Xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty TNHH SX TM vân AN đến năm 2025 (Tóm tắt trích đoạn)

Mục đích của luận văn này là phân tích các yếu tố môi trường bên trong và bên ngoài của công ty TNHH SX - TM Vân An và các đối thủ cạnh tranh nhằm đưa ra các điểm mạnh và điểm yếu, cơ hộ

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH TRÀ VINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH

ISO 9001:2008

ĐẶNG ĐẮC TOÀN

XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN

SẢN XUẤT - THƯƠNG MẠI VÂN AN

ĐẾN NĂM 2025

Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH

Mã số: 60340102

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS LƯU THANH ĐỨC HẢI

TRÀ VINH, NĂM 2016

LỜI CAM ĐOAN

Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi

Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công

bố trong bất kỳ công trình nào khác

Trà Vinh, ngày … tháng … năm 2016

Đặng Đắc Toàn

LỜI CẢM ƠN

Qua thời gian nghiên cứu và thực hiện luận văn, trước hết tôi xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Lưu Thanh Đức Hải đã tận tình hướng dẫn thực hiện luận văn này

Xin trân trọng cảm ơn các giảng viên bộ môn đã truyền đạt kiến thức và kinh nghiệm trong suốt quá trình học tập tại trường Đại học Trà Vinh

Xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo công ty trách nhiệm hữu hạn sản xuất - thương mại Vân An, Ban lãnh đạo nhà máy, Ban lãnh đạo các phòng ban và toàn thể các đồng nghiệp công ty TNHH SX - TM Vân An, các khách hàng, các chuyên gia quản lý các công ty, đã đóng góp ý kiến trong quá trình khảo sát và thực hiện luận văn này

Trân trọng!

TÓM TẮT

Việt Nam chính thức gia nhập tổ chức thương mại thế giới WTO vào tháng 11/2006 và ngày càng hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế khu vực thế giới, vừa là cơ hội vừa là thách thức đòi hỏi doanh nghiệp Việt Nam vừa phải tăng sức cạnh tranh với các doanh nghiệp trong nước và nước ngoài, nhằm hướng đến thị trường tiềm năng trong khu vực và thế giới Cùng với sự thay đổi và phát triển của nền kinh tế, nhiều doanh nghiệp nước ngoài đã tham gia vào ngành sữa tại Việt Nam, điều đó làm cho công ty TNHH SX - TM Vân An cần phải nổ lực hơn nữa để đứng vững trên thị trường Ngoài ra sự cạnh tranh của các doanh nghiệp trong ngành cũng gay gắt không kém do tình hình kinh tế khó khăn, không đủ việc làm cho người lao động, giá cả nguyên vật liệu đầu vào tăng cao, chi phí sản xuất tăng do nhiều yếu chủ quan lẫn khách quan Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp cần xây dựng và hoạch định chiến lược kinh doanh cho riêng mình để đạt được kết quả kinh doanh hiệu quả

Mục đích của luận văn này là phân tích các yếu tố môi trường bên trong và bên ngoài của công ty TNHH SX - TM Vân An và các đối thủ cạnh tranh nhằm đưa

ra các điểm mạnh và điểm yếu, cơ hội và thách thức trong môi trường kinh doanh ngày càng khó khăn và cạnh tranh gay gắt để xây dựng hoạch định chiến lược kinh doanh hiệu quả giai đoạn từ nay đến năm 2025

Luận văn này đã đưa ra những lựa chọn chiến lược kinh doanh hợp lý nhất, góp phần vào sự phát triển bền vững của công ty

