Để đảm bảo sức khỏe cho bạn cùng những người thân trong gia đình, những người thưởng thức món ăn do bạn làm thì hãy tránh kết hợp các thức ăn sau với nhau. HÃY NÓI KHÔNG KHI DÙNG CHUNG CHÚNG VỚI NHAU.
Trang 11 Mật ong, sữa, sữa đậu nành ăn cùng tắc tử đề phòng mau mau
2 Sắn (khoai mì) mà chấm mật ong sẽ bị ngộ độc, co thể chết
3 Mật ong với hành tây gây tổn thương mắt, dẫn đến mắt bị bệnh không thoải mái, nghiêm trọng dẫn tới mù lòa
4 Mật ong và bột sắn dây
5 Mật ong rất kỵ đậu hủ, ăn 2 thứ này cùng 1 lúc co thể ngộ độc chết
6 Mật ong và mật mía đều rất kỵ tỏi, ăn mật và tỏi cùng một lúc có thể chết vì ngộ độc
7 Trái mận phải kiêng thịt gà, thịt vịt, mật ong Nếu ăn chung 1 trong 3 thứ trên sẽ sinh ra hoắc loạn (Thổ tả), nóng lạnh Lỡ ăn phải sắc nước sơn trà để uống sẽ khỏi
8 Thịt gà, kinh giới kị nhau Cùng ăn 1 lúc ngứa đầu phát điên
9 Thịt gà, rau cảI có câu, âm dương khí huyết thoát vào hư vô
10 Thịt gà rồi ăn mận Đà Lạt sinh bệnh lỵ nuốt kê phẫn bạch thì khỏi
11 Thịt gà lại uống trà hoa cúc sẽ ngộ độc , có thể chết người Hãy dùng một đồng cân tế tân, 5 phân xuyên liên sắc lấy nước uống thì khỏi
12 Thịt gà chớ trộn rau răm sẽ sinh sâu độc trong bụng
13 Thịt gà kỵ hoàng lạp (Sáp vàng) Cho cây sáp này nhỏ vào thịt gà ăn sinh độc
14 Trứng gà ăn xong không được uống tiêu viêm Nếu uống sẽ sinh độc Uống địa tương thủy thì khỏi
15 Thịt vịt rồi lại ăn quả dương mai(một loại cây cao chừng 7 thước, hoa vàng hoặc trắng, quả hình tròn ăn được) có thể trúng độc chết người Hãy uống sữa người sẽ khỏi, uống khoảng 100 gr
16 Trứng vịt rồi ăn mận Đà Lạt (Quả lý), sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được
17 trứng vịt lẫn tỏi than ôi - ăn vào chắc chết mười mươi rõ ràng
18 Thịt dê ngộ độc do đâu chỉ vì dưa hấu xen vào bữa ăn Thịt dê lại ăn dưa hấu sẽ trúng độc nặng Gặp trường hợp này dùng bùn trát vách (tường đất) và đậu ván trắng mỗi thứ một lạng nấu uống thì khỏi
19 Thịt dê rất kị với gỏi cá Ăn 2 thứ này cùng 1 lúc sinh độc gây bệnh
20 Tim dê, đường, măng nấu chung sẽ sinh độc
21 Gan dê với măng tre sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được độc
22 Thịt lừa rất kị rau kinh giới An chung sẽ sinh độc
23 Thịt heo rất kị với thịt lừa, ngựa Ăn cùng 1 lúc sinh độc gây bệnh
24 Thịt heo với ốc bươu sinh chứng rụng lông mày, uống nước đậu xanh thì giải được
25 Động kinh chứng bệnh rành rành -
26 Tiết canh lợn, tiết canh vịt rất kị rau dền, chớ ăn rau dền với 2 thứ trên để tránh bị ngộ độc sinh tiêu chảy dẫn tới tử vong.Là do thịt lơn rang chung ấu tầu
27 Gan lợn giá đỗ nực cười - Xào chung mất sạch bổ tươi ban đầu
28 Thịt chim sẻ với gan heo, bò sẽ sinh độc , uống nước đậu xanh thì giải được
29 Thịt chim sẻ rồi ăn mận Đà Lạt sinh độc nuốt kê phẫn bạch (chất trắng ở cứt gà) thì giải được độc
30 Thịt chim bồ câu kị nấm Ăn 2 thứ trên sẽ sinh độc
31 Thịt bò kị hẹ Ăn 2 thứ này cùng 1 lúc sẽ sinh bệnh
32 Cải ba lăng, uống sữa bò sinh bệnh lỵ, uống nước đậu xanh thì giải được độc
33 Sữa bò, cam quýt, bưởi chanhăn cùng 1 lúc liên thanh sấm rền
Trang 234 Thịt rắn kị cue cải xào - ăn nhiều sao thoát lưỡi đao tử thần
35 Thịt rắn nấu với củ cải trắng có thể chết Gặp trường hợp này mau uống1 lạng Mầu gà sẽ khỏi
36 Cháo rắn hổ rất kỵ bồ hóng Ăn cháo rắn hổ mà để bồ hóng rớt vào sẽ sinh độc chết người
37 Chuối tiêu, khoai môn phiền hà, Ruột đau quặn lại như là dao đâm Không được nấu ăn các loại nhuyễn thể với những phụ chất giầu Vitamin C
38 Chuối hột ăn với mật đường - Bong phình, dạ trướng dọc đường phân rơi
39 Cơm rượu rất kỵ lá chuối tiêu Chớ dùng lá chuối tiêu lót hoặc đậy cơm rượu để tránh ăn vào bị ngộ độc
40 Thịt ba ba với rau cần sinh độc, uống nước cà na thì giải độc được
41 Ba ba ăn với rau sam - Bụng đau quằn quại khó toàn vẹn thân
42 Ba ba ăn với rau dền - Trúng độc nguy hiểm chớ nên coi thường Tránh cho làng xóm quê hương Thức ăn tương phản trăm đường hiểm nguy
43 Thịt ba ba cùng với rau dền có thể chết vì trúng độc Gặp trường hợp này uống nước rau muống sống hoặc ăn rau muống sống thì khỏi
44 Thịt ba ba (cua đinh) rất kị bạc hà, ăn 2 thứ này cùng lúc sẽ sinh độc
45 Thịt trâu rất kỵ lươn An hai thứ này cùng một lúc sẽ sinh độc có thể chết người
46 Thịt trâu rất kị với thịt chó Ăn 2 thứ này cùng 1 lúc sẽ sinh độc gây bệnh
47 Thịt trâu với hẹ sinh độc, uống sữa người hoà với nước ngâm da trống (cổ trăn) thì giải độc được hoặc sắc cam thảo uống giải được
48 Cá chạch, cá sốp với gan trâu bò sinh chứng phong, dùng đậu đen và cam thảo sắc uống thì khỏi
49 Cá chạch với trái mai khô thì sinh độc, uống địa tương thủy thì giải độc được
50 Cá chạch với giấm sinh độc dùng đậu đen cam thảo sắc uống thì giải độc được
51 Lươn với táo đỏ sinh chứng rụng tóc, ăn cua hoặc uống nước cua giả thì khỏi
52 Lươn nấu với bí đỏ sinh bệnh ở mũi, ăn cua hoặc hoặc uống nước cua giả thì khỏi
53 Lươn nấu bằng củi dâu sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được
54 Thịt cá thu và thịt lươn rất kị nấu bằng củi gỗ dâu Nấu chung sẽ sinh độc
55 Thịt cá trám rồi ăn mận Đà Lạt sinh độc, uống nước bí đao thì giải được độc
56 Thịt cá diếc lại ăn mật mía sinh độc Dùng đậu đen, cam thảo sắt uống thì giải được
57 Gan heo rất kị cá diếc Ăn 2 thứ này chung sẽ sinh độc
58 Gỏi cá sống lại uống sữa bò sinh độc, uống nước hẹ thì giải được độc
59 Cá chép, cam thảo nhớ rằng - Trúng độc tức khắc không cần hỏi tra
60 Thịt cá chép rất kỵ lá tía tô, ăn chung sẽ gây ngộ độc, sinh mụn nhọt
61 Cá mực với hồng va thị sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được độc
62 Mực ống với đường đen sinh độc, uống nước đậu xanh thì giải được
