THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Ảnh hưởng của gia vị, chế độ sấy và hoá chất bảo quản đến chất lượng sản phẩm khô cá tra tẩm gia vị chế biến từ vụn cá |
|---|---|
| Trường học | University of Agriculture and Forestry |
| Chuyên ngành | Food Technology |
| Thể loại | Luận văn |
| Thành phố | Ho Chi Minh City |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 49 |
| Dung lượng | 15,62 MB |
Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này
Nội dung
Ngày đăng: 30/11/2016, 17:14
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm