Nền kinh tế Việt Nam đang rất phát triển, lượng khách tới Việt Nam ngày càng nhiều. Khi dân cư đã có mức thu nhập ổn định, điều kiện vật chất được đảm bảo thì người ta sẽ nghĩ đến việc thõa mãn nhu cầu tinh thần. Vì vậy, đã xuất hiện ra rất nhiều tour du lịch với nhiều hình thức khác nhau nhằm đáp ứng mong muốn của khách hàng. Một trong những hình thức đó là tour du lịch sông nước miệt vườn. Với khả năng hòa mình với thiên nhiên, du khách sẽ tận hưỡng về mặt tinh thần một cách tốt nhất. Xét ở mỗi góc độ khác nhau lại thấy nhiều loại hình du lịch khác nhau. Và có những chương trình tour du lịch là sự kết hợp của nhiều loại hình du lịch như du lịch trong nước, du lịch nước ngoài, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái. Mỗi loại hình du lịch lại mang những nét riêng và độc đáo của mình, lôi cuốn du khách ở những mức độ khác nhau.
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TIỀN GIANG
KHOA KT-LUẬT
HỌC PHẦN QUẢN TRỊ MARKETING
ĐỀ TÀI: PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG NƯỚC CỒN THỚI SƠN
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Tuyết Nga
Tiền giang, ngày 20 tháng 11 năm 2016
Trang 2BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TIỀN GIANG
KHOA KT-LUẬT
HỌC PHẦN QUẢN TRỊ MARKETING
ĐỀ TÀI: PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG NƯỚC CỒN THỚI SƠN
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Tuyết Nga
Huỳnh Thị Thanh Hằng 013115046 Nguyễn Thị Hồng Thắm 013115050 Nguyễn Thị Tuyết Hồng 013115063
Trần Phan Kim Thanh 014115027 Nguyễn Thị Linh Huệ 014115039 Nguyễn Thị Kiều Anh 014115056
Tiền giang, ngày 20 tháng 11 năm 2016
Trang 3DANH SÁCH VÀ NHIỆM VỤ THÀNH VIÊN
1 Võ Lập Đức 014115009 Nhóm trưởng
2 Huỳnh Thị Thanh Hằng 013115046 Chương 1
3 Nguyễn Thị Hồng Thắm 013115050 Chương 2
4 Nguyễn Thị Tuyết Hồng 013115063 Chương 2
5 Huỳnh Ngọc Linh 013115064 Chương 2
6 Nguyễn Yến Ngọc 013115066 Chương 2
7 Trần Phan Kim Thanh 014115027 Chương 3
8 Nguyễn Thị Linh Huệ 014115039 Chương 4
9 Nguyễn Thị Kiều Anh 014115056 Chương 4
Trang 4NHẬN XÉT CỦA GVHD
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 5MỤC LỤC
Trang
Lời mở đầu……… 1
A Cơ sở lý luận 2
1 Lý do chọn đề tài……….… 2
2 Định nghĩa marketing……….… 2
3 Tổng quan marketing 4p 3
3.1 Sản phẩm……….…… 3
3.2 Giá……….… 3
3.3 Phân phối……… …….… 3
3.4 Xúc tiến……… 3
B PHẦN NỘI DUNG……….… 4
Chương 1: Giới thiệu khu du lịch……….… 4
Chương 2: Phân tích môi trường kinh doanh……….… 6
1 Phân tích môi trường vĩ mô tác động đến du lịch Thới Sơn… 6
1.1 Môi trường kinh tế……….… 6
1.2 Môi trường chính trị-pháp luật……….….7
1.3 Môi trường văn hóa-xã hội……….….… 7
1.4 Môi trường tự nhiên……….…….… 8
1.5 Môi trường khoa học-công nghệ……… …….… 12
2 Phân tích môi trường vi mô ảnh hưởng cty….……….… ……12
2.1 Đối thủ cạnh tranh……….….…………12
2.2 Sức ép từ phía các nhà cung cấp………….….………… 12
2.3 Sức ép từ phía sản phẩm thay thế……….… …….…… 13
2.4 Khách hàng……….…….14
3 Phân tích môi trường ngành du lịch……….….….14
3.1 Nhu cầu-xu hướng……….….14
Trang 63.2 Đánh giá một số hình thức du lịch hiện nay……… 15
4 Phân tích SWOT……… …17
Chương 3: Phân đoạn và lựa chọn thị trường mục tiêu……… ….18
1 Phân đoạn thị trường tại thị trường Tiền Giang……….… 18
1.1 Theo đặc điểm dân số xã hội……….……18
1.2 Theo tâm lý và hành vi người tiêu dùng……… ……18
2 Lựa chọn thị trường mục tiêu……….…….…….19
2.1 Cơ sở lựa chọn……… …………19
2.2 Đặc điểm……….……… 19
Chương 4: Chiến lược marketing……….… …… 20
1 Chiến lược sản phẩm……….… …… 20
1.1 Chiến lược khác biệt hóa sản phẩm……… …….……20
1.2 Chiến lược tạo sản phẩm trọn gói……….….……24
1.3 Chiến lược lập chương trình……….………….24
2 Chiến lược giá……….……… 28
2.1 Tour khách hàng nội địa……….………29
2.2 Tour khách hàng quốc tế………33
3 Chiến lược phân phối………34
C PHẦN KẾT LUẬN……… 39
Trang 7Lời mở đầu
Nền kinh tế Việt Nam đang rất phát triển, lượng khách tới Việt Nam ngàycàng nhiều Khi dân cư đã có mức thu nhập ổn định, điều kiện vật chất đượcđảm bảo thì người ta sẽ nghĩ đến việc thõa mãn nhu cầu tinh thần Vì vậy, đãxuất hiện ra rất nhiều tour du lịch với nhiều hình thức khác nhau nhằm đáp ứngmong muốn của khách hàng
