Tiết: , Bài: 37 Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước... Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước... Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước -
Trang 5Giới thiệu các thành viên thực
Trang 6Tiết: , Bài: 37 Thực hành: Phân tích một
khẩu phần cho trước
Trang 8Khẩu phần là gì?
cấp cho cơ thể trong 1 ngày.
Trả lời câu hỏi
Trang 9Lập khẩu phần cần dựa trên những nguyên tắc nào?
-Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu của
từng đối tượng.
-Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin.
-Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
Trả lời câu hỏi
Trang 10Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước
Trang 11Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước
- Kĩ năng quản lí thời gian, đảm nhận trách
nhiệm được phân công
Trang 12Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước
I.Mục tiêu:
3 Thái độ:
-Có ý thức bảo vệ sức khoẻ, chống suy dinh dưỡng hay béo phì
Trang 13Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước
II Nội dung và cách tiến hành
-Các bước tiến hành phân tích khẩu phần ăn:
- Bước 1: Kẻ bảng tính toán theo mẫu 37.1 A=lượng cung cấp A1=lượng thải bỏ
A2=lượng thực phẩm ăn được
Trang 14Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước
II Nội dung và cách tiến hành
-Các bước tiến hành phân tích khẩu phần ăn:
Trang 15Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước
II Nội dung và cách tiến hành
-Các bước tiến hành phân tích khẩu phần ăn:
- Bước 3: Tính giá trị của từng loại thực phẩm và điền thành phần dinh dưỡng
Trang 16Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước
II Nội dung và cách tiến hành
-Các bước tiến hành phân tích khẩu phần ăn:
- Bước 4: Đánh giá chất lượng của khẩu phần:
Trang 18Thể lệ cuộc chơi
Vì số lượng có hạn nên các bạn chỉ có thời gian là 3 phút để hoàn thành Sau tiếng báo hiệu 3 người dơ tay ( làm xong câu hỏi)
nhanh nhất sẽ được lên lấy quà và được
cộng 1 điểm Nếu dơ tay trước tiếng báo
hiệu sẽ bị mất quyền lợi
Trang 20Câu hỏi:
I/ Tỉ lệ thải bỏ của đu đủ chín là 12% Nếu ăn 50g đu đủ thì:
1: A=? A1=? A2=?
2: protein=? Lipit=? Gluxit=?
Trang 22Câu hỏi:
II/ Điền nhanh nhanh hai bảng 37-2 và 37-3
Mỗi bàn một nhóm, trong 3 phút thực hiện
Trang 23Tiết:, bài 37:Thực hành: Phân tích một khẩu phần cho trước
III Thu hoạch
- Lập khẩu phần ăn cho bản thân
- Nộp lại bảng 37-2 và 37-3
Trang 24+ Lập khẩu phần ăn cho những người trong gia đình
+Làm bài tập trong sách bài tập
+ Đọc trước bài bài tiết và cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu
Hướng dẫn về nhà
