Đồ án Kỹ thuật nghiệp vụ ngoại thương đề tài xuất khẩu hồ tiêu sang thị trường EU

Thông tin chung - Tên giao dịch: Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu Nông sản GreenFarm - Tên Tiếng Anh: GreenFarm Agricultural Products Import and Export Joint StockCompany - Giấy chứng nhận

Mục lục

Lời mở đầu 3

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY

4

1.1 Thông tin chung 4

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển 4

1.3 Lĩnh vực kinh doanh: 6

1.4 Cơ cấu tổ chức 6

1.5 Tầm nhìn, Sứ mênh và Giá trị cốt lõi 11

1.6 Các mặt hàng xuất nhập khẩu chủ đạo cùng các thị trường chính 12

1.7 Kết quả kinh doanh 13

CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LẬP PHƯƠNG ÁN KINH DOANH XUẤT KHẨU 15

2.1 Mục đích, ý nghĩa của việc lập phương án kinh doanh 15

2.1.1 Khái niệm phương án kinh doanh 15

2.1.2 Mục đích của việc lập phương án kinh doanh 15

2.1.3 Ý nghĩa của phương án kinh doanh 15

2.2 Căn cứ pháp lý để lập phương án kinh doanh xuất khẩu 16

2.3 Cơ sở thực tế lập phương án kinh doanh xuất nhập khẩu 17

2.4 Nghiên cứu thị trường 22

2.4.1 Tổng quan thị trường hồ tiêu thế giới 22

2.4.2 Ngành hồ tiêu của Việt Nam 27

2.4.3 Nghiên cứu thị trường Đức 33

2.5 Kết quả phân tích tài chính 40

2.6 Lựa chọn bạn hàng, thị trường 42

CHƯƠNG 3 TỔ CHỨC THỰC HIỆN PHƯƠNG ÁN XUẤT KHẨU

43

3.1 Tiến hành giao dịch 43

3.1.1 Thư trả lơi chấp nhận 43

3.1.2 Hình thức giao dịch đã lựa chọn 44

3.1.3 Tổ chức giao dịch ký kết hợp đồng 45

3.2 Tổ chức thực hiện hợp đồng 49 KẾT LUẬN 52

Danh mục các bảng trong đồ án

2.1 Thời gian thu hoạch trong năm của các nước sản xuất hồ tiêu chính

2.2 Diện tích hồ tiêu giai đoạn 2006 – 2016

2.3 Thông tin chi tiết về các vùng trồng hồ tiêu trên toàn Việt Nam

2.4 Mã HS mặt hàng hồ tiêu

2.5 Thuế nhập khẩu ưu đãi mặt hàng hồ tiêu theo GSP

2.6 Tổng hợp tiêu chuẩn hồ tiêu nhập khẩu vào EU

2.7 Bảng các chỉ tiêu chi phí thực hiện hợp đồng

2.8 Bảng tổng hợp các chỉ tiêu tài chính

Danh mục các biểu đồ trong đồ án

2.1 Giá tiêu trên thế giới giai đoạn 2005 - 2015

2.2 Diện tích và sản lượng trồng hồ tiêu của các nước xuất khẩu hồ tiêu lớn

trên thế giới năm 2015 2.3 Sản lượng hồ tiêu Việt Nam giai đoạn 2006 – 2014

2.4 Tỷ trọng hồ tiêu của Việt Nam xuất đến các châu lục năm 2015

2.5 10 quốc gia có giá trị nhập khẩu hồ tiêu lớn nhất từ thị trường Việt Nam

năm 2014 2.6 Sản lượng và giá trị xuất khẩu mặt hàng hồ tiêu của Việt Nam giai đoạn

2005 – 2015 2.7 Sản lượng nhập khẩu hồ tiêu của Đức giai đoạn 2011 – 2015

2.8 Giá trị xuất khẩu hồ tiêu của 3 nước có thị phần lớn nhất tại Đức năm 2015

Lời mở đầu

Trong điều kiện nền kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay, một doanhnghiệp muốn tiếp tục đứng vững và phát triển cần chọn cho mình những chiến lược đúngđắn, dựa trên cơ sở kết quả nghiên cứu khách quan Đây là một thực tiễn đúng với cả hoạtđộng sản xuất kinh doanh trong nước và quốc tế

Những sinh viên ngành Kinh tế Ngoại thương trong tương lai sẽ có cơ hội trởthành nhân lực của phòng Kinh doanh Xuất - Nhập khẩu tại một doanh nghiệp hoạt độngtrong lĩnh vực có liên quan Đây là một vị trí yêu cầu những kỹ năng đặc biệt mang tínhchuyên môn cao như tìm kiếm và lựa chọn đối tác, thực hiện gửi các đơn chào hàng, đặthàng cũng như soạn thảo hợp đồng ngoại thương, nắm vững quy trình thực hiện mộtthương vụ mua bán hàng hóa

Nhằm củng cố, hoàn thiện những kỹ năng nêu trên, góp phần chuẩn bị tốt nhất chocông việc trong tương lai, vận dụng những kiến thức chuyên ngành của học phần “Kỹthuật Nghiệp vụ Ngoại thương”, nhóm chúng em đã tiến hành lựa chọn đề tài đồ án:

“Lập phương án xuất khẩu hồ tiêu năm 2017 của công ty Cổ phần GreenFarm”

Đồ án được chia thành 3 nội dung chính như sau:

1 Giới thiệu chung về công ty

2 Cơ sở lập phương án xuất khẩu khả thi

3 Tổ chức thực hiện phương án xuất khẩu

Trong quá trình hoàn thiện đồ án, không tránh khỏi những sai sót do còn hạn chế

về kiến thức thực tế, nhóm chúng em rất mong sẽ nhận được những đóng góp, nhận xét

từ phía cô để sửa đổi, bổ sung và rút kinh nghiệm

Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn!

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY

1.1 Thông tin chung

- Tên giao dịch: Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu Nông sản GreenFarm

- Tên Tiếng Anh: GreenFarm Agricultural Products Import and Export Joint StockCompany

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0301042973 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thànhphố Hồ Chí Minh cấp ngày 16/06/2006

Cùng năm, hai nhà xưởng của công ty đặt tại Long An và Thành phố Hồ Chí Minhxây dựng xong và đưa vào hoạt động

Thông qua hệ thống các siêu thị lớn trên cả nước, các mặt hàng nông sản như gạo,

cà phê, hồ tiêu mang thương hiệu GreenFarm đã được giới giới thiệu rộng rãi cũng nhưđón nhận những phản hồi tích cực từ phía khách hàng

Sau khi công việc sản xuất đi vào quỹ đạo ổn định, với mong muốn mở rộng thịtrường tiêu thụ, GreenFarm tích cực quảng bá các sản phẩm nông sản sạch của mình trêncác trang xúc tiến thương mại quốc tế, đồng thời tìm kiếm nhóm khách hàng tiềm năng.Hợp đồng thương mại quốc tế đầu tiên của công ty được ký vào năm 2017, với sản phẩm

cà phê Robusta xuất sang Anh

Với định hướng đưa cà phê trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ đạo, cuối năm 2008,doanh nghiệp đã tiến hành đầu tư xây dựng nhà máy chế biến cà phê chất lượng cao đầutiên tại Khu công nghiệp Mỹ Phước III (Bình Dương) Do có sự cải tiến trong dây chuyềnsản xuất, chất lượng sản phẩm đáp ứng tốt hơn những đòi hỏi của thị trường thế giới Nhận thấy tầm quan trọng trong khai thác nhu cầu của thị trường nội địa,GreenFarm đã khai trương thêm 3 siêu thị lớn tại Nha Trang, Hải Phòng và Đà Nẵngcung cấp các sản phẩm xuất xứ Việt Nam và các loại trái cây nhập khẩu như Kiwi, Táo,Nho, Cherry,…cho thị trường trong nước đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc và chất lượngsản phẩm năm 2009

Năm 2010 đánh dấu một mốc quan trọng của doanh nghiệp khi giá trị xuất khẩu mặthàng hồ tiêu và gạo có sự gia tăng đáng kể, bắt kịp với tốc độ tăng của cà phê Đồng thờiđiều nhân cũng bắt đầu nhận được các đơn đặt hàng với số lượng lớn hơn từ những kháchhàng Châu Âu thay vì lượng nhỏ từ những khách hàng truyền thống đến từ Indonesia,Philippines

Năm 2011, công ty tiến hành xây dựng nhà máy chế biến hồ tiêu tại Bình Phước với

hy vọng gia tăng sản lượng xuất khẩu mặt hàng này

Năm 2012, GreenFarm tiếp nhận bằng khen Doanh nghiệp xuất khẩu uy tín do BộCông Thương trao tặng, đây là một vinh dự rất lớn đối với công ty Đồng thời, sự kiệnnày đã tiếp thêm động lực để góp phần đưa uy tín thương hiệu nông sản Việt lên một tầmcao mới

Trong giai đoạn tiếp theo, doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh với mứctăng doanh thu ổn định qua các năm Do đó, doanh nghiệp đã tích lũy và tạo ra nguồnvốn đầu tư trong tương lai cho dự án xây dựng nhà máy chế biến thủy hải sản phục vụ

hoạch do phòng Kinh Doanh Xuất Nhập khẩu kết hợp với bộ phận Sản xuất và PhòngMarketing đề xuất

1.3 Lĩnh vực kinh doanh:

 Thu mua, bảo quản, dự trữ, các loại nông sản chưa qua sơ chế

 Chế biến một số loại nông sản, cung cấp cho thị trường nội địa

 Xuất nhập khẩu các mặt hàng nông sản

- Ban kiểm soát

- Giám đốc, các Phó Giám đốc và bộ máy giúp việc

Sơ đồ dưới đây phản ánh cụ thể về cơ cấu bộ máy hoạt động tại GreenFarm:

CƠ CẤU TỔ CHỨC

Trưởng Phòng Chuỗi Cung Ứng

Phòng Thu Mua

Trưởng Phòng Kinh Doanh

Phòng Tài

Chính Kế Toán

Phòng Kinh Doanh Xuất Nhập Khẩu

Phòng Marketing

Trưởng Phòng Hành Chính Nhân Sự

Phòng Thương Mại Nội Địa

Phòng Hành Chính Nhân Sự

Đại Hội Đồng Cổ Đông

Bộ Phận Nghiên Cứu

Và Phát Triển

Phòng Kỹ Thuật

Nhà Máy Chế Biến

Đại Hội Đồng Cổ Đông :

Là cơ quan có thẩm quyền cao nhất quyết định mọi vấn đề quan trọng của Công ty (cơcấu vốn, bầu ra cơ quan quản lý và điều hành sản xuất kinh doanh,…), thông qua chủ trươngchính sách đầu tư phát triển dài hạn

Hội Đồng Quản Trị:

Thực hiện chức năng quản lý và kiểm tra, giám sát hoạt động của công ty

Định hướng, hoạch định các chính sách cho từng thời điểm, phù hợp với tình hình hoạtđộng để thực hiện các quyết định của Đại Hội Đồng Cổ Đông

Giám đốc điều hành

Điều hành công việc kinh doanh hàng ngày của công ty Giám đốc điều hành được bổnhiệm bởi Hội đồng quản trị, chịu sự giám sát của Hội đồng quản trị, chịu trách nhiệm trướcHội đồng quản trị và trước pháp luật về việc thực hiện các quyền, nhiệm vụ được giao

Là người đại diện theo pháp luật của công ty Cổ Phần GreenFarm

Ban kiểm soát

Do Đại hội đồng cổ đông bình bầu, thay mặt cổ đông kiểm soát tất cả mọi hoạt độngkinh doanh, quản trị và điều hành của Công ty

Phòng kiểm soát nội bộ thực hiện:

 Công tác rà soát và xây dựng tài liệu, lập báo cáo

 Công tác tổ chức

 Công tác kiểm tra, giám sát

 Quản trị công việc toàn Công ty

Phòng tài chính kế toán

 Tham mưu cho Giám đốc quản lý các lĩnh vực: Công tác tài chính; công tác kế toán tàivụ; công tác kiểm toán nội bộ; công tác quản lý tài sản; công tác thanh quyết toán hợpđồng kinh tế; kiểm soát các chi phí hoạt động của Công ty;

 Quản lý vốn, tài sản của công ty, tổ chức;

 Chỉ đạo công tác kế toán trong toàn công ty;

 Thực hiện các nhiệm vụ khác do Giám đốc giao

Phòng Marketing

Là cầu nối giữa doanh nghiệp và thị trường, giữa thuộc tính của sản phẩm và nhu cầukhách hàng Thực hiện một số công việc chủ yếu sau:

 Nghiên cứu tiếp thị và thông tin

 Lập hồ sơ thị trường và dự báo doanh thu

 Khảo sát hành vi ứng xử của khách hàng tiềm năng

 Phân tích thị trường, xác định mục tiêu, định vị thương hiệu

 Phát triển sản phẩm, hoàn thiện sản phẩm với các thuộc tính mà thị trường mong muốn

 Phòng xuất khẩu: quản lý điều hành thực hiện các hoạt động đối ngoại, phân tích cácthị trường tiềm năng để đáp ứng nhu cầu mở rộng thị trường của công ty, giới thiệu sảnphẩm và quản lý các hoạt động xuất khẩu sản phẩm do công ty sản xuất, phân phối

 Phòng thương mại nội địa: quản lý và điều hành hoạt động buôn bán kinh doanh hànghóa trong nước, khai thác nội địa và nhập khẩu để cung cấp nguyên vật liệu, hàng hóaphục vụ sản xuất kinh doanh

Phòng hành chính nhân sự:

 Phụ trách các vấn đề về nhân sự, tiền lương, các hoạt động văn hóa đoàn thể

 Tham mưu, cố vấn cho ban giám đốc về công tác quản lý và các phong trào hoạt độngcủa doanh nghiệp,

 Xây dựng kế hoạch tuyển dụng lao động; kế hoạch tiền lương hàng năm;

 Quản lý cán bộ, nhân sự lao động và tiền lương theo các quy định của Nhà nước và củaCông ty;

 Quản lý toàn bộ tài sản, trang thiết bị văn phòng của Công ty;

Phòng quản lý chuỗi cung ứng

Căn cứ vào kế hoạch sản xuất hoặc kinh doanh của Công ty lập kế hoạch hoặc chỉ tiêu

và danh mục hàng hóa, vật tư cần mua cho công ty, đảm bảo cho hoạt động sản xuất và kinhdoanh được liên tục và ổn định

Bộ phận khảo sát chất lượng

 Hỗ trợ ban giám đốc xây dựng, quản lý và phát triển hệ thống quản lý chất lượng

 Hướng các hoạt động tuân theo mọi tiêu chuẩn an toàn

 Tiến hành đánh giá sản xuất thử nghiệm chuẩn bị cho sản phẩm mới

 Phối hợp với các phòng Kỹ thuật, sản xuất để kiểm tra, cải tiến và phê duyệt các côngđoạn sản xuất; khi cần thiết, tổ chức các dự án xử lý các vấn đề phát sinh

