Giáo án môn công nghệ 9 của tươi năm học 2013 2014

- Biết được các đặc điểm của nghề, yêu cầu đối với người làm nghề và triển vọng của nghề trồng cây ăn quả.. Tìm hiểu về đặc điểm và yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả GV: Yêu cầu HS thảo

Trang 1

Ngày soạn:

Ngày giảng: 9A:

9B:

BÀI 1 TIẾT 1 NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

I MỤC TIÊU

1.Kiến thức

- Biết được vai trò của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế và đời sống

- Biết được các đặc điểm của nghề, yêu cầu đối với người làm nghề và triển vọng của nghề trồng cây ăn quả

2 Kĩ năng

- Rèn kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp

3 Thái độ

- Giáo dục cho HS yêu thích nghề trồng cây ăn quả

II PHƯƠNG TIỆN

Hoạt động 1 Tìm hiểu về vai trò, vị trí

của nghề trồng cây ăn quả

GV: Yêu cầu HS thảo luận, trả lời các

- Quan sát hình 1, em hãy cho biết nghề

trồng cây ăn quả có những vai trò gì

trong đời sống và kinh tế?

Hoạt động 2 Tìm hiểu về đặc điểm và

yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả

GV: Yêu cầu HS thảo luận, trả lời các

Trang 2

- Qua kiến thức Công nghệ 7 đã học, em

hãy cho biết trồng cây ăn quả bao gồm

những khâu nào?

- Để tiến hành được những công việc đó,

cần những dụng cụ lao động nào?

- Người trồng cây ăn quả thường xuyên

phải làm việc ở đâu?

- Người làm nghề trồng cây ăn quả thì tư

thế làm việc sẽ như thế nào? Cho ví dụ

cụ thể ?

- Kết quả cuối cùng mà người trồng cây

ăn quả mong muốn là gì?

- Cần phải có những yêu cầu gì đối với

người trồng cây ăn quả ?

- Tại sao nghề trồng cây ăn quả lại có

những yêu cầu như vậy?

- Theo em trong những yêu cầu đó, yêu

cầu nào là quan trọng nhất? Tại sao?

- Để đáp ứng được các yêu cầu của nghề,

nhiệm vụ của em phải làm gì?

Hoạt động 3 Tìm hiểu về triển vọng

của nghề trồng cây ăn quả

- Em hãy nhận xét triển vọng phát triển

cây ăn quả trong thời gian tới?

- Để đáp ứng yêu cầu phát triển, cần thực

hiện tốt những công việc nào?

- Thế nào là chuyên canh, thâm canh?

c Dụng cụ lao động: cuốc, xẻng, dao, cưa…

d Điều kiện lao động: chủ yếu làm việc ngoài trời

e Sản phẩm: là những loại quả

2 Yêu cầu của nghề :a.Phải có tri thức và những kĩ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả

b.Phải yêu nghề, cần cù, chịu khó, hamhọc hỏi, năng động, sáng tạo

3 Kiểm tra – đánh giá

Trang 3

Ngày giảng:9A:

9B:

BÀI 2 TIẾT 2 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ I.MỤC TIÊU

Nghiên cứu trước bài 2

III TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

1 Ổn định tổ chức

9A:

9B:

2 Kiểm tra bài cũ

- Nêu vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả ở nước ta?

- Nêu đặc điểm và yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả?

3.Bài mới

Hoạt động 1 Tìm hiểu về giá trị của

việc trồng cây ăn quả

GV: Yêu cầu HS quan sát tranh, thảo

luận trả lời các câu hỏi:

- Phần lớn các loại quả cung cấp cho

con người những chất dinh dưỡng nào?

- Nêu một vài ví dụ về công dụng làm

thuốc của cây ăn quả?

- Nêu vài ví dụ cho thấy cây ăn quả có

giá trị kinh tế cao?

- Tóm lại, cây ăn quả có những giá trị

nào?

Hoạt động 2 Tìm hiểu về đặc điểm

thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của

cây ăn quả

I.Giá trị của việc trồng cây ăn quả

- Giá trị dinh dưỡng: chứa nhiều đường, đạm, béo, khoáng, vitamin

- Giá trị kinh tế cao

- Làm thuốc

- Bảo vệ môi trường sinh thái

II.Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

Trang 4

- Thực vật có những loại rễ nào?

- Theo em, cây ăn quả thường có dạng

thân nào là chủ yếu?

- Thực vật thường có những loại hoa

nào?

- Cây ăn quả thường có những dạng

quả nào?

- Cây ăn quả chịu tác động của những

yếu tố ngoại cảnh nào?

- Cây ăn quả ở nước ta thích hợp ở

nhiệt độ như thế nào? Tại sao?

- Phần lớn cây ăn quả chịu độ ẩm

không khí và lượng mưa như thế nào ở

nước ta?

- Cây ăn quả nào không thích ánh sáng

mạnh ở nước ta?

- Theo em biết, trong quá trình trồng

cây ăn quả, nhu cầu phân bón ở từng

thời kỳ ra sao? Chúng ta cần bón phân

gì ở từng thời kỳ đó?

- Cây ăn quả thích hợp với những loại

đất nào?

1.Đặc điểm thực vậta.Rễ:gồm rễ cái và nhiều rễ conb.Thân:phần lớn là thân gỗ, gồm nhiều cấp cành khác nhau

c.Hoa:gồm 3 loại: hoa đực, hoa cái, hoa lưỡng tính

c.Lượng mưa: 1000 – 2000mmc.Ánh sáng: phần lớn là cây ưa sáng, một

số thích bóng râme.Chất dinh dưỡng:

-Cần đủ N-P-K với tỉ lệ hợp lý

-Bón lót trước khi trồng-Bón thúc đạm lân vào thời kỳ đầu, kali vào thời kỳ sau

f.Đất: thích hợp nhất là đất đỏ, đất phù saven sông

Ngày soạn:23/08/13

Ngày giảng: 9A:08/09/13

9B:26/08/13

Trang 5

BÀI 2 TIẾT 3 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (TIẾP)

- Trình bày các giá trị của cây ăn quả?

- Nêu các yêu cầu về ngoại cảnh của cây ăn quả?

3 Bài mới :

Hoạt động 1 Tìm hiểu kỹ thuật trồng

và chăm sóc cây ăn quả

GV: Yêu cầu HS đọc thông tin, thảo luận

nhóm trả lời câu hỏi:

Tuy nhiên, để có được nhiều giống cây ăn

quả có chất lượng cao cần phải làm gì?

? Chúng ta có những phương pháp nhân

giống nào?

? Cây ăn quả đều được nhân giống bằng

tất cả các phương pháp này phải không?

Tại sao?

- Ở miền Nam chúng ta nên trồng cây con

vào thời điểm nào là thích hợp nhất? Tại

III.Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả

1.Giống cây: phong phú, đa dạng, gồm: cây ăn quả nhiệt đới, á nhiệt đới và ôn đới

2.Nhân giống

- Nhân giống hữu tính bằng hạt

- Nhân giống vô tính bằng cách giâm cành,chiết, ghép, tách chồi và nuôi cấy mô

3 Kỹ thật trồnga.Thời vụ

Miền Nam: tháng 4 – 5(đầu mùa mưa) Miền Bắc: tháng 2 – 4(vụ xuân) và tháng 8– 10 (vụ thu)

Trang 6

- Theo em, ở miền Bắc nên trồng vào thời

điểm nào là thích hợp nhất? Tại sao?

- Khoảng cách trồng cây phụ thuộc vào

yếu tố nào?Tại sao?

- Nêu mục đích, tác dụng của việc làm cỏ

vun xới?

? Bón phân thúc như thế nào

? Tưới nước như thế nào là hợp lý

? Mục đích và thời kì tạo hình tỉa cành

? Cây ăn quả thường có loại bệnh nào?

g Sử dụng chất điều hòa sinh trưởng

Bảng 2.CÁC LOẠI CÂY ĂN QUẢ

1 Cây ăn quảnhiệt đới

Chuối, dứa, mít, xoài, dừa, hồng xiêm, ổi, na, sầu riêng, măng cụt, khế, vú sữa, trứng gà, chôm chôm, thanh long,

đu đủ, đào lộn hột

2 Cây ăn quả ánhiệt đới Cam, quýt, chanh, bưởi, nhãn, vải, bơ, hồng, mơ, hạt dẻ…

3 Cây ăn quả ônđới Táo tây, lê, mận, nho, dâu tây…

4.Kiểm tra – đánh giá

Ngày giảng: 9A:14/09/13

9B:09/09/13

BÀI 2 TIẾT 4 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (TIẾP)

Trang 7

- Nêu các yêu cầu về ngoại cảnh của cây ăn quả?

3 Bài mới :

Hoạt động 2:Tìm hiểu kỹ thuật thu

hoạch, bảo quản, chế biến.

? Theo em cây ăn quả thu hoạch tốt nhất

vào thời điểm nào?

- Bảo quản như thế nào?

? Nêu các cách chế biến

IV Thu hoạch bảo quản chế biến

1 Thu hoạchCác loại cây ăn quả chứa nhiều nước,

vỏ mỏng nên dể bị dập nát Vì vậy khithu hoạch phải nhẹ nhàng, cẩn thận,đúng độ độ chín Thu hoạch quả lúc trờimát Quả hái về phải được làm sạch,phân loại và để ở nơi râm mát

2 Bảo quảnQuả phải được xử lí bằng hóa chất,chiếu tia phóng xạ, gói giấy mỏng, đưavào kho lạnh, không chất đống quả khibảo quản

3 Chế biếnTùy theo mỗi loại cây, quả được chế thành xirô quả, sấy khô, làm mứt quả,

Trang 8

Ngày soạn:13 /09/13

Ngày giảng: 9A: 21 /09/13

9B:16/09/13

BÀI 3 TIẾT 5 CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức

Trang 9

- Biết được những yêu cầu kỹ thuật của việc xây dựng vườn ươm cây ăn quả

- Hiểu được đặc điểm và yêu cầu kỹ thuật của các phương pháp nhân giống cây ăn quả

- Khi thu hoạch, bảo quản, chế biến sản phẩm của cây ăn quả cần lưu ý điều gì?

3 Bài mới :

Hoạt động 1 Tìm hiểu về xây dựng

vườn ươm cây ăn quả

Giới thiệu : để nhân giống cây có hiệu

quả, bắt buộc chúng ta cần phải xây dựng

vườn ươm cây ăn quả thật khoa học

- Bước đầu tiên là phải chọn được địa

điểm hợp lý

? Theo em phải chọn địa điểm như thế

nào mới gọi là hợp lý

-Có được địa điểm hợp lý ta sẽ tiến hành

quy hoạch thiết kế vườn ươm

CH: Theo em, để có một khu vườn ươm

thật lý tưởng, chúng ta cần phải thiết kế

- Gần nguồn nước tưới

- Đất phì nhiêu, dễ thoát nước, thành phần

cơ giới trung bình

2.Thiết kế vườn ươm

-Khu cây giống-Khu nhân giống-Khu luân canh

II.Các phương pháp nhân giống cây ăn quả.

1.Phương pháp nhân giống hữu tính bằng

Trang 10

CH: Thế nào là nhân giống hữu tính?

CH: Em hãy nêu ưu nhược điểm của

phương pháp nhân giống này?

CH: Để đạt hiệu quả cao trong nhân giống

bằng hạt cần chú ý đến vấn đề gì?

Câu hỏi mở rộng: gieo hạt thường áp dụng

trong những trường hợp nào?

hạt

- Ưu điểm: nhân giống với số lượng nhiềutrong thời gian ngắn, cây sống lâu, đơngiản, dễ làm, chi phí thấp

Nhược điểm: khó giữ đặc tính cây mẹ, câylâu ra hoa, quả

TL: Cần trả lời được những vấn đề sau:Gieo hạt lấy cây làm gốc ghép

Không có phương pháp nhân giống khácthay thế

Chọn lọc giống cây tốt

- Trình bày các xây dựng vườn ươm cây ăn quả ?

5 Dặn dò

- Về nhà học bài

- Chuẩn bị tiếp nội dung còn lại của bài 3: Các phương pháp nhân giống cây ăn quả

Rút kinh nghiệm

Ngày soạn: 20/09/13

Ngày giảng: 9A:,9B: 23/9/13

BÀI 3 TIẾT 6 CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ( TIẾP)

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức

Trang 11

- Hiểu được đặc điểm và yêu cầu kỹ thuật của các phương pháp nhân giống cây ăn quả.

- Nghiên cứu trước nội dung còn lại của bài 3

- Mẫu vật để thực hiện phương pháp giâm cành, chiết cành

III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

9A:

9B:

-Trình bày cách xây dựng vườn ươm trồng cây ăn quả ?

3 Bài mới :

GV: Đặt câu hỏi ngoài phương pháp nhân

giống hữu tính bằng hạt, ta còn phương

pháp nhân giống nào nữa?

Hoạt động 1: Tìm hiểu phương pháp

chiết cành

 Qua câu trả lời của HS, nêu lên

phương pháp nhân giống vô tính Đầu

tiên tìm hiểu về phương pháp chiết

cành

 Đưa một cành cây đã chuẩn bị sẵn, yêu

câu một HS nêu cách chiết

CH: Thời vụ chiết cành lúc nào là tốt

CH: Dựa vào kinh nghiệm thực tế, em

hãy giới thiệu khái quát về phương pháp

- Ưu điểm: giữ được đặc tính của cây

mẹ, mau ra hoa, quả, mau cho câygiống

- Nhược điểm: nhân giống với sốlượng thấp, cây mau già cỗi, tốn thờigian

b Giâm cành

- Ưu điểm: giữ được đặc tính cây mẹ,

Trang 12

GV: Giới thiệu cho HS biết khi tiến hành

- Cho HS hoạt động nhóm để tìm hiểu

+ Đặc điểm của các phương pháp ghép?

