Giải pháp hoàn thiện hoạt động chuỗi cung ứng của công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản bến tre

Xucit phat tU yeu du khach quan tren, vi~c nghien Clru d~ tai cua lu~n van c6 y nghia khoa hQc, mang tinh thgc ti~n nh~m mvc tieu hoan thi~n chu6i cung ung t~i cong ty d~ tu d6 ki~m soat

NGUYEN GIA THANH

GIAI PHAP HOAN THIEN BOAT DONG

CO PHAN XUAT NHAP KHAU THUY SAN

BEN.TRE

Chuyen nganh: Quan tri kinh doanh

Ma sA: 60.34.05

NGUOI HUONG DAN KHOA HQC:

Toi xin cam doan lu?n van nay do chinh tac gia tht,rc hi~n, nhfrng s6

i~u trong n()i dung la trung tht,rc

Nguai tht,rc hi~n d~ tai:

NGUYEN GIA THANH

rf

•

TRANG PIDJ BIA LCHCAMDOAN MVC LVC i

DANH Ml}C cAc KY HI"-¢U, CliO' VIET TAT iv

DANH MVC cAc BANG BIEU v

DANH MVC cAc HiNH vE, DO THJ vi

PHAN MO DAU l Chtrong 1: CO SO LY LU~N VE CHUOI CUNG UNG 4

11 T ;: ong quan ve c uot cung trng ~ h :o: • 4 1.1.1 Khizi ni¢m chu6i cung irng 4

1.1.2 Phdn bi¢t chu6i cung {mg w!i kenh phdn ph6i, quim trj nhu cdu, logistics 5

1.1.2.1 Phan bi~t chudi cung ung vcri kenh phan phdi 5

1.1.2.2 Phan bi~t chu6i cung ung vcri qufm tri nhu du 5

1.1.2.3 Phan bi~t chu6i cung (mg vcri qufm tri logistics 6

1.1.3 Khizi ni¢m quim trj chu6i cung irng 6

1.2 Ljch sii' phat tri~n chuBi cung ung 7

1.2.1 Chu6i cung irng khi chua c6 c6ng ngh¢ thong tin 7

1.2.2 S~r phizt trdn vufYl bt;'ic czia chu6i cung irng nha nhfmg thi:mh t~ru ctia cong ngh¢ thong tin :··· 7

1.2.3 Xu huimg phat tri~n cita chu6i cung irng trong tuang lai 8

1.3 Nqi dung ho~t dqng cua chuBi cung ung 9

1.3.1 Ki ho(}ch , :.:: 9

-1.3.2 Cung irng cac nguyen vt;'it li¢u I 0 1.3.3 San xudt 1 0 1.3.4 Giao hang 11

1.3.5 T6i tru h6a t6 cht'rc trong n9i b9 doanh nghi¢p 11

1.3.6 Ki ho(}ch giizm chi phi 11

1.3.7 Dich v~t khach hang 12

L4 Cac tieu chuftn do lm'mg hi~u qua thl!c hi~n chu6i cung ung 12

1.4.1 Tieu chuan "Giao hang" 12

' ' 1.4.2 Tieu chuan "Chat lu971g" 12

1 4 3 Tieu chuan "Thai gian " 13

1.4.4 Tieu chuan "Chi phi" 14

1.5 M()t s6 bai hqc kinh nghi~m ho~t d()ng chuBi cung 1lng (J m()t s6 cong ty trong va ngoai DlfcYC : 14

1.5.1 Bai h9c kinh nghi¢m cita c6ng ty ngoai nuac aiJn hinh C6ng ty DELL 14

1.5.2 Bai h9c kinh nghi¢m cita c6ng ty trong nuac va aiin hinh C6ng ty Holcim Vi¢t Nam • 17 1 5 3 Bai h9c kinh nghi¢m cho C6ng ty C6 phdn Xudt nh9p khdu thuy sizn Bin Tre 19

Tom t~t ChtrO'ng 1 20

ChtrO'ng 2: PHAN TiCH THl/C TR4NG HO~T DQNG CHUCH CUNG UNG T~I CONG TY CO PHAN XUAT NH~P KHAU THUY SAN BEN TRE 21

2.1 Qua trinh hinh thanh va phat tri~n ciia cong ty 21

2.1.1 Qua trinh hinh thanh 21

2.1.2 Sl! phat trien cita c6ng ty 22

2.2 TA chuc b{) may quan ly ciia cong ty 24

2 2 1 C a cau to c uc 9 may quan ,: .: h ' b • ' ' l ' ' y cua cong ty • 24

2.2.2 Cht'rc nang, nhi¢m V¥ cdc bl) ph9n, phong, ban cua c6ng ty 25

2.3 Hi~n tr~ng ho~t d()ng chuBi cung ung t~i Cong ty cA phftn Xu~t nh~p khftu thuy san B~n Tre 27

2.3.1 Hi¢n trgng vJ nl)i dung hogt al)ng chu6i cung t'mg tgi C6ng ty C6 phdn Xudt nh9p khdu thuy san Bin Tre 27

2.3.1.1 K~ ho~ch 27

2.3.1.2 Cung tmg cac nguyen v~t li~u 29

2.3.1.3 San xuAt 34

2.3.1.4 Giao hang 37

2.3.1.5 T6i uu hoa trong n(>i b(> doanh nghi~p 39

2.3.1.6 K~ ho~ch giam chi phf 41

2.3.1.7 Dich vv khach hang 42

2.3.2 Phan tich cdc lieu chudn do lzrang hi¢u qua th~rc hi¢n chu6i cung t'mg 45

2.3.2.1 Tieu chuAn "Giao hang" 45

2.3.2.2 Ti~u chu~n "ChAt luQllg" 45

•

2.3.2.3 Tieu chuAn "Thai gian" 48

2.3.2.4 Tieu chuAn "Chi phi" 48

2.4 Diinh ghi chung 50

2.4.I Thanh t~ru 50

2.4.2 Ht;~n chi 52

Tom t~t Chuo-ng 2 54

Chtro-ng 3: GIAI PHAP HOAN THI~N HO~T D(>NG CHU(H CUNG UNG T~I CONG TY CO PHAN XUAT NH~ KHAU THUY SAN BEN TRE 55

3.1 Can ell va djnh htr6ng hoan thi~n ho~t dQng chu6i cung llng t~i Cong ty Cb phftn , , I Xuat nh~p khau thuy san Ben Tre 55

3 I I Ciin cu ai hoan thi¢n hot;~t apng chu6i cung t'mg tt;~i c6ng ty 55

3 1.2 Dinh hu&ng hoan thi¢n hot;~t af}ng chudi cung zmg tt;~i c6ng ty 56

3.2 Nhom giai phiip hoan thi~n DQi dung ho~t dQng chu6i cung lfng t~i Cong ty c6 • , , I phan Xuat nh~p khau thuy san Ben Tre 57

3.2 I Nhom giai phap I: Hoan thi¢n vd vi¢c lt;'ip ki hot;~ch 57

3.2.2 Nhom giai phap 2: Hoan thi¢n vd cung tmg cdc nguyen v(it li¢u 60

3.2.3 Nhom giai phap 3: Hoan thi¢n vd san xudt 68

3.2.4 NhOm giai phap 4: Hoan thi¢n vd giao hang 70

3.2.5 Nh6m giai phdp 5: Hoan thi¢n vd t6i tru h6a t6 chuc trong n9i b9 doanh nghi¢p 73

3.2.6 Nh6m giai phap 6: Hoan thi¢n vd ki ho~ch giam chi phi 76

3.2 7 NhOm giai phap 7: Hoan thi¢n vd dich V¥ khach hang 77

3.3 Hi~u qua dem l~i sau khi thl!c hi~n ciic ghii phap 78

3.3.I Tieu chudn "Giao hang" ~ 78

3.3.2 Tieu chudn "Chdt lu(!ng" 79

3.3.3 Tieu chuan "Thai gian" 81

3.3.4 Tieu chudn "Chi phi" 82

Tom t~t Chtro-ng 3 84

KET LU~N 85

TAI LIEU THAM KHAo PHl) LlJC

EU Code DL 22

GMP HACCP

IQF ISO 9001 :2000

MRP

NAFIQAVED

RFID

SCM SEAQIP

SSOP

UBCKNN

XNK:

Cftp dong ti~p xuc d!;lng kh6i

Cong ty C6 phfrn Xuftt nh~p kh~u thuy san B~n Tre Electric Data Interchange - H~ th6ng trao d6i dfr li~u di~n tU

Enterprise Resource Planning-Ho~ch dinh quan tri Uti nguyen cho doanh nghi~p

rna s6 do NAFIQA VED d~ nghi va duqc Uy ban lien minh

EU cong nh~n Doanh nghi~p phai c6 EU Code m6i duqc phep xu&t kh~u thuy san vao thi truemg EU

Good Manufacturing Practice - Quy ph~m san xuftt t6t Hazard Analysis Critical Control Point -H~ th6ng phan tich m6i nguy va ki~m so:it di~m t6i h~n

Individual Quick Freezing - C&p dong roi Tieu chuk qu6c t~ v~ h~ th6ng dam bao ch&t luqng trong

thi~t k~, san xu&t, l~p d~t va dich V\1 -Phien ban 2000

Material Requirement Planning-Ho~ch dinh nhu du nguyen

v~t li~u

The National Fisheries Quality Assuarance and Veterinary Directorate - Cl,lc quan ly ch&t luqng, an toan v~ sinh va thu y thuy san - B9 Thuy san

Radio Frequency Identification - H~ th6ng dinh d~ng b~ng

s6ng radio Supply Chain Management - Quan tri chu6i cung (mg

Seafood Export and Quality Improvement Project - D¥ an Cai

thi~n ch&t luqng va xu&t kh~u thuy san - B9 Thuy san Sanitation Standard Operating Procedure - Qui ph~m v~ sinh

chu~n

Uy ban Chtmg khoan Nha nu6c Xu&t nh~p kh~u

DANH MlJC CAC BANG BIEU

Bang 2.1: KSt qua diSu tra cua nhan t6 kS ho~ch 28

Bang 2.2: S6 nguyen li~u- Ca tra/basa thu mua qua cac thang/ nam 30

-+ -Bang 2.3: S6 nguyen li~u-Ngheu thu mua qua cac thang/ nam 30 Bang 2.4: Cung ung nguyen li~u qua cac nam 31 Bang 2.5: s6 luQTig nguyen li~u sa chS t6n kho qua cac thang/ nam 32 Bang 2.6: KSt qua diSu tra cua nhan t6 cung (rng nguyen v~t li~u 33 Bang 2.7: Tinh hinh Slr dt,mg may m6c thiSt bi cua cong ty 35

Bang 2.8: KSt qua diSu tra cua nhan t6 san xu~t 36

-r -Bang 2.9: KSt qua diSu tra cua nhan t6 giao himg 38

Bang 2.10: Ca du ngu6n nhan h;rc cua cong ty 40

-+ -Bang 2.11: KSt qua diSu tra cua nhan t6 t6i uu hoa n9i b9 doanh nghi~p 41 Bang 2.12: KSt qua diSu tra cua nhan t6 kS ho~ch giam chi phi 42 Bang 2.13: KSt qua diSu tra cua nhan t6 dich V\1 khach hang 44 Bang 2.14: Giao hang dung h~n 2009-2011 45 Bang 2.15: Danh gia cua khach himg vS ch~t luqng san phAm 2009-2011 4 7 -

Bang 2.16: Thai gian t6n kho qua cac nam 2009-2011 48

Bang 2.17: Ca du chi phi san xu~t kinh doanh theo ySu t6 49 Bang 2.18: Chi phi qua cac nam 2009-2011 50

