Nguyên tắc hạch toán tiền lương lao động Phản ánh kịp thời chính xác số lượng, số lượng thời gian và kết quả lao động. Tính toán và thanh toán đúng đắn, kịp thời tiền lương và các khoản thanh toán với người lao động. Tính đúng và kịp thời các khoản trích theo lương mà doanh nghiệp phải trả thay người lao động và phân bổ đúng đắn chi phí nhân công vào chi phí SXKD trong kỳ phù hợp với từng đối tượng kinh doanh trong doanh nghiệp. Cung cấp tông tin về tiền lương, thanh toán lương ở doanh nghiệp, giúp lãnh đạo điều hành và quản lý tốt lao động, tiền lương và các khoản trích theo lương. Thông qua ghi chép kế toán mà kiểm tra việc tuân thủ kế hoạch quỹ lương và kế hoạch lao động, kiểm tra việc tuân chế độ tiền lương, tuân thủ các định mức lao động và kỷ luật về thanh toán tiền lương với người lao động. Tổ chức ghi chép, phản ánh, tổng hợp các số liệu về số lượng lao động, thời gian và kết quả lao động. Tính lương và trích các khoản theo lương, phân bổ chi phí nhân công đúng đối tượng sử dụng lao động.
Trang 1Kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Chi Nhánh
Tổng Công Ty Mía Đường II – Nhà Máy Cồn Xuân Lộc
Trang 2MỤC LỤC
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 1
Kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Chi Nhánh Tổng Công Ty Mía Đường II – Nhà Máy Cồn Xuân Lộc 1
MỤC LỤC 1
LỜI MỞ ĐẦU 2
-*** - 2
1.2.1.3 Quy trình công nghệ sản xuất cồn tại Nhà máy 8
Trang 3LỜI MỞ ĐẦU
-*** -Sản xuất ra của cải vật chất là cơ sở tồn tại và phát triển của xã hội loàingười Để tiến hành sản xuất phải có 3 yếu tố: Lao động, đất đai, vốn, thiếu mộttrong 3 yếu tối đó quá trình sản xuất sẽ không thể diễn ra Nếu xét mức độ quantrọng thì lao động của con người đóng vai trò quan trọng, là yếu tố cơ bản của quátrình sản xuất, yếu tố tư liệu sản xuất là quan trọng, nhưng nếu không có sự kết hợpvới sức lao động của con người thì tư liệu sản xuất không phát huy được tác dụng,tiền lương vừa là động lực thúc đẩy con người trong sản xuất kinh doanh vừa là mộtchi phí được cấu thành vào giá thành sản phẩm, dịch vụ, tiền lương là một đòn bẩyquan trọng để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh tăng năng suất lao động, cótác dụng động viên khuyến khích công nhân viên trong mỗi doanh nghiệp tích cựctham gia lao động, tăng thu nhập cho bản thân và gia đình Khi tiến hành hoạt độngsản xuất, vấn đề đặt ra cho nhà quản lý doanh nghiệp phải chi tiền lương bao nhiêu,việc sử dụng lao động như thế nào, để mang lại hiệu quả hơn, hữu ích hơn trong quátrình sản xuất, từ đó đặt ra kế hoạch sản xuất cho kỳ tới Đây là lý do tại sao hạchtoán tiền lương trong doanh nghiệp lại có tầm quan trọng đặc biệt
Việc phân tích đánh giá chung tình hình thực hiện kế hoạch quỹ tiền lươngnhằm cung cấp cho nhà quản lý những thông tin khái quát về tình hình thực hiệntiền lương của toàn bộ doanh nghiệp, thấy được ưu, nhược điểm chủ yếu trong côngtác quản lý cũng như đi sâu vào nghiên cứu các chế độ chính sách định mức tiềnlương Tiền thưởng để trả lương đúng những gì mà người lao động đóng góp và bảođảm cho người lao động Xuất phát từ ý nghĩa và tầm quan trọng của tiền lương vàcác khoản trích theo lương tại doanh nghiệp với mong muốn vận dụng những kiếnthức ở nhà trường với thực tế em đã chọn đề tài: “Kế toán tiền lương và các khoảntrích theo lương tại Chi Nhánh Tổng Công Ty Mía Đường II – Nhà Máy Cồn XuânLộc” Vì điều kiện thời gian có hạn, do đó em chỉ tập trung nghiên cứu trong phạm
vi số liệu về tiền lương và các khoản trích theo lương của năm 2011; 2012 và năm
2013 để từ đó đưa ra những vấn đề có tính chất chung nhất về thực trạng hạch toán
Trang 4kế toán tiền lương và kiến nghị các giải pháp giải quyêt vấn đề còn tồn tại về tiềnlương tại Chi Nhánh Tổng Công Ty Mía Đường II – Nhà Máy Cồn Xuân Lộc.
