Nước ta vừa mới gia nhập Hiệp định đối tác thương mại xuyên Thái Bình Dương (TPP), ngoài ra nước ta còn tham gia vào các tổ chức như WTO, APEC, ASEM, ASEAN mở ra nhiều cơ hội lẫn thách thức với Việt Nam. Trong lĩnh vực nông nghiệp, khi tham gia vào các tổ chức trên, đặc biệt là TPP, Việt Nam có lợi thế khi nhiều thành viên TPP là thị trường tiêu thụ nông sản và các sản phẩm từ gia súc lớn và đang có xu hướng mở rộng hơn như Mỹ, Nhật Bản, Australia, Singapore…giúp Việt Nam có cơ hội giảm áp lực phụ thuộc vào một số thị trường truyền thống nhưng không ổn định. Bên cạnh đó, trong thị trường rộng lớn TPP, Việt Nam còn có thể điều chỉnh linh hoạt, tốt hơn cơ cấu thị trường xuất nhập khẩu, hạn chế tình trạng được mùa mất giá.
Trang 1KẾ HOẠCH KINH DOANH
MÔ HÌNH KINH DOANH TRANG TRẠI CHĂN NUÔI HEO NÁI VÀ HEO CON
Kế hoạch kinh doanh này được bí mật gửi đến quý vị vì lợi ích của các nhà đầu tư và không dành cho bất
kỳ ai khác Không được sao chép lại, lưu trữ bản kế hoạch kinh doanh này dưới bất kỳ hình thức nào Người nhận phải gửi lại bản kế hoạch này đến địa chỉ ghi phía trên nếu không muốn tham gia phần góp vốn mà chúng tôi dành cho quý vị Không được sao chép, fax, viết lại hay phân phát mà không nhận được
sự đồng ý của tác giả.
Trang 3MỤC LỤC
Table of Contents
LỜI MỞ ĐẦU 1
1 Lí do chọn đề tài 1
2 Sự cần thiết của dự án 1
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN CHUNG VỀ DỰ ÁN 2
I THÔNG TIN VỀ CHỦ ĐẦU TƯ 2
II GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỰ ÁN 2
III ĐỊNH HƯỚNG ĐẦU TƯ VÀ MỤC TIÊU CỦA DỰ ÁN 3
1 Định hướng đầu tư 3
2 Mục tiêu của dự án 3
IV Định hướng và mục tiêu phát triển 4
1 Định hướng phát triển 4
2 Mục tiêu phát triển: 4
CHƯƠNG II: XÂY DỰNG DỰ ÁN KHẢ THI 5
I TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI CỦA ĐỊA PHƯƠNG 5
II THỰC TRẠNG VỀ THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM 5
III DỰ ĐOÁN NHU CẦU CỦA THỊ TRƯỜNG 5
3.1 Tình hình nhu cầu của thị trương 5
3.2 Dự đoán và định hướng thị trường 6
IV PHÂN TÍCH MÔ HÌNH SWOT 6
V TÍNH KHẢ THI CỦA DỰ ÁN 7
CHƯƠNG III: TỔ CHỨC QUẢN LÝ NHÂN SỰ 9
I QUY MÔ VÀ TỔ CHỨC NHÂN SỰ 9
II CHẾ ĐỘ VỚI NGƯỜI LAO ĐỘNG 9
III NGUYÊN TẮC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 10
1 Nguyên tắc: 10
2 Mục tiêu: 10
CHƯƠNG IV: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING 11
Trang 4I KHÁCH HÀNG TIÊU THỤ - THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ 11
1 Khách hàng mục tiêu 11
2 Thị trường tiêu thụ 11
II Tình hình cạnh tranh 12
III Khách hàng hiện tại – thị trường tiêu thụ hiện tại 12
IV KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM 13
CHƯƠNG V: QUY MÔ VÀ HẠNG MỤC ĐẦU TƯ 15
I ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG 15
1 Điều kiện về vật chất 15
II PHƯƠNG ÁN QUY HOẠCH XÂY DỰNG VÀ KIẾN TRÚC 15
1 Bố trí mặt băng xây dựng 15
2 Nguyên tắc xây dựng công trình 15
