Sự kém phát triển này là do sản phẩm du lịch củachúng ta còn nghèo, chưa hấp dẫn du khách, các công ty lữ hành quốc tế còn yếukém về kinh nghiệm quản lý, chưa xây dựng sản phẩm đặc trưng
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH DOANH VÀ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI
Trang 2Trong hoạt động kinh doanh du lịch thì hoạt động lữ hành, đặc biệt kinhdoanh lữ hành quốc tế là hết sức quan trọng Trong những năm qua đó chínhsách mở cửa nền kinh tế cùng với những chính sách, biện pháp của Đảng và nhànước nhằm thúc đâye nền kinh tế đã tạo Điều kiện phát triển du lịch lữ hànhquốc tế góp phần làm tăng lượng khách quốc tế vào Việt Nam đi du lịch ở nướcngoài Tuy nhiên, khách quốc tế đến Việt Nam còn quá thấp so với nhiều nướctrong khu vực và trên thế giới Sự kém phát triển này là do sản phẩm du lịch củachúng ta còn nghèo, chưa hấp dẫn du khách, các công ty lữ hành quốc tế còn yếukém về kinh nghiệm quản lý, chưa xây dựng sản phẩm đặc trưng, hoạt độngnghiên cứu thị trường và tổ chức quảng cáo khuếch trương sản phẩm Tình hình
đó đặt ra cho các công ty lữ hành quốc tế Việt Nam một loạt vấn đề cần giảiquyết cho sự tồn tại và phát triển của chính bản thân mình
Sau thời gian thực tập và tìm hiểu tại Công ty cổ phần du lịch HoàngNguyên, xuất phát từ những suy nghĩ và bằng kiến thức thu được trong quá trình
học tập và thực tế kinh doanh lữ hành quốc tế công ty, em đã chọn đề tài “Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty cổ phần du lịch Hoàng Nguyên ’’ làm đề tài luận văn tốt nghiệp, với mục đích nhằm đưa ra một
số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành để Công ty có thể nghiên cứu
và ứng dụng
Bài luận văn gồm 3 chương:
Chương 1: Cơ sở lý luận về kinh doanh lữ hành và hiệu quả kinh doanh.
Chương 2: Thực trạng về phát triển kinh doanh lữ hành và hiệu quả kinh doanh tại Công ty cổ phần du lịch Hoàng Nguyên.
Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty cổ phần du lịch Hoàng Nguyên.
Trang 3CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH LỮ HÀNH VÀ HIỆU
QUẢ KINH DOANH 1.1 Tổng quan về kinh doanh lữ hành:
1.1.1 Khái niệm về kinh doanh lữ hành và tính tất yếu khách quan hình thành và phát triển kinh doanh lữ hành:
a Khái niệm về kinh doanh lữ hành
Luật du lịch năm 2005 xác định: Lữ hành là việc xây dựng, bán và tổ chứcthực hiện một phần hoặc toàn bộ chương trình du lịch cho khách du lịch
Kinh doanh lữ hành là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường,thiết lập chương trình du lịch trọn gói hay từng phần, quảng cáo các chươngtrình này trực tiếp hay gián tiếp qua các trung gian hoặc văn phòng đại diện, tổchức thực hiện chương trình và hướng dẫn du lịch nhằm thu lợi nhuận
b Tính tất yếu khách quan hình thành và phát triển ngành kinh doanh lữ hành
Kinh doanh lữ hành là một bộ phận quan trọng mang tính quyết định đến sựphát triển du lịch ở một không gian và thời gian nhất định Xuất phát từ đặcđiểm của sản xuất - tiêu dùng du lịch và mâu thuẫn trong mối quan hệ cung - cầu
du lịch, kinh doanh lữ hành được khẳng định như một tất yếu khách quan đốivới sự phát triển của ngành du lịch
Khi trình độ sản xuất xã hội phát triển, các mối quan hệ xã hội hoàn thiện,trình độ dân trí càng được nâng cao, thu nhập của người dân tăng lên thì nhu cầu
du lịch trở thành hiện tượng phổ biến của xã hội Để đáp ứng nhu cầu du lịchcủa xã hội, ngành du lịch không ngừng phát triển chuyên môn hóa dịch vụ phục
vụ nhu cầu của khách du lịch như: Vận chuyển du lịch, khách sạn, nhà hàng,điểm và khu du lịch và lữ hành
Về mâu thuẫn trong mối quan hệ giữa cung du lịch và cầu du lịch Cầu dulịch là nhu cầu tổng hợp và đồng bộ cao còn cung du lịch thì mang tính cố địnhkhông có khả năng tiếp cận trực tiếp với khách du lịch Các sản phẩm du lịchđược kinh doanh ở những nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn, mang tính cố địnhkhông di chuyển được còn cầu du lịch ở mọi nơi khắp cả nước và các nước trênthế giới Để đáp ứng nhu cầu cho khách du lịch tất yếu phải có một tổ chứctrung gian, môi giới giữa khách du lịch với các doanh nghiệp cung ứng các sản
Trang 4phẩm du lịch Chiếc cầu nối giữa cung du lịch và cầu du lịch chính là hoạt độngkinh doanh lữ hành.
Cùng với xu hướng phát triển của thế giới - xu hướng toàn cầu hóa, thịtrường du lịch không chỉ phát triển ở từng quốc gia mà phát triển trên toàn thếgiới Do đó, nhu cầu du lịch ở các quốc gia ngày càng phát triển, nhu cầu du lịchcủa các nước muốn đi thăm quan giải trí ở các nước khác ngày càng tăng.Nhưng muốn thỏa mãn nhu cầu này, khách du lịch gặp nhiều khó khăn về nguồnthông tin của nước đến, ngôn ngữ giao dịch, không biết phong tục tập quán nướcđến và từ đó khách không có khả năng tự tổ chức chuyến du lịch đến các nước
để tham quan giải trí Để giải quyết những khó khăn này và đáp ứng mọi nhucầu của khách từ nước này đến nước khác tham quan cần thiết phải có tổ chứckinh doanh lữ hành quốc tế
1.1.2 Chức năng của kinh doanh lữ hành
Theo giáo trình Quản lý kinh doanh lữ hành của TS.Nguyễn Bá Lâm - TrườngĐại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội, Kinh doanh lữ hành có 3 chức năng:
a Chức năng môi giới trung gian
Môi giới trung gian là chức năng cơ bản của kinh doanh lữ hành, phản ánhbản chất hoạt động lữ hành
Bản chất của hoạt động lữ hành là cầu nối giữa khách du lịch và các nhà cungứng các sản phẩm du lịch, giữa cung và cầu du lịch trên thị trường, nó vừa đạidiện cho khách du lịch phản ánh nhu cầu của họ đến các nhà cung ứng các sảnphẩm du lịch trên thị trường, vừa đại diện cho các nhà cung ứng các sản phẩm
du lịch, giới thiệu cho khách du lịch các sản phẩm về số lượng và chất lượngcung ứng cho khách du lịch
Chức năng môi giới trung gian chi phối và định hướng hoạt động của kinhdoanh lữ hành trên các mặt: Tổ chức quảng bá du lịch và cung cấp thông tin cáctài liệu cần thiết cho khách du lịch về các sản phẩm du lịch, điểm và khu du lịchhấp dẫn, cơ sở lưu trú, các điều kiện phục vụ chuyến du lịch và chương trình dulịch, làm các dịch vụ cho khách du lịch và làm đại lý cho các cơ sở cung ứngdịch vụ du lịch
b Chức năng tổ chức sản xuất, bán và thực hiện chương trình du lịch
Trang 5Chương trình du lịch là lịch trình, các dịch vụ và giá bán chương trình đượcđịnh trước cho chuyến đi của khách du lịch từ nơi xuất phát đến điểm kết thúcchuyến đi.
Sản xuất và bán nhiều chương trình du lịch, thu hút khách du lịch qua bánchương trình du lịch là mục tiêu của hoạt động lữ hành
Sản xuất chương trình du lịch, thực hiện yêu cầu: Chương trình du lịch phảihấp dẫn, đáp ứng mục đích của chuyến đi, nâng cao hiệu quả của chuyến đi đốivới khách du lịch và doanh nghiệp lữ hành, giá cả chương trình du lịch hợp lý vàkhách du lịch có thể chấp nhận được
Mục đích của sản xuất chương trình du lịch là tổ chức bán chương trình dulịch và thực hiện chuyến đi của khách du lịch Do đó, các doanh nghiệp lữ hànhphải tổ chức mạng lưới phân phối và bán chương trình du lịch Muốn vậy, cácdoanh nghiệp lữ hành phải tổ chức các đại lý bán chương trình du lịch, phảiquảng bá du lịch, xây dựng chính sách bán chương trình du lịch và chăm sóckhách hàng
Sau khi bán chương trình du lịch, các doanh nghiệp lữ hành tổ chức chuyến
đi cho khách du lịch, đây là công đoạn cuối cùng của kinh doanh lữ hành Côngđoạn này bao gồm: tổ chức vận chuyển khách, bố trí nơi lưu trú và ăn uống chokhách, tổ chức đi thăm quan giải trí, kiểm tra việc cung ứng các sản phẩm dulịch cho khách theo hợp đồng đã ký kết
c Chức năng khai thác các tiềm năng phát triển du lịch
Khai thác các tiềm năng phát triển du lịch là nhiệm vụ chung của toàn ngành
du lịch Một trong những nội dung cơ bản của nhiệm vụ này là chức năng khaithác các nguồn khách du lịch tiềm ẩn
Tiếp cận với khách và khai thác nguồn khách du lịch tiềm ẩn, để thực hiệncầu nối của mình giữa khách du lịch và các doanh nghiệp cung ứng các sảnphẩm du lịch là chức năng quan trọng của kinh doanh lữ hành Chức năng nàythể hiện trên hai mặt:
- Khai thác tiềm năng khách du lịch tiềm ẩn nghĩa là khai thác tiềm ẩn chưathực hiện chuyến đi du lịch biến khả năng thành hiện thực
Trang 6- Khai thác tài nguyên du lịch và cơ sở vật chất của ngành du lịch là mộttrong những nhiệm vụ của kinh doanh lữ hành sau khi nghiên cứu thị trường dulịch Khai thác nguồn khách du lịch tiềm ẩn là tìm chọn các doanh nghiệp cungứng các sản phẩm du lịch có chất lượng để đáp ứng nhu cầu khách du lịch ngàycàng tăng.