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VÀ MỘT SỐ QUY ĐỊNH CHUNG CỦA
CHI NHÁNH TỔNG CÔNG TY MÍA ĐƯỜNG II - CÔNG TY CỔ
PHẦN - NHÀ MÁY CỒN XUÂN LỘC 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Chi nhánh Tổng Công Ty Mía Đường
II – Công ty Cổ Phần – Nhà máy Cồn Xuân Lộc.
- Tên đơn vị: Chi nhánh Tổng Công ty Mía Đường II – Công ty Cổ Phần –Nhà máy Cồn Xuân Lộc
- Địa chỉ: Ấp 4 – Xã Xuân Tâm – Xuân Lộc – Đồng Nai
- Diện tích cây xanh : 5.000m²
Logo của Chi nhánh tổng Công Ty Mía Đường II – Công ty Cổ Phần – Nhà máy Cồn Xuân Lộc
Trang 5Hình: Tổng thể Nhà máy Cồn Xuân Lộc
1.1.1 Lịch sử hình thành.
Nhà máy Cồn Xuân Lộc – Tổng Công ty Mía Đường II được thành lập theoQuyết định số 340 QĐ/MĐII-HĐQT ngày 12/12/2005 của Hội Đồng Quản Trị TổngCông ty Mía Đường II được đổi thành Chi Nhánh Tổng Công ty Mía Đường II –Cty TNHH MTV- Nhà Máy Cồn Xuân Lộc theo Quyết định số: 29 QĐ/MĐII –HĐTV ngày 04/08/2011 của Hội Đồng Thành Viên Tổng công ty Mía Đường II –CTy TNHH MTV và được đổi thành Chi Nhánh Tổng Công ty Mía Đường II – Cty
Cổ Phần - Nhà Máy Cồn Xuân Lộc theo Quyết định số: 02/QĐ-MĐII–HĐQT ngày26/06/2013 của HĐQT Tổng công ty Mía Đường II – CTy Cổ Phần (sau đây gọi tắt
là Nhà máy)
Nằm ở trung tâm vùng nguyên liệu, là đầu mối giao thông quan trọng của hệthống quốc lộ 1A, tỉnh lộ 766, tuyến đường sắt xuyên việt, thuân lợi cho việc vậnchuyển nguyên liệu trong vùng Đường dây trung thế sẽ được đầu tư phủ lưới Nước
Trang 6phục vụ cho sản xuất và sinh hoạt của khu Nhà máy được khai thác sử dụng từ 2nguồn: Nước hồ Gia Ui và nước ngầm (hệ thống giếng khoan)
- Được sự đồng ý của Bộ Nông Nghiệp và PTNT và Tổng Công ty mía đường II
đã đầu tư dây chuyền sản xuất cồn tinh luyện được thiết kế và chỉ đạo một phần tạiTây Ban Nha thuộc cộng đồng Châu Âu
- Trên cơ sở dự án này UBND Tỉnh Đồng Nai đã qui hoạch 4 xã (Xuân Tâm,Xuân Hưng, Xuân Thành, Suối Cao…) thuộc vùng sâu, vùng xa cũng trên vùng đấtbạc màu chỉ thuận lợi cho cây sắn Nhằm góp phần giải quyết khó khăn cho ngườidân địa phương tăng thêm thu nhập cho từng gia đình đồng thời tạo thêm việc làmcho người dân
- Từ tháng 09/2006 Nhà máy đi vào hoạt động dưới tên Nhà máy Cồn Xuân Lộc
- Tổng công ty Mía đường II Theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh chi nhánh
số : 4716000054 Đăng ký lần đầu ngày 06 tháng 01 năm 2006 Do sở Kế hoạch vàĐầu tư Tỉnh Đồng Nai cấp
Hoạt động theo uỷ quyền của Doanh nghiệp Nhà nước và trực thuộc Tổng công tyMía Đường II
- Căn cứ điều lệ tổ chức hoạt động của Tổng Công ty mía đường II – Công tyTNHH một thành viên được ban hành theo quyết định số 1709/QĐ-BNN-ĐMDNngày 22/6/2010 của Bộ Trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn
- Căn cứ biên bản họp Hội đồng thành viên ngày 02/08/2010: Nhà Máy CồnXuân Lộc - Tổng Công ty Mía Đường II đổi thành chi nhánh tổng công ty míađường II - công ty TNHH một thành viên - nhà máy cồn Xuân Lộc
- Căn cứ giấy chứng nhận đăng ký hoạt động và đăng ký thuế chi nhánh, mã sốdoanh nghiệp là 0300673461-014, do sở kế hoạch và đầu tư tỉnh Đồng Nai cấp ngày17/07/2013 dưới tên gọi là Tổng công ty Mía Đường II – Công ty cổ phần – Nhàmáy cồn Xuân Lộc và đi vào hoạt động cho đến nay
- Nhà máy Cồn Xuân Lộc công suất thiết kế 20.000 lít/ngày, tương đương 6 triệulít/năm