Một trong những hình thức đó là tour du lịch sông nước miệt vườn Vớikhả năng hòa mình với thiên nhiên, du khách sẽ tận hưỡng về mặt tinh thần mộtcách tốt nhất Xét ở mỗi góc độ khác nhau lại thấy nhiều loại hình du lịch khácnhau Và có những chương trình tour du lịch là sự kết hợp của nhiều loại hình
du lịch như du lịch trong nước, du lịch nước ngoài, du lịch nghỉ dưỡng, du lịchsinh thái Mỗi loại hình du lịch lại mang những nét riêng và độc đáo của mình,lôi cuốn du khách ở những mức độ khác nhau
Hơn nữa còn phụ thuộc vào mục đích đi du lịch mà du khách chọn chomình những chuyến tour dài ngày hay ngắn ngày, du lịch khám phá hay du lịchtìm hiểu văn hoá Vì vậy nếu xây dựng chương trình du lịch thì chúng ta sẽ phảitạo cho mình những nét khác biệt và trước hết để có thể xây dựng chuyến tourđộc đáo cho riêng mình
Trọng điểm du lịch của chúng ta về với miệt vườn sai trĩu quả, về vớisông nước mênh mông gợi nhớ về những kỉ niệm, ấn tượng khó quên về hìnhảnh người con gái thôn quê chèo xuồng trên sông hay những món ăn đậm chấtquê nhà khiến bất cứ người con xa quê nào cũng muốn tìm về hay kể cả những
ai muốn trải nghiệm cuộc sống nông thôn để nhận ra những giá trị đích thực củacuộc sống Bởi du lịch về miền Tây sông nước mang lại nhiều trải nghiệm thú
vị, những góc nhìn ấn tượng hơn, khác biệt hơn về cảnh sắc, các hoạt động sảnxuất, kinh doanh, và cuộc sống của người dân dọc sông Tiền là những cảm nhậncủa khách như minh chứng rằng khách quốc tế cũng như nội địa sẽ đổ xô vềcùng miền Tây trong mùa du lịch không chỉ năm nay mà cả những năm saunữa.Vậy điều gì khiến du khách yêu thích và còn hạn chế gì cần khắc phục để
có những chương trình tour hợp lý cho điểm đến hấp dẫn này đó là điều màchúng tôi sẽ đề cập dưới đây
Trang 8A CƠ SỞ LÝ LUẬN
1 Lý do chọn đề tài
Ngày nay, với bộn bề những lo toan và nhiều áp lực từ cuộc sống, thờigian dành cho bản thân không còn nhiều, vì vậy mà khi có được những giâyphút nghỉ ngơi, khuynh hướng hiện nay người ta hay tìm đến những nơi cókhông khí trong lành, dễ chịu để lấy lại cân bằng cho cuộc sống
Với vị trí thuận lợi, chỉ cách TP Hồ Chí Minh 70 km, vùng đất TiềnGiang mang đặc trưng của nền văn minh sông nước Nam Bộ, nằm bên biểnĐông với 32km bờ biển và nằm trải dài trên dòng sông Tiền, có hệ thống giaothông đường bộ, đường thuỷ toả khắp trong toàn tỉnh đã tạo nên những ưu thế
và thuận lợi cho hoạt động du lịch, tạo sự hấp dẫn và thu hút du khách theohướng du lịch sinh thái, du lịch lịch sử - văn hóa, và lễ hội dân gian Đến TiềnGiang, khách du lịch thường không thể bỏ qua các điểm du lịch: khu du lịch cùlao Thới Sơn, biển Tân Thành, khu du lịch chợ nổi Cái Bè, khu di tích chiếnthắng ấp Bắc, Rạch Gầm Xoài Mút, Trại rắn Đồng Tâm,
Năm 2016, thành phố Mỹ Tho được công nhận và tổ chức lễ ra mắt đôthị loại I trực thuộc tỉnh vào dịp kỷ niệm 130 năm Ngày Quốc tế lao động và 41năm miền Nam được hoàn toàn giải phóng Đây là một sự kiện quan trọng đượcnhân dân trong ngoài tỉnh hết sức quan tâm Thành phố Mỹ Tho được côngnhận Đô thị loại I trực thuộc tỉnh cũng mở ra thời cơ để đưa du lịch Thới Sơnlên một tầm cao mới, đóng góp vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội tại địaphương theo hướng công nghiệp hóa – hiện đại hóa
Vì thế nhóm quyết định chọn đề tài phát triển du lịch sông nước miệt vườn cồn Thới Sơn.
2 Định nghĩa marketing
Có nhiều định nghĩa về marketing khác nhau:
Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ
"Marketing là quá trình lên kế hoạch và tạo dựng mô hình sảnphẩm (concept), hệ thống phân phối, giá cả và các chiến dịch promotion nhằmtạo ra những sản phẩm hoặc dịch vụ (exchanges/marketing offerings) có khảnăng thỏa mãn nhu câu các cá nhân hoặc tổ chức nhất định"
Theo trường Đại Học Tài Chính - Marketing Tp.HCM
"Marketing là sự kết hợp của nhiều hoạt động liên quan đến côngviệc kinh doanh nhằm điều phối sản phẩm hoặc dịch vụ từ nhà sản xuất hoặcnhà cung cấp đến người tiêu dùng"
Theo Wikipedia
Trang 9"Marketing là việc nhận dạng ra được những gì mà con người và
xã hội cần Một sản phẩm nếu được tạo ra mà không ai có nhu cầu dùng vàmua thì sẽ không bán ra được, từ đó sẽ không có lãi Mà nếu vậy, thì sản xuất
sẽ trở thành không sinh lợi Do đó, định nghĩa ngắn nhất mà ta có được đó lànhận dạng được nhu cầu một cách có lợi."
