Tích hợp kiến thức biến đổi khí hậu và phòng chống thiên tai vào bài 42 trong môn công nghệ 10

Là Giáo viên dạy Công nghệ tôi luôn có suy nghĩ muốn tích hợp giáo dụckiến thức về BĐKH và phòng chống thiên tai vào môn học để giúp học sinhphần nào hiểu được BĐKH và phòng chống thiên

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ

TRƯỜNG THPT TRIỆU SƠN 5

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM

TÍCH HỢP KIẾN THỨC BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU VÀ PHÒNG CHỐNG THIÊN TAI VÀO BÀI 42 TRONG

Mục lục

1 MỞ ĐẦU 1

1.1 Lý do chọn đề tài 1

1.2 Mục đích nghiên cứu 1

1.3 Đối tượng nghiên cứu 2

1.4 Phương pháp nghiên cứu . 2

a) Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 2

b) Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia

2 c)Phương pháp thực nghiệm sư phạm

2 d) Phương pháp xử lý và thống kê toán học

2 2 NỘI DUNG 2

2.1 Cơ sở lý luận 2

2.1.1 Cơ sở lý thuyết 2

2.1.2 Cơ sở thực tiễn 4

2.2 Thực trạng vấn đề 4

2.3 Giải pháp thực hiện……… 5

2.4 Tổ chức thực hiện 6

Bước 1: Xác định các nội dung giáo dục kiến thức BĐKH và phòng chống thiên tai vào môn Công nghệ 10

6 Bước 2: Xây dựng mục tiêu dạy học trong đó có mục tiêu giáo dục BĐKH và phòng chống thiên tai trong bài học………

9 Bước 3: Lựa chọn các phương pháp dạy học và phương tiện phù hợp với từng bài học………

9 Bước 4: Tiến hành dạy học cụ thể……… 9

Bước 5: Điều chỉnh và cập nhật bài giảng……… 9

2.5 Hiệu quả của sáng kiến kinh nghiệm đối với hoạt động giáo dục, với bản thân

17 3 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 18

3.1 Kết luận 18

3.2 Đề nghị . 18

TÀI LIỆU THAM KHẢO………. 20

1 MỞ ĐẦU

1 1 Lý do chọn đề tài

Hiện nay, biến đổi khí hậu (BĐKH) là một trong những thách thức lớnnhất đối với nhân loại ở thế kỷ 21 BĐKH sẽ tác động nghiêm trọng đến sảnxuất, đời sống và môi trường trên phạm vi toàn thế giới Nhiệt độ tăng, mựcnước biển dâng gây lũ lụt, gây nhiễm mặn nguồn nước, ảnh hưởng đến nôngnghiệp, gây rủi ro lớn đối với công nghiệp và các hệ thống kinh tế - xã hội trongtương lai Ở Việt Nam trong khoảng 50 năm qua, nhiệt độ trung bình năm tăng0,50C – 0,70C, mực nước biển đã dâng 20cm BĐKH đã làm cho thiên tai, đặcbiệt bão, lũ lụt, hạn hán ngày càng diễn ra ác liệt [4], [10]

Môn công nghệ là môn khoa học ứng dụng các kiến thức của các mônkhoa học cơ bản như: Vật lý, Hóa học, Sinh học và là cầu nối giữa khoa học

cơ bản với thực tiễn Môn Công nghệ có nhiều kiến thức, nội dung liên quan đếncác vấn đề môi trường, năng lượng, BĐKH và phòng chống thiên tai Giữa mônCông nghệ 10 và giáo dục BĐKH, phòng chống thiên tai có sự giao thoa về mụctiêu, nội dung cũng như cách thực hiện Nội dung môn Công nghệ 10 gồm kiếnthức về nông, lâm, ngư nghiệp và tạo lập doanh nghiệp, trong đó có nhiều nộidung liên quan đến việc ứng phó với BĐKH và phòng chống thiên tai Việc họcmôn Công nghệ tạo cơ hội cho học sinh vận dụng các kiến thức của các mônkhoa học cơ bản và những hiểu biết về ứng phó với BĐKH và giảm nhẹ rủi rothiên tai của các môn học này vào thực tiễn học tập, sinh hoạt và lao động sảnxuất Do vậy, khả năng tích hợp giáo dục ứng phó với BĐKH và phòng chốngthiên tai thông qua môn Công nghệ 10 là thuận lợi và phù hợp