 Tiến hành kiểm tra lại công đoạn sản xuất, thành phẩm

 Là cầu nối để liên lạc với bên ngoài về các vấn đề chất lượng

 Là đại diện cho công ty trước các tổ chức chứng nhận, đánh giá bên ngoài

 Tổ chức các hoạt động nhằm cải tiến chất lượng

Phòng nghiên cứu và phát triển

Thực hiện việc nghiên cứu, thực nghiệm, ứng dụng các công nghệ mới vào quy trìnhsản xuất thực tế

Phòng có chức năng tham mưu, tư vấn và chịu trách nhiệm về các hoạt động nghiêncứu, chuyển giao công nghệ, quyền sở hữu trí tuệ, và tìm kiếm, xây dựng, quản lý các dự

án đầu tư từ nguồn vốn của doanh nghiệp

Phòng Kỹ Thuật

 Tổ chức quản lý và điều hành hệ thống điện, nước, hệ thống xử lý nước thải;

 Đề xuất những giải pháp kỹ thuật cải tiến trang thiết bị hiện có nhằm phục vụ hoạtđộng kinh doanh của Công ty;

 Thực hiện các hạng mục sửa chữa, cải tạo xây dựng mới;

 Vận hành bảo trì, sửa chữa, phân tích đánh giá tình hình bảo trì, bảo dưỡng các thiết bịmáy móc của công ty;

 Theo dõi và thực hiện các hợp đồng kinh tế trong lĩnh vực kỹ thuật - đầu tư;

1.5 Tầm nhìn, Sứ mênh và Giá trị cốt lõi

Tầm nhìn : Phấn đấu trở thành công ty chế biến, xuất nhập khẩu nông sản hàng đầu

trong khu vực Góp phần đưa nông sản Việt Nam đạt được vị thế nhất định trên thị trườngthế giới

Sứ mệnh: GreenFarm ra đời với sứ mệnh

- Cung cấp các mặt hàng nông sản an toàn và chất lượng đến với khách hàng trong nước và

quốc tế

- Mang lợi ích và sự hài lòng đến với đối tác, khách hàng và xã hội

- Duy trì và củng cố những thị trường hiện có và từng bước tiếp cận những thị trường mới

- Không ngừng đa dạng hóa các mặt hàng nông sản, nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng

cấp dây chuyền sản xuất và mở rộng nhà xưởng

Giá trị cốt lõi:

- Sự hoàn hảo của sản phẩm.

- Sự tin tưởng của tất cả khách hàng.

- Sự hợp tác vững bền.

- Sự phát triển của toàn thể công ty.

- Sự hạnh phúc của tập thể công nhân viên.

- Sự hiệu quả trong kinh doanh.

- Sự đóng góp cho xã hội.

- Sự nâng tầm nông sản Việt.

1.6 Các mặt hàng xuất nhập khẩu chủ đạo cùng các thị trường chính

Xuất

khẩu

Gạo Gạo thơm Jasmine 5% Trung Quốc, Tanzania, Bờ biển Ngà,

Philippines, UAE, Chile, Mozambique,Gạo trắng hạt dài 5%

Điều nhân

Chất lượng loại 1 Mĩ, Australia, New Zaland, Đức, Hà

Lan, Ý , Bỉ, Pháp, Philippines,Indonesia, Ả Rập, UAE, Trung QuốcChất lượng loại 2

Cà phê

Coffee canephora Mĩ, Canada, Đức, Hà Lan, Tây Ban

Nha, Nga, Italia, Autralia, Nhật Bản,Trung Quốc, Hàn Quốc, Iran, Ai Cập,

Argentina, Indonesia

Coffee mokaCoffee catimor

Hồ tiêu

Hồ tiêu trắng Mỹ, Ấn Độ, Pakistan, Hàn Quốc, Trung

Quốc, Philippines, Đức, Hà Lan,Bulgaria, Ai Cập, Nga, Mexico, UAE,

Trung Quốc, Thái Lan, Hongkong, Mỹ,

Đậu nành Không GMO Canada, Brazil, Mỹ, Argentina

Hoa quả Kiwi, Táo, Nho, Cherry Newzealand, Nhật Bản, Úc

1.7 Kết quả kinh doanh

BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY GREENFARMCho năm tài chính kết thúc ngày 31/12/2016 Đơn vị tính: VNĐ

Chỉ tiêu Mã

1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 01 405.028.311.679 408.340.744.305

2 Các khoản giảm trừ doanh thu 02 1.895.561.021 2.758.437.860

3 Doanh thu thuần về bán hàng và cung

9 Chi phí quản lý doanh nghiệp 26 20.302.767.058 16.450.451.451

10 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh

15 Chi phí thuế TNDN hiện hành 51 8.841.988.413 10.728.102.937

-17 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh

nghiệp (60 = 50 – 51– 52)

6033.669.624.972 34.159.521.946

Hải Phòng Ngày 31 tháng 1 năm 2017

Phương hướng hoạt động năm 2017:

Trong năm tài chính 2016, công ty GreenFram có sự bất ổn trong doanh thu do đókéo theo lợi nhuận suy giảm 1.45% so với năm 2015

Sự sụt giảm này phần lớn xuất phát từ nguyên nhân khách quan

Do tác động tiêu cực của hiện tượng El Nino mạnh nhất trong 2 thập kỷ qua, hạn hánnghiêm trọng và kéo dài tại Tây Nguyên, mặt khác, ở phía Bắc đầu năm 2016 có tuyết rơi,giá rét.

