Kế hoạch bài dạy môn khoa học lớp 4 học kì 1

Theo 4 nhóm mục Bạn cần biết * Tìm hiểu vai trò của chất bột đường - GV chia HS thành 6 nhóm - HS nêu tên các thức ăn chứa chất bột đường hình trang 11 SGK và cùng tìm hiểu vai trò của

Trang 1

KẾ HOẠCH BÀI DẠY MƠN: KHOA HỌC TUẦN 1 Tiết 1

Têên bài dạy: CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG ?

I MỤC TIÊU : Sau bài học, HS có khả năng :

 Hiểu được những yếu tố mà con người, sinh vật khác cần để duy trì sự sống của mình

 Nêu được con người cần thức ăn, nước uống, không khí, ánh sáng, nhiệt độ để sống

 Giáo dục HS có ý thức vận dụng những kiến thức đã học vào đời sống hàng ngày qua việc bảo vệ môi trường sống xung quanh mình luôn trong

sạch

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :

GV : Phiếu học tập

Bộ phiếu dùng cho trò chơi “Cuộc hành trình đến hành tinh khác”

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC :

1 Hoạt động 1 : Khởi động

- Ổn định : Hát 1 bài ngắn

- Bài mới :

CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG ?

2 Hoạt động 2 : Cung cấp kiến thức mới

* Động não

- GV yêu cầu HS kể ra những thứ các em cần dùng

hàng ngày để duy trì sự sống của mình ?

- Để môi trường không khí, nước uống … trong sạch

em phải làm gì ?

- GV tóm tắt ở bảng  Kết luận : điều kiện vật

chất và điều kiện tinh thần (như SGV/ tr.22 phần kết

luận)

* Làm việc với phiếu học tập và SGK

- Cho HS làm việc với phiếu học tập (mẫu) theo

nhóm :

- GV phát phiếu và hướng dẫn HS làm việc theo

nhóm  cho đại diện nhóm trình bày kết quả

- GV nhận xét và nêu đáp án đúng

- Lần lượt từng HS nêu

- HS trả lời

- HS lắng nghe

- HS làm việc theo nhóm

- Đại diện trình bày

- Nhận xét, bổ sung

Những yếu tố cần cho

Trang 2

8 Phương tiện giao thông

9 Tình cảm bạn bè

XXXX

- Dựa vào phiếu + SGK, GV hỏi :

Con người cần gì để duy trì sự sống của mình ?

Con người cần gì trong cuộc sống của mình ?

( Con người cần thức ăn, nước uống, không khí, ánh

sáng, nhiệt độ để sống)

GV dựa vào bảng trên để kết luận …

* Trò chơi

- Trò chơi “Cuộc hành trình đến hành tinh khác”

Chia thành nhóm nhỏ, phát 1 nhóm / 1 bộ đồ chơi,

20 tấm phiếu Nội dung 20 phiếu gồm những thứ “cần

có”,“muốn có” Chỉ vẽ 1 thứ

1 nhóm chọn 10 thứ / 20 cần mang đến hành tinh

khác (phiếu vẽ hình loại ra nộp GV)

Mỗi nhóm chỉ chọn 6 thứ cần thiết mang theo

(phiếu loại ra nộp GV) thảo luận:so sánh, giải thích tại

sao lựa chọn như vậy ?

3 Hoạt động 3 : Củng cố

- GV nhận xét, kết luận chung

- GV hỏi : “Con người cần gì để sống ?”

- Hơn hẳn những sinh vật khác, cuộc sống con người

còn cần những gì ?

- GV giáo dục tư tưởng …

- Tổng kết, đánh giá tiết học

- HS nghe để nắm luật chơi

- Các nhóm tiến hành chơi

Trang 3

Têên bài dạy: TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI

I MỤC TIÊU :

 HS biết được quá trình trao đổi chất ở người

 HS nêu được một số biểu hiện về sự trao đổi chất giữa cơ thể người với

môi trường như : lấy vào khí ô-xi, thức ăn, nước uống ; thải ra khí các-bô-níc,

phân và nước tiểu

Hoàn thành sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể người với môi trường

 HS có ý thức vận dụng những kiến thức đã học vào đời sống, biết bảo vệ

môi trường sống luôn trong sạch

 GV : Hình minh họa trang 6, 7 SGK

 HS : Giấy to và bút vẽ (A4)

1 Hoạt động 1 : Khởi động

+ Ổn định

+ Kiểm tra kiến thức cũ :

CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG ?

- Con người cần gì để sống ?

- Hơn hẳn những sinh vật khác, cuộc sống con người

cần những gì ?

+ GV nhận xét, ghi điểm

+ Bài mới :

TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI

* Tìm hiểu về sự trao đổi chất ở người

+ Cho HS quan sát, thảo luận

- Kể tên những gì được vẽ ở hình 1/tr.6 SGK

- Kể ra những thứ có vai trò quan trọng với sự sống

con người ?

- Kể thêm những yếu tố cần cho sự sống con người

không thể hiện qua hình vẽ (như không khí)  Kết

luận

 Cơ thể người lấy gì từ môi trường và thải ra gì ?

* Thực hành vẽ sơ đồ trao đổi chất ở người

+ Cho HS làm việc cá nhân

- HS thảo luận nhóm đôi

- HS : ánh sáng, nước, thức ăn …

- HS : không khí

- HS trả lời như cuối tr.6 SGK

- Hoạt động cá nhân

Trang 4

- GV yêu cầu HS vẽ sơ đồ trao đổi chất … theo

- GV nhận xét, lưu sản phẩm tốt

- Những chất thải ra : phân, nước tiểu… em cần xử lí

như thế nào để hợp vệ sinh và không ảnh hưởng đến

sức khỏe con người ?

- GV kết luận

- GV hỏi : Quá trình trao đổi chất là gì?

- Nêu vai trò sự trao đổi chất giữa con người, thực

vật, động vật ?

- Dặn HS chuẩn bị “Trao đổi chất ở người” (Tiếp

theo)

- GV tổng kết, đánh giá tiết học

- HS vẽ trên giấy A4

- HS trình bày sản phẩm

- HS trình bày sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể người đã vẽ

- HS phát biểu, bổ sung

Têên bài dạy: CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN

VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG

I MỤC TIÊU : Giúp HS :

 Biết được các chất dinh dưỡng có trong thức ăn và vai trò của chất bột

đường

 Kể tên các chất dinh dưỡng có trong thức ăn : chất bột đường, chất đạm,

chất béo, vi-ta-min, chất khoáng

Kể tên những thức ăn có chứa nhiều chất bột đường : gạo, bánh mì,

khoai, ngô, sắn, …

Mồ hôi

cơthểngười

Trang 5

Nêu được vai trò của chất bột đường đối với cơ thể : cung cấp năng

lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ cơ thể

 Giáo dục HS có ý thức: ăn đầy đủ các loại thức ăn, và ăn uống hợp vệ

sinh để có sức khỏe tốt

 GV : Hình trang 10, 11 SGK phóng to, phiếu học tập

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ

- Ổn định

- Kiểm tra kiến thức cũ :

+ Kể tên các cơ quan tham gia vào quá trình trao

đổi chất ?

+ Giải thích sơ đồ sự trao đổi chất của cơ thể … ?

- GV giới thiệu bài :  Hỏi HS ăn uống những gì ?

 Người ta có nhiều cách phân loại thức ăn 

- Bài mới :

CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC

ĂN VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG

* Tập phân loại thức ăn

- GV yêu cầu nhóm 2 HS + SGK cùng trả lời 3 câu

hỏi SGK/10 (nói về tên thức ăn, đồ uống các em ăn

Trang 6

Thịt lợn

Tôm

- GV gợi ý HS đọc “Bạn cần biết” ở SGK để trả lời

câu hỏi ở phần liên hệ thực tế

- GV gọi đại diện 1 số cặp trình bày kết quả

- GV nhận xét, kết luận :

Ta phân loại thức ăn theo các cách sau:

Nguồn gốc : thức ăn thực vật hay động vật

Theo lượng chất dinh dưỡng nhiều hay ít trong

thức ăn đó (Theo 4 nhóm mục Bạn cần biết)

* Tìm hiểu vai trò của chất bột đường

- GV chia HS thành 6 nhóm

- HS nêu tên các thức ăn chứa chất bột đường (hình

trang 11 SGK) và cùng tìm hiểu vai trò của chất bột

đường ở mục Bạn cần biết (tr.11 SGK)

- GV nêu 4 câu hỏi :

Kể tên các thức ăn giàu chất bột đường ở các

- Gọi đại diện nhóm trình bày, GV nhận xét, kết

luận : Chất bột đường cung cấp năng lượng chủ yếu

cho cơ thể, có ở gạo, ngô, bột mì, khoai … đường ăn

* Xác định nguồn gốc của thức ăn chứa nhiều chất

bột đường

- GV phát phiếu học tập cho 6 nhóm

1 Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất bột đường

- HS trả lời theo SGK

- Đại diện trình bày, nhận xét,bổ sung

- HS nghe để nắm kiến thức

- HS : 6 nhóm

- HS thảo luận nhóm để chuẩn

bị trả lời 4 câu hỏi

- Các nhóm xem tranh, thảo luận ghi vào giấy

- HS trình bày- Bổ sung

- HS lắng nghe

- HS làm việc 6 nhóm

Thứ tự Tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường Từ loại cây nào ?

1

2

3

GạoNgôBánh quy

Cây lúaCây ngôCây lúa mì

Trang 7

Cây lúa mìCây lúa mìCây chuốiCây lúaCây khoaiCây khoai tây

2 Những thức ăn chứa nhiều chất bột đường có

nguồn gốc từ đâu ? (từ thực vật )

- GV nhận xét và kết luận

- Cho HS chọn đúng/sai

a Hàng ngày, ta ăn thịt, trứng, cá … là đủ chất

b Hàng ngày, ta ăn nhiều chất bột đường

c Hàng ngày ta phải ăn cả thức ăn có nguồn gốc từ

động vật và thực vật

- GV liên hệ : Cần ăn uống hợp vệ sinh để có sức

khỏe tốt

- Dặn HS đọc mục “Bạn cần biết”/tr.11

- GV nhận xét, đánh giá tiết học

- 1 số HS trình bày kết quả

Têên bài dạy: TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI (Tiếp theo)

 Biết được nếu một trong các cơ quan tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn, bài

tiết ngừng hoạt động, cơ thể sẽ chết

 Kể được tên một số cơ quan trực tiếp tham gia vào quá trình trao đổi

chất ở người: tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết

 HS có thái độ ham hiểu biết khoa học, có ý thức vận dụng kiến thức đã

học vào đời sống

 GV : Hình trang 8, 9 SGK phóng to

Trang 8

- Ổn định

+ GV gọi 3 HS hỏi :

- Thế nào là quá trình trao đổi chất ?

- Con người, thực vật, động vật sống được là nhờ

những gì ?

- Vẽ lại quá trình trao đổi chất ?

+ Nhận xét, cho điểm

- Bài mới : TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI (Tiếp theo)

* Cơ quan trực tiếp tham gia trao đổi chất

+ Làm việc với phiếu học tập

Mẫu phiếu học tập :

1 Kể tên được những biểu hiện bên ngoài của quá

trình trao đổi chất, những cơ quan thực hiện quá trình

- HS hoạt động nhóm đôi

- HS hoạt động nhóm

- HS trình bày

- HS nắm kiến thức

- HS làm việc cá nhân ghi bằng bút chì

- HS làm việc nhóm đôi

- 4 HS lần lượt trình bày

- HS trả lời

Lấy vào Tên cơ quan trựctiếp thực hiện

trao đổi chất

Thải ra

Thức ăn

Bài tiết nước tiểu Nước tiểu

- Cho HS trình bày kết quả (dựa vào kết quả của

phiếu học tập)

 GV kết luận : V/v trao đổi khí, thức ăn, bài tiết, nhờ

cơ quan tuần hoàn máu  dinh dưỡng + oxi  các cơ

quan (chất thải  bài tiết  Cácbôníc  phổi  ra

ngoài)

* Quan hệ giữa các cơ quan trong trao đổi chất

- GV cho HS xem sơ đồ trang 9 SGK (H.5) : điền từ

 trình bày liên hệ 4 cơ quan : tiêu hóa, hô hấp, bài

tiết, tuần hoàn

- Cho HS làm việc nhóm đôi, kiểm tra chéo

- GV gọi 4 HS nói về vai trò từng cơ quan trong quá

trình trao đổi chất

Trang 9

- GV cho HS liên hệ thực tế và trả lời.

- GV dựa vào “Bạn cần biết” (tr.9 SGK kết luận)

- GV hỏi lại câu b mục liên hệ thực tế và trả lời, GV

nhận xét

- Dặn HS học “Bạn cần biết”, vẽ sơ đồ /tr.7 SGK

Têên bài dạy: VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO

 HS biết : Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể Chất béo giàu

năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min A, D, E, K

 HS kể được tên những thức ăn chứa nhiều chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm,

cua, …) và chất béo (mỡ, dầu, bơ, …)

Nêu được vai trò của chất đạm và chất béo đối với cơ thể

 Hiểu được sự cần thiết phải ăn đầy đủ thức ăn có chất đạm, chất béo và

vận dụng vào đời sống hàng ngày

 GV : Hình minh họa trang 12, 13 SGK, các chữ viết trong hình tròn : thịt

bò, trứng, đậu Hà Lan, đậu phụ, thịt lợn, pho mát, thịt gà, cá, đậu tương, … 4

A3 : 1 tờ có 2 hình tròn ở giữa ghi : chất đạm, chất béo

 HS : Bút màu

- Ổn định

- Kiểm tra bài cũ :

+ GV : Có mấy cách để phân loại thức ăn ? Kể ra ?

+ Nhóm thức ăn có nhiều bột đường có vai trò gì ?

+ Nhận xét, ghi điểm

- Bài mới :

- HS hát

- 1 HS trả lời

Trang 10

VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO

* Những thức ăn nào có chứa nhiều chất đạm, béo

+ Cho HS hoạt động nhóm :

- GV yêu cầu HS quan sát hình minh họa tr.12, 13

SGK thảo luận trả lời câu hỏi : Những thức ăn nào

chứa nhiều chất đạm, chứa nhiều chất béo ?