+ Các lưu ý khi sử dụng phương pháp

ghép?

+ Thời vụ ghép?

- Cho các nhóm trả lời các câu hỏi vào vở

theo nội dung tìm hiểu trong SGK

GV hướng dẫn HS trên hình vẽ và nhắc

lại các đặc điểm cho ví dụ nêu phương

pháp ghép đang sử dụng phổ biến

mau ra hoa, quả, hệ số nhân giống cao

- Nhược điểm: yêu cầu kỹ thuật cao,đòi hỏi cần phải có nhà giâm

c Ghép: Là phương pháp gắn một

đoạn cành -Cành) hay mắt -Chồi) lên gốc của một cây cùng họ để tạo nên một cây mới

* Ghép nêm: Thường áp dụng cho các

loại cây ăn quả như: Nhãn, ổi, mít …

- Trình bày ưu nhược điểm của phương pháp gieo hạt; chiết cành; giâm cành?

5 Dặn dò

- Chuẩn bị dụng cụ giờ sau thực hành giâm cành

Rút kinh nghiệm

Ngày giảng: 9A:,9B: 30/9/13

TIẾT 7 THỰC HÀNH GIÂM CÀNH (T1)

Trang 13

3 Thái độ:

- Yêu thích môn học, có ý thức tự giác thực hành đảm bảo vệ sinh an toàn TH

II./ PHƯƠNG TIỆN

1.Giáo viên: Dao nhỏ sắc, khay nhựa, kéo cắt cành

2 Học sinh: Đất để giâm cành, túi bầu PE , cành giâm

III./ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP

9A: 9B:

- Nêu các phương pháp nhân giống? Thế nào là phương pháp giâm cành?

3 Bài mới:

Hoạt động của GV và HS Nội dung

Hoạt động 1: Giới thiệu các dụng cụ và

vật liệu cần có cho bài.

- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu

cần thiết cho bài thực hành

- GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS

Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực

hành.

- Cho HS quan sát quy trình trong SGK

- Hãy cho biết để giâm một cành đúng

quy trình kỹ thuật cần theo mấy bước?

- Cho HS quan sát H10.a

- Lưu ý HS thời vụ giâm tốt nhất -MB:

Vụ thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa

mưa)

Tại sao phải cắt bớt phiến lá? -Giảm sự

thoát hơi nước)

- Cho HS quan sát H10.b và đọc các yêu

cầu khi xử lý cành giâm?

- GV làm thao tác cho HS quan sát

- Cho HS quan sát H10.c và đọc các yêu

cầu khi cắm cành giâm?

- GV làm các thao tác cho HS quan sát

cm, trên cành giâm có 2-4 lá

- Bỏ ngọn và cành sát thân cây mẹ, cắtbớt phiến lá

B2: Xử lý cành giâm.

Nhúng cành giâm vào thuốc kích thích

ra rễ với độ sâu 1-2 cm, trong thời gian

5-10 giây Sau đó vẩy cho khô

B3: Cắm cành giâm.

- Cắm cành giâm hơi chếch so với mặtluống đất hoặc cát với độ sâu 3-5cm,khoảng cách các càch là 5x5 hoặc 10x10

- Nếu cắm vào bầu thì mỗi bầu cắm 1cành và xếp bầu cạnh nhau

B4: Chăm sóc cành giâm.

- Tưới nước thường xuyên dưới dạngsương mù đảm bảo đất, cát đủ độ ẩm

- Phun thuốc trừ nấm và vi khuẩn

- Sau 15 ngày nếu thấy rẽ mọc nhiều và

Trang 14

hơi chuyển từ màu trắng sang vàng thìchuyển ra vườn ươm hoặc bầu đất.

- GV nhắc lại các bước tiến hành giâm cành theo quy trình

- Cho học sinh nhắc lại quy trình

- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác

5 Dặn dò

- Về nhà học bài Thực hành tại gia đình nếu có điều kiện

- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau

Rút kinh nghiệm

Ngày giảng: 9A:,9B: 07/10/13

TIẾT 8 THỰC HÀNH GIÂM CÀNH (T2) I./ MỤC TIÊU:

1.Kiến thức:

- Biết cách giâm cành theo các thao tác kỹ thuật

2.Kỹ năng:

Trang 15

- Làm được các thao tác của quy trình thực hành.

3.Thái độ:

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành

- Bình tưới có hoa sen

III./ TIẾN TRÌNH DẠY- HỌC:

1 Ổn định tổ chức:

9A:

9B:

2 Kiểm tra bài cũ:

- Hãy kể tên các bước của quy trình giâm cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả sửdụng phương pháp giâm cành?

3 Bài mới

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành

- GV kiểm tra sự chuẩn bị cảu HS giới thiệu

ND giờ thực hành

Hoạt động 2: Ổn định tổ chức thực hành.

- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật liệu

cần có cho bài

- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh

- Phân nhóm và chia khu vực làm thực hành

- Lưu ý: Trong điều kiện khí hậu nước ta,

thường áp dụng phương pháp xử lý nhanh

- HS đưa ra sự chuẩn bị của mình

- Thành lập nhóm theo phân công

Trang 16

thời gian từ 5 - 10 giây.

- Cho 1 - 2 học sinh nhắc lại quy trình giâm

cành

- Cho các nhóm tiến hành làm thực hành tại

khu vực được phân công

- Thường xuyên theo dõi, uốn nắn những sai

sót của học sinh trong khi làm thực hành

- Hướng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực thực

hành

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.

- Giáo viên đưa ra các tiêu chí để các nhóm

tự đánh giá kết quả của nhau

- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau

theo các tiêu chí đánh giá của GV đưa ra

IV ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ:

Các tiêu chí để đánh giá:

- Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu

- Thực hiện quy trình

- Thời gian hoàn thành

- Số lượng cành giâm được

- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp

-Nêu các ưu, nhược điểm của các nhóm, nguyên nhân

- Cho điểm các nhóm

5 Dặn dò:

- Về nhà làm lại các bước của quy trình giâm càch

- Đọc trước nội dung chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho bài “Thực hành: Chiết cành”

Rút kinh nghiệm

Ngày giảng: 9A:,9B: 14/10/13

/10/2007

TIẾT 9 THỰC HÀNH CHIẾT CÀNH (T1)

I./ MỤC TIÊU:

1 Kiến thức:

- Biết cách chiết cành theo các thao tác kỹ thuật

Trang 17

2 Kỹ năng:

- Làm được các thao tác của quy trình thực hành

3 Thái độ:

- Dây buộc Cành chiết

III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.

1.Ổn định tổ chức:

9A: 9B:

- Nêu đặc điểm của phương pháp nhân giống bằng cách chiết cành?

3 Bài mới:

Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ và

vật liệu cần có cho bài.

- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần

thiết cho bài thực hành

hành.

- Hãy cho biết để chiết một cành đúng quy

trình kỹ thuật cần theo mấy bước?

- Cho HS quan sát H11.a

- Hãy cho biết chọn cành chiết như thế nào

là tốt nhất?

- Lưu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB: Vụ

thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa mưa)

- Cho HS quan sát H11.b và đọc các yêu

Trang 18

cầu khi khoanh vỏ?

- GV làm thao tác cho HS quan sát

- Lưu ý HS khi khoanh vỏ cần dùng dao

sắc, tránh làm dập phần vỏ còn lại

- Giải thích cho HS tại sao phải cạo lớp vỏ

trắng sát phần gỗ -Cho rễ ra nhanh)

- Tại sao phải trộn đất mùn, bèo tây vào

hỗn hợp bó bầu? - Làm đất được tơi xốp,

giữ được độ ẩm, rễ phát triển thuận lợi)

- Cho HS quan sát H11.c

- Tại sao bọc bầu bằng PE trong mà không

phải lại khác? -Tiện cho việc quan sát ra rễ

- Bó giá thể bầu vào vị trí chiết cho đều,hai đầu nhỏ dần Phía ngoài bọc mảnh

PE trong rồi buộc hai đầu

B5: Cắt cành chiết:

- Sau 30 - 60 ngày quan sát bầu đất thấy

rễ xuất hiện và có màu vàng ngà thì cắtcành chiết ra khỏi cây

- Bóc vỏ PE bó bầu rồi đem giâm ởvườn ươm

4 Kiểm tra – đánh giá

- Cho học sinh nhắc lại quy trình

- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác

5 Dặn dò:

- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau

Rút kinh nghiệm

Ngày soạn: 18 /10/13

Ngày giảng: 9A:,9B: 21/10/13

/10/2007 (((((99989887đhhsdfsfdhfshhsfsjjsfhsđá(

TIẾT 10 THỰC HÀNH CHIẾT CÀNH (Tiết 2)

1 Kiến thức:

-Biết cách chiết cành theo các thao tác của quy trình kỹ thuật

Trang 19

2 Kỹ năng:

- Làm được các thao tác của quy trình thực hành

3 Thái độ:

- Mảnh PE trong, dây buộc

1 Ổn định tổ chức:

9A: 9B:

- Hãy kể tên các bước của quy trình chiết cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả sửdụng phương pháp chiết cành?