DANH MVC cAc HINH VE, BO THJ

Hinh 1.1: Mo hinh chu6i cung (mg di~n hinh 5

Hinh 2.1: Ca d.u thi trubng xufit khAu cua AQUATEX BENTRE 22 Hinh 2.2: Ca d.u t6 chuc b() may qufm ly cua cong ty 24

Hinh 2.3: Quy trinh dv bao nhu cAu cua cong ty 27

Hinh 2.4: Mo hinh t6 chuc thu mua t<;1i cong ty 29

· ·· -· -···· ·-····-·-·-·-·-··-···-·-·· ·-· ··-· ·-···· ···-·-·· ···-·· ···· ·-·· ··-····-··· ~-· -··-· ·

Hinh 2.5: H~ th6ng phan ph6i san phAm cua cong ty 37

Hinh 3.2: Mo hinh t6 chuc va quan ly kenh cung cfip nguyen li~u 61

Khai ni~m chu6i cung (rng da b~t dgu xuAt hi~n tren thS gi&i vao nhfrng nam 1950-1970, cac diu chuy~n thanh cong nbi tiSng cua cac doanh nghi~p tren thS gi&i

nha vao Iqi thS e~;mh tranh cua chu6i cung (rng vo cung d()c dao nhu t~p doan ban Ie

WalMart g~n v&i phuang thuc Cross-Docking, nha cung cfrp may tinh Dell v&i phuang thuc d~t hang qua m:;mg Nhrmg mai dSn nhfrng nam dfru thS ky 21 (vao nhfrng nam 2000-2001) khai ni~m nay b~t dfru du nh~p vao Vi~t Nam N6 da thu hut S\f quan tam cua nhi~u tgng lap xa h()i nhu sinh vien cac truang D~i hQC, cac nha nghien Clru khoa hQC, d~c bi~t Ia cac doanh nghi~p t~i Vi~t Nam Di dgu trong phong trao (rng d\lng chu6i cung (rng nh~m t~o lqi thS c~nh tranh t~i Vi~t Nam la cac c6ng ty da qu6c gia nhu Coca-cola, Pepsico, Unilever, P&G

V&i duang ba biSn dai 3.260 km, dia hinh bcr biSn da d~ng: nai thAp ph~ng, nai nhi~u vinh, dao, qugn dao, vung biSn n6ng, tuy nhien v~n c6 vinh nu&c sau Vi~t Nam c6 di~u ki~n tl,l nhien thu~n lqi cho phat triSn kinh tS biSn, nhAt la thS m~nh

nbi tr()i phat triSn nganh c6ng nghi~p thuy san San luqng thuy san nu6i trbng va khai thac cua Vi~t Nam trong nam 2011 d~t han 5,3 tri~u tAn, tang 4% so v&i nam

2010 XuAt khclu d~t tren 6 cy USD (tang khoang 20% so v&i nam 2010), day Ia m()t

' ' '

con so rat an tuqng

Cong ty cb phcin XuAt nh~p khclu thuy san BSn Tre la m()t trong nhfrng c6ng ty xuAt khclu thuy san hang dgu cua tinh BSn Tre, c6ng ty kh6ng ngirng n6 h,rc cling c6 va phat triSn dS tra thanh m()t c6ng ty thuy san hang dgu cua Vi~t Nam M\lC tieu cua c6ng ty lu6n huang dSn Sl,l hoan thi~n trong san xuAt kinh doanh, nang cao nang Ivc c~nh tranh nh~m thoa man yeu du cao nhftt cua khach hang

Tuy nhien, hi~n nay c6ng ty g~p kh6ng it kh6 khan nhu con chiu muc thuS ch6ng pha gia tu 53%-63% a thi truang My, gia thuc an chan nu6i lien t\}C tang cao

tu 16%-30% so v&i nam tru&c, cac lo~i hang hoa cung ung dfru vao nhu gia di~n, xang dgu tang cao M~t khac, do chinh sach th~t ch~t tin d\lng, gia ngo~i t~ tang,

lai swit ngan hang con cao lam cho cong ty va ca nguai nuoi them dieu dung f)~

giup cho cong ty vuqt qua thach thuc va 6n d!nh - phat tri~n, nang cao nang h,rc san xucit kinh doanh, t~o ra lqi th~ trong qmh tranh, chinh vi v~y tac gia da chQn d~ tai:

"Giai phap hoim thi~n ho~t dc}ng Chu6i cung rrng ciia Cong ty c6 phftn Xu~t nh~p khAu thuy san B~n Tre" lam d~ tai lu~n van th~c si kinh t~

Xucit phat tU yeu du khach quan tren, vi~c nghien Clru d~ tai cua lu~n van c6 y nghia khoa hQc, mang tinh thgc ti~n nh~m mvc tieu hoan thi~n chu6i cung ung

t~i cong ty d~ tu d6 ki~m soat chi phi, nang cao chcit luqng san phfim, tang thj ph~n

va tf>i da hoa lqi nhu~n 86ng thai day cling la tai li~u gop ph~n nghien Clru cac giai phap hoan thi~n chu6i cung trng cua nganh Thuy sl!m Vi~t Nam

2 Ml}c tieu nghien cfru

f)~ tai co cac mvc tieu chinh sau:

• Xac d!nh cac y~u t6 anh hu&ng d~n ho~t d<)ng cua chu6i cung ung cua Cong ty C6 phfrn Xuclt nh~p khfiu thuy san BSn Tre

• Phan tich thgc tr~ng ho~t d<)ng chu6i cung ung cua cong ty

• Ki~n nghi cac giai phap nh~m g6p phfrn nang cao hi~u qua ho~t d9ng cua chu6i cung irng cua Cong ty C6 ph~n Xuclt nh~p khfiu thuy san B~n Tre

3 DAi trrgng va ph~m vi nghien CtfU

3.1 D6i tuqng nghien ctru: Hoan thi~n ho~t d<)ng chu6i cung ung cua Cong ty c6 ph~n Xucit nh~p khfiu thuy san BSn Tre

3.2 Ph~m vi nghien ctru: Cong ty c6 phfrn Xuclt nh~p khfiu thuy san BSn Tre

4 PhrrO'ng phap nghien cfru

4.2 Phuong phap th~rc hi?n:

Nghien czl-u dtnh tinh:

- T6ng hqp du li~u, phan tich, di~n giai, thong qua thao lu~n nh6m v&i cac can b<) cong nhan vien hi~n dang lam vi~c t;;ti Cong ty C6 ph~n Xuftt nh~p khftu thuy san B~n Tre d~ kham pha cac y~u t6 ho;;tt d<)ng chu6i cung trng Clla cong ty va Clla nganh Thuy san

- Xay dvng cac bang cau hoi phong vftn d~n khach hang cua Cong ty C6 phftn Xuftt nh~p khftu thuy san Ben Tre

Nghien c{rn dtnh lur;mg:

- Khao sat chuyen gia, khach hang tieu thv san phftm cua cong ty

- N;;tp dfr li~u va xu ly dfr li~u tren Excel d~ ki~m dinh va danh gia chu6i cung ung cua cong ty, tu d6 nit ra nhfrng uu di~m va h;;tn che ho(;lt d<)ng chu6i cung trng CUa cong ty, d6ng thai V~n dl,lng nhfrng CCY sa khoa hQC v€ chu6i cung trng d~

dua ra cac giai phap phu hqp

5 BB C\fC ctia lu~n van

Ngoai Tai li~u tham khao, Mvc lvc va cac Phvlvc, k~t cftu lu~n van g6m:

Phdn maddu

Chuang I: Ca sa ly lu~n chu6i cung ung

Chuang 2: Phan tich thvc tr;;tng ho;;tt d<)ng chu6i cung ung t;;ti Cong ty C6

ph~n Xuftt nh~p khftu thuy san B~n Tre

Chuang 3: Giai phap hoan thi~n ho;;tt d<)ng chu6i cung ung t;;ti Cong ty c6

ph~n Xuftt nh~p khftu thuy san Ben Tre

Kit lu(m

ChrrO'ng 1: CO SO LY LU~N VE CHUOI CUNG UNG

1.1 TAng quan v~ chufli cung frng

1.1.1 Khdi nifm chuBi cung lmg

C<;tnh tranh m()t each thanh cong trong b~t ky moi tnrcmg kinh doanh nao hi~n nay doi hoi cac doanh nghi~p phai tham gia vao cong vi~c kinh doanh cua nha cung dp cling nhu khach hang cua n6 Di~u nay yeu du cac doanh nghi~p

khi dap (mg sfm ph~m hoi[tc djch V\1 rna khach hang cfin phfli quan tam sau S~C

han d~n dong dich chuy~n nguyen v~t li~u, each thuc thi~t k~ va d6ng g6i san

ph~m va djch V\1 cua nha cung dp, each th(rc V~n chuy~n Va baa quan san

ph~m hoan thanh va nhung di~u rna nguai tieu dung hoi[tc khach hang cu6i cling thgc sg yeu du (vi d\1 nhu c6 nhi~u doanh nghi~p c6 th~ khong bi~t san ph~m

cua hQ duqc su d\lng nhu th~ nao trong vi~c t<;~.o ra san ph~m cu6i cling rna khach hang su d\lng) M()t s6 dinh nghi'a cua chu6i cung trng:

_ "Chu6i cung ung la sg lien k~t giua cac cong ty chiu trach nhi~m mang san ph~m hoi[tc dich V\1 ra thi tnrang"- Lambert, Stock va Ellram (Ngu6n: Lambert, Douglas M., James R.Stock va Lisa M.Ellram, 1998, Nhiing nguyen tdc ca bim etta Quem tri Logistics, Boston, MA: Irwin/McGraw-Hill, C.l4)

_ "Chudi cung trng bao g6m t~t ca cac giai do<;~.n lien quan trgc ti~p hoi[tc gian ti~p den vi~c thoa man yeu du cua khach hang Chudi cung trng khong chi bao g6m nha san xu~t va nguai phan ph6i rna con c6 ca ngum v~ chuy~n, nha xu6ng, nguai ban leva ban than khach hang "- Chopra va Meindl (Ngu6n: Chopra, Sunil

va Peter Meindl, 2003, Chu6i cung tmg, Taiban l~n hai, Upper Saddle River, NJ: Prentice-Hall, Inc., C.l )

_ "Chu6i cung (rng la m<;~.ng lucri cac nha xu6ng va nhfrng lga chQn phan ph6i nh~m thgc hi~n chuc nang thu mua nguyen v~t li~u, chuySn nhfrng v~t li~u nay thanh ban thanh phftm va thanh ph~m, phan ph6i nhfrng thanh phftm nay d6n cac khach hang." - Ganeshan va Harrison (Ngu6n: Ganeshan, Ram va Terry P

Harrison, 1995, "Gi6i thi?u vJ Quem tri Chu6i cung tmg", B<) mon H~ th6ng Quan

tri Khoa hQc va Thong tin, 303 Beam Business Building, Dc;ti hQc Penn State, Dc;ti hQc Park, P A)

V~y, tu cac dinh nghia tren ta c6 thS rut ra m9t dinh nghia v~ chu6i cung irng

nhu sau: Chu6i cung ung Ia chudi thong tin va cac qua trinh kinh doanh cung cdp m(Jt SCln ph/zm hay m(Jt djch V?L cho khach hang tir khau SCln xudt va phan phJi ain ngum tieu dung cu6i cung (Ngu6n: PGS TS H6 TiSn Dung (2008), "Quan tri sim xudt va ai~u hanh ", trang 319)

Mo hinh cua chu6i cung irng nhu sau:

Cac nha kho

Nha ban

Ie

Hinh 1.1: Mo hinh chuBi cung ung di~n hinh

Khach hang

(Ngu6n: PGS TS H6 Ti~n Dung (2008), Quim trj san xudt va aiJu hanh, trang 319)

1.1.2 Phfm hifl chuBi cung zmg v6'i kenh phiin phBi, quiin tri nhu c&u, logistics 1.1.2.1 Phdn bi?t chudi cung ung vm kenh phdn ph6i

Kenh phan ph6i la m9t thu~t ngu thuemg duqc su dvng trong Marketing,

kenh phan ph6i la qua trinh tu nha sfm xu~t dSn khach hang thong qua nha phan · ph6i, n6 chi la m9t b9 ph?n cua chu6i cung ung - la m9t ph~n cua chu6i cung irng

tu nha san xu~t dSn khach hang Nhu v?y n6i dSn kenh phan ph6i la n6i tai h~ th6ng ban hang h6a, dich V\1 cho nguai tieu dung cu6i cling

1.1.2.2 Phdn bi?t chudi cung ung v&i quan trj nhu cdu

Quan tri nhu du la quan ly nhu du vS hang h6a va dich vv theo chu6i cung

ung Nhu du c6 thS duqc qwin ly thong qua ca chS nhu la san ph~m, gia ca, khuySn mc;ti va phan ph6i, nhin chung day la nhfrng nhi~m vv chu ySu thu9c v~ Marketing

Quan tri nhu du thi kha quan tn;mg nhung thuemg hay bi b6 s6t trong qua trinh qwin tri chu6i cung irng N6 th~t sv la m9t b9 ph~n nh6 trong quan tri chu6i

cung (rng va n6 dn thi~t cho vi~c kiSm smit cac muc nhu du cua h~ th6ng Chung

ta phai xem xet qm'm tri nhu du c6 vai tro quan tn;mg nhu qm'm tri lu6ng nguyen v?t

li~u va dich vv trong quan tri chu6i cung ilng

1.1.2.3 Phan bi¢t chuJi cung ung viti quem tri logistics

Quan tri logistics duqc hiSu theo nghia r<)ng thi n6 la quan tri chu6i cung ung M<)t s6 nha quan tri dinh nghia logistics theo nghia http khi chi lien M d~n v?n chuySn ben trong va pharr ph6i ra ben ngoai, trong trubng hqp nay thi n6 chi la m<)t b<) ph?n cua quan tri chu6i cung ung

Logistics la m<)t linh VlJC dang a giai do~n c6 nhi~u Sl,f quan tam m<)t each mai me d~n nha quan tri chu6i cung ung Logistics xuAt hi~n tU nhfrng nam th?p nien 60, khi rna y tuang v~ Logistics hi~n d~i cling theo vai cac chu d~ tuang tv nhu mon d<)ng ll,TC hQC cong nghi~p da neu b?t len nhfrng tac d<)ng gifra cac b<) ph?n cua chu6i cung (rng va chung co thS anh huang d~n quy~t dinh cua cac b9 ph?n khac nhu trong quy trinh san xuAt va kinh doanh cua doanh nghi~p

1.1.3 Khai nifm qulm trj chuBi cung zmg

Qmin tri chu6i cung ung h1 ho~ch dinh, thi~t kS va ki€m soat lu6ng thong tin va nguyen v?t li~u theo chu6i cung ung nh~m d~t duqc cac yeu du cua khach hang m<)t each c6 hi~u qua a thai di~m hi~n t~i va trong tuang lai

C6 3 diem chinh v~ tinh nang d<)ng cua chu6i cung (rng:

M<)t la, chu6i cung ung la m<)t h~ th6ng c6 tinh tuang tac rAt cao Cac quy~t

dinh a m6i b<) ph?n cua chu6i cung ilng anh huang d~n cac b<) ph?n khac

Hai Ia, chu6i cung (rng c6 S\f anh huang dt Ian dSn Sl,f thay d6i cua nhu du Kho va nha may phai dam bao dS dap (rng d~y du d6i vai cac dan hang Ian Th?m chi n~u cac thong tin hoan hao t~i tAt ca cac kenh se co m9t pharr ung nhanh trong chu6i cung ilng tU thai gian b6 sung

Ba Ia, each t6t nhAt dS cai thi~n chu6i cung (rng Ia rut ng~n thai gian b6

sung va cung cftp thong tin v~ nhu du thgc t~ d~n tAt ca cac kenh pharr ph6i Thai

gian trong chufli cung (rng chi dung dS t(_l.O Sl,f thay d6i trong cac dan d~t hang va

himg t6n kho Dt! dmin cua SlJ thay d6i nhu du cling c6 th~ lam giam anh huang cua nhfrng thay d6i thtJC t~ va quan tri nhu du CO th~ lam 6n thoa nhfrng thay d6i cua nhudu

1.2.1 Chua; cung mzg khi chu·a co ding nghf thong tin

Tru&c chi~n tranh th~ gi&i thu II, cac cong ty ho~t d<)ng nha vao chu6i lien

k~t dan gian, m9t chiSu m nha san xu~t d~n kho, t&i nha pharr ph6i sr, le va cu6i cling la ngum tieu dung Chu6i lien k~t nay ho~t d<)ng thong qua cac bang bi~u, m6i nguai cua m6i b<) ph~n cua chu6i lien k~t, lam vi~c v&i nguai kia thong qua gi~y ta

Chu6i lien k~t nay ho~t d<)ng a d~ng sa d~ng nh~t cua quy trinh mua xac dinh, dv bao nhu d.u, quan ly t6n kho va v~n chuysn khong duqc ro rang

1.2.2 S~r phtit triin vuYJ't b{ic cua chua; cung t'mg nhif nhimg thimh t~ru cua cong nghf thong tin

Dfru nam 1960, nam rna bung n6 quan ly chi phi, tlr day xu~t hi~n sv

chuy~n d6i tlr ho~t d<)ng dan le sang hqp nh~t cac ho~t d<)ng cua h~ th6ng Nam nay cling la nam danh d~u slJ ra dm cua phfrn mSm quan ly kho dfru tien, vi~c quan ly

buac sang m<)t trinh d<) cao han, khong con thu cong b~ng gi~y ta

Nam 1970, h~ th6ng cung trng duqc b6 sung them h~ th6ng quan ly MRP- Material Requirement Planning-ho~ch dinh nhu du nguyen v~t li~u H~ th6ng nay cho phep cac nha san xu~t theo doi duqc dong luan chuy~n cua nguyen v~t li~u tu nguyen v~t li~u tho d~n nguyen v~t li~u cha san xu~t H~ th6ng MRP, giai quy~t

duqc phfrn Ian vs quan ly san xu~t, m6i quan tam cua cac nha san xu~t bay gia t~p

trung vao khach hang Do d6 Logistics cling phat tri~n theo, dS dam bao pharr ph6i t&i ngum tieu dung dung nai, dung luc

Nam 1980, cling v&i SlJ xu~t hi~n cua h~ th6ng MRP II - Manufacturing Resource Planning - ho~ch dinh ngu6n ltJc san xu~t - Logistics phat tri~n vuqt b~c,

tra thanh chia kh6a dS t~o SlJ khac bi~t gifra hai cong ty MRP II cho phep doanh

nghi~p ki8m soat va lien k~t cac ho~t d<)ng cua doanh nghi~p tlr k~ ho~ch nguyen

v~t li~u, k€ ho~ch tai chinh t&i k€ ho~ch san xu~t chinh Chinh SlJ phat tri~n nay da danh d~u SlJ ra d<'ri cua chufli cung tmg

Nam 1990, cling v&i SlJ phat tri~n cua internet da tr& thanh cong Cl,l huu hi~U cua chufli cung trng va danh d~u SlJ phat tri~n VUQ1 b~C cua chufli cung trng Thong qua h~ th6ng trao d6i thong tin di~n tu EDI - Electronic Data Interchange va giai phap quan tri tai nguyen cho doanh nghi~p, h~ th6ng ERP - Enterprise Resource Planning da cai tien vuQt b~c cho vi~c truy~n thong trong chufli cung ung, trong thuong m~i di~n tu va mua hang d~u th~u tren m~ng

Tir nam 2000 den nay, chufli cung tmg huang t&i khach hang, dong luan chuy~n cua nguyen V~t li~u, SlJ li~n m~ch va thong su6t cua dong thong tin, nhung quan trQng nh~t vfin la cung trng va SlJ hqp nh~t cua cac nha cung tmg

1.2.3 Xu hU'ung phat triin cua chuBi cung img trong tU'ung lai

Xucit hi?n chu6i cung ung m6i: V6i SlJ phat tri~n cua chufli cung (rng nhu hi~n nay, nhi~u chufli cung tmg se ra dai va se duqc tmg dl,lng r<)ng rai trong thl,l'c t€ Cac cong ty se c6 nhi~u mo hinh d~ llJa chQn sao cho phu hqp v&i tinh hinh ho~t d<)ng va tai chinh cua cong ty minh

H9P nhcit cac chu6i cung ung: SlJ hqp nh~t cac chufli cung ung cling la hi~n tuqng n6i tr<)i, ba y€u t6 chinh sau se tac d<)ng trl,l'c ti€p t&i SlJ thay d6i du true d~ lam sao cac cong ty duy tri ho~t d<)ng cua chufli cung tmg d6 Cac cong ty se lien · k€t chufli cung ung v&i cac chufli cung tmg cua d6i tac va hqp nh~t ho~t d<)ng v&i nhau, cong ngh~ va internet la chia khoa cai thi~n chi€n luge chufli cung (rng va tai CCY du ho~t d<)ng chufli cung tmg d~ d~t dUQ'C illl,lC tieu cua cong ty

C6ng ngh? RFID se phat tridn nJi tr(ji: Cong ngh~ RFID se phat tri~n va duqc (rng dl,lng r<)ng dii trong chufli cung tmg, d~c bi~t la trong nganh hang tieu dung Cong ngh~ nay giup dinh d~ng san ph~m, v~n chuy~n va ki~m soat tbn kho, tranh hang hoa trong kho khong du phl,IC Vl,l nhu du CUa thi truang df>ng thai giam thai gian hang hoa, nguyen v~t li~u bi luu kho cha san xu~t hay xu~t xu&ng dua ra pharr ph6i tren thi truang

1.3 N(}i dung ho~t d(}ng ciia chu6i cung rrng

N9i dung ho(.lt d()ng cua chu6i cung ung bao g6m bay v~n dS chinh Nhfrng

v~n cts nay duqc s~p x~p trinh tlJ th€ hi~n quy trinh ho(.lt d9ng cua chu6i cung trng:

K~ ho(.lch, cung trng cac nguyen v~t li~u, san xu~t, giao hang, t6i uu h6a trong n()i b9 doanh nghi~p, k~ ho(.lch giam chi phi va dich vt) khach hang

1.3.1 Ki lw(lch

K~ ho(.lch la m()t ph~n quan trQng va la ph~n khai d~u trong chu6i cung ung D€ c6 duqc cac ho(.lt d()ng ti~p theo cua chu6i thi dn phai c6 m()t k~ ho(.lch xuyen su6t qua trinh ho(.lt d()ng cua chu6i cung (mg Dva vao k~ ho(.lch nay, cac nha quan tri chu6i cung trng can d6i nhu cfiu nguyen v~t li~u, k~ ho(.lch san xu~t sao cho t6i

uu vai chi phi th~p nh~t cts san xu~t san phftm vm ch~t luqng cao va giao hang dung h(.ln cho khach hang K~ ho(.lch c6 hai lo(.li: K~ ho(.lch theo yeu cftu tu khach hang va

k~ ho(.lch vcri SlJ hqp tac tlr khach hang

• Ki hoc,zch thea yeu cdu tir khach hang

M9t cong ty du Ian hay nh6 cling dSu phai ucrc luqng va dv bao tru6c cac nhu cfiu vS hang h6a va dich Vl) cua minh dS l~p k~ ho(.lch dn san xu~t nh&m phl)C Vl) va th6a man nhu du tieu dung, giam t6i thiSu t6n kho va chi phi ho(.lt d()ng