- GV nhận xét, bổ sung ghi bảng :

Đạm : trứng, cua, đậu phụ, thịt lợn, cá, pho mát, gà, …

Béo : dầu ăn, mỡ, đậu tương, lạc, …

- GV nêu tiếp câu hỏi :

1 Hãy nêu tên thức ăn chứa nhiều đạm mà em ăn

hàng ngày ? ( cá, thịt lợn, thịt bò, tôm, cua, ếch, …)

2.Những thức ăn nào có chứa nhiều chất béo mà em ăn

hàng ngày ?( dầu ăn, mỡ, lạc rang, đỗ tương, …)

* Vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều đạm, béo

+ GV hỏi : - Khi ăn cơm với thịt, cá, gà, em cảm thấy

thế nào ?

- Khi ăn cơm với các món rau em thấy thế nào ?

+ GV : Những thức ăn có chứa nhiều đạm, béo giúp ta

ăn ngon miệng và phát triển cơ thể

+ GV yêu cầu HS đọc mục “Bạn cần biết” SGK / tr12,

13

+ Kết luận : - Chất đạm giúp xây dựng cơ thể, tạo ra tế

bào mới, thay thế những tế bào già

- Chất béo rất giàu năng lượng, giúp cơ thể hấp thu

các vitamin A, D, E, K

+ GV hỏi : Thịt gà có nguồn gốc từ đâu ? Đậu đũa có

nguồn gốc từ đâu ?

* Trò chơi

+ Tổ chức trò chơi :

Chia nhóm, phát đồ dùng : 1 nhóm / 1 tờ A3 có 2

hình tròn ghi chất đạm và chất béo Hãy dán tên các

loại thức ăn vào giấy Thức ăn có nguồn gốc động vật

tô màu vàng, còn thực vật tô màu xanh Nhóm nào làm

nhanh, trang trí đẹp sẽ chiến thắng Thời gian 5’

+ GV nhận xét, tuyên dương

- HS : nhóm đôi thảo luận, trình bày, bổ sung

Trang 11

+ Kết luận : Vậy thức ăn có chứa nhiều chất đạm và

chất béo có nguồn gốc từ đâu ?

+ GV hỏi : Nêu vai trò của chất đạm ?

+ Nêu vai trò của chất béo ?

+ Dặn dò : Học thuộc ghi nhớ, tìm xem những loại thức

ăn nào có chứa nhiều vitamin, khoáng, xơ

+ GV tổng kết, đánh giá tiết học

 Biết tên thức ăn có chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ

 HS nêu được : tên những thức ăn chứa nhiều vitamin ; và vai trò của

vitamin, chất khoáng, chất xơ đối với cơ thể

 Giáo dục HS yêu thích khoa học, có ý thức vận dụng kiến thức khoa học

vào đời sống

 GV : Hình trang 14, 15 SGK phóng to, bảng phụ

 HS : Giấy A3, bút dạ

- Ổn định

GV gọi 3 em HS, mỗi em trả lời 1 câu hỏi :

+ Kể ra những loại thức ăn chứa nhiều đạm và nêu

vai trò của chúng

+ Kể tên những thức ăn có chứa chất béo và vai trò

của chúng ?

+ Thức ăn chứa đạm và béo có nguồn gốc từ đâu ?

- GV nhận xét, ghi điểm

- 1 HS trả lời : thịt, cá … lớn lên

- HS : mỡ, dầu, lạc … hấp thu vitamin

- HS : thực, động vật

Trang 12

- Bài mới :

VAI TRÒ CỦA VITAMIN, CHẤT KHOÁNG,

CHẤT XƠ

* Thức ăn chứa nhiều vitamin, chất khoáng, xơ

+ GV chia lớp thành 4 nhóm, hoàn thiện bảng sau

vào giấy khổ A3, 8 em nào ghi nhiều tên thức ăn, đánh

x đúng vào cột tương ứng là thắng

- HS chia 4 nhóm điền vào bảng sau :

Tên thức

ăn

Nguồn gốcĐV

Nguồn gốcTV

ChứaVitamin Chứa khoáng Chứa xơRau cải

-X

X

X + Cho các nhóm trình bày, GV nhận xét, kết luận

* Thảo luận vai trò của vitamin, chất khoáng, chất

xơ

+ GV nêu câu hỏi :

- Kể tên, vai trò của 1 số vitamin mà em biết ?

- GV kết luận : Vitamin không tham gia trực tiếp

xây dựng cơ thể hay tạo năng lượng … nhưng cần cho

hoạt động sống của cơ thể, thiếu chúng cơ thể bị bệnh

(GV nêu thêm ví dụ thiếu vitamin)

- Kể tên 1 số chất khoáng ? Nêu vai trò của chúng ?

( Sắt, canxi … tạo men thúc đẩy hoạt động sống…)

- GV nhận xét

- Kết luận : Chất khoáng xây dựng cơ thể, cần 1

lượng nhỏ, thiếu sẽ bị bệnh …

- GV hỏi : Kể tên thức ăn có chất xơ ? Tại sao ta

phải ăn chúng ? ( Rau, cải … giúp tiêu hóa)

- Hỏi thêm : Ta cần phải uống bao nhiêu lít nước/

ngày ? Tại sao ? (2l / ngày… thải chất độc, thừa khỏi cơ

thể)

- GV kết luận : Chất xơ cần cho bộ máy tiêu hóa thải

phân, cặn bã ra ngoài Nước giúp thải chất thừa, độc

hại ra ngoài, nước chiếm 2/3 trọng lượng cơ thể

+ GV hỏi HS :

- Các nhóm tiến hành, nhận xét

- HS nêu : vitamin A, B, C, D và vai trò của chúng

- Nhận xét

- HS lắng nghe

- HS trả lời

- HS trả lời, nhận xét

-HS nghe

Trang 13

- Nêu vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất

xơ ?

+ Dặn HS về nhà học thuộc bài Chuẩn bị bài 7

+ Tổng kết, đánh giá tiết học

Têên bài dạy: TẠI SAO CẦN PHẢI ĂN UỐNG PHỐI HỢP

NHIỀU LOẠI THỨC ĂN

I MỤC TIÊU :

 HS biết được để có sức khỏe tốt phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và

thường xuyên thay đổi món

 - HS phân loại được thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng

- HS chỉ vào bảng tháp dinh dưỡng cân đối và nói : Cần ăn đủ nhóm thức

ăn chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa nhiều vitamin và chất khoáng, ăn

vừa phải nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm, ăn có mức độ nhóm chứa nhiều

chất béo, ăn ít đường và ăn hạn chế muối

 Có ý thức ăn nhiều loại thức ăn trong các bữa ăn hàng ngày…

 GV : Hình tr.16, 17 SGK phóng to, tranh các loại thức ăn

 HS : Giấy khổ to, bút màu…

- Ổn định

+ Gọi 3 HS mỗi em trả lời 1 câu hỏi :

- Nêu vai trò của vitamin và kể tên 1 số thức ăn có

nhiều vitamin ?

- Nêu vai trò của chất khoáng Tên 1 số thức ăn

chứa khoáng ? (-gan heo, cua, tôm, tép, …)

- Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể Thức ăn nào

chứa xơ ? (-có ở các loại rau)

- Bài mới :

- 1 HS : vitamin cần cho hoạt động sống của cơ thể, … dưa hấu, đu đủ, bí đỏ,…

- HS : Tạo men, điều khiển các hoạt động sống của cơ thể, thiếu sẽ bị bệnh

- HS : Giúp thải chất cặn, bã

ra ngoài

Trang 14

TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI

THỨC ĂN

* Sự cần thiết phải ăn nhiều loại thức ăn

+ GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo luận nhóm :

- Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức

ăn và thường xuyên thay đổi món ăn ?

- GV kết luận : Mỗi loại thức ăn chỉ cung cấp 1 số

chất dinh dưỡng nhất định, không 1 loại thức ăn nào

cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

+ Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên

thay đổi món ăn sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh

dưỡng cho cơ thể, còn giúp ta ăn ngon miệng hơn và

quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn

* Tìm hiểu tháp dinh dưỡng cân đối

- GV yêu cầu HS xem kỹ “Tháp dinh dưỡng cân đối

trung bình cho 1 người 1 tháng”

- Hãy nói tên nhóm thức ăn : cần vừa đủ, ăn vừa

phải, ăn có mức độ, ăn ít, ăn hạn chế

- GV tổ chức cho HS chỉ vào tháp dinh dưỡng cân

đối và nói : Cần ăn đủ nhóm thức ăn chứa nhiều chất

bột đường, nhóm chứa nhiều vitamin và chất khoáng,

ăn vừa phải nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm, ăn

có mức độ nhóm chứa nhiều chất béo, ăn ít đường và

ăn hạn chế muối.

* Trò chơi “Đi chợ”

- GV hướng dẫn cách chơi :

Treo tranh vẽ các loại thức ăn, cho HS lựa chọn

thức ăn … 1 em được phát 3 tờ giấy màu khác nhau

Vàng : buổi sáng, xanh : buổi trưa, đỏ : buổi tối HS

chơi lựa chọn đồ ăn uống phù hợp bữa ăn, viết vào

giấy đã nêu

- Cho HS giới thiệu trước lớp thực đơn mình đã

chọn

- GV nhận xét : có phù hợp với sức khỏe không …

- Chọn 1 nhóm có thực đơn hợp lý

- Cho HS đọc “Bạn cần biết”

- Cử đại diện trình bày, nhận xét, bổ sung

Trang 15

- GV hỏi :

+ Tại sao cần phải ăn nhiều loại thức ăn ?

+ Hãy kể tên nhóm thức ăn : cần vừa đủ, ăn vừa phải,

ăn có mức độ, ăn ít, ăn hạn chế

- Nhận xét, tuyên dương

- Dặn HS ăn uống đủ chất dinh dưỡng và nói với cha

mẹ về nội dung của tháp dinh dưỡng

Têên bài dạy: TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT

VÀ ĐẠM THỰC VẬT

I MỤC TIÊU :

 HS biết được cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật để cung

cấp đầy đủ chất cho cơ thể

 Nêu được ích lợi của việc ăn cá : đạm của cá dễ tiêu hơn đạm của gia

súc, gia cầm

 Có ý thức ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật và vận dụng vào

đời sống hàng ngày

 GV : Hình 18, 19 SGK phóng to, phiếu học tập

 HS : SGK, giấy bút to

- Ổn định

GV kiểm tra 2 HS :

+ Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và

thường xuyên thay đổi món

+ Hầu hết các loại thức ăn có nguồn gốc từ đâu ?

- HS : 1 loại thức ăn không cung cấp đủ … lấy từ nhiều nguồn

- HS : từ động vật và thực vật

Trang 16

- Bài mới :

TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT

VÀ ĐẠM THỰC VẬT

* Thi kể tên món ăn chứa nhiều chất đạm

+ GV chia HS thành 2 nhóm  nhóm trước rút

thăm nói trước

- Cách chơi : Thi kể tên món ăn chứa nhiều đạm :

gà rán, cá kho, mực xào, …Đội nào nói chậm, sai hoặc

nói tên món đội kia đã nói là thua và kết thúc

- GV cùng lớp đánh giá xem đội nào ghi được tên

nhiều món ăn là thắng cuộc

* Tìm hiểu lý do cần ăn phối hợp đạm ĐV và đạm

TV

- GV yêu cầu lớp đọc danh sách các em đã lập qua trò

chơi ở HĐ1  HS chỉ ra các món ăn nào vừa chứa đạm

động vật vừa chứa đạm thực vật

+ GV : Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp đạm động

vật và đạm thực vật ?

+ GV phát phiếu học tập (mẫu đã photo sẵn)

+ GV cho HS đọc “Bạn cần biết” tr.19 SGK để kết

luận :

Nên ăn kết hợp đạm động vật và đạm thực vật …

+ GV hỏi : Em hãy nêu ích lợi của việc ăn cá ? ( Vì

đạm của cá dễ tiêu hơn đạm của gia súc, gia cầm)

- GV gọi HS :

+ Hãy kể tên những thức ăn có chứa nhiều đạm ?

+ Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp đạm động vật và

đạm thực vật ?

- GV nhận xét

- Dặn HS về nhà học thuộc Bạn cần biết, sưu tầm tranh

ảnh về ích lợi của việc dùng muối Iốt …

- GV tổng kết đánh giá tiết học

- HS chơi trò chơi theo nhóm

- Mỗi đội cử 1 bạn viết tên các món ăn vào giấy khổ to

- Trình bày – bổ sung

- HS đọc “Bạn cần biết”

Trang 17

Ngày dạy: MƠN: KHOA HỌC

Tiết 9

Têên bài dạy: SỬ DỤNG HỢP LÝ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI

ĂN

I MỤC TIÊU :

 HS biết được cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất

béo có nguồn gốc thực vật

 HS nêu được : ích lợi của muối Iốt (giúp cơ thể phát triển về thể lực và

trí tuệ) ; tác hại của thói quen ăn mặn (dễ gây bệnh huyết áp cao)

 Giáo dục HS ham hiểu biết khoa học, có ý thức vận dụng kiến thức đã

học vào đời sống

 GV : Các hình minh họa SGK / tr.20, 21, tranh ảnh cổ động dùng muối

Iốt

 HS : Tìm hiểu bài, SGK, sưu tầm tranh cổ động

- Ổn định

+ Tại sao ta cần phải ăn phối hợp đạm động vật và

đạm thực vật

+ Tại sao ta nên ăn nhiều cá ?

