ĐỊNH vị sản PHẨM dầy ăn THỰC vật THƯƠNG HIỆU NEPTUNE của CÔNG TY dầu THỰC vật cái lân

Các nhãn hàng và sản phẩm của Công ty: Từ khi thành lập đến nay CALOFIC luôn chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, áp dụng công nghệ mới, đẩy mạnh các hoạt động marketing và từng bước

BÀI TẬP CÁ NHÂN Môn : Quản trị Marketing

Đề tài :

ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM DẦY ĂN THỰC VẬT THƯƠNG HIỆU NEPTUNE CỦA

CÔNG TY DẦU THỰC VẬT CÁI LÂN Phần 1: Sơ lược về Công ty và sản phẩm:

1 Sản phẩm được lựa chọn : Dầu ăn thực vật thương hiệu Neptune của Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân

2 Sơ lược về Công ty : Là công ty liên doanh giữa Tổng công ty dầu thực vật Hoá

mỹ phẩm Việt Nam và Tập đoàn Wilmar – Singapore Thành lập năm 1996 cho đến nay

số vốn của công ty đạt trên 75 triệu USD với 2 nhà máy sản xuất tại Quảng Ninh, TP Hồ Chí Minh , với trên 1000 công nhân viên trên toàn quốc

3 Các nhãn hàng và sản phẩm của Công ty: Từ khi thành lập đến nay CALOFIC luôn chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, áp dụng công nghệ mới, đẩy mạnh các hoạt động marketing và từng bước khẳng định thương hiệu bằng các sản phẩm : NEPTUNE -Điểm 10 cho chất lượng; SIMPLY - Để có một trái tim khoẻ, MEIZAN – Giá trị đích thực và CÁI LÂN - Tuyệt vời cho chiên xào và một số sản phẩm khác

4 Chính sách chất lượng và giá trị cốt lõi : Để phát triển bền vững Công ty lựa chon

và luôn phát huy các giá trị cốt lõi liên quan đến quản lý, sản xuất và phân phối dựa trên

6 tiêu chí giá trị cốt lõi : TIÊN PHONG – LIÊM CHÍNH HỢP TÁC – SÁNG TẠO -CHẤT LƯỢNG – CON NGƯỜI

Tiên Phong Sáng tạo

Phần 2 Định vị sản phẩm Dầu ăn Neptune trên thị trường :

Định vị là việc thiết kế sản phẩm và hình ảnh của Công ty làm sao để thị trường mục tiêu hiểu được và đánh giá cao những gì công ty đại diện so với các đối thủ cạnh tranh của

nó Việc định vị của Công ty phải dựa trên cơ sở hiểu biết rõ thị trường mục tiêu định nghĩa giá trị như thế nào và lựa chọn những Nhà phân phối Nhiệm vụ định vị gồm ba bước.Thứ nhất là: công ty phải phát hiện những điều khác biệt về sản phẩm, dịch vụ, nhân

sự và hình ảnh có thể tạo ra được để phân biệt với đối thủ cạnh tranh Thứ hai là công ty phải áp dụng những tiêu chuẩn để lựa chọn những khác biệt quan trọng nhất Thứ ba là, công ty phải tạo được những tín hiệu có hiệu quả để thị trường mục tiêu có thể phân biệt được với đối thủ cạnh tranh Chiến lược định vị sản phẩm của công ty sẽ cho phép nó thực hiện bước tiếp theo, cụ thể là hoạch định những chiến lược Marketing cạnh tranh của mình

1 Sự khác biệt của sản phẩm về chất lượng:

Neptune 1:1:1 là thế hệ dầu ăn hoàn toàn mới, được đặc chế cho sức khỏe của người Việt Nam và là dầu ăn duy nhất được Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia nghiên cứu và tư vấn Neptune 1:1:1 là dầu ăn thượng hạng được sản xuất từ hỗn hợp dầu gạo, dầu hạt cải, dầu đậu nành và dầu Olein cao cấp đã được tinh luyện trong điều kiện quy trình công nghệ hiện đại và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Thành phần : Dầu đậu nành, dầu Olein, dầu hạt cải, Dầu gạo đã được tinh luyện

Thông tin dinh dưỡng (100g) Năng lượng : 900Kcal: Omega 3 : 4.88, Omega 6: 40.03g; Omega 9: 29.82g; Chất béo không bão hoà khác : 0.11g, Chất béo bão hoà: 25.12g; Vitamin E (tối thiểu): 5mg, Cholesterol: 0; Oryzanol (tối thiểu): 10mg

1:1:1 - Tỷ Lệ Cân Bằng Của Các Axit béo quan trọng SFA:MUFA:PUFA

Chất béo trong dầu thực vật là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể Ngoài ra, chất béo còn đóng nhiều vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào, các hormone sinh dục, bảo vệ các cơ quan nội tạng, giữ nhiệt cơ thể và giúp cơ thể dễ hấp thu các vitamin quan trọng như A, D, E, K Hơn thế, các Vitamin A, E; các axit béo chưa bão hòa đa nối đôi cần thiết; Omega 3, 6, 9 trong dầu thực vật còn giúp phát triển hệ thần kinh, duy trì vẻ đẹp của làn da, mái tóc và giảm lượng cholesterol xấu trong máu

Với vai trò đặc biệt quan trọng của chất béo trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể nên việc tiêu thụ chất béo một cách khoa học là điều rất cần thiết Các chuyên gia dinh dưỡng quốc tế và Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia đều khuyến cáo người dân nên tiêu thụ 3 loại chất béo quan trọng: chất béo bão hòa (SFA - Saturated fatty acid), chất béo chưa bão hòa đơn (MUFA - Mono unsaturated fatty acid), chất béo chưa bão hòa đa (PUFA - Poly unsaturated fatty acid) theo tỷ lệ 1:1:1 Đây chính là tỷ lệ vàng của các axit béo quan trọng cho cơ thể

Chúng ta cần kết hợp đa dạng giữa các loại thực phẩm hằng ngày với dầu ăn thích hợp giúp đạt được tỷ lệ cân bằng tối ưu 1:1:1 của 3 loại chất béo quan trọng SFA, MUFA, PUFA

Neptune 1:1:1- Dầu ăn đặc chế cho người Việt

Theo các cuộc điều tra trên diện rộng gần đây của Viện Dinh Dưỡng, tỷ lệ các bệnh liên quan đến dinh dưỡng đang ngày càng tăng cao cả ở nông thôn lẫn thành thị

Nguyên nhân chính là thói quen ăn uống của người dân chưa thực sự khoa học, đặc biệt là việc sử dụng và tiêu thụ chất béo Nhiều nơi vẫn giữ thói quen dùng mỡ động vật hoặc dùng lại dầu thực vật đã qua chiên xào, rất có hại cho sức khỏe Từ tình hình trên, với vai trò là cơ quan hàng đầu trong cả nước về dinh dưỡng cho người dân, Viện Dinh Dưỡng đã nghiên cứu và tư vấn để phát triển dầu ăn Neptune 1:1:1 hoàn toàn mới, đặc chế cho người Việt Nam, giúp người dân đạt được tỷ lệ cân bằng hoàn hảo 1:1:1 của 3 loại chất béo quan trọng SFA:MUFA:PUFA

Đặc biệt, dầu ăn Neptune 1:1:1 còn được bổ sung Gamma Oryzanol chiết xuất từ dầu gạo, là chất chống ôxy hóa cao, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh Gamma Oryzanol trong dầu gạo còn có tác dụng gấp

4 lần Vitamin E (vốn được coi là chất chống ôxy hóa hiệu quả) trong việc ngăn chặn các

mô bị ôxy hóa Gamma Oryzanol còn bảo vệ cơ thể khỏi tia cực tím nên chất này còn có trong các loại mỹ phẩm như kem chống nắng Từ xa xưa dầu gạo được coi là một bí quyết sắc đẹp của người phụ nữ Á Đông, đặc biệt là người Nhật Bản, Hàn Quốc: phụ nữ tại các nước này coi dầu gạo như công cụ để bảo vệ, chăm sóc sắc đẹp Rất nhiều phụ nữ Việt Nam sử dụng nước vo gạo (mà thực chất có rất nhiều tinh dầu cám gạo hòa tan) để rửa mặt, rửa tay như một bí quyết làm đẹp da

Ngoài ra, với thành phần bao gồm dầu hạt cải và dầu đậu nành, Neptune 1:1:1 rất giàu Omega-3, Omega-6 và Vitamin E giúp làm giảm nguy cơ tăng Cholesterol trong máu

và các bệnh tim mạch

DẦU ĐẬU NÀNH SIMPLY

Dầu đậu nành là một trong những loại dầu thực vật được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới bởi những lợi ích sức khỏe, điểm bốc khói cao cũng như thành phần và chất chống ôxi hóa lưu lại trong dầu ngay cả sau khi được tinh luyện Dầu đậu nành nguyên chất chứa tới 80% axít béo chưa bão hòa, có tác dụng làm giảm đáng kể cholesterol trong máu, đặc biệt là cholesterol xấu

Từ những hạt đậu nành tốt nhất có nguồn gốc từ Châu Mỹ kết hợp với công nghệ tinh chế hiện đại, dầu đậu nành nguyên chất SIMPLY mang lại sự hoàn hảo cho nấu nướng, tuyệt vời cho dinh dưỡng và sức khỏe của bạn SIMPLY - Để có một trái tim khỏe

Thành phần: Dầu đậu nành nguyên chất

Thông tin dinh dưỡng (100g) Năng lượng: 900Kcal; Chất đạm:0; Omega-3: 7,3g;

Omega-6: 54,1g; Omega-9: 21,8g; Chất béo không bão hòa khác: 1,797g; Chất béo bão hòa: 15g; Vitamin E: 0,003g; Hydrat carbon: 0; Cholesterol: 0; Natri: 0

DẦU HẠT CẢI SIMPLY

Dầu hạt cải được đánh giá là một trong những loại dầu ăn tốt nhất cho tim mạch nhờ có một cấu trúc axít béo hoàn hảo: đó là sự kết hợp cân bằng giữa tỷ lệ chất béo bão hòa thấp, tỷ lệ chất béo bão hòa đơn cao và các axít béo omega-3 có lợi cho sức khỏe

Được tinh chế từ 100% dầu hạt cải nguyên chất, dầu hạt cải SIMPLY ngày càng được mọi người ưa chuộng Dầu hạt cải cho một khẩu phần ăn cân đối nhằm làm giảm lượng chất béo bão hòa trong cơ thể và nguy cơ bệnh tim mạch SIMPLY - Để có một trái tim khỏe

Thành phần: Dầu hạt cải nguyên chất

Thông tin dinh dưỡng (100g): Năng lượng: 900Kcal; Chất đạm:0; Chất

béo:100g; Hydrat carbon: 0; Cholesterol: 0; Natri: 0

DẦU HƯỚNG DƯƠNG SIMPLY

Các nghiên cứu về dinh dưỡng mới nhất cho thấy hạt hướng dương là nguồn cung cấp dồi dào axít béo không no, chất đạm, chất khoáng, chất xơ, các vitamin và đặc biệt là vitamin E

Được chiết xuất từ những hạt hướng dương có chất lượng tốt nhất, dầu hướng dương SIMPLY nguyên chất là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn Dầu hướng dương SIMPLY giàu hàm lượng Vitamin E giúp bạn có được một làn da đẹp

và vóc dáng cân đối Bên cạnh đó, dầu hướng dương SIMPLY còn bảo vệ hệ tim mạch, tăng cường đề kháng cho cơ thể và giúp món ăn giữ được hương vị thơm ngon và thêm đậm đà

Thành phần: Dầu hướng dương nguyên chất

Thông tin dinh dưỡng (100g) Năng lượng: 900Kcal; Chất đạm:0; Chất béo:100g;

Hydrat carbon: 0; Cholesterol: 0; Natri: 0

Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu

- Hàm lượng axit béo tự do: Oleic: 0,1% tối đa

- Chỉ số i-ốt (Wijs): -125 - 135

- Không sử dụng chất bảo quản và chất tạo màu

* Công ty áp dụng ba chiến lược dẫn đến đặc điểm khác biệt thành công vị trí dẫn đầu thị trường đó là:

+ Hoạt động tuyệt hảo;

+ Quan hệ thân thiết với khách hàng, nhà phân phối;

+ Dẫn đầu về sản phẩm: Cung ứng cho khách hàng những sản phẩm dịch vụ đổi mới, tăng thêm ích lợi cho khách hàng và hơn hẳn sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh

Bảng 8.1 Các biến tạo đặc điểm khác biệt

Tính chất Giao hàng Năng lực Biểu tượng

Công dụng Lắp đặt Lịch sử Phương tiện truyền thông Múc độ phù hợp Huấn luyện khách hàng Tín nhiệm Bầu không khí

