta thấy các bộ đồ nộithất cồng kềnh nay ít được ưa chuộng hơn vì nó chiếm nhiều không gian và tạocảm giác chật chội,giá thành cao hơn nhiều và khó khăn trong việc dichuyển.Ngược lại với điều này các sản phẩm nội thất mây tre đan như: bàn,ghế,tủ có kích thước nhỏ gọn do được làm từ rất nhiều các sợi tre,mây,tạo cảm

Về chất lượng: Sản phẩm của Doanh nghiệp chưa thực sự được đánh giá

cao cả về mẫu mã lẫn chất lượng do Doanh nghiệp chưa quan tâm đến việc đổimới công nghệ trong một số công đoạn sản xuất như xử lý nguyên liệu, ,bêncạnh đó nhiều người lao động chỉ quan tâm đến số lượng dẫn đến sản phẩm làm

ra chất lượng kém hơn các đối thủ cạnh tranh đặc biệt là các đối thủ cạnh tranhnước ngoài như Trung Quốc,sản phẩm của họ không những có chất lượng,mẫu

mã đẹp,phong phú mà hơn nữa giá thành lại rẻ hơn.Điều đó cho thấy việc đàotạo thợ lành nghề phải được đổi mới,đào tạo bài bản hơn thay vì truyền tay nhưtrước đây

Dưới đây là bảng tình hình tiêu thụ sản phẩm năm vừa qua:

Bảng 4:Các m t hàng tiêu thụ năm 2011 ặt hàng tiêu thụ năm 2011

Đơn vị: chiếc

2.5 Đặc điểm về thị trường tiêu thụ

Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh không chỉ sản xuất để phục vụ thị trường trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường nước ngoài

Thị trường nội địa: Do công ty mới thành lập vì vậy thị trường trong

nước là chủ yếu,đối tác của công ty là những công ty xuất khẩu mây tre đan như Doanh nghiệp xuất khẩu mây tre Thanh Bình,Công ty TNHH Phương

Minh,Công ty TNHH mây tre Việt Quang,

Đơn vị: Tri u đồng ệu đồng

Bảng 5: Cơ cấu doanh thu tại thị trường trong nước

Từ bảng trên ta thấy doanh thu tiêu thụ tại thị trường trong nước tăng quacác năm tuy nhiên tỷ lệ % doanh thu trong nước trên tổng doanh thu có xu

hướng giảm,điều này không có nghĩa là công ty giảm sản lượng tiêu thụ tại thị trường này mà do sản lượng tiêu thụ tai thị trường xuất khẩu của công ty đang tăng theo các năm