bài giảng TÍCH hợp liên môn KIẾN THỨC văn học, SINH học, vật lý và CÔNG NGHỆ TRONG dạy học hóa học 11 bài 16 PHÂN bón hóa học

Một số câu tục ngữ ca dao nói về vai trò của phân bón với cây trồng... CÁC LOẠI PHÂN BÓN HÓA HỌCĐạm amoni Đạm nitrat Đạm ure PHÂN BÓN HÓA HỌC Supephotphat Phân lân nung Phân hỗn hợp, p

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ HỘI

TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG CHƯƠNG MỸ A

ThS NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT

Dự án

TÍCH HỢP KIẾN THỨC VĂN HỌC, SINH HỌC, VẬT LÝ

VÀ CÔNG NGHỆ TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC 11

Chủ đề: PHÂN BÓN HÓA HỌC

Năm học 2014 - 2015

HẾT THỜI GIAN

Tiết 1

1) Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống.

2) Người đẹp vì lụa, lúa tốt vì phân.

3) Có phân thì lúa mới xanh,

Có bộ áo mới ra anh học trò.

5) Lúa chiêm lấp ló đầu bờ,

Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên.

Một số câu tục ngữ ca dao nói về vai trò của phân bón với cây trồng

Lúa chiêm lấp ló đầu bờ,

Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên.

Câu ca dao nhắc nhở người trồng lúa: vụ chiêm khi lúa đang trổ đòng đòng mà có trận mưa rào, kèm theo sấm chớp thì sẽ rất tốt và cho năng suất cao vì:

Sét phát sinh do sự phóng điện giữa các đám mây tích điện trái dấu hoặc giữa một đám mây tích điện với mặt đất tạo thành tia lửa điện khổng lồ Hiệu điện thế gây ra sét có thể tới 10 8 -10 9 V và cường độ dòng điện trong sét có thể đạt tới 10.000 - 50.000A.

Khi có chớp (tia lửa điện) thì sẽ có phản ứng:

CÁC LOẠI PHÂN BÓN HÓA HỌC

Đạm amoni Đạm nitrat Đạm ure

PHÂN BÓN

HÓA HỌC

Supephotphat Phân lân nung

Phân hỗn hợp, phân phức hợp Phân vi lượng

PHÂN ĐẠM

PHÂN LÂN

PHÂN KHÁC PHÂN KALI

I PHÂN ĐẠM

- Cung cấp nguyên tố cho cây trồng dưới

dạng ion và

- Vai trò của nguyên tố N đối với cây trồng:

- Đánh giá độ dinh dưỡng của phân đạm dựa vào

N

NH4+ NO3

-kích thích quá trình sinh trưởng của cây, làm tăng

tỷ lệ của protein thực vật; cây trồng phát triển nhanh cho năng suất cao.

%mN

CÁC LOẠI PHÂN ĐẠM

Phân đạm nitrat

Đạm amoni PHÂN ĐẠM Đạm nitrat

Đạm ure

Cho amoniac (NH3) tác dụng với axit

SẢN XUẤT PHÂN ĐẠM AMONI

SẢN XUẤT PHÂN ĐẠM NITRAT

Cho axit tác dụng với các muối kim loại tương ứng

Ví dụ: CaCO 3 + H 2 O Ca(NO 3 ) 2 + CO 2 + H 2 O

(NH2)2CO + 2H2O (NH4)2CO3

Địa chỉ: xã Khánh An, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau

Công suất 800.000 tấn/năm

MỘT SỐ NHÀ MÁY SẢN XUẤT PHÂN ĐẠM

Địa chỉ: Khu công nghiệp Phú Mỹ 1,

huyện Tân Thành, tỉnh Bà Rịa Vũng

Tàu Công suất 800.000 tấn/năm

N được coi là yếu tố có ảnh hưởng quyết định đến năng suất và chất lượng cây trồng.

