Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC... Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC I.. Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Trang 2KiỂM TRA
thức cấu tạo phân tử, nêu đặc điểm cấu tạo của axit axetic.
Câu 2: Em hãy trình bày tính chất hóa học của axit axetic? Viết PTHH.
Trang 3Câu 1: Công thức cấu tạo của axit axetic CH3 - COOHĐặc điểm cấu tạo: Trong phân tử axit , nhóm –OH liên kết với nhóm C=O
O
tạo thành nhóm – C (-COOH) Chính nhóm này
O-H
Làm cho phân tử có tính axit
ĐÁP ÁN
Trang 4Câu 2:
- Axit axetic có tính chất của axit
+ Làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ
+Tác dụng với bazơ
CH3COOH+ NaOH CH3COONa+H2O
+ Tác dụng với kim loại
CH3COOH+Na CH3COONa+H2
+Tác dụng với oxit bazơ
2CH3COOH+CuO (CH3COO)2Cu + H2O
+Tác dụng muối
2CH3COOH+Na2CO3 CH3COONa+H2O+CO2
- Axit axetic tác dụng với rượu etylic
H2SO4 đặc, t o
CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O
Trang 5Câu 1: Từ rượu etylic có thể điều chế
được chất nào sau đây:
Trang 6Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Trang 7Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU
ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
I SƠ ĐỒ LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ
AXIT AXETIC
ETILEN +Nước ETYLICRƯỢU AXETICAXIT AXETATETYL
Axit
+Oxi Men giấm
+Rượu etylic
Trang 8Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
I SƠ ĐỒ LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC
Trang 9Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau:
C2H4Br2
C2H2 C2H4 C2H5 OH CH3COOH
Đáp án CH3COOC2H5
Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
I SƠ ĐỒ LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Trang 10Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC
VÀ AXIT AXETIC
I SƠ ĐỒ LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC
VÀ AXIT AXETIC
II BÀI TẬP
Bài 1: Chọn các chất thích hợp thay vào các chữ
cái rồi viết phương trình hóa học theo những sơ đồ
chuyển hóa sau:
Trang 11Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN,
RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
I SƠ ĐỒ LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Trang 12Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
I SƠ ĐỒ LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC
VÀ AXIT AXETIC
II BÀI TẬP
Bài 2 : Đốt cháy 23 gam chất hữu cơ A thu được sản phẩm gồm 44 gam CO2 và 27 gam H2O
a)Hỏi trong A có những nguyên tố nào?
b)Xác định công thức phân tử của A, biết tỉ khối hơi của
A so với hiđro là 23
Trang 13Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Cách giải : Tìm khối lượng của các nguyên tố
)(
212
2 2 2 2
H C
A O
O H
O H H
CO
CO C
m m
m m
x M
m m
x M
m m
C m m
m
Thay x,y,z dựa vào công thức chung
Dựa vào MA tìm n => công thức cần tìm
Trang 14Bài 2: Giải
a Khối lượng của nguyên tố cacbon trong hợp chất A là:
Khối lượng của nguyên tố hiđro là:
Khối lượng của nguyên tố Oxi là:
mO = 23- (12+3) = 8(g)
Hợp chất hữu cơ A có 3 nguyên tố C, H,O
) ( 12
44 44
12
g x
mC
) ( 3
27 18
2
g x
mH
Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU
ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Trang 15Bài 2: Giải
b Giả sử hợp chất hữu co A có công thức là (CxHyOz)n
trong đó x, y, z là những số nguyên dương
Ta có:
x:y:z= 1 : 3 : 0 , 5
16
8 : 1
3 : 12
2 23
23
2
2 2
/
g x
x M
M
M
M d
H A
=> Công thức phân tử của A là C2H6O
Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN,
RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Trang 16Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN,
RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
CÁC BƯỚC GiẢI BÀI TOÁN LẬP CÔNG THỨC
HÓA HỌC
) (
2 12
2 2 2 2
H C
A O
O H
O H
H
CO
CO C
m m
m m
x M
m m
x M
m m
Bước 2: Đặt công thức chung là: (CxHyOz)n trong đó x,y,z
là số nguyên dương
16 1
12
O H
Trang 17Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
I SƠ ĐỒ LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC
pu tt
Trang 18Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN,
RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
C2H2 +H2O C2H5OH
1mol 1mol 1mol
1mol 1mol 1mol
Khối lượng của rượu etylic là: m= n.M = 1x46 = 46(g)
Vì thực tế khối lượng rượu thu được là 13,8 gam nên hiệu suất phản ứng là:
H2SO4
) (
1 4
, 22
4 ,
22 4
, 22
2
% 100
m
m H
13
x
Trang 19Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
BÀI TẬP CỦNG CỐ
Trang 20Bài tập ở lớp:
Câu 1: Có 3 chất hữu cơ có công thức phân tử là C2H4,
C2H4O2, C2H6O được kí hiệu ngẫu nhiên là A,B, C Biết rằng:
- Chất A và C tác dụng được với Na
- Chấtt B ít tan trong nước
- Chất C tác dụng được với Na2CO3
Giải:
-Chất C vừa tác dụng được với Na, vùa tác dụng với
Na2CO3. vậy C là axit, trong phân tử có nhóm –COOH
Chất C là: C2H4O2 Công thức cấu tạo: CH3 – COOH
-Chất A tác dụng với Na Vậy A phải có nhóm – OH A là
C2H6O Công thức cấu tạo: C2H5OH
-Chất B không tác dụng với Na, ít tan trong nước là C2H4 Công thức cấu tạo là CH2 =CH2
Trang 21Tiết 56 Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GiỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Về nhà học bài
Đọc trước: Bài 47: Chất Béo
-Tìm hiểu chất béo có ở đâu?
-Chất béo có thành phần cấu tạo như thế nào?
-Chất béo có những tính chất vật lí, hóa học nào?
-Chất béo có ứng dụng gì trong đời
sống?