Cuộc thi Vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết các tình huống thực tiễn : “Tác hại của việc sử dụng túi ni lông đựng thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người và môi trường sống”

Tình huống cụ thể: Túi ni lông là loại túi nhựa bền,dẻo,mỏng,nhẹ và rất tiện dụng được sử dụng hàng ngày mà đi đâu chúng ta cũng có thể dễ dàng bắt gặp.Do giá thành rẻ và tiện dụng nên sản phẩm túi ni lông được sử dụng phổ biến nhất hiện nay.Tuy nhiên ít ai trong chúng ta chú ý tới những ảnh hưởng của “túi ni lông đối với con người và môi trường sống”. Để hưởng ứng cuộc vận động tuyên truyền sâu rộng đến quần chúng nhân dân “Không nên sử dụng túi ni lông đựng thực phẩm”. Nhiệm vụ của chúng em là đại diện cho khối học sinh nói chung và đại diện cho học sinh đang học lớp 9 nói riêng,tuyên truyền đến mọi người “Tác hại của việc sử dụng túi ni lông đựng thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người và môi trường sống”như thế nào ?

Phiếu thông tin Cuộc thi Vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết các tình huống thực tiễn dành cho học

sinh trung học

 Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh/thành phố: Thanh Hóa

 Phòng Giáo dục và Đào tạo: Yên Định

 Trường: THCS Định Hưng

 Thông tin về học sinh:

 Họ và tên: Nguyễn Thị Phương Anh

Ngày sinh: 2 /4/2002

2 Họ và tên: Nguyễn Thị Huệ

Ngày sinh: 15/8/2002

BÀI DỰ THI

“Tác hại của việc sử dụng túi ni lông đựng thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người và môi trường sống”

1.Tên tình huống :

“Tác hại của việc sử dụng túi ni lông đựng thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người và môi trường sống”

* Tình huống cụ thể:

Túi ni lông là loại túi nhựa bền,dẻo,mỏng,nhẹ và rất tiệndụng được sử dụng hàng ngày mà đi đâu chúng ta cũng cóthể dễ dàng bắt gặp.Do giá thành rẻ và tiện dụng nên sảnphẩm túi ni lông được sử dụng phổ biến nhất hiện nay.Tuynhiên ít ai trong chúng ta chú ý tới những ảnh hưởng của “túi

ni lông đối với con người và môi trường sống”

Để hưởng ứng cuộc vận động tuyên truyền sâu rộng đếnquần chúng nhân dân “Không nên sử dụng túi ni lông đựngthực phẩm” Nhiệm vụ của chúng em là đại diện cho khối họcsinh nói chung và đại diện cho học sinh đang học lớp 9 nói

riêng,tuyên truyền đến mọi người “Tác hại của việc sử dụng túi ni lông đựng thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người và môi trường sống”như thế nào ?

2 Mục tiêu giải quyết tình huống:

Với những kiến thức đã học và kinh nghiệm thực tế ,để

thuyết trình tuyên truyền cho mọi người thấy được tác hại của việc sử dụng túi ni lông đựng thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người như thế nào và kêu gọi mọi người bằng những việc làm hàng ngày hãy hành động đúng để góp phần bảo vệ sức khỏe và môi trường sống của chúng ta.

Nhiều người dân không biết đến tác hại của túi ni lông màhọ vẫn sử dụng hàng ngày,đây quả là một thực tế đáng longại bởi vì cách đây vài chục năm mà túi ni lông mới xuấthiện ở Việt Nam ,thì các nhà khoa học đã đưa ra nhiềukhuyến cáo về tác hại của chúng đối với môi trường và đặc

biệt là sức khỏe của con người,có thể nhiều thông tin dưới

đây các bạn đã biết hay là chưa biết.Hãy một lần nữa theo dõi và cân nhắc trước khi sử dụng túi ni lông.

