Trong nền kinh tế thị trường hiện nay hầu hết các nhà sản xuất đều không bán hàng hoá của mình trực tiếp cho người tiêu dùng cuối cùng mà xen vào giữa họ và người tiêu dùng là các trung gian phân phối. Những người trung gian phân phối này thực hiện những chức năng khác nhau để đảm bảo cho hoạt động phân phối hàng hoá đến tay người tiêu dùng cuối cùng. Chính vì thế, để một công ty hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả thì Ban lãnh đạo công ty phải luôn tìm mọi phương hướng quản lý tốt nhất hệ thống kênh phân phối của mình làm sao đảm bảo hệ thống kênh phân phối hoạt động hiệu quả nhất và luôn đưa được hàng hoá tới người tiêu dùng cuối cùng một cách thuận tiện nhất đồng thời cũng thoả mãn nhu cầu lợi ích của các thành viên trong kênh phân phối. PHẦN 1. TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG ĐỎ VĨNH TIẾN ĐÀ LẠT ……………………………………………………………………………...4 1.1. Giới thiệu Công ty TNHH Vĩnh Tiến và sản phẩm rượu vang đỏ Vĩnh Tiễn Đà Lạt ………………………………………………………………………………..4 1.2. Những ưu điểm của Rượu vang đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt dẫn đến lợi thế cạnh tranh ………………………………………………………………………………...8 PHẦN 2. TÌM HIỂU KÊNH PHÂN PHỐI CỦA THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG ĐỎ VĨNH TIẾN ĐÀ LẠT 10 2.1. Cấu trúc kênh phân phối của Rượu vang đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt 10 2.2. Quản trị kênh phân phối và các chính sách cho đối tác phân phối 12 2.3. Đánh giá hiệu quả của kênh phân phối 13 PHẦN 3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG KÊNH PHÂN PHỐI CHO SẢN PHẨM RƯỢU VANG ĐỎ VĨNH TIẾN ĐÀ LẠT 14 3.1. Những định hướng chiến lược 14 3.2. Mục tiêu của việc hoàn thiện kênh phân phối 14 3.3. Những giải pháp cụ thể để hoàn thiện hệ thống kênh phân phối 14
Trang 1ĐẠI HỌC THĂNG LONG KHOA QUẢN TRỊ MARKETING
-o0o -TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ KÊNH PHÂN PHỐI
ĐỀ TÀI:
HOÀN THIỆN VÀ PHÁT TRIỂN
KÊNH PHÂN PHỐI CHO SẢN PHẨM RƯỢU VANG ĐỎ VĨNH TIẾN ĐÀ LẠT
SINH VIÊN THỰC HIỆN :
Trang 2MỤC LỤC
PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG ĐỎ VĨNH TIẾN ĐÀ
LẠT ……… 4
1.1 Giới thiệu Công ty TNHH Vĩnh Tiến và sản phẩm rượu vang đỏ Vĩnh Tiễn Đà Lạt ……… 4
1.1.1 Giới thiệu về Công ty TNHH Vĩnh Tiến 4
1.1.2 Giới thiệu thương hiệu Rượu vang Đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt 5
1.2 Những ưu điểm của Rượu vang đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt dẫn đến lợi thế cạnh tranh ……… 8
PHẦN 2 TÌM HIỂU KÊNH PHÂN PHỐI CỦA THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG ĐỎ VĨNH TIẾN ĐÀ LẠT 10
2.1 Cấu trúc kênh phân phối của Rượu vang đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt 10
2.1.1 Kênh phân phối trong nước 10
2.1.2 Kênh phân phối nước ngoài 11
2.1.3 Vận tải và kho vận trong quá trình tiêu thụ sản phẩm 11
