Chuong 3 hoa hoc 12 chuyen de amin amino axit

c làm qu tím hóa xanh.. c làm cho qu tím chuy n thành màu xanh.

Trang 1

Hóa 12 Amin – Amino Axit – Peptit – Protein Gv: Lưu Sỹ Hiệp-01223823691

T S TẬ T U T T T

I T

1 ệ Peptit –  -

peptit - aminoaxit 2 –COOH - - -  -

- -CO-NH-

2  –

-NH2 

-aminoaxit) – 1 2O 2

- Oligopeptit – - aminoaxit - Polipeptit -  - aminoaxit 3

a)

 -

-NH2 –

COOH b)

4 T

a)

- aminoaxit – Gly – Gly – Gly + H2O  Gly + Gly – Gly – Gly Gly – Gly – Gly – Gly + 3H2O Gly

b)

Peptit + Cu(OH)2/ OH*

 ệ ậ

ứ

II ậ ẫ V

Trang 2

1.NH2(CH2)5CONH(CH2)5COOH

2.NH2CH(CH3)CONHCH2COOH

3.NH2CH2CH2CONHCH2COOH

4.NH2(CH)6NHCO(CH2)4COOH

A 1,2,3,4 B 1,3,4 C 2 D 2,3 -2016)

ớ ẫ -

peptit 

V

A 2 B 3 C 4 D 1

ớ ẫ

- Gly, Gly- Ala, Gly- Gly, Ala- Ala;

2

= 4 

ậ

- -

nhau - - -

-

n x

. n nthuasox x x x  x V 3:

A 3 B 9 C 4 D 6

ớ ẫ

GAP; GPA; AGP; APG; PGA; PAG

Trang 3



V

A 50 B 120 C 60 D 15 – 2013)

ớ ẫ

thi 

V

A 10 B 12 C 18 D 24 -2012)

ớ ẫ

2

2 C 2

2 4.3.C 12

a; Gb

a  Gb a, Gb

4! 12 2! 

ậ

T -

!

2i n V

A 8 B 5 C 7 D 6 )

ớ ẫ

– i

1

=3

x n 3



3 - 2 = 6 

Trang 4

V

H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-CH2-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH(CH3 :

A

B -

C

D

-2015)

ớ ẫ – - -  - amino axit -NH-CH2-CH2- -  –

-



V

- - –

–

A Gly-Phe-Gly-Ala-Val B Gly-Ala-Val-Val-Phe C.Gly-Ala-Val-Phe-Gly D Val-Phe-Gly-Ala-Gly

ớ ẫ Pentapeptit X  Gly + Ala + Val + Phe 1 mol 2 mol 1 mol 1 mol 1 mol  Val- Phe + Gly-Ala – Val: nên Gly – Ala – Val – Phe – – Gly nên: Gly – Ala – Val – Phe - Gly 

V

A Gly – Ala – Val – Ala B Val – Gly – Ala C.Ala – Gly – Val – Gly D Ala – Val – Gly -2012)

ớ ẫ 0,1714.245 14 :117 98 18 188 : 75 89 18 146 Val Gly Val Ala        



V – – –

A Cu(OH)2

ớ ẫ - – 2

–



III ậ ự ệ Câu 1:

Trang 5

A -

B - -

peptit C

D  -

-2016)

Câu 2: ?

A

B

C

D 2 -1 )

-2011)

Câu 3: ?

A  - amino axit B -

C 2

D

peptit -2015)

Câu 4:

A H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2COOH B H2N-CH2CO-NH-CH(CH3)-COOH C H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-CH2COOH D H2N-CH2-NH-CH2-COOH 2-2015) Câu 5:

A H2N-CH2-NH-CH2COOH B H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-CH2-COOH C H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2COOH D H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH -2015)

Câu 6:

– – – –

A Ala, Gly B Gly, Val C Ala, Val D Gly, Gly ( – 2015)

Câu 7:

A

B H2S-CH2-CH2CO-NH-CH2

C

D

-2015)

Câu 8: 2

A B C D

-2016)