3 Tổng quan về các nghiên cứu liên quan đến việc giải quyết tình huống

a) Tổng quan (về vấn đề đặt ra)

Túi ni lông được sử dụng rất rộng rãi trong cuộc sống hiệnnay, những đặc điểm khác biệt của sản phẩm bao bì túi nilông so với các sản phẩm bao bì nhựa khác trên thị trường.Túi ni lông được làm từ nhựa PTE không độc nhưng các chấtphụ gia đi kèm để sản xuất túi ni lông mềm,dẻo,mỏng thì cómột số chất độc hại cho người sử dụng

Ngày nay, túi ni lông  đã trở lên quen thuộc trong đời sống

sinh hoạt hàng ngày của tất cả mọi người Với ưu điểm bền, chắc, tiện dụng và giá thành thấp, túi ni lông, đặc biệt là

các loại túi siêu mỏng được sử dụng phổ biến và hầu như cómặt ở mọi nơi từ cửa hàng bán thực phẩm sống như thịt, cá,tôm,…đến thực phẩm chế biến sẵn như bánh,xôi,dưa cà muối…Trong các siêu thị và những trung tâm thương mại lớn, ngay

cả ở của hàng bán cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em thì túi ni

lông cũng là mặt hàng khá quen thuộc Tuy nhiên, những ảnh hưởng của nó đến môi trường và sức khoẻ là rất lớn

nhưng hầu như chúng ta không ai chú ý đến ,hoặc có thể biếttác hại nhưng cũng buông xuôi và nhắm mắt làm ngơ vì túi ni

lông có quá nhiều ưu điểm mà chúng ta quên mất rằng chúng ta đang tự hủy hoại,tự giết chính mình.Túi ni lông –tiện mà hại.

b) Các kiến thức liên quan đến tình huống

Toán học, Địa lí, Hóa học, Ngữ văn, GDCD, Mỹ thuật

4 Giải pháp giải quyết tình huống

a) Giải pháp 1: Thống kê tỉ lệ người sử dụng bao ni lông

Tham khảo trên báo chí, các phương tiện truyền thông để

có các báo cáo số liệu về vấn đề sử dụng túi ni lông trong cuộcsống hằng ngày

b) Giải pháp 2: Giải thích tác hại của bao ni lông

Những kiến thức liên môn được sử dụng:

- Toán học: Tính toán để đưa ra những con số chính xác.

- Địa lí: Việc sử dụng túi ni lông ảnh hưởng trực tiếp đến môitrường sống tự nhiên

- Hóa học: Việc sử dụng túi ni lông ảnh hưởng trực tiếp đếnsức khỏe con người

- Ngữ văn: Trình tự lập luận của bài văn nghị luận

- Giáo dục công dân: Ý thức bảo vệ môi trường sống củachúng ta

- Mĩ thuật: Học sinh vẽ tranh tuyên truyền Chủ đề “Túi nilông tác hại không nhỏ đến môi trường sống”

c) Giải pháp 3 : Tìm hiểu nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường từ bao ni lông.

Do con người sử dụng túi ni lông trong cuộc sống khônghợp lí là nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường

d) Giải pháp 4: Nêu ra những biện pháp giảm gây ô nhiễm từ bao ni lông

Từ thực trạng sử dụng túi ni lông hiện nay cần đưa ranhững giải pháp nhằm hạn chế tác hại của bao ni lông đối vớicuộc sống

Giặt sạch và sử dụng túi ni lông nhiều lần, sử dụng những

loại túi thân thiện với môi trường

5 Thuyết minh tiến trình giải quyết tình huống

a) Tổng quan: Kiến thức tích hợp để giải quyết

Sau đây là kết quả thăm dò dư luận:

* Gia đình bạn có sử dụng túi ni lông khi đi chợ, đi muahàng, đựng đồ đạc không?

Chưa bao giờ: 1%

* Sau khi mua hàng về, bạn xử lí thế nào với túi ni lông?

