Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)

Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa (Luận án tiến sĩ)

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯

PHẠM THỊ NGỌC

PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

VÙNG VEN BIỂN TỈNH THANH HÓA

Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp

Mã số : 62.62.01.15

Người hướng dẫn khoa học : TS NGUYỄN THỊ DƯƠNG NGA

GS.TS TÔ DŨNG TIẾN

HÀ NỘI - 2017

i

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận án là trung thực, khách quan và chưa từng dùng bảo vệ để lấy bất kỳ học vị nào

Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận án đã được cám

ơn, các thông tin trích dẫn trong luận án này đều được chỉ rõ nguồn gốc

Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2017

Tác giả luận án

Phạm Thị Ngọc

ii

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình học tập nghiên cứu và thực hiện luận án “Phát triển nuôi trồng

thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa”, tôi đã nhận được sự giúp đỡ rất tận tình của

tập thể và cá nhân, các cơ quan trong và ngoài Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Trước tiên tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc tới GS.TS Tô Dũng Tiến và TS Nguyễn Thị Dương Nga là thầy cô giáo đã trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tôi về mọi mặt trong quá trình thực hiện để hoàn thành luận án

Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Ban Chủ nhiệm và tập thể giáo viên Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn, Bộ môn Phân tích định lượng, cán bộ Ban Quản lý Đào tạo, bạn bè, đồng nghiệp đã giúp đỡ tôi để tôi hoàn thành quá trình học tập và thực hiện luận án

Tôi trân trọng cảm ơn sự giúp đỡ và tạo điều kiện của Lãnh đạo Sở Nông nghiệp

và PTNT tỉnh Thanh Hóa, một số Chi cục, Phòng, Ban, Đoàn thuộc Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Thanh Hóa, một số Sở ngành thuộc UBND tỉnh Thanh Hóa, các huyện vùng ven biển mà trực tiếp là phòng Nông nghiệp và PTNT của huyện: Hoằng Hóa; Hậu Lộc; Tĩnh Gia, Quảng Xương; UBND các xã là các điểm nghiên cứu, các trang trại, hộ nuôi trồng thủy sản đã tạo cung cấp và giúp cho thu thập thông tin để thực hiện luận án

Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, người thân những người luôn sát cánh, động viên chia sẻ những khó khăn trong suốt thời gian nghiên cứu và hoàn thành luận án

Tôi xin trân trọng cảm ơn!

Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2017

Tác giả luận án

Phạm Thị Ngọc

iii

MỤC LỤC

Lời cam đoan i

Lời cảm ơn ii

Mục lục iii

Danh mục từ viết tắt vi

Danh mục bảng vii

Danh mục sơ đồ x

Danh mục hình x

Danh mục hộp x

Danh mục biểu đồ xi

Trích yếu luận án xii

Thesis abstract xiv

Phần 1 Mở đầu 1

1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1

1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3

1.2.1 Mục tiêu chung 3

1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3

1.4 Đóng góp mới của đề tài 4

1.5 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 5

Phần 2 Tổng quan tài liệu về phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển 6

