Bài 11. Sự hút nước và muối khoáng của rễ

Giới thiệu chung Gà là giống vật nuôi phổ biến ở nước ta, được nuôi chủ yếu làm thực phẩm như: trứng, thịt cung cấp trong nước hoặc xuất khẩu.. Nuôi bằng hình thức thả vườn hoặc nuôi tr

BÀI THUYẾT TRÌNH

GiỚI THIỆU MỘT

SỐ GiỐNG GÀ CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ

Ở NƯỚC TA

Nội dung

I Giới thiệu chung

II Một số giống gà của nước ta III Gía trị kinh tế

I Giới thiệu chung

Gà là giống vật nuôi phổ biến ở nước ta, được nuôi

chủ yếu làm thực phẩm như: trứng, thịt cung cấp trong nước hoặc xuất khẩu

Nuôi bằng hình thức thả vườn hoặc nuôi trang trại,

nuôi công nghiệp.

II Một số giống gà của nước ta

1 Gà ri

Là giống gà địa phương, phân bố rộng rãi ở mọi miền đất

nước, trong đó phổ biến là ở miền trung và miền Bắc Gà ri thuần chủng có màu lông vàng, cho thịt ngon bổ

Gà trưởng thành cho trọng lượng: 1,2-1,6 kg/ 1 con gà

Thịt gà thơm ngon, giá bán cao hơn gà công nghiệp 1,5-2 lần

Gà ri

2 Gà hồ

Bắc Ninh Được chọn theo hướng nuôi gà cảnh Rất ít lông, lông có màu đất , xám , đỏ thẩm Tầm vóc cao

to Tốc độ sinh trưởng nhanh.

Gà trưởng thành: Trọng lượng đạt 3-4 kg/con/mái,

4-5 kg /con trống.

Thời gian nuôi 6 tháng.

Sản lượng trứng thấp: 40-50 quả /mái/ năm Khối

lượng trứng 55-60 g/ quả.

Phương thức nuôi:

Nuôi thả đơn giản Rất khó nhân giống nhanh, chủ

yếu nuôi ở Bắc Ninh và các vùng lân cận.

Gà hồ

3 Gà Tam Hoàng

Là giống gà nuôi thịt, có xuất xứ từ Quảng Đông, Trung

Quốc

Đặc điểm: Lông, chân, da có màu vàng

Chất lượng thịt: Thơm ngon phù hợp với thị hiếu tiêu dùng người Việt Nam

Phương thức nuôi: Công nghiệp hoặc bán công nghiệp

Có 2 loại gà tam hoàng:

Tam hoàng Siangcun:

Trọng lượng gà trưởng thành : 1,8-2 kg/ mái, 2,2-2,8kg/ trống Sản lượng trứng: 135-155 quả/mái/ năm

Gà lương phượng

Là giống gà nuôi thịt, xuất xứ Trung Quốc Ngoại hình giống

gà ri Màu lông vàng đốm đen Chất lượng thịt thơm ngon,

Thích nghi với hình thức chăn thả tự do Trọng lượng thịt lúc

10 tuần tuổi: 1,8-1,9 kg Sản lượng trứng: 1,8-1,9 kg Sản

lượng trứng: 175 quả / mái/ năm

• Gà tam hoàng

Thời gian nuôi: 4-5 tháng.

Sản lượng trứng: 40-50 quả/ mái/ năm.

• Gà Đông Tảo

cao, cổ dài.

Gà Trưởng thành con mái: 2,5- 3,5 Con

trống: 3,5 -4 kg Thời gian nuôi gà thịt: 5

tháng Sản lượng trứng: 50-60 quả/ năm/ trứng.

Gà mía

Thời gian nuôi đạt trọng lượng thịt: 5 tháng.

Gà tàu vàng: Giống gà được nuôi chủ yếu ở các tỉnh Nam

Bộ Đặc điểm: Lông vàng cùng pha tạp nhiều Tầm vóc thanh gọn

Trọng lượng gà trưởng thành: 1,6kg-1,8 kg/ mái, 2,2 -2,5 kg/

gà trống Sản lượng trứng: 70-90 quả/ mái/ năm

Chất lượng thịt: Thơm ngon Dễ nuôi có khả năng kiếm mồi,

có sức đề kháng bệnh cao Rất ưa chuộng

Thời gian nuôi: 6 tháng

• Gà nòi

6 Gà ác

Là giống gà nuôi lấy thịt Màu lông trắng tuyền, mỏ

và da chấm đen , chân có 5 ngón xanh đen Dáng vóc thon đầu nhỏ, chân ngắn

Tốc độ tăng trọng chậm Gà ác rất bổ dưỡng, nuôi làm thuốc bổ

Trọng lượng gà trưởng thành: 0,5-0,6 kg/ gà 0,7-1,8

kg /gà trống.

Sản lượng trứng 70-80 quả /mái/ năm.

Nuôi gà theo phương thức nuôi thả vườn đơn giản.

• Gà ác

• Gà tre

8 Gà H’mông

Gà H’Mông có nguồn gốc ở vùng núi cao các tỉnh phía Bắc và được Viện Chăn nuôi quốc gia thuần hóa cung cấp cho người chăn nuôi

Đặc điểm nổi bật của giống gà này là chân

đen, da đen, lông đen và xương đen.

Gà H'Mông dễ nuôi và ít bệnh tật hơn so với

gà ta do sức đề kháng cao Tuy nhiên, nuôi gà H’Mông cũng phải chú ý việc tiêm phòng

vacxin định kỳ Thông thường, cứ 1 tuần phun

Gà H’Mông gần đây đã xuất hiện khá nhiều trong các quán ăn ở miền Tây Thịt gà

H’Mông thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và

là món ăn khoái khẩu của nhiều người Ý

tưởng nuôi giống gà quý này để kinh doanh, làm giàu đang ngày càng xuất hiện nhiều ở

8 Gà H`mông

III Gía trị kinh tế

Chủ yếu nuôi để làm thịt cung cấp cho thị

trường, một số khác nuôi làm cảnh(gà hồ)

hoặc làm gà đá(gà nòi).

Là món ăn phổ biến của người Việt Nam

trong dịp lễ tết và các bữa ăn hàng ngày.

Lông gà có thể tận dụng làm một số vật dụng trong gia đình(chổi lông gà).