3 Bài mới:

Hoạt động 1: Giới thiệu mục tiêu bài

liệu cần có cho bài

- Phân nhóm và chia khu vực làm thực

- Lưu ý: Trong điều kiện khí hậu nước

ta, thường áp dụng phương pháp xử lý

- Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm

III TIẾN HÀNH:

Trang 20

từng loại cây)

- Cho 1 - 2 học sinh nhắc lại quy trình

giâm cành

- Cho các nhóm tiến hành làm thực hành

tại khu vực được phân công

- Thường xuyên theo dõi, uấn nắn

những sai sót của học sinh trong khi làm

thực hành

- Hướng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực

thực hành

- Giáo viên đưa ra các tiêu chí để các

nhóm tự đánh giá kết quả của nhau

- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của

nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV

- Thời gian hoàn thành

- Số lượng cành chiết được

4 Kiểm tra – đánh giá

-Nêu các ưu, nhược điểm của các nhóm, nguyên nhân

5 Dặn dò:

- Về nhà làm lại các bước của quy trình giâm càch

- Đọc trước nội dung cho bài “THỰC HÀNH: GHÉP”

Rút kinh nghiệm

Ngày giảng: 28/10/13

Tiết 11: THỰC HÀNH GHÉP CÀNH

* Kiến thức: Biết cách ghép đoạn cành theo các thao tác kỹ thuật.

* Kỹ năng: Làm được các thao tác của quy trình thực hành.

Trang 21

* Thái độ: Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực

hành.

Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ

và vật liệu cần có cho bài.

- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu

cần thiết cho bài thực hành

hành.

- Hãy cho biết để ghép một cành đúng

quy trình kỹ thuật cần theo mấy bước?

- Cho HS quan sát H12

- Hãy cho biết chọn cành ghép như thế

nào là tốt nhất?

- Lưu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB:

I GIỚI THIỆU BÀI THỰC HÀNH.

B2: Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép:

B3: Ghép đoạn cành:

B4: Kiểm tra sau khi ghép:

Trang 22

Vụ thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa

mưa)

- Cho HS quan sát H13 và đọc các yêu

cầu khi ghép cành?

- Phân công vị trí cho các nhóm làm

thực hành

- Phát dụng cụ cho các nhóm

- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm

- Cho các nhóm làm thực hành theo nội

Trang 23

2 Kỹ năng:

- Làm được các thao tác của quy trình thực hành ghép mắt nhỏ có gỗ

3.Thái độ:

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.

Hãy kể tên các bước của quy trình ghép cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả sửdụng phương pháp ghép cành?

3 Bài mới:

Hoạt động 2: Ổn định tổ chức thực

hành.

- Hãy cho biết để ghép mắt nhỏ có gỗ

đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy

- Phân công vị trí cho các nhóm làm thực

I Giới thiệu bài thực hành.

- Làm được các thao tác kỹ thuật trongviệc ghép mắt nhỏ có gỗ

- Đảm bảo an toàn trong khi thực hành

II ỔN ĐỊNH TỔ CHỨC THỰC HÀNH:

- Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm

III TIẾN HÀNH:

Ghép mắt nhỏ có gỗ:

B1: Chọn vị trí và tạo miệng ghép:

Trang 24

- Phát dụng cụ cho các nhóm

- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm

- Cho các nhóm làm thực hành theo nội

dungđã hướng dẫn

- Thường xuyên kiểm tra và hướng dẫn

các nhóm

- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật

liệu cần có cho bài

- Phân nhóm và chia khu vực làm thực

hành của các nhóm

- Cho các nhóm trưởng lên nhận dụng cụ,

vật liệu để làm thực hành

- Giáo viên đưa ra các tiêu chí để các

nhóm tự đánh giá kết quả của nhau

- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của

nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV

đưa ra

B2: Cắt mắt ghép:

B3: Ghép mắt:

B4: Kiểm tra sau khi ghép:

IV ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ:

- Nêu các ưu, nhược điểm của các nhóm, nguyên nhân

5 Dặn dò

- Về nhà làm lại các bước của quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ

- Chuẩn bị cho giờ sau

Rút kinh nghiệm Ngày soạn: 08/11/2013

Ngày giảng: 9A,B 11/11/2013

TIẾT 13: KIỂM TRA

(THỰC HÀNH) I/ MỤC TIÊU:

Trang 25

1 Kiến thức : Đánh giá được kết quả học tập của học sinh và giảng dạy của giáo

viên

2. Kỹ năng : Giáo dục ý thức tự giác của học sinh, tính hệ thống tổng hợp trong

nhận thức

3. Thái độ : Rút kinh nghiệm cách dạy của giáo viên và cách học của học sinh để có

biện pháp cải tiến phù hợp

II MA TRẬN HAI CHIỀU

Chủ đề kiến thức

Nhận biết Thông hiểu Vận dụngthấp Vận dụngcao

TổngTNK

1

6 Tổng

5

1`

1 1

2

8

8 10

Họ&tên KIỂM TRA

Lớp: (THỰC HÀNH)

A PHẦN TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN: (4 điểm) (Thời gian 15 phút)

Hãy chọn ý đúng từ câu 1 đến câu 4 (2 điểm)

Câu 1: Ghép cành gồm các kiểu ghép:

Trang 26

A ghép áp, ghép nêm, ghép chẻ bên B ghép cửa sổ, ghép áp, ghép đoạn cành

C ghép cửa sổ, ghép chữ T, ghép áp D ghép đoạn cành, ghép cửa sổ, ghép nêm

Câu 2: Điền Đ (đúng) hoặc S (sai) vào ô vuông thích hợp sau mỗi câu sau:

a Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành 10 - 15 cm

b Độ dài phần khoanh vỏ cành chiết từ 1,5 - 2,5 cm

f Khoảng 1- 2 tháng thì bầu xuất hiện rễ

Câu 3: Hãy khoanh tròn vào chữ cái in hoa đầu câu trả lời em cho là đúng nhất:

a Cành giâm thường cắt thành từng đoạn dài:

Câu 4: Khu cây giống trong vườm ươm cây ăn quả dùng để:

A lấy cây giống đem trồng và làm gốc ghép B trồng các cây mẹ lấy hạt gieo thành cây con

C ra ngôi cây gốc ghép, cành chiết, cành giâm D trồng các cây rau, cây họ đậu

Câu 5: (2 điểm) Ghép các cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B để được câu trả lời đúng:

4 Bón phân lót D dựa trên khả năng hình thành rễ phụ của

các đoạn cành (hoặc các đoạn rễ) đã cắt rờikhỏi cây mẹ

Trang 27

- Khoanh vỏ cành chiết: Cách gốc cành (Hoặc chãng ba) 10 -15cm,

khoanh vỏ một đoạn vỏ dài từ 1,5- 2 lần đường kính cành chiết, cạo sạch

tượng tầng, lâu khô nhựa

- Đắp đất, bao bầu, buộc dây:

+ Trộn đất bầu đúng kỹ thuật (Thành phần: Phân mục, đất mùn, rễ

bèo tây hoặc cám cưa, trấu, rơm ) Đất bầu đảm bảo xốp, thoáng khí, độ

ẩm đạt 70% độ ẩm bão hoà

+ Đắp đất vào chỗ khoanh vỏ đúng kỹ thuật

+ Dùng giấy no lon bọc bầu, buộc dây ở 3 điểm

A PHẦN TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN: (5 điểm) (Thời gian 15 phút)

Hãy chọn ý đúng từ câu 1 đến câu 4 (1 điểm)

Câu 1: Ghép cành gồm các kiểu ghép:

Trang 28

A ghép áp, ghép nêm, ghép chẻ bên B ghép cửa sổ, ghép áp, ghép đoạn cành

C ghép cửa sổ, ghép chữ T, ghép áp D ghép đoạn cành, ghép cửa sổ, ghép nêm

Câu 2: Quy trình trồng cây ăn quả không có bầu đất:

A đào hố -> lấp đất -> tưới nước B đào hố -> bốc vỏ bầu -> lấp đất -> tưới nước

C đào hố -> đặt cây vào hố ->lấp đất -> tưới nước D đào hố -> tưới nước -> đặt cây vào hố

Câu 3: Tạo hình, sửa cành cho cây vào thời kì cây non gọi là:

Câu 4: Khu cây giống trong vườm ươm cây ăn quả dùng để:

A lấy cây giống đem trồng và làm gốc ghép B trồng các cây mẹ lấy hạt gieo thành cây con

C ra ngôi cây gốc ghép, cành chiết, cành giâm D trồng các cây rau, cây họ đậu

Câu 5: (1 điểm) Điền từ thích hợp vào chỗ trống:

Trước khi trồng khoảng (1)……… phải đào hố trồng Kích thướccủa hố (2)……… tùy theo từng loại cây Khi (3)……… phải để riênglớp đất mặt và lớp đất dưới đáy hố Trộn (4) ……… với phân bón rồi chovào hố và lấp đất