DS xac dinh duqc nhu cfiu, cong ty dn phai thu th~p dfr li~u, phan tich dfr

li~u M6i khau trong chu6i cung (rng dn phai c6 dv bao tru6c vS nhu du tucmg lai ·

va k~ ho(.lch cua khau n_ay se la du li~u cho cac khau ti~p theo cua chu6i cts l~p k~

ho(.lch cho b9 ph~n cua minh Thong thu(mg thong tin dv bao nhu cfiu cua thi tru6ng trong th(ri gian 6 thang hay 1 nam dUQ'C thu th~p tlr b(} ph~n nghien Clru thi tru(mg, b9 ph~n ban hang B9 ph~n nay se dv bao, phan tich vs nhu du thi tru6ng, thi hi~u

cua ngum tieu dting, xu huang tieu dung trong tucmg lai ct€ ctua ra nhrrng con s6 va

xu huang tieu dung Thong tin nay duqc chuySn tm cac b9 ph~n dS dva vao d6 l~p k~ hO(.lCh cho CaC khau ti~p theo, san XU~t ra san phftm phl)C Vl) cho nhu cftu tieu dung

•

• Ki hogch v&i sv h9P tac tir khach hcmg

Ngoai each dlJ bao nhu du va s~p x~p k~ ho;;tch san xuclt dlJa tren nhfrng dlJ bao, phan tich v~ nhu du cua thi truemg, thi hi~u cua nguai tieu dung, xu huang tieu dung trong tuang lai gAn, cong ty con co the dua ra cac dlJ bao chinh xac han nha S\1' hqp tac CUa khach hang Khach hang cung cclp sf> luqng dl,l' bao se d~t hang trong 1 khotmg thai gian nao do, co the la 1 thang, 6 thang hay 1 nam DiSu nay giup giam duqc cac khau thu th~p s6 li~u, phan tich s6 li~u de c6 duqc k~t qua dl,l' bao d6ng thai tang muc d<) chinh xac cua k~ ho;;tch Cho du nhfrng dl,l' bao nay dua

ra va khach hang khong phai ch!u trach nhi~m tai chinh tren d\1' bao d6 thi n6 cling rcit hfru ich cho cong ty cho vi~c dlJ bao xu huang va nhu du trong tuang lai

1.3.2 Cung zrng cdc nguyen v{it li?u

Khau cung 1mg nguyen v~t li~u trong chu6i cung (rng dam trach nhi~m V\1

cung cclp nguyen li~u ph\lC V\1 cho san xucit, san xucit ra san phAm dap ling nhu du khach hang Cung (rng nguyen v~t li~u bao g6m 2 nhi~m V\1 chinh la llJa ch9n nha cung dp va quan ly t6n kho

Cac nha qufm tri cung ung phai chQn ll,l'a nha cung cclp nguyen v~t li~u ph\lc

V\1 cho san xuAt M9t nha cung cAp t6t se dap (rng duqc nhu cAu vS chcit luqng, gia

ca, thm gian giao himg, diSu ki~n thanh toan, d!ch V\1 t6t cho tUng lo;;ti nguyen v~t li~u ph\lC V\1 cho san xuAt

Quan ly t6n kho cling la m<)t khau quan trQng trong cung ung nguyen v~t li~u ph\lc V\1 cho san xucit Quan ly t6n kho duqc coi la hi~u qua khi nguyen v~t li~u

ph\lc V\1 trong san xuAt duqc cung dp dung l!ch, dung chclt luqng d6ng thai dam bao nguyen v~t li~u t6n kho 6 mile quy d!nh cua cong ty

1.3.3 Siin xutit

San xuclt la vi~c t;;to ra san phftm dap trng yeu du cua khach hang De t~;to ra san phAm t6t va giao himg dling h~;tn, dung s6 luqng cho khach hfmg dn phai co m9t k€ ho~;tch san xucit hqp ly K~ ho~;tch san xucit d6 dn phai din d6i ngu6n ll,l'c vS nhan cong , may moe, nguyen v~t li~u, cac yeu cAu vs chit luqng, s6 Iuqng, nang suit san

phAm han nfra k~ ho;;tch san xu~t dn phai c6 y~u t6 linh dong trong d6, tuc cAn phai c6 k~ ho;;tch ph\1 di kern khi k~ ho;;tch chinh khong thgc hi~n duqc

1.3.5 T6i uu ltoa t6 cltuc trong n9i b9 doanlt ngltirp

T6i uu h6a t6 chuc noi b9 doanh nghi~p Ia vi~c su dl,lng cac cong C\1 quan

ly d~ ngan ngira sv th~t b;;ti cua h~ th6ng ho;;tt dong nh~m t6i uu h6a hi~u qua ho;;tt dong cua h~ th6ng thong qua vi~c giam chi phi ho;;tt dong va chi phi v6n

Chu6i cung trng dua ra cac nha quan ly cai nhin t6ng quan va each ti~p c~n

toan bo ho;;tt dong cua M th6ng, thong qua phan tich va thu th~p du Ii~u cua chu6i cung trng cts tim ra nguyen nhan va hi~n tuqng cua v~n ct6 trong ho;;tt ctong cua doanh nghi~p, giam bat cac khau, cac ho;;tt dong thira cua chu6i cung Ung

1.3.6 Ki ho{lch giiim chi phi

Giam chi phi vira Ia ml,lc tieu vira Ia nhi~m V\1 cua chu6i cung (mg Chi phi trong chu6i cung trng dn phai duqc danh gia, l~p k~ ho;;tch, ki~m soat va djnh luqng

Chi phi cho chu6i cung trng khong chi c6 ngu6n g6c tir nguyen v~t li~u,

ho;;tt dong trong chu6i con phat sinh tir chinh cac m6i quan h~ trong chu6i N~u cac

m~c xich quan h~ trong chu6i cung ung m;;tnh kh6e va troi chay thi khong c6 chi phi phat sinh nhung n~u mot trong cac m~c xich d6 c6 v~n d6 thi chi phi cua chu6i se tang do mot m~c xich bi ngung l;;ti thi cac m~c xich khac se bi anh huang theo Do d6 ffi\lC tieu cua cac nha quan tri chu6i cung Ung Ia duy tri ho;;tt dong cua chu6i t6t

Dich V\1 khach hang duqc tht,rc hi~n khong chi sau khi giao hang t&i khach hang rna con phai tht,rc hi~n ngay ca tru&c va trong khi giao dich v&i khach hang

1.4 Cac tieu chufin do hrimg hi~u qua thl}'c hi~n chufii cung 1fng

Do lu<mg hi~u qua chu&i cung (rng la cong vi~c rAt cAn thi~t nh~m huang

d~n vi~c cai ti€n va d~t ml,lc tieu cho vi~c cai ti€n chu&i cung (rng, c6 4 tieu chuAn danh gia hi~u qua thvc hi~n chu&i cung (rng, d6 la: Giao hang, chAt luqng, thai gian

va chi phi

1.4.1 Tieu chuJn "Giao himg"

Tieu chufin m1y dS c~p d~n giao hang dung h~n duqc bieu hi~n b~ng ti 1~

phAn tram cua cac dan hang duqc giao dAy du vs s6 luqng va dung ngay khach hang yeu du trong t6ng s6 don hang Chu y r~ng cac dan hang khong duqc tinh la giao hang dung h<;1n khi chi co m9t phAn dan hang duqc thvc hi~n va khi khach hang khong c6 hang dung thai gian yeu cAu Day la m9t tieu thuc rAt ch~t che, kh~c khe ·

va kh6 nhung n6 do luang hi~u qua thvc hi~n trong vi~c giao toan b9 don hang cho khach hang khi hQ yeu du

1.4.2 Tieu chuJn "Chtit lw(lng"

Chfit luqng duqc danh gia a muc d9 hai long cua khach hang hay la S\f thoa man cua khach hang vS san phfim DAu tien chAt luqng c6 th~ duqc do luang thong qua nhfrng diSu rna khach hang mong dQ'i

D~ do lu<mg duqc S\f th6a man cua khach hang mong dqi vS san phAm ta

thi~t k~ bang cau hoi trong d6 bi~n d()c l~p tir S\f hai long cua khach hang Vi d\1 m9t cong ty hoi khach hang cua minh: Chung toi da dap (rng nhu cAu cua quy khach

t6t d~n muc nao? Nhfmg cau tra lai duqc danh gia bftng thang do Likert 5 di~m: (5) v6 cling hai long, (4) r~t hai long, (3) hai long, (2) chua hai long l~m, (1) th~t vQng

N~u cac cau tra lai (4), (5) di~m chi~m cy 1~ cao trong t6ng cac cau tra lai, nhu th~

cho th~y c6ng ty da dap (rug han mong dqi cua khach himg

M9t each khac, d~ do luang SlJ hai long cua khach hang Ia hoi khach himg

vS m9t hay nhiSu diu hoi du&i day:

Thu nhfit: Quy khach hai long nhu th~ nao vs t~t ca cac san phAm rna quy khach da si'r d1,mg?

Thu hai: Quy khach da gi&i thi~u b~n be mua hang cua chung toi nhu th~

nao?

Thu ba: Quy khach con c6 th~ mua l~i san phAm cua chung t6i IAn nfra khi dn?

Nhfmg cau hoi nay co thS danh gia duqc bilng thang do 5 di~m va di~m

trung binh ho~c cy I~ ph~n tram cua cac cau tra lai se duqc tinh toan Mot tieu chuAn danh gia lien quan m~t thi~t v&i ch~t luqng la long trung thanh cua khach hang, tieu chuAn nay c6 th~ do luang bftng cy I~ phk tram khach hang v~n mua hang sau khi

da mua it nh~t m9t IAn Thong thuang nguai ta danh gia chi tieu tren theo y~u t6 thai gian va d9 bSn cua san phAm hay nhu du si'r dl,mg l~i cua hang hoa dich Vl,l

1.4.3 Tieu chulm "Thiti gian"

TAng thai gian b6 sung hang c6 th~ tinh tu mot each tn,rc ti~p tu mire do t6n kho N~u chling ta c6 mot mire si'r dl,lllg c6 dinh luqng hang t6n kho nay, thi thai gian t6n kho bftng muc d9 t6n kho chia mire si'r d1,mg Vi d1,1, n~u mire t6n kho la 10

tri~u ddng, va chung ta ban luqng hang tuang duang 100.000 ddng mot ngay, chung

ta c6 100 ngay t6n kho N6i each khac, m9t san phAm se nftm trong kho trung binh khoang 100 ngay ru ngay nh~p kho cho d~n ngay xu~t kho Thm gian t6n kho se duqc tinh cho m6i m~t xich trong chu6i cung trng (nha cung dp, nha san xu~t,

nguai b::'m si, ban Ie) va c9ng h~t l~i d~ c6 thai gian bd sung hang I~i

M9t trong nhfrng chi tieu quan trQng nfra la phai xem xet d~n thai gian thu h6i cong nq, no dam bao cho cong ty co luqng tiSn ds mua san phAm va ban san

phim t~o ra vong luan chuy~n hfmg h6a, thai h~n thu ng phai dugc c(>ng them cho tofm h~ th6ng chu6i cung ung nhu la m(>t chi tieu thai h~n thanh toan s6 ngay t6n kho c(>ng s6 ngay chua thu ti~n ng bAng t6ng thai gian cua m(>t chu ky kinh doanh

d~ t~o ra san phim va nh?n dugc ti~n

Chu ky kinh doanh = s6 ngay t6n kho + s6 ngay cong ng

1.4.4 Tieu chu&n "Chi phi"

Cong ty do luang t6ng chi phi bao g6m chi phi san xu~t, phan ph6i, chi phi t6n kho va chi phi cong nQ', thuang nhfrng chi phi rieng bi~t nay thu(>c trach nhi~m

cua nhfrng nha quan ly khac nhau

(Ngu6n: PGS TS H6 Ti~n Dung (2008), "Quim trj sim xudt va aidu himh ", trang

324-329)

ty trong va ngoai DU'<YC

Chu6i cung trng da dugc nhi~u nu6c tren thS gi6i th\l'c hi~n thanh cong va phat tri~n m~nh me, nhung a Vi~t Nam thi con r~t mai Sau day la hai cong ty diSn hinh th\l'C hi~n thanh cong vi~c sir d1,ll1g chu6i cung trng t~i doanh nghi~p

1.5.1 Bai h(Jc kinh nghifm cua cong ty ngoai mruc diJn hinh Cong ty DELL

Dell Inc la m(>t cong ty chuyen san xu~t phfin ctrng may tinh c6 tq1 sa t~i

Round Rock, Texas, Hoa Ky DELL dugc thanh l?p nam 1984 do Michael Dell Day la cong ty c6 thu nh?p lan thu 28 t~i Hoa Ky

Dell la t?p doan 16n thu hai tren toan du v~ linh V\l'C thiSt kS, san xu~t va phan ph6i phfin ctrng may tinh, v6i thi phfin toan du la 13.1 % DELL kinh doanh cac phfin ctrng may tinh va cac thiSt bi s6 nhu Laptop, Server, Personal computer-

PC, Workstations, ThiSt bi luu tru, Liquid Crystal Display-LCD Monitors ·

Dell sir dt,mg h~ th6ng SCM ctta i2 Technologies H~ th6ng cho phep, m6i

20 giay, se ti~n hanh t6ng hgp dan hang, phan tich thanh phfin dan hang dn thiSt,

ki~m tra tinh tr~ng t6n kho cua Dell va cac nha cung trng, sau d6 se W d(>ng t~o h6a dan d?t hang cac linh ki~n dn thiSt t6i cho nha cung ung thich hgp Con h~ th6ng

ti~p nh~n dan hang cua nha cung ung se tv d9ng c~p nh~t 2 gia m9t lfrn Sa di, h~

th6ng c6 thS lam vi~c nhu v~y nha h~ th6ng nay c6 thS lien k~t th~ng t&i h~ th6ng

(mg dt,mg tren n~n tang ERP cua nha cung (mg Nhu v~y, nha sv lien k~t eve ki khang khit nay, thay vi phai dv bao nhu du d~t hang, thi Dell chi dn chu tn;mg vao

vi~c d~t hang rue thai Them vao d6, t6n kho dfru vao luon a muc t6i thiSu va cac thanh phfrm luu kho a con s6 0 do dan hang cua khach hang duqc thvc hi~n ngay khi duqc hoan thanh

a) L(Yi ich mang lr;~i tit vi?c ap dz;ng chu6i cung zmg etta DELL

• DBi v6i doanh nghi~p

Nang cao hi?u sudt cua cac dong sim phdm: Thong qua vi~c k~t hqp gifra cac nha cung d.p vm nhau Cong ty c6 thS rna r9ng thi truang, tim ki~m, ti~p c~n

nha cung ccip, khach hang va d6i tac tren kh~p th~ gi&i

Nang cao dtch V{l khach hcmg va cung c6 quan h? khach hang: Thong qua

vi~c giao ti~p thu~n ti~n qua m~mg, quan h~ v&i trung gian va khach hang duqc cling

c6 de dang han D6ng thai vi~c ca bi~t h6a san phfrm, dich Y\1 cling g6p phfrn th~t ch~t quan h~ v&i khach hang va cling c6 long trung thanh

Giam tfm kho t6i aa, chi phi luu kho san phfrm clia doanh nghi~p, chi phi gia thanh m6i san phAm, thm gian san xucit, l~p nip va nang cao lqi nhu~n d~n muc

toi uu

Giam chi phi khong cdn thih cho doanh nghi?p nhu giam chi phi gicly ta,

chi phi thong tin, chi phi in cin, gui van ban truy~n th6ng, chi phi giao dich, chi phi qwin ly hanh chinh va nang cao sue qmh tranh cho cac cong ty Thi~t l~p chu6i cung trng gifra cac d6i tac truy~n th6ng v&i nhau

• DBi v6i khach himg

Vu-91 gim hr;m vJ khong gian va thai gian: Khach hang mua s~m mQi nai, mQi luc tren kh~p th~ gi&i, khach hang c6 nhiSu h;ca chQn vS san phfrm va ti~p c~n

duqc nhi~u san phfrm cung d.p han

Gia thdp han: Do thong tin thu~n ti~n, dS dang va phong phu han nen khach hfmg co th~ so sanh gia ca gifra cac nha cung dp thu~n ti~n han va tir d6 tim duqc muc gia phu hqp nhk

Thong tin phong phu, thu9n ti?n va chdt lut;mg cao han: Khach hang co th~

dS dang tim duqc thong tin nhanh chong va d~ dang thong qua cac cong Cl,l tim

ki~m (search engines), d6ng thai cac thong tin da phuang ti~n (am thanh, hinh anh)

• DBi v6i nha cung dp

Cac nha cung dp cua Dell luon c6 kha nang c<;tnh tranh chi phi, cong ngh~,

kha nang d\f bao cung va cling nhu dich vv duqc ghi nh~n hang ngay Cac nha cung

dp phai luon tang kha nang linh ho<;tt va thich nghi vai nhu du thay d6i

Cac nha cung dp co m6i quan h~ ch~t che vai cong ty cho phep cong ty bi~t nhfrng gi chling ta phai co kha nang cung dp trong thai gian thlJc, sau d6 r~t

nhanh chong va chinh xac dap (rng nhu du trong khi duy tri hang t6n kho th~p

b) Bai h9c kinh nghi?m

Dell da thay th~ t6n kho b~ng thong tin, di~u do giup cong ty nay tra thanh m()t t6 chile nhanh nh~t va sieu hi~u qua nh~t tren hanh tinh Hlu h~t cac chuyen gia

d~u danh gia chu6i cung ung cua Dell la m()t trong nhfrng chu6i cung ung ch~t

luqng hang d~u b~t ch~p Vi~C cong ty may tinh nay dang phai d6i m~t vai S\f C(;lnh tranh ngay cang tang Thay vi thi~t k~ cac h~ th6ng may tinh can Clr vao nhfrng dv bao v~ doanh thu r6i d~ cho c~c cong ty khac th\fc hi~n vi~c ban hang, Dell ban tf\lc

ti~p san phArn cua rninh thong qua trang web va cac trung tarn ban le cua rninh va sau do thi~t k~ cac h~ th6ng may tinh theo dan d~t hang Cach nay khong chi lo<;ti b6 cac nha pharr ph6i Va ban le ra khoi chufii cung trng rna con thu tf\IC ti~p ti~n ban hang ngay tir d~u Dell chi d~t hang cac linh ki~n may tinh khi ban than da nh~n

duqc dan hang

Xac dinh chu6i cung ung la m()t trong nhfrng lqi th~ C<;tnh tranh va y~u t6

ca ban d@ c<;tnh tranh ngay nay trong cac cong ty hang d~u la sa hfru duqc rn()t chu6i cung ilng tr()i han h~n d6i thu N 6i each khac thi quan tri chu6i cung ilng khong con

la m(>t chuc nang mang tinh hoc;tt d(>ng cua cac cong ty hang dftu rna tra thanh m(>t

b(> ph?n chi~n luqc cua cong ty

1.5.2 Bai hr;c kinh nghi~m cua cong ty trong ml'lk va ttiin hinh Cong ty Holcim

Vi~tNam

Holcim Vi~t Nam, ti~n than la Cong ty Xi Mang Sao Mai duqc thanh l~p

vao thang 2 nam 1994 la cong ty lien doanh gifra t~p doan Holcim cua Thvy Sl va T6ng cong ty Xi mang Vi~t Nam, nay la Tdng cong ty Cong nghi~p Xi mang Vi~t

Nam San ph~m cua Holcim Vi~t Nam chu y€u la cac loc;ti xi mang, trong d6 xi mang bao g6m xi mang da dvng (dc;tng bao 50kg) va xi mang b~n Sunfat (dc;tng xa)

la ph6 bien nh~t

Holcim Vi~t Nam san xu~t theo phuang th(rc Assemble to stock- ATO tuc

xi mang duqc san xu~t va t6n trfr trong Silo Khi nh?n duqc dan hang cua khach hang, b9 ph?n ban hang se lam rna s6 va chuysn cho b9 ph?n h?u dn, can cu vao rna s6 giao hang, b(> ph~n h~u cftn se xu~t hang N~u khach hang yeu du tg l~y

hang thi b(> ph~n h~u cftn se d6i chi€u rna s6 tru&c d6 v&i rna s6 cua khach hang va

XU~t hang tf\IC tiep len phuang ti~n CUa khach hang

a) L()i ich mang lt;~i tir vi?c ap dt,mg chuJi cung tmg cua Holcim Vi?t Nam

• DBi vOi cong ty

H~ th6ng thuang mc;ti di~n ill cho phep Holcim t6 chuc cac cu(>c dAu gia cho cac nha cung c~p dS mua duqc cac nguyen v?t li~u (than, cat, da puzzolan ) v&i gia cc;tnh tranh, ti€t ki~m chi phi d6ng thai khong m~t thai gian dS tim ki€m nha cung cftp H~ th6ng nay d~ truy c?p va thong tin duqc c?p nh~t hang ngay cho nen ngay cang c6 nhi~u khach hang tim t&i Holcim Vi~t Nam

H~ th6ng kho n6i cua Holcim Vi~t Nam giup giam chi phi rAt nhi~u trong quan ly kho Do d?c tinh cua san ph~m xi mang c6 tr9ng luqng kha n?ng nen cong tac b6c x€p, trung chuy8n luon t6n nhi~u chi phi H~ th6ng kho n6i duqc thue cac

phuang ti~n cua cac nha v~n tai Xi mang khi xu~t khoi kho nha may san xu~t, luu trfr tren h~ th6ng kho n6i va giao trgc ti€p len phuang ti~n cho cac dc;ti ly TAt ca cac chi phi cua kho n6i da duqc tinh trong chi phi v~n chuySn

H~ th6ng dinh vi tofm du (GPS- Global Position System) dang duqc tri~n

khai t~i Holcim Vi~t Nam nh~m t6i uu quang du6ng v~n chuy~n, dinh vi nhu dtu khach hfmg d~ ho~ch dinh vi tri cua cac di~m giao hfmg, cac kho n6i

H~ th6ng chu6i cung ung v~n hanh t6t t~o di~u ki~n thu~n lqi cho Holcim

Vi~t Nam trong thai gian cao di~m cua thi tru6ng, cung c~p du nhu dtu cho thi tru6ng, dap trng t6i da nhu du cua khach hang va tiet ki~m chi phi

