Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu tại Feeling Tea

Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu tại Feeling Tea.Lời mở đầuThương hiệu là tài sản quý giá của doanh nghiệp, là sự ghi nhận của khách hàng đối với những lỗ lực của doanh nghiệp. Để khẳng định được một thương hiệu trong mắt nguời tiêu dùng thì việc xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu là công tác vô cùng quan trọng, giúp người tiêu dùng và công chúng nhận biết và phân biệt được thương hiệu của tổ chức, doanh nghiệp mình. Khi một thương hiệu được nhiều người tiêu dùng biết đến thì khả năng thành công của tổ chức, doanh nghiệp đó đã được đánh dấu trên thị trường.Trong thị trường hiện nay tại khu vực Hà Nội cũng như cả nước xuất hiện rất nhiều những thương hiệu đồ ăn thức uống. Một trong những thương hiệu gắn liền với lượng khách hàng đông đảo là giới trẻ cũng như học sinh, sinh viên; đó là các thương hiệu trà sữa, trong đó Feeling tea là thương hiệu không thể không biết đến, nhất là đối với dân nghiền trà sữa tại thành phố thủ đô. Tuy nhiên để gây dựng nên thương hiệu rộng khắp đó, Feeling Tea đã và đang gặp không ít sự cạnh tranh từ thị trường. Vậy làm thế nào để Feeling Tea có thể tồn tại và phát triển cũng như cạnh tranh tốt với các đối thủ nặng kí khác, chúng ta sẽ cùng đi vào tim hiểu và phân tích công tác xây dựng hệ thống nhân diện thương hiệu tại Feeling tea qua đề tài “ Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu tại Feeling Tea”.

Lời mở đầu

Thương hiệu là tài sản quý giá của doanh nghiệp, là sự ghi nhận của khách hàng đối với những lỗ lực của doanh nghiệp Để khẳng định được một thương hiệu trong mắt nguời tiêu dùng thì việc xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu là công tác

vô cùng quan trọng, giúp người tiêu dùng và công chúng nhận biết và phân biệt được thương hiệu của tổ chức, doanh nghiệp mình Khi một thương hiệu được nhiều người tiêu dùng biết đến thì khả năng thành công của tổ chức, doanh nghiệp

đó đã được đánh dấu trên thị trường

Trong thị trường hiện nay tại khu vực Hà Nội cũng như cả nước xuất hiện rất nhiều những thương hiệu đồ ăn thức uống Một trong những thương hiệu gắn liền với lượng khách hàng đông đảo là giới trẻ cũng như học sinh, sinh viên; đó là các thương hiệu trà sữa, trong đó Feeling tea là thương hiệu không thể không biết đến, nhất là đối với dân nghiền trà sữa tại thành phố thủ đô Tuy nhiên để gây dựng nên thương hiệu rộng khắp đó, Feeling Tea đã và đang gặp không ít sự cạnh tranh từ thị trường Vậy làm thế nào để Feeling Tea có thể tồn tại và phát triển cũng như cạnh tranh tốt với các đối thủ nặng kí khác, chúng ta sẽ cùng đi vào tim hiểu và phân tích công tác xây dựng hệ thống nhân diện thương hiệu tại Feeling tea qua đề tài “ Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu tại Feeling Tea”

I Cơ sở lý thuyết

1.1 Khái niệm về hệ thống nhận diện thương hiệu.

- Hệ thống nhận diện thương hiệu là tập hợp của các thành tố thương hiệu và sự thể hiện của chúng trên các phương tiện và môi trường khác nhau

- Các thành tố thương hiệu

1.2 Yêu cầu của hệ thống nhận diện thương hiệu.

1.2.1 Yêu cầu cơ bản trong thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu.

- Tính thẩm mỹ, hấp dẫn và tạo sự khác biệt

- Khả năng nhận biết và phân biệt cao

- Ngắn gọn, dễ nhớ, dễ đọc

- Đơn giản, dễ sử dụng, ứng dụng và thể hiện

- Đảm bảo những yêu cầu về văn hóa, ngôn ngữ

1.2.2 Yêu cầu chung trong tổ chức áp dụng hệ thống nhận diện thương hiệu.

- Đảm bảo tính nhất quán, đồng bộ

- Tuân thủ theo hướng dẫn được chỉ định

- Nâng cao khả năng thấu hiểu và truyền thông thương hiệu

Biểu tượng (symbol)

Sự cá biệt của bao bì Dáng cá biệt của hàng

hóa

Tên thương hiệu Các thành tố thương hiệu Biểu trưng (Logo)

Các yếu tố khác (Màu sắc, kiểu

dáng) Khẩu hiệu (Slogan)

Nhạc hiệu

- Đáp ứng yêu cầu về kinh phí triển khai.