1.1.2 Quá trình phát triển.
Trang 7Chi nhánh Tổng Công ty Mía Đường II - CTy Cổ Phần – Nhà máy Cồn XuânLộc là một doanh nghiệp Nhà nước, hoạt động trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh.
Nhà máy đã tồn tại và phát triển cho đến nay được gần 08 năm, đây chưaphải là một thời gian dài nhưng là khoảng thời gian mà nhà máy tích lũy được nhiềukinh nghiệm với đội ngũ cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật sản xuất cồn có nhiều kinhnghiệm, để tạo điều kiện sản xuất nâng cao hiệu quả kinh doanh
Chi nhánh Tổng Công ty Mía Đường II - Cty Cổ Phần – Nhà máy Cồn XuânLộc Như vậy trải qua nhiều giai đoạn, nhiều thời kỳ khó khăn với sự nghiệp đổimới của đất nước cho đến nay nhà máy vẫn luôn đứng vững và ngày càng pháttriển
Tuy nhiên, để tiêu thụ sản phẩm phải tiếp cận nhu cầu của khách hàng, cungcấp các thông tin cần thiết về chất lượng và giá cả sản phẩm để người tiêu dùng tintưởng, coi đó là điều kiện kiên quyết để tồn tại và phát triển Nhà máy luôn đượccác đối tác đánh giá tốt về tiến độ chất lượng của sản phẩm
Từ khi thành lập cho đến nay vẫn đang hoạt động ổn định, giải quyết công ănviệc làm cho các lao động tại địa phương và các khu lân cận, cũng như đóng gópvào ngân sách hàng năm cho Nhà nước
Hiện nay, Nhà máy đã có 92 người CB – CNV trong đó:
- Khối văn phòng: 39 CBCNV
- Phân xưởng sản xuất: 43 CBCNV
Tất cả 92 người CB - CNV của Nhà máy đều được tham gia BHYT, KPCĐ, BHXH,BHTN theo qui định của Nhà nước
1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất, kinh doanh và sơ đồ tổ chức tại Chi nhánh Tổng Công ty Mía Đường II - CTy Cổ Phần – Nhà máy Cồn Xuân Lộc.
1.2.1 Đặc điểm hoạt động sản xuất.
Cồn có tên hoá học là etylic, tên khoa học là spiritus-vini Dựa vào nguyênliệu sản xuất mà còn gọi là cồn ngũ cốc hay cồn rỉ đường dựa vào chất lượng vàcông dụng mà còn gọi là cồn công nghiệp, cồn y dược hay còn gọi là cồn uống
Trang 8Etylic có tính chất lỏng hơn màu nhẹ hơn nước, có mùi thơm đặc trưng, vị cay, hoàtan vô hạn trong nước nhưng có hiện tượng, có thể tích và toả nhiệt.
1.2.1.1 Sản phẩm chính của Nhà máy.
1.2.1.2 Nguyên liệu đầu vào sử dụng cho sản xuất
Trang 91.2.1.3 Quy trình công nghệ sản xuất cồn tại Nhà máy.