Điều này đã gây ảnh hưởng lớn đến nguồn cung cấp nguyên liệu chính cho nhà máychế biến cà phê, đặc biệt là sự sụt giảm đáng kể của sản lượng cà phê chè (Arabica) tại ĐiệnBiên và Sơn La, đồng thời khiến cho giá thu mua cà phê trong nước tăng cao làm tăng chiphí đầu vào của hoạt động xuất khẩu

Đây là khó khăn chung đối với các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê trong năm qua Theo thống kê, diện tích trồng cà phê có năng suất thấp cần tái canh ngày càng tăng,

xu hướng trồng ồ ạt hồ tiêu thay thế cà phê ngày một lan rộng Điều này đòi hỏi GreenFarmphải có những phương hướng hoạt động phù hợp hơn

Trong năm tới, công ty chủ trương tìm kiếm nguồn cung cà phê ổn định hơn, mở rộngthị trường tiêu thụ tuy nhiên cần chấp nhận khả năng suy giảm về mặt sản lượng xuất khẩucủa mặt hàng này, đồng thời thực hiện đề án bổ sung tăng sản lượng hồ tiêu bán ra trong bốicảnh giá hồ tiêu xuất khẩu của Việt Nam đang đứng đầu trên thế giới

CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LẬP PHƯƠNG ÁN

KINH DOANH XUẤT KHẨU 2.1 Mục đích, ý nghĩa của việc lập phương án kinh doanh

2.1.1 Khái niệm phương án kinh doanh

Với bất kỳ một doanh nghiệp nào trên thị trường, đứng trước những lựa chọn khácnhau nhằm đi đến quyết định thực hiện một hoạt động cụ thể, đều cần trải qua rất nhiều quytrình, từ việc nghiên cứu thị trường, đánh giá tiềm năng, năng lực thực hiện, cho đến các kếhoạch triển khai cụ thể để đạt được hiệu quả kinh tế tài chính cuối cùng Phương án kinhdoanh xét về mặt hình thức chính là một tài liệu thể hiện đầy đủ kết quả của những côngđoạn trên Hay nói cách khác, phương án kinh doanh chính là bản tường trình về quá trìnhđánh giá định tính và định lượng, lựa chọn nhằm đưa ra kế hoạch khả thi và phù hợp nhất

2.1.2 Mục đích của việc lập phương án kinh doanh

Việc thực hiện lập một phương án kinh doanh nhằm mục đích thể hiện tất cả nhữngthông tin liên quan đến hoạt động kinh doanh trong tương lai đang được lên kế hoạch baogồm những yếu tố bên trong doanh nghiệp, các yếu tố bên ngoài có ảnh hưởng và liên quan(đối thủ cạnh tranh, chính sách, quy định,…) nhằm đưa ra những căn cứ xác thực cho việclựa chọn kế hoạch có xác suất đem lại lợi ích lớn nhất cho doanh nghiệp trong tương lai Mặt khác, phương án kinh doanh sẽ được trình lên cho bộ phận quản lý, nhằm xem xét,sửa đổi nếu cần thiết và đánh giá tính khả thi đồng thời là cơ sở để đi đến quyết định cuốicùng có tiến hành đầu tư, thực hiện phương án hay không

2.1.3 Ý nghĩa của phương án kinh doanh

Một phương án kinh doanh được đánh giá như bản phác thảo chi tiết cho quá trình thựchiện mục tiêu đã được đề ra với sự thống nhất cao Bản tài liệu này đưa ra định hướng, cơ sởcho mọi phương án liên quan đến đầu tư tài chính và là công cụ quản lý hiệu quả mà bất cứmột doanh nghiệp nào cũng quan tâm tới Bên cạnh đó, đây còn là căn cứ quan trọng để

công ty vay vốn từ phía các tổ chức hỗ trợ tài chính trong trường hợp thiếu vốn thực hiện dựán.