- GV nhận xét, cho điểm

- Bài mới :

SỬ DỤNG HỢP LÝ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN

* Trò chơi : Kể tên các món ăn cung cấp nhiều chất

béo

- GV chia lớp 2 đội, đội trưởng rút thăm nói trước.Thi

nhau kể tên các món ăn rán bằng mỡ hoặc dầu hay nấu

bằng thịt mỡ (giò luộc, heo kho tàu, canh sườn, …), vừng

lạc, …Đội nào ghi được nhiều món ăn là thắng cuộc

- GV nhận xét, đánh giá

* Vì sao ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo

thực vật

- HS : đạm ĐV khó tiêu, đạm

TV thiếu 1 số chất bổ …

- HS : Đạm của cá dễ tiêu hơn thịt

- HS chia 2 đội, cử trọng tài

- Lên bảng nối tiếp viết tên các món ăn rán, xào

- Vỗ tay tuyên dương đội thắng cuộc

Trang 18

- GV cho HS đọc lại danh sách các món ăn chứa

nhiều chất béo đã lập ở HĐ1 và chỉ ra món nào chứa

chất béo động vật, món nào chứa chất béo thực vật

- Tại sao nên ăn phối hợp chất béo động vật và chất

béo thực vật

- GV yêu cầu HS nói ý kiến GV chốt : Chất béo

động vật : mỡ, bơ ta nên ăn ít để tránh bệnh tim mạch

Ăn thêm béo thực vật : dầu thực vật, vừng, lạc…

* Tại sao ăn muối Iốt và không nên ăn mặn

- GV yêu cầu HS giới thiệu những tư liệu, tranh ảnh

về ích lợi của muối Iốt

- Cho HS quan sát hình minh họa SGK :

Muối Iốt có ích lợi gì cho con người ? (phòng bệnh

bướu cổ nếu ăn hàng ngày, phát triển cả thị lực và trí

lực)

Nhưng nếu ăn mặn thì sẽ thế nào ? (Khát nước,

huyết áp cao)  GV kết luận : Ta cần ăn muối Iốt hàng

ngày nhưng hạn chế ăn mặn để tránh bị cao huyết áp

- GV hỏi :

+ Vì sao chúng ta cần ăn phối hợp chất béo có

nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật ?

+ Em hãy nêu lợi ích của muối Iốt ?

+ Tại sao ta cần hạn chế ăn mặn ?

- Chuẩn bị : Ăn nhiều rau quả chín Sử dụng thực

phẩm sạch và an toàn

- Thịt rán, tôm rán, cá rán, bò xào, …

- Dầu lạc, dầu đậu nành, …

 Béo động vật khó tiêu, béo thực vật dễ tiêu

- HS lắng nghe  ăn phối hợp 2 loại chất béo

- HS mang tranh ảnh ra trình bày

- HS hoạt động cá nhân

- HS trình bày, lớp nhận xét, bổ sung

Têên bài dạy: ĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN - SỬ DỤNG THỰC

PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

I MỤC TIÊU :

 HS biết được hằng ngày cần ăn nhiều rau và quả chín, sử dụng thực

phẩm sạch và an toàn

Trang 19

 HS nêu được :

- Một số tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an toàn

- Một số biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm

 Giáo dục HS có ý thức bảo vệ môi trường, vận dụng kiến thức khoa học

vào đời sống

 HS : Theo nhóm : 1 số rau quả (tươi, héo), đồ hộp …

- Ổn định

- Kiểm tra kiến thức cũ

+ Vì sao cần phải ăn phối hợp chất béo động vật và

chất béo thực vật ?

+ Vì sao phải ăn muối Iốt và không nên ăn mặn ?

(tránh bệnh huyết áp cao )

- GV nhận xét, ghi điểm

- Kiểm tra việc chuẩn bị của HS

- Bài mới :

ĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN SỬ DỤNG

THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

* Lý do cần ăn nhiều rau và quả chín

- GV cho HS thảo luận nhóm đôi

- Em cảm thấy thế nào nếu vài ngày không ăn rau và

quả chín ? (Người mệt mỏi, khó tiêu, không đi tiêu

được)

- Vậy ăn rau quả hàng ngày có ích lợi gì ? (Chống

táo bón, đủ chất khoáng, vitamin cần thiết, da đẹp, ăn

ngon miệng …)

- GV chốt : Ă n phối hợp nhiều rau quả để đủ

vitamin, khoáng cho cơ thể, chất xơ còn giúp chống táo

- Tổ trưởng báo cáo

- HS thảo luận nhóm đôi

- Cử đại diện trình bày

- Nghe GV chốt kiến thức

Trang 20

- Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ? (Gợi ý HS

xem kênh chữ, kênh hình / tr.23 )

 GV chốt : Nuôi trồng hợp vệ sinh (hình 3)

- Thu hoạch, chuyên chở, chế biến hợp vệ sinh

- Thực phẩm : giữ được dinh dưỡng, không : thiu,

nhiễm hóa chất gây ngộ độc … gia súc, gia cầm

* Các biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm

- Chia HS làm 2 nhóm :

Câu 1 : Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ?

Câu 2 : Hãy nêu một số biện pháp thực hiện vệ sinh an

toàn thực phẩm ?

1 Thực phẩm sạch và an toàn phải : Giữ được chất

dinh dưỡng, được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp

vệ sinh … (SGK/tr.23)

2 Một số biện pháp thực hiện VSAT thực phẩm : Chọn

thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng … (SGK/tr.23)

- GV gọi HS đọc mục Bạn cần biết SGK/tr.23

- GDBVMT : Chúng ta cần thực hiện vệ sinh an toàn

thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng

3 Hoạt động 3 : Củng cố

- GV hỏi :

+ Tại sao ta cần ăn nhiều rau và quả chín ?

+ Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ?

+ Hãy nêu một số biện pháp thực hiện vệ sinh an

toàn thực phẩm ?

- GV nhận xét, tuyên dương

- Dặn về nhà học bài và vận dụng kiến thức mới học

vào đời sống

- HS hoạt động cá nhân, trả lời câu hỏi

- HS lắng nghe nắm kiến thức

- HS lắng nghe, nắm

- 3 HS lần lượt trả lời, nhận xét

Têên bài dạy: MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

I MỤC TIÊU : HS có thể :

 Biết một số cách bảo quản thức ăn

Trang 21

 HS kể được một số cách bảo quản thức ăn : Làm khô, ướp lạnh, đóng

hộp … và thực hiện được một số biện pháp bảo quản thức ăn ở nhà

 Giáo dục HS yêu thích khoa học, vận dụng kiến thức khoa học vào đời

sống

 GV : Hình trang 24, 25 SGK

 HS : Phiếu học tập

- Ổn định

 GV kiểm tra 3 HS :

- Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ?

- Ta cần làm gì để thực hiện vệ sinh an toàn thực

phẩm ?

- Vì sao cần phải ăn nhiều rau quả chín ?

 GV nhận xét, cho điểm

- Bài mới :

MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

* Các cách bảo quản thức ăn

 Cho HS quan sát các hình tr.24, 25 SGK trả lời

Hình 5 : Làm mắm (ướp mặn)

Hình 6 : Làm mứt (cô đặc với đường)

Hình 7 : Ướp muối (cà muối)

* Tìm hiểu cơ sở khoa học của các cách bảo quản

thức ăn

- HS trả lời

- HS làm việc theo cặp

- Trình bày, nhận xét, bổ sung

- Nghe GV chốt kiến thức

Trang 22

- GV : Thức ăn tươi có nhiều nước, chất dinh dưỡng

 vi sinh vật phát triển  dễ hư, ôi, thiu Hỏi :

- Nguyên tắc chung của bảo quản thức ăn là gì ?