Độ bền Dịch vụ tư vấn Tin cậy Sự kiện

Độ tin cậy Sửa chữa Nhiệt tình

Khả năng sử dụng Những dịch vụ khác Biết giao tiếp

Kiểu dáng

Kết cấu

Tính chất, Chất lượng công dụng

Tính chất là những đặc trưng bổ sung cho hoạt động cơ bản của sản phẩm Hầu hết các sản phẩm đều có thể chào bán với những tính chất khác nhau Công ty lựa chọn dòng sản phẩm có chất lượng cao với giá thành phù hợp để cung cấp cho người tiêu dùng

Chất lượng đồng đều:

Chất lượng đồng đều là mức độ thiết kế và tính năng của một sản phẩm gần với tiêu chuẩn mục tiêu Nó phản ánh các đơn vị sản phẩm khác nhau được làm ra đồng đều và đáp ứng được những yêu cầu kỹ thuật Bằng việc đầu tư rất lớn cho dây truyền công nghệ tiên tiến hàng đầu, với quy trình sản xuất đồng bộ và quy trình giám sát chất lượng gắt gao mang tính sống còn Tỷ lệ sản phẩm hỏng, lỗi gần như không có Sản phẩm đầu ra của Công ty tại tất cả các dây chuyền đều đạt các thông số kỹ thuật quy chuẩn như nhau

Độ tin cậy

Độ tin cậy là số đo xác suất để sản phẩm của Công ty đảm bảo sự đồng đều về chất lượng Phòng nghiên cứu hoá nghiệm luôn tuân thủ các quy trình trong lĩnh vực giám sát chất lượng , thường xuyên và liên tục Mỗi ca sản phẩm sản xuất ra đều được lưu mẫu vĩnh viễn để phục vụ cong tác nghiên cứu và chấp hành các quy định chất lượng

Kiểu dáng

Kiểu dáng là hình thức và dáng vẻ bên ngoài mà người mua cảm nhận được Ở đây việc chú trọng đến hình thức kiểu dáng bên ngoài đã được Công ty thể hiện bằng việc thuê hẳn một Công tychuyên nghiệp nước ngoài chuyên nghiên cứu chế tạo các kiểu dáng cho sản phẩm ở các dung tích khác nhau vừa đảm bảo toát lên chất lượng sản phẩm qua

sự trong suốt của chất liệu chai và việc phối màu vàng + đỏ bắt mắt Kiểu dáng chai nhựa được đăng ký độc quyền về sử dụng kiểu dáng công nghiệp tại Cục Sở hữu trí tuệ Công

ty tự đầu tư một dây chuyền sản xuất chai và bình nhựa để phục vụ sản xuất và đảm bảo việc giữ bản quyền về kiểu dáng đặc thù

Việc sử dụng nút chai có màu đặc trưng với công nghệ bảo quản và xé mở an toàn cùng với tay xách tại cổ chai cho loại chai 2,5l trở nên cũng là một đặc trưng thú vị Công nghệ xé mở màng chai, đóng nút được nhập khẩu từ nước ngoài có tính năng bảo quản

chất lượng dầu ăn cũng như tạo sự yên tâm cho khách hàng bên cạnh sự tiện lợi khi sử dụng sản phẩm

2 Tạo đặc điểm khác biệt cho dịch vụ

Ngoài việc tạo đặc điểm khác biệt cho sản phẩm vật chất ra, công ty cũng có thể tạo đặc điểm khác biệt cho những dịch vụ kèm theo:

Giao hàng

Giao hàng là việc đảm bảo tốt công việc chuyển giao sản phẩm hay dịch vụ cho khách hàng Nó bao gồm tốc độ độ chính xác và sự cẩn thận trong quá trình giao hàng Công ty lựa chọn một đơn vị vận tả i chuyên nghiệp nhất quảng Ninh là Công ty Cổ phần Vận tải Quảng ninh cùng các đại lý danh tiếng khác trong lĩnh vực vận tải xuất khẩu Với các hợp đồng nghiêm ngặt về thời gianvà các điều khoản tài chính rõ ràng, Công ty luôn đảm bảo sản phẩm được giao đúng hẹn, đúng phẩm cấp, được bảo quản tốt nhất đến tận tại nhà phân phối cũng như người tiêu dùng

