Bài 7. Các nguyên tố hoá học và nước của tế bào

Bài 7. Các nguyên tố hoá học và nước của tế bào tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về...

I.Các nguyên tố hóa học cấu tạo nên tế bào

1 Những nguyên tố hóa học của tế bào

? Có khoảng bao nhiêu nguyên tố hóa học cấu tạo nên cơ thể sống?

? Ở cấp độ nguyên tử giới vô cơ và giới hữu cơ có thống nhất với nhau không? Vì sao?

Có khoảng 25 nguyên tố hóa học cấu tạo nên cơ thể sống

Ở cấp độ nguyên tử, giới vô cơ và giới hữu cơ là thống

nhất với nhau

2 Các nguyên tố đa lượng, vi lượng

?Thế nào là nguyên tố đa lượng? Nguyên tố vi

lượng? Cho ví dụ?

- Nguyên tố đa lượng: có tỉ lệ > 0,01% khối lượng

cơ thể sống (C,H,O,N,S,P,Ca, Mg,…)

- Nguyên tố vi lượng: có tỉ lệ <0,01% khối lượng

cơ thể sống (Mn, Zn, Cu, Mo, I,…)

NT O C H N Ca P K S Na CL Mg

% 65 18,5 9,5 3.3 1,5 1 0,4 0,3 0,2 0,2 0,1

Bảng 3: Tỉ lệ % về khối lượng của

các nguyên tố hoá học cấu tạo

nên cơ thể người

3 Vai trò của các nguyên tố hóa học cấu tạo nên tế bào

a.Nguyên tố đa lượng

? Trình bày vai trò của nguyên tố đa lượng?

- Cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ (lipit, protein,

cacbohidrat, axit nucleic) và vô cơ trong tế bào.

- Điều hòa các hoạt động sinh lí của tế bào.

b Nguyên tố vi lượng:

?Nguyên tố vi lượng có vai trò gì?

II Nước và vai trò của nước đối với tế bào

1 Cấu trúc và đặc tính hóa lí của nước

?Hãy quan sát hình sau đây và cho biết nước có

cấu trúc như thế nào?

- Phân tử nước được cấu tạo từ một nguyên tử

oxi kết hợp với hai nguyên tử hidro bằng các liên kết cộng hóa trị

- Do đôi electron trong mối liên kết bị kéo lệch về phía oxi nên phân tử nước có hai đầu tích điện trái dấu nhau (phân cực).Do đó hình thành liên

kết hidro giữa các phân tử nước với nhau và với các phân tử chất tan khác

Tại sao nước đá nổi lên trong nước thường?

2 Vai trò của

nước đối với

tế bào

* Quan sát hình

bên và cho

biết nước có

vai trò gì đối

- Là thành phần cấu tạo nên tế bào

- Là dung môi hòa tan các chất

- Tham gia vào các phản ứng hóa – sinh

- Đảm bảo sự cân bằng và ổn định nhiệt độ trong

tế bào và cơ thể

- Nước liên kết có tác dụng bảo vệ cấu trúc tế bào

*Củng cố

Hoàn thành bảng sau bằng cách điền các

nguyên tố hóa học vào ô trống cho phù hợpNhóm Các nguyên tố có trong tế bào

Các nguyên tố chủ

yếu

Các nguyên tố đa

lượng

C ,H, O, N

Ca, Mg, S, P, Na, K,…