Giải pháp marketing cho sản phẩm sâm dây tại công ty TNHH thái hòa, tỉnh kon tum (tt)

Việc triển khai các chính sách marketing cho sản phẩm Sâm dây của công ty mặc dù đã thực hiện mạnh mẽ trong những năm qua, nhưng những hiệu ứng và tác động của chúng đến thị trường chưa

NGUYỄN THỊ MỸ PHƢỢNG

GIẢI PHÁP MARKETING CHO SẢN PHẨM SÂM DÂY CỦA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA, TỈNH KON TUM

TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

Mã số: 60.34.01.02

Đà Nẵng - 2017

Người hướng dẫn KH: PGS.TS ĐẶNG VĂN MỸ

Phản biện 1: PGS TS NGUYỄN PHÚC NGUYÊN

Phản biện 2: PGS TS ĐỖ THỊ THANH VINH

Luận văn đã được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Quản trị kinh doanh họp tại Phân hiệu Đại học Đà Nẵng tại Kon Tum vào ngày 8 tháng 9 năm 2017

Có thể tìm hiểu luận văn tại:

- Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng

- Thư viện trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của Đề tài

Sản phẩm Sâm dây nói riêng và ngành dược liệu Việt Nam nói chung, hiện nay đóng một vai trò rất quan trọng trong việc phát triển kinh tế - xã hội của nước ta Do đó, việc nghiên cứu ứng dụng marketing trong kinh doanh nói chung và chính sách marketing cho sản phẩm trong kinh doanh của doanh nghiệp có vị trí và vai trò quan trọng trong bối cảnh kinh doanh và cạnh tranh Tuy nhiên hiện tại khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp sản xuất trong nước còn nhiều hạn chế

Việc triển khai các chính sách marketing cho sản phẩm Sâm dây của công ty mặc dù đã thực hiện mạnh mẽ trong những năm qua, nhưng những hiệu ứng và tác động của chúng đến thị trường chưa thật sự hiệu quả, tồn tại nhiều khiếm khuyết cần hoàn thiện Bên cạnh đó, tình hình kinh tế Việt Nam đang có rất nhiều biến động dưới ảnh hưởng chung của suy thoái kinh tế toàn cầu Trong những năm gần đây, hàng loạt doanh nghiệp phá sản vì không thể cân bằng được lợi ích và chi phí cho chính mình Theo dự báo của các chuyên gia kinh tế tình hình nền kinh tế trong những năm tới vẫn sẽ có xu hướng xấu đi ảnh hưởng rất nhiều đến sự sống còn của các doanh nghiệp

Vậy để kinh doanh bền vững trong giai đoạn này thì đòi hỏi doanh nghiệp phải có những chính sách phù hợp với thị trường trong nước cũng như trên thế giới Trong đó việc thiết kế chính sách Marketing hợp lý sẽ đóng vai trò tiên phong trong việc thiết lập những bước đi vững chắc trong chiến lược cạnh tranh trên thị trường,

bởi Marketing không phải là một trận chiến của các sản phẩm, nó là một trận chiến về nhận thức của khách hàng và đôi khi chiếm lĩnh nhận thức của khách hàng trước tạo ra nhiều ưu thế hơn là thâm nhập thị trường trước

Mỗi doanh nghiệp có những mục tiêu Marketing khác nhau cho các sản phẩm của mình, về khối lượng và thị phần của sản phẩm cũng như về mức độ ảnh hưởng của thương hiệu đối với người tiêu dùng Và con đường mà doanh nghiệp dự định đi để đạt được những mục tiêu đó được gọi là chính sách Marketing Vai trò của chính sách Marketing nói chung đã không còn mới mẻ nữa nhưng thực hiện nó như thế nào để có hiệu quả nhất lại là mối trăn trở quan tâm của các nhà quản trị kinh doanh

