Phân tích chiến lược kinh doanh của công ty cổ phần sữa Vinamilk

PHẦN I : MỞ ĐẦU 1.Lí do chọn đề tài Trong thời kì mở cửa của nền kinh tế hiện nay,đặc biệt là sau khi Việt Nam gia nhập WTO,chúng ta không thể không nhắc đến tầm quan trọng của các c

PHẦN I : MỞ ĐẦU 1.Lí do chọn đề tài

Trong thời kì mở cửa của nền kinh tế hiện nay,đặc biệt là sau khi Việt Nam gia nhập WTO,chúng ta không thể không nhắc đến tầm quan trọng của các chiến lược marketing giúp các doanh nghiệp trong nước cạnh tranh được với các doanh nghiệp nước ngoài.Vì marketing không chỉ là một chức năng trong hoạt động kinh doanh,nó là một triết

lí dẫn dắt toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện ra,đáp ứng và làm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng

Nhiều công ty và doanh nghiệp Việt Nam,đặc biệt là các công ty và doanh nghiệp nhỏ và vừa,họ thường bị cuốn theo vòng xoáy của công việc phát sinh hằng ngày(sản xuất,bán hàng,tìm kiếm khách hàng,giao hàng,thu tiền,…)hầu hết những công việc này được giải quyết theo yêu cầu phát sinh,xảy ra đến đâu giải quyết đến đó chứ không hề được hoạch định hay đưa ra chiến lược một cách bài bản,quản lí một cánh có hệ thống và đánh giá hiệu quả một cách có khoa học.Các cấp quản lí họ bị các công việc “dẫn dắt” đến mức “lạc đường” lúc nào không biết,không định hướng rõ ràng mà chỉ thấy ở đâu có lối thì đi,mà càng đi lại càng lạc đường.Đó là cái mà các công ty và doanh nghiệp Viện Nam cần phải thay đổi trong xu hướng toàn cầu hóa hiện nay,bởi hiện nay chúng ta đang ngày càng cạnh tranh với các công ty,doanh nghiệp hùng mạnh trên thế giới và các công ty,doanh nghiệp phải xác định rõ ràng được mục tiêu,hướng đi,vạch ra một con đường hợp lí và phân bổ các nguồn lực một cách tối ưu để đảm bảo đi đến mục tiêu đã định trong quỹ thời gian cho phép

Nắm bắt xu thế đó,trong những năm qua,mặc dù phải cạnh tranh với các sản phẩm sữa trong và ngoài nước,song bằng nhiều nỗ lực,Vinamilk đã duy trì được vai trò chủ đạo của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh có hiệu quả với các nhãn hiệu sữa của nước ngoài.Theo kết quả bình chọn 100 thương hiệu mạnh nhất Việt Nam(do báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức),Vinamilk là thương hiệu thực phẩm số 1 của VN chiếm thị phần hàng đầu,đạt tốc đô tang trưởng 30%/năm,được người tiêu dùng tín nhiệm và liên tiếp được bình chọn là sản phẩm đứng đầu Top Ten hàng Việt Nam chất lượng cao 8 năm liền 1997-2014.Để đạt được những thành tựu trên,không phải bất cứ 1 doanh nghiệp Viện Nam nào cũng dễ dàng đạt được.Chắc chắn các nhà lãnh đạo của thương hiệu nổi tiếng Vinamilk đã thực hiện khâu marketing hết sức thành công.Vậy nhưng chiến lược mà Vinamilk đã sử dụng là gì để khiến thương hiệu của mình trở nên thành công đến vậy?Chính vì thế nhóm

chúng em đã quyết định chọn đề tài “Chiến lược kinh doanh của công ty sữa Vinamilk”

là đề tài tiểu luận của nhóm

2.Mục đích và nhiệm vụ của đề tài:

Kinh doanh là một bài học và không phải ai cũng hiểu rõ được bài học ấy.Chính vì vậy,khi nghiên cứu đè tài này giúp chúng ta có một cái nhìn sâu sắc và chi tiết nhất về cách

“hành nghề” kinh doanh của công ty sữa Vinamilk.Để có được cơ hội cạnh tranh và chiếm lĩnh thị trường,chắc hẳn,Vinamilk đã bỏ rất nhiều mới có được như ngày hôm nay.Do vậy, chúng ta có thể học hỏi, đồng thời cũng rút ra được kinh nghiệm quý báu cho riêng mình trong việc kinh doanh

Chính vì thế mà đòi hỏi phải có một chiến lược kinh doanh thật khôn khéo kết hợp với những người điều khiển chiến lược ấy phải uyển chuyển mới tạo ra được sức mạnh cạnh tranh trên thị trường khó tính như hiện nay.Tóm lại, mục đích của đề tài là làm sao thấy được chiến lược kinh doanh của Vinamilk, đồng thời nhiệm vụ của chúng ta là rút bài học và làm sao vận dụng bài học đó như thế nào cho cuộc sống

3 Phương pháp nghiên cứu:

Với đề tài này, việc nghiên cứu từ mọi nguồn tài tài liệu tham khảo là rất quan trọng Nên cần phải biết chọn lọc những nội dung, những con số phù hợp với đề tài Vì thế việc

sử dụng các phương pháp kiểm tra, thống kê, đối chiếu, so sánh,… để hoàn thành nội dung

đề tài này là rất cần thiết

Đồng thời, phải kết hợp với các bộ môn khoa học khác để có thể có được nội dung phong phú và đa dạng, có được những dẫn chứng thiết thực để thuyết phục người đọc Có được như vậy đã là thành công của đề tài này

4 Phạm vi nghiên cứu:

Một đề tài mang tính thực tiễn như vậy thì phạm vi nghiên cứu phải được sử dụng nguồn tài liệu phong phú Những kiến thức hiểu biết của bản than chưa có thể đáp ứng được những yêu cầu của đề tài Chính vì lí do đó mà nhóm chúng em đã thu thập tài liệu từ Internet, báo chí, sách tham khảo, truyền hình, … với những mong muốn làm nổi bật nội dung cần có của đề tài

5 Lời cảm ơn:

Trong quá trình nghiên cứu cũng như hoàn chỉnh nội dung đề tài, nhóm chúng em cuãng không thể tránh khỏi những sai sót Tuy nhiên với sự cố gắng của cả nhóm, chúng

em mong nhận được sự thông cảm và đóng góp ý kiến của cô Đồng thời, trên cơ sở dựa vào những kiến thức trên lớp của cô,nhóm chúng em cũng có thêm ít kiến thức riêng mình cho bài tiểu luận nay Và bài tiểu luận đạy thành công cũng nhờ sự đóng góp ý kiến quý báu của cô Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn!

PHẦN II : GIỚI THIÊÊU CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VINAMILK

1 Khái quát về công ty sữa vinamilk

Vinamilk là tên viết tắt của công ty cổ phần sữa Viê êt Nam , được thành lâ êp trên quyết định

số 155/2003QD-BCN ngày 10 năm 2003 của bô ê Công Nghiê êp về chuyển doanh nghiê êp sữa Viê êt Nam thành công ty Cổ Phần Sữa Viê êt Nam , giấy phép đăng ký kinh doanh : lần đầu số 4103001932 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư thành phố Hồ Chí Minh cấp ngày 20/11/2013 Lần 8 số :0300588569 cấp ngày 12/10/2009

Tên giao dịch tiếng anh là : VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY

Mã chứng khoán ( hose ) : VNM

Trụ sở giao dịch : số 36-38 Ngô Đức Kế , Quâ ên 1 , TP Hồ Chí Minh

Website : www.vinamilk.com.vn

Đến năm 2009 Vinamilk có 9 nhà máy dọc theo đất nước

Vốn điều lê ê của công ty hiê ên nay là 1.590.000.000.000 đồng ( mô êt nghìn năm trăm chín mươi tỷ đồng )

2 Mô Êt số đă Êc điểm chính của công ty

2.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty

Năm 1976 : Tiền thân là công ty Sữa , Café miền nam , trực thuô êc tổng cục công nghiê êp

thực phẩm , với 6 đơn vị là nhà máy sữa Thống Nhất , Nhà máy sữa Trường Thọ , Nhà máy sữa Dielac , Nhà máy Café Biên Hòa , Nhà máy bô êt Bích Chi và Lubico

Năm 1978 : Công ty được chuyển cho bô ê Công Nghiê êp Thực Phẩm quản lý và đổi tên

thành Xí Nghiê êp Liên Hợp Sữa Café và Bánh Kẹo I

Năm 1992 : Chính thức đổi tên thành Công Ty Sữa Viê êt Nam và thuô êc quyền quản lý của

Bô ê Công Nghiê êp Nhẹ

Năm 1996 : Liên hiê êp với công ty cổ phần Đông Lạnh Quy Nhơn lâ êp xí nghiê êp liên doanh

sữa Bình Định

Năm 2003 : Chính thức chuyển đổi thành công ty cổ phần vào tháng 11/2013 và đổi tên

thành công ty Cổ Phần Sữa Viê êt Nam

Năm 2004 : Mua công ty cổ phần sữa Sài Gòn , tăng vốn điều lê ê lên 1590 tỷ đồng

Năm 2005 : Mua số cổ phần còn lại của đối tác liên doanh trong công ty cổ phần sữa Bình

Định Khánh thành nhà máy sữa Nghê ê An vào ngày 30/06/2005 ( Đă êt tại khu công nghiê êp Cửa Lò – Nghê ê An ) Liên doanh với công ty SABmiller Asia B.V để thành lâ êp công ty TNHH liên doanh SABmiller Viê êt Nam vào tháng 8/2005 Sản phẩm đầu tiên của công ty liên doanh mang thương hiê êu Zorok tung ra thị trường vào giữa năm 2007

Năm 2006 : Niêm yết trên thị trường chứng khoán Tp Hồ Chí Minh ngày 19/01/2006 Vào

tháng 11/2006 mở chương trình trang trại bò sữa

Năm 2007 : Mua cổ phần chi phối 55% của công ty sữa Lam Sơn vào tháng 9/2007 trụ sở

đă êt tại khu công nghiê êp Lễ Môn – Thanh Hóa

Cho đến nay công ty đã đă êt nhiều danh hiê êu và giải thưởng cao quý Đó là :

- Huân chương lao đô êng hạng II (1991 ) , Huân chương lao đô êng hạng I (1996), Anh hùng lao đô êng (2000) , Huân chương đô êc lâ êp hạng III (2005) , “Siêu cúp

“ hàng Viê êt Nam chất lượng cao và uy tín ( 2006) do Hiê êp hô êi sỡ hữu trí tuê ê & Doanh nghiê êp vừa và nhỏ Viê êt Nam

- Top 10 hàng Viê êt Nam chất lượng cao ( từ 1995 – đến nay )

- “ Cúp vàng thương hiê êu chứng khoán uy tín “ và” Công ty cổ phần hàng đầu Viê êt Nam “ ( năm 2008 do UBCKNN- ngân hàng nhà nước hô êi kinh doanh chứng khoán – công ty chứng khoán và thương mại công nghiê êp Viê êt Nam và công ty văn hóa Thăng Long )

- Trong năm 2009 , công ty có nhiều thành tích , Báo Sài Gòn Tiếp Thị cấp chứng nhâ ên “ Hàng Viê êt Nam Chất Lượng Cao năm 2009 “ do người tiêu dùng bình chọn “ Giải vàng thương hiê êu an toàn vê ê sinh an toàn thực phẩm năm

2009 “ do cục an toàn vê ê sinh thực phẩm trao tă êng Báo Sài Gòn Giải Phóng trao tă êng cup và chứng nhâ ên “ Thương hiê êu yêu thích nhất 2007-2008 “ Cup vàng “thương hiê êu chứng khoán uy tín năm 2009” và giải thưởng “ Doanh nghiê êp chứng khoán uy tín trên thị trường chứng khoán Viê êt Nam “

- Vinamilk là doanh nghiê êp đầu tiên và duy nhất của Viê êt Nam lọt vào danh sách “Best under a billion “ – 200 DN tốt nhất tại khu vực châu Á do tạp chí Forbes Asia bình chọn năm 2010

Lao đô êng trong công ty : hiê ên nay công ty có hơn 4.000 cán bô ê công nhân viên , đang làm

viê êc tâ ên tâm và đầy nhiê êt huyết đóng góp cho sự phát triển của công ty

2.2 Tầm nhìn – sứ mê Ênh – giá trị cốt lõi của công ty

Tầm nhìn : Vinamilk tâ êp trung mọi nguồn lực để xây dựng công ty sữa và thực phẩm có lợi

cho sức khỏe với mức tăng trưởng nhanh , bền vững nhất tại Viê êt Nam bằng chiến lược xây dựng các dòng sản phẩm có lợi thế cạnh tranh dài hạn

Sứ mê Ênh : Vinamilk không ngừng đa dạng hóa các dòng sản phẩm , mở rô êng lãnh thổ phân

phối nhằm duy trì vị trí dẫn đầu trên thị trường nô êi địa và tối đa hóa lợi ích của cổ đông công ty Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm sữa được yêu thích nhất tại mọi khu vực , lãnh thổ

Vì thế Vinamilk tâm niê êm rằng chất lượng , sáng tạo là người bạn đồng hành của công ty và xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng

Chính sách chất lượng : “ Luôn luôn thỏa mãn và có trách nhiê êm với khách hàng bằng cách

đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ , đảm bảo chất lượng an toàn vê ê sinh thực phẩm , với giá cạnh tranh tôn trọng đạo đức kinh doanh và tuân theo luâ êt định “ ( Tổng giám đốc –Bà Mai Kiều Liên )

2.3 Lĩnh vực kinh doanh

+ Sản xuất kinh doanh bánh , sữa đâ êu nành , sữa , nước giải khát , sữa hô êp , sữa bô êt , bô êt dinh dưỡng và các sản phẩm từ sữa

+ Kinh doanh thực phẩm công nghê ê , thiết bị phụ tùng , vâ êt tư hóa chất ( trừ hóa chất có tính đô êc hại mạnh ) , nguyên liê êu

+ Kinh doanh nhà , môi giới ,kinh doanh bất đô êng sản

+ Kinh doanh kho bến bãi , kinh doanh vâ ên tải bằng ô tô , bốc xếp hàng hóa

+Sản xuất mua bán rượu , bia , đồ uống , thực phẩm chế biến , chè uống café xay –phin-hòa tan

+ Sản xuất và mua bán bao bì , in trên bao bì

+ Sản xuất mua bán sản phẩm nhựa

Mô êt số sản phẩm của công ty Vinamilk

2.4 Mục tiêu của công ty

Không ngừng phát

triển các hoạt đô êng

sản xuất , thương

mại và dịch vụ trong

các lĩnh vực hoạt

đô êng kinh doanh

nhằm tối đa hóa lợi nhuâ ên có thể được của công ty cho các cổ đông , nâng cao giá trị của công ty và không ngừng cải thiê ên và nâng cao đời sống , điều kiê ên làm viê êc , thu nhâ êp cho người lao đô êng , đồng thời làm tròn nghĩa vụ nô êp ngân sách cho nhà nước Bên cạnh

đó công ty gắn kết công nghiê êp chế biến với vùng nguyên liê êu nhằm tăng tính đô êc lâ êp về nguồn nguyên liê êu trong hiê ên tại và tương lai

2.5 Cơ cấu tổ chức bô Ê máy

Sơ đồ cơ cấu tổ chức :

Với các nhà máy sản xuất chính là nơi cung cấp các sản phẩm sữa đă êc có đường , sữa chua … Đến tay người tiêu dùng

