Đánh giá năng suất, chất lượng và khả năng khai thác hai loài cỏ có nguồn gốc tự nhiên tại huyện Yên Sơn tỉnh Tuyên Quang

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM --- LÃ THỊ THUÝ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG KHA

Trang 1

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

-

LÃ THỊ THUÝ

ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG

KHAI THÁC HAI LOÀI CỎ CÓ NGUỒN GỐC TỰ NHIÊN TẠI HUYỆN YÊN SƠN TỈNH TUYÊN QUANG

LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC

Thái Nguyên - 2010

Trang 2

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

-

LÃ THỊ THUÝ

ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG

KHAI THÁC HAI LOÀI CỎ CÓ NGUỒN GỐC TỰ NHIÊN TẠI HUYỆN YÊN SƠN TỈNH TUYÊN QUANG

Chuyên ngành: Sinh thái học

Mã số: 60-42-60

LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS HOÀNG CHUNG

Thái Nguyên - 2010

Trang 3

MỤC LỤC

Trang

Mở đầu 1

1 Đặt vấn đề 1

2 Mục tiêu của đề tài 2

Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

1.1 Cơ sở khoa học của đề tài 3

1.1.1 Cỏ hoà thảo và đặc tính sinh thái, sinh học của chúng 3

1.1.2 Đặc tính sinh lý 5

1.1.3 Đặc tính sinh trưởng 6

1.1.4 Thời gian sống của cỏ Hoà thảo 7

1.2 Một số nghiên cứu về cỏ Hoà thảo 7

1.2.1 Tình hình nghiên cứu cỏ trên thế giới 7

1.2.1.1 Diện tích trồng cỏ trên thế giới 7

1.2.1.2 Những nghiên cứu về khả năng tái sinh của cỏ Hoà thảo 8

1.2.1.3 Những nghiên cứu về năng suất của cỏ Hoà thảo 10

1.2.1.4 Những nghiên cứu về ảnh hưởng của phân bón đến năng suất của cỏ .13

1.2.1.5 Ảnh hưởng của thức ăn xanh tới sản lượng sữa 15

1.2.2 Tình hình nghiên cứu cỏ trong nước 16

1.2.2.1 Diện tích trồng cỏ chăn nuôi gia súc ở Việt Nam trong thời gian qua 16

1.2.2.2 Các loài cỏ trồng làm thức ăn gia súc ở Việt Nam 17

1.2.2.3 Những nghiên cứu về năng suất, khả năng tái sinh một số loài cỏ 22

1.2.2.4 Những nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng của một số loài cỏ 28

1.2.2.5 Hiệu quả sử dụng một số loài cỏ ở đồng cỏ Bắc Việt Nam 31

Trang 4

1.3 Các công trình nghiên cứu về phân bố, phân loại các thảm cỏ, loài cỏ

tự nhiên 33

1.3.1 Phân bố đồng cỏ trên thế giới 33

1.3.2 Đặc điểm của đồng cỏ Việt Nam 34

1.3.3 Các loài thực vật chính trên đồng cỏ Việt Nam 35

1.3.3.1 Cỏ hoà thảo 35

1.3.3.4 Cỏ tạp 36

1.4 Tình hình nghiên cứu cây thức ăn gia súc ở Tuyên Quang 36

Chương 2: ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI VÙNG NGHIÊN CỨU 40