• I>Bi vOi nha cung dp

Holcim Vi~t Nam cam ket t~o ra nhfrng quan h~ bSn vfrng v&i cac nha cung

dp, cac nha thdu phl,l hi~n t~i va ti~m nang thong qua cac ho~t d(>ng cung trng a

quy mo toan du, khu V\l'C va trong nu&c M6i quan h~ hqp tac v&i cac nha cung dp

la m(>t trong nhfrng yeu t6 dam bao san phfrm cling nhu dich Vl,l cua cong ty v&i ch~t

luqng cao nhfrt D6ng thai, cac nha cung dp va cong ty c6 th~ cling nhau t6i uu hoa quy trinh cung trng b~ng cac hqp d6ng dai h~n v&i cac tieu chufrn ro rang

H~ th6ng thuong m~i di~n tu cho phep Holcim Vi~t Nam t6 chuc cac cu(>c

d~u gia cho cac nha cung dp, thong tin ro rang, minh b~ch thu~n ti~n cho cac nha cung dp t\1' luqng sue minh d~ quyet dinh c6 tham gia d~u thdu hay khong

• I>Bi vOi khach hang

Holcim Vi~t Nam da c6 h~ th6ng thuong m~i di~n tu Day la m(>t sang kien cua Holcim Vi~t Nam, ung dl,lng cong ngh~ thong tin hi~n d~i va uu vi~t nh~t d~

nang ch~t luqng phl,lC Vl) khach hang cao han, hi~u qua han Va nhanh han vcri m(>t

h~ th6ng 6n dinh va an toan H~ th6ng nay dem l~i cho khach hang cac lqi ich sau:

-D~t hang lien tl)c

-Ki~m tra, truy xu~t cac thong tin vS don hang va tinh tr~ng giao hang

-Ki~m tra cac thong tin v~ cong nq cua khach hang

- Gia tang t6c d(> xu ly qui trinh d~t hang - giao hang

-Lien l~c v&i Holcim Vi~t Nam nhanh chong

b) Bai h9c kinh nghi?m

V&i phuong cham d6ng hanh cimg nhau phat tri~n, Holcim Vi~t Nam cam ket luon tl;lO moi truang nang d(>ng cho tfrt ca nhan vien, nha thdu phl,l va mang l~i

lqi ich cho c6 dong, khach hang va c()ng d6ng xa h()i V6i nhfrng chu truong nay, Holcim Vi~t Nam da va lien tl}c cai tiSn nh~m dua ra nhung chinh sach, ho<;tt d()ng t6i uu nhftt D~ thvc hi~n duqc vai tro quan trQng nay, chu6i cung tmg cua Holcim

Vi~t Nam da duqc t6 chuc hqp ly va nhfrng nhan t6 sau da duqc tmg dl}ng tri~t d~:

M()t la, t<;to m()t moi truemg lam vi~c linh d()ng, luon xem con nguai la nhan t6 quySt dinh

Hai la, tmg dl}ng m<;tnh me cong ngM thong tin vao cong tac quan ly, cac chuang trinh nhu: Stock Model, Mapinfo, duqc xem la cong C\1 chu d<;to trong cong tac mo phong, l~p kS ho<;tch va danh gia kS ho<;tch

Ba la, quan h~ cong tac ch~t che: Thong tin ru cac b() ph~n ban hang, san

XU~t hay tU ban lanh d<;tO dUQ'C C~p nh~t Va Xlr ly nhanh chong

B6n la, tiSt ki~m thai gian: T~t ca cac ho<;tt d(>ng cua chu6i duqc thvc hi~n

tren m(>t h~ th6ng du li~u d6ng nhftt, cong vi~c cua nhan vien cac b(> ph~n khong bi

tnmg l~p, giup tiSt ki~m nhan h,rc va thai gian, ct6ng thai rut ng~n thai gian san xuat

Nam la, tiSt ki~m chi phi: Cai tiSn vi~c t6n kho thanh h~ th6ng kho n6i da tiSt ki~m nhiSu chi phi luu kho va b6c xSp

1.5.3 Bai h!Jc kinh nghifm cho Cong ty cJ phfzn Xuiu nhV.p khflu thuy siin Bin Tre

Vi~c thvc hi~n thanh cong ho<;tt d()ng chu6i cung tmg t<;ti hai cong ty la Dell

va Holcim Vi~t Nam, co th~ dva vao cac kinh nghi~m ru ho<;tt d(>ng chu6i cung tmg CUa hai cong ty tren d~ rut ra bai hQC kinh nghi~m cho Cong ty c6 phfin Xu~t nh~p

khftu thuy san B~n Tre khi hoan thi~n chu6i cung tmg se cai tiSn cac ho<;tt d(>ng san

xu~t kinh doanh, quan ly chi phi d~ giam gia thanh san xu~t, nang cao hi~u suftt cua cac dong san phfim thong qua vi~c kSt hqp giua cac nha cung ccip voi nhau, nang cao dich Vl} khach hang Vel giam t6n kho tf>i da, giam chi phi luu kho san phfim, chi phi gia thanh m6i san phfim, cac chi phi khong dn thiSt, thiSt l~p chu6i cung (mg giua cac d6i tac truySn th6ng v6i nhau, dap tmg nhanh chong v6i SlJ thay d6i cua thi truemg, giam cac y~u t6 cac lo<;ti tac d(>ng d~n khach hang, nang cao lqi nhu~n d~n

muc t6i uu va dinh hu6ng cho cong ty nang cao nang h,rc qnh tranh va phcit tri~n b~n vung han

Tom t~t Chuong 1

Chuang 1 trinh bay tftt ca n<)i dung ly thuy~t c6 lien quan se duqc ap d1,mg lam C(J sa ly lu~n chu6i cung ung Cac n<)i dung chinh trong chuang nay bao gflm: Trinh bay cac khai ni~m ve chu6i cung trng, quan tri chu6i cung ung, n<)i dung ho~t

d<)ng chu6i cung trng, cac tieu chu~n do luang hi~u qua thvc hi~n chu6i cung ung, m<)t s6 bai hQC kinh nghi~m ve chufli cung frng a m<)t s6 cong ty trong va ngoai nu6c ill d6 rut ra bai hQC kinh nghi~m cho chu6i cung trng cua Cong ty c6 ph~n

Xuftt nh~p kh~u thuy san B~n Tre Nhfrng n<)i dung tren se duqc v~n d1,mg d~ tirng bu6c phan tich ho~t d<)ng chu6i cung trng cua cong ty, ill d6 rut ra uu di~m va h~n ch~ vS tinh hinh ho~t d<)ng chu6i cung trng hi~n t~i Dflng thai, nhfrng ki~n thuc ca

ban nay cling la n~n t<'mg d~ dva vao d6 dua ra giai phap hoan thi~n ho~t d<)ng chu6i cung trng cua Cong ty C6 phAn Xuftt nh~p kh~u thuy san B~n Tre

Chtrong 2: PHAN TiCH TH\}'C T~NG HO~T D<)NG CHU()I CUNG UNG T~I CONG TY CO PHAN

2.1 Qua trinh hinh thanh va phat tri@n cua cong ty

2.1.1 Qua trinh hinh thanh

Cong ty C6 ph~n Xuftt nh~p khAu thuy san B€n Tre ti~n than la Xi nghi~p Dong l~h 22 dm.Jc Uy ban nhan dan (UBND) tinh B€n Tre thanh l~p nam 1977, cftp quan ly tnrc ti€p la Sa Thuy san Trong qua trinh hinh thanh va ho~t dong cong

ty c6 cac ten sau: tir 1977 d€n 1988: Xi nghi~p Dong l~nh 22~ tir 1988 d€n 1992: Lien hi~p cac xi nghi~p thuy san xuftt khAu B€n Tre (do sap nh~p gifra xi nghi~p Dong l~nh 22 va Cong ty Thuy san B€n Tre )~ tir nam 1992 d€n 2003: D6i ten thanh Cong ty Dong l~nh thuy san xucit khAu B€n Tre (AQUATEX BENTRE), duqc phep xucit nh~p khAu tnrc ti€p tir nam 1993; Nam 2004, Cong ty c6 ph~n Xudt nh~p khAu thuy san B€n Tre (BENTRE AQUAPRODUCT IMPORT AND EXPORT JOINT STOCK COMPANY - AQUATEX BENTRE) duqc thanh l~p tir vi~c c6

ph~n h6a Doanh nghi~p Nha nu&c la Cong ty Dong l~nh thuy san xucit khAu B€n Tre theo quy€t djnh s6: 3423 /QD-UB ngay 01/12/2003 cua UBND tinh B€n Tre

Thuang hi~u cua cong ty: AQUATEX BENTRE ®

Logo cua cong ty:

Tn,1 sa chinh cua cong ty d~t ~i: Ap 9, Xa Tan Th~ch, Huy~n Chau Thanh, Tinh B€n Tre Email: aguatex@hcm.vnn.vn ~Website: www.aguatexbentre.com

v6n di~u 1~ tinh d€n thai di~m 31/12/2011 la 136,072 tY d6ng

-'

Linh V\IC kinh doanh cua cong ty bao g6m: Ch~ bi~n, xudt khftu thuy san; Nuoi tr6ng thuy san; Nh~p khftu v~t tu, hang h6a; Thuong m:;ti, nha hang va dich

Vl,l Cac san phdm chinh: Ca tra fillet dong l:;tnh, ngheu dong l:;tnh (Ph\11\lc 3)

Cac thi tru<mg xudt khftu chinh cua cong ty la EU, Nh~t, My, Khac: Uc, Ai C~p, Trung Dong, H6ng Kong, Singapore, Han Qu6c Doanh thu hang nam d:;tt binh quan la 24,5 tri~u USD

lfinh 2.1: CO' ciu thi trtrimg xuit khiu cua AQUATEX BENTRE

(NguJn: Bao cao C6ng ty CJ phdn Xudt nhl)p khdu thily scm Bin Tre niim 2011)

2.1.2 Sff phtit triin cua cong zy

Qua trinh phat tri6n cua Cong ty C6 phdn xudt nh~p khftu thuy san B~n Tre duqc th6 hi~n qua cac giai do:;tn sau :

• Tir nam 1995, cong ty ap d\lng h~ th6ng quan ly chAt luqng theo tieu chuftn GMP, SSOP, HACCP va duqc cdp code xudt khftu tn,rc ti~p vao EU: Code DL22

• Nam 1999, h(>i vi en cua Hi~p h(>i ch~ bi~n va xudt khftu Thuy san V i~t

Nam- VASEP

• Tir thang 5/2002, cong ty duqc t6 chuc DNV (Det Norske Veritas)- Na

Uy cdp gidy chirng nh~n phu hqp tieu chuftn ISO 9001:2000

• Ngay 01/12/2003, thanh l~p Cong ty C6 phdn Xudt nh~p khftu thuy san

B~n Tre theo quy~t djnh cua UBND tinh B~n Tre tir vi~c c6 phdn h6a doanh nghi~p

Nha nuoc la Cong ty Dong l:;tnh thuy san xuAt khftu B~n Tre

• Ngay 01/0112004, cong ty chinh thuc ho:;1t d9ng theo hinh thuc cong ty c6 phArr Ngay 04/10/2005, d~ t:;1o di~u ki~n cho cong ty duqc chu d9ng trong dAu tu phat triSn san xuftt kinh doanh, cong ty ban toim b9 phArr v6n Nha nu&c hi~n c6

(chi~m 51% v6n di~u 1~) tren ca sa cong van s6: 1419/UBND-CN cua UBND tinh

B~n Tre

• Thl,l'c hi~n nghj quy~t D1,1i h9i co dong (DHCD) thuemg nien ngay 17/03/2006 va Nghj quy~t DHCD bftt thuemg ngay 22/05/2006, H9i d6ng quan tri cong ty da thl,l'c hi~n vi~c ban 800.000 c6 phi~u d~ nang v6n di~u 1~ tir 25 t)r d6ng

len 3 3 t)r d6ng

• Ngay 6/12/2006 Cong ty C6 phArr Xuftt nh~p khfru thuy san B~n Tre duqc Uy ban Chung khoan Nha nu&c (UBCKNN) dp gifty phep niem y~t s6: 99/UBCK-GPNY Nam 2006, cong ty duqc trao giai thuemg "2006 Business Excellence Awards" do Bao Thuong m1,1i, Thuong m1,1i Di~n tu (E-TradeNews) ph6i hqp cling Uy ban qu6c gia ve hqp tac Kinh t~ Qu6c t~ va cac ca quan Thuong vv