Vì vậy, để hoạt động kinh doanh hiệu quả và phát triển bền vững, công ty cần phải xây dựng cho mình một chính sách marketing phù hợp nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng tốt hơn đối thủ cạnh tranh, từ đó tạo dựng vị thế cạnh tranh trên thị trường, mở rộng quy

mô và gia tăng thị phần

Xuất phát từ những thực tiễn trên tác giả đã chọn đề tài: “Giải

pháp marketing cho sản phẩm Sâm dây tại Công ty TNHH Thái Hòa

Kon Tum” để nghiên cứu cho luận văn của mình

2 Mục đích nghiên cứu của Đề tài

Hệ thống và làm rõ những vấn đề lý luân cơ bản về marketing, các công cụ marketing và qui trình xây dựng marketing trong kinh doanh sản phẩm sâm dây của Công ty TNHH Thái Hòa Kon Tum Tìm hiểu đặc điểm thị trường sâm dây, nhu cầu thị hiếu của khách hàng Nghiên cứu, phân tích thực trang hoạt động kinh doanh

và quá trình xây dựng chính sách marketing cho sản phẩm Sâm dây

tại Công ty TNHH Thái Hòa Kon Tum trong thời gian qua Trên cơ

sở đó, tác giả kết hợp các cơ sở lý luận marketing với họat động kinh doanh của công ty, xây dựng giải pháp marketing cho sản phẩm sâm dây trong tương lai

Đề xuất môt số giải pháp nhằm hoàn thiện chính sách marketing góp phần giữ vững thị trường, thúc đẩy tiêu thụ và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường, nhất là điều kiện để thực hiện chính sách marketing trong thời gian đến

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu của Đề tài

- Đối tượng nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu về những vấn đề liên quan đến chính sách marketing cho sản phẩm Sâm dây của Công ty TNHH Thái Hòa Kon Tum

- Phạm vi nghiên cứu: Hệ thống thực trạng hoạt động marketing của công ty TNHH Thái Hòa Kon Tum tại thị trường trong nước Mốc thời gian khảo sát, đánh giá là giai đoạn 2010 -

2015 và định hướng đến năm 2020

4 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp thu thập tài liệu nghiên cứu phục vụ xây dựng

cơ sở lý thuyết nền tảng của đề tài Trên cơ sở tìm kiếm các nguồn tài liệu tham khảo đa dạng như sách, giáo trình, các nghiên cứu tiền

sử, các bài báo khoa học đăng tải trên các tạp chí chuyên ngành, sử dụng công cụ trích dẫn và tham khảo để rút ra các nền tảng lý thuyết của đề tài

- Phương pháp thu thập dữ liệu thực tế tại doanh nghiệp và phân tích tổng hợp các kết quả phân tích dữ liệu, đây là phương pháp được sử dụng trong suốt quá trình thực hiện đề tài Phương pháp thống kê, so sánh, chuyên gia, thu thập số liệu của của Công ty, giai đoạn 2010 - 2015

5 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của Đề tài

Kết quả của nghiên cứu giúp cho Công ty TNHH Thái Hòa Kon tum có được bức tranh toàn cảnh về thị trường kinh doanh sản phẩm Sâm dây, từ đó điều chỉnh cách thức hoạt động marketing của mình nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường và thị hiếu, thái độ của khách hàng

Phân tích chi tiết và thực trạng các giải pháp marketing mà Công ty TNHH Thái Hòa đang thực hiện, từ thị trường mục tiêu đến các chính sách marketing Qua việc phân tích và đánh giá thực trạng

đề xuất những giải pháp marketing nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của Công ty TNHH Thái Hòa Kon Tum trong kinh doanh sản phẩm Sâm dây

Nghiên cứu này khái quát các vấn đề cơ bản về chính sách marketing, giúp công ty nắm bắt được những nội dung quan trọng để

xây dựng chiến lược marketing trong hoạt động kinh doanh

6 Kết cấu Luận văn

Ngoài phần mở đầu, kết luận và danh mục tài liệu tham khảo, luận văn được chia thành 3 chương, cụ thể như sau:

- Chương 1: Một số vấn đề lý luận về chính sách marketing trong doanh nghiệp

- Chương 2: Thực trạng hoạt động Marketing của Công ty TNHH Thái Hòa Kon Tum

- Chương 3: Hoàn thiện chính sách marketing sản phẩm Sâm dây tại Công ty TNHH Thái Hòa Kon Tum