Câu 9: y không

A 2

Trang 6

B

C -

D Amino axit

-2014)

Câu 10: không

A – - -

B

C -

D  -

-2014)

Câu 11:

A Axit glutamic HOOC-CH2-CH2-CH(NH2 -

B T

C

D 2

m xanh -2015)

Câu 12: không

A

B

C

D 3)NHOCCH2NH2

-2015)

Câu 13:

A B Protein C D Lipit -2015)

Câu 14:

A 3

B

C

D -

-2015)

Câu 15:

– –

A Ala – Ala – Gly B Gly – Gly - Ala C Ala – Gly – Gly D Gly – Ala – Gly -2014)

Câu 16:

A  -

peptit B - -1)

C -

Trang 7

D 2 HNO3

-2014)

Câu 17:

A

B

C

D CH3CH2N(CH3)CH(CH3)2 – etylmetylpropan – 2 – amin -2015)

Câu 18:

A c - amino axit B 3

C 2

D

-2015)

Câu 19:

A  - amino axit B

C  -

D i Cu(OH)2 – 2014)

Câu 20:

H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-CH2-CO-NH-CH(C6H5 )-CO-NH-CH(CH3

A

B

C

D  -

-2014)

Câu 21: – – – –

A 4 B 3 C.1 D.2 -2015)

Câu 22:

- - -

A 3 B 4 C 5 D 6 -2013)

Câu 23: - - -

phenylalanin ( Phe)? A 4 B 3 C 6 D 5 -2014)

Trang 8

Câu 24: -

A 4 B 6 C 12 D 9 -2014)

Câu 25:

H2NCH2CH2COOH, CH3CHNH2COOH, H2NCH2

A 3 B 2 C 9 D.4 -2014)

Câu 26:

- –

A 7 B 9 C 6 D.8 Câu 27:

H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH2-CH2-CO-HN-CH2 -COOH A 2 B 3 C 4 D 1 -2014)

Câu 28:

1 – - -

2

3

4

5

C2H5ONa > NaOH > CH3NH2 > NH3 > C6H5NHCH3 > C6H5NH2

A 3 B 1 C 2 D 4 -2014)

Câu 29:

(a) – ure (b)

(c)

(d)

A 1 B 2 C 3 D 4 Câu 30:

(a)

tit (b)  - amino axit (c) -

n! (d)

A 2 B 1 C 3 D 4 -2013)

Câu 31: C

Trang 9

1  –

-

2 2

3

4

5

C2H5ONa > NaOH > CH3NH2 > NH3 > C6H5NHCH3 > C6H5NH2

A 3 B 4 C 2 D 1 -2015)

Câu 32:

(1)

monosaccarit (2)

(3)

(4) –

(5) – – – –

(6) Cho Cu(OH)2

(7) – - -

(8)

A.5 B.4 C.3 D.2 – 2015)

Câu 33:

a

b 2

c - amino axit d

A.4 B.3 C.2 D.1 Câu 34:

(1)

(2)

(3) 2H8N2O3

(4) - - 2 (5) 6H5 2H5Ona

Trang 10

(6) 3

A.4 B.3 C.5 D.6 -2014)

Câu 35:  -

 -

A.18 B.8 C.12 D.6 -2015)

Câu 36:

A.3 B.27 C.9 D.6 -2016)

Câu 37: 6H12N2O3

A.5 B.7 C.6 D.4 -2014)

Câu 38: 8H15O4N3

A.8 B.9 C.12 D.6 -2015)

Câu 39:

- -

2 l A.4 B.6 C.3 D.5 -2013)

Câu 40:

(1)

(Z),

(2)

(3) 2N-CH2- 3N+-CH2 -COO- (4)

(5) 2N-CH2-COOH3N-CH3 in) (6)

(7) 6H5-NH3Cl (phenylamoni clorua), H2N-CH2 -CH2-CH(NH2)-COOH, ClH3N-CH2-COOH, HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH, H2N-CH2-COONa

Trang 11

(8) 2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-

3N+-CH2 -COOHCl-, H3N+-CH(CH3)-COOHCl- (9)

(10)

(11) - amino axit (12)

(13)

- - -

- -Ala-Val-Phe-Gly (14)

(15) 3H7NO2

(16)

(17)  -

(18)

(19)  -

(20)

(21)

(22)

(23)

(24) H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-

(25)

(26)

(27) 17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5. (28) Cho Cu(OH)2

Trang 12

(29) - - - 2

- - -

(30) 2

(31) 2

(32) 2

(33) Glyxin (H2NCH2

A.20 B.21 C.22 D

( 7- 2015)

1D 2D 3A 4B 5D 6B 7A 8A 9A 10A 11A 12C 13B 14A 15D 16B 17D 18A 19B 20A 21D 22C 23A 24D 25D 26C 27A 28C 29B 30B 31C 32C 33B 34B 34A 36D 37A 38B 39D 40D ớ ẫ

D Sai  - amino axit

A –NH2

B

C –NH2 –

-  - amino axit -

 -

 - amino axit

- amino axit

-Ala-Gly-Gly-Val; –NH2(Gly) –COOH(Val)

 - amino axit

Trang 13

2

2+

-

–NH2

u biure

3

– Ala – Gly Câu 16: B A.Sai.Peptit -  -

–NH2 

– –NH2

- -

3

A.Sai Anilin khô

+ –NH2 -

3-CH2-N(CH3) -CH(CH3)2

T

-

Trang 14

- -

3)2 2H5- 3-

B.Sai 3

C.Sai

D.Sai

T

H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-CH2-CO-NH-CH(C6H5 )-CO-NH-CH(CH3)COOH - 2 –COOH -

- -Gly

Arg-Pro-Pro-Gly-Phe1-Ser-Pro-Phe2-

Phe1: Pro-Gly-Phe; Gly-Phe-Ser; Phe-Ser-Pro Phe 2: Ser-Pro-Phe; Pro-Phe-Arg

Phe-Ser Phe-Ser-Phe Phe-Ser-Phe-Pro Phe-Pro

n

2

= 9

3CHNH2COOH, H2NCH2 - amino axit - amin 2 = 4 -2014)