Sắn củ tươi, Sắn
Nấu, đường hóa
Thu hồi CO2
Trang 10- Sắn củ tươi, sắn lát khô được nạp vào phểu chứa để đưa đến công đoạn tách cát
và đất, sau đó cho vào máy nghiền để nghiền thành bột mịn (độ min 0.8mm) Máynghiền được trang bị nam châm từ tính để tách kim loại ra khỏi bột sắn Tiếp theo,bột sắn được chuyển tới thùng cấp liệu, tại đây bột được hoà chung với nước nóngtạo thành sữa tinh bột và được chuyển sang công đoạn trích ly (tách bã, tách nước,
…)
- Dung dịch tách ly được chuyển đến nồi nấu sơ bộ sau đó được đưa sang nồinấu phun và dung dịch được điều chỉnh PH trước khi đưa sang nồi đường hoá.Enzim được cung cấp thêm vào hổ trợ quá trình chuyển hoá tinh bột thành đường.Dung dịch sau khi qua công đoạn đường hoá được làm nguội và được đưa sangthùng lên men và men tươi được bổ sung thêm vào để xúc tác cho quá trình lên menyếm khí Và thu hồi khí C02
Sản phẩm sau quá trình lên men được chuyển sang chưng cất thu được cồn tinhluyện và Dầu fusel
* Mỗi công đoạn người phụ trách, người vận hành, người lao động cần có những chuyên môn nghiệp vụ phù hợp với nhiệm vụ được giao:
- Người phụ trách phải có chuyên môn nghiệp vụ và quản lý được những gìmình đảm nhiệm như:
+ Công đoạn nấu, đường hoá, lên men, chưng cất cần phải có chuyên ngànhcông nghệ hoặc chuyên ngành hoá
+ Điện cần phải có chuyên ngành điện, hàn cần phải có chuyên ngành cơkhí…
1.2.1.4 Những thiết bị máy móc sử dụng trong sản xuất.
Máy móc thiết bị hiện tại của Nhà máy cồn xuân lộc chủ yếu là thiết bị nhập
khẩu mới 100%
* Danh mục máy móc thiết bị dây chuyền sản xuất:
STT Tên thiết bị Đơn
Vị
Sô lượng Đặt tính kỹ thuật
A Công đoạn nghiền nguyên liệu sắn tươi
01 Phiểu chứa sắn tươi Cái 01 Thể tích 6,5 m3
Trang 1104 Máy bóc vỏ Cái 01 Năng suất: 7.000 kg/h
Và một số thiết bị khác
B Công đoạn nghiền nguyên liệu sắn khô
02 Vít tải ø 250 * 7000 Cái 01 Công suất: 7m3/h
03 Sàn làm sạch sắn khô Cái 01 Công suất: 3000 kg/h
Và một số thiết bị khác…
C Thiết bị công đoạn đường hoá
01 Thùng chứa các loại Enzimes Thùng 03 Dung tích 0,23 m3
Và một số thiết bị khác…
D Công đoạn lên men
01 Thùng nuôi cấy men Thùng 01 Dung tích 1,1 m3
02 Thùng nhân giống men Thùng 02 Dung tích 125m3
Và một số thiết bị khác…
(Nguồn: Phòng KT – KCS)
1.2.2 Sơ đồ tổ chức và chức năng nhiệm vụ của các phòng ban.
1.2.2.1 Sơ đồ tổ chức của đơn vị sinh viên tham gia thực tập.
Ban điều hành Nhà Máy gồm giám đốc và phó giám đốc kỹ thuật hỗ trợ giámđốc trong tất cả các hoạt chuyên môn và nghiệp vụ Bên cạnh đó còn có các phòngban chuyên môn Nhiệm vụ và trách nhiệm của mỗi người và phòng ban như sau:
Giám đốc
Trang 12- Trực tiếp quản lý và điều hành công việc của phòng Tổ chức hành chính,phòng Tài chính kế toán, Phòng Kinh Doanh - Nguyên Liệu, Phòng Kế Hoạch - Vật
Tư
- Thừa uỷ quyền của Tổng giám đốc mua, bán nguyên – nhiên vật liệu vàthành phẩm
- Ký duyệt các loại tờ trình gửi tổng giám đốc
- Phê duyệt các loại báo cáo tháng, năm
- Tổ trưởng phòng chống khủng bố Nhà máy
- Trưởng ban phòng chống cháy nổ của nhà máy
- Trưởng ban thi đua khen thưởng Nhà Máy và Chủ tịch hội đồng lương Nhàmáy…
PHÓ GIÁM ĐỐC KỸ THUẬT
Phòng tàichính kếtoán
Phòng Phânxưởng sản xuất
P Kinhdoanh -nguyên liệu
Phòng kỹthuật - KCS
Trang 13Thừa uỷ quyền Giám đốc nhà máy trực tiếp quản lý, điều hành mọi hoạtđộng phân xưởng sản xuất, phòng KT-KCS và các phần việc cụ thể:
- Trực tiếp ký duyệt đề nghị mua vật tư và xuất vật tư cho sản xuất
- Chủ tịch hội đồng nghiệm thu nguyên – nhiên, vật liệu của nhà máy
- Trưởng ban Bảo hộ – An toàn lao động vệ sinh công nghiệp nhà máy, chủtịch hội đồng thi nâng bậc nghề Kỹ thuật Nhà máy