7 Tổng quan tài liệu nghiên cứu

Trong quá trình nghiên cứu đề tài, tác giả đã nghiên cứu và tìm đọc những tài liệu liên quan đến đề tài hoàn thiện chính sách marketing ở nhiều lĩnh vực khác nhau và các bài báo viết về tình

hình thị trường, sản xuất và tiêu thụ đối với sản phẩm Sâm dây tại thị trường trong nước

Thứ nhất là các giáo trình trong lĩnh vực marketing, các tài liệu này là nguồn tham khảo chính thức cho việc xây dựng cơ sở lý luận của đề tài Trên cơ sở các nguồn tài liệu là giáo trình, các vấn đề

lý luận cơ bản của marketing và chính sách marketing trong kinh doanh được tuyển chọn, định hướng cho việc triển khai nghiên cứu trong thực tế tại doanh nghiệp

- Giáo trình "Marketing căn bản" của tác giả PhiLip Kotler, xuất bản năm 1997, NXB Thống Kê, Hà Nội;

- Giáo trình "Quản trị Marketing đinh hướng giá trị, của nhóm tác giả: PGS.TS Lê Thế Giới, TS Nguyễn Xuân Lãn, ThS.Võ Quang Trí, ThS.Đinh Thị Lệ Trâm, ThS.Phạm Ngọc Ái, xuất bản năm 2011 của NXB Tài Chính;

- Giáo trình "Quản trị marketing trong doanh nghiệp" của tác giả Trương Đình Chiến, xuất bản năm 2000, NXB Thống kê, Hà Nội;

- Giáo trình "Advertising and Promotion-An integrated marketing perspective" của tác giả George E.Belch và Michael A Betch, xuất bản năm 2003;

- Giáo trình "Marketing Operations" của tác giả Carol O'Leary, FT Knowledge, xuất bản năm 2000

Tiếp đến là các đề tài nghiên cứu có liên quan đến việc triển khai công tác marketing, các chính sách marketing Nguồn tham khảo này có giá trị thực tiễn, tác giả trên cơ sở tham khảo các nghiên cứu đã thực hiện, rút ra những ưu và nhược điểm để vận dụng triển khai thực hiện nghiên cứu của mình Thể loại Báo và Tạp chí có các bài:

- "Giải pháp nâng cao năng lực marketing cho các doanh nghiệp Việt Nam", của tác giả TS Nguyễn Hoàng, Tạp chí Kinh tế

- "Đánh giá hiệu quả marketing của doanh nghiệp" của tác giả

TS Trương Đình Chiến, tạp chí kinh tế và dự báo số 18 (530), tháng 9-2012

- "Giải pháp Marketing cho sản phẩm nước khoáng thiên nhiên

"The Life" tại Công ty Cổ phần nước khoáng Quy Nhơn của tác giả Trịnh Thúy Vân, Khoa Quản trị Kinh doanh năm 2012

- "Giải pháp Marketing cho sản phẩm gỗ của Công ty Cổ phần Vinafor Đà Nẵng trên thị trường nội địa" của tác giả Quách Hữu Sơn, Khoa Quản trị Kinh doanh năm 2013

- "Chiến lược Marketing cho sản phẩm điện thoại di động tại Chi nhánh Công ty XNK Vũ Hoàng Hải" của tác giả Trần Minh Thắng, Khoa Quản trị Kinh doanh năm 2011

Như vậy, đến nay vẫn chưa có công trình nghiên cứu chuyên

sâu hay bài viết nào tập trung vào vấn đề “Giải pháp Marketing cho Sản phẩm Sâm dây của Công ty TNHH Thái Hòa Kon Tum” một

cách có hệ thống về mặt lý luận và thực tiễn

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING VÀ CHÍNH SÁCH

MARKETING

1.1 MARKETING TRONG KINH DOANH

1.1.1 Một số khái niệm cơ bản về Marketing

a Khái niệm về Marketing

Marketing hiện đại được định nghĩa như sau: “Marketing là làm việc với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi với mục đích thỏa mãn những nhu cầu và mong muốn của con người” Hoặc