2.2 Quản trị kênh phân phối và các chính sách cho đối tác phân phối 12
2.3 Đánh giá hiệu quả của kênh phân phối 13
2.3.1 Ưu điểm 13
2.3.2 Những hạn chế mà công ty cần khắc phục để hoàn thiện hệ thống phân phối ……….13
PHẦN 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG KÊNH PHÂN PHỐI CHO SẢN PHẨM RƯỢU VANG ĐỎ VĨNH TIẾN ĐÀ LẠT 14
3.1 Những định hướng chiến lược 14
3.2 Mục tiêu của việc hoàn thiện kênh phân phối 14
3.3 Những giải pháp cụ thể để hoàn thiện hệ thống kênh phân phối 14
3.3.1 Hoàn thiện tổ chức kênh phân phối 14
3.3.2 Giám sát và Hoàn thiện các chính sách quản lý kênh phân phối 15
Trang 3LỜI NÓI ĐẦU
Trong nền kinh tế thị trường hiện nay hầu hết các nhà sản xuất đều không bán hàng hoá của mình trực tiếp cho người tiêu dùng cuối cùng mà xen vào giữa họ và người tiêu dùng là các trung gian phân phối Những người trung gian phân phối này thực hiện những chức năng khác nhau để đảm bảo cho hoạt động phân phối hàng hoá đến tay người tiêu dùng cuối cùng Chính vì thế, để một công ty hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả thì Ban lãnh đạo công
ty phải luôn tìm mọi phương hướng quản lý tốt nhất hệ thống kênh phân phối của mình làm sao đảm bảo hệ thống kênh phân phối hoạt động hiệu quả nhất và luôn đưa được hàng hoá tới người tiêu dùng cuối cùng một cách thuận tiện nhất đồng thời cũng thoả mãn nhu cầu lợi ích của các thành viên trong kênh phân phối
Quyết định về kênh phân phối trở thành một trong những quyết định quan trọng nhất mà Ban lãnh đạo công ty phải thông qua Các kênh phân phối mà công ty lựa chọn sẽ có ảnh hưởng tới các quyết định Marketing khác và có ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Vì thế, việc thường xuyên nghiên cứu để nắm rõ tình hình hoạt động của hệ thống kênh phân phối là hết sức cần thiết đối với bất kỳ công ty nào hoạt động sản xuất
kinh doanh Do đó em đã lựa chọn đề tài: “Hoàn thiện và phát triển kênh phân phối cho sản
phẩm Rượu vang đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt” với mục đích tìm hiểu về hệ thống kênh phân phối
cho sản phẩm rượu vang đỏ của công ty và tìm ra những giải pháp để hoàn thiện hơn
Trang 4PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG ĐỎ VĨNH TIẾN ĐÀ LẠT 1.1 Giới thiệu Công ty TNHH Vĩnh Tiến và sản phẩm rượu vang đỏ Vĩnh Tiễn Đà Lạt
1.1.1 Giới thiệu về Công ty TNHH Vĩnh Tiến
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng là điểm hẹn du lịch lý tưởng của người dân Việt Nam và du khách trên thế giới với không khí trong lành, mát mẻ, cảnh quan thơ mộng, con người thanh lịch hiền hoà và mến khách mà còn là nơi sản sinh ra những sản phẩm đặc trưng, thấm đượm những tinh hoa của vùng đất Đà Lạt
Công ty TNHH Vĩnh Tiến, được biết đến với cái tên trước đây là Danh trà Atisô Vĩnh Tiến - Một địa chỉ sản xuất trà Atisô nổi tiếng ở Đà Lạt, được người tiêu dùng biết đến, ưa chuộng và đánh giá cao về chất lượng Với nhiều năm đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lương cao, sao vàng đất Việt Vĩnh Tiến đang ngày càng mở rộng quy mô, đa dạng hóa dây chuyên sản xuất:
Các loại trà Atisô túi lọc, Trà Atisô bột, hoà tan
Các loại trà thảo dược túi lọc: trà Nhàu, trà Hà Thủ Ô, trà Khổ Qua, trà Linh Chi, trà Gừng, trà Hoa Cúc, trà Cỏ Ngọt, trà Sâm, Trà Rong Biển, trà Tim Sen, trà Đắng, trà Dây, trà Thanh Nhiệt, trà Xanh Nhật Bản, trà Ướp Lài, trà Ướp Sen, trà Tam Diệp, trà Mimosa, trà Hoa Hòe, trà Ô long, trà Chuối Hột, trà Rau Má, trà Diệp hạ Châu
Nước cốt trái cây: Nước Cốt Dâu Tằm, Nước Cốt Chanh Dây, Nước Cốt Trái Nhàu v.v
Rượu vang các loại: Vang Đỏ, Vang Trắng, Vang Nho, Vang Demisec
Thành lập năm 1996 xuất phát từ một cơ sở sản xuất nhỏ, nhờ có những định hướng phát triển đúng đắn đầu tư cơ sở vật chất, mở rộng nhà xưởng cùng trang thiết bị dây truyền
Trang 5máy móc hiện đại - Kết hợp phương pháp sản xuất truyền thống với hiện đại, đa dạng hóa mẫu mã, lấy phương châm chất lượng là hàng đầu nên các sản phẩm của Vĩnh Tiến luôn làm vừa lòng những người khó tính nhất, được khách hàng trong và ngòai nước ưa chuộng
Tính đến nay Vĩnh Tiến đã có trên 25 lọai trà với hàng trăm mẫu mã các lọai cùng một lọat sản phẩm mới về Nước Cốt Trái Cây và các lọai Rượu Vang – Là sản phẩm được lên men
tự nhiên từ các lọai trái cây – Đặc sản Đà Lạt – Là thức uống khai vị rất tốt cho tim mạch Sau muời hai năm xây dựng và phát triển, Vĩnh Tiến đã mau chóng đứng vững và vươn lên khẳng định thương hiệu của mình trên thị trường và được khách hàng tín nhiệm Chính niềm tin đó đã đưa Vĩnh Tiến đến sự thành công và vững bước trên con đường hội nhập mà bằng chứng là một lọai giải thưởng Vàng, cúp Vàng cho các sản phẩm: Trà Atisô, trà Trái Nhàu, trà Khổ Qua, trà Hà Thủ Ô, Rượu Vang và Nước cốt Trái cây v.v , giải thưởng quả cầu Vàng Việt Nam cho những doanh nghiệp hàng đầu, Top ten thương hiệu Việt Nam uy tín – chất lượng, đạt giải thưởng Sao Vàng đất Việt 2005, được người tiêu dùng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2005, 2006 và đã được công nhận là Thương hiệu nổi tiếng Việt Nam 2005 và Nhãn Hiệu nổi tiếng Quốc Gia 2006
1.1.2 Giới thiệu thương hiệu Rượu vang Đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt
Rư u vang là m t th đ u ng tao nhã, thanh l ch và đ y h ng kh i, khi n choột thứ đồ uống tao nhã, thanh lịch và đầy hứng khởi, khiến cho ứ đồ uống tao nhã, thanh lịch và đầy hứng khởi, khiến cho ồ uống tao nhã, thanh lịch và đầy hứng khởi, khiến cho ống tao nhã, thanh lịch và đầy hứng khởi, khiến cho ịch và đầy hứng khởi, khiến cho ầy hứng khởi, khiến cho ứ đồ uống tao nhã, thanh lịch và đầy hứng khởi, khiến cho ởi, khiến cho ến cho