GV chốt lại

- GV hỏi : Trong các cách bảo quản thức ăn sau,

cách nào ngăn không cho các vi sinh vật phát triển :

a Phơi khô

b Ướp muối, ngâm nước mắm

c Ướp lạnh

d Đóng hộp

e Cô đặc với đường

* Một số cách bảo quản thức ăn ở nhà

- GV phát phiếu học tập

- Điền vào bảng tên của 3-5 loại thức ăn và cách

bảo quản thức ăn đó ở nhà em :

- HS nghe và thấy cần bảo quản thức ăn lâu

- Làm khô đi vi sinh vật không phát triển

- HS hoạt động cá nhân : Chọn các đáp án a, b, c, e (vi sinh vật không phát triển);

d : ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập

- HS làm việc với phiếu học tập

- HS trình bày, bổ sung

- GV nhận xét, chốt lại kiến thức

3 Hoạt động 3 : Củng cố

- GV gọi HS : - Kể tên một số cách bảo quản thức

ăn ? – HS nêu một số biện pháp bảo quản thức ăn ở

nhà

- Dặn HS về học “Bạn cần biết”, sưu tầm tranh ảnh

bệnh do thiếu chất dinh dưỡng …

Trang 23

 HS biết một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng và cách đề phòng.

 HS nêu được cách phòng tránh một số bệnh do ăn thiếu chất dinh

dưỡng : theo dõi cân nặng của em bé để đưa trẻ đi khám, chữa trị kịp thời

 Giáo dục HS yêu thích khoa học, vận dụng kiến thức khoa học vào đời

sống

 GV : Hình trang 26, 27 SGK

 HS : Sưu tầm tranh ảnh các bệnh thiếu chất dinh dưỡng

- Ổn định

 GV kiểm tra 2 HS :

- Hãy nêu các cách để bảo quản thức ăn

- Trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn cần lưu ý

điều gì ?

 Nhận xét, ghi điểm

- Bài mới :

PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU

CHẤT DINH DƯỠNG

* Nhận dạng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng (

- Cho HS quan sát hình 1, 2 / tr.26 SGK để nhận

xét, mô tả dấu hiệu của bệnh còi xương, suy dinh

dưỡng và bệnh bướu cổ

- GV nhận xét, bổ sung, chốt kiến thức :

- Trẻ em ăn thiếu chất : đạm  suy dinh dưỡng,

thiếu vitamin D  bị còi xương

- Thiếu Iốt  cơ thể phát triển chậm, kém thông

minh, bệnh bướu cổ

* Thảo luận về cách phòng bệnh do thiếu dinh

dưỡng

 GV nêu câu hỏi :

Ngoài các bệnh ta vừa tìm hiểu, các em còn biết bệnh

- 1 HS nêu: làm khô, ướp lạnh

- HS : chỉ giữ được 1 thời gian,xem hạn sử dụng

- HS thảo luận nguyên nhân gây các bệnh trên

- Đại diện trình bày, nhận xét,bổ sung

- HS trả lời

Trang 24

nào do thiếu dinh dưỡng ? ( quáng gà, khô mắt, phù,

chảy máu chân răng)

-Nêu cách phát hiện và đề phòng bệnh do thiếu dinh

dưỡng ? (cần ăn đủ chất, theo dõi cân nặng, cần đưa

trẻ đi khám ở bệnh viện để chữa trị kịp thời)

 GV chốt : Bệnh quáng gà, khô mắt thiếu vitamin A,

bệnh phù thiếu vitamin B, chảy máu chân răng thiếu

vitamin C

* Trò chơi “Thi kể tên một số bệnh do thiếu chất

dinh dưỡng”

- GV chia lớp thành 2 đội, đội trưởng rút thăm

- Đội 1 : Thiếu chất đạm thì …

- Đội 2 : …sẽ bị suy dinh dưỡng

- Đội 2 nêu lại : Thiếu Iốt …

- Đội 1 nêu bệnh …

- GV tuyên dương đội thắng cuộc

- GV : Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng, đủ

chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bệnh gì ? Thiếu Iốt bị

bệnh gì ? Thiếu vitamin D sẽ bệnh gì ?

- Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh trên ta phải làm gì ?

- Dặn HS ăn đủ chất …

- Điều chỉnh thức ăn cho hợp

Têên bài dạy: PHÒNG BỆNH BÉO PHÌ

I MỤC TIÊU : Sau bài học này, HS có thể :

 Biết được nguyên nhân, tác hại, cách phòng tránh bệnh béo phì

 HS nêu được cách phòng bệnh béo phì :

- Ăn uống hợp lý, điều độ, ăn chậm, nhai kĩ

- Năng vận động cơ thể, đi bộ, luyện tập TDTT

 Giáo dục HS có ý thức phòng tránh bệnh béo phì, từ đó có thái độ đúng

đắn với người bị bệnh béo phì

Trang 25

 HS : Phiếu học tập

- Ổn định

- Kiểm tra bài cũ :

PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU

CHẤT DINH DƯỠNG

 GV gọi HS trả lời câu hỏi :

- Kể tên 1 số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng ?

- Trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng ta phải

làm thế nào ?

 GV nhận xét, ghi điểm

 Bài mới :

PHÒNG BỆNH BÉO PHÌ

* Tìm hiểu về bệnh béo phì

- GV chia nhóm và phát phiếu học tập (mẫu tr.66

SGV)

- GV cho HS làm việc cả lớp

- Đáp án : câu 1 : b; câu 2 : 2.1 d, 2.2 d, 2.3 e  GV

kết luận : Một em bé có thể được xem là béo phì khi

có cân nặng hơn mức trung bình / chiều cao và tuổi là

20%, có mỡ quanh đùi, cánh tay, vú, cằm, bị hụt hơi

khi gắn sức

- Tác hại : mất sự thoải mái trong cuộc sống, giảm

lao động và lanh lợi, có nguy cơ bệnh tim mạch, huyết

áp cao, tiểu đường, sỏi mật, …

* Thảo luận về nguyên nhân và cách phòng bệnh

 GV cho HS quan sát các hình trang 28, 29 để trả lời

câu hỏi :1 Nguyên nhân gây bệnh béo phì ?

2 Cách đề phòng bệnh ?

3 Cần phải làm gì khi có nguy cơ bị bệnh béo phì ?

 GV : 1 Ăn quá nhiều, ít vận động  mỡ tích nhiều

- HS : Còi xương, bướu cổ, mắt kém, …

- HS : Điều chỉnh thức ăn hợp

lí, đưa trẻ đến bệnh viện

- HS làm việc theo nhóm với phiếu học tập

- Đại diện các nhóm trình bày kết quả với phiếu, bổ sung

- HS nghe để nhận ra dấu hiệucủa bệnh béo phì

- HS nghe, nhận ra tác hại củabệnh béo phì

- Trình bày

- Nhận xét

- Bổ sung

Trang 26

dưới da.

