Chuong 1 (Ruou-Phenol-Amin) - Tiet3 - DayDongDangEtylic(tt)

DÃY ĐỒNG ĐẲNG CỦA RƯỢU ETYLIC TT.. 2 Trọng tâm :  Trên cơ sở phân tích cấu tạo phân tử rượu, nắm vững các tính chất hóa học xãy ra ở nguyên tử H trong nhóm _ OH Với kim loại kiềm, phản

CHƯƠNG I : RƯỢU – PHENOL – AMIN

TIẾT : 3 DÃY ĐỒNG ĐẲNG CỦA RƯỢU ETYLIC (TT)

1) Kiểm tra bài cũ :

 Nhóm chức là gì ? Cho Ví dụ

 Công thức chung của rượu no đơn chức ? Viết CTCT các rượu có CTPT C4H10O 2) Trọng tâm :

 Trên cơ sở phân tích cấu tạo phân tử rượu, nắm vững các tính chất hóa học xãy ra ở nguyên tử H trong nhóm _ OH (Với kim loại kiềm, phản ứng của cả nhóm _ OH,

với Axít vô cơ, phản ứng tách H2O)

3) Đồ dùng dạy học :

4) Phương pháp – Nội dung :

 Phương pháp nêu vấn đề

O H vaø O C

do      

 cặp e chung bị lệch về nguyên tử O

 Diễn giảng

 Đun với hỗn hợp NaBr và H2SO4

III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : Các phản ứng hóa học xảy ra chủ yếu ở nhóm _ OH

và 1 phần nhỏ ở nguyên tử H trong gốc hidrocacbon

_ Phản ứng thế H ở nhóm OH

_ Phản ứng thế cảû nhóm OH

_ Phản ứng tách nhóm OH cùng 1nguyên tử Htrong gốc hidrocacbon











 







 1/ Phản ứng với kim loại kiềm : Phản ứng với kim loại kiềm (Na, K, …), giải phóng hidro VD :

2CH OH 2Na 2CH ONa H

Natri metylat

2/ Phản ứng với axit :

a Axit vô cơ : Axit HCl, HBr đun nóng

b Axit hữu cơ :

 Nêu vấn đề + Đàm thoại

3/ Phản ứng tách nước :

a Tách nước từ 1 phân tử rượu :

 ĐK : H2SO4 đặc, to 170 Co

 Với rượu bậc 2, bậc 3 có thể cho hỗn hợp

2

O H

o

Êtyl brômua

 

Phương pháp Nội dung

nguyên tử C có bậc cao hơn là sản phẩm chính.

VD :

b Tách nước từ 1 phân tử rượu : tạo ete

 H2SO4 đặc , to 140 Co

VD :

 Diễn giảng 4/ Phản ứng ôxi hóa :

a Ôxi hóa không hoàn toàn :

 Tác nhân ôxi hóa : CuO hoặc KMnO4

 ĐK : to

 Rượu bậc 1 : bị ôxi hóa  Andehyt

VD :

o

H







 Rượu bậc 2 : bị ôxi hóa  Xêton

VD :

o

O OH

dimetyl xeton

 Rượu bậc 3 : bị ôxi hóa  nhiều sản phẩm khác nhau (thường là các axit)

b Phản ứng cháy :  CO2 , H2O và tỏa nhiệt

2n

C H OH O  nCO H O Q

VD : C H OH 3O2 5  2  2CO2 3H O 1374kJ 2 

5) Củng cố : Bài tập 6,7,8 /12 SGK

2

2

CH CH CH CH H O Buten-2 (Sp chính)

CH CH CH CH H O Buten-1(Sp phụ )





o

H SO đặc

170 C

2 4

H SO đặc

Diêtyl ête

PHẦN GHI NHẬN THÊM