Ebook bảng thành phần thực phẩm việt nam phần 2 NXB y học

STT: 279M· sè: 7001Th¶i bá %: 2.0Thμnh phÇn dinh d−ìng Nutrients ĐVUnit Hμm lượngValue TLTKSource Thμnh phÇn dinh d−ìngNutrients ĐVUnit Hμm lượngValue TLTKSource Tªn thùc phÈm Vietnamese

NHÓM 7 – THỊT VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN GROUP 7 - MEAT AND MEAT PRODUCTS

2000

M· sè BTP

STT: 279M· sè: 7001Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt bª mì

Tªn tiÕng Anh (English): Veal meat, lean and fat

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

279

STT: 280M· sè: 7002Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn tiÕng Anh (English): Veal meat, lean only

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt bª n¹c

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt bß lo¹i I STT: 281

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion) Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

281

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt bß lo¹i II STT: 282

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion) Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

STT: 283M· sè: 7005Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt bß, l−ng, n¹c

Tªn tiÕng Anh (English): Beef, top loin, seperable lean only, trimmed to 1/8" fat, prime, raw

283

STT: 284M· sè: 7006Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt bß, l−ng, n¹c vμ mì

Tªn tiÕng Anh (English): Beef, top loin, seperable lean only, trimmed to 1/4" fat, prime, raw

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

STT: 285M· sè: 7007Th¶i bá (%): 60.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt bå c©u ra rμng

Tªn tiÕng Anh (English): Pigeon young bird flesh skin and giblets

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

285

STT: 286M· sè: 7008Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tªn tiÕng Anh (English): Dog meat

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt chã sÊn

-STT: 287M· sè: 7009Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt chã vai

Tªn tiÕng Anh (English): Dog, shoulder

-287

STT: 288M· sè: 7010Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt cõu, n¹c

Tªn tiÕng Anh (English): Mutton meat, lean

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

STT: 289M· sè: 7011Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt dª, n¹c

Tªn tiÕng Anh (English): Goat, meat, lean

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

-289

STT: 290M· sè: 7012Th¶i bá (%): 58.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tªn tiÕng Anh (English): Grouse field chicken

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt gμ rõng

-STT: 291M· sè: 7013Th¶i bá (%): 52.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt gμ ta

Tªn tiÕng Anh (English): Chicken meat, average

291

STT: 292M· sè: 7014Th¶i bá (%): 53.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt gμ t©y

Tªn tiÕng Anh (English): Turkey raw flesh and skin giblets

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

STT: 293M· sè: 7015Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt h−¬u

Tªn tiÕng Anh (English): Deer meat

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

-293

STT: 294M· sè: 7016Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn tiÕng Anh (English): Pork, lean and fat

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt lîn mì

STT: 295M· sè: 7017Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt lîn n¹c

Tªn tiÕng Anh (English): Pork, lean

295

STT: 296M· sè: 7018Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt lîn nöa n¹c, nöa mì

Tªn tiÕng Anh (English): Pork, medium fat

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

STT: 297M· sè: 7019Th¶i bá (%): 52.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt ngçng

Tªn tiÕng Anh (English): Goose

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

297

STT: 298M· sè: 7020Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn tiÕng Anh (English): Horse meat

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt ngùa

STT: 299M· sè: 7021Th¶i bá (%): 45.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt thá nhμ

Tªn tiÕng Anh (English): Rabbit meat, raw

299

STT: 300M· sè: 7022Th¶i bá (%): 45.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt thá rõng

Tªn tiÕng Anh (English): Hare rabbit (field or wild)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

STT: 301M· sè: 7023Th¶i bá (%): 0.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt tr©u

Tªn tiÕng Anh (English): Buffalo meat, average

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

301

STT: 302M· sè: 7024Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tªn tiÕng Anh (English): Buffalo meat (shoulder)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt tr©u b¾p

-STT: 303M· sè: 7025Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt tr©u cæ

Tªn tiÕng Anh (English): Buffalo meat, neck

-303

STT: 304Mã số: 7026Thải bỏ (%): 2.0

Thμnh phần dinh d−ỡng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phần dinh d−ỡng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tên thực phẩm (Vietnamese): Thịt trâu đùi

Tên tiếng Anh (English): Buffalo meat, leg

Thμnh phần dinh d−ỡng trong 100g phần ăn đ−ợc (100 grams edible portion)

-STT: 305M· sè: 7027Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt tr©u th¨n

Tªn tiÕng Anh (English): Buffalo meat, lean (loin)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

-305

STT: 306M· sè: 7028Th¶i bá (%): 55.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn tiÕng Anh (English): Duck meat, average

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): ThÞt vÞt

STT: 307M· sè: 7029Th¶i bá (%): 7.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): BÇu dôc bß

Tªn tiÕng Anh (English): Beef, kidney

307

STT: 308M· sè: 7030Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): BÇu dôc lîn

Tªn tiÕng Anh (English): Pork, kidney

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

STT: 309M· sè: 7031Th¶i bá (%): 10.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tªn thùc phÈm (Vietnamese): B× lîn

Tªn tiÕng Anh (English): Pork skin

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

-309

STT: 310M· sè: 7032Th¶i bá (%): 38.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn tiÕng Anh (English): Pork, leg

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): Ch©n giß lîn

STT: 311M· sè: 7033Th¶i bá (%): 5.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): D¹ dμy bß

Tªn tiÕng Anh (English): Stomach, beef

311

STT: 312M· sè: 7034Th¶i bá (%): 2.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): D¹ dμy lîn

Tªn tiÕng Anh (English): Stomach, hog

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

-STT: 313M· sè: 7035Th¶i bá (%): 68.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tªn thùc phÈm (Vietnamese): §Çu bß

Tªn tiÕng Anh (English): Head beef (without tongue, brain, ears).

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

-313

STT: 314M· sè: 7036Th¶i bá (%): 68.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tªn tiÕng Anh (English): Hog, head

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): §Çu lîn

-STT: 315M· sè: 7037Th¶i bá (%): 46.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): §u«i bß

Tªn tiÕng Anh (English): Beef, tail

-315

STT: 316M· sè: 7038Th¶i bá (%): 30.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): §u«i lîn

Tªn tiÕng Anh (English): Hog, tail

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

STT: 317M· sè: 7039Th¶i bá (%): 0.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): Gan bß

Tªn tiÕng Anh (English): Beef, liver

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

317

STT: 318M· sè: 7040Th¶i bá (%): 0.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn tiÕng Anh (English): Chicken liver

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): Gan gμ

STT: 319M· sè: 7041Th¶i bá (%): 0.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): Gan lîn

Tªn tiÕng Anh (English): Pork liver

319

STT: 320M· sè: 7042Th¶i bá (%): 0.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): Gan vÞt

Tªn tiÕng Anh (English): Duck liver

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

STT: 321M· sè: 7043Th¶i bá (%): 0.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

-Tªn thùc phÈm (Vietnamese): G©n ch©n bß

Tªn tiÕng Anh (English):

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

-321

STT: 322M· sè: 7044Th¶i bá (%): 8.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Tªn tiÕng Anh (English): Beef tongue

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): L−ìi bß

STT: 323M· sè: 7045Th¶i bá (%): 3.0

Thμnh phÇn dinh d−ìng

(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng(Nutrients)

ĐV(Unit)

Hμm lượng(Value)

TLTK(Source)

Thμnh phÇn dinh d−ìng trong 100g phÇn ¨n ®−îc (100 grams edible portion)

Tªn thùc phÈm (Vietnamese): L−ìi lîn

Tªn tiÕng Anh (English): Hog, tongue

323