Huấn luyện Các Đại lý

Công ty thường xuyên tổ chức Hội nghị khách hàng, kiểm tra định kỳ các đại lý cũng như việc tổ chức hướng dẫn cho các Đại lý các tính năng sử dụng của sản phẩm, cách sử dụng tốt nhất thông qua các hoạt động đào tạo tại Công ty và các hoạt động ngoại khoá theo chuyên đề cho từng sản phẩm

Dịch vụ tư vấn

Công ty có một đội ngũ tư vấn 8 h/ngày tại tất cả các Chi nhánh và Nhà máy nhằm giải quyết các khiếu nại của khách hàng nếu có, giải quyết các sự vụ do đối thủ cạnh tranh gây ra và tư vấn cho các Đại lý nếu gặp bất cứ vấn đề gì với sản phẩm

3 Tạo đặc điểm khác biệt về nhân sự

Nhân sự tại công ty được tuyển dụng với tiêu chuẩn khắt khe, được huấn luyện tốt trong một môi trường cạnh tranh và phấn đấu đạt sáu đặc điểm sau:

+ Năng lực: Công nhân viên có những kỹ năng và kiến thức cần thiết,

+ Nhã nhặn: Công nhân viên phải có thái độ niềm nở, lễ phép và chu đáo,

+ Có tín nhiệm: Công nhân viên đều có thể yên tâm giao việc,

+ Tin cậy: Công nhân viên đảm bảo dịch vụ đồng đều và chính xác

+ Nhiệt tình: Công nhân viên nhanh chóng giải quyết những yêu cầu và vấn đề của các khách hàng

+ Biết giao thiệp: Công nhân viên đều cố gắng hiểu được khách hàng và cung cấp thông tin rõ ràng

Việc trả lương cạnh tranh và cao so với mặt bằng thu nhập tại địa phương cũng là một điểm mạnh thu hút lao động và hướng luồng chú ý của dư luận đối với Công ty và sản phẩm

4 Tạo đặc điểm khác biệt về hình ảnh đặc điểm nhận dạng và hình ảnh

Đăc điểm khác biệt nhất trong nhận dạng sản phẩm của Công ty là

Biểu tượng

Logo của Công ty và nhãn hiệu được thiết kế để có thể nhận ra ngày lập tức Sử dụng chủ yếu hai màu đỏ vàng phối cùng các gam màu chính lấy từ lôg của hai nhà liên doanh Hình ảnh logo phù hợp với văn hoá sử dụng màu sắc của Phương Đông (Đỏ vàng tượng trưng cho sự may mắn và phồn thịnh) Sắc màu vàng được sử dụng phản ảnh đúng màu của sản phẩm dầu đạt chất lượng, phối hợp cùng với vỏ chai nhựa trong suốt tại nên

sự gợi cảm, bắt mắt của sản phẩm

Giọt dầu: biểu trưng cho các sản phẩm dầu ăn thực của công ty Màu xanh bao bọc:

Là màu xanh của nhân tố “Địa” - Đất mẹ - là nơi nuôi dưỡng sự sống, là nơi mà cây vừng, cây lạc, cây đậu đã mọc lên, cung cấp nguồn nguyên liệu để sản xuất là những giọt dầu vàng óng Màu vàng: màu đặc trưng của sản phẩm của công ty, cũng là màu của nhân tố

“Thiên”, màu của sự ấm no, thịnh vượng Tên Công ty màu trắng “CALOFIC” nằm ở vị trí trung tâm, dung hòa các nhân tố Thiên -Địa - Nhân để tạo ra sự thịnh vượng

Việc lựa chọn hình ảnh Hải vương với vương miện trao cho bà nội trợ cũng như các hình ảnh đơn giản nhưng phù hợp truyền thống được các bà nội trợ (Đối tượng khách hàng chính) rất yêu thích

Neptune là tên của hành tinh thứ tám trong hệ mặt trời Biểu tượng của Ông Hải Vương đầu đội vương miệng, 1 tay cầm quyền trượng, 1 tay khum lại tạo thành chữ OK Lôgô của sản phẩm dầu ăn Neptune thể hiện mục tiêu chất lượng và ước vọng chinh phục thị trường trên toàn thế giới của Công ty TNHH Dầu Thực Vật Cái Lân