2.1 Tổng quan các công trình nghiên cứu có liên quan 6

2.1.1 Các nghiên cứu về phát triển chung toàn ngành thủy sản 6

2.1.2 Các nghiên cứu về những đóng góp của nuôi trồng thủy sản cho phát triển kinh tế-xã hội 6

2.1.3 Các nghiên cứu về nuôi trồng thủy sản 7

2.2 Cơ sở lý luận về phát triển nuôi trồng thủy sản 9

2.2.1 Các khái niệm cơ bản 9

2.2.2 Tầm quan trọng phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển 14

2.2.3 Đặc điểm nuôi trồng thủy sản vùng ven biển 16

2.2.4 Nội dung phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển 21

iv

2.2.5 Yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển 25

2.3 Cơ sở thực tiễn về phát triển nuôi trồng thủy sản 32

2.3.1 Kinh nghiệm của một số nước trên thế giới về phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển 32

2.3.2 Kinh nghiệm phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển Việt Nam 37

2.3.3 Bài học kinh nghiệm phát triển nuôi trồng thủy sản cho vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 45

Tóm tắt phần 2 47

Phần 3 Phương pháp nghiên cứu 48

3.1 Phương pháp tiếp cận và khung phân tích 48

3.1.1 Phương pháp tiếp cận 48

3.1.2 Khung phân tích 50

3.2 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 51

3.2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 51

3.2.2 Chọn điểm nghiên cứu 55

3.3 Phương pháp thu thập tài liệu 56

3.3.1 Phương pháp thu thập thông tin, số liệu thứ cấp 56

3.3.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 57

3.4 Phương pháp xử lý số liệu 60

3.5 Phương pháp phân tích số liệu, thông tin 61

3.6 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu 64

3.6.1 Nhóm chỉ tiêu thể hiện phát triển nuôi trồng thủy sản theo chiều rộng 64

3.6.2 Nhóm chỉ tiêu thể hiện phát triển nuôi trồng thủy sản theo chiều sâu 64

3.6.3 Nhóm chỉ tiêu thể hiện các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi trồng thủy sản 65

Tóm tắt phần 3 66

Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận 67

4.1 Thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỈnh Thanh Hóa 67

4.1.1 Mở rộng về quy mô nuôi trồng thủy sản 67

4.1.2 Đa dạng hóa chủng loại, hình thức tổ chức sản xuất nuôi trồng thủy sản 74

4.1.3 Tăng cường áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nuôi trồng thủy sản 83

4.1.4 Đẩy mạnh tổ chức tiêu thụ trong nuôi trồng thủy sản 88

v

4.1.5 Kết quả và hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản 92

4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 107

4.2.1 Các yếu tố ảnh hưởng 107

4.2.2 Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất tôm sú 125

4.3 Giải pháp chủ yếu đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản tại vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 128

4.3.1 Căn cứ đề xuất giải pháp 128

4.3.2 Các giải pháp 132

Tóm tắt phần 4 146

Phần 5 Kết luận và kiến nghị 148

5.1 Kết luận 148

5.2 Kiến nghị 149

Danh mục các công trình đã công bố có liên quan đến luận án 151

Tài liệu tham khảo 152

Phụ lục 163

vii

DANH MỤC BẢNG

2.1 Mối quan hệ các ngành trong ngành thủy sản 17

2.2 Diện tích nuôi trồng thủy sản Việt Nam phân theo vùng giai đoạn

2010-2015 37

2.3 Diện tích nuôi trồng thủy sản phân theo loại nuôi và nước nuôi của Việt Nam giai đoạn 2010-2015 38

2.4 Sản lượng nuôi trồng thủy sản phân bổ theo khu vực 39

2.5 Diện tích, sản lượng nuôi trồng thủy sản tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010-2015 41

2.6 Diện tích nuôi trồng thủy sản phân theo loài, phương thức và môi trường tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010-2015 42

3.1 Nội dung thu thập tài liệu thứ cấp 56

3.2 Số lượng cơ sở khảo sát dựa vào từng loài nuôi 58

3.3 Số cơ sở điều tra các huyện vùng ven biển 58

3.4 Khung phân tích SWOT 62

4.1 Diện tích nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2015 68

4.2 Diện tích nuôi trồng thủy sản phân theo loại thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2015 70

4.3 Diện tích nuôi trrồng thủy sản của cơ sở vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 72

4.4 Diện tích nuôi trồng thủy sản phân theo phương thức nuôi vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2015 74

4.5 Mô tả sự phát triển các chủng loại sản phẩm nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 75

4.6 Mô tả sự phát triển các hình thức nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 77

4.7 Số lượng các hình thức tổ chức sản xuất trong nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 78

4.8 Hình thức tổ chức nuôi trồng thủy sản phân theo các huyện vùng ven biển năm 2015 79

viii

cơ sở nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 83

4.10 Số lượt tham gia các lớp tập huấn, thông tin tuyên truyền 84

4.11 Nhận thức nuôi trồng thủy sản theo hướng VietGAP của các hộ 85

4.12 So sánh hiệu quả mô hình dự án với mô hình đối chứng 87

4.13 Tỷ lệ tiêu thụ sản phẩm qua các tác nhân trong nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 90

4.14 Khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm của các loại hình nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 91