3 Yêu cầu kỹ thuật xây dựng dự án: 16
CHƯƠNG VI: QUY MÔ, PHƯƠNG ÁN SẢN XUẤT KINH DOANH 18
I QUY MÔ GIỐNG TRONG TRANG TRẠI 18
1 Con giống 18
2 Bảng so sánh nái giống GF24 với Nái giống cao sản khác 18
II SẢN XUẤT VÀ KHAI THÁC 19
1 Phương án tổ chức bố trí sản xuất: 19
2 Đối tác – công ty cổ phần GreenFeed Việt Nam 20
3 Tiêu chuẩn vệ sinh nước trong chăn nuôi gia súc gia cầm 20
III PHƯƠNG ÁN PHÒNG CHỐNG DỊCH BỆNH 21
CHƯƠNG VII: PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH DỰ KIẾN 23
I CHI PHÍ ĐẦU TƯ DỰ ÁN TỔNG THỂ 125 NÁI 23
1 Chi phí đầu tư tài sản cố định cho dự án 23
2 Chi phí đầu tư tài sản lưu động cho hoạt động sản xuất 25
II PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỬA DỰ ÁN 27
1 Các chỉ số trong trang trại 27
2 Chi phí giá thành 1 con heo 20kg 27
IV Bảng phân tích tài chính trong 10 năm: 28
Trang 51 Hoạch toán tài chính theo năm 28
2 Tổng lợi nhuận trong 10 năm: 23,236,000,000VNĐ 29
3 Thời gian hoàn vốn của dự án 29
4 Giá trị hiện tại thuần của dự án 29
5 Tỷ suất sinh lời nội bộ của dự án 29
6 Kế hoạch trả vốn vay từ ngân hàng 29
V HIỆU QUẢ KINH TẾ - XÃ HỘI 30
1 Tính hiệu quả kinh tế 30
2 Hiệu quả xã hội: 30
CHƯƠNG VII: ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG 32
I CÁC TÁC ĐỘNG CỦA DỰ ÁN ĐẾN MÔI TRƯỜNG TRONG QUÁ TRÌNH THI CÔNG VÀ XÂY LẮP 32
II CÁC TÁC ĐỘNG CỦA DỰ ÁN ĐẾN MÔI TRƯỜNG TRONG GIAI ĐOẠN SẢN XUẤT 32
1 Tác động và hiệu quả môi trường: 32
2 Phương án xử lý môi trường 33
III CÁC BIỆN PHÁP AN TOÀN VÀ BẢO HỘ LAO ĐỘNG 33
1 An toàn và vệ sinh công nghiệp 33
2 An toàn máy móc thiết bị 33
3 Phòng chống các sự cố môi trường 33
CHƯƠNG VIII: KẾT LUẬN VÀ TÍNH KHẢ THI CỦA DỰ ÁN 35
Trang 6LỜI MỞ ĐẦU
1 Lí do chọn đề tài
Nước ta vừa mới gia nhập Hiệp định đối tác thương mại xuyên Thái Bình Dương
(TPP), ngoài ra nước ta còn tham gia vào các tổ chức như WTO, APEC, ASEM, ASEAN
mở ra nhiều cơ hội lẫn thách thức với Việt Nam Trong lĩnh vực nông nghiệp, khi thamgia vào các tổ chức trên, đặc biệt là TPP, Việt Nam có lợi thế khi nhiều thành viên TPP làthị trường tiêu thụ nông sản và các sản phẩm từ gia súc lớn và đang có xu hướng mở rộnghơn như Mỹ, Nhật Bản, Australia, Singapore…giúp Việt Nam có cơ hội giảm áp lực phụthuộc vào một số thị trường truyền thống nhưng không ổn định Bên cạnh đó, trong thịtrường rộng lớn TPP, Việt Nam còn có thể điều chỉnh linh hoạt, tốt hơn cơ cấu thị trườngxuất nhập khẩu, hạn chế tình trạng được mùa mất giá Tuy nhiên, TPP không chỉ manglại cơ hội mà còn đặt ngành nông nghiệp và chăn nuôi Việt Nam trước nhiều thách thức.Nền nông nghiệp & chăn nuôi nước ta phổ biến là sản xuất nhỏ, quy mô hộ gia đình làchủ yếu, xuất khẩu nông sản ở dạng nguyên liệu thô.Thêm vào đó, cơ hội giảm thuế quanchung cho tất cả các đối tác cũng dẫn đến tăng lượng hàng nhập khẩu từ các nước thànhviên TPP vào Việt Nam với giá cạnh tranh, tạo áp lực cho sản xuất trong nước Do đómuốn cạnh tranh để tồn tại trên thị trường, người nông dân phải tập trung thực hiệnchương trình tái cơ cấu nâng cao hiệu quả nông nghiệp, nâng năng lực cạnh tranh, pháttriển chuỗi cung ứng nông sản Chính vì ý nghĩa thiết thực và vai trò quan trọng củaviệc thay đổi quy mô sản xuất đó nên nhóm chúng tôi đi vào nghiên cứu đề tài “ Dự ánđầu tư trang trại chăn nuôi heo nái và heo con siêu nạc”