1.1.3 Vai trò của kinh doanh lữ hành
a Hoạt động lữ hành đóng vai trò quan trọng thực hiện chiến lược phát triển ngành du lịch – nó là cầu nối giữa nhu cầu du lịch và các cơ sở cung ứng dịch vụ du lịch
Mục tiêu của hoạt động du lịch nói chung và lữ hành nói riêng là đáp ứngnhu cầu của khách du lịch về số lượng và chất lượng sản phẩm
Để đáp ứng nhu cầu này, hoạt động kinh doanh lữ hành có vị trí quan trọng làthiết lập quan hệ với các nhà cung ứng các sản phẩm du lịch bằng các hợp đồngkinh tế - du lịch, giám sát và kiểm tra việc thực hiện các hợp đồng đã ký kết đốivới các nhà cung ứng Đồng thời, trên cơ sở nắm nhu cầu của khách du lịchphản ánh cho các nhà cung ứng sản xuất các sản phẩm phù hợp với nhu cầukhách du lịch
b Hoạt động kinh doanh lữ hành đóng vai trò quan trọng thỏa mãn nhu cầu và đem lại lợi ích cho khách
Xuất phát từ sự phát triển kinh tế xã hội, đời sống của cộng đồng dân cư lêncao, nhu cầu du lịch cũng phát triển Một bộ phận nhu cầu du lịch của cộng đồngdân cư được thực hiện thông qua nhiều con đường khác nhau, trong đó có hoạtđộng kinh doanh lữ hành Còn một bộ phận nhu cầu du lịch chưa được thực hiện
vì có nhiều lý do hạn chế về kinh tế, thời gian
Hoạt động kinh doanh lữ hành phát triển, góp phần thỏa mãn nhu cầu du lịchcủa khách du lịch, đồng thời mang lại lợi ích cho khách du lịch; tiết kiệm thờigian, tiền của và công sức cho khách du lịch trong việc xây dựng chương trình
du lịch của mình; phát triển và mở rộng các chuyến đi du lịch nhằm thỏa mãnnhu cầu của khách du lịch và củng cố các quan hệ xã hội, giải trí; giúp khách lựachọn chương trình du lịch theo nhu cầu
c Hoạt động lữ hành có vai trò quan trọng để phát triển thị trường du lịch
Trang 7Thị trường du lịch bao gồm 2 loại thị trường chủ yếu là thị trường gửi khách
và thị trường nhận khách, thị trường gửi khách phản ánh cầu thị trường, còn thịtrường nhận khách phản ánh cung thị trường du lịch
Thị trường gửi khách có tác động quyết định phát triển thị trường nhậnkhách Còn phát triển thị trường nhận khách về số lượng và chất lượng sản phẩm
có tác động thu hút khách du lịch
Như vậy, kinh doanh lữ hành vừa có tác động phát triển thị trường gửi khách
là khai thác các nguồn khách, vừa có tác động thúc đẩy thị trường nhận kháchphát triển Điều này có nghĩa là hoạt động kinh doanh lữ hành bảo đảm cân đốicung - cầu du lịch trên thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế xã hội của địaphương và quốc gia
d Hoạt động kinh doanh lữ hành góp phần phát triển kinh tế và cải thiện đời sống nhân dân địa phương nơi đến
Kinh doanh lữ hành là đưa khách du lịch đến thăm quan địa phương du lịch
và nghỉ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho kinh tế - xã hội địa phương và cộngđồng dân cư địa phương Khách du lịch đến địa phương, tạo nhu cầu tiêu dùngcác sản phẩm du lịch ở địa phương và tạo cơ hội cho địa phương khai thác mọitiềm năng là sản xuất các sản phẩm để cung ứng cho khách du lịch Đặc biệt,khách du lịch quốc tế là nguồn khách giúp địa phương thu ngoại tệ, đây là hìnhthức xuất khẩu tại chỗ đạt hiệu quả kinh tế cao
Địa phương có nhiều tài nguyên du lịch đã hình thành các điểm và khu dulịch hấp dẫn, giúp khách du lịch đến thăm quan các điểm và khu du lịch càngđông, tạo cơ hội cộng đồng dân cư tìm kiếm việc làm, tăng thu nhập và tiếp thunền văn minh của các dân tộc
Thông qua hoạt động quảng bá, cung cấp thông tin về phong tục tập quán nềnvăn hóa dân tộc, tài nguyên góp phần tạo niềm tự hào về quê hương, đất nước vàdân tộc của cộng đồng dân cư địa phương, thiết lập quan hệ hữu nghị và đoànkết giữa các dân tộc và giữa các quốc gia
e Hoạt động kinh doanh lữ hành góp phần khai thác tài nguyên du lịch địa phương và đất nước
Trang 8Hoạt động kinh doanh lữ hành gắn liền với sự phát triển của các chương trình
du lịch Vì vậy, sự phát triển kinh doanh lữ hành có tác động thúc đẩy phát triểncác chương trình du lịch Đây là yếu tố quan trọng để khai thác các tài nguyên
du lịch Mặt khác, kinh doanh lữ hành phát triển, thu hút khách du lịch càngđông, có tác dụng thúc đẩy khai thác tài nguyên du lịch để hình thành các điểm
du lịch hấp dẫn và nâng cao hiệu quả sử dụng chúng
1.2 Cơ sở lý luận về hiệu quả kinh doanh
Hiệu quả kinh doanh luôn là vấn đề quan tâm hàng đầu của mỗi doanhnghiệp Vậy hiệu quả kinh doanh là gì ?
