bài 9 xác định độ mặn của nước, axit acetic trong giấm bằng phương pháp chuẩn độ tan

BÁO CÁO KẾ HOẠCHBài 9: Xác Định Độ Mặn Của Nước, Axit Acetic Trong Giấm Bằng Phương Pháp Chuẩn Độ Tan... Xác định độ mặn của nước1.1.. Nguyên tắc  Độ dẫn của một dung dịch tùy thuộc v

BÁO CÁO KẾ HOẠCH HOÁ PHÂN TÍCH

SVTH: Lê Thị Kim Thoa GVHD: Th.S Huỳnh Thị Minh Hiền Ngày báo cáo: 7/12/2016

BÁO CÁO KẾ HOẠCH

Bài 9: Xác Định Độ Mặn Của Nước, Axit Acetic Trong Giấm Bằng Phương

Pháp Chuẩn Độ Tan

1 Xác định độ mặn của nước

1.1 Nguyên tắc

 Độ dẫn của một dung dịch tùy thuộc vào nồng độ và độ linh động của các ion trong dung dịch đó

 Khi chuẩn độ NaCl bằng AgNO3, trước điểm tương đương, ion Cl

-(độ dẫn điện tương đương λ=76,3 S.cm2/mol) bị thay thế bởi ion

NO3- (λ=71,4 S.cm2/mol), do độ dẫn điện của 2 ion này tương đương nên độ dẫn của dung dịch trước điểm tương đương gần như không thay đổi Sau điểm tương đương, dung dịch được bổ sung ion Ag+ (λ =61,9 S.cm2/mol) và NO3- nên độ dẫn của dung dịch tăng

V

Độ dẫn Điểm tương

đương

1 Xác định độ mặn của nước

AgNO 3 0,05N

10ml dd NaCl 0,01N

3 giọt chỉ thị K 2 CrO 4

1.2 Xác định chính xác nồng độ chất chuẩn

Thực hiện 3 lần thu được

V1= 4,5 ml

V2= 4,4 ml

V3= 4,4 ml

= 4,467 ml

=

= = 0,224N

1 Xác định độ mặn của nước

1.3 Đánh giá phương pháp

10,00ml dd NaCl 0,05N

Cho cá từ, nhúng điện cực đo độ dẫn vào becher

Mở khuấy từ

Chờ độ dẫn ổn định và

ghi lại kết quả

( tiếp tục thực hiện như vậy cho đến khi thể tích AgNO3

khoảng 15ml)

Vẽ đồ thị

( xác định điểm tương đương)

100ml nước cất

0,5ml dd

AgNO 3 từ buret

1 Xác định độ mặn của nước

1.3 Đánh giá phương pháp Thể tích

(ml) Điện thế (μS) Thể tích (ml) Điện thế (μS)

0 1 2 3 4 5 6 7

0

100

200

300

400

500

600

Đánh giá phương pháp đo độ mặn

trong nước

(V)

Từ đồ thị => VTĐ = 1,5

= = 0,0336N Hiệu suất thu hồi %H =

1 Xác định độ mặn của nước

1.4 Xác định độ mặn có

trong nuớc máy

Thể tích (ml)

Điện thế (μS)

Thể tích (ml)

Điện thế (μS)

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

200 400 600 800

Độ mặn có trong mẫu nước máy

Thể tích (V)

Từ đồ thị ta có thể tích tương đương

 Độ mặn của nước

2 Xác định hàm lượng axit acetic

trong giấm

2.1 Nguyên tắc

Khi chuẩn độ axit yếu bằng bazo mạnh, trước điểm tương đương, phân

tử CH3COOH phản ứng với NaOH tạo ion CH3COO-, dung dịch được

bổ sung ion Na+ (λ= 50,1 S.cm2/mol) và CH3COO- ( λ= 40,9 S.cm2/mol) nên độ dẫn điện tăng, sau điểm tương đương, dung dịch dư NaOH nên ion OH- ( λ= 198,6 S.cm2/mol) xuất hiện làm tăng độ dẫn điện của dung dịch

Thể tích chất chuẩn

Độ dẫn tương Điểm

đương

2 Xác định hàm lượng axit

acetic trong giấm

Dung dịch NaOH

10 ml dd H 2 C 2 O 4 0,05N 10ml nước cất

3 giọt PP

2.2 Xác định chính xác nồng độ chất chuẩn

Thực hiện 3 lần thu được VNaOH :

V1= 10,15ml

V2= 10,2ml

V3= 10,15ml

= 10,167ml

= == 0,098N

2 Xác định hàm lượng axit

acetic trong giấm

2.3 Đánh giá phương pháp

10,00ml dd

CH 3 COOH

Cho cá từ, nhúng điện cực đo độ dẫn vào becher

Mở khuấy từ

Chờ độ dẫn ổn định và

ghi lại kết quả

( tiếp tục thực hiện như vậy cho đến khi thể tích AgNO3

khoảng 15ml)

Vẽ đồ thị

( xác định điểm tương đương)

100ml nước cất

0,5ml dd NaOH

từ buret

2 Xác định hàm lượng axit

acetic trong giấm

Thể tích (ml) thế (μS) Điện Thể tích (ml) thế (μS) Điện

0 176,6 5,5 573 0,5 198,7 6 605

1 228 6,5 643 1,5 265 7 681

2 300 7,5 717 2,5 338 8 750

3 380 8,5 788 3,5 419 9 824

4 454 9,5 857 4,5 496 10 890

5 534 10,5 926

0 2 4 6 8 10 12

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

f(x) = 73.4094861660079 x + 162.022924901186

R² = 0.999402087769233

Đánh giá phương pháp đo giấm

Thể tích (V)

2.4 Xác định hàm lượng axit axetix trong giấm

2 Xác định hàm lượng axit

acetic trong giấm

Thể

tích

(ml)

Điện

thế

(μS)

Thể tích (ml)

Điện thế (μS)

0 137,1 4,5 413

0,5 166,5 5 487

1 202 5,5 572

1,5 240 6 672

2 277 6,5 762

2,5 316 7 860

3 356 7,5 958

3,5 386 8 1052

4 388    

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

200 400 600 800 1000 1200

Xác định acid acetic trong giấm

Thể tích (V)

Từ đồ thị ta tìm được Hàm lượng acid acetic trong mẫu giấm ban đầu