- Trực tiếp quản lý, điều hành hệ thống xử lý nước thải và môi trường Nhàmáy
- Ký duyệt Báo cáo ngày của Phân xưởng sản xuất
- Quản lý lao động thuộc phân xưởng sản xuất và phòng KT-KCS
- Thực hiện đầy đủ các quy định của Tổng Nhà Máy về công tác quản lý tàichính tại Nhà máy và các văn bản pháp luật khác có liên quan
* Công tác kế toán
- Tổ chức thực hiện nội dung công tác kế toán: Mở sổ sách kế toán ghi chép,theo dõi, phản ánh đầy đủ và kịp thời toàn bộ tài sản, tiền vốn của Nhà máy trongquá trình hoạt động sản xuất kinh doanh, cuối tháng khóa sổ kế toán, kiểm kê quỹtiền mặt, đối chiếu xác nhận số dư ngân hàng
Trang 14- Tập hợp đầy đủ các chứng từ, sổ sách kế toán phù hợp với hình thức hạch toán
kế toán tập trung, đồng thời thực hiện việc luân chuyển, báo cáo về Tổng Nhà Máyđúng quy định
- Thực hiện các công việc cụ thể khác có liên quan đến công tác chuyên môn,nghiệp vụ tài chính – kế toán theo yêu cầu của Tổng Nhà Máy
- Cùng với phòng chức năng tổng hợp xây dựng kế hoạch tác nghiệp theo yêucầu sản xuất
- Thay mặt Giám đốc giám sát việc thương thảo, lập và thực hiện các loại hợpđồng kinh tế trong toàn Nhà máy
- Nhà máy chịu sự kiểm tra, hướng dẫn của Kế toán trưởng Tổng Nhà Máy theoLuật Kế toán và các quy định hiện hành của Nhà nước
PHÒNG TỔ CHỨC HÀNH CHÍNH
Chức năng
Phòng Tổ chức – hành chính là phòng nghiệp vụ thực hiện chức năng tham mưucho Giám đốc trong lĩnh vực tổ chức và hành chính của Nhà máy
Nhiệm vụ gồm các công tác sau
- Công tác tổng hợp, hành chính, văn thư, lưu trữ
- Công tác quản trị, lái xe, bảo vệ, tổ chức bộ máy, nhân sự, chế độ chính sách
- Công tác bảo hộ lao động, an toàn vệ sinh lao động, phòng chống cháy nổ
- Công tác thi đua khen thưởng, kỷ luật
PHÒNG KINH DOANH – NGUYÊN LIỆU
Chức năng
Phòng Kinh doanh – Nguyên liệu là phòng nghiệp vụ thực hiện chức năng thammưu cho Giám đốc trong lĩnh vực kinh doanh về nguyên liệu, nhiên liệu của Nhàmáy
Nhiệm vụ gồm các công tác sau
- Công tác nguyên liệu, nhiên liệu, thành phẩm
- Báo cáo nhập, xuất, tồn nguyên liệu, nhiên liệu, thành phẩm
- Công tác quản lý bàn cân
Trang 15PHÒNG KẾ HOẠCH - VẬT TƯ
Chức năng
Phòng Kế hoạch – vật tư là phòng nghiệp vụ thực hiện chức năng tham mưu chogiám đốc trong lĩnh vực kế hoạch – vật tư của Nhà máy
Nhiệm vụ gồm các công tác sau:
- Công tác kế hoạch và tham gia điều hành sản xuất
- Công tác thống kê, tổng hợp, dự báo, vật tư và quản lý kho
PHÒNG KỸ THUẬT - KCS
Chức năng
Phòng Kỹ thuật – KCS là phòng nghiệp vụ thực hiện chức năng tham mưu choGiám đốc trong lĩnh vực kỹ thuật và kiểm tra chất lượng nguyên, nhiên liệu, vật tưđầu vào, đầu ra và sản phẩm của Nhà máy
Nhiệm vụ gồm các công tác sau:
- Công tác xây dựng định mức, kế hoạch, vận hành sản xuất, đào tạo tay nghề
- Công tác quản lý an toàn thiết bị - công nghệ sản xuất
- Công tác thống kê, tổng hợp, dự báo, thiết bị và vệ sinh môi trường
PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT
Chức năng
Phân xưởng sản xuất có chức năng tổ chức sản xuất sản phẩm cồn và các sảnphẩm khác theo kế hoạch, tham mưu cho Giám đốc trong công tác quản lý, sửachữa và thay thế thiết bị phù hợp với dây chuyền sản xuất của Nhà máy
Nhiệm vụ :
- Công tác quản lý lực lượng lao động
- Công tác quản lý thiết bị trong dây chuyền sản xuất và hệ thống xử lý nướcthải
- Công tác quản lý trang thiết bị, PCCC của khu vực sản xuất và kho cồn thànhphẩm
- Công tác quản lý các quy trình, thông số, tiêu chuẩn, định mức lao động, kinh
tế - kỹ thuật
Trang 16- Công tác ghi chép, thống kê số liệu, diễn biến tình hình hoạt động sản xuất
- Công tác xây dựng kế hoạch và phương án bảo dưỡng, tu bổ, sửa chữa máymóc thiết bị định kỳ và hàng năm