3.Tổng quan marketing 4p
3.1 Chiến lược sản phẩm
Chiến lược sản phẩm là sự cố kết gắn bó của sự lựa chọn và của nhữngbiện pháp phải sử dụng để xác định một tập hợp sản phẩm bao gồm các dòngsản phẩm và các món hàng sao cho phù hợp với thị trường và phù hợp với từnggiai đoạn khác nhau tronh chu kì sống của sản phẩm đó
3.2 Chiến lược giá
Giá là số lượng đơn vị tiền tệ cần thiết mà khách hàng phải bỏ ra để cóđược một sản phẩm với một chất lượng nhất định, vào một thời điểm nhất định,
ở một nơi nhất định
Các phương pháp định giá
-Định giá dựa vào chi phí
-Định giá dụa theo người mua
-Định giá dựa vào cạnh tranh
+ Định giá theo thời giá+ Định giá đấu thầu kín
3.3 Chiến lược phân phối
Phân phối là một tiến trình mà cung cấp sản phẩm, dịch vụ đến tayngười tiêu dùng hoặc người sử dụng cuối cùng thông qua các phối thức phânphối trung gian
Chiến lược phân phối là sự cố kết gắn bó của sự lựa chọn và của nhữngbiện pháp phải sử dụng để chuyển đưa sản phẩm về mặt vật chất cũng như vềquyền sở hữu hay quyền sử dụng sản phẩm từ nhà sản xuất đến người tiêu dùngcuối cùng nhằm đạt hiệu quả cao nhất
3.4 Chiến lược xúc tiến
Xúc tiến là những nỗ lực của doanh nghiệp để thông tin, thuyết phục,nhắc nhỡ và khuyến khích khách hàng mua sản phẩm cũng như hiểu rõ vềdoanh nghiệp Nhờ xúc tiến mà doanh nghiệp có thể bán ra nhiều hơn và nhanhhơn
Hoạt động xúc tiến gồm 5 công cụ:
Quảng cáoTuyên truyền và quan hệ công chúngKhuyến mãi
Bán hàng trực tiếpMarketing trực tiếp
Trang 10B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHU DU LỊCH
Dù bạn đi cùng gia đình hay thích tự mình thử thách và khám phá, dùbạn muốn tham gia vào những hành trình văn hóa hoặc những lễ hội rực rỡ, dùbạn đến để thưởng thức những món ăn địa phương ngon miệng và đẹp mắt haychỉ đơn giản để tận hưởng một kỳ nghỉ bên bạn bè và gia đình hãy đến vớichúng tôi “Cồn Thới Sơn”.Nằm ở hạ lưu sông Tiền, Cù lao Thới Sơn là mộttrong những điểm du lịch sinh thái miệt vườn nổi tiếng nhất của tỉnh TiềnGiang Cù lao Thới Sơn hấp dẫn du khách bởi chính những nét đẹp mộc mạc,gần gũi của một miền quê sông nước
Cù lao Thới Sơn, có diện tích khoảng 1.200 ha, hiện là trung tâm đónkhách du lịch của tỉnh Tiền Giang, mỗi năm đón hơn 400.000 lượt khách trong
đó 70% là khách quốc tế
Cù lao Thới Sơn là một vùng nước ngọt, phù sa bồi đắp quanh năm Tất
cả loại cây ăn trái đặc sản của Đồng bằng Sông Cửu Long đều có mặt trên cùlao này Sự hấp dẫn, quyến rũ của Thới Sơn ở chỗ đến mảnh đất này là lánh xa
sự ồn ào, nhộn nhịp của phố phường Ngoài ra, Thới Sơn thu hút được khách lànhờ chương trình, sản phẩm du lịch sinh thái ngày càng đa dạng, hoàn chỉnh vàcách phục vụ chu đáo
Đến với khu du lịch Thới Sơn, du khách sẽ có dịp tham quan nhữnglàng nghề truyền thống với các công cụ lao động, thô sơ, được phục chế, cácdụng cụ sinh hoạt bình dị, truyền thống như: bát sành, chén đá, đũa tre, đũa dừa,bình tích đựng nước trong vỏ dừa
Bên cạnh, Thới Sơn mở rộng hơn nữa các điểm du lịch vệ tinh ở các hộdân; trồng cây ăn trái nhiều chủng loại, đủ cung cấp quanh năm cho du khách.Khách đến Thới Sơn, có thể xuống đò chèo xuôi theo những con rạch ngoằnngoèo giữa hai hàng dừa nước rậm rạp, du khách có thể ngồi trong những nhàvườn nhấm nháp tách trà mật ong thơm ngọt và lắng nghe đàn ca tài tử
Ngoài ra, du khách còn được tham quan cách làm kẹo dừa bằng phươngpháp thủ công, mua những đồ mỹ nghệ, đồ dùng sinh hoạt gia đình làm từ câydừa
Trang 11Bên cạnh chương trình du lịch sinh thái, Thới Sơn còn có văn hóa ẩmthực với các món ăn đặc trưng của vùng như: cá nướng, lẩu cá kèo, cá lóc hấpbầu, cá tai tượng chiên xù
Nhìn thấy được sự độc đáo và hấp dẫn về giá trị du lịch từ vùng đất Cùlao này, cũng như nhu cầu du lịch của khách thập phương, đầu năm 2006,UBND tỉnh Tiền Giang có quyết định đầu tư xây dựng bảy khu chức năng trêndiện tích 77 ha ở cù lao gồm: khu đón tiếp đường bộ, khu cắm trại dã ngoại, khuthể thao dưới nước, khu vườn sinh thái, khu làng nghề Nam bộ, khu làng xãNam bộ và khu nghỉ dưỡng Dự kiến vốn đầu tư dự án này khoảng 400 tỉ đồng.Phần lớn người dân cù lao đều ủng hộ dự án này vì theo đó họ được tham giacùng Nhà nước làm du lịch tại chỗ, không bị thu hồi đất, không phải lo kế mưusinh sau khi bị giải toả Nhưng trong lúc dự án “thiếu vốn” chưa triển khai đượcthì UBND tỉnh Tiền Giang lại đồng ý tiếp nhận dự án của Công ty Cổ phầnquốc tế Lê Đại Nam
