SLIDE GIẢNG DẠY - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG - CHƯƠNG 5 - ISO 9000
Trang 1Học kì I
Năm học 2016-2017
Trang 35.1.1 ISO 9000 là gì?
◈ISO là International Organization for Standardization (Tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hóa)
◈Bắt nguồn từ chữ ISO của Hy Lạp,
có nghĩa là đồng đẳng, bằng nhau…
◈Thành lập năm 1947, trụ sở đặt tại Genève, Thụy Sỹ
◈Là một hệ thống tiêu chuẩn về quản
lý chất lượng và đảm bảo chất lượng
Trang 4 Là chuẩn mực hóa cho hệ thống quản lý chất lượng, giúp cho các hoạt động kinh doanh của tổ chức được tiến hành một cách hệ thống hơn.
Mặc dù các tiêu chuẩn được bắt nguồn từ sản xuất nhưng chúng có thể áp dụng cho các loại hình tổ chức, bao gồm cả các trường đại học và cao đẳng
Trang 5 Sự nhất trí: ISO quan tâm đến quan điểm của các phía có
quan tâm: nhà sản xuất, người bán hàng, người sử dụng, các nhóm tiêu thụ, các phòng kiểm nghiệm, các chính phủ, các
nhà kỹ thuật và các cơ quan nghiên cứu
Qui mô: dự thảo các tiêu chuẩn phù hợp với yêu cầu của các
ngành và khách hàng trên toàn thế giới
Tự nguyện: việc tiêu chuẩn hóa chịu tác động của thị trường
và do đó nó dựa trên sự tự nguyện thực hiện của tất cả các bên
có quan tâm
Trang 8Phiên bản 2008
ISO 9000
Tiêu chuẩn ISO 9000:2005
Tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Tiêu chuẩn ISO 9004:2009
Tiêu chuẩn ISO 19011:2002
HTQLCL: Cơ sở và từ vựng
HTQLCL: Các yêu cầu
HTQLCL: Hướng dẫn cải tiến
Hướng dẫn đánh giá các hệ thống quản lý chất lượng và môi trường
Bao gồm những tiêu chuẩn cơ bản về hệ thống quản lí chất lượng gì đang chứa đựng những ngôn ngữ cốt lõi của dòng tiêu chuẩn ISO 9000
Nó đem lại số lượng yêu cầu mà các tổ chức cần phải hoàn thành nếu như nó làm vừa lòng khách hàng thông qua những sản phẩm và dịch vụ hoàn chỉnh mà làm thỏa mãn mong chờ của khách hàng Đây chỉ là sự thực hiện một cách đầy đủ đối với bên kiểm soát thứ ba mà trao bằng chứng nhận.
Nó đem lại cho bạn nhiều lời khuyên về việc bạn có thể làm gì
để nổi bật hệ thống đã hoàn thiện Tiêu chuẩn này đã được tuyên bố một cách cụ thể rằng nó sẽ dẫn đường cho việc thực thi một cách đầy đủ
Trang 10 Công ty cần áp dụng hệ thống chất lượng đã thiết lập
để chứng minh hiệu lực và hiệu quả của hệ thống Trong bước này cần thực hiện các hoạt động sau:
• Phổ biến cho tất cả mọi cán bộ công nhân viên trong công ty
nhận thức về ISO 9000
• Hướng dẫn cho cán bộ công nhân viên thực hiện theo các quy
trình, thủ tục đã được viết ra
• Phân rõ trách nhiệm ai sử dụng tài liệu nào và thực hiện theo
đúng chức năng nhiệm vụ mà thủ tục đã mô tả
• Tổ chức các cuộc đánh giá nội bộ về sự phù hợp của hệ thống
và đề ra các hoạt động khắc phục đối với sự không phù hợp
Trang 11 Đánh giá trước chứng nhận: nhằm xác định xem hệ thống chất lượng của công ty đã phù hợp với tiêu chuẩn chưa và có được thực hiện một cách có hiệu quả không, xác định các vấn đề còn tồn tại để khắc phục
Lựa chọn tổ chức chứng nhận: Tổ chức chứng nhận hay đánh giá của bên thứ ba là tổ chức đã được công nhận cho việc thực hiện đánh giá và cấp chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn phù hợp ISO 9000
Trang 12 1 QUACERT - Việt Nam http://www.quacert.gov.vn/
2 DNV - Na Uy http:// www.dnv.com
3 ITS - Hoa Kỳ http://www.itertek-sc.com
4 BVQI- Anh Quốc http://www.bvqi.com
Trang 15 Tổ chức chứng nhận đã được công ty lựa chọn tiến hành đánh giá chứng nhận chính thức hệ thống chất lượng của công ty.
Trang 16 Tiến hành khắc phục các vấn đề còn tồn tại
Tiếp tục thực hiện các hoạt động theo yêu cầu của tiêu chuẩn để duy trì và cải tiến không ngừng hệ thống chất lượng của công ty.
Trang 17Quá trình thiết lập và vận hành hệ thống quản lí chất lượng ISO 9000:2000 tại công ty ABC
Trang 18Định hướng chiến lược và
các mục tiêu của Công ty
Chính sách chất lượng
Các mục tiêu chất lượng
Thiết lập các quá trình chất lượng
Cải tiến liên tục
hệ thống quản lí chất lượng
Thực hiện các quá trình chất lượng
Đo lường hiệu quả và
hiệu lực của các quá trình
Đánh giá tính hiệu quả và hiệu lực của các quá trình chất lượng trong
việc đạt các mục tiêu chất lượng
Tiến hành các biện pháp cải tiến
Xem xét nhu cầu đánh giá cấp chứng chỉ
Tiến hành quá trình đánh giá & chứng nhận
+
-Phân tích
Trang 19 Hỏi :Chứng nhận ISO 9001:2000 có giá trị bao lâu?
Chứng nhận ISO 9001:2000
có giá trị trong vòng 3 năm
kể từ ngày cấp Trong thời gian hiệu lực chứng nhận, định kỳ 9 tháng hoặc 1 năm
tổ chức chứng nhận sẽ đến đánh giá giám sát định kỳ (surveillance audit)
Trang 20 Hỏi :Sau thời gian 3 năm
nữa vì bạn đã có kinh nghiệm
sau 3 năm thực hiện hệ thống)
về chế biến thuỷ sản chúng tôi cần xây dựng và áp dụng tiêu chuẩn nào ?
Bạn có thể áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001: 2000 để kiểm soát
hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm và HACCP code
2003 hay ISO 22000:2005 để kiểm soát mối nguy về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trang 21 Hỏi :Thời gian xây dựng hệ thống
ISO 9001:2000 là bao lâu?
Trả lời:
Thời gian xây dựng hệ thống quản
lý chất lượng bao lâu nhanh hay
chậm là phụ thuộc vào quyết tâm
của ban lãnh đạo, mức độ phức
tạp các quá trình của tổ chức và
năng lực của nhân viên… các
năm trước đây thời gian xây dựng
hệ thống thông thường cho một tổ
vụ, trường học hay hành chính công …) không phân biệt loại hình quy mô (lớn hay nhỏ) và sản phẩm cung cấp (lưu ý loại hình hoạt động mà luật định không cấm)