2.2 Căn cứ pháp lý để lập phương án kinh doanh xuất khẩu

Phương án kinh doanh xuất khẩu được lập trên các cơ sở pháp lí sau:

- "Căn cứ vào Luật Thương mại số 36/2005/QH11 ngày 14 tháng 6 năm 2005 quy định vềcác hoạt động thương mại trên lãnh thổ Việt Nam và các hoạt động thương mại thực hiệnngoài phạm vi lãnh thổ Việt Nam, các hoạt động không nhằm sinh lời khác"

- "Căn cứ vào Nghị định 187/2013/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành Luật Thương mại vềhoạt động mua bán hàng hoá quốc tế và các hoạt động đại lý mua, bán, gia công và quá cảnhhàng hóa với nước ngoài, quy định rõ quyền kinh doanh xuất khẩu, nhập khẩu; thủ tục xuấtkhẩu, nhập khẩu Trong đó nghị định còn ban hành kèm theo Phụ lục 1- danh mục hàng hóacấm xuất nhập khẩu vào lãnh thổ Việt Nam"

- "Căn cứ Luật Hải quan số 54/2014/QH13 được Quốc Hội thông qua ngày 23/6/2014 quyđịnh quản lý nhà nước về hải quan đối với hàng hóa được xuất khẩu, nhập khẩu, quá cảnh,phương tiện vận tải xuất cảnh, nhập cảnh, quá cảnh của tổ chức, cá nhân trong nước và nướcngoài trong lãnh thổ hải quan; về tổ chức và hoạt động của Hải quan"

- "Căn cứ Nghị định 08/2015/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hànhLuật Hải quan về thủ tục hải quan, kiểm tra, giám sát hải quan và kiểm soát hải quan đối vớihàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu, quá cảnh, phương tiện vận tải xuất cảnh, nhập cảnh, quácảnh, thông tin có liên quan đến hoạt động quản lý nhà nước về hải quan"

- "Căn cứ vào Luật kiểm dịch và bảo vệ thực vật số 41/2013/QH13 ngày 25/11/2013 quyđịnh về hoạt động phòng, chống sinh vật gây hại thực vật; kiểm dịch thực vật; quản lý thuốcbảo vệ thực vật"

- "Căn cứ Luật thuế xuất khẩu, thuế nhập khẩu số 45/2005/QH11 quy định về thuế xuấtkhẩu, thuế nhập khẩu đối với hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu qua cửa khẩu, biên giới ViệtNam; hàng hóa mua bán, trao đổi của cư dân biên giới và hàng hóa mua bán, trao đổi khácđược coi là hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu"

- "Căn cứ thông tư số 38/2015/TT-BTC quy định về thủ tục hải quan, kiểm tra, giám sát hảiquan, thuế xuất khẩu, thuế nhập khẩu và quản lí thuế đối với hàng hóa xuất nhập khẩu".

2.3 Cơ sở thực tế lập phương án kinh doanh xuất nhập khẩu

Hỏi hàng, chào hàng và đơn đặt hàng thực tế

HELLAS- IMPORT ZORPIDIS CO.,LTD

Address: Hellas-Import Zorpidis, Körnebachstraße 41-45,

44143 DORTMUND, GERMANY Tel: +49 231 578517

The sales manager

We were impressed by the quality of the pepper, which was displayed on your stand

at Aguna Trade Fair (held in Hamburg in December last year)

We especially concern and would like to have more information about the blackpepper with light berries 3% pct max (non-salmonella and ecoli Bacteria) Please send usthe price lists and samples, quoting your prices of CIP, Hamburg Port, Germany, Incoterms

2010 if possible We would be obliged if you would enclose more detailed information aboutthis particular goods

We are looking forward to hearing from you soon

Yours faithfully,

Rebecca Julia

Sales Manager

Bidding Unit Price(USD/15MT, DATRostock port, Germany,Incoterms 2010)

Total(USD)

Note: Packing PP bag (net: 50 kg)

Time of shipment: No later than 30th April, 2017

Particial shipment is not allowed

Payment: by Irrevocable L/C 100% at sight for full contract value in US dollar

Please confirm if you can offer the goods as our request on time before 20th March

We are looking forward to hearing from you soon

Yours faithfully,

Robert Ham

Sales Manager

GREEN FARM JSC

Address: 58 Vo Van Tan, 6th Precinct, 3rd District Ho Chi Minh cityThe sales manager

HELLAS- IMPORT ZORPIDIS CO.,LTD

Address:Hellas-Import Zorpidis, Körnebachstraße 41-45, 44143 DORTMUND, GERMANY

March, 15th, 2017

OFFER

Dear Madam,

Thank you for your inquiry of 10 March 2017 enquiring about our black pepper

As requested, we are pleased in giving you the following offer:

1 Commodity: TY5T Black Pepper ( New year Crop 2017)

2 Quantity: 15MT (container 20ft)

3 Specification

_ Density: 500 gr/l _ Foreign matter pct max: 0,2%

_ Light berries pct max: 3% _ Moisture pct max: 12%

_ Certification: HACCP _ None-salmonella and ecoli Bacteria

4 Price: 135.000 USD/15MT, CIP, Hamburg Port, Germany, Incoterm 2010 (5% quantitydiscount for orders of over 100 MT)

5 Packing: in single new PE bag inside and outside with jute bag of about 50 kgs net each

6 Payment: by Irrevocable L/C to be opened through European Central Bank (Frankfurt,Germany), 30 days prior to the shipment to the account of the Bank for Foreign Trade ofVietnam in our favor