Tuy nhiên, cho đến nay, khi cơ sở hạ tầng của khu du lịch nổi tiếng nàyxuống cấp trầm trọng, thì hai dự án du lịch hoành tráng trên vẫn án binh bấtđộng Việc quy hoạch treo kéo dài nhiều năm đã ảnh hưởng không nhỏ đến đờisống kinh tế của người dân địa phương Từ khi có thông tin quy hoạch toàn bộ
cù lao thì nhà cửa, công trình hạ tầng bị xuống cấp; nhiều dự án xây dựngđường sá, trường học bị bỏ ngỏ Hơn 550 ha vườn cây ăn trái - đặc trưng du lịchmiệt vườn - trên cù lao này bị bỏ hoang, xơ xác, vì sợ bị thu hồi đất nên ngườidân dám bỏ tiền chăm sóc, bây giờ một số chết trụi, số khác không cho trái Conđường chính trên cù lao dài gần 8 km gập ghềnh sỏi đá, bụi bay mịt mù Phầnlớn vườn cây ăn trái trơ cành, vàng quạch vì thiếu sự chăm sóc của con người.Nếu không sớm có những giải pháp khắc phục tình trạng như hiện nay thì tươnglai khu du lịch Thới Sơn sẽ mất dần đi giá trị giải trí du lịch vốn có của mình.Vìvậy mà việc đo lường giá trị giải trí mà vùng đất Cù Lao Thới Sơn này mang lạicho nền kinh tế, phân tích các yếu tố tác động lên nó, so sánh các lợi ích manglại từ việc triển khai các dự án cụ thể và hướng đến việc đầu tư, thành lập khubảo tồn các giá trị truyền thống của làng nghề tại đây là 1 nhu cầu cần thiết hiệntại Vì việc phát triển du lịch sinh thái là một phương cách thúc đẩy phát triểnkinh tế và bảo vệ môi trường, bên cạnh đó, việc phát triển du lịch & phát triểnlàng nghề tiểu thủ công nghiệp ở cù lao Thới Sơn góp phần tạo thêm việc làm,tăng thu nhập và đời sống người dân sẽ được nâng lên
Trang 12CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH
DOANH.
1 Phân tích môi trường vĩ mô tác động đến du lịch Thới Sơn
1.1 Môi trường kinh tế
Thông tin từ Hiệp hội Du lịch Việt Nam cho thấy, tốc độ tăng trưởngkhách quốc tế vào Việt Nam của ngành này từ năm 2010-2015 ngày càng sụtgiảm Nếu năm 2010, tốc độ tăng trưởng khách đạt 34,8%, thì từ năm 2011-
2014 bắt đầu giảm: năm 2011 tăng trưởng 19,1%; 2012 tăng trưởng 13,9%;
2013 chỉ tăng trưởng 10,6%; 2014 tăng trưởng còn 4% và đến 4 tháng đầu năm
2015 thì giảm -12,8% Với lượng khách quốc tế giảm liên tiếp trong gần mộtnăm qua, nếu không có những giải pháp đồng bộ, đúng hướng, kịp thời,… dulịch Việt Nam sẽ “tụt hậu” không phanh,…
Tốc độ tăng trưởng kinh tế Việt Nam nửa đầu năm 2016 tăng 5,5% Thu nhập bình quân đầu người của Việt Nam năm 2016 ước tính là 2.200USD (xấp xỉ 50 triệu đồng), cao hơn thu nhập bình quân đầu người 45,7 triệu
đồng (tương đương 2.109 USD) năm 2015 Đời sống người dân không ngừng
được cải thiện và nâng cao Vì thế nhu cầu của con người cũng không ngừngtăng theo Họ không chỉ cần đến nhu cầu vật chất mà còn tìm đến với các hoạtđộng vui chơi, giải trí khác
Biến động tỉ giá: tiền VND mất giá đồng nghĩa với việc khách du lịch
nước ngoài sẽ bớt đi được chi phí khi thanh toán bằng USD tại thị trường ViệtNam Tuy nhiên, hiện các hãng du lịch đều niêm yết giá bằng USD nên việc tỷgiá tăng cũng không làm ảnh hưởng nhiều đến lợi nhuận của các công ty dulịch
Theo thống kê, lượt khách du lịch quốc tế đến Việt Nam của VNAT tính
từ đầu năm 2016 đến đầu tháng 5 năm nay, Việt Nam đã đón gần 3.248.634lượt khách quốc tế, tăng 17,8% so với cùng kỳ năm ngoái
Năm 2015, ĐBSCL đã đón 7.357.177 lượt khách đến tham quan du lịch,tăng 20,9% so với cùng kỳ Trong đó, có 540.175 lượt khách quốc tế, tăng14,4% so với cùng kỳ Đạt doanh thu 2.012 tỷ đồng, tăng 31,9% so với cùng kỳnăm 2014 Địa phương thu hút khách quốc tế nhiều nhất là Tiền Giang với168.666 lượt chứng tỏ du khách trong và ngoài nước có xu hướng tập trung vềloại hình du lịch sông nước miệt vườn đó là cơ hội phát triển phù hợp với nhucầu du lịch hiện nay
Trang 131.2 Môi trường chính trị-pháp luật
Hiện tại chính sách kinh tế của nước ta theo hướng: tăng tỉ trọng ngànhdịch vụ, công nghiệp, giảm tỉ trọng ngành nông nghiệp cơ chế, thủ tục vềkinh doanh loại hình du lịch sẽ thông thoáng hơn
Nhà nước hiện có những chính sách phát triển cơ sở hạ tầng, tạo điềukiện phát triển thuận lợi cho ngành du lịch
Việt Nam là đất nước được bạn bè quốc tế biết đến như là một quốc giayêu chuộng hòa bình, ổn định chính trị, phát triển về kinh tế
Tuy tình hình chính trị Việt Nam ổn định nhưng mức độ an ninh, antoàn vẫnchưa đạt tiêu chuẩn, tại điểm du lịch vẫn còn xuất hiện những hiệntượng gây mất trật tự an ninh như nạn ăn xin, lường gạt, móc túi, chạy theo dukhách để bánhàng,… đã gây ra những phản cảm trong lòng du khách
