Tình hình mắc bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình mắc bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình mắc bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình mắc bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình mắc bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình mắc bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình mắc bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình mắc bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình mắc bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)
Trang 1ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
NGUYỄN HỒNG NHUNG
Tên đề tài:
TÌNH HÌNH MẮC BỆNH VIÊM KHỚP
DO VI KHUẨN STREPTOCOCCUS SUIS GÂY RA
Ở LỢN NUÔI TẠI HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN
VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn nuôi thú y Khoá học : 2013 - 2017
Thái Nguyên - năm 2017
Trang 2ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
NGUYỄN HỒNG NHUNG
Tên đề tài:
TÌNH HÌNH MẮC BỆNH VIÊM KHỚP
DO VI KHUẨN STREPTOCOCCUS SUIS GÂY RA
Ở LỢN NUÔI TẠI HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN
VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn nuôi thú y Lớp : N04 - CNTY- K45 Khoá học : 2013 - 2017
Giảng viên HD : TS Trần Thị Hoan
Thái Nguyên, năm 2017
Trang 3Em xin chân thành cảm ơn: Ban Giám hiệu nhà trường, toàn thể các thầy
cô giáo trong khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt là cô giáo TS Trần Thị Hoan và thầy giáo Th.S Nguyễn Mạnh Cường
đã luôn động viên, giúp đỡ và hướng dẫn chỉ bảo em tận tình trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành khoá luận
Em xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo công tác tại Viện khoa học
sự sống- Đại học Thái Nguyên đã tạo điều kiện và giúp đỡ em trong quá trình
thực hiện đề tài
Để góp phần cho việc hoàn thành khoá luận đạt kết quả tốt, em luôn nhận được sự động viên, giúp đỡ của gia đình và bạn bè Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành trước mọi sự giúp đỡ quý báu đó
Em xin chân thành cảm ơn!
Thái Nguyên, ngày 19 tháng 05 năm 2017
Sinh viên
Nguyễn Hồng Nhung
Trang 5iii
DANH MỤC CÁC HÌNH
Hình 3.1 Sơ đồ quy trình phân lập vi khuẩn S suis 33
Hình 4.1: Biểu đồ tỷ lệ lợn mắc và chết do viêm khớp 41
Hình 4.2: Biểu đồ thể hiện tỷ lệ lợn mắc và chết qua các tháng 42
Hình 4.3: Biểu đồ tỷ lệ lợn mắc và chết do viêm khớp ở các lứa tuổi 44
Trang 7v
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN i
DANH MỤC CÁC BẢNG ii
DANH MỤC CÁC HÌNH iii
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv
Phần 1 MỞ ĐẦU 1
1.1.Đặt vấn đề 1
1.2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 2
1.2.1 Mục tiêu 2
1.2.2 Yêu cầu của đề tài 2
1.3 Ý nghĩa của đề tài 2
1.3.1 Ý nghĩa trong khoa học 2
1.3.2 Ý nghĩa trong thực tiễn 3
Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4
2.1 Cơ sở khoa học của đề tài 4
2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của lợn ở các giai đoạn 4
2.1.2 Hiểu biết về vi khuẩn S suis 6
2.1.3 Hiểu biết về bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus Suis gây ra 9
2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước 24
2.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước 24
2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngoài nước 25
Phần 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 27
3.2 Địa điểm nghiên cứu và thời gian tiến hành 27
3.3 Nội dung nghiên cứu 27
3.3.1 Điều tra tình hình lợn mắc viêm khớp tại huyện Đại Từ , Thái Nguyên 27 3.3.2 Nghiên cứu một số đặc tính sinh học của chủng S suis phân lập được 27
