Hấp thụ chất dinh dưỡng:... MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNGMạch bạch huyết ĐƯỜNG BẠCH HUYẾT ĐƯỜNG MÁU II.. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò
Trang 1Tiết 30-Bài 29: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I Hấp thụ chất dinh dưỡng:
Trang 2CẤU TẠO
RUỘT NON
Dài 2,8 – 3 m
Có nhiều nếp gấp
Nhiều lông ruột và lông cực nhỏ
Có mạng mao mạch máu &mao mạch bạch huyết
dày đặc
Tăng diện tích bề mặt bên trong của ruột non (400-500
m2)
Trang 3MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
Mạch bạch huyết
ĐƯỜNG BẠCH
HUYẾT
ĐƯỜNG MÁU
II Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan:
Trang 4Các chất dinh dưỡng được
hấp thụ và vận chuyển theo
đường máu
Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo
đường bạch huyết
Các con đường vận chuyển chất dinh dưỡng đã được hấp thụ
- Đường đơn
- Lipit (30%)
- Axit amin
- Các vitamin tan trong nước
- Muối khoáng hòa tan
- Nước
- Lipit dạng nhũ tương (70 %)
- Các vitamin tan trong dầu ( A, D, E, K…)
Trang 5Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng
Mạch bạch huyết
2 Vai trò của
gan trong quá
trình tiêu hóa
2 Vai trò của
gan trong quá
trình tiêu hóa
Trang 6NÓI KHÔNG VỚI RƯỢU, BIA!
Trang 7SỬ DỤNG THỨC ĂN “SẠCH”!
Trang 8III THẢI PHÂN
Trang 9Ăn đủ chất & nhiều chất xơ
tốt cho sự tiêu hóa
Trang 10"Vì một Việt Nam khoẻ mạnh - Hãy rửa tay với xà phòng
trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh"
Trang 11G L I X Ê R I N
1 Đơn phân của lipit ?2 Một loại đường đơn cơ thể có thể hấp thụ?3 Cấu trúc của ruột non làm tăng bề mặt hấp thụ của nó?4 Đơn phân của protein?5 Ruột già hấp thụ lại?
6 30% lipit dưới dạng glixerin và …hấp thụ theo đường máu?7 Cơ quan có vai trò khử đôc?