Hơn thế nữa do nạn “cò” chèo kéo khách du lịch đến cồn Thới Sơn bằngđường bộ nên lượng khách nội địa đến tham quan, du lịch trên cồn đang vắng
đi
Việt Nam và Thái Lan, Lào, Philippines, Malaysia, Indonesia vàSingapore đã ký hiệp định miễn Visa song phương, hiệp định miễn thị thựcnhập cảnh (Visa) đơn phương với Nhật Bản, Hàn Quốc, Pháp, Đức, Hà Lan chonhững công dân khi họ đến du lịch Đây là thuận lợi lớn thúc đẩy ngành du lịch
cả nước có bước tiến triển vượt bậc
Tình hình an ninh chính trị, trật tự xã hội ở Thới Sơn luôn ổn định vàđược giữ vững đã tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động du lịch của xã pháttriển.Vấn đề đảm bảo an toàn cho du khách đang được các cấp, các ban ngành
có lien quan bắt tay thực hiện
Bùng nổ dân số
Hiện nay dân số thế giới khoảng 6 tỉ người, tốc độ tăng 2% năm thì trongvòng 30 năm tới dân số sẽ tăng gấp đôi Xu hướng bùng nổ dân số mang cả tácđộng tích cực và tiêu cực đến cho ngành du lịch sông nước Việt Nam Trong đó
Trang 14+ Độ tuổi từ 15 đến 30: Chiếm gần 60% dân số, cho thế một thị trườngtrẻ và năng động, nhu cầu đi tham thú nhiều nơi để thõa mãn sự tò mò của mình
về thế giới xung quanh
+ Độ tuổi 31 – 59: nhu cầu thư giãn và hưởng thụ
+ Nhu cầu về đời sống tâm linh của mỗi người vì thế cũng càng cao.Trên địa bàn tỉnh hiện nay tập trung nhiều dân tộc sinh sống từ rất lâu đời nhưdân tộc Kinh, Hoa,… đã góp phần hình thành nên đời sống văn hoá tôn giáo rấtphong phú và đa dạng với đủ các loại hình tôn giáo như: đạo Phật, đạo Thiênchúa, đạo Tin Lành, đạo Cao Đài và đạo Hoà Hảo Chính sự hoà nhập giữa cáctôn giáo đã tạo nên con người Việt Nam giàu tính nhân ái, hiếu khách, từ đógóp phần tạo nên một sự đoàn kết giữa các dân tộc trongtự do tín ngưỡng - tôngiáo và chính những nhân tố này đã giúp cho Tiền Giang cũng như Thới Sơn trởthành một xã có tiềm năng phát triển du lịch to lớn
+Tính cách của người Việt Nam: Con người Việt Nam hiếu khách, đônhậu tính tình cởi mở, nặng nghĩa nhiều tình Tất cả đã tạo nên nét đẹp, nét vănhóa đặc trưng của người Việt
+Tiền Giang có nhiều di tích lịch sử - văn hoá phong phú cùng vớinhững danh lam thắng cảnh nổi tiếng đó là chùa Vĩnh Tràng, chợ nổi Cái Bè,lăng Trương Định, di tích Óc Eo Bên cạnh đó thì các lễ hội văn hoá, ẩm thựcdân gian cũng vô cùng đặc sắcnhư: Lễ hội Kỳ Yên, và các món ẩm thực đăctrưng của vùng sông nước như : cá lóc nướng trui, cháo cá lóc rau đắng, canhchua cá linh bông so đũa, cá rô kho tộ, hủ tiếu Mỹ Tho, bánh tét lá cẩm, bánh
Trang 15xèo Nam bộ, …Cùng các làng nghềthủ công truyền thống như : làng đóng tủthờ Gò Công, làng làm chiếu Tân Phước, làm kẹo dừa,…
Tiêu cực:
Dân số bùng nổ khiến cho môi trường bị ảnh hưởng nghiêm trọng nhất làmôi trường tự nhiên Những cảnh quan thiên nhiên không còn giữ được vẽhoang sơ, quyến rũ và hấp dẫn nữa
Sự thay đổi phân bố dân cư
Xu hướng đô thị hóa và làn sóng nhập cư từ nông thôn lên thành thịgây ảnh hưởng cho thị trường tiêu dùng hàng hóa và dịch vụ
Qua biểu đồ có thể thấy rõ sự tăng lên của dân cư thành thị khôngngừng và tỉ lệ thành thị nước ta chiếm gần 30% dân số.Với không khí đôngđúc tấp tập như thế thì về một vùng sông nước để thư giản nghỉ ngơi là hếtsức cần thiết Đây là thị trường chính của sản phẩm du lịch
1.4 Môi trường tự nhiên
Vị trí địa lí
Tỉnh Tiền Giang nằm cách thành phố Hồ Chí Minh 70km về hướngNam và cách thành phố Cần Thơ 90 km về hướng Bắc Phía Bắc và phía đôngBắc giáp Long An và TP Hồ Chí Minh, Phía Tây giáp Đồng Tháp, Phía Namgiáp Bến Tre và Vĩnh Long, Phía Đông giáp biển Đông, Cù lao Thới Sơn nằm ở
hạ lưu sông Tiền, thuộc huyện Châu Thành, Tỉnh Tiền Giang
Trang 16Nhiệt độ: Chế độ nhiệt tương đối cao và khá điều hòa, nhiệt độ trungbình cả năm từ 26.7– 27oC, không có tháng nào nhiệt độ xuống thấp hơn 16oC
Bão hầu như ít khi đến Tiền Giang nói chung, cù lao Thới Sơn nóiriêng Tuy nhiên, do ảnh hưởng bởi những cơn bão từ Biển Đông và các vùnglân cận nên đôi khi có mưa, gió lớn kéo dài, có giông và gió xoáy
Trên cù lao đều có thể phân biệt rõ hai mùa mưa và nắng, nó đã cónhững ảnh hưởng nhất định đối với hoạt động du lịch, nó tạo ra tính mùa trong
du lịch Mùa mưa từ tháng 5 đến hết tháng 11 dương lịch chiếm đến 90% lượngmưa trong năm, điều này ảnh hưởng đến việc phục vụ khách du lịch
