XÂY DỰNG kế HOẠCH KINH DOANH CHO cơ sở lưu TRÚ

Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp: 2.. Thiết lập mục tiêu chiến lược 2... GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP1... Qua đó khách sạn Xanh đang mở rộng hoạt động kinh doanh như xây dựngthêm

Trang 1

PHỤ LỤC PHẦN I : GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP

1 Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp:

2 Xác định tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi, thị trường mục tiêu 2.1 Tầm nhìn

2.2 Sứ mệnh

2.2.1 Đối với khách

2.2.2 Đối với xã hội

2.3 Giá trị cốt lõi

2.4 Thị trường mục tiêu

PHẦN II: TIẾN TRÌNH LẬP CHIẾN LƯỢC KINH DOANH

1 Thiết lập mục tiêu chiến lược

2 Chọn kế hoạch chiến lược

2.1 Phân tích, đánh giá thực trạng của doanh nghiệp

2.1.1 Phân tích chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh

2.1.1.1 Chỉ tiêu doanh thu

2.1.1.2 Chỉ tiêu nhân sự

2.1.1.3 Chỉ tiêu ngân sách, vốn

2.1.1.4 Về hoạt động marketing, tài chính

2.1.2 Tổng kết những điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp

2.1.2.1 Điểm mạnh:

2.1.2.2 Điểm yếu:

2.2 Phân tích môi trường bên ngoài

2.2.1 Các yếu tố thuộc môi trường vĩ mô

2.2.1.1 Yếu tố kinh tế

2.2.1.2 Yếu tố chính trị

2.2.1.3 Yếu tố công nghệ - kĩ thuật

2.2.1.4 Yếu tố văn hóa, xã hội

2.2.1.5 Yếu tố quốc tế

Trang 2

2.2.2 Các yếu tố thuộc môi trường vi mô

3 Xây dựng và tổ chức thực hiện chiến lược

3.1 Tổ chức nhân sự cho kế hoạch kinh doanh:

3.1.1 Tái cơ cấu tổ chức của khách sạn

3.1.2 Phân công lao động trong khách sạn

3.4.1 Các yếu tố bên ngoài và bên trong ảnh hưởng đến CLSP

3.4.1.1 Các yếu tố bên ngoài

3.4.1.2 Các yếu tố bên trong

3.4.2 Thiết lập các tiêu chuẩn dịch vụ

3.4.3 Xậy dựng hệ thống kiểm soát chất lượng

Trang 3

PHẦN I GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP

1 Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp:

Khách sạn Xanh được hình thành vào tháng 06/2002 Tiền thân của kháchsạn là trụ sở của Công ty Xây lắp điện 3, trụ sở được xây dựng năm 1998 đến năm

1994 được cải tạo để xây dựng nhà khách nhằm bố trí nơi ăn chốn ở cho cán bộcông nhân viên của Công ty ở các đơn vị về công tác và làm việc tại Đà Nẵng.Trong quá trình cải tạo, Ban lãnh đạo của Công ty chủ trương đầu tư một số trangthiết bị cần thiết để thu hút thêm nguồn khách từ bên ngoài có nhu cầu đến lưu trútại khách sạn Lúc đầu khách sạn lấy tên là Hoa sứ và đã được Sở Du lịch ĐàNẵng và tổng cục Du lịch xếp hạng khách sạn hai sao

Đến tháng 12/2000 Công ty Xây lắp điện, khách sạn Hoa Sứ tiếp nhận thêmtàu Du lịch Sông Hàn cùng với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm Từ đó kháchsạn đã mở rộng thêm mô hình kinh doanh và nhiều lần nâng cấp cơ sở vật chấttrang thiết bị Đến tháng 06/2002 khách sạn đầu tư nâng cấp một lần nữa và đổitên thành khách san Xanh Đà Nẵng Tại khách sạn Công ty đã sữa chữa nhà nghỉ 3tầng thành 4 tầng, ngoài ra còn đầu tư thêm hệ thống thang máy các trang thiết bịtrong phòng đều được trang bị mới và đầy đủ tiện nghi theo tiêu chuẩn khách san

ba sao

Nhà hàng Hoa Sứ cũng được cải tạo từ 2 tầng thành 3 tầng và trước đâykhách sạn chỉ có một nhà hàng nhưng nay khách sạn đã có thêm hai nhà hàng đủđể phục vụ tốt nhu cầu của khách hàng với số lượng đông

Cùng với việc cải tạo và nâng cấp nhà hàng thì khách sạn có nhiều dịch vụbổ sung, cụ thể như: có 4 phòng karaoke, 20 phòng massage, dịch vụ thẩm mĩ, sântennic, bể bơi, phòng hội nghị… và đặc biệt là cafe sân vườn có nhạc sống vàođêm thứ 5 và thứ 7 hàng tuần cũng rất thu hút khách

Khách sạn còn có một nhà hàng nổi trên sông Hàn, phòng ăn đạt tiêu chuẩnkhá và là một nhà hàng có đặc thù kinh doanh mới lạ trên dòng sông Hàn thơmộng, nơi đây là địa điểm đón khách du lịch đến với Đà Nẵng

Trang 4

Hơn 10 năm qua khách sạn từ một nhà khách nhỏ đã được đầu tư thành mộtkhách sạn 3 sao với cách bài trí nội thất bằng chất liệu mây tre độc đáo, là mộtquần thể khép kín và duyên dáng, kết hợp nhuần nhuyễn giữa hiện đại và hoang sơcùng đầy đủ các dịch vụ để tạo thế liên hoàn và hiệu quả của cả một hệ thống dịchvụ - du lịch của VNECO 7, xứng đáng là một trong những khách sạn tốt nhất ởthành phố Đà Nẵng.

Khách sạn Xanh Đà Nẵng với 52 phòng và 3 biệt thự mỗi biệt thự có 2phòng được trang bị đầy đủ tiện nghi hiện đại Bên ngoài có khuôn viên rông rãi,thoáng mát đạt tiêu chuẩn quốc tế 3 sao Nhà hàng với 1 phòng ăn lớn và 2 phòngVIP nhỏ sẵn sàng phục vụ quý khách tất cả các món ăn Âu Á, đặc sản dân tộc, địaphương, là nơi lý tưởng để tổ chức tiệc cưới, liên hoan Phòng hội nghị với cáctrang thiết bị hiện đại đạt tiêu chuẩn, thường xuyên tổ chức các sự kiện, hội thảo,hội nghị, triển lãm, trưng bày Cùng với đội ngũ nhân viên trẻ trung, nhiệt tình,kinh nghiệm, chắc chắn sẽ mang lại sự hài lòng cho khách đến lưu trú tại kháchsạn

* Một số thông tin về khách sạn Xanh Đà Nẵng:

Giám đốc: Nguyễn Thanh Hải

Địa chỉ : 64 Hoàng Văn Thái, thành phố Đà Nẵng

- Hệ thống wifi free ở tất cả các phòng của khách sạn

- Phục vụ giặt là, ăn uống theo yêu cầu

Trang 5

- Dịch vụ Massage, Steambath, Sauna, Jacuzzi được đánh giá là một trongnhững dịch vụ tốt nhất tại TP Đà Nẵng Khu Massage được thiết kế sang trọnghiện đại với trang thiết bị ngoại nhập…

- Thiết bị phòng họp, hội nghị hiện đại

- Dịch vụ ô tô Nhằm đáp ứng yêu cầu đi lại của khách hàng, khách sạnXanh Đà Nẵng đã đầu tư mua mới đội xe Du lịch Hiện nay đội xe gồm các loạixe: xe bốn chỗ,xe 15 chỗ,xe 30 chỗ Với kiểu dáng xe sang trọng, hiện đại, đội ngũlái xe lịch sự, nhiệt tình và chu đáo

- Dịch vụ du lịch

*Bộ máy cơ cấu tổ chức:

Chú thích: Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức năng

2 Xác định tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi, thị trường mục tiêu

2.1 Tầm nhìn:

Đất nước đang trên đà phát triển, ngành du lịch đang là một thế mạnh trênthị trường hiện nay, cơ hội đang mở ra trước mắt cho các nhà kinh doanh về dulịch Qua đó khách sạn Xanh đang mở rộng hoạt động kinh doanh như xây dựngthêm phòng ốc và các dịch vụ kèm theo để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của dukhách và khẳng đinh vị thế của mình trong lĩnh vực kinh doanh du lich trên địa

GIÁM ĐỐC

BPNhà hàng

GIÁM ĐỐCPGĐ

BP Kế toán

BP BuồngNhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân viên

Trang 6

bàn Đà Nẵng và xa hơn là trên thị trường toàn quốc Bên cạnh đó khách sạn mongmuốn xây dựng một thương hiệu khách sạn thân thiện với tất cả mọi người vànhững ai đã lưu trú tại khách sạn Xanh sẽ cảm thấy thực sự hài lòng và quay lạitrong những lần tiếp theo.

2.2 Sứ mệnh:

Cũng là một đơn vị sản xuất kinh doanh nên khách sạn Xanh cũng mangmột tư cách pháp nhân, hạch toán kinh tế độc lập, phải thực hiện các sứ mệnh sau:

2.2.1 Đối với khách:

- Tổ chức phục vụ tốt các nhu cầu về lưu trú, vui chơi giải trí và các nhucầu khác của khách như: giặt là, điện thoại, đặt vá tàu, vé xe, vé máy bay cho dukhách trong thời gian lưu trú tại khách sạn

- Quản lý tốt các dịch vụ thương mại sản xuất tài chính, nhân sự, bán vàtrao đổi cho khách những dịch vu đạt chất lượng với chi phí thấp nhất mà khôngquên để lại ấn tượng tốt đẹp cho du khách khi đến và rời khỏi khách sạn

2.2.2 Đối với xã hội:

- Đảm bảo thu nhập và giải quyết lao động xã hội

- Tổ chức công tác phòng cháy chữa cháy an toàn xã hội

- Nghiêm chỉnh thực hiện đầy đủ các khoản nộp ngân sách, các yêu cầu về

an ninh, trật tự xã hôi, vệ sinh môi trường, cảnh quang, giữ vững bản sắc dân tộccũng như thực hiện đúng quy định của tổng cục du lịch và chịu sự quản lí của nhànước

- Ngoài ra khách sạn còn có sứ mệnh thực hiện tốt các quy định ngành, cókế hoạch đào tạo, bồi dưỡng cao trình độ và nghiệp vụ chuyên môn cho cán bộcông nhân viên

2.3 Giá trị cốt lõi:

Khách sạn Xanh Đà Nẵng tuy không phải nằm trong top những khách sạnlớn nhất tại Đà Nẵng nhưng vẫn được đánh giá là khách sạn đạt tiêu chuẩn chấtlượng phục vụ tốt Con người là giá trị cốt lõi của tổ chức, mọi người trong tổchức đoàn kết lại với nhau để tạo nên sức mạnh, hiệu quả công việc được đặt lên

Trang 7

hàng đầu Ở khách sạn Xanh các nhân viên có tinh thần làm việc cao, thái độ củanhân viên rất thân thiện, niềm nở chân thành mang lại cho khách cảm giác thoảimái, tự nhiên như chính ở ngôi nhà của mình Mỗi cá nhân trong khách sạn đềunhân thức rõ giá trị của mình, luôn thể hiện phong cách làm việc có ý thức tráchnhiệm, tinh thần và niềm đam mê Khách sạn luôn đặt lợi ích của khách hàng lênhàng đầu, luôn cố gắng tạo niềm tin nơi khách hàng vì vậy các khách đã lưu trú tạikhách sạn thường quay trở lại lần thứ hai.

Khi nhắc đến màu xanh con người ta thường nghĩ đến thiên nhiên và môitrường Không những màu sắc bên ngoài và cái tên của khách sạn mà đến các nộithất bên trong cũng làm du khách rất thích thú vì sự thân thiện với môi trường Nộithất đồ đạc trong khách sạn chủ yếu được làm từ mây tre và gỗ Nó mang lại chokhách cảm giác thoải mái, khác biệt so với những khách sạn khác Đó cũng là giátri cốt lõi mà khách sạn tạo dựng được, nó là một điểm nhấn để khách hàng nhớtới khách sạn đầu tiên

Trang 8

PHẦN II TIẾN TRÌNH LẬP CHIẾN LƯỢC KINH DOANH

1 Thiết lập mục tiêu chiến lược

Khách hàng luôn là trọng tâm trong việc hoạch định chính sách và mục tiêucủa khách sạn Xanh Mục tiêu của khách sạn Xanh là kiên quyết giữ vững và nâng

cao chất lượng sản phẩm, đào tạo nhân viên với thái độ làm việc có tinh thần trách

nhiệm cao, kịp thời khắc phục những yếu kém trong thời gian qua, nâng cao chất

lượng hơn nữa để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách

Không ngừng nâng cao đời sống vật chất tinh thần cũng như xây dựngthêm các chính sách phúc lợi để tạo động lực thúc đẩy nhân viên làm việc tốt hơn

và làm cho nhân viên gắn bó với khách sạn nhiều hơn

Xây dựng thêm cơ sở vật chất hạ tầng để đáp ứng nhu cầu ngày càng caocủa thị trường