1.3 Các điểm tiếp xúc thương hiệu

Điểm tiếp xúc thương hiệu là những điểm mà tại đó khách hàng, công chúng có thể tiếp xúc được với thương hiệu

Hệ thống các điểm tiếp xúc thương hiệu bao gồm:

• Điểm tiếp xúc thông qua quảng cáo:

Quảng cáo thương hiệu là hoạt động qua trọng trong các hoạt động quảng bá, truyền thông thương hiệu Nó góp phần đưa hình ảnh doanh nghiệp đến công chúng, khách hàng góp phần duy trì nhận thức của người tiêu dùng với thương hiệu trong suốt quá trình phát triển của doanh nghiệp Để chiến lược truyền thông quảng cáo đạt hiệu quả cao nhất, điều tất yếu phải nghiên cứu tâm lý và đặc tính của nhóm khách hàng mục tiêu, các phương tiện truyền thông và chính sách của đối thủ cạnh tranh

Khi tiến hành quảng cáo cần đạt được những mục đích sau:

- Tạo ra nhận thức về thương hiệu

- Tạo ra sự hiểu biết về thương hiệu

- Mục tiêu thuyết phục quyết định mua

- Mục tiêu hành động để duy trì lòng trung thành

• Điểm tiếp xúc thông qua hoạt động công chúng (hoạt động PR):

Quan hệ công chúng được hiểu là một hệ thống các nguyên tắc và hoạt động có liên hệ một cách hữu cơ, nhất quán nhằm tạo dựng một hình ảnh, một ấn tượng, một quan niệm, một nhận định hoặc một sự tin cậy nào đó PR là một công cụ quan trọng trong tiếp thị và phát triển thương hiệu nhằm trực tiếp vào đối tượng mục tiêu không chỉ là khách hàng tiềm năng mà còn thiết lập và khai thác quan hệ với các tổ chức xã hội, giới truyền thông, chính quyền, nhà đầu tư, giới tài chính, người trung gian, cộng đồng, để tạo điều kiện phổ biến thương hiệu

• Điểm tiếp xúc thông qua điểm bán:

Điểm bán là nơi mà doanh nghiệp trưng bày sản phẩm hay lưu trữ sản phẩm, là nơi

mà doanh nghiệp thực hiện nghiệp vụ bán hàng cho khách hàng Tại điểm bán hàng này khách hàng có thể tiếp cận với hình ảnh doanh nghiệp thông qua giao tiếp với nhân viên bán hàng, hay chỉ đơn giản thông qua trang phục của nhân viên, logo, áp phích được trưng bày tại điểm bán

• Điểm tiếp xúc thông qua nhân viên:

Là sự tương tác mặt đối mặt giữa đội ngũ nhân viên bán hàng của công ty với khách hàng Hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp được khách hàng cảm nhận thông qua đội ngũ nhân viên của công ty Nếu nhân viên có phong cách làm việc chuyên nghiệp, biết cư xử và niềm nở trong giao tiếp, biết lắng nghe, duy trì mối quan hệ với khách hàng thì đó là tài sản vô giá, lợi thế cạnh tranh lớn của doanh nghiệp Thông qua phong cách làm việc, ứng xử của nhân viên khách hàng sẽ tạo dựng hình ảnh thương hiệu

• Điểm tiếp xúc thương hiệu thông qua website:

Là điểm giao tiếp điện tử qua liên kết Website, đăng logo, quảng cáo trên website khác

• Điểm tiếp xúc thông qua sản phẩm bao bì:

Bao bì được coi là một trong những liện hệ mạnh nhất của nhãn hiệu, trong đó, hình thức của bao bì có tính quyết định Yếu tố tiếp theo là màu sắc, kích thước, công dụng đặc biệt của bao bì

• Điểm tiếp xúc thông qua ấn phẩm công ty:

Ấn phẩm xuất phát từ công ty thì đơn giản thường là phong bì, túi xách, cặp đựng tài liệu, tờ rơi Ấn phẩm cũng có thể là các tạp chí được in định kỳ hàng tháng, những chuyện saqo thông tin có thể lưu hành nội bộ và lưu hành cả ra bên ngoài doanh nghiệp

• Điểm tiếp xúc qua hệ thống kênh

II Thực tế khảo sát hệ thống nhận diện thương hiệu tại Feeling tea.

2.1 Gioi thiệu về Feeling Tea

2.1.1 Gioi thiệu chung về Feeling Tea

Feeling tea có xuất xứ từ Đài Loan, nó đã trở nên quen thuộc với các bạn học sinh sinh viên, ngay cả những người lớn dù chỉ một lần thưởng thức cũng không quên được hương vị đặc biệt này Với mong muốn mang lại những món ăn ngon và tiện lợi, Feelingtea có cả một hệ thống các cửa hàng tại Hà Nội đều nằm trên các con phố sầm uất và có sự thu hút khách rất lớn Tại các cửa hàng trong hệ thống Feeling Tea, khách hàng có thể dễ dàng nhận ra các nhãn hiệu Nestle, Vinamilk, Ovaltine, Tesseire v v , đồng thời tận mắt quan sát từng thao tác pha chế Tại xưởng sản xuất, hệ thống máy móc nhập khẩu từ Đài Loan đang hối hả sản xuất với nguyên liệu của Vedan, Casa, Lasuco v v Tất cả đều được tiến hành trong môi trường được giám sát vệ sinh chặt chẽ Hai sản phẩm Trà sữa và Hạt trân châu

đã được Sở Y tế Hà Nội cấp ISO chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm

Feeling tea được đầu tư và trang trí rất tỉ mỹ bằng những gram màu trẻ trung

và hiện đại, Feelingtea sẽ mang lại cho bạn một không gian hoàn toàn mới mẽ và thân thiện Thưởng thức một cốc trà sữa với hương vị trà thơm dịu, trân châu giòn

mà không cứng, không giai cùng với thức ăn fastfood và đặc biệt là trong khung

Với tiêu chí Thương hiệu là thứ nhất, khách hàng là thượng đế, chất lượng là trọng tâm, con người là nền tảng Feelingtea sẽ mang đến những gì tốt nhất cho bạn

• Các cở sở của Feeling tea

- Feeling tea có hệ thống chi nhánh rộng khắp và đều nằm trên các con phố sầm uất và có sự thu hút khách rất lớn

- Chỉ riêng ở Hà Nội có 21 chi nhánh:

STT Địa chỉ

1 Số 169 Quang Trung, Hà Đông

2 Số 11 Thanh Niên

5 Số 219C Khâm Thiên

6 Số 42E Lý Thường Kiệt

13 Số 155 Giảng Võ

14 Số 147 Trần Đại Nghĩa

15 Số 22 Khương Hạ

16 Số 162 Ngọc Lâm, Long Biên

17 Số 13 Lê Đại Hành

18 2A tầng 1 TTTM Indochina Plaza

19 Số 491 Kim Ngưu

20 Số 68 Phùng Hưng, Hà Đông

21 Số 99 Xã Đàn

- Chi nhánh ở Hải Phòng: 1A Nguyễn Đức Cảnh

- Chi nhánh ở Đà Nẵng: 410 Hùng Vương

2.1.2 Lí do chọn Feeling tea và địa điểm khảo sát

Thương hiệu Feeling tea đã trở nên quá đỗi thân thuộc không chỉ với các bạn học sinh, sinh viên; mà ngay cả các cô, các bác cũng rất mê hương vị thơm ngon của trà sữa ở đây Từ những quầy hàng nhỏ, giờ đây qua nhiều năm, Feeling tea với những cửa hàng được trang trí đơn giản nhưng tinh tế với sắc cam chủ đạo, tạo sự thoải mái cho thực khách

Đồ uống ở Feeling tea có hương vị vừa thơm ngon, vừa miệng, sảng khoái lại

đa dạng về chủng loại của nhãn hiệu Feeling tea Nắm bắt được khẩu vị ưa ngọt thanh của người Hà Nội, những cốc trà sữa ở đây được nhân viên pha chế hết sức khéo léo, mát dịu mà không hề ngọt sắt Một điểm cộng nữa cho nhãn hiệu này là giá cả ở đây hết sức phải chăng, chỉ từ 15k đến 50k, hơn nữa lại có các loại combo để tiết kiệm tối đa cho khách hàng