+ Nhà máy sữa Thống Nhất

+ Nhà máy sữa Trường Thọ

+ Nhà máy sữa Sài Gòn

+ Nhà máy sữa Dielac

+ Nhà máy sữa Hà Nô êi

+ Nhà máy sữa Cần Thơ

+ Nhà máy sữa Nghê ê An

+ Nhà máy sữa Bình Định

+ Xí nghiê êp kho vâ ên

Sơ đồ cơ cấu quản lý :

PHẦN III: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP

1 Phân tích môi trường kinh doanh bên ngoài của doanh nghiệp

1.1 Môi trường vĩ mô quốc gia và toàn cầu

Kinh tế thế giới nói chung và kinh tế Việt Nam nói riêng trong năm 2009 vẫn là thời khó khăn hậu quả của cuộc suy thoái kinh tế toàn cầu Tuy nhiên, Chính Phủ Việt Nam đã

có chính sách hiệu quả để kiềm chế lạm phát và suy thoái đưa GDP nước ta tăng trưởng +5.2% kiềm chế lạm phát ở mức 6.88%

Kinh tế phát triển đời sống của người dân đang ngày càng nâng lên; nếu trước đây là thành ngữ “ ăn no mặc ấm” thì sau hội nhập WTO là “ăn ngon mặc đẹp” Nhu cầu tiêu dùng sữa của người Việt Nam ổn định, mức tiêu thụ bình quân hiện nay là 14 lít/người/nam, còn thấp hơn so với Thái Lan (23 lít/người/năm) và Trung Quốc (25 lít/người/năm) Sữa và các sản phẩm từ sữa đã gần gũi hơn với người dân , nếu trước đay những năm 90 chỉ có 1-2 nhà sản xuất, phân phối sữa, chủ yếu là sữa đặc và sữa bột (nhập ngoại) , hiện nay thị trường sữa Việt Nam đã có gần 20 hãng nội địa và rất nhiều doan nghiệp phân phối sữa chia nhau một thị trường tiềm năng Tổng lượng tiêu thụ sữa Việt Nam liên tục tăng mạnh từ mức 15-20% năm, theo dự báo đến 2010 mức tiêu thụ sữa taijthij trường sẽ tăng gấp đôi và tiếp tục tăng gấp đôi vào năm 2010

Hơn nữa, Việt Nam có cơ cấu dân số trẻ ( trẻ em chiếm 36% cơ cấu dân số) và mức tăng dân số 1%/năm Thu nhập bình quân đầu người tăng thêm 6%/năm Đây chính là tiềm năng và cơ hội cho ngành công nghiệp sữa Việt Nam phát triển ổn định

1.2 Chính sách về xuất nhập khẩu sữa và thuế

Về chính sách xuất nhập khẩu:

Chính sách của Nhà Nước về xuất nhập khẩu sữa trong những năm qua chưa thúc đẩy được phát triển sữa nội địa Hơn một năm qua giá bán sữa bột trên thị trường thế giới tăng gấp 2 lần và luôn biến động Các công ty chế biến sữa như Vinamilk, Ductchlady đã quan tâm hơn đến phát triển nguồn nguyên liệu tại chỗ Tuy vậy vẫn chưa có gì đảm bảo chắc chắn chương trình tăng tỉ lệ sữa nội địa của họ cho ngững năm tiếp theo