4.15 Năng suất nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa phân theo loài nuôi giai đoạn 2010 – 2015 93

4.16 Sản lượng nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa phân theo loài nuôi giai đoạn 2010 – 2015 95

4.17 Năng suất, sản lượng bình quân hộ của các loại hình trong nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 95

4.18 Giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2015 96

4.19 Chi phí sản xuất của các hộ và trang trại nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa phân theo loài nuôi (tính bình quân 1 ha) 100

4.20 Kết quả và hiệu quả kinh tế nuôi trồng thủy sản 102

4.21 Số lượng lao động tham gia nuôi trồng thủy sảnvùng ven biển tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2015 104

4.22 Một số hoạt động nuôi trồng thủy sản có thể ảnh hưởng và tác động đến môi trường 106

4.23 Đánh giá của người nuôi trồng thủy sản về việc vay vốn 108

4.24 Lý do khó tiếp cận nguồn vốn của các hộ nuôi trồng thủy sản 109

4.25 Số lượng doanh nghiệp chế biến thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2015 114

4.26 Khó khăn trong việc tiếp cận nguồn vốn phục nuôi trồng thủy sản

các loại hình vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 116

4.27 Tình hình lao động của các loại hình nuôi trồng thủy sảnvùng ven biển

tỉnh Thanh Hóa 118

ix

Thanh Hóa 119

thủy sản các loại hình vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 122

thủy sản các loại hình vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 123

vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 127

Thanh Hóa 128

biển tỉnh Thanh Hóa đến năm 2020 141

x

DANH MỤC SƠ ĐỒ

Thanh Hóa 50

sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 134

DANH MỤC HÌNH

xã nuôi trồng thủy sản Hoằng Phong, Hoằng Hóa 82

Thanh Hóa 130

DANH MỤC HỘP

trang trại nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 90

xi

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

trồng thủy sản giai đoạn 2010-2015 40

tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010-2015 43

năm 2015 70

vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 81

tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010-2015 97

tham gia các lớp tập huấn 117

thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 125

xii

TRÍCH YẾU LUẬN ÁN

Tên tác giả: Phạm Thị Ngọc

Tên Luận án: Phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa

Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 62 62 01 15

Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Mục đích nghiên cứu

Đánh giá thực trạng, phân tích các yếu tố ảnh hưởng, đề xuất giải pháp chủ yếu đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản tại vùng ven biển, góp phần thực hiện chiến lược tái cơ cấu ngành thủy sản tỉnh Thanh Hóa

Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp tiếp cận: (i) Tiếp cận có sự tham gia; (ii) Tiếp cận theo quan điểm phát triển; (iii) Tiếp cận ngành hàng; (iv) Tiếp cận theo quy mô sản xuất

- Phương pháp chọn điểm nghiên cứu: Nghiên cứu tiến hành chọn 4 huyện là Quảng Xương, Hậu Lộc, Tĩnh Gia, Hoằng Hóa với tiêu chí là có diện tích nuôi trồng lớn, có sự phát triển đa dạng các loại nuôi chủ lực, thể hiện đặc trưng trong vùng Trên

cơ sở các huyện đã chọn, các xã của các huyện được chọn dựa vào quy mô nuôi trồng cũng như từng loại nuôi Các xã được chọn để nghiên cứu bao gồm: xã Thanh Thủy, Hải Châu, Nghi Sơn thuộc huyện Tĩnh Gia; Huyện Hoằng Hóa chọn các xã Hoằng Châu, Hoằng Phụ và Hoằng Hà; Huyện Quảng Xương với Xã Quảng Chính, Quảng Nham, Quảng Bình đại diện các loại nuôi diện tích lớn như tôm sú, ngao và cá; Với huyện Hậu Lộc chọn xã Minh Lộc, Đa Lộc, Xuân Lộc

