Tiềm năng và thế mạnh của thị trường khách du lịch nội địa tại thừa thiên huế (tt)

33 Chương III: MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA THỪA THIÊN HUẾ .... Xuất phát từ thực tế đó trong thời gian thực tập cuối khoá, tôi đã chọn đề tài “Tiềm năng và t

MỤC LỤC

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1

I.1 Lý do chọn đề tài 1

I.2 Mục đích của đề tài 2

I.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

I.3.1 Đối tượng nghiên cứu 2

I.3.2 Phạm vi nghiên cứu 2

I.4 Phương pháp nghiên cứu 2

I.4.1 Phương pháp thu thập dữ liệu 2

I.4.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa 2

I.4.3 Phương pháp xử lý và phân tích dữ liệu 3

I.5 Cấu trúc nội dung của bài báo cáo khóa luận tốt nghiệp như sau: 3

PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 4

Chương I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 4

I.1 Khái niệm về du lịch và khách du lịch 4

I.1.1 Khái niệm về du lịch 4

I.1.2 Khái niệm về khách du lịch và phân loại khách du lịch 5

I.2 Các loại hình du lịch 6

I.3 Thị trường du lịch 8

I.3.1 Bản chất và nội dung của khái niệm thị trường du lịch 8

I.3.2 Đặc điểm của thị trường du lịch 9

I.4 Một số vấn đề về kinh doanh du lịch 9

I.4.1 Các loại hình kinh doanh du lịch 10

I.4.1.1 Kinh doanh lữ hành nội địa và lữ hành quốc tế 10

I.4.1.2 Kinh doanh dịch vụ lưu trú 10

I.4.1.3 Kinh doanh dịch vụ vận chuyển khách du lịch 10

I.4.1.4 Kinh doanh các dịch vụ khác 11

I.4.2 Một số cơ sở lý luận về kinh doanh lữ hành 11

I.4.2.1 Các loại công ty lữ hành 11

I.4.2.2 Vai trò của các công ty lữ hành 13

I.4.2.3 Hệ thống các sản phẩm trong các công ty du lịch 14

I.4.2.4 Các dịch vụ trung gian 15

I.4.2.5 Các chương trình du lịch trọn gói 15

I.4.2.6 Các hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành tổng hợp 15

I.4.3 Chương trình du lịch 16

I.4.3.1 Khái niệm về chương trình du lịch 16

I.4.3.2 Nội dung của chương trình du lịch 17

I.4.3.3 Đặc điểm của chương trình du lịch 17

Chương II: PHÂN TÍCH TIỀM NĂNG VÀ THẾ MẠNH DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA THỪA THIÊN HUẾ 19

II.1 Đánh giá tiềm năng và nguồn lực phát triển 19

II.1.1.1 Vị trí địa lý 19

II.1.1.2 Địa hình 19

II.1.1.3 Khí hậu 20

II.1.1.4 Thuỷ văn 20

II.1.1.5 Hệ sinh thái 22

II.1.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên nổi bật 22

II.1.3 Tài nguyên du lịch nhân văn 23

II.1.3.1 Hệ thống di tích lịch sử quan trọng có giá trị phục vụ du lịch 23

II.1.3.2 Các lễ hội 23

II.1.3.3 Nghệ thuật truyền thống 24

II.1.3.4 Nghệ thuật ẩm thực 24

II.1.3.5 Làng nghề và các sản phẩm thủ công truyền thống 25

II.1.3.6 Du lịch văn hoá A Lưới 25

II.2 Tình hình khách du lịch nội địa đến Huế trong thời gian qua 25

II.3 BẢNG PHÂN TÍCH KẾT QUẢ ĐIỀU TRA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐẾN HUẾ (BẢNG HỎI) 30

II.3.1 Thông tin mẫu điều tra 30

II.3.1.1 Thông tin về phiếu điều tra 30

II.3.1.2 Đặc điểm đối tượng nghiên cứu 30

II.3.2 Phân tích kết quả điều tra khách du lịch nội địa đến Huế trong thời gian qua: 32 II.3.2.1 Kiểm định độ tin cậy của thang đo bằng hệ số Cronbach Alpha 32

