Bài 15. Tiêu hoá ở động vật

I - KHÁI NIỆM TIÊU HOÁ:Chọn câu trả lời đúng về khái niệm tiêu hoá: A - Tiêu hoá là quá trình biến đổi thức ăn thành các chất hữu cơ.. C - Tiêu hoá là quá trình biến đổi thức ăn thành c

B - CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT

TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT

Tiết

14:

Kể tên một số loại thức ăn

I - KHÁI NIỆM TIÊU HOÁ:

Chọn câu trả lời đúng về khái niệm tiêu hoá:

A - Tiêu hoá là quá trình biến đổi thức ăn thành các

chất hữu cơ.

B - Tiêu hoá là quá trình tạo ra các chất dinh dưỡng

và năng lượng, hình thành phân thải ra ngoài.

C - Tiêu hoá là quá trình biến đổi thức ăn thành các

chất dinh dưỡng và tạo ra năng lượng.

D - Tiêu hoá là quá trình biến đổi các chất dinh

1 Khái niệm:

Tiêu hoá là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.

2 Hình thức tiêu hóa

I - KHÁI NIỆM TIÊU HOÁ:

II - TIÊU HOÁ Ở CÁC NHÓM ĐỘNG VẬT:

II - TIÊU HOÁ Ở CÁC NHÓM ĐỘNG VẬT:

và tuyến tiêu hóa

ĐV có túi tiêu hóa

ĐV chưa có cơ quan tiêu hóa NỘI DUNG

TÌM HIỂU TIÊU HOÁ Ở CÁC NHÓM ĐỘNG VẬT

II - TIÊU HOÁ Ở CÁC NHÓM ĐỘNG VẬT:

Gồm: - Cơ quan tiêu hóa ( miệng, thực quản, dạ dày,ruột non, ruột già và hậu môn)

- Tuyến tiêu hóa (tuyến nước bọt, gan, tụy, dịch ruột…

-Túi tiêu hóa:Hình

túi, gồm nhiều tế bào Có một lỗ thông vừa là miệng vừa là hậu môn

DUNG

II - TIÊU HOÁ Ở CÁC NHÓM ĐỘNG VẬT:

- Thức ăn được biến đổi cơ học

-> Thành phần nhỏ.

- Tiếp tục biến đổi hoá học nhờ các enzim -> Chất

- Thức ăn được biến đổi trong túi tiêu hoá nhờ enzim của tế

bào tuyến ->

Chất dinh dưỡng.

Thức ăn được thực bào và bị phân huỷ bởi enzim thuỷ phân của Lizôxôm ->

amip ) Đại diện

NỘI

DUNG

TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT CÓ TÚI TIÊU HÓA

Túi tiêu

hoá

Cấu tạo

Hình túi gồm nhiều tế bào

1 lỗ thông

Tiêu hoá ngoại bào

(Lòng túi)

Miệng Hậu môn

TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT CÓ ỐNG TIÊU HÓA

- Đại diện : ĐVcó xương sống , nhiều loài ĐV không

Ống tiêu hóa của người: Chuyên hóa và phức tạp

Bộ phận Tiêu hoá cơ học Tiêu hoá hoá học

Amilaza trong n ớc bọt biến đổi một

phần tinh bột thành Mantôzơ

Đẩy viên thức ăn xuống dạ dày Không có Enzim

Co bóp trộn thức ăn

với dịch vị

Có Enzim Pepsin

Co bóp để nghiền nhỏ và giúp TĂ thấm

Gồm đủ loại Enzim làm thức ăn tiêu hoá

III - TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỊT VÀ ĐỘNG VẬT ĂN TẠP:

NỘI DUNG

1 - SỰ TIÊU HOÁ:

III - TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỊT VÀ ĐỘNG VẬT ĂN TẠP:

1 - SỰ TIÊU HOÁ:

+ Miệng: Cắt, nhai, nghiền nhỏ thức ăn.

+ Miệng: Cắt, xé, nhai, nghiền nhỏ thức ăn.

Biến

+ Dài hơn, do thức ăn nhiều xellulôzơ.

+ Ngắn do thức ăn giàu dd, dễ tiêu.

- Độ dài

ruột

+ Răng cửa và răng nanh: Không nhọn, sắc.

+ Răng hàm: Dẹt.

+ Răng cửa và răng nanh: Nhọn, sắc, cong.

+ Răng hàm: Có mấu dẹt, sắc.

NỘI DUNG

III - TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỊT VÀ ĐỘNG VẬT ĂN TẠP:

1 - SỰ TIÊU HOÁ:

+ Miệng: Tiêu hoá 1 phần ( E Nước bọt ) + Dạ dày: Chỉ có

lượng nhỏ thức ăn được biến đổi nhờ tác dụng của HCl và pépsin trong dịch vị + Ruột: Thức ăn

+ Miệng: Tiêu hoá 1 phần ( E Nước bọt ) + Dạ dày: Thức ăn Pr được biến đổi nhờ tác dụng của HCl và pépsin trong dịch vị.

+ Ruột: Thức ăn được biến đổi hoàn

NỘI DUNG

III - TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỊT VÀ ĐỘNG VẬT ĂN TẠP:

2 - SỰ HẤP THỤ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG:

a Bề mặt hấp thụ của ruột

- Niêm mạc ruột gấp thành nhiều nếp gấp

- Trên niêm mạc ruột có nhiều lông ruột

- Trên đỉnh các tế bào lông ruột có nhiều

lông cực nhỏ

Tăng bề mặt hấp thụ => hấp thụ hết các chất dinh dưỡng

b Cơ chế hấp thụ

- Hấp thụ thụ động: glixerin và axit béo, các VTM tan trong dầu

V - ĐẶC ĐIỂM TIÊU HOÁ Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN TV:

O À

B A

Đ

Ấ G

P Ế

N

A U

T

À B

I Ộ

N

U Á

M G

N Ờ

Ư Đ

G N

Ă R

Tìm ô chữ hàng dọc: Nói về một cơ quan tiêu hoá, là

nơi biến đổi hoàn toàn thức ăn thành chất dinh dưỡng cung cấp cho tế bào cơ thể?

Hàng ngang số 1: Gồm 4 chữ cái Đây là cơ quan giúp các loài thú ăn thịt cắt, xé thức ăn?

Hàng ngang số 2: gồm 8 chữ cái Đây là con đường vận chuyển các chất sau khi hấp thụ

rồi đi qua gan để đén các tế bào

Hàng ngang số 3: gồm 6 chữ cái Ở động vật đơn bào, quá trình tiêu hoá này là chủ yếu?

O

Hàng ngang số 4: gồm 3 chữ cái Động vật

đa bào bậc thấp, như thuỷ tức, sứa dùng bộ

phận này để lấy thức ăn?

Hàng ngang số 7: gồm 9 chữ cái Các chất như Glyxêrin, axít béo hấp thụ qua màng tế

bào nhờ cơ chế này?

Hàng ngang số 6: gồm 5 chữ cái Tiêu hoá ngoai bào chỉ có ở những loài động vật này?

Hàng ngang số 5: gồm 6 chữ cái Nhờ có đặc điểm này mà bề mặt hấp thụ của ruột tăng lên

gấp nhiều lần?

P