Bài 26, 27: Sự bay hơi và sự ngưng tụ

Tìm 1 ví dụ về sự bay hơi của 1 chất lỏng khơng phải là nước.. Nước và các chất tồn tại ở các thể nào ?THỂ RẮN THỂ LỎNG THỂ H I ƠI... Nước và các chất có thể chuyển từ thể này sang thể k

Tìm 1 ví dụ về sự bay hơi của 1 chất lỏng khơng phải là nước.

Xăng dầu rất dễ bay hơi nên phải chuyên chở bằng xe có bồn kín.

Nước và các chất tồn tại ở các thể nào ?

THỂ RẮN

THỂ LỎNG

THỂ H I ƠI

Nước và các chất đều tồn tại ở 3 thể.

THỂ RẮN

THỂ LỎNG

THỂ H I ƠI

Nhiệt độ

Nước và các chất có thể chuyển từ thể

này sang thể khác

1/ Nhớ lại những điều đã học về sự bay

hơi 2/ Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ

thuộc vào những yếu tố nào?

Bài 26 :

SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ

I/ SỰ BAY HƠI

I/ SỰ BAY HƠI

1/ Nhớ lại những điều đã học về sự bay hơi :

 Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi

gọi là sự bay hơi.

 Có hai hình thức hoá hơi:

• Sự hoá hơi xảy ra ở bất kỳ nhiệt độ nào trên bề mặt chất lỏng gọi là sự bay hơi

• Sự hoá hơi xảy ra cả trên mặt thoáng lẫn

trong lòng chất lỏng gọi là sự sôi

 Quan sát hình 26.2 (SGK) So sánh các trường hợp phơi quần áo và nhận xét :

 Lúc trời nắng và trời râm.

 Lúc trời gió và trời lặng.

 Quần áo được căng ra và không căng ra.

2/ Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?

a/ Quan sát hiện tượng :

C1: Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn vẽ ở hình A1, chứng

tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?

C2 : Quần áo vẽ ở hình B2 khô nhanh hơn vẽ ở hình B1, chứng tỏ tốc độ bay

hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?

C3: Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn vẽ ở hình C1, chứng tỏ tốc độ bay

hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?

C4: Chọn từ thích hợp để điền vào chỗ trống các câu sau đây: ( lớn, nhỏ, cao, thấp, mạnh, yếu )

 Nhiệt độ càng (1) _, thì tốc độ bay

hơi càng (2)

 Gió càng (3) , thì tốc độ bay hơi

càng (4)

 Diện tích mặt thoáng chất lỏng càng

(5) _ thì tốc độ bay hơi càng (6)

cao lớn

mạnh lớn

lớn lớn

Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc

vào :

 Nhiệt độ

 Gió

 Diện tích mặt thoáng của chất lỏng

b/ Kết luận :

c/ Thí nghiệm kiểm chứng :

- Dùng 2 đĩa giống nhau có chứa lượng nước bằng nhau và để trong

phòng kín gió.

- Đĩa A được làm nóng, đĩa B để tự nhiên.

Qua thí nghiệm ta rút ra nhận xét gì ?

Đĩa nước được đun nóng Đĩa nước không đun nóng

Dự đoán thí nghiệm :

Hãy thực hiện thí nghiệm trên ở nhà

để kiểm chứng.

Hãy thực hiện thí nghiệm trên ở nhà

để kiểm chứng.

•- Dùng 2 đĩa giống nhau có chứa lượng

nước bằng nhau và để trong cùng 1 phòng.

- Đĩa A để trước quạt tạo gió, đĩa B để tự nhiên.

 Đĩa nào sẽ cạn nước trước ?

d/ Vận dụng :

Lá cây xương rồng biến thành gai, có lợi gì ?

C9 Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải tỉa bớt lá?

C10 : Để làm muối, người ta cho nước biển chảy vào

ruộng muối Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối? Tại sao?

Tại sao sấy tóc lại làm cho tóc mau khô?

Thạch nhũ trong động Phong Nha.

GHI NHỚ

1. Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi

gọi là sự bay hơi

2. Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ

thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng