Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch mạo hiểm tại lâm đồng

ĐỊNH HƯỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI LÂM ĐỒNG .... Mặc dù khả năng phát triển loại hình du lịch mạo hiểm tại Việt Nam là rất lớn, tuy nhiên do các yếu tố khách qua

Trang 1

PHẠM THỊ KIM CÚC

THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN

DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI LÂM ĐỒNG

Chuyên ngành: Du lịch học (Chương trình đào tạo thí điểm)

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌC

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN DUY LIÊN

Hà Nội, 2009

Trang 2

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng Khoa học Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học

Xã hội và Nhân văn Hà Nội

Học viên

Phạm Thị Kim Cúc

Trang 3

MỤC LỤC

Trang phụ bìa

Lời cam đoan

Mục lục

Danh mục các bảng biểu, sơ đồ

MỞ ĐẦU ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED

1 Lý do chọn đề tài Error! Bookmark not defined

2 Mục tiêu nghiên cứu Error! Bookmark not defined

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Error! Bookmark not defined

4 Phương pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined

5 Lịch sử nghiên cứu vấn đề Error! Bookmark not defined

6 Đóng góp của luận văn Error! Bookmark not defined

7 Bố cục của luận văn Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH MẠO HIỂM ERROR!

BOOKMARK NOT DEFINED

1.1 Tổng quan về du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined

1.1.1 Thuật ngữ và định nghĩa du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined 1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của du lịch mạo hiểm Error! Bookmark

not defined

1.1.3 Du lịch mạo hiểm trong mối quan hệ với các loại hình du lịch khác Error!

Bookmark not defined

1.1.3.1 Du lịch thể thao và du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined 1.1.3.2 Du lịch dựa vào tự nhiên, du lịch sinh thái và du lịch mạo hiểm Error!

1.1.3.3 Du lịch văn hóa, du lịch dựa vào cộng đồng và du lịch mạo hiểm

Error! Bookmark not defined 1.1.3.4 Du lịch mạo hiểm và du lịch khám phá Error! Bookmark not defined 1.1.4 Đặc điểm và phân loại du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined 1.1.5 Thị trường du lịch mạo hiểm và khách du lịch mạo hiểm Error! Bookmark

not defined

Trang 4

1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch mạo hiểm Error! Bookmark

not defined

1.2.1 Hệ thống tài nguyên du lịch Error! Bookmark not defined 1.2.2 Điều kiện phát triển kinh tế xã hội Error! Bookmark not defined 1.2.3 Điều kiện cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật Error! Bookmark not

defined

1.2.4 Các điều kiện khác Error! Bookmark not defined

1.3 Du lịch mạo hiểm tại Việt Nam Error! Bookmark not defined

1.3.1 Tiềm năng du lịch mạo hiểm tại Việt Nam Error! Bookmark not defined 1.3.2 Thực trạng khai thác và phát triển du lịch mạo hiểm tại Việt Nam .Error!

1.3.3 Xu hướng du lịch mạo hiểm tại Việt Nam Error! Bookmark not defined

CHƯƠNG 2 TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI LÂM ĐỒNG ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED 2.1 Thực trạng và định hướng phát triển du lịch Lâm Đồng Error! Bookmark

not defined

2.1.1 Thực trạng phát triển du lịch Lâm Đồng giai đoạn 1995 – 2008 Error!

2.1.1.1 Hệ thống khách sạn – nhà hàng Error! Bookmark not defined 2.1.1.2 Cơ sở kinh doanh các dịch vụ lữ hành và vận chuyển du lịch Error!

2.1.1.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch Error! Bookmark not defined 2.1.1.4 Doanh thu du lịch của Lâm Đồng Error! Bookmark not defined 2.1.1.5 Lượng khách Error! Bookmark not defined 2.1.1.6 Lao động trong ngành du lịch Error! Bookmark not defined 2.1.2 Định hướng phát triển du lịch Lâm Đồng đến 2020 Error! Bookmark not

defined

2.2 Tiềm năng và điều kiện phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng Error!

Bookmark not defined

2.2.1 Hệ thống tài nguyên du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined 2.1.1.1 Tài nguyên tự nhiên Error! Bookmark not defined

Trang 5

2.1.1.2 Tài nguyên nhân văn Error! Bookmark not defined 2.2.2 Điều kiện về hệ thống cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật Error!

2.2.3 Hệ thống chính sách và nguồn nhân lực Error! Bookmark not defined

2.3 Thực trạng phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng Error! Bookmark not

defined

2.3.1 Các nhà cung ứng du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined 2.3.1.1 Nguồn nhân lực du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined 2.3.1.2 Hoạt động tổ chức du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined 2.3.1.3 Hoạt động quản lý du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined 2.3.2 Các sản phẩm du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined 2.3.2.1 Hệ thống khu, tuyến, điểm du lịch mạo hiểm .Error! Bookmark not

2.4 Đánh giá hoạt động du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng Error! Bookmark not

defined

CHƯƠNG 3 ĐỊNH HƯỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI LÂM ĐỒNG ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED 3.1 Định hướng phát triển du lịch Lâm Đồng Error! Bookmark not defined

Trang 6

3.2 Định hướng phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng Error! Bookmark not

defined

3.3 Những thuận lợi và khó khăn đối với du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng Error!

Bookmark not defined

3.4 Các giải pháp phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng Error! Bookmark

not defined

3.4.1 Nhóm các giải pháp về quy hoạch Error! Bookmark not defined 3.4.2 Nhóm các giải pháp về phát triển sản phẩm và khai thác thị trường Error!

3.4.3 Nhóm các giải pháp về phát triển nguồn nhân lực Error! Bookmark not

defined

3.4.4 Nhóm các giải pháp về phát triển cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật

Error! Bookmark not defined 3.4.5 Nhóm các giải pháp về quảng bá và tiếp thị Error! Bookmark not defined 3.4.6 Nhóm các giải pháp về tăng cường sự liên kết Error! Bookmark not

defined

3.5 Một số kiến nghị Error! Bookmark not defined

3.5.1 Kiến nghị về cơ chế chính sách Error! Bookmark not defined 3.5.2 Kiến nghị đối với cơ quan quản lý nhà nước về du lịch Error! Bookmark

not defined

3.5.3 Kiến nghị đối với chính quyền địa phương Error! Bookmark not defined 3.5.4 Kiến nghị đối với các công ty kinh doanh du lịch mạo hiểm Error!

KẾT LUẬN ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED TÀI LIỆU THAM KHẢO ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED

Trang 7

DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒ

Bảng

Bảng 1.1 Những hoạt động và khung cảnh có liên quan đến mạo hiểm Error!

Bảng 1.2 Phân biệt du lịch sinh thái và du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not

Bảng 1.5 Thị trường khách du lịch thiên nhiên và thiên nhiên hoang dã Error!

Bảng 2.1 Bảng thống kê cơ sở lưu trú của Lâm Đồng năm 2007 Error! Bookmark

not defined

Bảng 2.2.Thực trạng phát triển cơ sở lưu trú của Lâm Đồng (2000 – 2007) Error!

Bảng 2.3 Cơ sở lưu trú trên địa bàn Lâm Đồng, phân theo chủ sở hữu Error!

Bảng 2.4 Tình hình thu nhập du lịch Lâm Đồng (2000 – 2007) Error! Bookmark

not defined

Bảng 2.5 GDP du lịch Lâm Đồng (2004 - 2007) Error! Bookmark not defined Bảng 2.6 Số lượng du khách đến Lâm Đồng (2000 - 2008) Error! Bookmark not

defined

Bảng 2.7 Thực trạng phát triển lao động ngành du lịch của Lâm Đồng Error!

Bảng 2.8 Diện tích đất rừng tại Lâm Đồng Error! Bookmark not defined

Trang 8

Bảng 2.9 Người tổ chức hoạt động du lịch mạo hiểm (N = 119) Error! Bookmark

Bảng 2.13 Bảng tổng hợp về khách du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt (N = 119) Error!

Bảng 2.14 Động cơ khi du lịch đến Lâm Đồng (N = 119) Error! Bookmark not

defined

Bảng 2.15 Các kênh thông tin về du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt (N = 119) Error!

Bảng 2.16 Các hoạt động du lịch mạo hiểm được khách chọn lựa nhiều nhất Error!

(N = 119) Error! Bookmark not defined Bảng 2.17 Động cơ đối với hoạt động mạo hiểm (N = 119) Error! Bookmark not

defined

Bảng 2.18 Thời gian lưu trú tại Lâm Đồng và tour du lịch mạo hiểm Error!

Bảng 2.19 Nơi lưu trú tại Đà Lạt (N = 119) Error! Bookmark not defined Bảng 2.20 Các thiết bị kỹ thuật cho các hoạt động du lịch mạo hiểm Error!

Bảng 2.21 Tình hình kinh doanh của khu du lịch thác Datanla Error! Bookmark

not defined

Bảng 2.22 Kết quả kinh doanh các hoạt động du lịch mạo hiểm tại Công ty Hardy

Adventure Sports giai đoạn 2004-2006 Error! Bookmark not defined

Trang 9

Bảng 2.23 Kết quả kinh doanh các hoạt động du lịch mạo hiểm tại Công ty cổ phần

du lịch sinh thái Phương Nam năm 2008 Error! Bookmark not defined

Bảng 2.24 Kết quả kinh doanh các hoạt động du lịch mạo hiểm của công ty TNHH

Hội Hữu (Dalat Holidays), giai đoạn 2004-2006 Error! Bookmark not defined

Bảng 2.25 Kết quả kinh doanh các hoạt động du lịch mạo hiểm tại công ty TNHH

Hội Hữu (Dalat Holidays) năm 2008 Error! Bookmark not defined

Bảng 2.26 Đánh giá của khách du lịch về các dịch vụ, sản phẩm du lịch mạo hiểm

Error! Bookmark not defined Bảng 2.27 Khách du lịch mạo hiểm với tư cách tham gia (N = 119) Error!