2 Ăn uống hợp lí, điều độ, ăn chậm, nhai kĩ Năng

vận động cơ thể, đi bộ, thường xuyên tập thể dục

3 Điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lí (giảm chất bột,

tăng rau quả, chất xơ) đi khám bác sĩ, năng vận động,

tập thể dục thường xuyên

* Đóng vai

- GV chia nhóm, giao việc “mỗi nhóm thảo luận, tự

đưa ra tình huống, phân vai diễn, chọn cách giải quyết

đúng”

- Ví dụ : Lan có dấu hiệu bị bệnh béo phì, em sẽ

nói gì với mẹ Lan và làm gì giúp Lan

- Nga cân nặng nhiều hơn các bạn trong lớp, Nga

đang muốn thay đổi thói quen ăn vặt, ăn uống đồ ngọt

Nếu là Nga, em sẽ làm gì để giảm cân ? …

- Gọi HS đọc mục Bạn cần biết tr.28, 29 SGK

- GV hỏi : Em hãy nêu cách phòng bệnh béo phì

- Dặn HS vận động mọi người có ý thức tránh bệnh

béo phì, chuẩn bị : tìm hiểu những bệnh lây qua đường

tiêu hóa

- HS lắng nghe để nắm nguyên nhân và cách phòng bệnh béo phì

- HS làm việc theo nhóm, đưa

ra tình huống, nhóm trưởng phân vai  trình diễn

- Giảm ăn ngọt, béo, siêng tậpthể dục, ăn nhiều chất xơ

- Giảm ăn vặt, giảm ăn ngọt, béo, tăng cường vận động, ăn nhiều rau quả

- HS đọc

- Lớp lắng nghe

TUẦN 7

Tiết 14

Têên bài dạy: PHÒNG MỘT SỐ BỆNH LÂY QUA ĐƯỜNG TIÊU HÓA

 Biết một số bệnh lây qua đường tiêu hóa và cách đề phòng

 - Kể được tên một số bệnh lây qua đường tiêu hóa : tiêu chảy, tả, lị, …

- Nêu được nguyên nhân gây ra một số bệnh lây qua đường tiêu hóa :

uống nước lã, ăn uống không hợp vệ sinh, ăn thức ăn ôi thiu

- Nêu được cách phòng tránh một số bệnh lây qua đường tiêu hóa…

 Có ý thức thực hiện giữ vệ sinh ăn uống để phòng bệnh và vận động mọi

người cùng thực hiện

Trang 27

- Em hãy nêu cách đề phòng bệnh béo phì ?

 GV nhận xét, cho điểm

 Bài mới : PHÒNG MỘT SỐ BỆNH LÂY QUA

ĐƯỜNG TIÊU HÓA

* Tìm hiểu về một số bệnh lây qua đường tiêu hoá

 GV đặt vấn đề :

- Khi các em bị đau bụng hay tiêu chảy, em cảm thấy

thế nào ?

- Kể tên các bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa

khác mà em biết ?

 GV giảng triệu chứng 1 số bệnh :

- Tiêu chảy : đi phân lỏng, nhiều nước, từ 3 lần hay

hơn nữa / ngày …, cơ thể mất nhiều nước và muối …

- Tả : Tiêu chảy nặng, nôn mửa, mất nước, trụy tim

mạch Nếu không ngăn chặn kịp, nó có thể lây lan

thành dịch

- Lỵ : đau quặn bụng vùng bụng dưới, mót rặn nhiều,

đi nhiều lần phân lẫn máu và mũi nhầy

 GV kết luận : Các bệnh nêu trên có thể gây chết

người nếu không chữa kịp thời Chúng lây qua ăn

uống, mầm bệnh chứa trong phân … dễ gây thành dịch

Cần báo cho cơ quan y tế để phòng dịch bệnh

* Nguyên nhân và cách đề phòng bệnh lây qua

đường tiêu hóa

 Yêu cầu HS quan sát hình 30,31 SGK trả lời câu hỏi :

- Chỉ và nói nội dung của từng hình ?

- Cử đại diện trình bày, nhận xét, bổ sung

Trang 28

- Việc làm nào của bạn trong hình dẫn đến bệnh lây

qua đường tiêu hóa ? Tại sao ?

- Việc làm nào của các bạn trong hình có thể đề

phòng được các bệnh lây qua đường tiêu hóa?Tại sao?

Nêu nguyên nhân và cách đề phòng bệnh lây qua

đường tiêu hóa ? ( Nguyên nhân : uống nước lã, ăn

uống không hợp vệ sinh, dùng thức ăn ôi thiu

- - Cách đề phòng : Giữ vệ sinh : ăn uống, cá nhân,

môi trường)

 GV kết luận : Nguyên nhân : vệ sinh kém … đề phòng

là phải vệ sinh tốt …

* Vẽ tranh cổ động

 GV chia nhóm, giao việc :

- Xây dựng bản cam kết giữ vệ sinh phòng bệnh lây

qua đường tiêu hóa

- Tìm ý nội dung tranh cổ động mọi người cùng giữ

vệ sinh phòng bệnh

- Phân công HS vẽ, viết

 GV nhận xét, tuyên dương các sản phẩm tuyên

truyền cổ động mọi người cùng tham gia phòng bệnh

lây qua đường tiêu hóa

- GV nêu câu hỏi :

+ Kể tên một số bệnh lây qua đường tiêu hóa

+ Nêu nguyên nhân gây ra một số bệnh lây qua

đường tiêu hóa ?

+ Nêu cách phòng tránh một số bệnh lây qua đường

tiêu hóa ? Em cần áp dụng như thế nào trong đời sống

để phòng bệnh này ?

+ GDBVMT : Em cần giữ vệ sinh môi trường xung

quanh ta để phòng tránh các bệnh lây qua đường tiêu

hóa

- Nhận xét, tuyên dương,

- Dặn HS học bài, có ý thức giữ vệ sinh phòng bệnh

- HS trả lời

- HS lắng nghe

- HS hoạt động nhóm : nhóm trưởng điều khiển các bệnh làm việc, mọi em đều tham gia

- Trình bày và đánh giá

- Các nhóm cam kết giữ vệ sinh phòng bệnh

Trang 29

Tiết 15

Têên bài dạy: BẠN CẢM THẤY THẾ NÀO KHI BỊ BỆNH

 Biết được khi cơ thể bị bệnh trong người cảm thấy thế nào ?

 - Nêu được một số biểu hiện khi cơ thể bị bệnh : hắt hơi, sổ mũi, chán

ăn, mệt mỏi, đau bụng, nôn, sốt, …

- Biết nói với cha mẹ, người lớn khi cảm thấy trong người khó chịu,

không bình thường

- Phân biệt được lúc cơ thể khỏe mạnh và lúc cơ thể bị bệnh

 HS có ý thức vận dung kiến thức đã học vào thực tiễn …

 HS : Tìm hiểu bài trước

- Ổn định

PHÒNG MỘT SỐ BỆNH LÂY QUA

ĐƯỜNG TIÊU HÓA

- Em hãy kể tên các bệnh lây qua đường tiêu hóa và

nguyên nhân ?

- Nêu cách đề phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa ?

 Bài mới :

BẠN CẢM THẤY THẾ NÀO KHI BỊ BỆNH

* Quan sát hình SGK, kể chuyện

- GV yêu cầu HS thực hiện theo yêu cầu ở mục quan

sát và thực hành trang 32 SGK

- Cho HS lần lượt sắp xếp các hình ở trang 32 SGK

thành 3 câu chuyện như yêu cầu và kể lại với các bạn

trong nhóm

- Cho đại diện HS trình bày (mỗi nhóm 1 chuyện),

lưu ý HS quan tâm đến việc mô tả Hùng khi bị bệnh :

đau răng, đau bụng, sốt Hùng cảm thấy thế nào ? (đau

răng, đau bụng, sốt cao)

- HS dựa vào bài học nêu câu trả lời

- HS làm việc cá nhân

- HS hoạt động nhóm : 3 nhóm / 3 câu chuyện

- HS trình bày :

 Hình 1, 4, 8

 Hình 6, 7, 9

Trang 30

- GV hỏi :

Kể tên 1 số bệnh em đã mắc ? (tiêu chảy, ho, sốt,…)

Em cảm thấy thế nào khi bị các bệnh trên ?