Dân số đông, tỷ lệ sinh cao, tốc độ tăng trưởng kinh tế ổn định, thu nhập dần cải thiện, đời sống vật chất ngày càng được nâng cao, vấn đề sức khỏe ngày càng được quan tâm, với một môi trường được thiên nhiên ưa đãi, chính sáh hỗ trợ của nhà nước trong việc khuyến khích chăn nuôi và chế biến bò sữa Các chính sách hoạt động của Cính Phủ trong việc chăm lo sức khỏe, chống suy dinh dưỡng, khuyến khích người dân dùng sữa để cải thiện vóc dáng, trí tuệ, xương cốt cho tất car mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ và người già Các chiến dich uống, phát sữa miễn phí của các công ty sữa tất cả góp phần tạo nên một thị trường tiềm năng cho ngành sữa Việt Nam Báo cáo tổng kết thị trường Việt Nam của một công ty sữa đa quốc gia nêu rõ: GDP Việt Nam tăng khoảng 8%/năm và tỉ lệ tre suy dinh dưỡng vẫn còn khoảng trên 20% Sân chơi của các doanh nghiệp sữa nằm ở khả năng mua sắm ngày càng lớn của người tiêu dùng với các khoảng ngân sách quốc gia dành cho chiến lược phòng chống, giảm tỉ lệ suy dinh dưỡng của tre em còn 15% đến dưới 20% trong vòng 10 năm tới Các chính sách chăn nuôi bò đang được đẩy mạnh góp phần tăng cường nguồn nguyên liệu cho các công ty sản xuất sữa trong nước thay vì nhập khẩu, để tăng cường sức cạnh tranh Bên cạnh đó việc Việt Nam gia nhập WTO một cơ hội lớn cho sữa Việt Nam gia nhập thị trường thế giới và học hỏi kinh nghiệm trong việc chế biến, chăn nuôi và quản lý… Để hoàn thiện hơn tạo ra những sản phẩm sữa chất lượng tốt và giá rẻ hơn Qua đó chúng ta cũng thấy được mối đe dọa cho ngành sữa Việt Nam là việc hội nhập

tổ chức thương mại thế giới WTO sẽ khiến cho các nhà máy sản xuất sữa nhỏ tại Việt Nam

sẽ không có sức cạnh tranh với tập đoàn sữa lớn mạnh trên thế giới như Mead Johnson, Abbott Thêm vào đó chúng ta lại chưa có một mô hình chăn nuôi quản lý một cách hiệu quả Nguồn nguyên liệu của chúng ta còn thiếu rất nhiều buộc chúng ta luôn phải nhập khẩu nguyên liệu từ nước ngoài, chính điều ấy làm cho giá của các loại sữa tăng cao, chúng ta đã không sử dụng tốt hiệu quả những tài nguyên quý giá mà thiên nhiên chúng ta

đã ban tặng, tâm lý ngoại cuarnguowif tiêu dùng Việt Nam còn rất cao( 70% trong tiêu dùng)

Về chính sách thuế:

Theo cam kết gia nhập WTO, mức thuế xuất khẩu sữa bột thành phẩm đến năm 2012 là 25%, nhưng đến nay mức thuế nhập khẩu đang thấp hơn cam kết tạo điều kiện cho các sản phẩm sữa bột nhập khẩu dễ dàng cạnh tranh hơn với các sản phẩm nội địa

Thuế xuất khẩu nguyên liệu cũng thấp hơn cam kết với WTO Hiện nay Việt Nam vẫn phải nhập khẩu 70% nguyên liệu bột sữa để sản xuất do nguồn cung trong nước không đáp ứng được nhu cầu

1.3 Thói quen uống sữa của người dân

Việt Nam không phải là nước có truyền thống sản xuất sữa, vì vậy đại bộ phận dân chúng chưa có thói quen tiêu thụ sữa Trẻ em trong giai đoạn bú sữa mẹ trong cơ thể có men tiêu hóa đường sữa ( đường lactose) Khi thôi bú mẹ, nếu không được uống sữa tiếp thì cơ thể sẽ mất khả năng sản xuất men này Khi đó đường sữa không được tiêu hóa gây nên hiện tượng tiêu chảy nhất thời sau khi uống sữa Chính vì vậy nhiều người lớn không thể uống sữa tươi( sữa chua thì không xảy ra hiện tượng này, vì đường sữa đã chuyển thành axit lactic) Tập cho trẻ uống sữa đều đặn từ nhỏ, giúp duy trì sự sinh sản men tiêu hóa đường sữa, sẽ tránh được cac hiện tượng tiêu chảy nói trên Thêm vào đó, so với các thực phẩm khác và thu nhập của đại bộ phận gia đình Việt Nam ( nhất là ở các vùng nông thôn) thì giá cả của các sản phẩm sữa ở Việt Nam vẫn còn khá cao Còn ở nhiều nước khác, với mức thu nhập cao, việc uống sữa trở thành một việc không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày Những nước có điều kiện kinh tế khá, đang xây dựng chương trình sữa học đường, cung cấp miễn phí hoặc giá rất rẻ cho các cháu mẫu giáo và học sinh tiểu học điều này không chỉ giúp các cháu phát triển thể chất, còn giúp các cháu có khả năng tiêu thụ sữa khi lớn lên