2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của tỉnh Tuyên Quang 40

2.1.1 Vị trí địa lý, khí hậu, thuỷ văn 40

2.1.1.1 Vị trí địa lý, địa hình 40

2.1.1.2 Khí hậu, thuỷ văn 40

2.1.2 Hạ tầng cơ sở 41

2.1.3 Nguồn lực 42

2.2 Điều kiện tự nhiên và xã hội của huyện Yên Sơn 43

2.2.1 Điều kiện tự nhiên 43

2.2.1.1 Vị trí địa lý, địa hình 43

2.2.1.2 Khí hậu, thuỷ văn 43

2.2.1.3 Các nguồn tài nguyên 46

2.2.2 Tình hình kinh tế, xã hội huyện Yên Sơn 49

2.2.2.1 Nguồn lao động 49

2.3 Điều kiện tự nhiên và xã hội xã Tiến Bộ 50

2.3.1 Điều kiện tự nhiên của xã Tiến Bộ 50

2.3.2 Điều kiện kinh tế, xã hội của xã Tiến Bộ 51

2.3.2.1 Nguồn nhân lực 51

2.3.2.2 Sản xuất Nông - Lâm nghiệp 51

Trang 5

Chương 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN

CỨU 53

3.1 Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu 53

3.2 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 53

3.2.1 Nội dung nghiên cứu 53

3.2.2 Phương pháp nghiên cứu 53

3.2.2.1 phương pháp nghiên cứu ngoài tự nhiên 53

3.2.2.2 Thực nghiệm trồng cỏ 54

3.2.2.3 Phương pháp nghiên cứu trong phòng thí nghiệm 56

3.3 Xử lý số liệu 64

Chương 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 65

4.1 Tình hình chăn nuôi gia súc tỉnh Tuyên Quang 65

4.1.1 Phương hướng phát triển Chăn nuôi giai đoạn 2006 - 2010 65

4.1.2 Dự án nuôi dê lai tại tỉnh Tuyên Quang 67

4.1.3 Ngành chăn nuôi bò ở Tuyên Quang 69

4.1.4 Tuyên Quang xây dựng thương hiệu trâu Tuyên Quang 71

4.2 Tình hình chăn nuôi của huyện Yên Sơn 74

4.2.1 Số lượng đàn gia súc của huyện Yên Sơn đầu năm 2010 74

4.3 Đặc điểm sinh thái, sinh học của hai loài cỏ thí nghiệm 76

4.3.1 đặc điểm sinh thái, sinh học của loài cỏ Lau (Saccharum arundinaceum 76

4.3.2 Đặc điểm sinh thái, sinh học của cỏ Mật (Coelorachis striata) 76

4.4 Năng suất và chất lượng của hai loài cỏ trong điều kiện tự nhiên 77

4.4.1 Năng suất của hai loài cỏ trong điều kiện tự nhiên 77

4.4.2 Chất lượng của hai loài cỏ trong điều kiện tự nhiên 79

4.5 Năng suất, vật chất xanh và vật chất khô của hai loài cỏ thí nghiệm trong điều kiện trồng 80

4.5.1 Chiều cao của thảm cỏ qua các lứa cắt 80

Trang 6

4.5.2 Năng suất của cỏ thí nghiệm 83

4.5.3 Chất lƣợng của hai loài cỏ trong điều kiện thí nghiệm 86

4.6 Thành phần dinh dƣỡng của đất 90

4.6.1 Thành phần dinh dƣỡng của đất tự nhiên 90

4.6.2 Thành phần dinh dƣỡng của đất thí nghiệm 91

4.7 Tỷ lệ sử dụng của gia súc đối với các giống cỏ 92

4.7.1 Tính ngon miệng của gia súc đối với hai giống cỏ 92

4.7.2 Lƣợng ăn vào của gia súc đối với các giống cỏ 92

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 94

TÀI LIỆU THAM KHẢO 95

Trang 7

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đay là công trình nghiên cứu của tôi, các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chƣa có ai công bố

Tác giả

Lã Thị Thuý

Trang 8

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn thạc sĩ khoa học, Tôi đã nhận được sự giúp đỡ quý báu của Nhà trường và địa phương Tôi xin tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc nhất tới:

Thầy giáo PGS – TS Hoàng Chung đã tận tình hướng dẫn để tôi hoàn thành luận văn này

Các thầy cô giáo, các cán bộ, nhân viên khoa Sinh – KTNN trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên; Cán bộ , nhân viên Viện Khoa học sự sống – Đại học Thái Nguyên đã giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu khoa học

Đảng uỷ, Ban giám hiệu Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên, khoa Sau Đại học

Các vị lãnh đạo của Uỷ ban nhân dân tỉnh Tuyên Quang, Uỷ ban nhân dân huyện Yên Sơn, Uỷ ban nhân dân xã Tiến Bộ, trạm Khí tượng thuỷ văn, trạm Khuyến nông, phòng Nông nghiệp, phòng thống kê cùng rất nhiều hộ gia đình đã tạo điều kiện và tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài này

tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành nhất tới gia đình, bạn bè đã khuyến khích, động viên tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu

Thái Nguyên, ngày 25 tháng 08 năm 2010

Tác giả

Lã Thị Thuý

Trang 9

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

ĐVTA : Đơn vị thức ăn

UBND : Uỷ ban nhân dân

Bộ NN&PTNT : Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Trang 10

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1.1: Năng suất VCK và hàm lượng protein một số giống cỏ ở vùng

đất thấp được cắt ở 45 ngày tuổi 12

Bảng 1.2 Sản lượng của cỏ Ghinê tía cắt sau 30 ngày 13

Bảng 1.3 : Giá trị dinh dưỡng một số cây thức ăn chăn nuôi cơ bản 29

Bảng 2.1 : Khí hậu huyện Yên Sơn năm 2009 - 2010 44

Bảng 2.2: Diện tích huyện Yên Sơn năm 2005 46

Bảng 2.3: Chuyển dịch cơ cấu kinh tế huyện Yên Sơn 50

Bảng 2.4: Diện tích xã Tiến Bộ năm 2009 51

Bảng 2.5: Các loại cây trồng chính của xã Tiến Bộ năm 2009 52

Bảng 2.6: Các loài vật nuôi chính của xã Tiến Bộ 52

Bảng 4.1: Số lượng gia súc của huyện Yên Sơn năm 2010 74

Bảng 4.2: Năng suất chất xanh của hai loài cỏ ngoài tự nhiên qua các lần cắt 78 Bảng 4.3: Hàm lượng các chất dinh dưỡng của hai loài cỏ ngoài tự nhiên (% so với khối lượng tươi ban đầu) 79

Bảng 4.4: So sánh thành phần dinh dưỡng của một số loài cỏ (trong 1 kg) 79

Bảng 4.5: Chiều cao của cỏ thí nghiệm (cm) 81

Bảng 4.6: Năng suất của hai loài cỏ thí nghiệm ở các lứa cắt 83

Bảng 4.7: So sánh năng suất của cỏ Mật, cỏ Lau và cỏ Voi 85

Bảng 4.8: Tỷ lệ phần thân và lá của cỏ Lau thí nghiệm 87

Bảng 4.9: Số đơn vị thức ăn trong 100 kg cỏ tươi của 3 loài cỏ 89

Bảng 4.10: Thành phần dinh dưỡng của đất tự nhiên nơi cỏ Lau, cỏ Mật sinh trưởng 90

Bảng 4.11: Thành phần dinh dưỡng của đất thí nghiệm 91

Bảng 4.12: Tính ngon miệng của gia súc với hai loài cỏ 92

Bảng 4.13: Lượng cỏ ăn vào của hai loài gia súc với hai loài cỏ thí nghiệm 93

Trang 11

data error !!! can't not

read

Trang 12

read

Trang 13

read

Trang 14

read

Trang 15

read

Trang 17

read

Trang 18

read

Trang 19

read

Trang 20

read

Trang 21

read

Trang 22

read

Trang 23

read

Trang 24

read

Trang 26

read

Trang 27

read

Định dạng
Số trang	27
Dung lượng	316,59 KB