MỤC LỤC

Trang tựa

Quyết định giao đề tài

LỜI CAM ĐOAN i

LỜI CẢM ƠN ii

TÓM TẮT iii

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii

DANH SÁCH CÁC HÌNH ix

DANH SÁCH CÁC BẢNG x

PHẦN MỞ ĐẦU 1

1 SỰ CẦN THIẾT CHỌN ĐỀ TÀI 1

2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI 2

3 ĐỐI TƯỢNG PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3

3.1 Đối tượng nghiên cứu 3

3.2 Phạm vi nghiên cứu 3

4 TỔNG QUAN CÁC NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN 3

5 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 5

6 PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 6

6.1 Phương pháp thu thập số liệu 6

6.2 Phương pháp phân tích, tổng hợp 7

6.3 Phương pháp chuyên gia 8

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 9

1.1 KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 9

1.1.1 Khái niệm về chiến lược kinh doanh 9

1.1.2 Phân loại chiến lược kinh doanh 10

1.1.2.1 Phân loại theo cấp độ chiến lược 10

1.1.2.2 Phân loại theo phạm vi chiến lược 10

1.1.2.3 Phân loại theo hướng tiếp cận chiến lược 10

1.1.3 Các chiến lược đơn vị kinh doanh 11

1.1.3.1 Các chiến lược cạnh tranh theo M.Porter 11

1.1.3.2 Các chiến lược cạnh tranh dành cho đơn vị kinh doanh theo vị trí thị phần trên thị trường 11

1.1.3.3 Các chiến lược cạnh tranh dành cho các đơn vị kinh doanh thách thức trên thị trường 12

1.1.3.4 Các chiến lược cạnh tranh dành cho các đơn vị kinh doanh theo sau thị trường 12

1.2 QUY TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 12

1.2.1 Xác định nhiệm vụ hay sứ mạng của doanh nghiệp 14

1.2.1.1 Xác định sứ mạng 14

1.2.1.2 Xác định mục tiêu 15

1.2.2 Xác định mục tiêu kinh doanh 16

1.2.3 Phân tích các yếu tố bên ngoài 16

1.2.3.1 Môi trường vĩ mô 16

1.2.3.2 Môi trường vi mô 17

1.2.4 Phân tích môi trường bên trong 19

1.2.5 Xây dựng chiến lược kinh doanh 21

1.2.6 Các giải pháp thực hiện chiến lược kinh doanh 22

1.2.7 Đánh giá hiệu quả của chiến lược kinh doanh 22

1.3 CÁC CÔNG CỤ ĐỂ HOẠCH ĐỊNH VÀ LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 23

1.3.1 Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài 23

1.3.2 Ma trận các yếu tố bên trong 24

1.3.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 25

1.3.4 Ma trận đánh giá điểm yếu - điểm mạnh, cơ hội - nguy cơ (SWOT) 26

1.3.5 Ma trận hoạch định chiến lược (QSPM) 27

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY VÂN AN 29

2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY VÂN AN 29

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 29

2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ của công ty 30

2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY 30

2.2.1 Tình hình tài chính, trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật 30

2.2.1.1 Tình hình tài chính 30

2.2.1.2 Cơ sở vật chất 31

2.2.2 Tình hình sản xuất kinh doanh 34

2.3 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG CÔNG TY VÂN AN 35

2.3.1 Tổ chức và nguồn nhân lực 35

2.3.2 Tài chính 39

2.3.3 Hoạt động marketing 41

2.3.3.1 Sản phẩm 41

2.3.3.2 Giá 42

2.3.3.3 Kênh phân phối 42

2.3.3.4 Chiêu thị 43

2.3.3.5 Hoạt động xây dựng thương hiệu 43

2.3.4 Hoạt động nghiên cứu và phát triển 44

2.3.5 Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong 44

2.4 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI 45

2.4.1 Các yếu tố môi trường vĩ mô 45

2.4.1.1 Yếu tố kinh tế 45

2.4.1.2 Yếu tố luật pháp - chính trị 45

2.4.1.3 Yếu tố văn hóa xã hội 46

2.4.1.4 Yếu tố kỹ thuật, công nghệ 46

2.4.2 Các yếu tố môi trường vi mô 47

2.4.2.1 Khách hàng 47

2.4.2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh 48

2.4.2.3 Thị trường 49

2.4.2.4 Nhà cung cấp 50

2.4.2.5 Sản phẩm thay thế 51

2.4.2.6 Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài 52

2.5 MA TRẬN HÌNH ẢNH CẠNH TRANH 53

CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC CHO CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN SẢN XUẤT - THƯƠNG MẠI VÂN AN ĐẾN NĂM 2025 55