Vứt ra sọt rác: 90%

Rửa sạch để lần sau dùng lại: 10%

* Theo bạn, chúng ta có nên sử dụng các loại túi thânthiện môi trường thay cho túi ni lông?

Trong khisử dụng túi ni lông đã trở thành thói quen khó bỏ của ngườidân,thì việc thu gom các loại túi này lại không được cơ quanchức năng mặn mà vì không đem lại hiệu quả về kinh tế và

thế là trong nhà ,ngoài phố đâu đâu cũng thấy túi ni lông.

Đâu đâu cũng thấy túi ni lông.

Và túi ni lông được ví như là một vấn nạn của xã hội.

Theo một thống kê khác của bộ tài nguyên và môitrường,hiện cả nước một ngày có tới 9triệu chiếc túi ni lông

được sử dụng và phần lớn chúng chỉ được dùng một lần.Phải mất trăm năm những chiếc túi như vậy mới được phân hủy.

Khi nào những thùng rác sinh hoạt vẫn còn chứa nhiều túi ni lông thì môi trường sống chắc chắn sẽ còn bị ô nhiễm.

Qua thống kê trên,quả thật có thể nói Việt Nam là một trong số các nước sản xuất nhiều túi ni lông các loại và cũng là quốc gia dùng túi ni lông nhiều và lãng phí nhất

Túi ni lông được sử dụng xong hầu như không được tái

sử dụng mà liền bị vứt vào sọt rác, cống rãnh, mương thoát nước, vườn hoa, vỉa hè, lòng đường Con người đang biến một vật dụng tiện lợi, rẻ tiền như túi ni lông thành tác nhân gây ô nhiễm môi trường Ở các nước

phát triển, từ vài thập niên nay, các nhà khoa học đã lên

tiếng nói không với túi ni lông Nhiều quốc gia đã khuyến khích người dân dùng các loại túi “thân thiện môi trường” Vì vậy để tuyên truyền đến mọi người “Vì sao không nên sử dụng túi ni lông trong cuộc sống hằng ngày”.

Giải pháp 2:Giải thích tác hại của túi ni lông

Túi ni lông là sản phẩm thành công của ngành côngnghiệp hóa dầu với nhiều mẩu mã và tiện ích Công nghệphát triển, giá của những chiếc túi ni lông rẻ hơn so với các

loại túi khác, vì thế người ta đã sử dụng rộng rãi và phổ biến đến mức mua bất kì loại hàng hóa nào, bạn cũng

dễ dàng nhận được túi ni lông từ người bán hàng.

Ngày nay, túi ni lông  đã trở lên quen thuộc trong đờisống sinh hoạt hàng ngày của tất cả mọi người Với ưu điểmbền, chắc, tiện dụng và giá thành thấp, túi ni lông, đặc biệt làcác loại túi siêu mỏng được sử dụng phổ biến và hầu như cómặt ở mọi nơi từ của hàng bán thực phẩm sống như thịt, cá,tôm,…đến thực phẩm chế biến sẵn như bánh,xôi,dưa cà muối…Trong các siêu thị và những trung tâm thương mại lớn, ngay

cả ở của hàng bán cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em thì túi nilông cũng là mặt hàng khá quen thuộc Tuy nhiên, nhữngảnh hưởng của nó đến môi trường và sức khoẻ là rất lớn nhưnghầu như chúng ta không ai chú ý đến

Theo Khảo sát thực tế của Quỹ tái chế TP HCM năm 2008,93% người dân khi đi mua hàng không đem theo túi đựng vìchắc chắn người bán sẽ cung cấp những túi ni lông với đủ kích

cỡ (được cấp miền phí) đựng hàng đem về Hiện nay ở Việt

Nam mỗi ngày thải ra hàng triệu túi ni lông, một phần được thu gom, phần lớn bị vứt bừa bãi khắp nơi công cộng,

ao hồ, sông ngòi Vì thế, ngày nay khi bước ra đường, từ chợ đến trường học, công ty, bệnh viện, đi đâu chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp hình ảnh của những túi ni lông vứt bừa bãi khắp mọi nơi sau khi sử dụng Con người đang biến một vật dụng tiện lợi, rẻ tiền như túi ni lông thành một thảm họa ô nhiễm môi trường

Túi ni lông được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống

Túi ni lông gây tác hại ngay từ khâu sản xuất bởi vì việc

sản xuất túi ni lông phải sử dụng nguyên liệu đầu vào là dầu

mỏ và khí đốt, và các chất phụ gia chủ yếu được sử dụng là chất hoá dẻo, kim loại nặng, phẩm màu - những chất cực kỳ nguy hiểm tới sức khoẻ và môi trường sống của con người Do đó trong quá trình sản xuất nó sẽ tạo ra khí CO2 làm tăng hiệu ứng nhà kính, thúc đẩy biến đổi khí hậu toàn cầu.

Theo các nhà khoa học, túi ni lông được làm từ những chất khó phân huỷ, khi thải ra môi trường phải mất hàng trăm năm đến hàng nghìn năm mới bị phân huỷ hoàn toàn Sự tồn tại của

nó trong môi trường sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới đất

và nước bởi túi ni lông lẫn vào đất sẽ ngăn cản ôxi đi qua đất, gây xói mòn đất, làm cho đất bạc màu, không tơi xốp, kém chất dinh dưỡng, từ đó làm cho cây trồng chậm tăng

trưởng Nghiêm trọng hơn, các nhà khoa học còn phát hiện ra

rằng đất và nước bị ô nhiễm bởi túi ni lông sẽ ảnh hưởng

trực tiếp và gián tiếp tới sức khoẻ con người Thực tế

nhiều loại túi ni lông được làm từ dầu mỏ nguyên chất khi chôn lấp chúng dưới đất sẽ ảnh hưởng tới môi trường đất và

nước còn đốt chúng sẽ tạo ra khí thải có chất độc dioxin

và Fura gây ngộ độc, ảnh hưởng tuyến nội tiết, gây ung thư, giảm khả năng miễn dịch, rối loạn chức năng tiêu hoá và các dị tật bẩm sinh ở trẻ nhỏ,…và đặc biệt trong một số loại túi ni lông có lẫn lưu huỳnh, dầu hoả nguyên chất khi đốt cháy gặp hơi nước sẽ tạo thành axít Sunfuric dưới dạng các cơn mưa axit rất có hại cho phổi.

Ở Việt Nam túi ni lông chủ yếu làm bằng nhựa PE (polyetylen) hoặc nhựa PP (pô-li-prô-pi-len) có nguồn gốc từ dầu mỏ Thành phần các loại nhựa này không chứa độc nhưng các chất phụ gia làm mềm dẻo lại ảnh hưởng đến môi trường và gây độc cho sức khỏe con người Vì thế ni

lông có đặc điểm là không thể tự phân hủy, nó có thể tồn tại

từ 20 năm đến trên 5000 năm nếu không bị thiêu hủy

Bản thân túi

ni lông qua sử dụng đã là rác thải, song cái đặc biệt của loại rác thải này là lại thường được dùng để gói, đựng các loại rác thải khác, rác đựng trong những túi ni lông buộc kín

sẽ khó phân hủy và sinh ra các chất NH3, CH4, H2S là những chất gây độc hại cho sức khỏe con người Đặc biệt túi ni lông màu đựng thực phẩm làm ô nhiễm thực phẩm

do chứa các kim loại như chì, ca-đi-mi gây tác hại cho não và

là nguyên nhân gây ung thư phổi Nguy hiểm nhất là khi

các túi ni lông thải bỏ bị đốt ở nhiệt độ cao, các chất dẻo có thểtác dụng với các chất xúc tác ô-xít kim loại vốn có sẵn trong rác,

giải phóng khí PCBs (pô-li-clo-bi-phê-nin) có khả năng chuyển hóa thành đi-ô-xin Khi chất thải pla-xtíc bị đốt, các khí độc thải ra chứa thành phần các-bon có thể làm thủng tầng ô-zôn, khói do đốt ni lông có thể gây nhiễm độc CO,

gây ngộ độc, gây ngất, khó thở, nôn ra máu, ảnh hưởng đến các tuyến nội tiết, giảm khả năng miễn dịch, gây rối loạn chức năng, gây ung thư và các dị tật bẩm sinh cho trẻ sơ sinh