1.2.1 Khái niệm về hiệu quả kinh doanh
Hiệu quả kinh doanh là một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng cácnguồn nhân tài, vật lực của doanh nghiệp để đạt được kết quả cao nhất trong quátrình kinh doanh với tổng chi phí thấp nhất Về cơ bản, hiệu quả kinh doanhđược phản ánh trên hai mặt: hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội
- Hiệu quả kinh tế là phản ánh trình độ sử dụng và khai thác các yếu tố tàinguyên du lịch, tạo ra nguồn thu cao với chất lượng cao nhất với chi phí thấpnhất
- Hiệu quả xã hội của hoạt động du lịch là phản ánh mức độ tác động củahoạt động du lịch đến các kết quả xã hội và môi trường biểu hiện trên các mặt:
du lịch phát triển làm cho con người nghỉ ngơi, giải trí, phục hồi sức khỏe, nângcao hiểu biết về văn hóa xã hội, tạo ra nhiều việc làm cho xã hội, tình hữu nghịgiữa các dân tộc ngày càng phát triển …
1.2.2 Các chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh
a Chỉ tiêu hiệu quả kinh tế tổng hợp
Là chỉ tiêu cơ bản nhất, phản ánh quan hệ giữa kết quả kinh doanh và chiphí bỏ ra để đạt kết quả kinh doanh Hiệu quả kinh tế tổng hợp được xác định
bằng công thức: H M
C
H: Hiệu quả kinh tế
M: Kết quả kinh doanh, tổng doanh thu du lịch và lợi nhuận
C: Chi phí bỏ ra để đạt hiệu quả kinh doanh
Trang 9H > 1 => Kinh doanh có lãi
H = 1 => Kinh doanh hòa vốn
H < 1 = > Kinh doanh lỗ vốn
b Chỉ tiêu lợi nhuận
Chỉ tiêu này phản ánh kết quả kinh doanh cuối cùng các chuyến du lịchtrong kỳ phân tích Chỉ tiêu lợi nhuận gồm:
- Chỉ tiêu lợi nhuận trước thuế ( Ltt ) được xác định bằng công thức:
Ltt M C
- Chỉ tiêu lợi nhuận sau thuế( Lst ) được xác định bằng công thức:
Lst M C Ttn Ttn: Thuế thu nhập
- Chỉ tiêu tỉ suất lợi nhuận
Chỉ tiêu lợi nhuận trước thuế hoặc sau thuế chỉ phản ánh số tuyệt đối lợinhuận, nhưng đánh giá nâng cao hiệu quả kinh tế chưa thể hiện rõ nét Vì vậy,
để khắc phục vấn đề này, người ta thường dùng chỉ tiêu tỉ suất lợi nhuận trêndoanh thu ( L’tt hoặc L’st ):
L tt M
L st' Lst
M
c Hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh
Vốn kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành gồm hai loại: vốn cố định và vốnlưu động
Vốn cố định là vốn đầu tư cơ sở vật chất kỹ thuật để hình thành nên tài sản
cố định của doanh nghiệp như: Điểm du lịch, khu du lịch, khách sạn, nhà hàng,các cơ sở dịch vụ khác
Hiệu quả sử dụng vốn cố định được thể hiện ở chỉ tiêu thời gian hoàn trảvốn và sức sinh lời trên đồng vốn đầu tư Nếu trường hợp vốn đầu tư của chủ sởhữu không đủ, phải vay vốn để đầu tư, phải xác định thời hạn thu hồi vốn vay,công thức xác định: v
v
st v
V t
L L
Vv: Tổng vốn vay
tv: Thời hạn thu hồi vốn vay đầu tư xây dựng cơ bản
Lst: Lợi nhuận sau thuế
Trang 10Lv: Lãi vốn vay phải trả
Vốn lưu động là vốn dùng vào sản xuất kinh doanh hàng ngày bao gồm:Vốn dựtrữ nguyên liệu hàng hóa, vốn vật rẻ tiền chóng hỏng, vốn bằng tiền …
Hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh nói chung và vốn lưu động được xác địnhtheo chỉ tiêu:
- Hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh: st
v
CD LD
L L
V V
Lv: Mức lợi nhuận trên đồng vốn kinh doanh
- Hiệu quả sử dụng vốn lưu động:
st VLD LD
V L
V
CC
LD
M L
d Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng chi phí
Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng chi phí được xác định bằng công thức:
F c X M
st c/ st
L L C
F’C: Tỉ suất chi phí trên doanh thu
Lst/c: Lợi nhuận sau thuế trên đồng chi phí nghĩa là 1 đồng chi phí bỏ ra kể
cả giá vốn tạo ra được bao nhiêu lãi
e Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng lao động
Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng lao động được thể hiện bằng chỉ tiêu năng suấtlao động:WD
D
D L
WD: Năng suất lao động bình quân theo doanh thu trong kỳ
LD: Số lao động sử dụng bình quân trong kỳ
1.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh lữ hành
Có rất nhiều nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh lữ hành nhưng chủyếu là hai nhân tố: nhân tố khách quan và nhân tố chủ quan
Trang 111.2.3.1 Các nhân tố khách quan:
- Tình trạng việc làm, điều kiện xã hội, trình độ giáo dục, phong cách lốisống, những đặc điểm truyền thống,tâm lý xã hội … mọi yếu tố này đều tácđộng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh của mỗi doanh nghiệp