Trang 8vi
3.3.3 Nghiên cứu biện pháp phòng trị 27
3.4 Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi 28
3.4.1 Phương pháp nghiên cứu dịch tễ 28
3.4.2 Phương pháp lấy mẫu, bảo quản và vận chuyển bệnh phẩm 30
3.4.3 Quy trình phân lập S suis 32
3.4.4 Phương pháp xác định đặc tính sinh học của vi khuẩn S suis 34
3.4.5 Phương pháp xác định độ mẫn cảm với một số kháng sinh của các chủng vi khuẩn S suis lập được 37
3.4.6 Xây dựng phác đồ điều trị lợn mắc bệnh viêm khớp 38
3.5 Phương pháp tính toán và xử lý số liệu 39
Phần 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40
4.1 Kết quả điều tra lợn mắc bệnh tại địa điểm nghiên cứu 40
4.1.1 Kết quả điều tra tỷ lệ lợn mắc bệnh do vi khuẩn Streptococcus Suis tại Huyện Đại Từ
4.1.2 Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp qua các tháng tại huyện Đại Từ, Thái Nguyên 41
4.1.3 Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp ở các lứa tuổi 42
4.1.4 Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp ở các phương thức chăn nuôi 44
4.1.5 Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp theo tình trạng vệ sinh 45
4.2 Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh vật học của S suis phân lập được từ lợn mắc viêm khớp 46
4.2.1 Kết quả phân lập vi khuẩn S suis từ mẫu bệnh phẩm lợn mắc viêm khớp 46
4.2.2 Kết quả xác định một số đặc điểm sinh vật, hóa học của các chủng vi khuẩn S suis phân lập được 47
Trang 9vii
4.2.3 Kết quả xác định khả năng mẫn cảm với một số kháng sinh của các
chủng vi khuẩn S suis phân lập được 48
4.3 Kết quả thử nghiệm một số phác đồ điều trị lợn mắc bệnh viêm khớp 49
Phần 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 52
5.1 Kết luận 52
5.2 Đề nghị 53
TÀI LIỆU THAM KHẢO 55
I TIẾNG VIỆT 55
II TIẾNG ANH 56
PHỤ LỤC
Trang 101
Phần 1
MỞ ĐẦU 1.1.Đặt vấn đề
Nước ta hiện nay ngành chăn nuôi đang giữ vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, là nguồn thực phẩm lớn đáp ứng nhu cầu cho toàn xã hội Sản phẩm của ngành chăn nuôi như thịt, trứng, sữa, là nguồn dinh dưỡng
mà cơ thể con người không thể thiếu được Ngoài ra ngành chăn nuôi còn cung cấp sức cầy kéo, phân bón cho ngành trồng trọt, những nguyên liệu như lông, da, sừng cho ngành công nghiệp nhẹ và các chế biến khác đồng thơi tập trung sử dụng triệt để các phế phụ phẩm trong sản xuất công nghiệp
Ngành chăn nuôi đang từng bước phát triển mạnh mẽ và toàn diện, rất nhiều chương trình chăn nuôi áp dụng khoa học kĩ thuật được Đảng và Nhà nước đưa ra áp dụng và lai hóa như lai hóa đàn bò, lai hóa đàn lợn, chăn nuôi
gà công nghiệp, gà thả vườn, vịt siêu trứng
Song song với việc phát triển ngành chăn nuôi công tác phòng bệnh cũng được chú trọng nhằm đưa năng suất và hiệu quả của ngành chăn nuôi ngày một cao hơn Nhiều hộ gia đình cũng vượt nghèo bớt khó, làm giàu nhờ chăn nuôi Do vậy có thể nói ngành chăn nuôi có vị trí rất quan trọng trong ngành công nghiệp nước ta
Tình hình dịch bệnh ở ngành chăn nuôi nói chung và ngành chăn nuôi lợn nói riêng cũng đang ngày càng trở nên phức tạp, đã và đang gây nên những thiệt hại to lớn, làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm vật
nuôi Và bệnh do vi khuẩn Streptococcus Suis gây ra làm cho lợn mắc bệnh
và lây lan cho đàn, nguy hiểm Bệnh làm ảnh hưởng đến chất lượng thân thịt khi xuất chuồng, gây thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi; đồng thời bệnh làm cho lợn tăng trọng kém và giảm số lượng lợn con sau cai sữa
trong đàn.Vi khuẩn Streptococcus Suis (S.Suis) gây ra bệnh ở lợn và có khả
Trang 11Khóa luận đầy đủ ở file: khóa luận full