- Phương pháp thu thập thông tin

Thu thập dữ liê ̣u thứ cấp: Các thông tin thứ cấp bao gồm các văn bản của Chính phủ, của Bộ NN & PTNT, tỉnh Thanh Hóa và các huyện vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa, các quy hoạch trong nông nghiệp nông thôn nói chung và nuôi trồng thủy sản nói riêng; Các bài nghiên cứu có liên quan đến đề tài

Thu thập dữ liê ̣u sơ cấp: (i) Phương pháp phỏng vấn trực tiếp bằng phiếu điều tra; (ii) Phương pháp thảo luận nhóm thực hiê ̣n qua phương pháp đánh giá có sự tham gia (PRA)

Công cụ xử lý: Các số liệu được nhập và xử lý bằng phần mềm Microsoft Excel, SPSS 22.0 và STATA 12.0

xiii

Phương pháp phân tích: (i) Phương pháp thống kê mô tả; (ii) Phương pháp thống

kê so sánh; (iii) Phương pháp hạch toán kinh tế; (iv) Phương pháp phân tích SWOT; (v) Phương pháp sử dụng hàm sản xuất

Kết quả chính và kết luận

Trên cơ sở hệ thống hóa và góp phần hoàn thiện những vấn đề lý luận về phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển và đưa ra được khung lý thuyết, làm rõ nội dung cơ bản của phạm trù phát triển nuôi trồng thủy sản làm cơ sở nghiên cứu thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa

Phát triển nuôi trồng thủy sản tăng cả về diện tích, sản lượng, giá trị sản xuất Sự phát triển đa dạng loài nuôi đáp ứng nhu cầu thị trường và khai thác tiềm năng của vùng như tôm sú, tôm thẻ, cá lồng, ngao Bên cạnh đó, sự phát triển loại hình nuôi trồng thủy sản cấp hộ chiếm phần lớn và xu hướng tăng, trang trại có xu hướng giảm Các phương thức nuôi vẫn chiếm ưu thế là quảng canh và quảng canh cải tiến Liên kết còn giản đơn và chưa phát triển, chất lượng sản phẩm chưa được đánh giá cao; thị trường tiêu thụ thiếu tính ổn định Việc áp dụng tiến bộ trong nuôi trồng nhất là Vietgap còn chậm và nhiều hạn chế Phát triển nuôi trồng thủy sản còn gặp nhiều khó khăn về các điều kiện sản xuất như vốn thiếu, cơ sở hạ tầng chưa đồng bộ,… Nuôi tôm thẻ thâm canh cho hiệu quả cao nhất, với loại hình nuôi cấp hô nên nuôi từ 2-4 ha (tôm sú); từ 1-3 ha (ngao) cho hiệu quả kinh tế cao hơn qui mô khác

Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi trồng thủy sản gồm: (i) Nhóm chính sách ảnh hưởng đến qui mô, mức độ đầu tư, trình độ và hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản; (ii) Nhóm yếu tố về quy hoạch và quản lý quy hoạch; (iii) Yếu tố phát triển cơ sở chế biến ảnh hưởng đến thị trường tiêu thụ, ô nhiễm trong phát triển cơ sở chế biến ảnh hưởng đến môi trường nước nuôi, dịch bệnh (iv) Nhóm các điều kiện sản xuất nuôi trồng thủy sản như cơ sở hạ tầng, vốn, giống, thức ăn, dịch bệnh và chăm sóc dịch bệnh, trong đó kết quả phân tích hàm sản xuất cho thấy tiềm năng nâng cao năng suất tôm sú còn lớn bằng cách cho ăn thêm nguồn thức ăn, thả mật độ cao hơn và cần xử lý

ao khi nuôi.; (v) Điều kiện tự nhiên;