Coi: AVA  X  - amino axit: X

H N CH2  2CO NH CH CH( 3)CO NH CH C H  ( 6 5)CO NH CH  2CH2CO HN CH COO2 H  - -NH-CH2-CH2- -  - amino axit

– - -  - amino axit  - amino axit V – –NH2

Trang 15

Theo

2

–

7

OH, C2H5

NaOH Na+ + OH- C2H5ONa  C2H5O- + Na+ C2H5O- + H2O C2H5OH + OH -C2H5 2H5

2H5

n = 4 –NH2 –

- amino axit - amino axit -

 - amino axit –

2

2H5

NaOH Na+ + OH- C2H5ONa  C2H5O- + Na+ C2H5O- + H2O C2H5OH + OH – 2H5OH/ C2H5O- , H2O/ OH -C2H5 2H5O-

2H5

Trang 16

fructozo

(6) Cho Cu(OH)2

– - -  - amino axit (8)Sai Axit Adipic HOOC-(CH2)2-

CH2OH(CHOH)4CHO + H2 0 ; Ni t   CH2OH(CHOH)4CH2OH

 -

2

(1

(3)Sai (CH3)2NH2NO3; C2H5NH3NO3; H2N-CH(OH)-COONH4; HCOONH3-CH(OH)-NH2

–CHO Câu 3

A A A A A A A A A -

 -

C

1 2 3

Peptit :NH2-C(R1)-CO-NH-C(R2)-COOH  R1 + R2 = C2H8 R1 = H2; R2 = C2H6 2: CH3-C- CH3 -C2H5) R1 = C2H6; R2 = H2

R1 = CH3, R2 = CH3



Câu 3

3-peptit : NH2-C(R1)-CO-NH-C(R2)-CO-NH-C(R3)-COOHR1+R2+R3=C3H10 TH1:(R1,R2,R3)=(-CH3,-CH3,H2

TH2:(R1,R2,R3)=(H-C2H5, H2,H2

TH2:(R1,R2,R3)=(- CH3-C-CH3, H2,H2 ân

Trang 17

-mônclopropan-1,2- -MCPD), Etilenglycol

–COOH: axit fomic

1.2.3.4.6.7.8.9.11.12.13.14.15.17.18.19.20.21.25.26.29.31.32.33 sai 2N –CH2-COOH3N-CH3 2N –CH2 -COOH3N-CH3 2N –CH2-

CH3NH2

H2N –CH2-COOH + CH3NH2 H2N –CH2-COOH3N-CH3 pentozo

(16)

2N –CH2–CH2-CO)  - amino axit (27) Tristearin Triole (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 , (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 (28) Cho Cu(OH)2

2

Lý thuy t tr ng tâm amin Câu 1: Phát bi

A ng nhóm NH2 c amin

B Amino axit là h p ch t h c có 2 nhóm NH2 và COOH

C Khi thay H trong phân t NH3 b ng g c amin D Khi thay H trong phân t H2O b ng g c ancol Câu 2: Cho các ch t có c u t

(1) CH3-CH2-NH2 ; (2) CH3-NH-CH3 ; (3) CH3-CO-NH2 ; (4) NH2-CO-NH2 ; (5) NH2-CH2-COOH ; (6) C6H5-NH2 ; (7) C6H5NH3Cl; (8) C6H5 - NH - CH3; (9) CH2 = CH - NH2 Ch t nào là amin? A (1); (2); (6); (7); (8) B (1); (3); (4); (5); (6); (9) C (3); (4); (5) D (1); (2); (6); (8); (9) Câu 3: C7H9

A 3 B 4 C 5 D 6 Câu 4: Ch

Công th c t ng quát c a amin m ch h có d ng là A CnH2n+3N

B CnH2n+2+kNk

C CnH2n+2-2a+kNk D CnH2n+1N Câu 5: Công th c chung c c b c nh t là A CnH2n – 7NH2 ≥

Trang 18

D c c a amin gi m d n khi s nguyên t cacbon trong phân t

Câu 7: H p ch sôi cao nh t?

A butylamin

B Tert butylamin

C Metylpropylamin

D

Câu 8: ng v i công th c phân t C4H11 ng phân amin b c nh ng phân amin b c

ng phân amin b c ba Các giá tr x, y và z l t b ng:

B Amin có CTCT (CH3)2CH – NH – CH3 có tên thay th là N-metylpropan -2-amin

C Amin có CTCT CH3[CH2]3N(CH3)2 có tên thay th là N,N- -1-amin

Câu 14: Trong s các ch t sau: C2H6 ; C2H5Cl ; C2H5NH2 ; CH3COOC2H5 ; CH3COOH ; CH3CHO

; CH3OCH3 ch t nào t c liên k t H liên phân t ?

Trang 19

B Do metylamin có liên k t H liên phân t

C Do phân t metylamin phân c c m nh

D Do phân t metylamin t c liên k t H v i H2O

Câu 16: Cho ba h p ch t butylamin (1), ancol butylic (2) và pentan (3) Th t gi m d n nhi

Câu 17: Hãy cho bi t s s p x p nào sau i chi n v nhi sôi c a các ch t?

A ancol metylic < axit fomic < metylamin < ancol etylic

B ancol metylic < ancol etylic < metylamin < axit fomic

C metylamin < ancol metylic < ancol etylic < axit fomic

D axit fomic < metylamin < ancol metylic < ancol etylic

Câu 18: Trong các tên g t nào có l u nh t ?

Câu 21: Cho các ch t sau: phenol, anilin, phenyl amoni clorua, amoni clorua, natriphenolat, axit

axetic, natri axetat, natri etylat; natri clorua; natri cacbonat S ch t có kh tím m

Trang 20

B Anilin không tan t o thành l ng nghi m

C Anilin không tan n i lên trên l c

D c t o dung d ch b lâu có s tách l p

Câu 25: Ch s i màu c a các ch t khi g p qu tím?