63 Cua rồi ăn kem ngay sau đó sẽ sinh độc, ăn ngó sen giải được độc
64 Cua với cam quýt sẽ sinh chứng nhuyễn thư (thứ nhọt mềm mọc trong thịt rất hiểm) Uống nước tỏi tươi thì giải được
65 Cua với bí đỏ sinh độc, uống địa tương thủy thì giải độc được (Muốn có địa tương thủy, đào 1 cái lỗ sâu khoảng 3 thước ta(1m20cm) đến lớp đất màu vàng lấy nước mới múc lên (tân cấp thủy) ở giếng đổ vào lỗ đó khoáy đều, chớ lắn cặn, múc lên lọc kỹ rồi cho uống
66 Cua với mật mía sinh độc uống địa tương thủy thì giải được
67 Cua với đậu phộng sinh độc uống địa tương thủy thì giải được
Trang 368 Cua với trái hồng, trái thị sinh độc ăn ngó sen thì giải được
69 Cua với dưa lê sinh độc uống nước vỏ cam quýt thì giải được
70 Cua với cá trạch sinh độc uống địa tương thủy thì giải được
71 Ốc bươu với giải Đậu ( đậu cua, trái giống trái đậu xanh hạt màu vàng) sẽ đau quặng bụng Hãy uống 1 tách trà nước đái trẻ em sẽ khỏi (Nên dùng nước đái của bé trai mạnh khỏe, bỏ ít giọt đầu)
72 Mì với ốc bươu sinh chứng đau bụng, ói mửa, nuốt kê phẫn bạch thì khỏi
73 Bắp ngô với ốc bươu sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được độc
74 Ốc bươu với dưa lê cùng một lúc sinh độc, uống nước địa tương thủy thì giải độc
75 Ốc bươu sau đó lại ăn kem sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được độc
76 Ốc bươu với mộc nhĩ sinh độc, uống nước gương sen (Liên phòng) thì giải độc
77 Ốc bươu với sò, hến nếu trúng độc uống nước rau ngò(rau mùi ta) thì giải được
78 Vitamin C chớ có tham - Nấu cùng ốc hến tôm cua nghêu sò
79 Thịt rùa với măng tre mùa đông thì sinh độc, dùng 2 lạng cam thảo sắc nước uống thì giải được
80 Thịt cóc với hành tây sinh độc , dùng 50 gr rau mã đề sắc nước uống thì giải được
81 Thịt thỏ với cải xanh sinh độc dùng khoảng 50 gr dương mai nâu uống thì giải được
82 Thịt thỏ rất kị gừng tươi Ăn chung sẽ sinh độc
83 Thịt cá chép, thịt chó, thịt chim trĩ rất kỵ với hành tăm Không nên ăn hành tăm với 1 trong 3 thứ thịt kể trên để tránh ngộ độc
84 Thịt chó rất kỵ lá dây kềm Lá này rất giống lá mó mà lá mó là thứ gia vị không thể thiếu khi ăn thịt chó Vậy khi dùng lá mó để ăn thịt chó phải thật cẩn thận để không dùng lầm lá dây kềm gây ngộ độc phát sinh chứng thổ tả có thể tử vong
85 Cải thìa, thịt chó xào xô - ăn vào đi tả hôn mê khôn lường
86 Nước chè, thịt chó no say - Thường xuyên như thế có ngày ung thư
87 Thịt chó với đậu xanh, bụng sẽ trướng to Gặp trường hợp này mau dùng 2 lạng cam thảo nấu uống thì khỏi
88 Thịt chó với hành sống có thể chết vì ngộ độc Lấy gạo sao cháy nghiền thành bột, dùng 2 lạng cam thảo sắc lấy nước uống với bột gạo thì khỏi
89 Thịt chó rất kỵ với bánh trung thu Ăn 2 thứ này cùng một lúc có thễ chết vì ngộ độc