Bên cạnh những cốc trà sữa mát lạnh, cừa hàng còn phục vụ thêm cả đồ ăn nhanh như hamburger, sandwich,…Quan trọng nhất là các nguyên liệu ở đây đều đảm bảo sức khỏe do đã được Sở Y tế Hà Nội cấp ISO Chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm

• Chi nhánh khảo sát thực tế

Chi nhánh 112 Hồ Tùng Mậu được đặt ngay trên trục đường chính, đối diện trường đại học Thương Mại Với vị trí thuận lợi chi nhánh đã thu hút đông đảo lượng sinh viên, học sinh

2.2 Hệ thống nhận diện thương hiệu tại Feeling tea.

2.2.1 Tên thương hiệu

Feeling tea có hệ thống nhận diện thương hiệu tốt với tên thương hiệu tạo cảm giác thăng hoa khi mới nghe tên

2.2.2 Biểu tượng và biểu trưng

Logo được cách điệu một cách ấn tượng Logo đơn giản, gồm 2 màu đỏ cam và trắng, 2 màu sắc nhẹ nhàng và thuần nhất

Dấu chấm của Chữ “I” trong từ feeling được biến tấu cùng hình ảnh lá chè,khiến khách hàng nhìn vào có thể biết được đặc tính,hương vị của sản phẩm

2.2.3 Khẩu hiệu, nhạc hiệu

- Khẩu hiệu ( slogan ) của feeling tea: chưa rõ nét, ở một số tờ rơi cảu Feeling tea thì trên thân cốc có in dòng chữ là “ Ngon, tiện chỉ có ở Feeling tea” Tuy nhiên

trên sản phẩm thực tế thì không có dòng chữ đó ở trên thân cốc và cũng không xuất hiện ở bất cứ nơi nào trong cửa hàng của Feeling tea

- Nhạc hiệu của feeling tea : chưa có

2.2.4 Sản phẩm, bao bì

-Hương vị : hương vị vừa thơm ngon, vừa miệng, dễ uống, không qua ngọt, có nhiều hương vị khác biệt nên khách hàng có đa dạng sự lựa chọn -Hình ảnh

• Hình ảnh của Feeling tea khá đơn giản, dễ nhớ

• Màu của bao bì là màu trong suốt

• Nhãn hiệu của Feeling tea được in thẳng lên bao bì sản phẩm

2.2.5 Các thành tố khác

− Vị trí: nằm tại những con phố đông sinh viên, đông dân, có tầm nhìn đẹp

− Không gian: không gian rộng rãi, phía trước sử dụng cửa kính để nhìn ra bên ngoài, nội thất được thiết kế tỉ mỉ từ màu sắc tươi mới, sinh động với gam màu cam chủ đạo

Song, với cơ sở trên đường Hồ Tùng Mậu lại chưa được đầu tư kỹ lưỡng về không gian, bởi không gian ở đây chật hẹp, cầu thang rất nhỏ gây khó khăn cho việc đi lại, phục vụ; quán có 3 tầng, tầng 1 là nơi gọi đồ, pha chế, 2 tầng phía trên dành cho khách hàng, trang trí tường quán cũng không tạo được sự nổi bật, gây ấn tượng với khách hàng

− Trang thiết bị: máy móc pha chế được nhập khẩu từ Đài Loan, ngoài ra hệ thống ánh sáng được cung cấp đầy đủ, bố trí hợp lý, hệ thống máy điều hòa

và quạt gió cũng được lắp đặt, còn có thùng rác kín tại mỗi tầng Quán đã có wifi free

− Nhân viên: nhân viên chủ yếu là nữ giới, số lượng nhân viên tại các cơ sở không nhiều, nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn

− Feeling Tea thành lập trang cộng đồng trên facebook, để chia sẻ mọi cảm nhận của khách hàng, để quảng cáo sản phẩm của mình, để thông báo các chương trình khuyễn mãi đặc biệt

nhằm thu hút hơn nữa các khách hàng

của mình

• Chương trình uống thử miễn

phí theo khung giờ

• Giờ vàng khuyến mãi mua 1

tặng 1

• Tri ân khách hàng – ưu đãi

50% tất cả đồ uống hồng trà

• Tích điểm đổi quà: 20.000đ sử

dụng tại Feeling Tea tích lũy

01điểm

Ngoài ra còn quảng cáo trên poster, ảnh chụp facebook, instagram

2.3 Cảm nhận chung về hệ thống nhận diện thương hiệu tại Feeling Tea của nhóm

- Đội ngũ nhân viên nhiệt tình và mến khách

- Logo đơn giản, tên gọi dễ nhớ

- Quán được trang trí bằng những gam màu trẻ trung hiện đại, bắt mắt, tạo không gian thoải mái ,thân thiện, sạch sẽ