“Marketing là một dạng hoạt động của con người nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn thông qua trao đổi”

b Phối thức marketing: Phối thức marketing là tập hợp các

công cụ marketing mà công ty sử dụng để theo đuổi các mục tiêu marketing của mình trên thị trường mục tiêu

1.1.2 Tầm quan trọng của marketing trong kinh doanh

Marketing đóng vai trò rất quan trọng với sự thành bại của doanh nghiệp, vai trò đó thể hiện: Đối với sản xuất để thoả mãn nhu cầu; đối với thị trường: marketing rất cần thiết khi giải quyết các vấn

đề về thị trường, trong mối quan hệ giữa công ty với thị trường; đối với kế hoạch: marketing là công cụ tìm ra phương hướng, con đường hoạt động tương lai của công ty

1.1.3 Marketing – Mix

Theo Philip Kotler: “Marketing - mix là tập hợp những yếu tố: sản phẩm; giá cả; phân phối và xúc tiến hỗn hợp Marketing - mix là tập hợp các phương tiện (công cụ) marketing có thể kiểm soát được

mà doanh nghiệp phối hợp sử dụng để tạo nên sự đáp ứng cần thiết

trong thị trường mục tiêu nhằm đạt được mục tiêu marketing của mình”.

1.2 TIẾN TRÌNH XÂY DỰNG CHÍNH SÁCH MARKETING 1.2.1 Khái niệm và cơ sở của chính sách marketing

a Khái niệm: Chính sách Marketing là những nguyên tắc chỉ

đạo, quy tắc, phương pháp thủ tục được thiết lập gắn với hoạt động marketing nhằm hỗ trợ và thúc đẩy việc thực hiện các mục tiêu đã xác định

b Cơ sở của chính sách marketing: Dựa trên cơ sở 02 hoạt

động chính là phân đoạn thị trường và định vị sản phẩm Các chính sách cụ thể thường được xây dựng trên cơ sở các quyết định marketing

1.2.2 Các bước xây dựng chính sách marketing

a Phân tích môi trường Marketing

Môi trường vĩ mô:

- Môi trường nhân khẩu: Sự bùng nổ dân số thế giới; Cơ cấu

tuổi của dân số quyết định các nhu cầu; Thị trường dân tộc;Môi trường kinh tế; Môi trường tự nhiên: Môi trường công nghệ; Môi

trường chính trị; Môi trường văn hoá:

Môi trường vi mô: Công ty; khách hàng; đối thủ cạnh tranh;

nhà cung cấp; các trung gian Marketing; công chúng

b Xác định mục tiêu marketing: Mục tiêu marketing phải

xuất phát từ mục tiêu kinh doanh chung của tổ chức và nó cần phải đảm bảo tính khả thi, phù hợp và hiệu quả

c Phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu và định vị sản phẩm

- Phân đoạn thị trường có 4 cơ sở chính để phân đoạn thị

trường bao gồm: Phân đoạn thị trường theo cơ sở địa lý; Phân đoạn thị trường theo nhân khẩu; Phân đoạn thị trường theo tâm lý học; Phân loại theo đặc điểm hành vi

- Lựa chọn thị trường mục tiêu

- Định vị sản phẩm

1.2.3 Triển khai các chính sách marketing

a Chính sách sản phẩm: Đây là biến số quan trọng nhất của

cả chiến lược kinh doanh cũng như chiến lược marketing hỗn hợp, chính sách sản phẩm được thực hiện thông qua các quyết định sau:

- Quyết định về danh mục, chủng loại sản phẩm:

- Quyết định về nhãn hiệu, bao bì sản phẩm:

- Quyết định về chất lượng sản phẩm:

- Dịch vụ sau bán hàng:

b Chính sách giá:

c Chính sách phân phối:

d Chính sách xúc tiến hỗn hợp: Bao gồm: Quảng cáo; xúc

tiến bán (khuyến mãi); tuyên truyền (quan hệ công chúng); bán hàng

cá nhân; Marketing trực tiếp; các hình thức khác

KẾT LUẬN CHƯƠNG 1

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY

TNHH THÁI HÒA 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THÁI HÒA KON TUM