- Khi dư thừa N:

- Khi thiếu N:

ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN ĐẠM ĐẾN CÂY TRỒNG

+ Sinh trưởng còi cọc

+ Vàng lá, rụng lá

+ Hàm lượng protein thấp, giảm ra hoa

+ Ảnh hưởng đến sự hấp thụ các nguyên tố dinh

dưỡng khác như P,S,K

+ Kìm hãm sự ra hoa và tạo quả

Nước được đưa trực tiếp

ra sông suối

Gây phì hóa nước (còn gọi là phú dưỡng)

Ảnh hưởng của mưa axit Ảnh hưởng của mưa axit

TÁC HẠI CỦA PHÂN ĐẠM ĐẾN MÔI TRƯỜNG

Nguy cơ mắc hội chứng blue baby, ung thư

Bệnh viện Nhi Trung ương đã điều trị cho bé Linh Giang (4 tuổi, ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) mắc hội chứng blue baby (còn gọi là methemoglobin - rối loạn máu do không đủ ôxy nuôi cơ thể) Bác sĩ chẩn đoán có thể bé đã tiếp nhận lượng lớn nitrat hay có trong các hóa chất bảo quản thực phẩm, nước uống Do mắc quá lâu nên sức khỏe bé suy yếu dần, tức ngực, khó thở và ngày càng xanh xao, tím tái.

TÁC HẠI CỦA PHÂN ĐẠM ĐẾN CON NGƯỜI

II PHÂN LÂN

- Cung cấp nguyên tố cho cây trồng dưới dạng

- Vai trò của nguyên tố P đối với cây trồng:

- Đánh giá độ dinh dưỡng của phân lân dựa vào

P ion photphat

cần thiết cho phân chia tế bào, sự sinh trưởng của mô phân sinh, kích thích phát triển của rễ,

ra hoa, quả và hạt Tham gia tích cực vào quá trình quang hợp, hô hấp, điều chỉnh sinh trưởng.

CÁC LOẠI PHÂN LÂN

Supephotphat

PHÂN LÂN

Phân lân nung chảy

Supephotphat kép Supephotphat đơn

Phân lân nung chảy

Supephotphat đơn

MỘT SỐ NHÀ MÁY SẢN XUẤT PHÂN LÂN

Nhà máy supephotphat Lâm Thao, Phú Thọ

Công ty phân lân nung chảy

Văn Điển, HN

Nhà máy sản xuất phân bón Tiến Nông, xã Hoằng Quý, Thanh Hóa

SẢN XUẤT PHÂN SUPEPHOTPHAT ĐƠN

Cho bột quặng photphorit hoặc apatit tác dụng với axit sunfuric đặc (H2SO4)

Ca 3 (PO 4 ) 2 + H 2 SO 4 Ca(H 2 SO 4 ) 2 + 2CaSO 4

SẢN XUẤT PHÂN SUPEPHOTPHAT KÉP

Quá trình sản xuất qua 2 giai đoạn:

- Điều chế axit photphoric;

- Cho axit photphoric tác dụng với photphorit hoặc apatit

Ca 3 (PO 4 ) 2 + 3H 2 SO 4 2H 3 PO 4 + 3CaSO 4

Ca 3 (PO 4 ) 2 + 4H 3 PO 4 3Ca(H 2 PO 4 ) 2

SẢN XUẤT PHÂN LÂN NUNG CHẢY

Làm nguội nhanh bằng nước

- Khi thiếu P:

- Khi thừa P:

ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN LÂN ĐẾN CÂY TRỒNG

+ Toàn thân còi cọc

+ Lá trưởng thành có màu sẫm đặc trưng đến màu lam lục, khi thiếu trầm trọng lá và thân có màu tía.

+ Rễ kém phát triển.

+ Chín chậm, không có hạt và quả phát triển kém

+ Duy trì ưu thế đỉnh, ít phân cành.

Gây ra việc thiếu các nguyên tố vi lượng như Zn, Fe

-Tác hại của phân lân đến môi trường đất:

Làm tăng hàm lượng Flo trong đất; gây ô nhiễm đất, kìm hãm hoạt động của một số enzim, ngăn quá trình quang hợp và tổng hợp protein của thực vật.

TÁC HẠI CỦA PHÂN LÂN

-Tác hại của phân lân đến con người:

Dư thừa photpho trong sản phẩm trồng trọt hoặc nguồn nước làm giảm khả năng hấp thu Ca, gây ra nguy cơ loãng xương.

III PHÂN KALI

- Cung cấp nguyên tố cho cây trồng dưới dạng

- Vai trò của nguyên tố K đối với cây trồng:

- Đánh giá độ dinh dưỡng của phân kali dựa vào

K ion K +

%K2O

giúp cho cây trồng hấp thụ được nhiều đạm hơn, cần cho việc tạo ra chất đường, chất bột, chất sơ và chất dầu, tăng cường sức chống bệnh, chống rét và chịu hạn của cây.

MỘT SỐ LOẠI PHÂN KALI

Phân kali sunphat

Phân kali clorua Phân Kali magie sunphat

MỘT SỐ LOẠI PHÂN KALI

Phân Kali hiện nước ta chưa sản xuất được do không có mỏ quặng Kali, vì vậy phải nhập khẩu 100% nhu cầu.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN KALI

Quặng thô được khai thác bằng 3 phương pháp:

Tuyển nổi

Phân loại và ép

Tuyển

Kết tinh

- Khi thiếu K:

ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN KALI ĐẾN CÂY TRỒNG

+ Cây phát triển chậm, còi cọc

Bằng phương pháp hóa học, hãy nhận biết các mẫu phân bón hóa học đựng trong các lọ mất nhãn

IV MỘT SỐ PHÂN BÓN KHÁC

Là loại phân bón chứa đồng thời hai

hoặc ba loại nguyên tố dinh dưỡng

- Phân hỗn hợp chứa cả ba nguyên

tố N, P, K gọi là phân NPK

1 Phân hỗn hợp và phân phức hợp

Phân NPK

- Phân phức hợp: là hỗn hợp các chất được tạo ra

đồng thời bằng tương tác hóa học của các chất Ví dụ: Amophot là hỗn hợp các muối (NH4)2H2PO4 và (NH4)2HPO4 thu được khi cho amoniac (NH3) tác dụng với axit photphoric H3PO4.

Phân vi lượng cung cấp cho cây trồng các nguyên tố như bo (B),kẽm (Zn), mangan (Mn), đồng (Cu), molipđen (Mo), ở dạng hợp chất.

2 Phân vi lượng

Cây trồng chỉ cần một

lượng rất nhỏ phân vi

lượng để tăng khả năng

kích thích quá trình sinh

trưởng và trao đổi chất,

tăng hiệu lực quang hợp.

Phân được đưa vào đất cùng với phân bón vô cơ hoặc hữu cơ và chỉ có hiệu quả cho từng loại cây, từng loại đất Dùng quá liều lượng sẽ có hại cho cây.

Đáp án Đáp án Đáp án Đáp án

THƯ GIÃN

Câu 1: Ô chữ gồm 5 chữ cái, đây

là tên một nhà máy sản xuất phân đạm ?

Trở về S 32

Câu 2: Ô chữ gồm 5 chữ cái, đây

là tên một loại phân đạm mà chỉ nên bón nó cho các loại đất ít chua, hoặc đất đã được khử chua trước bằng vôi (CaO) ?

Trở về S 32

Câu 3: Ô chữ gồm 3 chữ cái, đây

là tên của phân bón hóa học mà cung cấp nguyên tố photpho cho cây trồng ?

Trở về S 32

Câu 4: Ô chữ gồm 9 chữ cái, đây là tên của thuốc thử dùng để phân biệt 2 loại phân đạm: amoni clorua

Trở về S 32

Câu 5: Ô chữ gồm 12 chữ cái, cho biết mục đích của việc bón phân hóa học cho cây trồng ?

Trở về S 32

Câu 6: Ô chữ gồm 7 chữ cái, là một danh từ cho biết vốn quý nhất của con người ?

Trở về S 32

Câu 7: Ô chữ gồm 4 chữ cái, tên nguyên tố hóa học mà phân đạm cung cấp cho cây trồng ?

Trở về S 32

Câu 8: Ô chữ gồm 12 chữ cái, đây

là tên của thuốc thử dùng để phân biệt 3 loại phân đạm: amoni clorua

Trở về S 32

Câu 7: Ô chữ gồm 4 chữ cái, tên nguyên tố hóa học mà phân đạm cung cấp cho cây trồng ?

Trở về S4

Câu 8: Ô chữ gồm 12 chữ cái, đây

là tên của thuốc thử dùng để phân biệt 3 loại phân đạm: amoni clorua

Trở về S4