MINH TRIẾT TRONG ĂN UỐNG CỦA PHƯƠNG ĐÔNG

Sự biến dịch không ngừng - Cơ thể, cầu nối cấu trúc biến dịch không ngừng - “Từ thực phẩm mà các sinh vật được sinh ra, sinh ra để được nuôi bằng thực phẩm và khi chết đi thì thực phẩm

MINH TRIẾT TRONG

ĂN UỐNG CỦA PHƯƠNG ĐÔNG

Ts Ngô Đức Vượng Giảng viên ĐH Quốc Gia Hà Nội

KHOA HỌC VỀ THỰC DƯỠNG

1 Tầm quan trọng của ăn uống

a Vô cùng quan trọng * HÌNH ẢNH *

b Sự tương phản ngạc nhiên

- Đời sống ngày càng cao, bệnh càng nhiều

- Y học tiến nhanh, nhưng bệnh tật còn tiến nhanh hơn!

c Sự biến dịch không ngừng

- Cơ thể, cầu nối cấu trúc biến dịch không ngừng

- “Từ thực phẩm mà các sinh vật được sinh ra, sinh ra để

được nuôi bằng thực phẩm và khi chết đi thì thực phẩm lại lấy chúng mà dưỡng nuôi”.

- Mọi bệnh tật đều có thể được chữa lành bằng cách điều

chỉnh lại chế độ ăn uống!

a Các giai đoạn thực phẩm

- Ăn thịt nhiều triệu năm Cực Dương Cực Dương

- Ăn trái cây, thảo mộc sống Quá Âm Cực Dương

- Ăn hạt và cốc loại Trung tính  Cực Dương

b Do ăn cốc loại mà biết dùng lửa

- Thành phần của ngũ cốc

- Hydrat C Insulin Seratonin Não Cực Dương  Cực Dương  Cực Dương

- Vỏ cám Vitamin, Khoáng, Protein Cơ thể Cực Dương  Cực Dương

KHOA HỌC VỀ THỰC DƯỠNG

2 Thức ăn và sự tiến hóa của loài người

KHOA HỌC VỀ THỰC DƯỠNG

d Con đường dẫn đến ăn chay

2 Thức ăn và sự tiến hóa của loài người

THỜI KỲ

CẬN ĐẠI

THỜI KỲ HIỆN ĐẠI

THỜI ĐẠI MỚI

- Nhóm ăn trái cây

và thảo mộc sống

- Nhóm ăn thịt

- Nhóm ăn cá

- Ăn cốc loại và thảo mộc nấu chín

- Ăn đường và các sản phẩm của đường

- Ăn sữa và các sản phẩm của sữa

- Ăn thức ăn chế biến từ công nghệ thực phẩm

ĂN CHAY

KHOA HỌC VỀ THỰC DƯỠNG

3 Thức ăn và lực vũ trụ

a Lực tri giác và những thức ăn tri giác

b Lực biến dịch và những thức ăn biến dịch

c Lực tĩnh và những thức ăn tĩnh

Toàn bộ vũ trụ biểu hiện bằng các rung động Rung

động của vật chất, của năng lượng và cuối cùng là của

ý thức Các loại thực phẩm cũng tràn ngập những rung động tinh tế với các tần số khác nhau Những rung

động đó ảnh hưởng đến cơ thể và tâm trí người ăn Ăn thức ăn gì con người sẽ tương xứng

a- Quan niệm của Tây phương

- Phải đủ Calory (2.300-3.00 ; 1.923)

- Đủ các thành phần dinh dưỡng

+ Protein động vật là chính phẩm

+ Cơ thể có gì phải cung cấp cái đó

b- Quan niệm của Đông phương (3 đ luật)

- Loài người là con đẻ của thảo mộc

- Chế độ ăn uống phải phù hợp với cấu tạo, sinh lí

- (So sánh: móng vuốt; Răng cửa/hàm; Cách uống; Tuyến nước bọt (Amylase); Dạ dày; Ruột; Mồ hôi…)

- TP là cầu nối giữa con người với vũ trụ

c- Những bằng chứng

KHOA HỌC VỀ THỰC DƯỠNG

4 Quan niệm về thực dưỡng

a- Cung cấp nhiên liệu (tinh bột, đường, dầu mỡ)

b- Cung cấp nguyên liệu Protein; Vitamin; Khoáng

( Natri )

KHOA HỌC VỀ THỰC DƯỠNG

6 Những thành phần trong thức ăn

- Tạo phản ứng acid (độc tố khó đào thải)

- Hóa chất độc

Thực vật  Cực Dương Động vật ăn thực vật  Cực Dương Động vật ăn thịt  Cực Dương

Con người

- Phi tự nhiên - Mầm bệnh – Trạng thái con vật khi bị giết – Nghịch lý…

7 Tác hại của việc ăn thịt

- Phù hợp với cấu tạo sinh lý cơ thể

- Không tích lũy chất độc- Không có mầm bệnh

- Không có hệ thần kinh - Nhiều chất xơ

- Protein hoàn thiện 40% 30% 20% Leucitin; Zibicobin

KHOA HỌC VỀ THỰC DƯỠNG

8 Ích lợi của việc ăn chay

• Pythagore: “Chỉ có các loại đồ ăn còn tươi,

còn sức sống (thảo mộc) mới có khả năng làm cho con người hiểu rõ được chân lý”!

• Bubphon: “Ăn chay làm tăng khả năng tiên tri

của con người”!

* Thuật ngữ “ăn chay” không phải xuất phát từ

chữ “rau” mà là từ thuật ngữ La tinh “Vegetare” tức là “sống động” Người La mã dùng từ

“Homovegetus” để chỉ một người tráng kiện,

khỏe mạnh và năng động: “Người ăn chay”.

KHOA HỌC VỀ THỰC DƯỠNG

KHOA HỌC VỀ THỰC DƯỠNG

ĂN CHAY

TỶ LỆ LƯƠNG THỰC DÔI RA

10%

50%

100%

- Đủ Nuôi sống 60 triệu người quanh năm

- Nuôi sống toàn bộ các nước đang phát triển hiện đang thiếu ăn và chết đói

- Thừa cho toàn thể nhân loại

ĂN GẠO LỨT MUỐI MÈ

80 triệu người VN

Toàn thế giới

3.840.000 tấn/năm 288.000.000 tấn/năm

9 Tính nhân bản của việc ăn chay

- M Gandhi nói: “Trái đất có thừa khả năng cung cấp cho mọi nhu cầu của loài người, nhưng không thể

thoả mãn lòng tham của con người”!

- Chẳng những thế, điều vô cùng hệ trọng là: Ăn

thuần chay có thể cứu cho trái đất thoát khỏi hiểm

họa suy tàn, cứu cho loài người và các sinh loài khác thoát khỏi vực thẳm diệt vong!

- A Acarya, lãnh tụ Tâm linh Đông phương nổi tiếng nói: “Người ăn chay ngày nay là con người của tương lai, là những người định hướng cho nhân loại noi

theo”!

- Thế kỷ này sẽ có nhiều hội nghị quốc tế về ăn chay

KẾT LUẬN

Chân Thành Cám Ơn!