Tối đa hóa lợi nhuận trên cơ sở sử dụng hợp lý các nguồn lực một cách hiệuquả và trách nhiệm

2 Chọn kế hoạch chiến lược

2.1 Phân tích, đánh giá thực trạng của doanh nghiệp

2.1.1 Phân tích chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh

2.1.1.1 Chỉ tiêu doanh thu

Chỉ tiêu

Số tiền

TT (%) Số tiền

TT (%)

Trang 9

của Đảng nhà nước vào ngành du lịch nên có sự tiến bộ rõ rệt, đem lại doanh thu

ngày càng cao hơn so với năm trước Cụ thể như sau :

Doanh thu năm 2010 cao hơn năm 2009 với tỉ lệ là 10,5% tương đương vớisố tiền là 1390 triệu đồng Nhưng đến năm 2011 thì có sự thay đổi mạnh hơn,

doanh thu chiếm tỉ lệ cao hơn so với năm 2009 là 21,4% tương đương với số tiền

là 3120 triệu đồng Doanh thu tăng cao như vậy là do trong năm này lượng khách

đến với Đà Nẵng ngày càng đông hơn, đặc biệt là khách công vụ Bên cạnh đó

cuộc thi bắn pháo hoa quốc tế thu hút lượng khách quốc tế và nội địa đến với

khách sạn

Tuy doanh thu tăng cao là thế nhưng chi phí bỏ ra không phải là nhỏ Chiphí năm 2010 so với năm 2009 tăng 8.7% tương ứng với 920 triệu đồng, nhưng

đến năm 2011 thì tăng cao chi phí bỏ ra tăng mạnh 18,4% tương đương là 2106

triệu đồng Vì trong thời gian này khách sạn đã thay thế các trang thiết bị cũ, hết

hạn sử dụng, đặc biệt ở lĩnh vực kinh doanh nhà hàng nâng cấp cộng nghệ tiệc

cưới Để khách sạn có đầy đủ trang thiết bị tiện nghi hiện đại, tạo chất lượng sản

phẩm cao đáp ứng được nhu cầu của khách

Lợi nhuận cũng tăng rất nhanh năm sau cao hơn so với năm trước, năm

2010 so với năm 2009 tăng 17,8% tương đương với 470 triệu đồng, nhưng đến

năm 2011 thì lợi nhuận thu được rất cao tăng 32,7% tương đương với 1014 triệu

Trang 10

đồng Lợi nhuận tăng chủ yếu từ bộ phận lưu trú Bộ phận bổ sung có xu hướnggiảm qua các năm Vì vậy, khách sạn cần tăng cường đa dạng hóa các dịch vụ bổsung phục vụ nhu cầu của khách và tiếp tục đẩy mạnh hoạt động kinh doanh từ bộphận lưu trú và nhà hàng.

(Nguồn: Phòng kinh doanh khách sạn Xanh – Đà Nẵng)

Với cơ cấu tổ chức gọn nhẹ, đơn giản nên khách sạn Xanh chưa có bộ phậnnhân sự chuyên nghiệp, các hoạt động tuyển chọn đều do chủ đàu tư và quản lýkhách sạn đảm nhận tiến hành

+ Tuyển dụng: Với phương châm đặt chất lượng lên hàng đàu nên công táctuyển chọn nhân sự của khách sạn Xanh khá chặt chẽ Công tác tuyển ducngj trảiqua rất nhiều công đoạn Đa số lượng nhân viên được tuyển chọn đạt yêu cầu vềtrình độ chuyên môn vì đa số các nhân viên này đã được tuyển chọn từ các nhàcung cấp lao động của khách sạn Xanh

Trang 11

+ Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực: Hiện tai công tác đào tạo của kháchsạn chưa được thực hiện tốt Vì khi khách sạn đầu tư chí phí cho việc đào tạonhân viên thì sau khi được đào tạo thì họ lại nghỉ việc, mặc dù đã có cam kếtkhông được nghỉ việc sau khi đào tạo Vì thế việc huấn luyện tay nghề cho nhânviên là do các trưởng bộ phận đảm nhiêm.

+ Chế độ lương thưởng cho nhân viên: Hiện tại mức lương của nhân viêntrong khách sạn là từ 1.500.000 đến 2.500.000 đồng Mặc dù khách sạn có tănglương nhưng chủ yếu do các quản lí, trưởng bộ phận Còn các nhân viên thì khôngnên dẫn đến tình trạng nhân viên trong khách sạn nghỉ việc nhiều Còn về cácchính sách phúc lợi thì khách sạn đã đảm bảo phúc lợi cho người lao động: muađầy đủ bảo hiểm tai nạn và bảo hiểm y tế Ngoài ra vào dịp cuối năm thì các nhânviên của khách sạn còn được hưởng lương tháng 13 Bên cạnh đó, hàng năm nhânviên còn được tặng thêm đồng phục

+ Trình độ của đội ngũ nhân sự: các nhân viên trong khách sạn có thái độlàm việc tốt với cả công việc của mình và với cả thái độ đối với khách, đó là mộtđiểm mạnh của khách sạn Tuy nhiên, trình đọ ngoại ngữ của nhân viên khách sạnXanh còn rất hạn chế, vì thế đây là khó khăn cho khách sạn trong quá trình hoạtđộng

2.1.1.3 Chỉ tiêu vốn

-Tổng vốn đầu tư khách sạn Xanh trên 100 tỷ đồng,với nguồn vốn dồi dào từ công

ty mẹ là Tổng công ty cổ phần xây dựng điện VNECO11

2.1.1.4 Về hoạt động marketing, tài chính

* Hoạt động Marketing

a Chính sách sản phẩm:

Chính sách sản phẩm của doanh nghiệp chủ yếu tập trung vào dịch vụ lưu trú và nhà hàng Dịch vụ bổ sung thì hạn chế, nên chưa đáp ứng được nhu cầu của khách

b Chính sách giá:

Trang 12

Tuy quy mô là khách sạn 3 sao nhưng giá cả của khách sạn Xanh thấp hơn rất nhiều so với các khách sạn cùng hạng Khách sạn đã lựa chọn chiến lược dẫn đạo chi phí Đó một lợi thế cạnh tranh mạnh của doanh nghiệp.

c Chính sách phân phối

- Phân phối cho các công ty lữ hành

- Phân phối cho các công ty lớn, dành cho đối tượng nhân viên công sở khi đi công tác hay hội thao, hội nghị…

d Chính sách xúc tiến quảng cáo

- Quảng cáo

Hoạt động quảng cáo của khách sạn Xanh chủ yếu là thông qua các hình thứcnhư: báo du lịch, các tập gấp, website Hiện tại, khách sạn đã áp dụng những chínhsách quảng cáo hợp lý và hiệu quả

Năm 2009

Năm 2008

Năm 2007

Trang 13

nguồn vốn

6 Thanh toán hiện hành 249% 295% 198% 159% 155%

10 Vòng quay tài sản ngắn

11 Vòng quay vốn chủ sở

12 Vòng quay Hàng tồn kho 356% 199% 291% 186% 300%

13 Lợi nhuận trước

14 Lợi nhuận sau thuế/Doanh

15 Lợi nhuận trước

16 Lợi nhuận sau thuế/Vốn

17 Lợi nhuận trên vốn đầu tư

( Kết quả tài chính của Tổng công ty xây lắp điện 3)

2.1.2 Tổng kết những điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp

Trang 14

2.2 Phân tích môi trường bên ngoài

2.2.1 Các yếu tố thuộc môi trường vĩ mô

2.2.1.1 Yếu tố kinh tế

Hiện nay kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ và ổn định, xuhướng GDP liên tục tăng qua các năm, bên cạnh đó thì thu nhập của người dânngày càng tăng Năm 2012 tình hình chung của nền kinh tế đang tốt dần lên HSBC cho rằng các điều kiện kinh tế vĩ mô của Việt Nam đã ổn định đángkể so với thời kỳ bất ổn đầu năm 2011 Lạm phát tính theo năm giảm còn 17,3%trong tháng 1 so với cùng kỳ năm ngoái, và chỉ số này được kỳ vọng sẽ về mứcmột con số vào cuối năm 2012

Việt Nam là một quốc gia có nền kinh tế nông nghiệp chiếm tỷ trọng cao, việcchuyển dịch cơ cấu kinh tế quốc gia trong thời gian qua và gần đây đã đưa nềnkinh tế Việt Nam phát triển một cách đột biến, nhất là sự chuyển dịch của ngànhdịch vụ Từ khi Việt Nam gia nhập tổ chức WTO, ngành dịch vụ đã thay đổi tỷtrọng một cách đáng kể trong cơ cấu kinh tế, đặc biệt là du lịch – ngành côngnghiệp không khói

Trang 15

Lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong tháng 2 ước đạt 681.849 lượt,tăng 29,4% so với cùng kỳ năm 2011 và tăng 8,2% so với tháng trước Tính chung

2 tháng năm 2012, tăng 27,1% so với cùng kỳ năm 2011

Đà Nẵng, thành phố biển nằm ở vị trí trung tâm của các di sản, có hệ thống cơ sởhạ tầng khá đồng bộ với cảng biển và sân bay quốc tế, là điểm cuối ra Biển Đôngcủa tuyến hành lang kinh tế Đông - Tây Với tài nguyên thiên nhiên phong phú, đadạng, Đà Nẵng có nhiều lợi thế để phát triển kinh tế du lịch

Công tác tuyên truyền, quảng bá du lịch được đặc biệt chú trọng, thành phốđã xúc tiến mở và duy trì nhiều đường bay trực tiếp đến với thành phố gồm: Xin-ga-po - Đà Nẵng, đường bay Quảng Châu - Đà Nẵng, đường bay Đài Bắc - ĐàNẵng, và các chuyến bay từ một số thành phố của Nhật Bản đến Đà Nẵng, tổ chứcđón các đoàn khảo sát, xúc tiến du lịch, tham gia hội chợ triển lãm trong và ngoàinước, xuất bản đa dạng ấn phẩm du lịch, củng cố website, tuyên truyền trên cácphương tiện thông tin đại chúng Du lịch Đà Nẵng cùng du lịch tỉnh Quảng Namvà Thừa Thiên - Huế đã ký kết Chương trình hợp tác phát triển du lịch ba địaphương để triển khai các hoạt động liên quan đến phát triển du lịch

Việc tổ chức thành công các sự kiện hằng năm như: Cuộc thi bắn pháo hoaquốc tế, Lễ hội Quán Thế Âm; Chương trình Đà Nẵng - Điểm hẹn mùa Hè, Đuathuyền trên sông Hàn, v.v, đã thu hút hàng trăm nghìn du khách trong nước vàquốc tế đến tham quan, thưởng ngoạn, tạo hiệu ứng quảng bá thương hiệu ĐàNẵng với cả nước và du khách quốc tế Chính vì những lẽ đó mà lượng khách dulịch đến với Đà Nẵng tăng liên tục qua các năm Tổng lượt khách tham quan, dulịch đến Đà Nẵng ước đạt 589.160 lượt, tăng 14% so với cùng kỳ 2011, đạt 23%kế hoạch năm 2012; trong đó khách quốc tế ước đạt 206.219 lượt, tăng 31% so vớicùng kỳ 2011, đạt 37% kế hoạch năm 2012, khách nội địa ước đạt 382.941 lượt,tăng 7% so với cùng kỳ 2011, đạt 19% kế hoạch năm 2012 Tổng doanh thu từhoạt động du lịch ước đạt 1.250 tỷ đồng, tăng 52% so với cùng kỳ 2011 và đạt25% kế hoạch năm 2012

2.2.1.2 Yếu tố chính trị

Trang 16

Cũng như tất cả các ngành kinh doanh khác trong nền kinh tế quốc dân, sự tồn tại và phát triển của ngành du lịch nói chung và kinh doanh khách sạn nói riêng chịu ảnh hưởng rất lớn từ yếu tố chính trị của nước đó

Hiện nay,Việt Nam được đánh giá là một trong những điểm đến an toàn nhất, đồng thời với chính sách mở cửa, mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế đa

phương và bước vào nền kinh tế thị trường,.nhất là việc gia nhập WTO và trở thành ủy viên không chính thức của Liên Hợp Quốc đã tạo điều kiện thuận lợi không những cho ngành du lịch mà còn cho tất cả các ngành trong nền kinh tế pháttriển

Thể hiện qua các Nghị quyết các kỳ Đại hội đảng lần thứ VII, VIII, IX, X và XI, Chỉ thị của Ban Bí Thư, Nghị quyết của Chính phủ Qua đó du lịch được nhận thức đúng hơn với vai trò là ngành kinh tế quan trọng của đất nước