We are looking forward to receiving your order, if you need more information, pleaselet us know

Your faithfully,

Pham Thi Nguyet Hai

Sales Manager

HELLAS- IMPORT ZORPIDIS CO.,LTD

Address: Hellas-Import Zorpidis, Körnebachstraße 41-45,

44143 DORTMUND, GERMANY Tel: +49 231 578517

The sales manager

Thank you for your offer of the 15 March 2017

We are very satisfied with your pepper sample, price list enclosed the terms and conditions for the order with big quantity

We would like to order the following items:

Description

QuantityContaine

r 20ft

Unit Price(USD/15MT CIP,Hamburg Port,Germany Incoterms

2010)

QuantityDiscount (USD)Total

Note: Packing PP bag (net: 50 kg)

Time of shipment: No later than 15th June, 2017

Particial shipment is not allowed

Payment: by Irrevocable L/C 100% at sight for full contract value in US dollar

Please confirm if you can offer us as soon as possible We are looking forward tohearing from you soon

Yours faithfully

Rebecca Julia

2.4 Nghiên cứu thị trường

2.4.1 Tổng quan thị trường hồ tiêu thế giới

 Nhu cầu và giá hồ tiêu trên thế giới

Theo Cộng đồng hồ tiêu quốc tế, sản lượng tiêu thụ hạt tiêu đen được chốt ở mức trên422.000 tấn trong năm 2015 Giai đoạn 2013-2015 chứng kiến tốc độ tăng đều đặn bìnhquân 5% mỗi năm và đã tăng tới tăng tới 60% so với 10 năm trước

Cụ thể nhu cầu nhập khẩu hồ tiêu tăng mạnh tại các thị trường truyền thống như Châu Âu(khoảng 15%) và Bắc Mỹ (45%)

Nguyên nhân của sự tăng trưởng liên tục nhu cầu sử dụng hồ tiêu được lý giải bởi 3 nguyên

do chính dưới đây:

- Gia tăng dân số trên toàn cầu

- Sự phát triển của ngành công nghiệp sản xuất đồ ăn nhanh (tăng trưởng 4-5%/năm)kéo theo nhu cầu sử dụng nhiều hạt tiêu

- Sự tăng trưởng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm: Do các đặc tính chống oxy hóa vàkháng khuẩn, hạt tiêu đen thường được sử dụng trong các dòng sản phẩm chăm sóc da

Trong vài năm tiếp theo, hạt tiêu vẫn tiếp tục là một trong những mặt hàng nông sảnđược dự đoán với lượng cầu lớn hơn cung khi một nghiên cứu gần đây chỉ ra mối quan hệ tỷ

lệ thuận giữa tốc độ tăng thu nhập và nhu cầu về các gia vị trên thế giới

Đặc biệt trong thập kỷ tiếp theo (2016-2026), thị trường hạt tiêu đen toàn cầu được kỳvọng sẽ tăng ở mức trên 3% về khối lượng Do thị trường đồ ăn nhanh dự báo chưa có dấuhiệu hạ nhiệt, đặc biệt là ở những quốc gia Đông Âu với chi tiêu cho ăn uống dự đoán tớinăm 2020 nhiều khả năng sẽ tăng từ 30-50% so với thời điểm năm 2010

Cùng với thực tế xu hướng ăn cay ngày càng được ưa chuộng đặc biệt tại Châu Âucũng thúc đẩy nhu cầu nhập khẩu hồ tiêu

Là một hệ quả tất yếu của việc nhu cầu tăng cao, giá trên thị trường thế giới của mặthàng hồ tiêu trong giai đoạn 10 năm trở lại đây hiếm khi có dấu hiệu suy giảm, số liệu cụ thểđược trình bày ở biểu đồ dưới đây

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 201502

Biểu đồ 2.1 Giá tiêu trên thế giới giai đoạn 2005 - 2015 1

Thông qua biểu đồ, ta nhận thấy xu hướng tăng ổn định đúng cho cả hai loại tiêuđược ưa chuộng nhất trên thế giới – tiêu đen và tiêu trắng trong cả giai đoạn 2005 – 2015

Tốc độ tăng lớn nhất đạt được vào năm 2014 do nguồn cung khan hiếm ở tất cả cácnước sản xuất, thời tiết đặc biệt xấu tại Inđônêxia, Brazil, Ấn Độ trong khi mùa đông lạnhthúc đẩy nhu cầu tiêu thụ hạt tiêu mạnh tại một số nước đã đẩy giá hạt tiêu tăng cao trênkhắp các sở giao dịch chính trên thế giới Cụ thể giá tiêu đen tăng từ 7.5 USD/kg lên mức9.8 USD/kg (tăng 30.7%), giá tiêu trắng tăng từ 10.3 USD/kg lên mức 14 USD/kg (tăng26.4%)

Giá tiêu trắng luôn cao hơn tiêu đen ở mọi thời điểm nghiên cứu của giai đoạn, điềunày được lý giải bởi tiêu trắng (vốn là phần sọ được tách từ hạt tiêu đen sau khi thu hoạch)

có quá trình chế biến phức tạp hơn, hình thức bắt mắt hơn, cũng không quá cay nồng nhưtiêu đen

Giá hồ tiêu trên thế giới vẫn chưa có dấu hiệu suy giảm trong tương lai, chính xuhướng này đã khiến cho các nước xuất khẩu hồ tiêu trên thế giới chú trọng hơn đến vấn đềduy trì năng suất, cải tiến về chất lượng Có thể nhận định rằng sự cạnh tranh giữa các bêncung cấp cũng vì thế mà trở nên ngày càng gay gắt.