2.1.1 Lịch sử ra đời và phát triển

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của công ty

a Chức năng

b Sứ mệnh, nhiệm vụ hoạt động của công ty

2.1.3 Cơ cấu tổ chức công ty

2.1.4 Đặc điểm sản phẩm rượu được chế biến từ sâm dây: 2.1.5 Nguồn lực sản xuất kinh doanh của công ty

Số liệu về doanh thu của công ty giai đoan 2014 – 2016

Bảng 2.1 Phân tích số liệu doanh thu công ty giai đoạn 2014 – 2016

Biểu đồ 2.3 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ giai đoạn

2014 – 2016

ĐVT: đồng

(Nguồn: Báo cáo tài chính năm 2014 – 2016 của công ty)

Bảng số liệu trên về doanh thu đã cho thấy công ty đang phát triển theo chiều hướng rất tốt, những năm gần đây kinh tế khó khăn, nhiều công ty lớn muốn duy trì doanh thu cũng là một vấn đề nhưng Thái Hòa đã làm được Công ty có thế mạnh về bán hàng và cung cấp dịch vụ nhờ đạt được uy tín, lòng tin đối với khách hàng vì vậy khách hàng vẫn tiếp tục sử dụng những sản phẩm của công ty và công ty nên phát huy thế mạnh này của mình

2.2.2 Tình hình chi phí kinh doanh của Công ty TNHH Thái Hòa

Bảng 2.3 Phân tích chi phí kinh doanh của công ty

2.2.3 Tình hình lợi nhuận tại công ty TNHH Thái Hòa

Thông qua tình hình doanh thu và chi phí đã phân tích ở trên sẽ làm rõ hơn về kết quả lợi nhuận của công ty

Dưới đây là bảng số liệu về kết quả kinh doanh của công ty

Bảng 2.5 Phân tích tình hình lợi nhuận của công ty giai đoạn

Nhìn chung, tổng lợi nhuận trước thuế của công ty có xu hướng

gia tăng Năm 2014 đến năm 2015, tổng lợi nhuận có gia tăng nhưng

với tốc độ tăng không đáng kể, chỉ còn16.53%, ứng với một lượng

tăng 113,080,972 nâng tổng lợi nhuận lên 797,166,270 đồng vào

năm 2015 Đến năm 2016, tổng lợi nhuận tăng mạnh lên đến

1,870,889,506 đồng, tăng gấp hơn 2 lần so với năm trước, ứng với

mức tăng 134.69%

Như vậy, công ty Thái Hòa qua ba năm gần đây đang hoạt động

có hiệu quả và tạo ra được lợi nhuận tốt Nhờ có hoạt động bán

hàng và cung cấp dịch vụ tạo được lợi nhuận cao nên đã bù đắp

được khoản âm của lợi nhuận tài chính và lợi nhuận khác do chưa

được điều chỉnh hợp lý giữa chi phí và doanh thu Thông qua tìm

hiểu về doanh thu, chi phí và lợi nhuận của công ty giai đoạn 2014 –

2016 giúp cho ta có cái nhìn tổng quát về tình hình hoạt động kinh

doanh của công ty từ đó rút ra được những nhận xét và phân tích

đúng đắn hơn về giải pháp marketing cho sản phẩm sâm dây của

công ty ở phần sau

2.2.2 Tình hình sản phẩm sâm dây và kết quả sản xuất

kinh doanh

a Doanh thu tiêu thụ Sâm dây từ năm 2014-2016

Trong những năm gần đây công ty đã có những bước tiến đáng

kể, lượng Sâm dây bán ra đã tăng cao Tỷ trọng doanh thu Sâm dây

bán ra chiếm không nhiều trong tổng doanh thu bán hàng nhưng

đang có xu hướng tăng lên qua các năm

Tình hình cụ thể được thể hiện qua biểu đồ sau:

Đ