- Môi trường tự nhiên: Theo Pionik,du lịch là một ngành có định hướngtài nguyên rõ rệt, điều này có ý nghĩa là tài nguyên và môi trường là nhân tố cơbản để tạo ra sản phẩm du lịch
- Môi trường văn hóa: Các đối tượng văn hóa được coi là nhu cầu tàinguyên đặc biệt Tài nguyên du lịch nhân văn hấp dẫn khách du lịch bởi tínhphong phú đa dạng, độc đáo và có tính truyền thống cũng như tính địa phươngcủa nó
- Môi trường kinh tế: Một đất nước có nền kinh tế ổn định, người dân cócủa cải dư thừa, đời sống được cải thiện và nâng cao, thời gian rảnh rỗi giatăng Đi du lịch sẽ là cái đích để họ thỏa mãn nhu cầu của mình
- Môi trường chính trị : Bất cứ sự biến động chính trị-xã hội nào, dù lớnhay nhỏ cũng đều ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động du lịch Ổn định và an toàn
là yếu tố có ý nghĩa rất lớn đối với du khách và cơ quan cung ứng dịch vụ dulịch
- Môi trường xã hội: Hiện nay đi du lịch trở thành nhu cầu phổ biến củanhiều người trên thế giới.Việc đi du lịch không chỉ là việc thỏa mãn mục đíchnhu cầu đặt ra cho chuyến đi mà còn phần nào thỏa mãn nhu cầu thể hiện mìnhtrong xã hội con người
- Tính thời vụ: Trong thời điểm ngoài mùa vụ du lịch thì lượng khách đi
du lịch là rất ít,lao động dư thừa, các phương tiện chuyên phục vụ du lịch gầnnhư ngừng hoạt động, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hoạt động kinh doanh
lữ hành của các công ty Trong thời gian chính vụ du lịch lượng khách lớn, đòihổi nhân viên phải làm việc với tần suất cao, liên tục Điều này có thể làm ảnhhưởng đến chất lượng làm việc của nhân viên
- Khách hàng: Đối với kinh doanh lữ hành khách hàng thực chất là thịtrường Thị trường của một tổ chức kinh doanh lữ hành là một tập hợp khách dulịch có nhu cầu mua và tiêu dùng sản phẩm du lịch và có khả năng thanh toán.Kết quả kinh doanh lữ hành phụ thuộc vào tình hình đón khách của công ty
- Sự phát triển của ngành khác: Du lịch là ngành cần có sự hỗ trợ của cácngành kinh tế khác như bưu chính viễn thông, giao thông, vận tải, hàng không,ngân hàng, khách sạn…Sự phát triển của các ngành kinh tế này tạo điều kiện
Trang 12cho hoạt động kinh doanh du lịch phát triển
- Đối thủ cạnh tranh: Mức độ cạnh tranh của các đối thủ trong ngành lữhành du lịch cũng như các ngành dịch vụ khác là rất lớn.Thể hiện ở sự cạnhtranh về giá, các chiến dịch khuyếch trương, tiếp thị, thay đổi mẫu mã sản phẩm
- Các chính sách, luật lệ, chế độ của Nhà nước : Chủ trương, đường lốicủa Đảng, Nhà nước có tác động mạnh mẽ đến hoạt động kinh doanh của cácdoanh nghiệp nói chung và đặc biệt là các doanh nghiệp kinh doanh hoạt động
lữ hành du lịch
1.2.3.2.Các nhân tố chủ quan:
- Lực lượng lao động: Đây là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất ảnhhưởng đến hiệu quả kinh doanh.Trong dịch vụ du lịch thì lực lượng lao động làngười trực tiếp tạo ra sản phẩm của mình thông qua năng lực và trình độ củamình mà không qua một công cụ sản xuất nào cả và sản phẩm du lịch không cóphế phẩm
- Vấn đề tổ chức quản trị doanh nghiệp : Quản trị doanh nghiệp hiện đại làluôn chú trọng đến việc xác định đúng các chiến lược kinh doanh và phát triểndoanh nghiệp.Người quản lý phải là người biết xây dựng đúng các chiến lượckinh doanh, biết tìm thời cơ, biết đưa ra các quyết định đúng đắn,cùng vớiphương pháp quản lý, chỉ tiêu hợp lý sẽ giúp cho công việc sẽ đạt được hiệu quảcao hơn
- Trình độ phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật :Trong du lịch hệ thống cơ sởvật chất kỹ thuật tuy không phức tạp như các ngành sản xuất kinh doanh khácsong nó cần có sự đầu tư cơ bản Hệ thống trao đổi thông tin cần phải được trang
bị đầy đủ như máy fax, máy vi tính, điện thoại … để có thể trao đổi, xử lý,cậpnhật thông tin khách hàng một các nhanh nhất, giúp cho việc trao đổi thông tinvới các nhà cung cấp, khách hàng, nhân viên một cách thuận tiện Các phươngtiện vận chuyển phải đảm bảo để tạo cho khách hàng cảm thấy thoải mái, dễchịu trong chuyến đi, nó sẽ giúp cho khách hàng cảm thấy rút ngắn được khoảngcách
- Vốn kinh doanh: Để có thể tồn tại và phát triển thì tất cả các doanhnghiệp đều cần có vốn kinh doanh Nếu thiếu vốn thì mọi hoạt động của doanhnghiệp hoặc đình trệ hoặc kém hiệu quả.Vì vậy vốn rất quan trọng, tuy nhiênkinh doanh đạt hiệu quả thì phải sử dụng đồng vốn thu được lợi nhuận cao nhất
Do đó, các nhà kinh tế cho rằng chỉ tiêu sử dụng đồng vốn là một chỉ tiêu hiệuquả kinh tế tổng hợp
Trang 13- Chất lượng tour: Chất lượng tour chính là mức độ phù hợp và khả năngđáp ứng sự mong đợi của khách hàng Chất lượng tour phụ thuộc vào: tính khảthi của chương trình, tốc độ hợp lý của chương trình Khi xây dựng chương trình
du lịch cần phải nghiên cứu chú ý đến số km di chuyển trong thời gian du lịch,
số lượng các tài nguyên du lịch trong chương trình, thời gian dành cho các điểm
du lịch, thời gian nghỉ ngơi, thời gian hoạt động tự do của du khách để cho phùhợp với khả năng chịu đựng về tâm lý của du khách
- Giá cả: Đây là một nhân tố ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu quả kinh doanhcủa công ty Nếu mức giá của công ty đưa ra quá cao so với mức chi phí (giáthành) thì tiền lãi từ một tour sẽ cao nhưng nó lại có thể ảnh hưởng tới lượngtour bán ra, còn nếu mức giá bán của công ty đưa ra chỉ cao hơn giá thành rấtnhỏ thì mức lãi suất không cao, có thể bán được nhiều tour nhưng hiệu quả kinhdoanh lại thấp Vì vậy công ty cần đưa ra mức giá bán hợp lý
- Các chính sách của công ty:Tùy theo mục đích của công ty mà công ty
đề ra những chiến lược kinh doanh khác nhau Nếu để cạnh tranh với các công
ty khác trên thị trường công ty có thể hạ thấp giá bán, đưa ra các chương trìnhkhuyến mại… để tạo ra sức mạnh cạnh tranh của mình
CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN KINH DOANH VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH HOÀNG NGUYÊN 2.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Du lịch Hoàng Nguyên
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần du lịch Hoàng Nguyên
Tên giao dịch: Công ty Cổ phần Du lịch Hoàng Nguyên
Địa chỉ: Tầng 3, 30 Hào Nam, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 04 3795 0798/99
Fax: 04 3795 0797
Trang 14Email: info@hoangnguyentourist.com.vn
Công ty cổ phần du lịch Hoàng Nguyên được thành lập ngày 19 tháng 10năm 2005 Là nhà tổ chức du lịch chuyên nghiệp hàng đầu tại Hà Nội với giấyphép lữ hành quốc tế số :0953/2005/TCDL-GPLHQT Với đội ngũ cán bộ,hướng dẫn viên trẻ, năng động,nhiều năm kinh nghiệm, du lịch Hoàng Nguyênvinh dự được làm bạn đồng hành của hàng ngàn lượt khách trong các chươngtrình tham quan,nghỉ mát,công tác và hội chợ trong và ngoài nước
2.1.2 Chức năng kinh doanh
Công ty cổ phần du lịch Hoàng Nguyên được thành lập ngày 19 tháng 10năm 2005 Là nhà tổ chức du lịch chuyên nghiệp hàng đầu tại Hà Nội với giấyphép lữ hành quốc tế số :0953/2005/TCDL-GPLHQT Với đội ngũ cánbộ,hướng dẫn viên trẻ,năng động,nhiều năm kinh nghiệm,du lịch Hoàng Nguyênvinh dự được làm bạn đồng hành của hàng ngàn lượt khách trong các chươngtrình tham quan,nghỉ mát,công tác và hội chợ trong và ngoài nước
Hiện nay,công ty du lịch Hoàng Nguyên tự hào là nhà tổ chức du lịchchuyên nghiệp tại Hà Nội đến các thị trường cao cấp như: Mỹ, Úc, Nhật, HànQuốc, Nga, Ấn Độ, Đài Loan và các nước Châu Âu Bên cạnh đó, các tour dulịch tới các quốc gia tại Đông Nam Á như Trung Quốc, Thái lan, Malaysia,Singapore, Campuchia và các danh lam thắng cảnh tại Việt Nam cũng được dulịch Hoàng Nguyên tập trung phục vụ với số lượng khách hàng năm lên đếnhàng ngàn lượt người
Công ty vinh dự là nhà tổ chức du lịch chuyên nghiệp đồng hành cùng Hiệphội dệt may Việt Nam với các chương trình hội chợ Magic Show tại Hoa Kỳ2007,2008,2009, hội chợ may mặc tại Agentina 2009, hội chợ may mặc tạiHồng Kông, Thượng Hải 2007,2008, đồng hành cùng Hiệp hội gia cầm ViệtNam tham quan và làm việc tại Châu Âu, Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Phúc thamquan và làm việc tại Đài Loan, Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Giang tham quan vàlàm việc tại Australia, sở tài chính Hòa Bình tham quan và làm việc tạiAustralia,C14 bộ công an tham quan và làm việc tại Sydney - Australia, Quận
ủy Ba Đình tham quan và làm việc tại Châu Âu, đồng hành cùng Đài truyềnhình Việt Nam làm việc tại đài truyền hình KBS Hàn Quốc, cùng Đài truyền
Trang 15hình Việt Nam tổ chức và cổ vũ đội tuyển Robocon Việt Nam thi đấu tạiMalaysia và Ấn Độ và nhiều cá nhân, doanh nghiệp khác tham quan và làm việctại nhiều quốc gia trên Thế Giới.