Là Giáo viên dạy Công nghệ tôi luôn có suy nghĩ muốn tích hợp giáo dụckiến thức về BĐKH và phòng chống thiên tai vào môn học để giúp học sinhphần nào hiểu được BĐKH và phòng chống thiên tai để vận dụng kiến thức đóvào thực tiễn đời sống và sản xuất Đặc biệt tạo hứng thú học tập cho học sinh

Xuất phát từ những lý do trên, tôi đã mạnh dạn tích hợp kiến thức BĐKH

và phòng chống thiên tai trong dạy học Công nghệ 10 Nhằm giúp các em họcsinh phần nào hiểu biết về kiến thức BĐKH và phòng chống thiên tai từ đó có ýthức, thái độ đúng đắn hơn trong bảo vệ môi trường sống Sau đây tôi xin giới

thiệu cùng bạn bè đồng nghiệp sáng kiến của mình " Tích hợp kiến thức Biến

đổi khí hậu và phòng chống thiên tai vào bài 42 trong môn Công nghệ 10" Rất

mong được quý Thầy, Cô và các bạn đồng nghiệp góp ý để đề tài được hoànthiện hơn! Xin chân thành cám ơn!

1 2 Mục đích nghiên cứu

- Nghiên cứu "Tích hợp kiến thức BĐKH và phòng chống thiên tai vàobài 42 trong môn Công nghệ 10" nhằm góp phần giúp học sinh phần nào hiểu

biết về BĐKH và phòng chống thiên tai, tạo sự hứng thú trong học tập, phát huytích tích cực trong quá trình học tập của học sinh.

- Biết cách phòng tránh, giảm thiểu thiệt hại do BĐKH và phòng chốngthiên tai gây ra cho sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp

- Trân trọng những giá trị của thiên nhiên có những hành động thiết thựcbảo vệ môi trường thiên nhiên như: tiết kiệm nước, tiết kiệm điện

1.3 Đối tượng nghiên cứu

Học sinh lớp 10B1 và học sinh lớp 10B2 Trường THPT Triệu Sơn 5 trongnăm học 2016 – 2017

1.4 Phương pháp nghiên cứu

a) Phương pháp nghiên cứu lý thuyết

- Nghiên cứu tài liệu và các công trình nghiên cứu đổi mới dạy học theohướng tích cực hóa việc học của học sinh

- Nghiên cứu các tài liệu liên quan đến kiến thức BĐKH và phòng chốngthiên tai

- Nghiên cứu về cấu trúc và nội dung, chuẩn kiến thức chương trình Côngnghệ 10 Đặc biệt là Bài 42 - Bảo quản lương thực, thực phẩm

b) Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia

Gặp gỡ, trao đổi, tiếp thu ý kiến của các Thầy cô cùng các bạn đồngnghiệp để tham khảo ý kiến làm cơ sở cho việc nghiên cứu đề tài

c)Phương pháp thực nghiệm sư phạm

Thực hiện sư phạm ở Trường THPT Triệu Sơn 5: lớp 10B1 và lớp 10B2.

d) Phương pháp xử lý và thống kê toán học

Cho học sinh làm bài kiểm tra, chấm điểm và tổng hợp xử lý số liệu

2 NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận

2.1.1 Cơ sở lý thuyết

a) Khái niệm:

Chúng ta hiểu “BĐKH Trái đất là sự thay đổi của hệ thống khí hậu gồmkhí quyển, thủy quyển, sinh quyển, thạch quyển hiện tại và trong tương lai vớicác nguyên nhân tự nhiên và nhân tạo” “BĐKH là những ảnh hưởng có hại củabiến đổi khí hậu” là những biến đổi trong môi trường vật lý hoặc sinh học gây ranhững ảnh hưởng có hại đáng kể đến thành phần, khả năng phục hồi hoặc sinhsản của các hệ sinh thái tự nhiên, đến hoạt động của các hệ thống kinh tế - xã hội

hoặc đến sức khỏe và phúc lợi của con người” (Theo công ước chung của LHQ

về biến đổi khí hậu).

Tích hợp là một trong những quan điểm giáo dục đã trở thành xu thế trongviệc xác định nội dung học ở trường phổ thông và trong xây dựng chương trìnhmôn học ở nhiều nước trên Thế giới Dạy học tích hợp được xây dựng trên cơ sởnhững quan điểm tích cực về quá trình học tập và quá trình dạy học [6], [8], [9]

Tích hợp là một trong những quan điểm giáo dục nhằm nâng cao năng lực

để giải quyết vấn đề cuộc sống hiện tại Tích hợp là tư tưởng, là nguyên tắc, là

quan điểm hiện đại trong giáo dục Đối với Việt Nam hiện nay việc hiểu đúng vàvận dụng phù hợp quá trình tích hợp có thể đem lại những hiệu quả cụ thể trongtừng phân môn trong trường phổ thông [6], [8], [9], [10]

Trong dạy học tích hợp là sự kết hợp, tổ hợp các nội dung từ các môn họctrong các lĩnh vực học tập khác nhau hoặc lồng ghép các nội dung cần thiết vàonhững nội dung vốn có của môn học

b) Ý nghĩa, tác dụng của tích hợp giáo dục kiến thức BĐKH và phòng chống thiên tai

Giáo dục là giải pháp quan trọng nhất trong quá trình thay đổi nhận thức,hành vi, thái độ của học sinh đối với BĐKH toàn cầu Mục đích giáo dục vềBĐKH là giúp học sinh có những hiểu biết và nhận thức về BĐKH; có ý thứctrách nhiệm cao và có các hành động cụ thể, sáng tạo để cải thiện môi trường,ứng phó với BĐKH Trong phạm vi sáng kiến này, tôi tập trung vào giáo dụcBĐKH và phòng chống thiên tai trong dạy học Công nghệ 10 ở trường THPTTriệu Sơn 5, đặc biệt giới thiệu bài soạn thực nghiệm trong bài 42 – Bảo quảnlương thực, thực phẩm Cách thức tích hợp giáo dục BĐKH trong dạy học Côngnghệ 10 với mục tiêu giúp các em học sinh có điều kiện để phát huy tính tíchcực sáng tạo và chủ động trong quá trình tiếp cận và tìm hiểu về BĐKH

c) Nguyên tắc tích hợp

Dạy học tích cực là người học có thể sử dụng kiến thức, kỹ năng củanhiều môn học khác nhau để giải quyết vấn đề đặt ra trong quá trình dạy học.Thực hiện dạy học tích hợp mang lại nhiều lợi ích trong việc hình thành và pháttriển năng lực hành động, năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh Công nghệ làmôn khoa học ứng dụng thực nghiệm, là cầu nối giữa khoa học cơ bản với thựctiễn Việc học môn Công nghệ tạo cơ hội cho học sinh vận dụng các kiến thứccủa các môn khoa học cơ bản và những hiểu biết về ứng phó với BĐKH và giảmnhẹ rủi ro thiên tai vào thực tiễn học tập, sinh hoạt và lao động sản xuất [4]

Phương pháp tích hợp giáo dục là cách thức, là con đường để đạt đượccác mục tiêu giáo dục ứng phó BĐKH và phòng chống thiên tai thông qua mônCông nghệ 10 Tích hợp giáo dục ứng phó BĐKH và phòng chống thiên taitrong môn Công nghệ phải dựa vào mối quan hệ vốn có, tự nhiên giữa mục tiêunội dung của môn Công nghệ với mục tiêu và nội dung của giáo dục ứng phóBĐKH và phòng chống thiên tai để tránh sự gò ép, quá tải cho học sinh

d) Yêu cầu khi tích hợp nội dung BĐKH và phòng chống thiên tai vào môn Công nghệ 10 [4], [6], [8]

- Nội dung tích hợp ứng phó BĐKH và phòng chống thiên tai phải phùhợp với nội dung bài dạy, tránh gượng ép làm cho việc tiếp thu kiến thức củacác em học sinh gặp khó khăn

- Mức độ tích hợp các kiến thức ứng phó BĐKH và phòng chống thiên taiphải đảm bảo phù hợp với trình độ nhận thức của học sinh Điều này có nghĩa là,với vốn hiểu biết của mình và qua kiến thức đã được học, học sinh có thể liên hệ

để hiểu được các nội dung giáo dục BĐKH và phòng chống thiên tai trong cácbài học môn Công nghệ 10.