1.4 Phân tích ngành

sữa

Sau vụ nhiễm sữa

Melamime ở Trung

Quốc, các nước lân cận

và một số sản phẩm sữa

bột thành phẩm có hàm

lượng đạm thấp hơn

hàm lượng ghi trên bao

bì tiếp tục được phát

hiện năm 2009 đã góp

phần thúc đẩy người tiêu dùng chuyển sang dùng sản phẩm của thương hiệu uy tín Vinamilk xác định đây là thách thức lớn nhưng cũng là cơ hội lớn có một không hai mà

công ty phải biết nắm bắt để phát triển và mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh của mình

Ngành sữa là một trong những ngành có tính ổn định cao, ít bị ảnh hưởng của chu kỳ kinh tế Theo thống kê cho thấy: Khủng hoảng kinh tế thế giới trong 2 năm qua Không ảnh hưởng nhiều đến tiêu thụ sữa tại Việt Nam Tổng doanh thu năm 2009 đạt hơn 18.500 tỷ đồng, tăng 14% so với năm 2008 Trên thị trường có 4 dòng sản phẩm chính: sữa bột, sữa nước

Sữa đặc, sữa chua Phân khúc thị trường cao cấp chủ yếu nằm trong tay các hãng sữa nước ngoài với các dòng sản phẩm sữa nhập khẩu…tiêu dùng chủ yếu tập trung ở các thành phố lớn

Sữa bột là dòng sản phẩm có cạnh tranh gay gắt nhất bởi lợi nhuận của nhà sản

xuất/giá bán lẻ đạt cao nhất (40%) Doanh thu sữa bột công thức năm 2009 đạt hơn 6.590 tỷ đồng, chiếm 35,6% tổng doanh thu toàn ngành Các sản phẩm nhập khẩu chiếm hơn 70% thị phần

Với dòng sản phẩm sữa uống, Friesland Campina và Vinamilk chiếm ưu thế Năm

2008, thị phần sản phẩm sữa uống của Friesland Campina là 26,6% và Vinamilk là 25,2% (riêng sản phẩm sữa tươi nguyên chất và sữa tiệt trùng, Vinamilk chiếm 55,4% thị phần sữa nước toàn quốc) Tổng doanh thu sữa uống chiếm khoảng 43% doanh thu toàn ngành sữa

Thị trường sữa đặc có đường đang có dấu hiệu bão hòa Thị phần sản phẩm sữa đặc

của Vinamilk là 79%, Friesland Campina là 21% và nhu cầu ít thay đối trong những năm gần đây Thị trường tiêu thụ chủ yếu là khu vực nông thôn Doanh thu sữa chua năm 2009 đạt 2.000 tỷ đồng, tăng 11% so với năm 2008 Vinamilk chiếm khoảng 60% thị phần Vinamilk chiếm hơn 80% thị phần sữa chua tại Việt Nam năm 2009

Thị phần sản xuất sữa tại Việt Nam, Vinamilk đang chiếm ưu thế với 35%, theo sau là

Dutch Lady chiếm 24% Ts Vũ Thị Bạch Nga, trưởng ban Bảo vệ người tiêu dùng, Cục Quản lý cạnh tranh, Bộ Công Thương, cho biết: “Thu nhập của người tiêu dùng tăng cùng với việc hiểu biết hơn về lợi ích của việc uống sữa làm cho nhu cầu tiêu dùng sũa ngày càng tăng cao (20-25%/năm, trong đó sữa nước tăng từ 8-10%/năm) Sản lượng sản xuất

và các sản phẩm từ sữa cũng tăng nhanh cả về số lượng và chủng loại Cơ cấu tiêu dùng sữa cũng đang thay đổi, trong đó tiêu dùng sữa nước tăng từ 11% năm 2000 lên 35% năm 2009”