-Em phải làm gì ? ( báo cho cha mẹ biết)

-GV kết luận : cho HS đọc đoạn đầu Bạn cần biết

trang 33

* Trò chơi đóng vai “Mẹ ơi ! Con sốt”

 Các nhóm sẽ đưa ra tình huống để tập ứng xử khi bản

thân bệnh GV gợi ý tình huống :

- Lan bị đau bụng, đi ngoài vài lần khi ở trường Nếu

là Lan em sẽ làm gì ?

- Đi học về, Hùng thấy người mệt và đau đầu, đau

họng, bỏ ăn Hùng sẽ làm gì ?

…

 GV kết luận : Khi trong người bị khó chịu và không

bình thường, em phải báo cho cha mẹ biết để chữa trị

 GV gọi HS đọc phần 2

- GV hỏi HS :

+ Khi khỏe mạnh em thấy thế nào ?

+ Nêu một số biểu hiện khi cơ thể bị bệnh ?

+ Khi khó chịu trong người em phải nói với ai ?

- Dặn HS về học thuộc Bạn cần biết

GV tổng kết, đánh giá tiết học

- HS thảo luận nhóm

- HS thảo luận theo nhóm, đưa

- HS đọc Bạn cần biết

Têên bài dạy: ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH

I MỤC TIÊU : HS biết :

 Nhận biết người bệnh cần được ăn uống đủ chất, chỉ một số bệnh phải

ăn kiêng theo chỉ dẫn của bác sĩ

 - Biết cách ăn uống hợp lý khi bệnh

Trang 31

- Biết cách phòng chống mất nước khi bị tiêu chảy : pha được dung dịch

ô-rê-dôn hoặc chuẩn bị nước cháo muối khi bản thân hoặc người thân bị tiêu

chảy

 HS có ý thức tự chăm sóc mình và người thân khi bị bệnh, vận dung điều

đã học vào cuộc sống

 GV : Hình SGK phóng to

 HS : Theo nhóm : 1 gói Ô-rê-dôn, 1 cốc có vạch chia, 1 bình nước, 1

nắm gạo, ít muối, 1 bát, …

- Ổn định

BẠN CẢM THẤY THẾ NÀO KHI BỊ BỆNH

- Những dấu hiệu nào cho biết khi cơ thể khỏe mạnh

hoặc lúc bị bệnh ?

- Khi bị bệnh em cần phải làm gì ?

 Bài mới :

ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH

* Chế độ ăn uống khi bị bệnh

 GV phát phiếu thảo luận ghi sẵn câu hỏi :

- Kể tên các thức ăn cần cho người mắc bệnh thông

thường ?

- Với người bệnh nặng, nên cho món ăn đặc hay

loãng ? Tại sao ?

- Đối với người bệnh không muốn ăn hoặc ăn quá ít

nên cho ăn thế nào ?

 GV nhận xét và kết luận như Bạn cần biết SGK /

trang 35

* Thực hành chăm sóc người bị bệnh tiêu chảy

a GV cho HS quan sát, đọc lời thoại hình 4, 5 trang 35

- Trình bày trước lớp

- HS lắng nghe

- HS thực hiện

- HS đọc lời thoại giữa bà mẹ và bác sĩ

Trang 32

ăn uống như thế nào ?

b GV yêu cầu các nhóm báo cáo đồ dùng đã chuẩn bị

để pha, nấu cháo, …

(Nhóm 2 không yêu cầu nấu cháo)

c GV theo dõi, giúp đỡ

d GV yêu cầu đại diện mỗi nhóm cử 1 bạn lên làm

trước lớp

- GV nhận xét phần thực hành

* Đóng vai

- GV gợi ý về tình huống để HS có thể đóng vai

- Cho HS làm việc theo nhóm

- Các nhóm trình diễn

- GV nhận xét, tuyên dương, trao giải cho nhóm diễn

xuất tốt nhất

- GV hỏi HS :

+ Khi bị bệnh cần ăn uống như thế nào ?

+ Nêu cách phòng chống mất nước khi bị tiêu chảy ?

+ Khi bác sĩ yêu cầu người bệnh ăn kiêng thì người

bệnh phải như thế nào ?

+ GDBVMT : GV liên hệ HS phải ăn uống khi bị

bệnh đúng như nội dung đã học để bảo vệ sức khỏe

- Dặn về nhà có ý thức tự chăm sóc khi bị bệnh

- GV tổng kết đánh giá tiết học

- Vài HS lặp lại

- Nhóm 1 : đọc hướng dẫn ghi trên gói

- Nhóm 2 : hình 7/tr.35 SGK

- Các nhóm thực hiện

- Đại diện nhóm thực hành

- HS lắng nghe để có thể đóngvai

- HS làm việc nhóm

- Nhóm trưởng phânvai theo tình huống

 HS biết phòng tránh tai nạn đuối nước và một số nguyên tắc khi tập bơi

hoặc đi bơi

 HS nêu được một số việc nên và không nên làm để phòng tránh tai nạn

đuối nước

Trang 33

 Giáo dục HS có ý thức phòng tránh tai nạn đuối nước và vận động các

bạn cùng thực hiện

 HS : Đọc, tìm hiểu bài

- Ổn định

ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH

- Khi bị bệnh, cần cho người bệnh ăn uống thế nào ?

- Khi người thân bị tiêu chảy em chăm sóc thế nào ?

 Bài mới :

PHÒNG TRÁNH TAI NẠN ĐUỐI NƯỚC

* Thảo luận về biện pháp phòng tránh tai nạn đuối

nước

 GV cho HS thảo luận :

- Hãy mô tả những gì em nhìn thấy ở hình 1, 2, 3

SGK Theo em, việc nào nên làm và không nên làm ?

- Chúng ta cần phải làm gì để phòng tránh tai nạn

sông nước ?

 GV chốt : không chơi đùa gần ao hồ, sông suối

Giếng nước phải xây thành cao, có nắp đậy Chấp

hành tốt về an toàn giao thông thủy Không lội qua

sông khi mùa lũ, dông bão

* Thảo luận về 1 số nguyên tắc khi tập bơi, đi bơi

 GV chia HS thành các nhóm, yêu cầu các nhóm quan

sát hình 4, 5 / tr.37 SGK thảo luận trả lời các câu hỏi :

- Hình minh họa cho em biết điều gì ?

- Theo em, nên tập bơi hoặc đi bơi ở đâu ?

- Trước khi bơi và sau khi bơi cần chú ý điều gì ?

 Cho HS trình bày, nhận xét

- HS trả lời

- HS nghe

- Đại diện nhóm trình bày

- HS đọc to Bạn cần biết (2 ý đầu)

- HS hoạt động nhóm, xem hình 4, 5 SGK

- HS: bơi bể bơi, bơi ở bờ biển

- HS : ở bể bơi có người và cứu hộ

- HS : khởi động, tắm lại sau

Định dạng
Số trang	67
Dung lượng	608,5 KB