- Tăng cường sử dụng các câu hỏi vận dụng liên quan đến kiến thức ứngphó BĐKH và phòng chống thiên tai, phát huy tính tích cực của học sinh trongquá trình tham gia học tập

- Phải bám sát chuẩn kiến thức, kỹ năng và hướng dẫn điều chỉnh nộidung dạy học môn Công nghệ 10 để tránh làm quá tải đối với học sinh khi dạytích hợp

- Giáo viên có thể tổ chức các hình thức dạy học khác nhau để tìm hiểu vềứng phó BĐKH và phòng chống thiên tai trên cơ sở các kiến thức được học vậndụng vào điều kiện cụ thể của nhà trường và địa phương

e) Mức độ tích hợp giáo dục ứng phó BĐKH và phòng chống thiên tai vào môn công nghệ 10 [4]

Tích hợp là sự kết hợp một cách có hệ thống các kiến thức giáo dụcBĐKH và phòng chống thiên tai với kiến thức môn học thành một nội dungthống nhất, gắn bó chặt chẽ với nhau dựa trên những mối quan hệ về lý luận vàthực tiễn được đề cập trong bài học Sự tích hợp kiến thức giáo dục BĐKH vàphòng chống thiên tai vào môn Công nghệ 10 có thể phân thành các mức sau:

- Dạng tích hợp: Ở mức độ này, kỹ năng giáo dục BĐKH và phòng chống

thiên tai đã có trong chương trình, sách giáo khoa môn Công nghệ và trở thànhnội dung của môn Công nghệ Các kiến thức về giáo dục kiến thức BĐKH vàphòng chống thiên tai có thể nằm trong một số bài hoặc một vài mục trong bàimôn Công nghệ

- Dạng lồng ghép: Ở mức độ này, một phần của bài học Công nghệ có

mục tiêu và nội dung gắn với giáo dục BĐKH và phòng chống thiên tai, giáoviên có điều kiện bổ sung các kiến thức, kỹ năng giáo dục BĐKH và phòngchống thiên tai để làm phong phú thêm nội dung bài học và mở rộng kiến thứcthì giáo viên thực hiện hoạt động lồng ghép

- Dạng liên hệ: Ở mức độ này, các kiến thức BĐKH và phòng chống thiên

tai không thể hiện rõ trong bài học công nghệ, nhưng các kiến thức trong bài cóđiều kiện để giáo viên liên hệ một cách lôgic chặt chẽ với các kiến thức, kỹ năngcủa giáo dục BĐKH và phòng chống thiên tai

2.1.2 Cơ sở thực tiễn

Trong công tác giáo dục thì giáo dục BĐKH và phòng chông thiên tai lànhiệm vụ quan trọng Giáo dục BĐKH là nội dung được tích hợp trong một sốmôn học ở trường phổ thông Môn Công nghệ 10 là môn học có “môi trường”phù hợp và thuận lợi để thực hiện giáo dục BĐKH và phòng chống thiên tai Nộidung môn Công nghệ 10 gồm kiến thức về nông, lâm, ngư nghiệp và tạo lậpdoanh nghiệp, trong đó có nhiều nội dung liên quan đến việc ứng phó vớiBĐKH và phòng chống thiên tai Việc học môn Công nghệ 10 tạo cơ hội chohọc sinh vận dụng các kiến thức của các môn khoa học cơ bản và những hiểu

biết về ứng phó với BĐKH và giảm nhẹ rủi ro thiên tai của các môn học này vàothực tiễn học tập, sinh hoạt và lao động sản xuất.