Nhìn chung, cù lao Thới Sơn có những ưu đãi về khí hậu khá thích nghicho điều kiện sức khỏe và thuận lợi cho hoạt động du lịch, nhất là với số giờnắng trong ngày cao, đây là một điều kiện thuận lợi cho hoạt động du lịch và
có sức hút mạnh đối với du khách và thực tế cho thấy ở cù lao Thới Sơn kháchquốc tế thường tăng cao vào tháng 11, 12, 1, 2 dương lịch và giảm nhiều vàotháng 4, 5, 6, 7 dương lịch
Trang 17 Đất đai
Do Thới Sơn là xã cù lao nằm giữa sông Tiền được phù sa bổi đắp hànhnăm nên chỉ 1 loại đất chính là đất phù sa đã được lên líp chiếm toàn bộ diệntích tự nhiên của toàn xã (1211,64 ha) nên khá thuận lợi cho sản xuất nôngnghiệp với nhiều chủng loại cây trồng, vật nuôi có giá trị hàng hóa cao như câymàu, đặc biệt là những cây ăn quả như: nhãn, sầu riêng, bưởi, xoài, cam, mận,ổi…
Sông ngòi
Nằm trong khu vực chịu ảnh hưởng trực tiếp của sông Tiền, nguồn nướcdồi dào chủ yếu dẫn nước tưới phục vụ cho nông nghiệp và dịch vụ du lịch.Ngoài ra, xã còn có hệ thống kênh, rạch chằng chịt rất thuận lợi cho sản xuấtnông nghiệp lẫn giao thông và sinh hoạt và h có thể được khai thác tạo thànhnhững sản phẩm du lịch đặc thù, hấp dẫn
Tài nguyên sinh vật
* Tài nguyên thực vật
Nằm trong khu vực khí hậu xích đạo nắng nóng, mưa nhiều, nhiệt độ và
độ ẩm cao quanh năm nên hệ thực vật trên cù lao khá đa dạng, nhiều loại câytrồng, cây rau, hoa kiểng điển hình là: Nhãn, bưởi, cam, chanh, sầu riêng, măngcụt, chuối, xoài, mận… và cây hoang dại điển hình như : Bần, dừa nước, nhàu,
cỏ mực, sâm đất, rau muống, điên điển…
* Tài nguyên động vật
Trên cù lao Thới Sơn do chủ yếu phát triển kinh tế vườn, khuôn viên củavườn cũng không rộng lắm nên hệ động vật nuôi cũng như hoang dại khôngphong phú về số loài và số lượng cá thể
Có thể chia ra:
- Các loài vật trên cạn: ở cù lao Thới Sơn chủ yếu là vật nuôi như: Gà,vịt, heo, chó, ong mật Ngoài ra còn có một số loài hoang dại như: Rắn, ếch,cóc, nhái, chim, chuột
-Các loài động vật dưới nước: nhờ hệ thống sông rạch chằng chịt, nên ởThới Sơn có hầu hết các loài cá nước ngọt của Đồng bằng sông Cửu Long như
cá lóc, cá trê, lươn, cá chép, cá mè, trôi, tra, cá linh, cá lưỡi trâu, bông lau
Trang 181.5 Môi trường công nghệ
Công nghệ ngày phát tiển tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển du lich.Trang Web du lịch Tiền Giang đã đi vàohoạt động từng bước ổn định và đangtiếp tục nâng cấp, dự án mở rộng mạng lưới Internet đã được triển khai ở một sốđịa phương vùng nông thôn và các trường phổ thông trung học mục đích là đểcung cấp thông tin thời sự về địa điểm du lịch đếncho nhân dân cũng như nhằm
giới thiệu về tiềm năng, thế mạnh, sản phẩm du lịch đặc trưng
Quảng cáo tiếp thị giúp các công ty du lịch thay đổi và cập nhật nhữnghình ảnh mới nhất về sản phẩm, dịch vụ một cách nhanh chóng giúp chokhách hàng dễ dàng truy cập và tìm kiếm thông tin
Xu hướng du lịch bụi: thông qua Internet, du khách có thể đến thẳng cácnhà cung cấp dịch vụ tận gốc, tìm đến các khách sạn, khu nghỉ có ưu đãi, cókhuyến mãi cho khách hàng
Xu hướng này phát triển làm cho khách đi theo tour của các công ty
lữ hành giảm nhiều, nhưng điều này lại thêm lý do cho các khách sạn, nhà hàngkhu nghỉ dưỡng cần thiết phải tăng cường quảng bá tiếp thị trên internet
Sự phát triển của KH – CN sẽ xuất hiện nhiều loại hình dịch vụ mới mẻhơn, thay vì bỏ ra một khoản kinh phí lớn cho du lịch, người dân có thể đến cáctrung tâm giải trí, rạp chiếu phim,…
2 Phân tích môi trường vi mô ảnh hưởng cty
2.1 Đối thủ cạnh tranh
Công Ty Cổ Phần Du Lịch SAVITOUR
-Là một trong những cty chuyên nghiệp, uy tín, nhiều năm kinh nghiệm.Cty luôn hướng dẫn, cung cấp thông tin du lịch miễn phí cho khách hàng Luônsẵn sàng là nhà tư vấn tin cậy với tinh thần “Đơn vị du lịch chuyên nghiệp”
-Phương châm kinh doanh “UY TÍN-CHUYÊN NGHIỆP-CHẤTLƯỢNG” đã khẵn định vị thế của mình trong lòng khách du lịch gần xa
-Điểm mạnh của công ty: Được thành lập bởi những thành viên giàukinh nghiệm, hoạt động lâu năm trong nghề, đội ngũ nhân viên phục vụ tận tâm,
ân cần, biết lắng nghe học hỏi Sản phẩm dịch vụ đa dạng
-Hạn chế của công ty: chưa khai thác hết tiềm năng tại các điểm du lịch,chưa chú trọng phát triển du lịch tại Thới Sơn
Công Ty Cổ Phần Du Lịch VNTOUR
Thế mạnh: VNTOUR là công ty du lịch mới hoạt động nhưng hội tụ đầy
đủ những thế mạnh vượt trội để cạnh tranh trên thị trường du lịch Việt Nam
Trang 19Dù không phải là công ty có quy mô lớn nhất ở khu vực TP.HCM thếnhưng sự lựa chọn ngày càng đông đảo của khách hàng khắp cả nước là minhchứng rõ ràng rằng VNTOUR đang là công ty được nhiều người lựa chọn
Cơ cấu trẻ và năng động mà VNTOUR đang sở hữu một phần thu hútmột lượng khách lớn tại các tỉnh Chương trình du lịch đa dạng, sản phẩmphong phú, một đối thủ không hề nhỏ đối với chúng tôi
Hạn chế công ty: Chưa chú trọng các sản phẩm du lịch tại Thới Sơn,chưa có nhà phân phối tại Tiền Giang
Đây cũng là cơ hội và thế mạnh để Thới Sơn Travel chúng tôi phát triểntour du lịch dài ngày của mình Tour du lịch với những điểm đến quá quenthuộc, chưa khai thác hết tiềm năng ở đây điều nay sẽ làm du khách cảm thấychán khi đi du lịch Dựa vào điểm này Thới Sơn Travel chúng tôi sẽ luôn thayđổi các điểm đến cũng như hoạt động trong tour để tạo sự mới mẻ cho dukhách
2.2 Sức ép từ phía sản phẩm thay thế:
Trong tương lai sản phẩm thay thế của công ty sẽ có xu hướng gia tăng.Với nhiều hình thức tổ chức các chương trình du lịch mới do các doanh nghiệpkhác tiến hành như: Chương trình du lịch nghỉ dưỡng, du lịch mạo hiểm… sẽtạo nên một sức ép rất lớn đối với du lịch hiện thời của công ty Điều hành đòihỏi công ty phải tích cực nghiên cứu, triển khai các loại sản phẩm mới củamình Đồng thời tích cực nâng cấp, bổ sung và hoàn thiện những sản phẩm củacông ty Chỉ có vậy mới có thể giảm thiểu được sức ép của các sản phẩm thaythế đối với sản phẩm của công ty mình
2.3 Sức ép từ phía các nhà cung cấp:
Là các tổ chức, cá nhân được xã hội cho phép cung cấp các nguồn lựccần thiết cho doanh nghiệp và các đối thủ cạnh tranh tạo ra các sản phẩm vàdịch vụ du lịch Tầt cả những người tham gia vào việc cung cấp nguồn lựctrong du lịch và ngoài du lịch đều được coil à nhà cung ứng của doanh nghiệp
du lịch Nhà cung ứng có ý nghĩa quan trọng đối với doanh nghiệp, nó đảmbảo cho hoạt động của doanh nghiệp được tiến hành ổn định theo kế hoạh đãđặt trước Vì thế, cần phải tìm hiểu và lựa chọn nhà cung cấp xem nhà cungcấp nào đáp ứng được nhu cầu của doanh nghiệp mình như: số lượng, thờigian, chất lượng, giá cả Bên cạnh đó, công cũng chịu sức ép lớn từ nhà cungứng Du lịch sông nước miệt vườn luôn đòi hỏi tình an toàn là chủ yếu, chonên các dụng cụ du lịch phải tốt và chất lượng cao Do đó, giá cũng sẽ tươngđối cao Công ty cần phải đàm phán với nhà cung ứng về giá cả
Trang 202.4 Khách hàng
Là người sẽ tiêu thụ các dịch vụ của doanh nghiệp, hay nói cách kháckhách hàng chính là đối tượng mua các sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp.Đây là yếu tố quyết định dễ nhận thấy cơ hội của doanh nghiệp du lịch Khiphân tích thị trường khách du lịch các câu hỏi thường trực mà chúng ta phải trảlời: ai, bao nhiêu, cái gì, ở đâu, bao giờ, thế nào, tại sao? Chính vì vậy để đảmbảo “đầu ra” được thường xuyên thì doanh nghiệp cần chú trọng đến việc lựachọn các mặt hàng, phương thức phục vụ, các hình thức thanh toán để đáp ứngtốt nhất nhu cầu của khách hàng mà mình đang phục vụ Mọi kế hoạch và hànhđộng của Công ty Thới Sơn travel phải tập trung phục vụ khách hàng chu đáo,đáp ứng những nhu cầu đa dạng của khách hàng với dịch vụ tốt nhất, và đượcthực hiện một cách trung thực nhằm giữ vững khách hang hiện có đồng thờiphát triển khách hàng tiềm năng
3 Phân tích môi trường ngành du lịch
3.1 Nhu cầu-xu hướng
Muốn ‘ sử dụng’ tài nguyên du lịch ở nơi nào đó người ta phải mua sắm
và tiêu dùng các hàng hóa, dịch vụ khác phục vụ cho chuyến hành trình củamình
Xu hướng phát triển du lịch hiện nay
-Du lịch ngày càng được khẳng định là một hiện tượng kinh tế - xã hộiphổ biến, nhu cầu và khả năng đi du lịch ngày một tăng cả về số lượng và chấtlượng Vì: đời sông của dân cư ngày càng được tăng lên; các phương tiện giaothông ngày càng hiện đại và tiện lợi; môi trường ngày càng bị ô nhiễm nên nhucầu về nghỉ ngơi tĩnh dưỡng ở những nơi gần gũi với thiên nhiên ngày càng cao;điều kiện chính trị xã hội ngày càng ổn định; nhu cầu về giao lưu kinh tế vănhoá ngày càng mở rộng
-Sự thay đổi trong cơ cấu chi tiêu của khách du lịch Trước đây tỷ trọngchi tiêu của khách du lịch cho các dịch vụ cơ bản (ăn, ở, vận chuyển) thườngchiếm tỷ trọng lớn, hiện nay tỷ trọng chi tiêu của khách cho các dịch vụ bổ sung(mua sắm hàng hoá, đồ lưu niệm, tham quan, giải trí, ) tăng lên Vì vậy cần
Trang 21nắm vững xu hướng này để đưa ra các chính sách phát triển các sản phẩm dulịch cũng như phát triển hoạt động kinh doanh du lịch cho đúng hướng.