Dựa trên cơ sở các kết quả nghiên cứu, đề tài đề xuất các giải pháp có căn cứ khoa học bao gồm: (i) Hoàn thiện một số cơ chế chính sách; (ii) Hoàn thiện quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản; (iii) Phát triển các loại hình, hình thức liên kết sản xuất; (iv) Đẩy mạnh áp dụng các tiến bộ kỹ thuật; (v) Ổn định, phát triển thị trường tiêu thụ; (vi) Giảm ô nhiễm môi trường nước; (vii) Tăng cường điều kiện cho sản xuất nuôi trồng thủy sản;

xiv

THESIS ABSTRACT

PhD candidate: Pham Thi Ngoc

Thesis title: Aquaculture development in Thanh Hoa’s coastal regions

Major: Agricultural Economics Code: 62 62 01 15

Educational organization: Vietnam National University of Agriculture

Research objectives

Researching and assessing the reality and analyzing the factors affecting the development of aquaculture in coastal areas of Thanh Hoa province The thesis also attempts to recommend some major solutions for developing Thanh Hoa’s aquaculture

on the size and capacity of the aquaculture as well as their livelihood methods The selected communes were Thanh Thuy, Hai Chau and Nghi Son communes of Tinh Gia district; Hoang Hoa district selected the communes of Hoang Chau, Hoang Phu and Hoang Ha; Quang Xuong District with Quang Chinh Commune, Quang Nham District, Quang Binh represents large areas such as tiger shrimp, clams and fish; regarding Hau Loc district, the author selected Minh Loc, Da Loc, Xuan Loc communes

- Method of data collection

Secondary data collection: Secondary information includes government document, MARD, Thanh Hoa province and coastal districts in Thanh Hoa province, planning in rural agriculture in general and aquaculture in particular as well as journal studies related to the topics

Primary data collection: (i) Direct interview method using questionnaires; (ii) The method of group discussion was conducted through Participatory Research Assessment (PRA)

- Method of data analysis:

Processing Tools: The data is processed by Microsoft Excel, SPSS 22.0 and STATA 12.0 software

xv

Analytical methods: (i) Statistical method of description; (ii) comparative statistical methods; (iii) Statistical economic accounting; (iv) SWOT Analysis Methodology; (v) The method of using the production function

Main findings and conclusions

On the basis of systematizing and completing the debate of coastal aquaculture development, this study provides a theoretical framework, clarify the basic contents of the aquaculture development categories The thesis also attempts to promote aquaculture development in coastal area of Thanh Hoa province

The aquacultural development has increased in terms of area, production and productivity The development of species diversity has met the market demand and exploited the potential of the region such as shrimp, cage fish, oyster In addition, the development of household aquaculture has trendily increased and accounted for the majority whereas the farm-site tends to decrease Farming methods are still dominated

by extensive and extensive farming The cooperations are still simple and not developed, the product quality is not appreciated; the market is not really stable The application of innovation in aquaculture, especially Vietgap, is slow and limited Aquaculture development has encountered many difficulties in production conditions such as the lack of capital, inadequate infrastructure, etc Intensive shrimp farming is effective, distinguished from each type of scale (black tiger shrimp raising 2-4 ha, clam raising 1-3 ha for higher economic efficiency in household type)

Factors affecting aquaculture development include: (i) Group of mechanisms and policies affecting the size, level of investment, level and efficiency of aquaculture; (ii) elements of plan and planning management; (iii) Factors contributing to the development of processing establishments, affecting the consumption market, pollution

in the development of processing establishments, affecting the aquatic environment and diseases (iv) Group of aquaculture production conditions such as infrastructure, capital, seed, feed, disease and disease care, the results of the production function analysis show that the potential for high yielding of black tiger prawn is improved by feeding more food, higher stocking density and pond handling; (v) Natural conditions;

According to the results of the study, the thesis proposes solutions based on scientific evidences including: (i) completing a number of policy mechanisms, (ii) planning the aquaculture development; (iii) developing types and methods of production; (iv)applying technical advances (v) maintaining and improving consumption market; (vi) Reducing water pollution, (vii) improving conditions for aquaculture development

Luận án đầy đủ ở file: Luận án full