3.1 TẦM NHÌN, SỨ MẠNG, MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN SẢN XUẤT - THƯƠNG MẠI VÂN AN ĐẾN NĂM 2025 55

3.2 CƠ SỞ CHỌN LỰA CHIẾN LƯỢC 56

3.3 DỰ BÁO NHU CẦU THỊ TRƯỜNG 57

3.5 ĐỀ XUẤT LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC THÔNG QUA MA TRẬN QSPM 62 3.6 CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC 67

3.6.1 Nhóm 1: Giải pháp phát triển thị trường và phát triển sản phẩm 67

3.6.1.1 Giải pháp về tài chính kế toán 67

3.6.1.2 Giải pháp về nguồn nhân lực 68

3.6.1.3 Giải pháp về marketing 69

3.6.2 Nhóm 2: Giải pháp chỉnh đốn đơn giản 71

3.6.3 Nhóm 3: Giải pháp cho chiến lược đa dạng hóa hàng ngang 73

3.7 CÁC CHIẾN LƯỢC HỖ TRỢ 74

3.8 KIẾN NGHỊ 77

3.8.1 Đối với nhà nước 77

3.8.2 Đối với công ty chủ quản 78

KẾT LUẬN 79

TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Hình 1.2 Mô hình 5 nhân tố cạnh tranh Michael.E.Porter 18 Hình 2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất sữa bột nguyên kem 32

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Bảng 2.1 Bảng cân đối kế toán năm 2014 của công ty 30 Bảng 2.2 Kết quả kinh doanh từ năm 2012 đến năm 2015 34 Bảng 2.3 Chỉ tiêu doanh số đối với nhân viên thị trường 37

Bảng 2.5 Các chỉ tiêu tài chính các năm 2012- 2015 của công ty 39

Bảng 2.8 Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong(IFE) 44 Bảng 2.9 Cơ cấu mặt hàng và doanh số theo địa lý 50 Bảng 2.10 Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE) 52

PHẦN MỞ ĐẦU

1 SỰ CẦN THIẾT CHỌN ĐỀ TÀI

Trải qua gần hai mươi năm đổi mới, đất nước Việt Nam đã có được những chuyển biến tích cực Đặc biệt là việc chuyển đổi từ nền kinh tế kế hoạch hóatập trung sang nền kinh tế thị trường theo định hướng XHCN có sự quản lý của Nhà nước Trong nền kinh tế thị trường, doanh nghiệp sẽ hoàn toàn tự chủ trong sản xuất kinh doanh để vươn lên tự khẳng định mình, nhưng đồng thời cũng phải tự quản lý, tự chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của mình Điều này đã tạo nên những cơ hội và thách thức cho các doanh nghiệp, trong đó có công ty TNHH

SX-TM VÂN AN được thành lập vào tháng 06 năm 2006 Công ty là doanh nghiệp trên địa bàn TP HCM sản xuất và cung cấp sữa bột trên toàn quốc Sữa bột hiện nay là một loại hàng hóa thiết yếu được thị trường sử dụng nhiều vì nó là một trong những yếu tố quan trọng góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân và phát triển kinh tế - xã hội của cả nước Với xu thế đô thị hóa diễn ra nhanh chóng, dân số tăng, nhu cầu sử dụng sữa cho con em và người lớn tuổi tại các khu vực đô thị và nông thôn ngày càng cao, nhu cầu về chất lượng cũng được quan tâm nhiều hơn Tuy nhiên, với thị trường sữa bột đa dạng và phong phú như hiện nay với sự góp mặt của nhiều công ty với nhiều thương hiệu lớn và mỗi công ty có nhiều mặt hàng nên sự cạnh tranh là không tránh khỏi Do đó để việc kinh doanh có hiệu quả, ngày càng khẳng định vị thế của mình trong nền kinh tế thị trường và đảm bảo cung cấp đầy đủ sản phẩm sữa bột cho khách hàng, người tiêu dùng, công ty cần phải xây dựng một chiến lược kinh doanh phù hợp để đạt được những mục tiêu trên