Vi~t Nam t1,1i thi truemg Tay Ban Nha va Italia binh chQn

• Nam 2008: Cong ty da nang v6n di<3u 1~ len 81 t)r ct6ng b~ng hinh thuc chao ban c6 phi~u ra chung s6 213/UBCK-GCN ngay 09/1112007 cua UBCKNN Nam 2008, cong ty duqc dp chung nh~n HALAL d~ xuftt hang vao thj truemg cac nu&c H6i giao, duqc DNV tai ch(rng nh~n phu hap tieu chufrn ISO 9001 :2000, duqc Cong ty Giam djnh D9c l~p Qu6c t~ SGS danh gia va dp chling nh~n d1,1t Tieu chufrn thl,l'c phfrm toan du BRC h:;1ng A

• Thang 6/2010, cong ty duqc BQ Cong thuong chQn la "Doanh nghi~p xuftt khfru uy tin nam 2009" Thang 8/2010, duqc Trung tam Thong tin Tin dvng (CIC) thu9c Ngan hang Nha nu&c va Hang thong tin qu6c t~ Dun & Bradstreet (D&B) cong nh~n 1 trong 20 doanh nghi~p niem y~t tieu bi~u tren thi truemg ch(rng khoan Vi~t Nam nam 2010

Nhin chung, sau hon 35 nam ho1,1t d9ng, trai qua nhi~u bi~n c6 thang trAm, cong ty da vuqt qua kh6 khan, d(rng vfrng tren thi truemg, tra thanh doanh nghi~p kinh doanh c6 hi~u qua va 1a doanh nghi~p kinh doanh hang ctAu cua tinh B~n Tre,

t<_lo cong an vi~c lam 6n dinh cho gAn 1.200 lao d(>ng, thu nh~p cua can b(> cong nhan vien tUng bu6'c 6n dinh va ngay cang cao hon, c6 dong g6p dang k~ cho ngan sach Nha nu6'c Tir khi chuy~n sang cong ty c6 phAn d~n nay, AQUATEX BENTRE c6 t6c d(> tang tru6ng kha cao, doanh thu tir ho<_lt d(>ng xufrt khfiu chi~m

tren 70% doanh thu toan cong ty Hi~n nay, la doanh nhi~p dung dAu ca nu&c v~

xufrt khfiu ngheu, dung thu 31 trong s6 263 doanh nghi~p xufrt khfiu ca tra, ba sa, dfrng thu 47 trong s6 cac doanh nghi~p xufrt khfiu thuy san 16'n nhfrt Vi~t Nam

2.2 TB chtlc b{) may quan ly cua cong ty

Ca du t6 chuc, b(> may quan ly cua cong ty nhin chung duqc t6 chuc, s~p x~p hqp ly, m6i dan vi phong ban d~u thvc hi~n dung chuc nang va nhi~m V\1 d€ dam bao cho toan cong ty ho<_lt d(>ng kinh doanh c6 hi~u qua cao nhfrt

2.2.1 Cu cau tJ cht'rc bp may quiin lj cua cling ty

Cong ty c6 ca du t6 chuc b(> may quan ly theo ki~u ca du trvc tuy~n chuc nang M(>t m~t dam bao Giam d6c toan quy€n quan ly cong ty, m~t khac c6 th~

-phat huy chuyen mon cua can b(> dp du6'i

j_

PHl) TRACH SAN XUAT PHl) TRACH KY THU~ T

K@ hottch - Kinh doanh Nhiin S\f Uti chinh - KS toan

Van phong iltti di~n t~i Phan XU'Ong

Cac ngll' tru·img nuoi ca

Thanh phfi H6 Chi Minh San xu§t

ffinh 2.2: CO' ciu tA chfrc b{) may quan ly ciia cong ty

(Ngu6n: Cong ty C6 phdn Xudt nhrjp khdu thtly sim Bin Tre)

Theo ki~u t6 chfrc nay nha qm'm tri dp cao phat huy duqc kha nang sang t~o va tu duy cua cac dp quan tri trung gian, d6ng thai cling quan ly duqc cong

vi~c cua m6i b9 ph~n chuc nang m9t each ch~t che, d~ kip thai chi d~o va ra quy~t dinh qm\n tri

Mo hinh t6 chfrc theo ki~u trvc tuy~n - chuc nang phil hqp dfli v&i nhfrng doanh nghi~p c6 quy m6 vua va nho, cong vi~c c6 tinh t~p trung t~i m()t dia di~m nhAt dinh, d~ ki~m soat

2.2.2 Cht~C niing, nhifm Vfl cac bp phpn, phlmg, ban cua c/)ng ty

Giam a6c la nguai trvc ti~p diSu hanh mQi ho~t d()ng cua cong ty, chi d~o trvc ti~p ho~t d()ng cua tirng b9 ph~n chuc nang Qua d6, Giam d6c nh~n bi~t duqc m~t m~nh, m~t y~u cua tirng b9 ph~n d~ ru d6 c6 nhfrng giai phap hqp ly nhftm khuy~n khich cac nhan vien trong cong ty nang cao trinh dQ nghi~p Vl,l chuyen mon Giam d6c do HDQT b6 nhi~m, la nguai chiu tnich nhi~m chinh va duy nhAt tru&c HDQT v€ tAt ca cac ho~t d9ng kinh doanh cua cong ty, la nguai chi d~o trvc ti~p d~n cac cac ph6 giam d6c, cac phong ban va b9 ph~n trvc thu()c trong cong ty

Ph6 Giam a6c ph¥ trach kY thu(lt la nguai duqc Giam dflc uy quySn khi di v~ng va duqc Giam ddc phan cong phl,l trach chi d~o cong tac san xuAt a don vi c6 quySn quy~t dinh nhfrng llnh V\l'C do Giam d6c giao ph6, Ia nguai chiu trach nhi~m trvc ti~p v&i Giam d6c cong ty vS toan b9 h~ thflng thi~t bi, cong c1,1, d1,1ng c1,1, ky ngh~ l~nh duqc sir dl,lllg trong toan cong ty

Ph6 Giam a6c ph¥ trach sim xudt chiu tnich nhi~m trlJc ti~p v&i Giam dflc cong ty vs toan b9 qua trinh san xuAt, ch~ bi~n hang hoa va tinh hinh nuoi ca t~i ngu truang cong ty

Phong Tai chinh-Ki toan c6 chuc nang giup cho Giam dflc, quan ly cong tac tai chinh, c6 nhi~m V\l t6 chuc b9 may k~ toan, h~ch toan k~ toan dung ch~ d9 nha nu&c quy dinh bao toan phat tri~n v6n Phdi hqp v&i cac phong nghi~p v1,1 lien quan d~ Xay d\l'llg k~ ho~ch tai chinh cho cong ty, ki~m tra tinh hinh th\l'C hi~n k~ hoc;tch kinh doanh, t6 chuc ki~m tra hu&ng d~n nghi~p v1,1 k~ toan, bao cao tai chinh, bao dam chinh xac, kip thai qui dinh Dinh k)' ti~n hanh phan tich ho~t d()ng tai

chinh kinh doanh nh~m danh gia dung hi~u qua kinh doanh cua c6ng ty va c6 ki~n

nghi d~ xu~t phuong thuc kinh doanh t6i uu nh~t

Phong Ki hogch - Kinh doanh l?p k~ ho?ch san xu~t tu khau thu mua nguyen li~u d~n khau tieu thl,l thanh phfim, xay d\ffig cac phuong an kinh doanh

xu~t nh~p khfiu, xay dvng cac dinh muc kinh t~, ky thu?t, xay d\ffig gia thanh cho cac m~t hang san xu~t, tinh toan hi~u qua c6ng vi~c san xu~t kinh doanh hang ngay

dS bao cao Giam d6c, SO?n thao cac hqp d6ng kinh t~, thvc hi~n c6ng tac ti~p thi, hlm thu tl,lc nh~p kh~u xu~t kh~u hang hoa, l~p k~ ho?ch v~n chuySn hang hoa, thvc

hi~n chi d?O cua Giam d6c v~ gia ca trong qua trinh mua ban hang hoa t?i c6ng ty

Phong Nhan s{r c6 nhi~m V\1 tham muu cho Giam d6c v~ c6ng tac t6 chuc, quan ly di~u hanh c6ng tac hanh chinh, quan ly can b9 c6ng nhan vien, thvc hi~n

nhfrng chu truong, bi~n phap thu9c linh vvc c6ng tac t6 chuc can b9: Dao t?o, khen thuemg, thanh tra, bao v~ cac chinh sach ch~ d9 v~ lao d9ng ti~n Iuong (bao hiSm xa h9i, bao hi em y te, bao hi em th&t nghi~p ), che d9 khac d6i v&i nguai lao d9ng ( ch~

d9 v~ bao h9 lao d9ng, ch~ d9 tuySn d1,1ng lao d9ng, ch~ d9 cho th6i vi~c )

Ngu truimg nuoi ca c6 chuc nang t6 chuc quan ly cac ao ca nu6i theo dung qui dinh cua c6ng ty Hi~n nay, c6 4 ngu truang nu6i ca thit: Tr?i ca Phil Tuc, Tr?i

ca Phu Tuc A, Tr?i ca Phu Tuc B, Tr?i ca C6n B~n va m9t tr?i uong ca gi6ng - Tr?i Tien Thuy Dtrng dAu m6i ngu truang la Tr?i truemg chiu trach nhi~m toan b9 qua trinh ho?t d9ng cua tr?i v&i Giam d6c c6ng ty

Phan xuimg sim xudt d(rng dAu la Quan d6c phan xuemg, chiu trach nhi~m

tru&c Giam d6c v~ toan b9 ho?t d9ng cua phan xuemg va quan ly trvc ti~p c6ng nhan, chiu trach nhi~m toan b9 qua trinh san xu~t che bien ru dAu vao nguyen li~u d~n dAu ra san ph~m C6 nhi~m V\1 t6 chuc quan ly, di~u d9ng lvc luqng c6ng nhan

t?i phan xu6ng san xu~t dS ti~n hanh gia c6ng ch~ bi~n san phfim Quan ly v?t tu, nguyen li~u sir d1,1ng hang ngay dS bao cao lanh d?o cua c6ng ty, theo doi nguyen

Ii~u nh?p va thanh ph~m nh?p kho cung nhu ph1,1 ph~m san xu~t hang ngay dS cu6i thang d6i chi~u v&i thu kho, k~ toan kho l~p bang thanh phfim nh~p kho dS tinh toan

ti~n luang, ti~n an ca cho cong nhan Ngoai ra phan xuemg s<'m xu~t con lanai dam

nh~n cong vi~c d<.ty ngh~ cho cong nhan m6i vao

Van phong aqi di¢n tqi thcmh ph6 H6 Chi Minh phv tnich cong tac xuit

nh~p kh~u, giam sat hang hoa ra vao cang, ph\l tnich h6 sa chung tu xuit nh~p kh~u