1.2.2.3 Nội quy làm việc của đơn vị, bộ phận, công đoạn nơi sinh viên tham gia thực tập.
Thời gian làm việc tiêu chuẩn áp dụng trong Nhà máy là 8 giờ/ngày, 48 giờ/tuầnđối với khối hành chính
- Đối với khối văn phòng làm việc theo giờ hành chính
+ Sáng : Từ 7 giờ 30 phút đến 11 giờ 30 phút
+ Chiều : Từ 13 giờ đến 17 giờ
- Đối với khối sản xuất làm việc theo ca (kể cả bảo vệ Nhà máy):
- Làm việc vào ban đêm
Thời gian làm việc từ 22 giờ đến 06 giờ ngày hôm sau được tính là thời gianlàm việc vào ban đêm Người lao động làm việc vào ban đêm được hưởng phụ cấplàm đêm theo quy định
- Nghỉ giữa ca
Người lao động làm việc trong 8 giờ liên tục được nghỉ 30 phút (kể cả thờigian ăn bồi dưỡng giữa ca), được bố trí nghỉ vào thời gian bồi dưỡng giữa ca Thờigian này tính vào giờ làm việc
Người lao động làm ca đêm được nghỉ giữa ca 45 phút (kể cả thời gian ăn bồidưỡng giữa ca), được bố trí nghỉ vào thời gian bồi dưỡng giữa ca Thời gian nàytính vào giờ làm việc
- Nghỉ hàng tuần
Trang 17Người lao động làm việc theo giờ hành chính: được nghỉ vào ngày chủ nhật Người lao động làm việc theo ca được bố trí nghỉ luân phiên vào một ngàytrong tuần.
Người lao động được nghỉ việc riêng có hưởng lương theo quy định tại Điều 78
Bộ luật lao động gồm: do kết hôn: nghỉ 03 ngày; do con kết hôn: nghỉ 01 ngày; do
bố, mẹ (cả bên chồng và bên vợ) chết, vợ hoặc chồng chết, con chết: nghỉ 03 ngày
* Nghỉ không hưởng lương
Vì lý do riêng, Người lao động có thể đề nghị Giám đốc xem xét việc nghỉkhông hưởng lương và tự nộp BHXH (nếu có nhu cầu)
* Nghỉ hưởng BHXH
Người lao động được nghỉ hưởng BHXH do ốm đau, thai sản… phải có giấychứng nhận nghỉ ốm hưởng BHXH của cơ quan y tế cấp
* Đối với lao động nữ
Các chế độ nghỉ trước, trong, sau khi sinh và đang nuôi con dưới 12 thángtuổi… thực hiện theo Điều 114 và 115 của Bộ luật Lao động nước Cộng Hòa XãHội Chủ Nghĩa Việt Nam đã được sửa đổi và bổ sung
* Tại nơi làm việc
Người lao động phải ở tại cương vị làm việc được phân công, chỉ rời khỏicương vị khi có yêu cầu công tác do cấp trên phân công hoặc được sự đồng ý của
Trang 18cấp trên trực tiếp Tuyệt đối không uống rượu, bia, không được hút thuốc, khôngđược sử dụng lửa
Mọi người lao động phải tự giác thực hiện nếp sống văn minh, lịch sự nơicông sở và Nhà máy Hết giờ làm việc, người lao động phải vệ sinh máy móc thiết
bị, sắp xếp, cất giữ hồ sơ tài liệu, ngắt nguồn điện các thiết bị văn phòng, khóa cáccửa tủ, cửa phòng, kho tàng và gửi chìa khóa tại cổng bảo vệ
* Các hành vi, vi phạm kỷ luật lao động, các hình thức xử lý kỷ luật lao động và trách nhiệm vật chất
- Không chấp hành sự điều động lao động hợp pháp của Giám đốc Nhà máy,
sự phân công công tác của cấp trên
- Người lao động vi phạm một trong những điều của nội quy lao động này
- Người lao động tự ý bỏ việc 05 ngày cộng dồn trong một tháng và 20 ngàycộng dồn trong một năm mà không có lý do chính đáng
- Người lao động có hành vi cố ý làm hư hỏng tài sản của Nhà máy, trộm cắp,tham ô, hối lộ, tiết lộ bí mật công nghệ, kinh doanh hoặc hành vi khác gây thiệt hạinghiêm trọng về tài sản, lợi ích, uy tín của Nhà máy