2.2 Thực trạng vấn đề

2.2.1 Đối với Giáo viên

Trong quá trình dạy học, một số giáo viên còn có tâm lý sợ thiếu, sợ sơ sàichưa sâu kiến thức nên còn quá ôm đồm trong việc tích hợp nhiều thông tin vềBĐKH và phòng chống thiên tai trong một nội dung bài học Làm mất nhiều thờigian gây nên sự quá tải trong tiếp thu kiến thức của học sinh

Dự án “ Giáo dục ứng phó với BĐKH và phòng chống thiên tai” mới được

Bộ Giáo Dục tổ chức biên soạn thành cuốn riêng biệt, chưa lồng ghép vào trong hệthống sách giáo khoa công nghệ 10 Trong quá trình dạy học đa số giáo viên chỉmới khai thác kiến thức trong sách giáo khoa mà quên phần quan trọng trong nộidung cần tích hợp [6]

Thời lượng một tiết dạy chỉ diễn ra trong 45 phút, trong khi đó nội dung kiếnthức một số bài học rất nhiều Để hoàn thành một tiết dạy theo chuẩn kiến thức kỹnăng và có tích hợp kiến thức BĐKH thì giáo viên chỉ chú trọng một số học sinhkhá giỏi mà học sinh yếu kém không có cơ hội phán ánh và chia sẽ những điềumình cảm nhận được (Vì để tất cả các em thể hiện chia sẻ tâm tư, kiến thức thìkhông có thời gian)

2.2.2 Đối với Học sinh

Dự án “ Giáo dục ứng phó với BĐKH và phòng chống thiên tai” mới được

Bộ Giáo Dục tổ chức biên soạn thành cuốn riêng biệt, chưa lồng ghép vào trong hệthống sách giáo khoa công nghệ 10 Trong khi đó, một số học sinh vẫn cho rằngnội dung bài học là nằm trong sách giáo khoa Giáo viên có mở rộng thêm thì họcsinh cũng chỉ coi là nội dung bên ngoài, chỉ để tham khảo, chưa tập trung chú ý tìmhiểu để liên hệ, cập nhật kiến thức

Trong qua trình học tập, một số học sinh vẫn chưa nhận thấy vai trò quantrọng của môn Công nghệ 10 nên các em còn hời hợt, chưa tập trung để tiếp cậnkiến thức, luôn có tư tưởng là môn phụ, không thi tốt nghiệp nên lơ là

2.3 Giải pháp thực hiện

Nhiều lần trăn trở với mong muốn là làm thế nào để vừa truyền đạt kiếnthức bài học trong sách giáo khoa đồng thời vừa hướng dẫn học sinh liên hệ, mởrộng, đào sâu kiến thức, tích hợp nội dung BĐKH và phòng chống thiên taitrong chương trình công nghệ 10, tôi mạnh dạn đưa ra một số giải pháp sau:

2.3.1 Đối viến giáo viên

- Thứ nhất: Các mục tiêu và nội dung công nghệ 10, giáo dục BĐKH rấtphong phú và đa dạng Tuy nhiên trong khuôn khổ thời gian một tiết học vớiđiều kiện dạy học cụ thể Giáo viên xây dựng nội dung giảng dạy bài học vừađảm bảo được vừa tính sức cho học sinh vừa tạo sự hấp dẫn cho học sinh đểphát huy tính tích cực và chủ động sáng tạo của học sinh trong quá trình tiếpnhận tri thức của mình

- Thứ hai: Giáo viên phải chuẩn bị công phu và chu đáo giáo án, dự kiếnnhững tình huống có thể diễn ra trong tiết dạy và những kiến thức liên quan tớiBĐKH, phòng chống thiên tai.

- Thứ ba: Đôi khi chỉ là những liên hệ nhỏ qua nội dung nhưng khôngđược bỏ qua mà phải thực hiện thường xuyên liên tục, đặc biệt cần nhấn mạnhđến những nhận thức và hành động thiết thực nhằm bảo vệ môi trường

- Thứ tư: Tăng cường trang bị và sử dụng các thiết bị dạy học bộ môn, đặcbiệt các thiết bị dạy học hiện đại Bài học về BĐKH rất cần những hình ảnh, âmthanh sống động trong thực tiễn hàng ngày Ví dụ như vi deo clip, tranh ảnh…

- Thứ năm: Kiến thức về BĐKH và phòng chống thiên tai cũng có thể tổchức được ở nhiều hình thức dạy học khác nhau như: hoạt động nhóm, cặp, cánhân Giáo viên cần sử dụng linh hoạt các hình thức tổ chức dạy học nhưng vẫnphải đảm bảo đúng thời gian quy định