Đặc biệt với những thế mạnh vượt trội về các tour cao cấp như tour du lịch
Úc, công ty du lịch Hoàng Nguyên cũng vinh dự được tổng cục du lịch Australiacấp chứng nhận "Aussie specialist Agent - Chuyên gia du lịch Úc" và là đại diệnchính thức của công ty Asia World Travel service có trụ sở tại Seoul -Hàn Quốcchuyên cung cấp các dịch vụ du lịch tại Hàn Quốc cho du khách Việt Nam
2.1.3 Sự phát triển của Công ty du lịch :
Hiện nay,công ty du lịch Hoàng Nguyên tự hào là nhà tổ chức du lịchchuyên nghiệp tại Hà Nội đến các thị trường cao cấp như: Mỹ,Úc,Nhật,HànQuốc,Nga,Ấn Độ,Đài Loan và các nước Châu Âu Bên cạnh đó,các tour du lịchtới các quốc gia tại Đông Nam Á như Trung Quốc,Thái lan, Malaysia,Singapore,Campuchia và các danh lam thắng cảnh tại Việt Nam cũng được dulịch Hoàng Nguyên tập trung phục vụ với số lượng khách hàng năm lên đếnhàng ngàn lượt người
Chúng tôi vinh dự là nhà tổ chức du lịch chuyên nghiệp đồng hành cùngHiệp hội dệt may Việt Nam với các chương trình hội chợ Magic Show tại Hoa
Kỳ 2007,2008,2009, hội chợ may mặc tại Agentina 2009, hội chợ may mặc tạiHồng Kông, Thượng Hải 2007,2008, đồng hành cùng Hiệp hội gia cầm ViệtNam tham quan và làm việc tại Châu Âu, Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Phúc thamquan và làm việc tại Đài Loan, Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Giang tham quan vàlàm việc tại Australia, sở tài chính Hòa Bình tham quan và làm việc tạiAustralia,C14 bộ công an tham quan và làm việc tại Sydney - Australia, Quận
ủy Ba Đình tham quan và làm việc tại Châu Âu, đồng hành cùng Đài truyềnhình Việt Nam làm việc tại đài truyền hình KBS Hàn Quốc, cùng Đài truyềnhình Việt Nam tổ chức và cổ vũ đội tuyển Robocon Việt Nam thi đấu tạiMalaysia và Ấn Độ và nhiều cá nhân, doanh nghiệp khác tham quan và làm việctại nhiều quốc gia trên Thế Giới
Đặc biệt với những thế mạnh vượt trội về các tour (chương trình du lịch) caocấp như tour du lịch Úc, công ty du lịch Hoàng Nguyên cũng vinh dự được tổng
Trang 16cục du lịch Australia cấp chứng nhận "Aussie specialist Agent - Chuyên gia dulịch Úc" và là đại diện chính thức của công ty Asia World Travel service có trụ
sở tại Seoul -Hàn Quốc chuyên cung cấp các dịch vụ du lịch tại Hàn Quốc cho
du khách Việt Nam
2.1.4 Cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty :
Trung tâm được thiết lập mới vì thế cơ cấu nhân sự cũng hoàn toàn mới.Trung tâm hiện có cơ cấu bao gồm 13 người trong đó có: Ban giám đốc gồmgiám đốc, phó giám đốc phụ trách chung, kế toán, bộ phận quốc tế, bộ phận nộiđịa và một đội ngũ hướng dẫn viên
2.1.4.1: Mô hình tổ chức quản lý và kinh doanh của công ty du lịch
Nguồn: Tài liệu nội bộ của công ty
Chú thích:
Đường trực tuyếnĐường chức năng2.1.4.2 Chức năng, nhiệm vụ của trung tâm:
Chức nãng:
- Nghiên cứu thị trường du lịch, tuyên truyền quảng bá du lịch trong vàngoài nước Xây dựng các chương trình du lịch, tổ chức thực hiện các chươngtrình du lịch cho người nước ngoài đi tham quan, du lịch tại Việt Nam cũng nhưngười Việt Nam đi du lịch nước ngoài và trong nước
- Trực tiếp giao dịch, ký kết với các hãng du lịch trong và ngoài nước
- Kinh doanh các dịch vụ khác: vận chuyển, xuất nhập cảnh, đặt phòngkhách sạn, mua vé máy bay…
Bộ phận kế toán
Hướng dẫn viên
Trang 17hình du lịch thế giới và tạo mối quan hệ với bạn hàng.
- Ứng dụng khoa học công nghệ vào hoạt động kinh doanh du lịch
- Nghiên cứu và thực hiện bộ máy kinh doanh cho từng thời kỳ
- Tổ chức các chương trình du lịch, đảm bảo quyền lợi cho khách hàng
- Thường xuyên nâng cao trình độ chuyên môn, đạo đức cho người laođộng
2.1.4.3 Chức năng của từng bộ phận:
- Giám đốc: Chịu trách nhiệm chung hoạt động của toàn Trung tâm, thựchiện giám sát, đôn đốc trực tiếp các bộ phận khác làm việc Đưa ra các chiếnlược kinh doanh cho toàn Trung tâm
- Phó giám đốc: Giúp việc cho giám đốc quản lý trực tiếp các bộ phậntrong trung tâm, thực hiện báo cáo kết quả kinh doanh cho giám đốc
- Bộ phận quốc tế: Nhận và tổ chức các tour du lịch nước ngoài Đây làđại diện trực tiếp của công ty tiếp xúc với khách du lịch, bạn hàng và các nhàcung cấp ở nước ngoài
Bộ phận này còn phối hợp với phòng thị trường của công ty xây dựng cácchương trình du lịch quốc tế, ký kết hợp đồng với các hãng, các công ty du lịchnước ngoài Ngoài các tour du lịch cũ như sang Trung Quốc, Thái Lan,Malaysia, Singapo và một số nước châu Á, Trung tâm đã xây dựng thêm cácchương trình du lịch các nước châu Âu, Hàn Quốc
- Bộ phận nội địa: Có trách nhiệm xây dựng, quảng bá và thực hiện cácchương trình du lịch nội địa, nhận ủy thác thực hiện các chương trình du lịchcho khách nước ngoài đã được doanh nghiệp lữ hành gửi khách gửi vào Bộphận này tiếp xúc với khách hàng trong nước, giới thiệu và cung cấp cho kháchhàng các chương trình du lịch trong nước, sau đó nhận và ký kết, tổ chức cácchương trình du lịch trong nước Phối hợp với bộ phận thị trường xây dựng cácchương trình du lịch
- Tại Trung tâm Bộ phận nội địa và bộ phận quốc tế chính là bộ phận điềuhành chịu trách nhiệm xây dựng các chương trình nội địa và quốc tế Điều phốihướng dẫn viên cho các tour, điều hành mọi hoạt động diễn ra của một chươngtrình tour
Trang 18+ Là đầu mối triển khai toàn bộ công việc, điều hành các chương trình,cung cấp các dịch vụ du lịch trên cơ sở các kế hoạch và thông báo về khách dophòng thị trường gửi tới.