* Các hình thức xử lý kỷ luật lao động
Tùy theo mức độ vi phạm kỷ luật lao động mà áp dụng các hình thức kỷ luậtsau :
- Khiển trách
- Kéo dài thời hạn nâng bậc lương không quá 06 tháng hoặc chuyển làm côngviệc khác có mức lương thấp hơn trong thời hạn tối đa là 06 tháng hoặc cách chức
- Sa thải
Bộ phận và công đoạn nơi sinh viên tham gia làm việc có những quy định về
an toàn lao động, (an toàn vệ sinh, an toàn điện…)
- Trước giờ làm việc, người lao động phải tự kiểm tra lại các máy móc thiết bị,phương tiện làm việc Nếu phát hiện hư hỏng, trục trặc kỹ thuật, không thể tự khắcphục được phải báo ngay cho cấp trên trực tiếp để kịp thời giải quyết Tránh mọitrường hợp xảy ra tai nạn lao động do thiếu trách nhiệm của người lao động
Trang 19- Người lao động có trách nhiệm tuân thủ các quy định, nội quy, biện pháp antoàn vệ sinh lao động, pḥòng chống cháy nổ có liên quan đến công việc được giao.
- Trước khi đi về phải tắt máy và cúp cầu dao
* Chấp hành các biện pháp đảm bảo An toàn lao động – An toàn vệ sinh – An toànđiện:
- Người lao động được trang bị đủ các phương tiện và trang bị BHLĐ theo đúngcác chế độ Nhà nước quy định và được huấn luyện an toàn lao động, vệ sinh laođộng trước khi nhận việc
- Các bộ phận nghiệp vụ xây dựng quy trình vận hành, nội quy an toàn cho cácloại máy móc thiết bị, đồng thời hướng dẫn, phổ biến cho người lao động thực hiện
* Quy định về PCCC, vệ sinh, môi trường tại Nhà máy cồn Xuân Lộc.
* Quy định về PCCC:
- Phòng cháy, chữa cháy là nghĩa vụ và trách nhiệm của mỗi người dân nóichung và của mỗi CBCNV cũng như người đến quan hệ công tác tại Nhà máy CồnXuân Lộc - Trang bị đầy đủ dụng cụ PCCC và để đúng nơi quy định
- Chấp hành nghiêm chỉnh nội quy, quy định của cơ quan về an toàn PCCC
- Không tự ý câu nối dây điện, sử dụng điện riêng,… khi cần sử dụng phải cóhướng dẫn của cán bộ chuyên môn về điện Không để chất nổ, dễ cháy nơi làm việc
- Hết giờ làm việc khi ra khỏi nơi làm việc phải cúp các thiết bị sử dụng điệnkhông cần sử dụng, bảo vệ cúp cầu dao chính, kiểm tra các phòng làm việc
* Công tác bảo vệ vệ sinh Môi trường:
- Quản lý và theo dõi công tác vận hành hệ thống xử lý nước thải, luôn đảm bảocho hệ thống xử lý nước thải phục vụ tốt cho hoạt động sản xuất của Nhà máy
- Thường xuyên lập kế hoạch tu tạo, giữ gìn môi trường, cảnh quan trong toànkhu vực Nhà máy
• Quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm, tiêu chuẩn chất lượng.
+ Quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm:
* Phân tích chỉ tiêu cảm quan
- Tiến hành các chỉ tiêu cảm quan trong phòng sáng, thoáng không khí, không
có mùi lạ, màu sắc và độ trong
Trang 20* Phân tích hàm lượng etanol (độ cồn)
- Dùng cồn kế (hoặc bình tỷ trọng) và nhiệt kế để đo độ cồn và nhiệt độ củamẫu, tiến hành đo ở 20°C
- Kết quả đo được tại Nhà máy thường là 96,2°GL
Các tiêu chuẩn quy định của bộ y tế: Nhà máy kiểm tra bằng máy sắc ký khí
+ Tiêu chuẩn chất lượng:
Bảng tiêu chuẩn chất lượng:
Cảm quan Trong suốt, không màu, có mùi đặc trưng của cồn
• Văn hoá cơ quan/đơn vị hay phương châm của đơn vị, phương châm sản phẩm.