A Phenol trong n c làm qu

B c làm qu tím hóa xanh

C c làm cho qu tím chuy n thành màu xanh

D dung d ch Natriphenolat không làm qu i màu

A C metylamin và anilin u tác d ng v i c HBr và FeCl2

B Metylamin ch tác d ng v i HBr còn anilin tác d c v i c HBr và FeCl2.

C Metylamin tác d c v i c HBr và FeCl2 còn anilin ch tác d ng v i HBr

Trang 21

Trang 22

Trang 23

Lý thuy t tr ng tâm của aminoaxit

Câu 1: Axit glutamic (HCOO(CH2)2CH(NH2)COOH) là ch t

Trang 24

Trang 25

C 3, 4

D 1, 2, 3, 4, 5

Câu 14: 6H5 - NH2; X2 : CH3 - NH2; X3 : NH2 - CH2 – COOH; X4 : HOOC-CH2-CH2-CHNH2COOH; X5 : H2N- CH2-CH2-CH2-CHNH2COOH

Z 3 Z :

A X (HCOOCH2NH2), Y (CH3COONH4), Z (CH2NH2COOH)

B X(CH3COONH4), Y (HCOOCH2NH2), Z (CH2NH2COOH)

C X (CH3COONH4), Y (CH2NH2COOH), Z (HCOOCH2NH2)

D X (CH2NH2COOH), Y (CH3CH2NO2), Z (CH3COONH4)

(1) H2N - CH2 – COOH; (2) Cl - NH3+ CH2 – COOH; (3) NH2 - CH2 – COONa

(4) H2N- CH2-CH2-CHNH2- COOH; (5) HOOC- CH2-CH2-CHNH2- COOH

A 85

B 68

C 45

Trang 26

CaCO3 + 2 H2NCH2COOH  (H2NCH2COO)2Ca + CO2 + H2O

H2SO4 + H2NCH2COOH  HOOCCH2NH3HSO4

CH3OH + H2NCH2COOH  H2NCH2COOCH3

Trang 27

Trang 28

+ Na2O -> CH2NH2COONa + H2O

Y là CH3CH2NO2: CH3CH2NO2 + [H] > CH3CH2NH2 (Y1)

CH3CH2NH2 + H2SO4 > CH3CH2NH3HSO4 (Y2)

CH3CH2NH3HSO4 + 2NaOH -> CH3CH2NH2 + Na2SO4 + H2O

Z là CH3COONH4: CH3COONH4 + NaOH > CH3COONa + NH3 + H2O

H2NCH2COOCH3 + NaOH  H2NCH2COONa + CH3OH (Z)

CH2=CHCOONH4 + NaOH  CH2=CHCOONa + NH3 (T) + H2O

Trang 29

Câu 2: Cho dãy các ch -Val), etylen glicol,

triolein S ch t b thuỷ ng axit là

C H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH2-COOH

D H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH

Câu 4: T glyxin (Gly) và alanin (Ala) có th t o ra t y lo

Trang 30

Trang 31

A Gly-Phe-Gly-Ala-Val

B Gly-Ala-Val-Val-Phe

C Gly-Ala-Val-Phe-Gly

Trang 32

D Val-Phe-Gly-Ala-Gly

Ờ T T

Câu 1: D

α- aminoaxit li

Gly - Ala - Gly - Ala -Gly

Gly - Ala và Ala -

=> D sai

Câu 10: B

Trang 33

Trang 34

Trang 35

Trang 36

Trang 37

Bài 28 4H10O và C4H11

Trang 38

B.Gly, Val, Lys, Ala

C.Gly, Ala, Glu, Lys

D.Gly, Val, Tyr, Ala

Bài 39.Công th c t ng quát c a dãy các amino axit no, m ch h , tác d ng v i dung d ch HCl theo

t l mol 1 : 1, tác d ng v i dung d ch NaOH theo t l mol 1 : 2 là

Trang 39

Trang 40

Định dạng
Số trang	464
Dung lượng	5,14 MB