Bài 21. Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

Bài 21. Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất...

M«n C¤NG NGHÖ 6- TiÕt 52 -

Bµi 21

kiÓm tra bµi cò:

Thøc ¨n cã nh÷ng chÊt dinh d ìng nµo?

Tiết 52 : bài 21 -tổ chức bữa ăn hợp lý

trong gia đình (Tiết 1)

Bữa ăn số 1

Cơm

Tôm rang Thịt kho trứng

Bữa ăn đủ no cho 4 người

Bữa ăn số 2

Cơm

Bữa ăn đủ no cho 4 người

Rau muống luộc Mướp xào

Canh rau củ

Bữa ăn số 3

Cà pháo muối

Canh ngao

Bữa ăn đủ no cho 4 người

Cá kho

Bữa ăn cung cấp : Bữa ăn số 1 Bữa ăn số 2 Bữa ăn số 3

Rau muống luộc Mướp xào

Cơm Canh rau củ

Cơm

Cà pháo muối

Canh ngao chua

Rau muống luộc Tôm rang Thịt kho trứng

Cá kho

2

3Cơm

Rau muống luộc Mướp xào

Cơm Canh rau củ

Cơm

Cà pháo muối

Canh ngao chua

Rau muống luộc

Tôm rang Thịt kho trứng

-

-+

-

-+ + + ++

+ + + + + + +

Theo em, ăn ít loại thực phẩm có tốt không?

-Không, nên ăn nhiều loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng

Ăn thật nhiều chất dinh dưỡng hoặc ít chất

dinh dưỡng có tốt không?

-Không, nên ăn vừa phải với tỉ lệ thích hợp để

cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng

cho cơ thể

Bữa ăn hợp lí

Phối hợp các

loại

Đủ chất dinh dưỡng theo tỉ

lệ .

Cung cấp

chất .và

1 ) Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày?

- Ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn và

gian

Vì:

2) Phân chia số bữa ăn trong ngày:

• Mỗi ngày em ăn bao nhiêu bữa?(§¸nh dÊu X vµo « chän)

2 bữa , 3 bữa , Nhiều bữa

X

• Bữa nào là bữa chính ?

• Khoảng cách giữa các bữa ăn mấy giờ là hợp lí?

BỮA ĂN CHÍNH BỮA ĂN PHỤ

: ăn bổ sung đủ chất để tiếp tục làm việc

Sữa nóng

Hình 3 Phở bò Hình 1 Hủ tíu

Hình 4 Bún bò Hình 2 Bánh canh

Nước lọc

MÓN ĂN SÁNG

THẢO LUẬN NHÓM (5 PHÚT)

?2: Khoảng cách giữa bữa tối hôm trước

và bữa sáng ngày hôm sau rất dài

( khoảng từ 10 đến 12 tiếng ).

Chúng ta có nên bổ sung bữa phụ trước

khi đi ngủ không ? Vì sao ?

? 1: Giải quyết tình trạng đói đột xuất - Uống một cốc nước lọc - Ăn bữa phụ

- Không ăn chất chua

- Cơ thể ít hoạt động, năng lượng tiêu hao ít

- Sau 9h đêm, dạ dày hoạt động chậm hơn so với bình thường

- Ăn bổ sung ban đêm thường gây nguy cơ béo

?3: Để thức ăn được hấp thụ tốt, trong

khi ăn và sau bữa ăn chúng ta nên chú ý

những điều gì ?

- Thái độ tình cảm vui vẻ

- Ăn với tốc độ vừa phải, nhai kỹ

- Không làm việc khác : (đọc sách , báo, xem phim, nói nhiều…)

- Sau bữa ăn cần nghỉ ngơi hoặc hoạt động nhẹ

tuổi thọ

Những điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọ là

gì?

Hãy đánh s(sai) hoặc đ(đúng) vào ô trống đầu câu :

Muốn đảm bảo sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ chúng ta

phải:

Ăn thật no

Ăn nhiều bữa

Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm

Ăn đúng bữa, đúng mức, đúng giờ, đủ chất dinh dưỡng

Thời gian bữa ăn Bạn A Bạn B Bạn C Sáng 6- 7 h 6- 7 h 9 h Trưa 10 h 11 h-12h 11 h 45’ Tối 20h 18h-19h 20h

Em hãy nhận xét và đánh dấu vào ô của bạn biết cách

bố trí thời gian bữa ăn trong ngày hợp lý nhất ?.

x

BỆNH BÉO PHÌ

BỆNH CÒI XƯƠNG

BỆNH SUY DINH DƯỠNG

BỆNH BƯỚU CỔ

đã cho để đ ợc một bữa ăn sáng hoặc bữa tr a hợp lý.

Thời gian: 2 phút

Bữa

tr a Bữa

Sáng

Canh rau

ThÞt Kho

D a hÊu

S÷a t

¬i

B¸nh mú

Trøng

èp

B÷a S¸ng

Tổ chức bữa ăn hợp

lý trong gia đình

Hướng dẫn về nhà :

-Trả lời câu hỏi 1 sgk

Chúc các em học

Cảm ơn các thầy cơ đã đến

dự giờ ngày hơm nay!