* Văn hoá của Nhà máy:
- Văn hoá Nhà máy là ăn mặc đẹp, gọn gàng, lịch sự
- Cách ứng xử văn minh với đồng nghiệp và khách hàng
- Phong cách làm việc, bảo vệ thương hiệu của Nhà máy nơi mình làm việc
- Xây dựng phong cách làm việc, chuyên nghiệp tạo nét đẹp văn hoá củangười cán bộ – công nhân viên của Nhà máy
- Ngăn nắp, gọn gàng nơi làm việc và biết nhận trách nhiệm của mình trongcông việc và cuộc sống, biết lắng nghe, biết xin lỗi và biết nói lời cảm ơn chânthành
1.3 Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty trong hai năm 2012-2013 1.3.1 Mặt hàng kinh doanh.
Trang 21Thống kê mặt hàng kinh doanh của công ty qua 2 năm: 2012-2013
Bảng 1.1: Mặt hàng kinh doanh
Năm 2012 SO Năm 2013
Giá trị (1.000 đồng)
Tỷ trọng (%)
Giá trị (1.000 đồng)
Tỷ trọng (%)
Giá trị (1.000 đồng)
Tôc độ tăng (%)
1 Cồn tinh luyện 81.747.729 99,1 95.279.864 99 13.532.135 0,1
2 Cacbonic (Co2) 552.050 0,7 620.045 0,6 67.995 0,1
3 Bã sắn 200.350 0,2 350.200 0,4 149.850 0,2
TỔNG
82.500.129 100 96.250.109 100 13.749.980
(Nguồn: Phòng Kế Toán) Nhận xét:
Mặt hàng của công ty tăng qua 2 năm
+ Mặt hàng cồn tinh luyện năm 2013 so với năm 2012 tăng 13.532.135 (ngàn đồng)
do nhà máy tăng nguyên liệu sản xuất Các sản phẩm phụ cũng tăng theo như
Cacbonic (CO2) từ 552.050 (ngàn đồng) năm 2012 lên 620.045 (ngàn đồng) năm
2013 Bã sắn tăng lên 149.850 (ngàn đồng)
+ Chính sách của công ty là sẽ tiếp tục tăng nguyên liệu đầu vào, tăng thành phẩm
cồn tinh luyện nhiều hơn nữa
1.3.2 Kết quả sản xuất hoạt động kinh doanh năm 2012 – 2013.
Trang 231.4 Sơ đồ, chức năng, nhiệm vụ của phòng tài chính - kế toán.
1.4.1 Sơ đồ tổ chức của Phòng Tài Chính Kế Toán.
(Nguồn: Phòng tài chính kế toán)
1.4.2 Chức năng, nhiệm vụ các thành viên trong bộ máy Kế toán.
* Kế toán trưởng (kiêm trưởng phòng TCKT):
- Chức năng:
TRƯỞNG PHÒNG
KẾ TOÁN TỔNG HỢP
KẾ TOÁN
TIỀN LƯƠNG
KẾ TOÁN NGUYÊN NHIÊN LIỆU, VẬT TƯ
KẾ TOÁN THANH TOÁN, CÔNG NỢ
THỦ QUỸ
Trang 24+ Kiểm tra, kiểm soát việc chấp hành chế độ quản lý tài chính.
+ Kiểm tra việc thực hiện các kế hoạch sản xuất, tài chính, định mức kinh tế kỹthuật, đầu tư xây dựng cơ bản, chi phí sản xuất, chi phí quản lý
+ Chịu trách nhiệm toàn bộ công việc của Phòng trước Giám đốc nhà máy
* Kế toán tổng hợp (Phó phòng TCKT):
- Chức năng:
+ Chịu trách nhiệm trước lãnh đạo về tất cả các số liệu báo cáo tổng hợp
- Nhiệm vụ:
+ Kiểm tra, xem xét toàn bộ số liệu kế toán, lập báo cáo tổng hợp
+ Thường trực Hội đồng nghiệm thu nguyên liệu, nhiên liệu, vật tư, hoá chất, tàisản của Nhà máy theo Quyết định Nhà máy đã ban hành
+ Theo dõi, đối chiếu các khoản công nợ phát sinh của Nhà Máy và các đơn vịliên quan
* Kế toán tiền lương:
- Chức năng:
+ Lập các báo cáo nội bộ về quỹ lương và tình hình thay đổi quỹ lương
+ Các công việc thống kê về lao động tiền lương
- Nhiệm vụ:
+ Tập hợp các bảng chấm công của các phòng
+ Tổ chức ghi chép, phản ánh tổng hợp số liệu kịp thời, chính xác
+ Tính và phân bổ chính xác tiền lương và các khoản trích theo lương cho cácđối tượng sử dụng
