sinh trưởng và ứng dụng của xạ khuan

Phân lập và tuyển chọn các nhóm vi sinh vật, xạ khuẩn có khả năng phân giải các chất phế thải có xenllulose, tinh bột……góp phần bảo vệ môi trường Tạo các chế phẩm sinh học ức chế lại xạ khuẩn gây bệnh cho người, động vật… Các biện pháp tối ưu để giảm sự xâm nhập của xạ khuẩn có hại trong vấn đề bảo quản lương thực thực phẩm.

XẠ KHUẨN

Họ và tên: Trần An Ninh

Lớp:13DSH01

MSSV:1311518041

VI SINH

VẬT

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH

KHOA NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO

VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC

Mục lục

I Đặt vấn đề

II Sơ lược xạ khuẩn

III Các vấn đề liên quan

 Khuẩn ty của vi khuẩn

 Cấu tạo xạ khuẩn

 Sinh sản

 Phân loại

 Tác dụng và tác hại của xạ khuẩn

I Đặt vấn đề

 Phân lập và tuyển chọn các nhóm vi sinh vật, xạ khuẩn có khả năng phân giải các chất phế thải có xenllulose, tinh bột……góp phần bảo vệ môi trường

 Tạo các chế phẩm sinh học ức chế lại xạ khuẩn gây bệnh cho người, động vật…

 Các biện pháp tối ưu để giảm sự xâm nhập của xạ khuẩn

có hại trong vấn đề bảo quản lương thực thực phẩm

II Xạ khuẩn

 Xạ khuẩn hay còn gọi là nấm tia

 Xạ khuẩn (Actinobacteria) là một nhóm vi sinh vật đơn bào phân bố rất rộng rãi trong tự nhiên Trước kia được xếp vào Tản thực vật (tức nấm), nhưng ngày nay chúng được xếp vào vi khuẩn

Đặc điểm chung của xạ khuẩn

 kích thước tế bào nhỏ

 Nhân tế bào chưa phân hóa( không có màng nhân và tiểu hạch)

 Màng tế bào không chứa xellulose hay cutin

 Phân chia tế bào giống với vi khuẩn (kiểu amitoz)

 Xạ khuẩn không có giới tính

 Sống ký sinh và hoại sinh

 Xạ khuẩn sống trong đất, tham dự vào quá trình chuyển hóa tự nhiên của nhiều hợp chất trong đất.

 Đặc điểm quan trọng bậc nhất của xạ khuẩn là khả năng hình thành chất kháng sinh

III Khuẩn ty của xạ khuẩn

 khuẩn ty khí sinh (aerial

mycelium) và khuẩn ty cơ chất

(substrate mycelium)

 Nhiều loại chỉ có khuẩn ty cơ chất

nhưng cũng có loại (như chi

Sporichthya) lại chỉ có khuẩn ty

khí sinh

 Đặc điểm nỗi bật của khuẩn ty xạ

khuẩn là có kohl năng phân nhánh Khuẩn ty của xạ khuẩn

Cấu tạo tế bào xạ khuẩn

Cấu tạo tế bào xạ khuẩn gồm:

 Màng nhầy

 Thành tế bào

 Màng nguyên sinh

 Tế bào chất

 Thể nhân

 Các thể ẩn nhập trong nguyên sinh chất

Bào tử

và sự hình thành bào tử

 Bào tử của xạ khuẩn được hình thành trên các nhánh phân hóa của khuẩn ty khí sinh

 Sự hình thành bào tử của xạ khuẩn có 2 kiểu:

Theo kiểu kết đoạn

Theo kiểu cắt khúc

Phân loại xạ khuẩn

Xạ khuẩn thuộc về lớp Actinobacteria, bộ

Actinomycetales,35 họ, 110 chi và 1000 loài Hiện nay,

478 loài đã được công bố thuộc chi Streptomyces và

hơn 500 loài thuộc tất cả các chi còn lại và được xếp vào nhóm xạ khuẩn hiếm

Mô tả một số họ xạ khuẩn

 Họ streptomycetacease

 Họ nocardiaceae

 Họ fradiaceae

 Họ actinomyceaceae

 Họ micromonosporaceae

 Họ dermatophilaceae

Họ streptomycetacease

• khuẩn ty khí sinh

thường phát triển

mạnh,

• Bào tử hình cầu, hình

oval hoặc hình que,

• Có nhiều màu sắc

• không có khả năng di

động

khuẩn Streptomyces coelicolor

Một số loài Streptomyces

Họ nocardiaceae

phân nhánh nhiều, có thể đứt đoạn thành các thể hình cầu và hình que Khuẩn ty khí sinh dài, phân nhánh không đều, thẳng Gram dương, hiếu khí, kháng axít

Nocardia- Khuẩn lạc và khuẩn ty đứt đoạn

Họ fradiaceae

Cộng sinh trong nốt sần

một số cây không phải họ

đậu

đã hình thành khuẩn ty thật

Frankia

cộng sinh ở rễ cây Phi lao

Họ actinomyceaceae

 Khuẩn ty chưa thật sự phát

triển

 Có thể sinh những sợi phân

nhánh

 Không kháng axit và cồn

Actinomyces viscosus

Họ micromonosporaceae

 Khuẩn ty kí sinh phát

triển

 Bào tử được sinh ra do sự

phân cắt đầu cuống sinh

bào tử

Micromonospora

Họ dermatophilaceae

 Có khuẩn ty thật phân

cắt tạo ra khối tế bào

giồn hình cầu

 Di động

 Bào tử không sinh

trong nang

Dermatophilus congolensis

Vai trò của xạ khuẩn

• Xạ khuẩn là nhóm vi sinh vật phân bố rộng rãi trong đất, chúng tham gia vào các quá trình phân giải các hợp chất hữu cơ trong đất như xenluloza, tinh bột v.v góp phần khép kín vòng tuần hoàn vật chất trong tự nhiên

• Đặc tính này còn được ứng dụng trong quá trình chế biến phân huỷ rác v.v

• Nhiều xạ khuẩn có khả năng sinh chất kháng sinh

Đặc điểm này được sử dụng trong nghiên cứu sản xuất các chất kháng sinh dùng trong y học, nông nghiệp

và bảo quản thực phẩm

Tác hại của xạ khuẩn

 Một số xạ khuẩn sinh ra chất độc kìm hãm sự sinh trưởng của thực vật

 Một số gây bệnh cho người và động vật

THE END