Những hình ảnhđau lòng từ hậu quả của túi ni lông mang lại

Nếu tái chế thì gặp phải các khó khăn như người dọn

rác thường không hào hứng thu gom túi ni lông vì chúng quánhẹ (khoảng 1000 bao mới được 1 kg), mà giá thành túi nilông tái chế quá đắt, thường gấp 20 lần giá thành sản xuấtmột túi mới Đặc biệt các con-ten-nơ đựng túi ni lông cũ để táichế rất dễ bị ô nhiềm Nếu sơ ý để một túi ni lông cũ còn sótvài cuống rau đi tái chế là có thể làm cho cả một con-ten-nơ

chở túi ni lông hủy bỏ Vì vậy xử lí túi ni lông là một vấn đề nan giải.

Giải pháp 3: Tìm hiểu nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường từ bao ni lông

Hiện chưa có số liệu thống kê chính thức về số lượng túi ni lông được sử dụng ở Việt Nam nhưng ấn tượng chung là rất lớn và chưa được quản lý ở hầu hết tất cả các khâu của vòng đời túi

ni lông: từ sản xuất, lưu thông phân phối, sử dụng cho đến thải bỏ, thu gom, xử lý Theo khảo sát của cơ quan môi

trường, trung bình một người Việt Nam trong 1 năm sử dụng

ít nhất 30kg các sản phẩm có nguồn gốc từ nhựa Từ 2005 đến nay, con số này là 35kg/người/năm

Túi nilon là nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường trầm trọng.

Trong đời sống sinh hoạt hàng ngày, nhiều đồ dùng vật dụng bằng nhựa thay thế đồ đồng, nhôm, sắt (chậu, bát,

đũa, rổ, rá, thùng, bình, làn, túi…) Ưu thế của loại vật liệu này là: nhẹ, không thấm nước, bền, rẻ… nên đã nhanh chóng được

sử dụng vào các lĩnh vực và ngành nghề sản xuất Hiện nay

hiếm khi thấy người nội trợ nào đem theo làn, túi vào chợ, mà thay vào đó là những túi ni lông với đủ kích cỡ (được cấp miễn phí ) đựng hàng đem về Tiện lợi thật, nhưng ít ai chịu hiểu, những túi ni lông chính là nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường.

Có thể thấy rõ điều này khi kiểm tra các bãi rác, hố chôn rác, xe rác Túi ni lông với đủ các kích cỡ, màu sắc nằm xen

lẫn trong các loại rác thải, phế thải khác Nhiều hố chôn rác,

các loại phế thải khác đã phân huỷ hết từ lâu, nhưng túi ni lông thì vẫn trơ ra không hề suy giảm Nghiên

cứu của các nhà khoa học cho biết: để phân huỷ được túi nilông hoặc các phế thải làm từ nhựa cần tới hàng trăm năm.Thông thường các loại chất thải, phế thải của các hộ gia đìnhđều được đựng trong các túi ni lông và khi đem chôn lấp thìkhông chỉ có túi phân huỷ chậm mà nó còn ngăn cản sự phân

huỷ của các chất đựng bên trong đó Túi ni lông thải ra còn gây tắc nghẽn cống rãnh, làm ứ đọng nước thải, phát sinh ruồi muỗi dịch bệnh, phá hỏng mỹ quan, hệ sinh thái đô thị và vùng quê Túi ni long nằm lẫn trong đất ruộng, vườn gây cản trở cho cây trồng trong việc hút nước, chất dinh dưỡng từ đất, cũng như việc sẽ cản trở hệ

vi sinh vật đất hoạt động, dễ rửa trôi đất, gây bạc màu.