Bảng 2.28 Mức độ mạo hiểm của du lịch mạo hiểm Lâm Đồng Error! Bookmark

not defined

Bảng 2.29 Khách du lịch có tiếp tục tham gia các hoạt động mạo hiểm (%) Error!

Sơ đồ:

Sơ đồ 1.1 Phân loại du lịch mạo hiểm Error! Bookmark not defined

Sơ đồ 1.2 Mạo hiểm nhẹ và mạo hiểm nặng Error! Bookmark not defined

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Sau gần 20 năm phát triển, du lịch Việt Nam đã có những thành tựu đáng kể

Số lượng khách quốc tế và nội địa ngày càng gia tăng, năm 1990 Việt Nam chỉ đón được 250.000 lượt khách quốc tế và 1 triệu lượt khách nội địa Hiện nay, 6 tháng đầu năm 2007 con số đó là 2.117.466 lượt khách quốc tế và khoảng 20 triệu lượt khách nội địa [Báo cáo của Tổng cục Du lịch, 7/2007] Điều đó chứng tỏ hình ảnh

du lịch Việt Nam được bạn bè quốc tế đón nhận rộng rãi hơn

Trên thế giới, du lịch mạo hiểm đã được biết đến từ những năm đầu của thế

kỷ 20 và có sự tăng trưởng khá nhanh thông qua việc ra đời của các sản phẩm cũng như điểm đến mới trong những năm gần đây, đặc biệt là khu vực Đông và Nam Á

Trang 10

Các nhà nghiên cứu về du lịch mạo hiểm tiêu biểu như: Sung, H Morrison, O’Leary,…Việc khẳng định nó là một loại hình du lịch hiện vẫn đang còn có nhiều

sự tranh cãi, cũng có những ý kiến đồng hóa giữa loại hình du lịch mạo hiểm với loại hình du lịch thể thao – mạo hiểm Tuy nhiên thuật ngữ du lịch mạo hiểm đã được khách du lịch chấp nhận và đã trở thành một loại hình du lịch quen thuộc Việc nghiên cứu để định vị rõ ràng du lịch mạo hiểm trong hệ thống các loại hình

du lịch là rất quan trọng thông qua việc hệ thống hóa các đặc điểm chính của du lịch

mạo hiểm để phân biệt về mặt thuật ngữ

Hiện nay Việt Nam đã và đang phát triển nhiều loại hình du lịch, tuy nhiên

du lịch Việt Nam cũng rất cần những loại hình du lịch mới mẻ Một trong những loại hình du lịch mới, hiện đang có xu hướng phát triển tại Việt Nam đó là du lịch mạo hiểm, được bắt đầu từ khi công ty Raid Gauloises đã chọn Việt Nam là nơi tổ chức tour du lịch thể thao – mạo hiểm lần thứ 11 Tour du lịch Raid Gauloises đầu tiên được tổ chức vào năm 1989 tại Newzealand Từ thành công của tour du lịch Raid Gauloises, du khách biết đến Việt Nam là nơi lý tưởng cho loại hình du lịch mạo hiểm

Mặc dù khả năng phát triển loại hình du lịch mạo hiểm tại Việt Nam là rất lớn, tuy nhiên do các yếu tố khách quan và chủ quan, loại hình du lịch mạo hiểm vào Việt Nam rất muộn và sự phát triển của nó cho đến nay cũng chưa tương xứng với tiềm năng to lớn của Việt Nam Điều đó cho thấy cần thiết phải có những nghiên cứu về mặt lý luận cũng như thực tế để loại hình này trở thành một trong những loại hình hấp dẫn khách du lịch, làm phong phú thêm các sản phẩm du lịch còn đang nghèo nàn và đơn điệu của Việt Nam

Lâm Đồng là tỉnh có nhiều tiềm năng du lịch phục vụ cho loại hình du lịch mạo hiểm và loại hình này xuất hiện tại Lâm Đồng từ những năm 90 và có thể khẳng định rằng Lâm Đồng là cái nôi của du lịch mạo hiểm, tuy nhiên chưa có những nghiên cứu chính thức về du lịch mạo hiểm, nếu có chỉ là nghiên cứu dưới góc độ du lịch mạo hiểm núi Việc khai thác và kinh doanh du lịch mạo hiểm từ

Trang 11

trước đến nay chưa có sự quan tâm và đầu tư của các cấp chính quyền cũng như các đơn vị kinh doanh du lịch mạo hiểm, do đó du lịch mạo hiểm phát triển chưa tương xứng với tiềm năng của nó Nhiều đơn vị tổ chức và kinh doanh du lịch mạo hiểm

tự phát, thiếu trách nhiệm với điểm đến, chưa chuyên nghiệp và hiểu biết về loại hình du lịch này còn hạn chế cho nên chưa tạo được hiệu quả cao Du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng cần được nhìn nhận, tổng hợp, đánh giá quá trình hình thành và phát triển để nhận ra những điểm mạnh và điểm yếu cần khắc phục, từ đó đưa ra các giải pháp phát triển một cách đúng hướng, có tổ chức, có quy hoạch Điều đó sẽ góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch cũng như xây dựng hình ảnh về loại hình du lịch

đã, đang và sẽ phát triển tại Lâm Đồng

Từ những vấn đề trên, tác giả tiến hành nghiên cứu đề tài: “Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng”

2 Mục tiêu nghiên cứu

Luận văn đặt ra các mục tiêu nghiên cứu chủ yếu sau đây:

- Hệ thống hóa cơ sở lý luận về du lịch mạo hiểm

- Đánh giá thực trạng hoạt động du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng

- Rút ra những thuận lợi và khó khăn, đánh giá hoạt động du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng, từ đó đưa ra các giải pháp phát triển loại hình du lịch mạo hiểm phù

hợp với địa phương

3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: đối tượng của luận văn được xác định là hoạt động

và hiện trạng du lịch mạo hiểm Trên cơ sở nghiên cứu lý luận về du lịch mạo hiểm nói chung, luận văn đi sâu nghiên cứu, phân tích các hoạt động cụ thể của du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng

- Phạm vi nghiên cứu:

+ Khách thể nghiên cứu: hoạt động và hiện trạng du lịch mạo hiểm

Trang 12

+ Đối tượng nghiên cứu: tài nguyên du lịch mạo hiểm, các hình thức tổ chức khai thác và kinh doanh du lịch mạo hiểm, nguồn nhân lực phục vụ cho du lịch mạo hiểm, ý kiến của khách du lịch về du lịch mạo hiểm, các dự án đầu tư và chính sách phát triển du lịch mạo hiểm

+ Về mặt nội dung: thực trạng hoạt động du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng và hoạt động đó chịu tác động của nhiều lĩnh vực như tài nguyên du lịch mạo hiểm, khách du lịch mạo hiểm, hình thức tổ chức của các đơn vị kinh doanh loại hình du lịch này cũng như các đơn vị quản lý, chiến lược phát triển….Trong đó còn tồn tại nhiều vấn đề nan giải khiến cho loại hình du lịch này chưa thực sự được chú trọng

và đầu tư phát triển thành một loại hình du lịch trọng điểm của Lâm Đồng Kết quả nghiên cứu chỉ áp dụng cho tình hình thực tế tại Lâm Đồng

+ Về mặt không gian: đề tài tiến hành nghiên cứu trên phạm vi toàn tỉnh Lâm Đồng, tuy nhiên trên thực tế hoạt động du lịch mạo hiểm của Lâm Đồng lại chủ yếu diễn ra trên địa bàn thành phố Đà Lạt và các vùng phụ cận, do vậy tác giả khảo sát những tour điển hình thuộc địa phận Đà Lạt và các huyện phụ cận Đà Lạt của một

số công ty kinh doanh loại hình du lịch mạo hiểm cụ thể, các điểm đến tiêu biểu của loại hình du lịch mạo hiểm

+ Về mặt thời gian: các khảo sát tại điểm đến được tiến hành thành nhiều đợt, đảm bảo tính đa dạng thời gian có tính đến mùa vụ của loại hình du lịch này và tính mùa vụ của Đà Lạt nói riêng và Lâm Đồng nói chung

4 Phương pháp nghiên cứu

- Hệ thống hóa lý thuyết: phân tích tài liệu nhằm kế thừa nghiên cứu những

tri thức đã có từ đó đánh giá tổng quan, điểm luận các công bố về loại hình du lịch mạo hiểm Việc kế thừa các nguồn tài liệu thông qua nhiều nguồn như sách, các bài báo trong và ngoài nước, mạng internet với những thông tin đã được kiểm nghiệm, các tài liệu liên quan đến khu vực nghiên cứu và các hoạt động du lịch mạo hiểm tại đây Thông qua phương pháp này, tác giả đã đưa ra những đặc điểm du lịch mạo hiểm, đặt nó trong mối quan hệ với một số loại hình du lịch khác để định vị rõ du

Định dạng
Số trang	21
Dung lượng	356,69 KB