cu c s ng thêm hột thứ đồ uống tao nhã, thanh lịch và đầy hứng khởi, khiến cho ống tao nhã, thanh lịch và đầy hứng khởi, khiến cho ương vị ng v ịch và đầy hứng khởi, khiến cho Rượu vang Đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt được sản xuất từ nho Phan Rang và Nho Syrah giống của Pháp Nho làm rượu vang Vĩnh Tiến được trồng theo tiêu chuẩn VietGap (quy trình an toàn từ khâu chọn giống, trồng trọt và thu hoạch) và được tuyển lựa kỹ càng trước khi đưa vào làm nguyên liệu làm rượu Nho sau đó được lên men tự nhiên theo quy trình và công nghệ của Pháp rồi cho qua hệ thống lọc để loại bỏ các độc tố, tạp chất phát sinh trong quá trình lên men và được ủ trong thùng gỗ sồi ở hầm rượu trước khi chiết xuất ra chai
Rượu vang Vĩnh Tiến Đà Lạt đạt tiêu chuẩn VietGAP về vệ sinh an toàn thực phẩm và
có chất lượng không thua kém các sản phẩm rượu vang nhập khẩu nước ngoài
a Tiêu chuẩn VietGap hay GlobalGap công cụ quản quản lý để có sản phẩm nông nghiệp an toàn
Trang 6Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm từ trang trại tới bàn ăn là mục tiêu mà cả cộng đồng nhân loại đang hướng tới Nuôi trồng nông sản thực phẩm là mắt xích đầu tiên của chuỗi cung cấp thực phẩm, vì thế việc đảm bảo vệ sinh an toàn nông sản thực phẩm có ý nghĩa vô cùng quyết định cho sự an toàn vệ sinh của thực phẩm trên bàn ăn VietGAP (tên gọi mới của EUREP GAP sau 7 năm áp dụng và được chính thức thông báo tại Hội nghị toàn cầu lần thứ 8 tại Băng-cốc tháng 9/2007) là một bộ tiêu chuẩn được xây dựng để áp dụng tự nguyện cho sản xuất nông nghiệp (trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản) trên toàn cầu Đại diện hợp pháp của Ban thư ký VietGAP là tổ chức phi lợi nhuận mang tên FoodPLUS GmbH có trụ sở tại Đức Vĩnh Tiến Đà Lạt đã áp dụng hệ thống chất lượng VietGAP vào quy trình quản lý vùng nguyên liệu để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
b Giới thiệu các loại rượu vang Đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt
Rượu vang đỏ phục vụ trong nước:
Rượu vang nho đỏ (Rượu vang Vin de Raisin 11,5o)
Rượu vang Vin De Raisin là rượu vang nho đỏ, làm từ giống nho của Pháp, có nồng độ 11,5 độ, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, có vị thơm đặc trưng của nho
Rượu vang đỏ chai 11o
Là loại vang phổ biến có nồng độ cồn thấp nhất trong các loại rượu vang Vĩnh Tiến Đà Lạt (11 độ)
Rượu vang đỏ tuyền thống Vĩnh Tiến Đà Lạt 12,5o
Rượu vang đỏ truyền thống 12,5% được làm từ nho và dâu tằm theo công nghệ ủ và lên men của Pháp với thời gian ủ rượu trên 3 năm trong thùng gỗ sồi Rượu vang đỏ 12,5 độ có hương thơm và vị nồng đượm giúp cho bữa ăn của bạn thêm ngon miệng
Trang 7Dạng chai 750ml:
Dạng hộp 3 lít:
Rượu vang MIMOSA Vĩnh Tiến Đà Lạt 11,5o
Rượu vang bịch Mimosa Vĩnh Tiến Đà Lạt 11,5% được làm từ giống nho Pháp và trái cây trồng tại Đà Lạt
Dạng chai 750ml:
Dạng hộp 3 lít:
Rượu vang Đỏ Premium Strong 15o
Rượu vang đỏ SYRAH 12,5o