Trước sức ép của thị trường, Công ty TNHH SX - TM VÂN AN cần có một chiến lược kinh doanh đúng đắn, phù hợp để biết mình phải làm gì và sẽ làm gì trong hiện tại và tương lai

Chiến lược kinh doanh giúp cho nhà quản trị và tất cả các nhân viên trong Công ty nhận thức được mục đích và hướng đi của tổ chức mình Từ đó mọi thành

viên trong Công ty liên kết, phấn đấu và làm việc vì lợi ích chung và lâu dài của tổ chức Hoạch định chiến lược giúp lãnh đạo Công ty nắm được các cơ hội cũng như nguy cơ, biết được đâu là thế mạnh, đâu là hạn chế của mình để khai thác mọi năng lực hiện có

Với những lý do trên, tôi nhận thấy việc xây dựng chiến lược kinh doanh cho

Công ty trong giai đoạn này là rất cần thiết và hữu ích Vì vậy tôi chọn đề tài “Xây

dựng chiến lược kinh doanh cho công ty TNHH SX-TM VÂN AN đến năm 2025”

làm đề tài tốt nghiệp của mình, với mong muốn góp phần xây dựng và phát triển Công

ty ngày càng vững mạnh, giữ vững vị thế hơn nữa là mở rộng, phát triển đáp ứng nhu cầu tốt nhất cho khách hàng, người tiêu dùng tại tỉnh Trà Vinh nói riêng và toàn quốc nói chung về quy mô và chất lượng

2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI

Mục tiêu tổng quát:

Phân tích môi trường kinh doanh của Công ty nhằm xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty TNHH SX - TM VÂN AN đến năm 2025

Mục tiêu cụ thể:

- Đánh giá khái quát thực trạng kết quả kinh doanh của công ty trong thời gian qua

- Phân tích chi tiết môi trường kinh doanh, phân tích môi trường bên trong, bên ngoài nhằm thấy được điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và đe dọa đối với công ty

- Xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty đến năm 2025 và đề ra giải pháp triển khai thực hiện chiến lược

Đề tài thực hiện, trả lời được 3 câu hỏi nghiên cứu sau:

Thực trạng về hoạt động kinh doanh của công ty trong những năm qua như thế nào? Các nhân tố nào ảnh hưởng đến kết quả hoạt động kinh doanh của công ty? Những chiến lược nào cần được ưu tiên thực hiện?

Các giả thuyết nghiên cứu

Đề tài này được thực hiện dự trên cơ sở giả định là Công ty TNHH SX - TM VÂN AN hoạt động thường xuyên và liên tục phát triển trong tương lai

Vấn đề tiếp theo là giả thuyết rằng chất lượng sản phẩm của Công ty luôn đồng bộ, đáp ứng đủ yêu cầu chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm theo qui định các

tổ chức trong nước

3 ĐỐI TƯỢNG PHẠM VI NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tượng nghiên cứu

Nghiên cứu tình hình hoạt động kinh doanh và xây dựng chiến lược kinh doanh cho Công ty TNHH SX - TM VÂN AN quận TÂN PHÚ đến năm 2025

Đối tượng khảo sát: Phỏng vấn chuyên gia, đối tượng phỏng vấn là Ban Giám đốc Công ty, cán bộ lãnh đạo các phòng ban chức năng trong công ty như kinh doanh,

kế toán, tổ chức, kỹ thuật Bên cạnh đó tác giả tiến hành phỏng các chuyên gia bên ngoài là các giám đốc, quản lý có kinh nghiệm lâu năm trong ngành