Nếu đem đốt túi ni lông và đồ làm từ nhựa sẽ ảnh hướng đếnsức khoẻ cộng đồng và làm hại tầng khí quyển Các nhà khoahọc cũng cho biết trong một số loại túi ni lông có chứa lưuhuỳnh (S), dầu hoả, khi bị đốt cháy gặp hơi nước sẽ tạo thànhaxít Sunphurích và sau đó dễ gây ra mưa axít Tệ hơn, khi túi

ni lông làm bằng nhựa PVC, có chứa Clo, khi cháy tạo ra chất điôxin vô cùng độc hại, gây ung thư đối với con người.

  Túi ni lông rất khó tái sử dụng và người dân thường dùngmột lần là vứt đi nên lượng thải ra môi trường là không hề nhỏ

  Với khối lượng túi ni lông được sử dụng và thải bỏ hàng ngày lớn như vậy… nhưng việc quản lý chúng trong nhiều năm qua và cho đến nay vẫn đang là vấn đề còn chưa tìm được lời giải hợp lý

Từ những tác hại trên, chúng ta thấy được hậu quả

từ việc sử dụng bao ni lông là không nhỏ, không chỉ làm ô nhiễm môi trường mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe của con người Trách nhiệm không phải là của riêng những nhà cung cấp, sự thiếu sót của chính phủ mà phần lớn là từ ý thức của người dân cũng như thói quen dùng

túi ni lông trong cuộc sống hàng ngày mà không biết cách giữ gìn bảo vệ môi trường Sau khi sử dụng đã vứt

bừa bãi túi ni lông ra môi trường tự nhiên dù có khá nhiềungười biết về tác hại của chúng (74% biết rất kĩ, 25% thỉnhthoảng có nghe nói tới tác hại của việc dùng túi ni lông, chỉ có1% cho biết là chưa bao giờ nghe nói tác hại của việc dùng túi

ni lông gây hại cho môi trường và sức khỏe) nhưng chưa ai thật sự mạnh dạn nói không với việc sử dụng túi ni lông Giải pháp 4: Những biện pháp giảm gây ô nhiễm từ bao ni lông.

Tuy nhiên, chúng ta cũng không thể phủ nhận sự tiện lợi khi sử dụng túi ni lông vì sự nhanh, gọn, nhẹ

và rẻ, dễ đáp ứng được các nhu cầu rất khác nhau của người tiêu dùng.

Vì thế, nếu so sánh một cách toàn diện thì việc dùng túi

ni lông như đã phân tích vẫn là lợi bất cập hại Trong khi chúng ta vẫn chưa loại bỏ được hoàn toàn túi ni lông, tức

là chưa có giải pháp thay thế, thì cần có những biện pháp nhằm hạn chế việc dùng túi ni lông Do thu nhập

của người dân Việt Nam còn thấp, nên mọi hành vi: từ sảnxuất đến, phân phối, tiêu dùng đều hướng đến mục tiêu hàng

hoá giá rẻ và Nhà nước nên có chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp, nhà sản xuất, phân phối túi ni lông thân thiện với môi trường, để người tiêu dùng và nhân dân được tiếp cận với loại túi đó Mỗi người trong chúng ta cần

phải:

- Thay đổi thói quen sử dụng túi ni lông trong cuộc

sống hàng ngày, cùng nhau giảm thiểu chất thải ni lôngbằng cách giặt phơi khô để dùng lại

- Không sử dụng túi ni lông khi không cần thiết.

Không nên nghĩ rằng mỗi người dùng một ít, hạn chế chẳng có

ý nghĩa gì

- Sử dụng các túi đựng không phải bằng ni lông mà bằng giấy, lá, nhất là khi dùng để gói thực phẩm.