 Nguồn cung hồ tiêu trên thế giới

Nói tới việc trồng và xuất khẩu hồ tiêu trên thế giới, không thể không nhắc tới Cộngđồng Hồ tiêu quốc tế IPC (International Pepper Community)

Đây là một tổ chức liên chính phủ của các vùng sản xuất hồ tiêu nông nghiệp thànhlập vào năm 1971 có trụ sở được đặt tại Jakarta, Indonesia

Sáu quốc gia thành viên của IPC gồm có Brazil (từ năm 1981), Ấn Độ (1972),Indonesia (1972), Malaysia (1972), Sri Lanka (2002) và Việt Nam (2005) Papua NewGuinea đã không phê chuẩn Hiệp định nhưng được nhận vào IPC với tư cách là một thànhviên liên kết

Sự ra đời của IPC có ý nghĩa hết sức quan trong với ngành hồ tiêu thế giới khi tạo ramột mối liên hệ chung giữa các thị trường cung cấp hồ tiêu, lượng hồ tiêu do các nước thànhviên IPC xuất khẩu chiếm trên 90% lượng cung trên thế giới, phần còn lại thuộc về TrungQuốc, Thái Lan và Campuchia

Gia nhập hiệp hội này giúp ngành hồ tiêu Việt Nam có cơ hội thuận lợi tiếp cận đầy

đủ các thông tin, công nghệ trong canh tác và chế biển, các thông tin thương mại và thịtrường của ngành hàng Bên cạnh đó có thể cùng các nước thành viên khác đóng góp tíchcực trong việc giải quyết các vấn đề liên quan đến phát triển ngành hàng hồ tiêu bền vữngtrong bối cảnh toàn cầu hóa và yêu cầu của thị trường về mặt chất lượng sản phẩm ngàycàng khắt khe hơn

Do điều kiện thời tiết, khi hậu khác nhau, giữa các quốc gia cùng sản xuất hồ tiêu cókhoảng thời gian thu hoạch khác nhau:

Bảng 2.1Thời gian thu hoạch trong năm của các nước sản xuất hồ tiêu chính

Thời gian thu hoạch tiêu của Việt Nam nói chung được kéo dài từ tháng 1 đến tháng

5 Do đó, khả năng điều tiết thu mua và tránh biến động về giá cũng dễ dàng hơn Ngoài ra,khoảng thời gian này cũng rơi vào mùa khô nên nông dân dễ dàng phơi phong trên sân gạch,

xi măng, vải bạt

Để thấy được tiềm lực giữa các đối thủ cạnh tranh cùng cung cấp mặt hàng hồ tiêu, taxét đến sản lượng và diện tích của các quốc gia qua biểu đồ sau:

Ấn Độ Indonesia Việt Nam Sri Lanka Trung Quốc Malaysia 000

Diện tích (ha) Sản lượng (tấn)

Biểu đồ 2.2Diện tích và sản lượng trồng hồ tiêu của các nước xuất khẩu

hồ tiêu lớn trên thế giới năm 2015 2

Xét về diện tích trồng, Ấn Độ vẫn là quốc gia dẫn đầu khi có đến 195 ngàn ha Ngaysau đó là Indonesia - nước có truyền thống trồng và xuất khẩu hồ tiêu cũng duy trì ổn định ởcon số 116 ngàn ha Các nước còn lại đều có diện tích trồng hồ tiêu không quá 90 ngàn ha

Tuy nhiên, biểu đồ trên lại cho thấy thứ hạng về diện tích trồng và sản lượng là khôngđồng nhất Một ví dụ có thể nhìn thấy rõ ràng nhất đó là mặc dù đứng đầu về diện tích như

đã phân tích ở trên, Ấn Độ vẫn xếp sau Việt Nam và Indonesia về sản lượng

Dù tiêu được trồng nhiều ở Ấn Độ song một phần rất lớn được sử dụng để phục vụcho tiêu dùng nội địa do người dân nước này có truyền thống ăn cay

Cũng cần nhấn mạnh thêm rằng, việc có sản lượng hồ tiêu dẫn đầu của chúng ta hiệnnay đồng thời khẳng định những lợi thế về năng suất (trên 2 tấn/ha) do những ưu ái nhấtđịnh của điều kiện tự nhiên Trong số các đối thủ, chỉ có SriLanka là có sự gia tăng đáng kểcủa sản lượng do tập trung cải tiến năng suất ở những vùng chuyên canh