Va cac nghi~p V\l xuit nh~p kh~U theo qui dinh CUa phap lu~t hi~n hanh

nh~p khAu thuy sfm B~n Tre

Hi~n tr<.tng ho<.tt d<)ng chu6i cung ling se duqc trinh bay v6i hai n9i dung chinh la hi~n tr<.tng v~ n<)i dung ho<.tt d<)ng chu6i cung ung va phan tich cac tieu

chu~n do lu<mg hi~u qua thvc hi~n chu6i cung ling t<.ti Cong ty C6 ph~n Xuit nh~p kh~u thuy san B~n Tre trong thai gian g~n day

2.3.1 Hijn tr{lng vJ n9i dung ho{lt ttrng chu6i cung ling t{li Cong ty CJ phfln Xuiit nh~p khfzu thuy siin Bin Tre

Danh gia va phan tich hi~n tr<.tng v~ n<)i dung ho<.tt d<)ng chu6i cung ling t<.ti cong ty bao g6m bay vfrn d~ chinh: K~ ho<.tch, cung ling cac nguyen v~t li~u, san xufrt, giao hang, t6i uu h6a trong n<)i b9 doanh nghi~p, k~ ho<.tch giam chi phi va

dich vv khach hang

bao cua bao chi, hi~p h9i

Nang l\fc san xuftt

cua cong ty

Hinh 2.3: Quy trinh dl}' bao nhu ciu ciia cong ty

DS l~p duqc kS ho~ch cong ty phai dl,I doan duqc kha nang c6 th~ xay ra trong tucmg lai Hi~n t~i vi~c dv bao cua nhan vien kS ho~ch chi dva vao thong tin

v~ thi truemg, bao chi va hi~p h(>i , nhu du cua thi truemg trong thai gian qua va kha nang san xuftt cua cong ty

Thong thuang thi kS ho~ch nam sau luon tang 10% cao hem so v6i nam tru6c Khi c6 dcm hang tir khach himg thi nhan vien phong KS ho~ch - Kinh doanh

se thong tin cho b9 ph~n Phan xu6ng san xufit v~ hqp d6ng, rna hang, s6 luQTig va ngay giao hang dS chuAn bj nguyen v~t li~u s~n sang cho san xufit Nhan vien phong

KS ho~ch - Kinh doanh se can d6i kS ho~ch san xu~t dva tren thong tin tir khach himg dS xSp kS ho~ch san xu~t Sau khi s~p xSp du cong sufit cong ty san xu~t nSu luQTig hang du ra se chuyen tai cac dcm vi khac gia cong

KS ho~ch chinh nay se duqc chuySn t6i Pharr xu6ng san xu~t cua cong ty dS theo doi va thvc hi~n KS ho~ch nay se thay d6i nSu nhu phong KS ho~ch - Kinh doanh chuySn thong tin thay d6i v€ ngay dp nguyen v~t li~u ph\lc V\1 cho san xu~t

hoi.ic nang sufit thvc tS khong d~t nhu nang su~t yeu du ban d~u

Bang 2 1 K~t qua di~u tra cua nhan t6 k~ ho~ch

K~t qua di~u tra (%)

YSu t6 kS ho~ch duqc khach hang danh gia la trung binh, chu ySu la do vi~c

ctv bao khong t6t nen vi~c l~p ks ho~ch khong sat vm tinh hinh thvc ts t~i cong ty

2.3.1.2 Cung {mg cac nguyen vtjt li?u

Hi~n nay cong ty t6 chuc thu mua nguyen li~u t~.p trung t~i nha may, cac nha cung dp tir cac khu vvc mua duqc v6i s6 luqng nh~t dinh trong ngay chuy~n v~ nha may duqc b9 ph~n thu mua ti~n hanh ti~p nh~n nguyen li~u

Ca tra, ca ba sa va ngheu la nguyen li~u chinh trong ho~t d()ng ch~ bi~n

thuy si'm dong llilnh cua cong ty Cong ty c6 nhi~u thu~n lqi nho ngu6n nguyen li~u

phong phu t'iti ch6 va cac vting ltin c~n B~n Tre n~m trong vimg si'm xu~t nguyen

li~u thuy si'm xu~t khfiu chinh cua d6ng b~ng song Cfru Long, vimg c6 san luqng thuy san 16n nh~t nucrc

Ngudn ngheu, ca ba sa va ca tra nguyen li~u dugc cong ty mua qua cac d~i

ly (nha cung cAp) trong va ngoai tinh, c6 s~n quanh nam Khi cac nha cung dp v~n chuy~n nguyen li~u d~n cong ty, b9 ph~n ti~p nh~n thu mua ti~n hanh danh gia nguyen li~u b~ng each phan lo~i nguyen li~u (chi danh gia 1 IAn) Tir d6, ap gia thu mua da dugc dinh trucrc d~ thanh toan Sau khi danh gia nguyen li~u xong thi nguyen li~u dUQ"C rna SCilCh Va loc_ti b6 tc_tp ch~t sau d6 can Va dua vao h~ th6ng San xu~t Ngoai ra, tir nam 2007 d~n nay cong ty da t6 chuc h~ th6ng ngu truang uom

ca gif>ng Vel nuoi ca tra d~ chu d()ng ngudn ca tra nguyen li~U cung dp lien tl,lC cho h~ th6ng san xuAt

Bang 2.2 sa nguyen li~u-Ca tra/basa thu mua qua cac thang/nam

(NgurJn: Baa cao ella C6ng ty CJ phdn Xudt nh(lp khdu thuy sim Bin Tre)

Qua s6Ii~u tren ta th~y, v1,1 thu ho~ch thuemg tir thang 8 d~n thang 12 luQTig nguyen li~u thu mua duqc v6i s6 luqng Ian nh~t trong nam, nh~m du luqng nguyen li~U san XU~t Va dl,l' trfr trong nhfrng thang trai Vl,l khi ngufJn nguyen li~u khan hi~m

Thu mua nguyen li~u hi~n nay cua Cong ty CfJ phcin Xu~t nh~p khciu thuy san B~n Tre thgc hi~n each thuc mua qua n~u Vl,l'ald~i ly va ngu6n cung l.rng nguyen

li~u cua cac ngu truemg ca

T:;ti tinh B~n Tre nhu: Huy~n Binh D:;ti, huy~n Th~nh Phu, huy~n Ba Tri va cac tinh Ti~n Giang, Vinh Long, Thai Binh, Nam Dinh cac khu VlJC nay c6 chinh sach thu mua khac nhau va gia ca cling khac nhau do y~u t6 V~n chuy~n va Sl,l' c~nh tranh cua cac nha may khac Ben qnh vi~c ap d1,1ng cac bi~n phap va phuong thuc thu mua d~ bao dam ph1,1c v1,1 cho san xu~t thi ngu6n nguyen li~u t:;ti dia phuong cfing bi cac tu thuong tinh khac tim d~n va ngay ca cac nha may tren dia phuong cfing tranh mua d~ c6 nguyen li~u cho san xuk Hi~n nay, t~i khu VI!C tinh B~n Tre rna t~p trung chu y~u t~i huy~n Chau Thanh, tinh B~n Tre da c6 3 don vi ch~ bi~n

thuy san xufrt khclu theo quy trinh va thi truemg khac nhau, nen vi~c c:;tnh tranh thu

mua d~ bao dam cho vi~c san xufrt di~n ra gay g~t Vi v~y, cong ty phai c6 nhfrng chinh sach h6 trq hqp ly, xay dvng h~ th6ng thu mua g~n k~t ch~t che v&i c6ng ty

Mot trong nhfrng thu~n lqi cua Cong ty C6 phcln Xufrt nh?p khclu thuy san

B~n Tre trong vi~c t6 chuc thu mua nguyen li~u Ia hclu h~t cac d:;ti ly d~u c6 kha

nang Uti chinh l&n h9 dclu tu cho ngu dan trong khai thac va nuoi tr6ng nen vi~c

rang bUQC Va quan h~ m~t thi~t trong vi~c thanh toan va trng tru6'c d~ dclu tU dclu Vl,l

Do d6, cong ty c6 nhi~u thu?n lqi trong vi~c t6 chuc thu mua nguyen Ii~u bao dam

chfrt luqng

Do Cong ty C6 phcln Xufrt nh?p khclu thuy san B~n Tre t?p trung cao cho cong tac t:;to ngu6n nguyen li~u b~ng nhi~u bi~n phap nen ngu6n nguyen li~u ch~ bi~n xufrt khclu t:;ti cong ty luon 6n djnh, s6 luqng va gia tri san xufrt nam sau luon cao han nam tru&c

Bang 2.4 Cung nng nguyen li~u qua cac nam

DVT: Tcin

Ca tra Nam Ngheu T6ng Ngutru<?ng Ty I~ TBng c{)ng

san luqng cung cap (%)

2009 3.532,67 14.175,50 4.224 29,79 17.708,17

2010 5.368,17 13.556,50 10.119 74,64 18.924,67

2011 5.746,68 13.250,55 9.777 73,78 18.997,23

(Ngudn: Cong ty CJ phdn Xudt nht;lp khdu thuy scm Bin Tre)

• Quan tri tan kho

Cac cong ty ch~ bi~n thuy san xufrt khclu hi~n nay d~u thvc hi~n vi~c san

xufrt kinh doanh theo dan d?t hang cua cac nha nh?p khclu tren cac thi truemg, ngoai nhfrng dan d?t hang c6 s~n va dv doan kha nang cua m6i thi truemg, cac doanh

nghi~p d~u t?p trung chQn Iva ngu6n nguyen li~u phu hqp d~ ti~n hanh san xufrt theo k~ ho:;tch da duqc xac djnh

Tuy nhien, mu6n gifr dugc khach hfmg ca d~u ra (xu~t khAu) va ca d~u vao (nha cung dp) la vi~c r~t nan giai d6i vcri cac nha san xu~t hi~n nay va d?c bi~t la d6i vcri cong tac quan tri hang t6n kho Doanh nghi~p mu6n gifr dugc ngu6n cung

dp 6n dinh, phai mua h~t lugng nguyen li~u thuy san rna cac nha cung dp huy d9ng dugc, tuy nhien vi~c danh gia cho lo~i ca nao, gia bao nhieu thi hoan toan ph\1 thu9c vao thi truemg d~u ra, vi v?y trong san xu~t thuy san xu~t khAu luon luon t6n kho m<)t lugng hang hoa khong CO khach hang tieu th\1 rna phai cha CO' h<)i hay tim

ki~m m9t thj trubng khac ho~c san xu~t ra lo~i san phAm khong mang tinh ph6 bi~n d~ giai quy~t t6n kho

D?c di~m cua cac san ph&m thuy san dong l~nh quy dinh san phAm luu kho t6t nh~t la trong vong 6 thang Tuy nhien vao mua V\1, lugng nguyen li~u vao nhi~u

va my tUng m~t hang rna quy dinh thai gian luu kho N~u d6i vcri ca tra, ca ba sa fillet dong l~nh luu kho m9t nam trong di~u ki~n bao quan t6t, nhi~t d9 trong kho tir

-18°C d~n -20°C, bao bi kin, dong g6i ch~c ch~n thi khong anh hu6ng gi d~n ch~t

lugng Hi~n nay, t~i cong ty kha nang dv trfr kho l~nh la hiiu h~n vcri sue chua t6i

da la 2.500 t~n, nhu v?y cong tac quan ly t6n kho la r~t quan tn;mg d~ bao dam hi~u

qua san xu~t kinh doanh

Bang 2.5 sa lll'Q'Ilg nguyen li~u SO' ch~ tAn kho qua cac thang/nam

(Ngu6n: Cong ty CJ phdn Xudt nhrjp khdu thuy sim Bin Tre)

Qua s6 li~u tren ta th~y vao cac thang tir thang 8 d~n thang 12, thai di~m

nay lugng nguyen li~u cong ty mua dugc vcri san lugng cao nh~t, nen lugng hang