2. BIẾN Ý TƯỞNG THÀNH CƠ HỘI Với kinh nghiệm khảo sát thị trường miền đông và miền tây nam bộ sau 3 tháng nghỉ hè Thì nhóm nhận thấy rằng Thị trường này là một thị trường rất rộng lớn và tiềm năng để cung ứng trái cây sạch Các lọại trái cây chất lượng tốt ở thị trường này chủ yếu nhập khẩu ở úc , mỹ và có giá thành rất cao và chủ yếu bán ở các hệ thống siêu thị Còn cá loại trái cây bày nhan nhản ngoại các chợ thì có nguồn gốc từ trung quốc howcj là nhờ các thương lãi thi mua ở các tỉnh miền tây về bán (thường thì qua 4 trung gian thương lãi mới tới tay người tiêu dùng) Từ những vấ đề trên nhóm đã nhận thấy cơ hội kinh doanh đó là cung cấp trai cây sạch chất lượng ngang với các loại trái cây nhập khẩu , nhưng giá cả lại rẻ hơn rất nhiều so với trái cây nhập khẩu. Để có thể tạo được 1 thương hiệu
Trang 1Ý tưởng kinh doanh Trái cây sạch vifruit
Nội dung
I.Nhận biết cơ hội
1.NHẬN BIẾT CƠ HỘI
2 BIẾN CƠ HỘI THÀNH Ý TƯỞNG
II.Nghiên cứu thị trường III.Mô tả sản phẩm
1 MÔ TẢ TRÁI CÂY
2 BAO BÌ
3 BẢO QUẢN
IV.Mong muốn hỗ trợ
I.Nhận biết cơ hội
1 NHẬN BIẾT CƠ HỘI
Xuất phát từ nhu cầu thị trường đang khan hiếm các loại trái cây tươi ngon tự nhiên
Mà thay vào đó là tràn lan các loại trái cây đầy chất bảo quản , thuốc bảo vệ thực vật
Có nguồn gốc từ TRUNG QUỐC
Bên Cạnh đó những loại trái cây việt nam được bày bán trên thị trường thì có hàm lượng hóa chất độc hại vượt qua ngưỡng cho phép
Các loại trái cây nhập ngoại chất lượng tốt và đảm bảo sức khỏe thì lại có giá thành cao và chúng cũng chỉ đáp ứng tối đa không quá 20% nhu cầu của người tiêu dùng việt nam Người tiêu dùng việt nam với mức thu nhập bình quân 4triệu/tháng thì khó có thể mua được các loại trái cây nhập ngoại có giá thành cao như vậy
Trang 2Xuất phát từ nhu cầu trên thì nhóm VIFRUIT đã thành lập ý tưởng kinh doanh đó là sản xuất trái cây sạch VIFRUIT bằng công nghệ xử lí OZONE và mang thương hiệu trái cây việt dành cho người việt
2 BIẾN Ý TƯỞNG THÀNH CƠ HỘI
Với kinh nghiệm khảo sát thị trường miền đông và miền tây nam bộ sau 3 tháng nghỉ hè Thì nhóm nhận thấy rằng
Thị trường này là một thị trường rất rộng lớn và tiềm năng để cung ứng trái cây sạch
Các lọại trái cây chất lượng tốt ở thị trường này chủ yếu nhập khẩu ở úc , mỹ và có giá thành rất cao và chủ yếu bán ở các hệ thống siêu thị
Còn cá loại trái cây bày nhan nhản ngoại các chợ thì có nguồn gốc từ trung quốc howcj là nhờ các thương lãi thi mua ở các tỉnh miền tây về bán (thường thì qua 4 trung gian thương lãi mới tới tay người tiêu dùng)
Từ những vấ đề trên nhóm đã nhận thấy cơ hội kinh doanh đó là cung cấp trai cây sạch chất lượng ngang với các loại trái cây nhập khẩu , nhưng giá cả lại rẻ hơn rất nhiều so với trái cây nhập khẩu
Để có thể tạo được 1 thương hiệu trái cây việt và đủ sức cạnh tranh với các thương hiệu trái cây nhập khẩu thì nhóm đã lập 1 kế hoạch kinh doanh sơ bộ như sau:
Đầu tiên nhóm sẽ liên kết với các nhà vườn lớn ở miền tây
Vườn trái cây cù lao – an bình – vĩnh long
Vườn trái cây vĩnh kim –cái bè – tiền giang
Vườn trái cây cái mớn – bến tre
Vườn trái cây mỹ khánh –cần thơ
Thứ hai
Nhóm sẽ xây xưng 1 nhà máy với hệ thống xử lý trai cây bằng công nghệ OZONE
Sau khi trái cây được xử lý sẽ được kiểm định chất lượng bằng máy đo an toàn thực phẩm SOEKS