2 Sự cần thiết của dự án
Thịt heo là một trong những loại thực phẩm chính trong khẩu phần ăn hàng ngày của ngườiViệt Nam, thịt heo đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng,thịt heo có thể chế biến thành nhiều món ăn, dễ sử dụng và bảo quản
Thịt heo chiếm khoảng 80% tổng số lượng thịt tiêu thụ trong nước Thịt gà chiếm 11% tới12%, thịt bò chỉ chiếm khoàng 3% tới 4%, còn lại 5% là các loại thịt khác
Trang 7CHƯƠNG I: TỔNG QUAN CHUNG VỀ DỰ ÁN
Chủ trang trại: Trần Khắc Tùng
Địa điểm thực hiện: Huyện Ngọc Hồi, tỉnh KonTum
Tên dự án: TRANG TRẠI CHĂN NUÔI HEO NÁI VÀ HEO CON SIÊU NẠC
Hình thức đầu tư: đầu tư xây dựng mới
II GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỰ ÁN
Trong những năm qua thực hiện chủ trương, đường lối của Đảng và Nhà nước về pháttriển kinh tế nông nghiệp của Kontum nói chung và Huyện Ngọc Hồi nói riêng đã đạtđược nhiều thành tựu quan trọng, từng bước tích cực chuyển dịch nhanh từ sản xuất nôngnghiệp thuần nông sang nền kinh tế thị trường với đa dạng hàng hóa của nhiều loại câytrồng, con vật nuôi có giá trị kinh tế cao, trong đó ngành chăn nuôi ngày càng có vị tríquan trọng trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp Tuy nhiên hiện nay tỷ trọng sản lượng chănnuôi chưa tương xứng với tiềm năng to lớn của địa phương
Vì thế, chủ trương đầu tư để phát triển trang trại chăn nuôi heo siêu nạc, tạo mũi nhọn
và động lực đẩy nhanh tiến trình cấu trúc lại nền sản xuất nông nghiệp theo hướngkhông ngừng tăng về năng suất, chất lượng và quy mô hàng hóa, ứng dụng đồng bộ cáctiến bộ khoa học kỹ thuật, đặc biệt về con giống và thức ăn để mang lại hiệu quả kinh tếcao cho trang trại và hộ nông dân là nhu cầu cần thiết và cấp bách trong giai đoạn hiệnnay, nhằm góp phần đẩy nhanh tiến trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nôngthôn theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa, thực hiện tốt công tác xóa đói giảmnghèo tại địa phương
Xây dựng dự án phát triển trang trại chăn nuôi heo theo hướng sản xuất hàng hóa và
an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường sinh thái Khi đi vào hoạt động, Dự án đảm bảo tạocông ăn việc ổn định cho hơn 6 lao động tại địa phương, chủ động cung ứng được nguồnthực phẩm có chất lượng cao và an toàn thực phẩm cho nhu cầu thị trường Kontum vàcác tỉnh lân cận
Sau khi nghiên cứu thị trường và tính khả thi thì chúng tôi tiến hành lập dự án:
Phát triển mô hình trang trại chăn nuôi heo nái và heo con siêu nạc.
Trang 8Quy mô: 125 nái và khoảng 3000 heo con.
Tổng đầu tư: 4,857,839,872 (VNĐ)
(Trong đó: 20% tổng đầu tư là vốn tự có tương ứng với số tiền 1,000,000,000 VNĐ,80% tổng đầu tư là vốn đi vay mượn tương ứng với số tiền là 3,857,839,872)
Địa điểm đầu tư: Huyện Ngọc Hồi, Tỉnh KonTum.
Diện tích khu đất: 3ha ( đất gia đình có sẵn).
Số lượng lao động của dự án: 9 Lao động.
III ĐỊNH HƯỚNG ĐẦU TƯ VÀ MỤC TIÊU CỦA DỰ ÁN
1 Định hướng đầu tư.
Với sự tăng trưởng không ngừng của kinh tế nông nghiệp, trong xu thế hội nhập Quốc
tế ngày càng được mở rộng, ngành chăn nuôi ở nước ta nói chung và huyện ta nói riêng
đã và đang có sự chuyển dịch nhanh chóng Sự phát triển này dựa trên cơ sở chủ trươngcủa Đảng và Nhà nước các cấp, khuyến khích đầu tư khai thác tiềm năng và thế mạnh củangành nông nghiệp, trong đó coi trọng phát triển ngành chăn nuôi trở thành ngành kinh
tế mũi nhọn Nhận thức được vấn đề này, chúng tôi quyết định đầu tư xây dựng một trangtrại chăn nuôi heo siêu nạc với giống chất lượng cao theo mô hình kinh tế công nghiệpnhằm đáp ứng nhu cầu về chất lượng và sản lượng thịt heo trong khu vực và nguồn thựcphẩm phục vụ trong nước và xuất khẩu
2 Mục tiêu của dự án.
Đầu tư phát triển trang trại nuôi heo siêu nạc nhằm góp phần đưa chăn nuôi trở thànhngành sản xuất chính, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theohướng Công nghiệp hoá - Hiện đại hoá
Phát triển chăn nuôi heo tập trung, có quy mô lớn, gắn liền với sử dụng có hiệu quảcác nguồn nguyên liệu, phế phụ phẩm từ nông nghiệp nhằm tạo ra sản phẩm hàng hoá cóchất lượng cao đáp ứng nhu cầu của xã hội và xuất khẩu
Phát triển trang trại chăn nuôi heo gắn liền chặt chẽ với quy hoạch phát triển kinh tếtổng hợp của tỉnh Kontum và huyện Ngọc Hồi
Đầu tư xây dựng trang trại chăn nuôi giống heo mẹ sạch bệnh có năng suất và chấtlượng cao, đảm bảo mua từ nguồn giống ưu việt nhất trên thị trường nhằm tạo ra heo
Trang 9thương phẩm có sức sống cao, tiêu tốn thức ăn ít trên 1kg tăng trọng, chăn nuôi đạt hiệuquả kinh tế.
Góp phần đẩy nhanh tốc độ phát triển ngành chăn nuôi, đặc biệt tốc độ và chất lượngđàn heo, thực hiện cơ bản tốt chương trình nạc hoá đàn heo ở khu vực
Dự án khi đi vào hoạt động sẽ góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, đẩy nhanhtiến trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá và hội nhập nền kinh tế của địa phương
Hơn nữa, dự án đi vào hoạt động tạo công ăn việc làm với thu nhập ổn định chongười dân, góp phần giải quyết tình trạng thất nghiệp và lành mạnh hoá môi trường xãhội tại địa phương
IV Định hướng và mục tiêu phát triển.
