Câu 20: Phương pháp thông thư.ng: Áp dEng b-o toàn khBi lưFng cho ph-n $ng th0y phân peptit t8ng quát: it Phương pháp kinh nghi1m: B-o toàn khBi lưFng cho ph-n $ng th0y phân peptit là
Trang 1Khóa h c LTðH môn Hóa –Th y Ng c Lý thuy t và bài t p ñ c trưng v! Protein%Peptit
Hocmai.vn – Ngôi trư ng chung c a h c trò Vi t T ng ñài tư v n: 1900 58%58%12 Trang | 1
LÝ THUY T VÀ BÀI T P ð C TRƯNG V PEPTIT – PROTEIN
ðÁP ÁN VÀ HƯ NG D N GI I BÀI T P T LUY!N
I ðÁP ÁN
1 D 2 D 3 A 4 B 5 A 6 C 7 A 8 C 9 D 10 D
11 C 12 A 13 A 14 B 15 B 16 A 17 C 18 B 19 A 20 C
21 C 22 D 23 B 24 C 25 A 26 B 27 C 28 D 29 A 30 D
31 A 32 B 33 A 34 D 35 A
II HƯ NG D N GI I
Câu 6:
Vì ñipeptit ban ñ u ch$a 1 ñơn phân có nhánh –CH3 nên s-n ph.m ph-n $ng th0y phân b2ng HCl (không làm thay ñ8i m9ch C) cũng ph-i có nhánh –CH3 → lo9i ñáp án A và B
Vì HCl dư → NH2 trA thành muBi amoni –+NH3 → lo9i ñáp án D
Câu 19:
Phương pháp thông thư.ng:
Áp dEng b-o toàn khBi lưFng cho ph-n $ng th0y phân peptit:
→
TiHp tEc áp dEng b-o toàn khBi lưFng cho ph-n $ng amino axit + HCl (1:1), ta có:
×
Phương pháp kinh nghi1m:
B-o toàn khBi lưFng cho ph-n $ng th0y phân peptit là d9ng bài ít gLp nên có thM có mNt sB b9n sO hơi lúng túng (mLc dù A trong bài này, ñR bài cho rõ là ñipeptit nên ñã rUt dV so vWi câu 40) nhưng b-o toàn khBi lưFng cho ph-n $ng vWi HCl là d9ng bài khá quen thuNc
Do ñó, ta có thM làm theo cách “chZn ng[u nhiên” b2ng cách sau:
L n lưFt thay giá tr^ mmuBi A 4 ñáp án vào biMu th$c trên, ta thUy ch_ có ñáp án A và C có sB mol HCl tròn (0,4 mol và 0,2 mol)
*
ð$n ñây ñã có th( ch n 50 : 50
Câu 20:
Phương pháp thông thư.ng:
Áp dEng b-o toàn khBi lưFng cho ph-n $ng th0y phân peptit t8ng quát:
it)
Phương pháp kinh nghi1m:
B-o toàn khBi lưFng cho ph-n $ng th0y phân peptit là d9ng bài ít gLp nên có thM có mNt sB b9n sO hơi lúng túng Do ñó, ta có thM làm theo cách “chZn ng[u nhiên” như sau:
Ph-n $ng th0y phân c0a ñR bài có thM tóm tbt là:
*
ð$n ñây ñã có th( ch n 50 : 50
MLt khác, ta cũng có:
Trang 2Khóa h c LTðH môn Hóa –Th y Ng c Lý thuy t và bài t p ñ c trưng v! Protein%Peptit
Hocmai.vn – Ngôi trư ng chung c a h c trò Vi t T ng ñài tư v n: 1900 58%58%12 Trang | 2
L n lưFt thay giá tr^ m A 2 ñáp án A và C vào biMu th$c trên, ta thUy ch_ có ñáp án C cho sB mol H2O b2ng 0,37 mol (tròn) là phù hFp
Giáo viên: Vũ Kh3c Ng6c Ngu7n: Hocmai.vn