- Với chính sách giá rẻ phù hợp với học sinh sinh viên và chất lượng, Feeling Tea

đã gắn bó với nhiều đối tượng giới trẻ

- Có kèm các sản phẩm ăn nhanh và compo đi kèm

- Mỗi bình trà sữa của Feeling tea luôn được dán tem giá và đảm bảo chất lượng

• Nhược điểm

- Hệ thống nhận diện thương hiệu của Feeling tea còn chưa được hoàn thiện dù Feeling-tea đã là một trong những hãng trà sữa lớn

- Khi bước vào không gian quá vẫn chưa thực sự nổi bật, diện tích nhỏ hẹp, hầu như mọi người mua theo hình thức mang về hoặc tự phục vụ

- Nhân viên còn chưa có phong cách phục vụ chuyên nghiệp hay lời chào chủ đạo khi khách vào và ra về

- Khẩu hiệu, nhạc hiệu còn chưa rõ ràng, chưa được nhận biết dễ dàng, đó là một điểm trừ cho hệ thống nhận diện của một thương hiệu

- Chưa có nhiều thống tin về Feeling-tea trên internet, chưa đầu tư nhiều cho truyền thông

- Hương vị sản phẩm còn bị ảnh hưởng bởi người pha chế Do chưa kiểm tra, kiểm soát về cách pha chế sản phẩm của người pha chế, chủ yếu vị các sản phẩm đều rất đặc vị sữa, mặc dù có những sản phẩm yêu cầu vị trà đậm hơn nhưng vị sữa vẫn chiếm rất nhiều Tuy nhiên hương vị vẫn phù hợp với khẩu vị của một vài đối tượng quen dùng

- Chưa tạo được ấn tượng mạnh về hệ thống nhận diện thương hiệu, mọi người thường nhớ đến sản phẩm qua hương vị chứ chưa tạo được điểm nhân về hình thức mẫu mã hay đặc điểm riêng biệt nổi bật nào khác

III Đề xuất giải pháp khắc phục hạn chế trong hệ thống nhận diện thương hiệu tại Feeling Tea

• Về phía chủ thương hiệu:

- Hoàn thiện công tác xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu

- Tổ chức công tác truyền thông và marketing nhiều hơn.

- Không ngừng đề ra các chiến lược thương hiệu và đi đôi với chiến lược phát triển sản phẩm nhằm thu hút nhiều hơn và giữ chân khách hàng

• Về phía nhân viên:

- Đội ngũ nhân viên cần được đào tạo bài bản về phong cách phục vụ và làm việc

- Cần lựa chọn đội ngũ nhân viên có chú ý tới các tiêu chí như ưu nhìn, có cân bằng giữa nhân viên nam và nhân viên nữ tạo sự hài hòa trong cửa hàng

- Phong cách phục vụ và các thao tác cần nhanh nhẹn

• Về phía cửa hàng:

- Xây dựng, thiết kế rộng rãi hợp lý hơn

- Không gian cần tạo được sự khác biệt của thương hiệu Feeling Tea

Kết luận

Thương hiệu là một trong các nhân tố quan trọng góp phần duy trì, mở rộng, phát triển tổ chức, doanh nghiệp của mình trong thị trường trong và ngoài nước Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế của nước ta, các doanh nghiệp đứng trước việc cạnh tranh ngày càng gay gắt, đòi hỏi các thương hiệu cần xác định tính khác biệt

để tạo ra sự nhận thức rõ ràng của khách hàng Cần tạo ra thứ dễ nhận biết, có tính

ấn tượng và được yêu thích

Hệ thống nhận diện thương hiệu giúp cho doanh nghiệp trả lời câu hỏi "Chúng tôi

là ai?", "Chúng tôi đang đi đâu?"

Muốn tồn tại và phát triển bền vững trong thị trường ngày nay thì Feeling Tea cần duy trì những điểm tích cực đã làm được và có những thay đổi để khắc phục các mặt yếu điểm của mình Chăm chút cho thương hiệu của mình hơn nữa để có thể phát triển vững bền trên thị trường