90 Thịt kỳ đà rất kỵ với giấm, gừng Ăn những thứ này cùng 1 lúc có thể chết vì ngộ độc
91 Thịt hươu với bí đỏ sẽ sinh trướng bụng đau đau không chịu nổi Gặp trường hợp này dùng 50 gr khổ sâm giã cát vắt lấy nước uống thì khỏi
92 Ca với cà tím sinh độc, ăn ngó sen thì giải được
93 Khoai lang, hang mận ăn vô - Dạ dầy viêm loét tổn thương tá tràng
94 Khoai lang và quả hồng - có thể gây viêm loét dạ dày và xuất huyết kèm theo
95 Khoai lang chớ chấm mật vì sẽ sinh sán lãi
96 Khoai mì rất kỵ nhãn lồng, ăn 2 thứ này cùng một lúc ngộ độc chết
97 Khoai mì rất kỵ xoài, ổi Ăn khoai mì với 1 trong 3 thứ này cùng 1 lúc có thể ngộ độc chết
98 Đọt dưa hấu rất kỵ rượu An dưa hấu lại uống rượu sau đó (hoặc ngược lại) có thể ngộ độc chết
Mủ dưa hấu rất kỵ rượu trắng Chớ lấy lá dưa hấu đậy nút vò rượu thì sẽ sinh độc
99 Dưa hấu kỵ dầu mè Nếu ăn chung sinh ra đau bụng, hoắc loạn (Thổ tả), kiết lỵ
Trang 4100 Hành nên kiêng táo Nếu ăn chung chết vì trúng độc Gặp trường hợp này mau uống 2 lạng dầu mè thì khỏi
101 Củ nén (Hành tăm) rất kị với các vị thuốc bắc: Thục địa, Sanh địa, Thường sơn Uống thuốc có 1 trong 3 vị nàychớ ăn củ nén để khỏi sinh độc
102 Quả lê, thịt ngỗng tưởng thường - ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao
103 Phụ nữ có thai cũng tránh ăn bo bo, bo bo rất kị với người có mang gần sinh và người mắc bệnh trĩ
104 Tiêu hột: Khi ăn tiêu hột nên kiêng những những hột tiêu không có mắt vì những hột tiêu đó rất độc Nếu ăn phải hột này sẽ sinh ra điên cuồng, đau bụng như thắt Lỡ ăn phải sắc nước cam thảo uống sẽ khỏi
105 Đường cát rất kỵ măng cụt, ăn hai thứ này cùng một lúc ngộ độc chết
106 Đường đen với sữa đậu nành - đau bong tháo dạ hoành hành suốt đêm
107 Nôn mửa bụng dạ không yên - Vì do hải sản ăn lẫn trái cây
108 Nước có ga kỵ với cơm
109 Trái đào lại uống rượu đế rất dễ bị gục ngã
110 Dưa bà Cai (Hoàng qua) với đậu phộng sẽ sinh tiêu chảy Dùng lá hoắc hương khô hay lá hoắc hương sao gi
111 Rau ngò (mùi ta) rất kỵ các vị thuốc bắc: Mẫu đơn bì, Bạch truật Uống thuốc có 1 trong
2 vị này chớ ăn ngò
112 Người mắc chứng hôi miệng, hôi nách, và sưng chân mà ăn ngò bệnh càng nặng hơn
113 Riềng kỵ với những người đang bị sốt cao, khát nước, khô miệng, nước tiểu vàng, đỏ hoặc trong người quá nhiệt
114 Uống thuốc bổ nên cử ăn tỏi
115 Uống thuốc bắc có vị đại hồi, chớ ăn đồ chua vì 2 thứ này rất kỵ nhau An vào sẽ sinh độc
có khi tử vong
116 Tôm nấu với bí đỏ trúng độc, dùng đậu đen hoặc cam thảo sắc uống thì giải độc
117 Cơm bị thằn lằn (Thạch sùng) đái vào sinh độc, uống địa tương thủy thì giải độc
118 Cà phê với thuốc lá dễ dẫn đến ung thư tuyến tụy
119 Cà chua với rượu trắng gây tức ngực khó thở
120 Rau chân vịt với đậu phụ: Axit oxalic trong rau chân vịt kết hợp với canxi trong đậu phụ khiến cơ thể khó hấp thu canxi