+ Lập kế hoạch và triển khai toàn bộ công việc liên quan đến việc thựchiện các chương trình du lịch như: đăng ký chỗ trong khách sạn, đặt vé máybay… đảm bảo yêu cầu về thời gian và chất lượng
+ Thiết lập và duy trì các mối quan hệ mật thiết với các cơ quan hữuquan: ngoại giao, hải quan; ký hợp đồng với các nhà cung cấp hàng hoá dịch vụ
du lịch như các khách sạn, nhà hàng, vận chuyển; lựa chọn các nhà cung cấpđảm bảo chất lượng và uy tín
+ Theo dõi quá trình thực hiện chương trình du lịch, phối hợp với phòng
kế toán thực hiện các hoạt động thanh toán, nhanh chóng xử lý các tình huốngbất thường xảy ra
- Bộ phận kế toán
+ Tổ chức thực hiện các công việc về tài chính kế toán, theo dõi ghi chépchi tiêu của trung tâm Dự trữ dự trù và ứng trước một khoản tiền cho hướng dẫnviên khi thực hiện một chương trình du lịch Kiểm tra các khoản phải thanh toánvới các bên cung ứng sản phẩm dịch vụ, thực hiện thanh quyết toán với hướngdẫn viên sau một chương trình tour
+ Theo dõi các khoản thu chi trong tháng và lập báo cáo tổng kết theotháng, quý, năm Kịp thời phản ánh những thay đổi về tài chính của Trung tâmcho giám đốc kể kịp thời có biện pháp xử lý
- Đội ngũ hướng dẫn viên: Có trách nhiệm chính trong hoạt động hướngdẫn du lịch của Trung tâm, thực hiện các chương trình đã được ký kết Báo cáokết quả cho Trung tâm khi kết thúc chương trình, thực hiện thanh quyết toán với
bộ phận kế toán sau mỗi chương trình
- Ngoài ra Trung tâm còn có đội ngũ cộng tác viên đông đảo giúp đỡ choTrung tâm vào thời gian đông khách, đội ngũ cộng tác viên thường làm việctheo mùa vụ tại những điểm du lịch hoặc quảng cáo bán chương trình cho Trungtâm tại địa phương Đây cũng là một đội ngũ đắc lực ngoài việc giúp đỡ hướngdẫn viên trong các lần dẫn khách mà còn viết bài cho Trung tâm
Trang 192.2 Thực trạng phát triển kinh doanh và hiệu quả kinh doanh tại công ty
cổ phần du lịch Hoàng Nguyên
Ảnh hưởng từ cuộc khủng hoàng tài chính toàn cầu, suy thoái kinh tế thếgiới, cùng những biến động xã hội, dịch bệnh tràn lan, đã làm cho hoạt động dulịch trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng gặp nhiều khó khăn, bất lợi.Vượt qua những khó khăn, bất lợi của toàn ngành, Công ty đã nỗ lực vượt quakhó khăn xây dựng, triển khai nhiều giải pháp để duy trì hoạt động kinh doanh
lữ hành của mình
2.2.1 Những biện pháp công ty áp dụng để phát triển kinh doanh
2.2.1.1 Nghiên cứu thị trường
- Nghiên cứu thị trường là một khâu vô cũng quan trọng trong chiến lượcphát triển của công ty để từ đó đưa ra những chiến lược phát triển dài hạn
- Nguồn khách mà công ty đang tập trung nghiên cứu chủ yếu là kháchChâu Âu, Mỹ và Châu Úc : Anh, Úc, Mỹ, Pháp, Đức Đây là nguồn khách đãgắn bó lâu dài vì vậy công ty luôn có những ưu đãi nhất định cho những thịtrường khách này
- Nhằm nâng cao sức hấp dẫn của điểm đến, thu hút nhiều hơn nữa dukhách đến Việt Nam, công ty đã chú trọng công tác tiếp xúc du lịch, mang tínhchuyên nghiệp Để hiểu rõ hơn về chất lượng sản phẩm, hiểu được suy nghĩmong muốn của khách, Công ty đã tiến hành phương pháp nghiên cứu, điều tra,thăm dò ý kiến khách du lịch Tuy vậy nghiên cứu này chỉ là nghiên cứu chomột số lượng lớn nhóm khách, nhưng nó cũng giúp cho Công ty định hướngđược các chiến lược của mình phù hợp với đặc điểm của từng nhóm khách -Doanh nghiệp quảng bá thương hiệu, bán sản phẩm đặc thù của mình trong môitrường quảng bá điểm đến đã thuận lợi Đưa ra những sản phẩm có chất lượngđúng với thương hiệu và những gì đã quảng bá Kết hợp cùng với các phươngtiện truyền thông đại chúng
2.2.1.2 Chính sách sản phẩm
Các sản phẩm du lịch có sự chọn lọc và đầu tư kĩ càng của tất cả cácthành viên