-Sự thay đổi trong hình thức tổ chức chuyến đi của khách du lịch.Khách du lịch mua các sản phẩm du lịch trọn gói có xu hướng ngày càng giảm
vì họ có thể tự do trong chuyến đi, tự quyết định những vấn đề về ăn, ngủ, thờigian lưu trú và tiết kiệm các khoản tiền dịch vụ khác cho các tổ chức lữ hành.Các nhà kinh doanh du lịch cần nắm vững xu hướng này để có các chính sáchđúng đắn cho phát triển và hoàn thiện các sản phảm du lịch và tăng cường hoạtđộng nghiên cứu và dự đoán thị trường
-Sự hình thành các nhóm khách theo độ tuổi: Nhóm khách du lịch là họcsinh sinh viên, nhóm khách du lịch là những người đang ở độ tuổi lao động tíchcực và nhóm khách du lịch là những người cao tuổi Tron đó nhóm 1 và nhóm 3thường quan tâm đến giá cả nhiều hơn
-Sự gia tăng các điểm đến du lịch trong một chuyến đi du lịch: Khách
du lịch ngày càng thích đi những chuyến du lịch đến nhiều nước, thăm nhiềuđiểm du lịch trong chuyến đi du lịch của mình Các quốc gia phát triển du lịch
và các nhà kinh doanh du lịch cần chuẩn bị các điều kiện sẵn sàng phục vụ cáckhách du lịch hiện có và khách tìêm năng, kết hợp các tuyến du lịch phù hợp,hấp dẫn để thu hút khách
3.2 Đánh giá một số loại hình du lịch hiên nay
Một loại hình du lịch đang ngày càng phát triển, đó là du lịch sinh thái :loại hình du lịch sinh thái ở các vùng thiên nhiên hoang dã, hòa vào thiên nhiên,bao gồm cả tìm hiểu và nghiên cứu thiên nhiên; tìm hiểu và nghiên cứu văn hóabản địa của cộng đồng Du lịch sinh thái một lựa chọn cho phát triển du lịch bềnvững
Bên cạnh đó các loại hình du lịch phổ biến vẫn là du lịch truyền thống
Du lịch truyền thống tập trung cao độ vào việc thoả mãn các nhu cầu của khách
du lịch những ảnh hưởng tích cực của họ tới môi trường và cư dân ở nơi kháchđến du lịch
Du lịch nghỉ dưỡng: Du lịch được coi như một phương tiện nhằm tái
hồi sức lao động của con người sau những tháng, năm lao động vất vả Ngàynay, loại hình du lịch nghỉ dưỡng đã thu hút đông đảo các tầng lớp dân cư thamgia Đông đảo nhất là những người lao động có thu nhập tương đối cao, nhữngngười sống ở thành phố chịu nhiều áp lực của tiếng ồn, ô nhiễm môi trường dokhói và bụi, những người già có tiền tích luỹ sau nhiều năm làm việc hoặc cócon thành đạt trợ cấp cho đi du lịch nghỉ dưỡng
Du lịch tôn giáo:Tín ngưỡng, tôn giáo đã hình thành và tồn tại hàng
ngàn năm, cuộc sống của một bộ phận dân cư dựa vào các thần linh, chúa trời.Con người ngoài đời sông vật chất còn có đời sống tinh thần trong đó có vấn đề
Trang 22tâm linh Một bộ phận dân cư đã hình thành các tôn giáo: thiên chúa giao, đạotin lành, phật giáo, cao đài hoà hảo, cơ đốc giáo, đạo hồi…Các tín đồ đạo giáohình thành nhu cầu tín ngưỡng được bộc lộ rõ nét trong các cuộc hành hươngđến nơi có ý nghĩa tâm linh Ví dụ: vào đầu xuân có hàng vạn người Việt Nam
đi hành hương với mục đích tâm linh tới các chùa, đền để cầu nguyện cho cuộcsống tốt đẹp Xuất phát từ nhu cầu trên, loại hình du lịch tôn giáo đã hình thành,tồn tại lâu đời và phổ biến ở các quốc gia
Ngoài ra một số địa phương có thử nghiệm một số loại hình du lịchkhác như thể thao leo núi, du lịch mạo hiểm, thám hiểm… nhưng cho tới naychưa được nghiên cứu thử nghiệm đầy đủ nên chư thể phát triển lọai hình nàytrong điều kiện thực tế hiện nay
Một số thành công thu được trong một số chương trình thử nghiệmnhưng đó chỉ là những hoạt động đơn lẻ, chưa cho những thông số cụ thể về khảnăng tổ chức và hiệu quả kinh tế - xã hội