Trang 8Là loại vang cao cấp nhất trong các dòng vang của Vĩnh Tiến Đà Lạt, được sản xuất từ nho Syrah nhập từ Pháp, trồng tại Đà Lạt, hương vị thơm ngon đặc trưng nho Pháp
Rượu vang đỏ xuất khẩu
Rượu vang đỏ xuất khẩu Premium 12,5%
Rượu vang đỏ xuất khẩu (Premium quality)
Là dòng vang cao cấp của Vĩnh Tiến Rượu vang đỏ xuất khẩu được lên men từ nho giống Pháp trồng tại Đà Lạt theo công nghệ lên men và ủ rượu của Pháp Dòng vang này đã được xuất khẩu sang Hàn Quốc, Trung Quốc, Indonesia
1.2 Những ưu điểm của Rượu vang đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt dẫn đến lợi thế cạnh tranh
Rượu vang Pháp Made in Đà Lạt chất lượng cao
Các loại vang nổi tiếng thế giới được sản xuất từ những loại nho chuyên dùng, trong khi vang Việt Nam thường được chế biến từ loại nho ăn trái (vỏ dày, ít nước, thiếu hương vị đặc trưng từ vùng nho Ninh Thuận) trộn với nước ép trái dâu tằm lên men hay nước cốt nho rượu nhập từ Pháp Do đó vang Việt Nam chưa có chỗ đứng trong nhóm sản phẩm vang có chất lượng cao trên thế giới như Pháp, Ý
Trang 9Rượu vang Đỏ Vĩnh Tiến được làm từ các giống nho Pháp
như Sangiovece, Syrah, Melot , các giống nho này đều được trồng
ngay tại Đà Lạt, được thu hoạch và chế biến ngay để nho có thể lên
men tự nhiên, tạo nên sản phẩm rượu vang chất lượng cao, tốt cho
sức khỏe
Khí hậu cũng như địa hình của Đà Lạt đã tạo nên điều kiện lý
tưởng để có thể trồng và phát triển giống nho Pháp – đem lại hương
vị đặc trưng của rượu vang Pháp trên đất Đà Lạt
Giá bằng một nửa vang nhập ngoại
Công ty TNHH Vĩnh Tiến xây dựng một nhà máy chế biến rượu vang ở Thung lũng hoa hồng Đà Lạt Các nhà máy này đều được xây dựng gần trang trại trồng nho vì vậy thành phẩm
là rượu vang đỏ sẽ không phải tính them chi phí nhập khẩu nguyên liệu hay chi phí vận chuyển từ trang trại đến nơi sản xuất
Thêm vào đó với điều kiện độ cao lý tưởng và sự chênh lệch lớn về biên độ nhiệt giữa ngày và đêm ở Đà Lạt sẽ làm cho vang có màu sắc và hương vị đặc biệt, trong khi chi phí đầu
tư một hécta nho chỉ bằng 1/3 so với Pháp Bởi thế, giá thành của vang Pháp tại Đà Lạt sẽ thấp hơn nhiều so với vang chính quốc
Giá một chai vang nho đỏ là 65000VNĐ, chỉ bằng một nửa so với vang nhập ngoại mà tương đương về chất lượng
Áp dụng công nghệ cao vào sản xuất
Để xây dựng thương hiệu quốc tế cho vang Việt Nam, song song với việc hình thành các trang trại nho Pháp, công ty đã hợp tác với những hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng của Pháp để cải tiến công nghệ
Có hệ thống chứng nhận uy tín
Vĩnh Tiến Đà Lạt đã áp dụng hệ thống chất lượng VietGAP vào quy trình quản lý vùng nguyên liệu để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Chủ doanh nghiêp Vĩnh Tiến Đà Lạt Nguyễn Thị Bích Huệ đã nhiều năm liền đạt danh hiệu sao vàng đất Việt
Trang 10Nhà sản xuất: Công ty TNHH Vĩnh Tiến
Người tiêu dùng
Chi nhánh
Nhà phân phối độc quyền tại HCM Đại lý
PHẦN 2.