- Loại vật nuôi được xác định là chủ lực của KonTum là: Định hướng đến năm
2025, đẩy mạnh phát triển chăn nuôi lợn, gia cầm (chủ yếu là gà, lợn); ổn định đàntrâu, phát triển theo hướng nâng cao chất lượng, tầm vóc Xuất khẩu sản phẩm củatrang trại ra nước ngoài với chất lượng cao, giá cả cạnh tranh
2 Mục tiêu phát triển:
- Phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp, trang trại, sản xuất hang hóa, ứngdụng khoa học công nghệ gắn với đảm bảo vệ sinh an toan thực phẩm, bảo vệ môitrường; tăng tỷ trọng ngành chăn nuôi trong tổng giá trị sản xuất nông nghiệp.Chuyển đổi mạnh cơ cấu giống vật nuôi theo hướng tăng năng suất và chất lượngsản phẩm
- Từng bước quản lý và phát triển công tác giết mổ gia súc, gia cầm, công tác thú y,đảm bảo thực hiện tốt công tác phong chống dịch, bệnh Triển khai lập và thựchiện tốt quy hoạch phát triển chăn nuôi gắn với xây dựng nông thôn mới
Trang 10CHƯƠNG II: XÂY DỰNG DỰ ÁN KHẢ THI
I TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI CỦA ĐỊA PHƯƠNG
Huyện Ngọc Hồi, với điều kiện thuận lợi về địa hình và vị trí địa lý, là một trongnhững khu vực chăn nuôi gia súc, gia cầm lớn của huyện Với mật độ dân cư còn thưa, cơcấu kinh tế nông nghiệp của Ngọc Hồi tương đối đồng đều với tỷ trọng ngành nôngnghiêp cao Tạo điều kiện thuận lợi cho việc thực hiện chính sách của tỉnh đưa ngànhchăn nuôi gia súc, gia cầm phát triển với quy mô hàng hóa lớn
Tuy vậy, thực tế ngành chăn nuôi hiện nay chủ yếu là quy mô nhỏ, phân tán, chủyếu ở hộ gia đình, giá thành sản xuất cao, tính cạnh tranh kém, đem lại hiệu quả kinh tếthấp, chưa thực sự phát triển đúng với tiềm năng vốn có và theo định hướng chung củanhà nước Tiềm năng phát triển ngành chăn nuôi của địa phương vẫn chưa được khai thácmột cách triệt để và hiệu quả
Với thực trạng dịch bệnh liên tục xảy ra, thị trường thức ăn chăn nuôi luôn biếnđộng phức tạp, tình hình tiêu thụ sản phẩm hiện nay chủ yếu là tự cung, tự cấp, giá cả bấpbênh, sự bất lợi, rủi ro luôn diễn ra đối với người chăn nuôi Vì thế, nhu cầu về nguồnthực phẩm có sản lượng hàng hóa lớn, chất lượng cao, sạch, đủ sức cạnh tranh và ổn địnhbao tiêu sản phẩm cho nông dân là những giải pháp quan trọng và cấp thiết cần được đặt
ra cho ngành chăn nuôi nhằm đem lại hiệu quả kinh tế – xã hội cao cho nông dân, nôngthôn
III DỰ ĐOÁN NHU CẦU CỦA THỊ TRƯỜNG.
III.1 Tình hình nhu cầu của thị trương.
Do thực trạng ngành chăn nuôi của nước ta còn ở mức độ thấp (chăn nuôi nhỏ lẻ,phân tán, theo tập tục quản canh, chưa mạnh dạn áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nênsản lượng trong chăn nuôi đạt rất thấp) Trong khi đó nhu cầu thực phẩm tiêu thụ trongnước ngày càng tăng theo mức thu nhập và nhu cầu của người dân
Trang 11Với điều kiện như trên, khả năng phát triển chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm của dự
án là rất khả quan
III.2 Dự đoán và định hướng thị trường.
Trong quá trình nghiên cứu thị trường để phát triển chăn nuôi heo con siêu nạc,chúng tôi nhận thấy thị trường và điều kiện trên địa bàn Kontum và vùng phụ cận là mộtvùng vẫn còn nhiều tiềm năng đặc biệt là khả năng sản xuất heo số lượng lớn,sạch bệnhvới chi phí thấp Vì vậy sách lược chủ yếu của chúng tôi sẽ tập trung khai thác thị trườngnày Từ cơ sở đó chúng tôi sẽ mở rộng thị trường ra các tỉnh lân cận và cung cấp nguồnheo con và heo giống cho xuất khẩu
Sách lược phát triển của Trang trại sẽ chia làm 02 giai đoạn:
- Giai đoạn I: Giai đoạn tìm chỗ đứng trên thị trường và nơi thuận tiện trong cungcấp giống tốt phục vụ ngành chăn nuôi, tạo nguồn thực phẩm sạch,có chất lượng cao, antoàn sinh học trong tỉnh
- Giai đoạn II: Giai đoạn củng cố thị trường và phát triển mở rộng qui mô chănnuôi nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường và mở rộng cung cấp ra cáctỉnh lân cận
IV PHÂN TÍCH MÔ HÌNH SWOT
- Người lao động có kinh nghiệm
trong chăn nuôi heo
- Phương thức chăn nuôi quy mô
tập trung giảm được chi phí quản
lý
- Cơ sở hạ tầng tương đối tốt là
điều kiện để phát triển chăn nuôi
- Nhân viên được tham gia tập huấn
kỹ năng về quản lý, chăn nuôi về
kỹ thuật đảm bảo ATVSTP trong
chăn nuôi
- Giống heo có chất lượng cao.
- Mô hình mới tại Kon Tum.
- Hạn chế về vốn: trang trại chưa
được hỗ trợ nhiều về vốn trongchăn nuôi, sản xuất; các thươnglái, lò mổ chủ yếu hoạt động cánhân, các đại lý phân phối sảnphẩm quy mô nhỏ, vốn ít
- Thời tiết bất thuận: dịch bệnh
phát triển, chăn nuôi khó khăn
- Thông tin: thiếu thông tin tuyên
truyền về sản phẩm heo sach, heosiêu nạc
- Chưa có ranh giới giữa sản phẩm
nuôi an toàn, sạch bệnh với sảnphẩm thông thường
- Chưa có hệ thống các lò giết mổ.
Trang 12Cơ hội Thách thức
- Thị trường rộng lớn, nhu
cầu thực phẩm an toàn, sạch bệnh
trong đó có heo là rất lớn
- Có sự trợ giúp kỹ thuật, đầu tư cơ
sở hạ tâng của công ty cung cấp
đầu vào, cơ quan, ban nghành
thúc đẩy sản xuất heo sach, an
toàn
- Bước đầu có sự trợ giúp về chính
sách giúp phát triển nghành chăn
nuôi trong nước, trong đó có chăn
nuôi heo
- Biến đổi khí hậu, thời tiết thay
đổi thất thường, không theo quyluật, dịch bệnh dễ phát triển
- Khi VN gia nhập TPP thì thuế
nhập khẩu bị xóa bỏ, làm cho thịtheo nhập khẩu giá rẻ tràn vào
VN, gây khó khăn trong chănnuôi và tiêu thụ
- Thịt heo nhập lậu ngày càng
nhiều, ảnh hưởng đến nghànhchăn nuôi heo trong nước
- Không có ranh giới giữa sản
phẩm heo sạch và heo thườngkhông thúc đẩy người chăn nuôi
áp dụng kỹ thuật chăn nuôi theotiêu chuẩn VIETGAP
- Thiếu hụt lao động, giá thành sản
phẩm tăng
- Một số doanh nghiệp chiếm thị
phần lớn tự quyết định giá đầuvào (Giống, thức ăn, thuốc thúy và giá bán sản phẩm) dẫn đếncạnh tranh không lành mạnh gâyảnh hưởng không tốt đến thịtrường, tâm lý người tiêu dùng
V TÍNH KHẢ THI CỦA DỰ ÁN
Trên cơ sở thông tin đã phân tích ở trên, có thể thấy rằng:
Với vị trí địa lý và điều kiện thuận lợi của Huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kontum hiện nay
và trong mục tiêu phát triển chăn nuôi chung của cả nước, khu vực của dự án sẽ đượcquy hoạch với tính chất là khu chăn nuôi có quy mô sẽ trở thành mắt xích quan trọngtrong việc thực hiện chính sách của tỉnh Kontum về việc phát triển ngành chăn nuôi cóquy mô hàng hóa lớn và an toàn dịch bệnh
Trang 13Hiện nay, ngành chăn nuôi ở địa phương vẫn chưa thật sự trở thành ngành kinh tếmũi nhọn Việc xuất hiện một Dự án trang trại có quy mô đàn lớn và hình thức sản xuấtmới hiện đại, mở đầu cho quá trình phát triển ngành chăn nuôi nhằm nhân rộng trên địabàn trong thời gian đến.
Dự án được thành lập hoàn toàn phù hợp với nhu cầu hiện tại cũng như chính sách
và đường lối đổi mới phát triển của Huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kontum
Việc đầu tư xây dựng Dự án tại địa phương sẽ tác động trực tiếp tới công cuộcchuyển dịch cơ cấu kinh tế, xoá đói giảm nghèo của địa phương, đồng thời tạo đà pháttriển chăn nuôi, đóng góp đáng kể vào tiến trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá trong xâydựng nông thôn mới
Tóm lại: Dự án được thực hiện hoàn toàn phù hợp với nhu cầu hiện tại cũng như
chiến lược phát triển kinh tế – xã hội của địa phương Việc đầu tư xây dựng “Trang trạichăn nuôi heo nái và heo con giống siêu nạc” là hoàn toàn phù hợp với các điều kiệnkhách quan và chủ quan trên địa bàn, góp phần giải quyết công ăn việc làm cho người laođộng địa phương đem lại nhiều hiệu quả về mặt kinh tế lẫn xã hội cho Huyện Ngọc Hồinói riêng, tỉnh Kontum nói chung
Trang 14CHƯƠNG III: TỔ CHỨC QUẢN LÝ NHÂN SỰ
Bộ máy tổ chức nhân sự của trang trại sẽ được bố trí gọn nhẹ, đảm bảo hoạt độngtốt và có hiệu quả cao Với kế hoạch triển khai như trên, dự kiến số lượng lao độngtrong trang trại đi vào hoạt động ổn định như sau:
I./
QUẢN LÝ TRANG TRẠI, VẬN
CHUYỂN, MUA BÁN SẢN PHẨM
NĂM 2 ĐH CHUYÊN
II./ KHU NÁI BẦU
II CHẾ ĐỘ VỚI NGƯỜI LAO ĐỘNG.
Nhân sự trong trang trại sẽ làm việc theo đúng quy định của Bộ Luật Lao động Sốgiờ làm việc trong ngày 8 giờ, số ngày làm việc trong tháng là 26 ngày Các ngày lễ, ngàynghỉ phù hợp với bộ luật lao động của Việt Nam Trong trường hợp phải làm thêm giờhoặc làm việc vào những ngày lễ, ngày nghỉ, tiền lương sẽ được tính tăng thêm một cách
Trang 15phù hợp và người lao động sẽ được thông báo trước để chuẩn bị cho việc làm thêm giờ.Trang trại sẽ đảm bảo thực hiện nghiêm túc các chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế vàcác chế độ đãi ngộ khác cho người lao động theo đúng quy định, đáp ứng quyền lợi chínhđáng của người lao động.
III NGUYÊN TẮC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH.
1 Nguyên tắc:
Đánh giá tổng hợp phương án theo các yếu tố như: Vốn, giá thành, chất lượng dịch
vụ, hiệu quả kinh tế v.v
Quán triệt biện pháp bảo vệ quyền lợi cho khách hàng và trang trại
Bảo đảm về nguồn vốn, ổn định về chất lượng của trang trại
2 Mục tiêu:
Tận dụng mọi nguồn lực, phát huy mọi thế mạnh nhằm đưa trang trại càng ổn địn
và phát triển
Trang 16CHƯƠNG IV: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING
I KHÁCH HÀNG TIÊU THỤ - THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ.
1 Khách hàng mục tiêu.
Khách hàng mục tiêu của sản phẩm thịt heo là các hộ gia đình, các quán ăn, nhàhàng khách sạn và những khách hàng khác tại địa bàn tỉnh KonTum, các tỉnh lân cận.Hiện nay thì trong xu hướng hội nhập thì khách hàng có xu hướng chuyển dần từ mua ởchợ sang kênh mua bán lẻ ở cửa hàng và siêu thị trong thành phố
Trang 17II Tình hình cạnh tranh
Do giá cả thức ăn và chi phí sản xuất cao nên đẩy giá thành tăng theo Từ tình hình
đó thì một số công ty đã nhập khẩu thịt heo từ mỹ với giá thành rẻ hơn mức trung bình từ
20 – 30%, gây khó khăn cho trang trại, kéo theo giá thịt heo xuống thấp
Ngoài ra, sản phẩm thịt heo còn được thay thế bằng ác sản phẩm khác như thịt bò, thịttrâu, thịt gia cầm, đặc biệt là thịt gà do nhập khẩu từ nước ngoài về với giá rẻ hơn thịtrường nội địa rất nhiều
III Khách hàng hiện tại – thị trường tiêu thụ hiện tại.
Khách hàng hiện tại là những người tiêu thụ thịt heo sản xuất trên thị trường hiện
có Họ có thể là người tiêu dùng cuối cùng, có thể mua về để sản xuất cho quá trình kinhdoanh của họ
Khách hàng mua thịt heo trên kênh bán lẻ chủ yếu là hộ gia đình, chiếm tỷ trọng82,5%kế đến là các nhà hàng, quán ăn chiếm tỷ trọng 7,5%, nhà hàng khách sạn chiếm2,5% còn lại 2,5% người mua là vì mục đích khác
Trang 18IV KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM
Sơ đồ hệ thống kênh phân phối sản phẩm thịt heo
Sơ đồ kênh phân phối tổng hợp quá trình sản phẩm thịt heo được phân phối ra thịtrương theo các kênh sau:
1 Trang trại – Thương lái địa phương – lò mổ - bán lẻ - người tiêu dùng.
2 Trang trại – thương lái địa phương – lò mổ - bán lẻ - nhà hàng, quán ăn.
3 Trang trại – thương lái địa phương – thương lái đường dài – lò mổ ngoài tỉnh –
bán lẻ - người tiêu dùng
Trang 194 Trang trại – thương lái địa phương – thương lái đường dài – lò mổ ngoài tỉnh –
bán lẻ - nhà hàng
5 Trang trại – thương lái địa phương – thương lái đường dài – công ty chế biến
thực phẩm – cửa hàng bán lẻ - người tiêu dùng
6 Trang trại – thương lái địa phương – thương lái đường dài – công ty chế biến
thực phẩm – cửa hàng bán lẻ - nhà hàng
7 Trang trại – thương lái đường dài – lò mổ ngoài tỉnh – bán lẻ - người tiêu dùng.
8 Trang trại – thương lái đường dài – lò mổ ngoài tỉnh – bán lẻ - nhà hàng, quán
ăn
9 Trang trại - thương lái địa phương tự giết mổ - bán lẻ - người tiêu dùng.
Trong số các kênh phân phối nêu trên, dựa vào lượng sản phẩm phân phối quatừng kênh và tính phổ biến, thị hiếu của người tiêu dùng ở phạm vi trong tỉnh và ngoàitỉnh chúng ta có thể chia kênh phân phối thành 3 nhóm chủ yếu:
- Nhóm 1: Phân phối sản phẩm thịt heo tươi chưa qua chế biến tại địa phương trong
tỉnh - gồm có Kênh số 1, Kênh số 2 và Kênh số 9
- Nhóm 2: Phân phối sản phẩm thịt heo tươi chưa qua chế biến ra ngoài tỉnh - gồm
các kênh như: Kênh số 3, Kênh số 4, Kênh số 7 và Kênh số 8
- Nhóm 3: Phân phối sản phẩm thịt heo đã qua chế biến - gồm các kênh: Kênh số 5
và Kênh số 6