II.3.2.2 Kết quả điều tra khách du lịch 33

Chương III: MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA THỪA THIÊN HUẾ 49

III.1 NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG VIỆC ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA THỪA THIÊN HUẾ 49

III.1.1 Thuận lợi: 49

III.1.2 Khó khăn: 51

III.2 MỘT SỐ BIỆN PHÁP THU HÚT KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐẾN HUẾ 53

III.2.1 Chính sách thị trường 53

III.2.1.1 Thị trường mục tiêu 53

III.2.1.2 Thị trường tiềm năng 54

III.2.2 Chính sách sản phẩm 54

III.2.3 Tổ chức xúc tiến, quảng bá du lịch 58

III.2.4 Nâng cao chất lượng phục vụ và đội ngũ lao động trong ngành du lịch 59

III.2.5 Hạn chế tính thời vụ trong du lịch nội địa 60

III.2.5.1 Phát triển du lịch hội nghị 60

III.2.5.2 Chính sách khuyến mãi mùa thấp điểm 61

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 62

III.1 Kết luận 62

III.2 Kiến nghị 63

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1: Số lượt khách nội địa của Thừa Thiên - Huế (giai đoạn 2010 – 2012) 27

Bảng 2: So sánh số lượt khách du lịch nội địa với tổng khách du lịch giai đoạn 2010 – 2012 29

Bảng 3: So sánh số ngày khách du lịch nội địa với tổng ngày khách du lịch giai đoạn 2010 – 2012 29

Bảng 4: Những thông tin chung về đối tượng điều tra 31

Bảng 5: Kiểm tra độ tin cậy của thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha 32

Bảng 6: Kết quả điều tra khách du lịch 33

Bảng 7: Nhận xét của khách du lịch về các dịch vụ du lịch của Huế 37

Bảng 8: Đánh giá sự hài lòng về các dịch vụ ở Huế phân theo yếu tố nhân khẩu học 39 Bảng 9: Nhận xét của khách du lịch về các dịch vụ ở c ác khách sạn của Huế 41

Bảng 10: Phân tích One – way ANOVA: 41

Bảng 11: Nhận xét của khách du lịch về các điểm tham quan của Huế 44

Bảng 12: Phân tích One – way ANOVA 45

Bảng 13: Nhận xét của khách du lịch về dịch vụ lữ hành ở Huế 46

Bảng 14: Phân tích One – way ANOVA 47

Bảng 15: Trả lời sẽ quay trở lại Huế hay không? 48

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

Biểu đồ 1: Số lượt khách du lịch nội địa đến Thừa Thiên Huế (2010 - 2012) 28 Biểu đồ 2: Số lượt khách đến Thừa Thiên Huế thông qua các cơ sở lữ hành (2010 - 2012) 28 Biểu đồ 3: So sánh Tổng khách và khách nội địa đến Thừa Thiên Huế qua 3 năm (2010 – 2012) 29 Biểu đồ 4: Đánh giá tốt và rất tốt của khách du lịch nội địa đối với các dịch vụ du lịch ở Huế 38 Biểu đồ 5: Đánh giá tốt và rất tốt của khách du lịch về các dịch vụ trong khách sạn ở Huế 41 Biểu đồ 6: Sự hài lòng của khách du lịch nội địa về các điểm tham quan du lịch ở Huế 44 Biểu đồ 7: Sự hài lòng của khách du lịch nội địa về dịch vụ lữ hành ở Huế 46