- Thứ sáu: Giáo viên cần đưa nội dung BĐKH và phòng chống thiên taivào việc kiểm tra đánh gía kết quả học tập của các em học sinh: kiểm tra bài cũ,

15 phút, 1 tiết

2.3.2 Đối với học sinh

- Thứ nhất: Để học tốt môn Công nghệ và có kỹ năng thích ứng trongcuộc sống, ứng xử tốt với môi trường xung quanh Bên cạnh việc học tập từ giáoviên, các thông tin trong sách giáo khoa, học sinh cần phải thường xuyên cậpnhật các thông tin về môi trường, khí hậu từ nhiều nguồn khác nhau Có như vậycác em học sinh mới hình thành kỹ năng tự học, tự nghiên cứu độc lập và tư duysáng tạo

- Thứ hai: Các em phải chủ động trong việc nghiên cứu, tìm hiểu kiếnthức có liên quan đến nội dung tích hợp BĐKH từ dễ tới khó, từ lý thuyết tớithực tiễn

2.4 Tổ chức thực hiện [4], [6]

Bước 1: Xác định các nội dung giáo dục BĐKH và phòng chống thiên

ai cần tích hợp vào môn công nghệ 10

Căn cứ vào mối liên hệ giữa kiến thức môn học và các nội dung giáo dụcBĐKH và phòng chống thiên tai, giáo viên lựa chọn địa chỉ và phương án tíchhợp Cụ thể cần trả lời câu hỏi: Tích hợp nội dung nào là hợp lý? Liên kết cáckiến thức về BĐKH và phòng chống thiên tai và giáo dục bảo vệ môi trườngnhư thế nào? Thời lượng bao nhiêu?

Việc xác định địa chỉ tích hợp đúng và chính xác không chỉ tránh tìnhtrạng quá tải của học sinh mà còn làm phong phú thêm nội dung bài học

Sau đây tôi xin giới thiệu bảng một số địa chỉ tích hợp “ Giáo dục BĐKH

và phòng chống thiên tai” trong dạy học công nghệ 10

Bài Địa chỉ tích hợp Nội dung tích hợp Mức độ

chịu nóng, chịu hạn, chịu úng, chịumặn… phù hợp với từng vùng sinh tháikhác nhau.

6 III Quy trình công

nghệ nhân giống

bằng phương pháp

nuôi cấy mô tế bào

- Tăng cường áp dụng công nghệ nuôicấy mô tế bào tạo các giống có năngsuất cao, phẩm chất tốt nhưng phải cókhả năng chịu nóng, chịu hạn, chịuúng, chịu mặn…

- Quá trình nuôi cấy mô tế bào khônghợp lý có thể gây ảnh hưởng tới môitrường: bóng đèn sợi đốt, sử dụng điềuhòa, phát thải khí nhà kính → gâyBĐKH

- Tăng cường độ phì nhiêu đất → câysinh trưởng tốt, khỏe → thích ứng vớiBĐKH

→ hướng dẫn học sinh, gia đình gầnvùng sạt lở, xói mòn cần cẩn thận khimưa lũ về

- Phân hữu cơ cần ủ hoai mục → bảo

vệ môi trường, phòng dịch bệnh, giảmphát thải khí nhà kính góp phần giảmnhẹ BĐKH

Liên hệ

13 II.3 Phân vi sinh vật

phân giải chất hữu

cơ

- Khi có thiên tai: luc lụt, bão qua đicần sử dụng phân VSV phân giải chấthữu cơ → thúc đẩy quá trình phân giảichất hữu cơ bảo vệ môi trường

Liên hệ

15 II Điều kiện khí

hậu đất đai

- Diễn biến thất thường của thời tiết:

nắng nóng, mưa bão, lũ lụt… làm xuấthiện nhiều sâu bệnh hại khó tiêu diệt

→ tăng cường sử dụng các loại thuốcbảo vệ thực vật → ô nhiễm môi trường

Liên hệ

19 II Ảnh hưởng xấu

của thuốc hóa học

- Sử dụng thuốc bừa bãi, không hợp lý

→ Ô nhiễm môi trường, gây bệnh hiểmnghèo cho con người → giảm khả năngứng phó với BĐKH và thiên tai