Những lô trái cây đạt chất lượng sẽ được cất vào kho lạnh và sẽ mời chuyên gia kiểm định chất lượng của cục an toàn thực phẩm TP CẦN THƠ về kiểm tra và đóng dấu
Và được dán mã vạch trước khi tung ra thị trường
Sau đó các lô trái cây sẽ được đưa tới các hệ thống siêu thị bằng các xe tải có thệ thống làm lạnh
Thứ ba
Địa điểm nhà máy sẽ nằm ở khu công nghiệp THỐT NỐT – TP CẦN THƠ
Đại điểm này là trung tâm để vận chuyển trái cây từ các nhà vườn về và tập kết ở đây
Thứ tư
Đầu ra của sản phẩm sẽ là toàn bộ hệ thống siêu thị trong khu vực miền đông nam bộ
Trang 3
II.nghiên cứu thị trường
Sau 3 tháng khảo sát thị trường bằng phương pháp quan sát trục tiếp và điều tra bằng phỏng vấn trực tiếp người tiêu dùng thì nhóm có kết quả như sau:
Thứ nhất
Thị trường ngoài siêu thị
Trái cây chủ yếu là các loại trái cây có nguồn gốc từ trung quốc
Phần còn lại là nhờ các thương lại lấy từ miền tây lên bán
Khoảng 80% trái cây ở đây là không đạt chuẩn chất lượng về an toàn thực phẩm
Thứ hai
Thị trường trong siêu thị
Có 2 loại trái cây chủ yếu
Loại 1 , trái cây nhập khẩu chất lượng tốt giá thành cao mẫu mã đa dạng
Loại 2 trai cây nội địa chất lượng khá tốt giá thành khá cao
Chất lượng chưa chắc chắn vì chưa có mã vạch cũng như dấu kiệm định của cục
an toàn thực phẩm
từ 2 nghiên cứ trên thì nhóm đã đưa ra kết luận
chỉ có những người có thu nhập khá trở lên mới có thể mua đươch những loại trái cây chất lượng tốt như vậy ở trong siêu thị
còn lại khoảng 80% người tiêu dùng việt nam sẽ khó có thể mua được các loại trái cây chất lượng tốt
thị trường mục tiêu
hệ thống siêu thị trên địa bàn miền đông nam bộ
khách hàng mục tiêu
nhưng người phụ nữ nội trợ thông thái
phân tích SWOT
ĐIỂM MẠNH
Trang 4Sản phẩm chất lượng tốt
Giá cả thấp
Đáp ứng tối đa nhu cầu nguời tiêu dùng việt
ĐIỂM YẾU
Truyền thông chưa rộng rãi
Một thương hiệu mới
Chưa có chỗ đứng trên thị trường
THÁCH THỨC
Sự đón nhận của thị trường
Sự hài long của khách hang
CƠ HỘI
Thị trường rộng lớn
Thế mạnh về giá
Thế mạnh về thương hiệu việt
III.MÔ TẢ SẢN PHẨM
1 MÔ TẢ TRÁI CÂY Tùy theo mùa vụ sẽ có từng loại trái cây thơm ngon
Về cơ bản thì chất lượng các sản phẩm sẽ đạt chuẩn an toàn thực phẩm
Và luôn giữ được hương vị tự nhiên
Ví dụ Chuối là 1 loại trai cây giàu chất dinh dưỡng Chứa nhiều chất xơ và vitamin
Trang 5Giúp bạn nữ đẹp da Giúp bạn nam giữ dáng
Với quy trình nghiêm ngặt của VIFRUIT Thì chuối sẽ giũ được hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng nguyên sơ 2.BAO BÌ
Để đảm bảo tốt nhất hương vị và chất lượng của trái cây Thì nhóm chọn sủ dụng thingf caton với 12 lỗ thoáng khí
Và có logo của VIFRUIT 3.BẢO QUẢN
Các lô trái cây đạt chất lượng sẽ được lưu giũ trong các phòng lạnh ở nhiệt độ 20 độ c
Trong quá trình vận chuyển thì các xe sẽ được trang bị thệ thống làm lạnh 20 độ c để đảm bảo tốt nhất chất lượng của của trái cây
Và hạn sử dụng cảu các lô trái cây này tối đa là 15 ngày
IV MONG MUỐN HỖ TRỢ
Với mong muốn giải quyết nhưng nhu cầu của thị trường và khát khao mang một thương hiệu việt phục vụ cho người việt và vươn xa hơn thì có thể cạnh tranh với các thương hiệu trái cây lớn trên thế giới
Thí nhóm mong các nhà đàu tư xem xét và có thể hỗ trợ nhóm để nhóm có thể hoàn thành tốt nhất dự án này
Nhóm xin chân thành cảm ơn các nhà đầu tư đã dành thời gian để xem ý tưởng kinh doanh của nhóm
Vifruit
Đà nẵng ngày 3/10/2016