TÌM HIỂU KÊNH PHÂN PHỐI CỦA THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG ĐỎ VĨNH TIẾN ĐÀ LẠT
2.1 Cấu trúc kênh phân phối của Rượu vang đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt
2.1.1 Kênh phân phối trong nước
a Kênh truyền thống
Kênh tiêu thụ trực tiếp là khách hàng có nhu cầu sẽ mua hàng qua kênh trực tiếp
bằng cách liên hệ trực tiếp với bộ phận thị trường của công ty hoặc mua hang online
trên trang web chính thức của công ty và thanh toán bằng chuyển khoản
Kênh tiêu thụ qua các đại lý: đây là kênh tiêu thụ chủ yếu của công ty Hiện tại Công
ty Vĩnh Tiến có hệ thống các đại lý rộng khắp ở Việt nam trải dài từ Hà Nội, Hải
Phòng, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Vinh, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Quy Nhơn, Nha
Trang, Phan Rang, Phan Thiết đến TP HCM, Vĩnh Long, Sóc Trăng… Trong đó,
Công ty có một chi nhánh tại thành phố Hà Nội
Sản phẩm rượu vang đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt có thể nói đã có tiếng trên thị trường, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và chọn mua, chính vì vậy, kênh tiêu
thụ qua các đại lý là kênh phân phối ổn định vững chắc cho sự phát triển của Công
ty
Trang 11Nhà sản xuất: Công ty TNHH Vĩnh TiếnCác siêu thị: Fivimart, Citimart, Hapro, Big C
Người tiêu dùng
Kênh VMS hợp đồng: tại thành phố Hồ Chí Minh, Công ty có 2 nhà phân phối độc quyền đó là Nhà phân phối độc quyền rượu vang của công ty TNHH Vạn Tài Lộc tại Quận Gò vấp, Nhà phân phối Độc quyền tại Bình Dương – cửa hàng đặc sản Đà Lạt Nhờ có mạng lưới chi nhánh, các nhà phân phối và đại lý rộng khắp đã tạo nên thế mạnh, là ưu thế cạnh tranh của công ty so với các doanh nghiệp khác
c Kênh hiện đại
Kênh hiện đại được rất nhiều Công ty lựa chọn và Công ty Vĩnh Tiến cũng không bỏ lỡ kênh phân phối tiềm năng này cho sản phẩm rượu vang Đỏ
Hiện nay, kênh phối phối hiện đại cho sản phẩm rượu vang đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt là hệ thống các siêu thị Fivimart, Citimart, Hapro, BigC và các cửa hàng bán lẻ khác Các siêu thị
và các cửa hàng bán lẻ này phân bố rộng rãi khắp cả nước vì vậy sản phẩm có độ bao phủ cao theo cả chiều rộng lẫn chiều sâu để đảm bảo sản phẩm đến được tay người tiêu dùng nhanh nhất, chất lượng chất, từ đó có thể cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại và chiếm lĩnh thị trường Việt Nam
2.1.2 Kênh phân phối nước ngoài
Không chỉ phát triển trong thị trường nội địa, sản phẩm rượu vang Đỏ Vĩnh Tiến Đà Lạt
đã và đang vươn xa đến các nước như: Hàn Quốc, Mỹ, Canada, Pháp, Đức…
Sản phẩm liên tục được xuất khẩu sang các nước với số lượng lớn và ổn định chứng tỏ được vị thế của mình trên thị trường quốc tế Đây cũng là động lực và cơ hội để thương hiệu rượu vang đỏ Vĩnh Tiến phát triển rộng khắp trên nhiều quốc gia khác trên thế giới
2.1.3 Vận tải và kho vận trong quá trình tiêu thụ sản phẩm
a Vận tải
Vận tải được thiết kế vận chuyển cho các trung gian phân phối Để đạt hiệu quả tốt nhất trong quá trình tiêu thụ, công ty sử dụng hai phương tiện chính là xe tải và hàng không, máy bay
Xe tải: được sử dụng để vận chuyển hàng cho các đại lý, siêu thị, nhà phân phối trong nước và xuất đi các nước thuộc Châu Á như Hàn Quốc, Indonexia…
Máy bay: sử dụng trong trường hợp xuất khẩu sản phẩm sang các nước Châu Âu, Châu Mỹ như Canada, Đức, Pháp, Mỹ…
b Kho hàng