DANH MỤC SƠ ĐỒ

Sơ đồ1: Thị trường du lịch là một bộ phận của thị trường chung 8

Sơ đồ 2: Các loại hình kinh dịch vụ du lịch 11

Sơ đồ 3: Phân loại các công ty lữ hành 12

Sơ đồ 4: Vai trò các công ty hữ hành du lịch trong mối quan hệ cung cầu

du lịch 14

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ

I.1 Lý do chọn đề tài

Ngày nay, cùng với sự phát triển khoa học kĩ thuật, con người có nhiều thời gian nghỉ ngơi Thu nhập của họ ngày một tăng Nhu cầu về du lịch cũng phát triển với tốc độ cao Hoạt động du lịch đã trở thành một ngành kinh tế quan trọng ở nhiều nước trên thế giới Nó là cầu nối với thế giới bên ngoài và trong nước

Mặc dù ra đời đã khá lâu nhưng hoạt động du lịch ở nước ta thực sự phát triển mạnh mẽ kể từ năm 1990 cho tới nay Giờ đây, du lịch là một nhu cầu không thể thiếu trong cuộc sống của con người

Thừa Thiên Huế là một tỉnh có tài nguyên du lịch rất phong phú và đa dạng Nơi đây còn lưu giữ hàng trăm công trình kiến trúc nghệ thuật đặc sắc có giá trị cao, bao gồm những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể đã được UNESCO công nhận

là di sản văn hóa thế giới Bên cạnh đó, Thừa Thiên Huế được thiên nhiên ưu đãi ban tặng nhiều thắng cảnh nổi tiếng, trở thành biểu tượng cho mảnh đất cố đô, làm cho nó thêm phần hấp dẫn và quyến rũ Vì vậy, Thừa Thiên Huế được xác định là một trong những trung tâm văn hóa du lịch của cả nước Du lịch được xác định là một ngành mũi nhọn trong chính sách phát triển kinh tế

Trong những năm qua, du lịch tỉnh nhà đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể

Số lượng khách du lịch tăng cao qua mỗi năm, trong đó khách du lịch nội địa luôn chiếm tỉ trọng lớn trong cơ cấu của tổng khách du lịch, điều này chứng tỏ Thừa thiên Huế luôn có sức hấp đẫn rất lớn dối với khách du lịch nội địa Vậy tiềm năng, thế mạnh của du lịch nội địa của Thừa Thiên - Huế là gì? Khách du lịch nội địa có những đặc điểm gì? Họ cần những nhu cầu gì khi đi đến Huế du lịch? Những nhà làm kinh doanh du lịch, chúng ta cần phải có những biện pháp và chính sách gì để

có thể phát triển tiềm năng và thế mạnh du lịch nội địa Huế? Xuất phát từ thực tế

đó trong thời gian thực tập cuối khoá, tôi đã chọn đề tài “Tiềm năng và thế mạnh của thị trường khách du lịch nội địa tại Thừa Thiên Huế” làm đề tài khóa luận

tốt nghiệp của mình

I.2 Mục đích của đề tài

 Xác định tiềm năng và thế mạnh của du lịch Thừa Thiên - Huế đối với sự phát triển du lịch nội địa

 Xác định những đặc điểm và nhu cầu của khách du lịch nội địa khi chọn Huế

là điểm đến của họ

 Trên cơ sở phân tích số liệu có sẵn và kết quả từ những bảng điều tra thăm dò

để đưa ra những biện pháp thu hút khách du lịch nội địa, tăng mức chi tiêu và thời gian lưu trú của khách du lịch nội địa trên địa bàn Thừa Thiên Huế

I.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

I.3.1 Đối tượng nghiên cứu

Đề tài tiến hành nghiên cứu những tiềm năng và thế mạnh của thị trường khách du lịch nội địa tại Thừa Thiên Huế giai đoạn 2010 – 2012

I.3.2 Phạm vi nghiên cứu

 Phạm vi không gian: Địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế

 Phạm vi thời gian: 3 tháng từ ngày 1/2/2013 đến ngày 1/5/2013

I.4 Phương pháp nghiên cứu

I.4.1 Phương pháp thu thập dữ liệu

Thu thập số liệu thứ cấp từ sách, báo, internet, các báo cáo của các công ty ở

Sở, các công trình nghiên cứu liên quan, các khóa luận, chuyên đề tốt nghiệp

Thu thập số liệu thứ cấp:

 Phương pháp điều tra: sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên

 Đối tượng điều tra: Khách du lịch nội địa đến tham quan, du lịch tại Thừa Thiên Huế

I.4.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa

 Tiến hành khảo sát thực địa nhằm đưa ra những đánh gía khách quan nhất

 Trò chuyện trực tiếp với du khách, tham khảo ý kiến chuyên gia…

I.4.3 Phương pháp xử lý và phân tích dữ liệu

 Sử dụng phương pháp thống kê phân tích bằng phần mềm xử lý số liệu SPSS gồm:

 Đánh giá độ tin cậy của thang đo thông qua hệ số Cronbach’s Alpha

 Thống kê tần suất Frequency

 Phân tích phương sai Anova để xác định sự khác biệt giữa các trung bình

nhóm được phân loại theo biến định tính

I.5 Cấu trúc nội dung của bài báo cáo khóa luận tốt nghiệp như sau:

Đề tài gồm có 3 chương:

Chương I: Cơ sở lý luận của vấn đề nghiên cứu

Chương II: Tiềm năng và thế mạnh của du lịch nội địa Thừa Thiên

Huế giai đoạn 2010-2012

Chương III: Một số biện pháp đẩy mạnh phát triển du lịch nội địa cho

Thừa Thiên Huế trong tương lai

Do kiến thức cũng như thời gian nghiên cứu còn hạn chế, đề tài không tránh khỏi những thiếu sót, kính mong Quý thầy cô và các bạn đọc, góp ý chỉnh sửa để khóa luận tốt nghiệp được hoàn thiện hơn Kính chúc sức khỏe và chân thành cám ơn!

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

III.1 Kết luận

Huế là một trung tâm du lịch trọng điểm của miền Trung Thừa Thiên Huế là tỉnh giàu tài nguyên du lịch, lại nằm trong tam giác di sản văn hóa thế giới: Huế - Hội An – Mỹ Sơn nên tiềm năng và thế mạnh để phát triển du lịch nội địa Tuy nhiên, lợi thế này chưa được khai thác hết

Sự phát triển du lịch nội địa của tỉnh Thừa Thiên Huế trong thời gian qua đã đạt được những thành tựu nhất định góp phần làm tăng GDP, tạo ra nhiều việc làm mới, một số di tích lịch sử đã và đang trong quá trình trùng tu, những năm quả hiệu quả kinh doanh du lịch rất khả quan

Khả năng thu hút lớn khách du lịch nội địa của Thừa Thiên Huế là một thực tế

và là một cơ hội phát triển.Cùng với áp lực gia tăng nguồn khách nội địa và các hoạt dộng du lịch thì công tác quản lý, bảo vệ môi trường, trật tự an toàn xã hội, bảo tồn các di tích văn hóa thắng cảnh là một thách thức không nhỏ trong việc phát triển một ngành du lịch bền vững

Doanh thu du lịch của Thừa Thiên Huế qua 3 năm qua chủ yếu là doanh thu lữ hành và doanh thu lưu trú, doanh thu từ dịch vụ vui chơi giải trí còn thấp

Lượng khách du lịch nội địa đến Thừa Thiên Huế trong 3 năm (2010-2012) có

xu hướng tăng lên với tốc độ bình quân 30,48%/năm Đây là mức tăng trưởng rất cao

Nhìn chung là khách du lịch nội địa đánh giá tốt về các dịch vụ du lịch của Huế, đặc biệt phần lớn đánh giá tốt các điểm tham quan của Huế Tuy nhiên phần lớn khách du lịch nội địa cho rằng cần phải bổ sung thêm nhiều dịch vụ như vui chơi, giải trí, mua sắm

Hoạt động du lịch ở Thừa Thiên Huế mang tính thời vụ Mùa cao điểm khách

du lịch nội địa chủ yếu vào tháng 6, 7, 8, 11, 12, còn những tháng thấp điểm là tháng 1, 2

Du lịch Thừa Thiên Huế có nhiều thuận lợi và khó khăn, để khai thác hết tiềm năng và thế mạnh du lịch nội địa, phải biết tận dụng những thuận lợi và hạn chế để phát triển mạnh du lịch nội địa trong thời gian tới

III.2 Kiến nghị

Với tiềm năng và thế mạnh du lịch phong phú của mình, Thừa Thiên Huế đang từng bước thu hút ngày càng nhiều khách du lịch trong nước.Tuy nhiên, du lịch nội địa của Thừa Thiên Huế cũng đang phải đối mặt với nhiều sự cạnh tranh gay gắt với các địa phương có tiềm năng du lịch trong cả nước Tôi xin mạnh dạn đề xuất một

số kiến nghị để tăng có thể tăng tính cạnh tranh của du lịch Thừa Thiên Huế nhằm mục đích cuối cùng là thu hút nhiều hơn nữa khách du lịch nội địa đến với Huế trong thời gian tới

 Đối với Sở Văn hóa, Thể Thao và Du Lịch tỉnh Thừa Thiên – Huế

 Tiếp tục đổi mới nâng cao nhận thức về du lịch và phát triển du lịch ,làm cho các cấp, các ngành, các tổ chức đoàn thể, quần chúng, các tổ chức xã hội … đều có nhận thức đúng đắn về phát triển du lịch bằng các chính sách hỗ trợ đặc biệt, tạo tiền đề cho du lịch phát triến đúng như quy hoạch phát triển du lịch cả nước : Thừa Thiên Huế là một trung tâm du lịch của cả Miền Trung và của du lịch Việt Nam

 Xây dựng các chính sách ưu đãi đầu tư phát triển du lịch, nhất là đầu tư cho lĩnh vực vui chơi giải trí, cần có chính sách hỗ trợ về vốn và công nghệ cho các làng nghề thủ công mỹ nghệ truyền thống để nâng cao chất lượng các mặt hàng lưu niệm

 Quy hoạch chi tiết vùng trọng điểm du lịch, giải quyết quá trình đô thị hóa tránh phá vỡ cảnh quan môi trường thiên nhiên của Huế Đặc biệt cảnh quan hai bên bờ sông Hương cần có chính sách bảo vệ

 Tỉnh Thừa Thiên Huế cần chú trọng hơn trong việc phát triển du lịch biển Đặc biệt là bãi biển Thuận An vì có lợi thế gần với trung tâm thành phố

 Tuyên truyền, giáo dục toàn dân có ý thức bảo vệ môi trường tại mỗi điểm du lịch để tiến tới phát triển du lịch bền vững, xây dựng Huế trở thành nột thành phố xanh, sạch nổi tiếng trọng nước và khu vực

 Giải quyết tệ nạn ăn xin, đeo bám khách, bán hàng rong, xích lô, xe thồ chào núi khách tại các điểm tham quan du lịch

 Đầu tư nâng cấp các di tích lịch sử văn hóa, có chính sách, biện pháp trùng tu, bảo tồn các di tích đó

 Khôi phục và nâng cao chất lượng các dịch vụ văn hóa tinh thần Huế: Nhã nhạc, ca Huế …

 Đối với các doanh nghiệp du lịch và cơ quan quản lý du lịch

 Đảm bảo an toàn tài sản tính mạng cho du khách trong thời gian lưu trú và sử dụng các dịch vụ tại doanh nghiệp mình

 Đào tạo, nâng cao tính chuyên nghiệp trong phuc vụ khách của đội ngũ nhân viên

 Tăng cường quảng bá tuyên truyền hình ảnh về du lịch Thừa Thiên Huế

 Xây dựng các chương trình du lịch hấp dẫn, độc đáo nhằm thu hút khách du lịch, cần có sự đổi mới về nội dung cũng như chất lượng nhằm thu hút những

du khách quay lại Huế vào những lần sau

 Cần có các chương trình giảm giá, khuyến mãi vào những mùa thấp điểm để thu hút khách đến Huế