- Cần tuân thủ nghiêm ngặt khi sử dụngthuốc → hạn chế những tác động xấucủa thuốc → hs cần tuyên truyền chongười thân ảnh hưởng xấu để góp phầnbảo vệ môi trường sống trong lành →giảm thiểu BĐKH

Liên hệ

20 Ứng dụng công

nghệ vi sinh sản

xuất thuốc BTTV

Sản xuất thuốc trừ sâu bệnh sinh học

→ bảo vệ môi trường, không gây độccho con người → dần thay thế thuốchóa học →giảm thiểu tác động đếnBĐKH

Tích hợp

40 III Ảnh hưởng của

môi trường đến

nông lâm thủy sản

trong quá trình bảo

bảo

- Điều kiện môi trường tác động mạnhđến chất lượng nông lâm thủy sản nhưnắng mưa, gió bão, lũ lụt, hạn hán…

(thiên tai)→ gây thiệt hại đến chấtlượng nông thủy sản

- Khi bảo quản cần có các phương ánứng phó BĐKH nhất là các hiện tượngkhí hậu cực đoan → đảm bảo an ninhlương thực

- Do ảnh hưởng của BĐKH (lượng CO2

tăng quá cao, lượng O2 giảm quá thấp

→ giảm sức sống của hạt và củ giống

- Sử dụng hệ thống kho lạnh, lạnh đông

→ phát thải khí nhà kính nhiều → gâyBĐKH

- Khi xây dựng hệ thống bảo quản cần

có phương án ứng phó những thiên tai

có thể xảy ra

Liên hệ

42 I.1.a Các dạng kho

bảo quản

II.2 bảo quản rau,

hao, quả tươi bằng

phương pháp lạnh

- Xây dựng kho bảo quản cần phù hợpvới từng vùng miền → ứng phó kịpthời những diễn biến biến BĐKH vàthiên tai → đảm bảo an ninh lươngthực quốc gia

chống nóng, có độ cách nhiệt tốt để tiếtkiệm năng lượng, giảm hiệu suất củamáy làm lạnh → giảm phát thải cácchất gây hiệu ứng nhà kính như CFCtrong máy lạnh.

→ ứng phó nhanh và kịp thời

Liên hệ

Sau khi đã xác định địa chỉ tích hợp BĐKH vào trong từng bài thì giáoviên tiến hành chi tiết hóa các nội dung đó vào trong bài giảng một cách cụ thểdựa trên nguyên tắc của giáo dục tích hợp

Bước 2: Xây dựng mục tiêu dạy học trong đó có mục tiêu giáo dục BĐKH và phòng chống thiên tai trong bài học

Ví dụ: Khí xác định địa chỉ tích hợp ở bài 42: Bảo quản lương thực, thựcphẩm Đối với bài này xây dựng tích hợp ở mức độ liên hệ là phù hợp Vì nộidung BĐKH chưa có trong sách giáo khoa nhưng nội dung bài học có liên quanđến BĐKH và phòng chống thiên tại

Bước 3: Lựa chọn các phương pháp dạy học và phương tiện phù hợp với từng bài học

Ví dụ: Để tích hợp phần I bài 42 – Bảo quản lương thực thực phẩm

- Cho học sinh quan sát hình ảnh trực quan về các hiện tượng thời tiết cựcđoan như mưa bão, hạn hán, lũ lụt…

- Học sinh làm việc cá nhân để nêu ra hậu quả của hiện tượng đó

- Ứng phó bằng cách xây dựng hệ thống kho bảo quản hợp lý với từngvùng, từng miền → đảm bảo an ninh lương thực

Bước 4: Tiến hành dạy học cụ thể

Bước 5: Điều chỉnh và cập nhật bài giảng Dựa vào các nhận xét và

đánh giá trong quá trình thử nghiệm giáo viên tiến hành điều chỉnh nội dung bàigiảng cho phù hợp với từng lớp, từng học sinh

BÀI SOẠN THỰC NGHIỆM SÁNG KIẾN [1], [2], [3], [5], [7], [11], [12]