Mục tiêu và các chỉ tiêu phát triển trong Chiến lược đến 2020, tầm nhìn

2030 thể hiện kỳ vọng phấn đấu của toàn ngành Du lịch Đến năm 2020 đưa ViệtNam trở thành điểm đến hấp dẫn, có đẳng cấp trong khu vực; ngành du lịch thựcsự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, có tính chuyên nghiệp, hiện đại, có chấtlượng, có thương hiệu, có sức cạnh tranh, mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam vàthân thiện môi trường Mục tiêu năm 2020 đón 7-8 triệu lượt khách quốc tế; 32-35triệu lượt khách nội địa; thu nhập trực tiếp du lịch đạt 10-11 tỷ USD, đóng góp5,5-6% GDP, tạo ra 2,2 triệu việc làm trong đó 620.000 việc làm trực tiếp; đếnnăm 2020 phấn đấu đón 11-12 triệu lượt khách quốc tế; 45-48 triệu lượt khách nộiđịa; thu nhập trực tiếp du lịch đạt 18-19 tỷ USD, đóng góp 6,5-7% GDP, tạo ra 3triệu việc làm, trong đó 870.000 việc làm trực tiếp

Đầu tư phát triển du lịch có trọng tâm, trọng điểm theo định hướng ưu tiên; tiếp tục đầu tư nâng cao năng lực và chất lượng cung ứng du lịch, kết cấu hạ tầng, xúc tiến quảng bá và xây dựng thương hiệu du lịch Các chương trình ưu tiên tập trung đầu tư như:

(1) Chương trình đầu tư hạ tầng du lịch;

(2) Chương trình phát triển nguồn nhân lực du lịch;

Trang 17

(3) chương trình xúc tiến quảng bá du lịch,

(4) chương trình phát triển sản phẩm và thương hiệu du lịch;

(5) đề án phát triển du lịch biển, đảo và vùng ven biển;

(6) đề án phát triển du lịch biên giới;

(7) đề án phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái;

(8) chương trình ứng phó với biến đổi khí hậu trong ngành du lịch,

(9) Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch cả nước, quy hoạch phát triển du lịch theo vùng và khu du lịch quốc gia;

(10) chương trình điều tra, đánh giá, phân loại và xây dựng cơ sở dữ liệu về tài nguyên du lịch và tài khoản vệ tinh du lịch

Tại Đà Nẵng, việc xác định cơ cấu kinh tế của thành phố chuyển dịch theo

hướng tích cực: trong đó ngành dịch vụ chiếm tỷ trọng cao nhất 49,4% (ngành công nghiệp-xây dựng chiếm tỉ trọng 47,59 ngành nông, lâm nghiệp, thủy sản 3,01%) và mục tiêu tống quát : Tiếp tục xây dựng thành phố Đà Nẵng trở thành

một trong những đô thị lớn của cả nước, là trung tâm kinh tế-xã hội lớn của miềnTrung với vai trò là trung tâm công nghiệp, thương mại du lịch và dịch vụ Do đóhệ thống đường giao thông trong và hệ thống đường giao thông trong và ngoàithành phố không ngừng được mở rộng và xây mới Nhiều khách sạn, khu du lịch,nghỉ mát đạt tiêu chuẩn quốc tế 5 sao ra đời tạo bước đột phá trong phát triển dulịch Đà Nẵng không chỉ tạo điều kiện thuận lợi về giao thông và phát triển du lịchmà còn tạo cảnh quan, làm thay đổi cơ bản diện mạo của một đô thị thuộc loại sầmuất nhất ở miền Trung Việt Nam

2.2.1.3 Yếu tố công nghệ - kĩ thuật

Khi rời khỏi nơi cư trú của mình, khách du lịch thường có nhu cầu lưu trútại nơi có điều kiện tiện nghi tương đối hiện đại Để đảm bảo cung cấp cho dukhách một không gian thoải mái, khách sạn đã áp dụng nhiều thành tựu khoa họckĩ thuật vào việc phục vụ khách

Hiện nay khoa học đang ngày càng phát triển, nó cũng có ảnh hưởng khôngnhỏ tới các doanh nghiêp kinh doanh về lưu trú Đẩy mạnh nghiên cứu ứng dụng

Định dạng
Số trang	34
Dung lượng	270 KB