2 Phân tích môi trường nội bộ doanh nghiệp

Vinamilk là doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam về sản xuất sữa và các sản phẩm từ

sữa Hiện nay, Vinamilk chiếm khoảng 39% thị phần toàn quốc Hiện tại công ty có trên

240 NPP trên hệ thống phân phối sản phẩm Vinamilk và có trên 140.000 điểm bán hàng trên hệ thống toàn quốc Bán hàng qua tất cả các hệ thống Siêu thị trong toàn quốc

Vị trí đầu ngành được hỗ trợ và xây dựng tốt: Kể từ khi bắt đầu hoạt động vào năm 1976, Vinamilk đã xây dựng một thương hiệu mạnh cho sản phẩm sữa tại thị trường Việt Nam Thương hiệu Vinamilk được sử dụng từ khi công ty mới bắt đầu thành lập và hiện nay là một thương hiệu sữa được biết đến rộng rãi tại Việt Nam Vinamilk đã thống lĩnh thị trường nhờ tập trung quảng cáo, tiếp thị và không ngừng đổi mới sản phẩm và đảm bảo chất lượng Với bề dày lịch sử có mặt trên thị trường Việt Nam, chúng tôi có khả năng xác định và am hiểu xu hướng và thị hiếu tiêu dùng, điều này giúp chúng tôi tập trung những

nổ lực phát triển để xác định đặc tính sản phẩm do người tiêu dùng đánh giá Chẳng hạn,

sự am hiểu sâu sắc và nổ lực của mình đã giúp dòng sản phẩm Vinamilk Kid của chúng tôi trở thành một trong những sản phẩm sữa bán chạy nhất dành cho khúc thị trường trẻ em từ

6 đến 12 tuổi tại Việt Nam trong năm 2007

Danh mục sản phẩm của công ty rất đa dạng đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của

người tiêu dùng Công ty có 4 thương hiệu lớn nhưng chủ lực là Vinamilk và Dielac, nhãn hiệu Vfresh là nhãn hiệu mới rất có tiềm năng Danh mục sản phẩm sữa là:

Sữa nước :

 Sữa nước cho gia đình: sữa tươi nguyên chất, sữa tươi tiệt trùng Flex

 Sữa nước cho trẻ em: sữa tiệt trùng Milk Kid

Sữa chua:

 Sữa chua uống

 Sữa chua ăn

 Sữa chua men sống Probi

Sữa bột:

 Sữa bột dành cho bà mẹ mang thai và cho con bú: Dielac Mama

 Sữa bột dành cho trẻ em: Dielac Alpha Step 1, Dielac Alpha Step 2, Dielac Alpha

123, Dielac Alpha 456

 Sữa bột dành cho trẻ biến ăn và suy dinh dưỡng: Dielac Pedia

 Sữa bột dành cho người lớn: Vinamilk Canxi, Dielac Sure, Dielac Diecerna

 Bột ăn dặm: Ridielac Alpha

Sữa đặc có đường:

 Sữa đặc có đường ông thọ

 Sữa đặc có đường ngôi sao Phương Nam

Ngoài ra còn có các sản phẩm như: kem, phô mai, café , sữa và trái cây Vfresh

Quy trình công nghệ: Sử dụng công nghệ sản xuất và đong gói hiện đại tại tất cả các

nhà máy, nhập khẩu công nghệ từ các nước châu Âu như: Đức, Ý và Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất Là công ty duy nhất tại VN sở hữu hệ thống máy móc sử dụng công nghệ sấy phun do Niro của Đan Mạch, hãng dẫn đầu thế giới về công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất Các công ty như Cô gái Hà Lan (công ty trực thuộc của Friesland Foods), Nestle và New Zealand Milk cũng sử dụng công nghệ này và quy trình sản xuất Ngoài ra,

Trang