3.2 Phạm vi nghiên cứu

Về không gian: Đề tài chủ yếu tập trung phân tích môi trường bên trong và bên ngoài của Công ty TNHH SX - TM VÂN AN nhằm xây dựng chiến lược kinh doanh cho Công ty đến năm 2025

Về thời gian: Số liệu phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài được thu thập qua 5 năm từ năm 2011 đến 2015 và được thực hiện trong thời gian từ tháng 06/2015 đến 01/2016

4 TỔNG QUAN CÁC NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN

Hiện nay, hoạch định chiến lược là một nhiệm vụ rất quan trọng đối với sự tồn tại và phát triển của mỗi Công ty Vì vậy có rất nhiều tác giả lựa chọn đề tài này, luận văn thạc sĩ kinh tế của tác giả Lê Thái Sơn nêu ra trong "Xây dựng chiến lược phát triển kinh doanh của Công ty Cổ Phần CADASA cho Khu Nghỉ Dưỡng Biệt Thự Cổ

Đà Lạt đến năm 2015 (năm 2010), cũng được lựa chọn vì lý do đó Qua luận văn, tác

giả đã khái quát được các cấp chiến lược, quy trình quản trị chiến lược cũng như các công cụ xây dựng chiến lược đồng thời nêu lên được một số kinh nghiệm lựa chọn chiến lược kinh doanh, tuy nhiên tác giả đã đưa ra quá nhiều giải pháp, nên chưa nổi bật được giải pháp chiến lược trọng điểm nào

Trên cơ sở dự báo sự phát triển của ngành giấy, luận văn thạc sĩ kinh tế của tác giả Lưu Vĩnh Hào nêu ra trong "Xây dựng chiến lược kinh doanh của Công ty Cổ Phần Đông Hải Bến Tre giai đoạn 2011- 2020" (năm 2011) đã phân tích và dự báo các yếu tố tác động đến chiến lược phát triển của Công ty, tác giả sử dụng ma trận IFE để xác định điểm mạnh - điểm yếu; ma trận EFE để phân tích cơ hội - thách thức, tác giả đã xây dựng các chiến lược thông qua hình ảnh ma trận SWOT, lựa chọn chiến lược phát triển Công ty thông qua ma trận QSPM, từ đó tác giả đã đưa ra bốn chiến lược chính và bốn chiến lược bổ sung nhằm phát triển công ty nói riêng và ngành giấy nói chung

Bên cạnh đó, Tác giả Nguyễn Thị Phương Thảo với luận văn khoa học "Chiến lược kinh doanh cho Công ty Liên Doanh Thiết Bị Viễn Thông" (năm 2011), cũng đã

sử dụng Ma trân IFE, ma trận EFE, Ma trận hình ảnh cạnh tranh để phục vụ cho công tác hoạch định chiến lược và đề ra giải pháp thực hiện Tuy nhiên đề tài nghiên cứu trên cơ sở thực trạng tại Công ty Liên Doanh Thiết Bị Viễn Thông là một ngành đặt thù, chịu tác động mạnh mẽ với tiến bộ khoa học công nghệ và dòng đời sản phẩm ngắn, nên việc áp dụng các giải pháp, các kết luận là không phù hợp cho giai từng giai đoạn khác nhau nên phải có các nghiên cứu tiếp theo để bổ sung trong từng giai đoạn triển khai thực hiện chiến lược

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh của Nguyễn Duyên Khuy với đề tài " Hoạch định chiến lược kinh doanh của Công ty Cổ Phần Viglacera Tiên Sơn" đã khái quát được các lý luận chung về chiến lược, phân tích đánh giá chiến lược đang thực hiện, đồng thời đưa ra giải pháp để hoạch định chiến lược kinh doanh hiệu quả hơn, hoàn thiện hơn đối với việc sản xuất, khai thác, kinh doanh vật liệu xây dựng nói chung và gạch ốp lát ceramic, granite, vật liệu trang trí trong các công trình dân dụng

và công nghiệp nói riêng