Câu 6: (1 điểm) Ghép các cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B để được câu trả lời đúng:

B bằng phân hữu cơ, phân lân 2+…

3 Thời vụ trồng cây ăn

quả có múi ở các tỉnh phía

Nam

C đầu mùa mưa (từ tháng 4 - 5) 3+…

4 Bón phân lót D dựa trên khả năng hình thành rễ phụ của

các đoạn cành (hoặc các đoạn rễ) đã cắt rờikhỏi cây mẹ

4+…

E theo mép tán cây

Câu 7: (2 điểm)

Em hãy trình bày yêu cầu kĩ thuật của việc trồng cây ăn quả có múi

B PHẦN THỰC HÀNH : (5 điểm) (Thời gian 30 phút) ( Thực hành theo nhóm)

Hãy thực hành chiết và ghép chữ T trên một cành

Trang 30

- Khoanh vỏ cành chiết: Cách gốc cành (Hoặc chãng ba) 10 -15cm,

khoanh vỏ một đoạn vỏ dài từ 1,5- 2 lần đường kính cành chiết, cạo sạch

tượng tầng, lâu khô nhựa

- Đắp đất, bao bầu, buộc dây:

+ Trộn đất bầu đúng kỹ thuật (Thành phần: Phân mục, đất mùn, rễ

bèo tây hoặc cám cưa, trấu, rơm ) Đất bầu đảm bảo xốp, thoáng khí, độ

ẩm đạt 70% độ ẩm bão hoà

+ Đắp đất vào chỗ khoanh vỏ đúng kỹ thuật

+ Dùng giấy no lon bọc bầu, buộc dây ở 3 điểm

* Thái độ: Có ý thức tự giác học tập, yêu thích nghề trồng cây ăn quả.

II CHUẨN BỊ: Nghiên cứu SGK, ra đề + HDC

Trang 31

III TIẾN TRÌNH KIỂM TRA:

1 ổn định tổ chức.

2 Đề bài:

A TRẮC NGHIỆM:

Câu 1: Hãy khoanh tròn vào chữ cái in hoa đầu câu trả lời em cho là đúng nhất:

a Cành giâm thường cắt thành từng đoạn dài:

Câu 2: Điền Đ (đúng) hoặc S (sai) vào ô vuông thích hợp sau mỗi câu sau:

a Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành 10 - 15 cm

b Độ dài phần khoanh vỏ cành chiết từ 1,5 - 2,5 cm

Trang 32

- B3: + Đặt cành ghép lên gốc ghép sao cho chồng khít nhau (0,5đ)

+ Buộc dây ni long cố định vết ghép chụp kín vết ghép đầu cành bằng túi ni long

(0,5đ)

- B4: Sau khi ghép 30-35 ngày mở dây buộc kiểm tra, nếu thấy vết ghép liền nhau

Và cành ghép xanh tươi là được (1đ)

Ngày giảng: 9A,B 19/11/13

Tiết 14

KĨ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI

(Cam, chanh, quýt, bưởi …)

* Kiến thức: - Biết được giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi, đặc điểm thực vật và

yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi

* Kỹ năng: - Phân biệt được các loại cây ăn quả có múi, các phương pháp nhân giống

cho các loại cây ăn quả có múi

* Thái độ: - Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế Biết bảo vệ giống cây quý.

Trang 33

II./ CHUẨN BỊ: - Sơ đồ 15/SGK

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh

dưỡng của quả cây có múi.

- Em hãy nêu giá trị của quả cây có múi?

- HS đọc tìm hiểu nội dung mục I nêu các

giá trị dinh dưỡng của quả có múi

- GV liên hệ thêm các giá trị khác của

cây ăn quả có múi

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực

vật và yêu cầu ngoại cảnh.

- Hãy đọc nội dung đặc điểm thực vật và

hãy cho biết đặc điểm chung của cây ăn

quả có múi?

- Cho HS quan sát sơ đồ -H15) và nêu

các yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh của

cây ăn quả có múi?

- Được trồng rộng rãi ở nước ta

II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:

1 Đặc điểm thực vật :

- Thân : Là loại cây thân gỗ, có nhiềucành

- Rễ : Cây có bộ rễ phát triển, rễ cọccắm sâu xuống đất, rễ con phân bố tậpchung ở lớp đất mặt

- Hoa : Thường nở rộ cùng cành nonphát triển, có mùi thơm hấp dẫn

2 Yêu cầu ngoại cảnh :

- Loại đất thích hợp : Phù sa ven sông,phù sa cổ, bazan … Tầng đất dày, độ

Định dạng
Số trang	67
Dung lượng	617,5 KB