ảnh hưởng của β-Mannanase trong điều chỉnh khẩu phần ngô - đậu nành trong chăn nuôi giống gà mái lơgo theo 2 cách

ảnh hưởng của β-Mannanase trong điều chỉnh khẩu phần ngô - đậu nành trong chăn nuôi giống gà mái lơgo theo 2 cách

Bộ Công Thương Trường Đại Học CNTP

Khoa CNSH & KTMT

Thành viên thực hiện: Phạm văn Tuyên

Nguyễn Văn Hữu Phùng Trung Đức

thủy phân β-MannanMannan

Thức ăn

β-MannanMannanase

(Hemicell)

antinutritional

•Đậu nành chứa β-MannanMannan và các dẫn xuất

của nó, bổ sung β-Mannanmannanase có thể cải thiện

việc sử dụng đậu tương trong khẩu phần ăn

•Mục đích đánh giá ảnh hưởng của β-Mannan

mannanase trên khẩu phần ngô-Mannan đậu nành

theo các chế độ ăn trên giống gà lơgo.

I Tóm tắt

chế độ ăn uống năng lượng cao 2.951 kcal / kg

CHẾ ĐỘ ĂN 2

chế độ ăn ít năng lượng 2831 kcal/ kg bổ sung β-Mannanmannanase

CHẾ ĐỘ ĂN 3

chế độ ăn ít năng lượng mà không β-Mannanmannanase

CHẾ ĐỘ ĂN 1

I Tóm tắt

Giống gà mái Hy-MannanLine W-Mannan36 (n = 720, 98 tuần tuổi) được chia ngẫu nhiên thành 3 chế độ ăn uống (mỗi lần điều chỉnh lặp lại 16 lần cho 15 con gà mái).

Cuộc thử nghiệm kéo dài trong 12

thức ăn với năng

lượng thấp không bổ sung

nhiều

βmannanase-mannanase

Không có khác biệt đáng kể trong trung bình tổng lượng trứng sản xuất và khối lượng trứng trong 3 phương pháp điều chỉnh chế

độ ăn uống trong khoảng thời gian 12 tuần

I Tóm tắt

ít năng

lượng

NĂNG LƯỢNG THẤP NĂNG LƯỢNG

bổ sung đáng kể β-Mannanmannanase trong chế độ ăn

•Không có khác biệt đáng kể trong tiêu thụ thức

ăn, trọng lượng riêng trứng, khối lượng trứng, tỷ

lệ tử vong, trọng lượng cơ thể, và trọng lượng cơ thể thay đổi trong 3 phương pháp điều chỉnh chế độ ăn uống

•Việc bổ sung β-MannanMannanase vào khẩu phần ngô-Mannan đậu nành giúp cải thiện việc sử dụng năng lượng

và có tiềm năng để giảm chi phí chế độ ăn của gà

đẻ khi có chứa β-MannanMannan

I Tóm tắt

II GIỚI THI U ỆU

•Phy-TASE, có thể cải thiện đặc tính sẵn có của phốt

pho trong thức ăn.

•Hemicell là một sản phẩm lên men của vi khuẩn

Bacillus LENTUS Thành phần hoạt chất của nó là mannanase, có thể thủy phân β-Mannan trong thức ăn β-Mannan có trong các thành phần như guar, bột đỗ tương và dầu vừng, antinutritional là một yếu tố mạnh.

β-•β-Mannans là polysaccharides tuyến tính gồm đơn vị

mannose lặp đi lặp lại với β-1, 4 và liên kết Đơn vị galactose.

Việc bổ sung enzyme vào thức ăn để cải thiện dinh dưỡng trong chế độ ăn uống đã được thực hiện

trong 10 năm qua.

II GIỚI THI U ỆU

Một số nghiên cứu về một vài ứng dụng của β-Mannan

mannanase

Daskiran và cộng sự (2004) Ray và cộng sự

(1982)

McNaughton và cộng sự (1998)

Petty và các cộng sự (1999) và Odetallah và

cộng sự và Odetallah và cộng sự (2002)

III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP

Hàm lượng trao đổi năng lượng của chế độ ăn uống 1

Trong thí nghi m này ệm này

720 gà mái giống Hy-MannanLine W-Mannan36 thay lông ở tuần 66 được 98 tuần tuổi được chia ngẫu nhiên thành 3 chế độ ăn

Lặp lại 16 lần cho 15 con gà mái cho mỗi

chế độ

Ba con gà mái được nuôi trong một lồng

40,6x 45,7 cm, gồm 5 lồng liền kề tạo một nhóm

Các lồng đã được phân phối đồng đều ở

mức độ lồng trên và dưới để giảm thiểu ảnh hưởng dày đặc của lồng

Tất cả các con gà mái được nuôi trong một nhà được kiểm soát môi trường với nhiệt độ duy trì ở mức khoảng 25,6 ° C (21,1 ° C vào ban đêm và 28,9 ° C vào ban ngày) Nhà đã kiểm soát thông gió và chiếu sáng (16 giờ / ngày) nhưng không kiểm soát độ ẩm tương đối.

Tất cả gà mái được cung cấp thức ăn và uống nước tự do Tiêu thụ thức ăn đã được ghi lại hàng tuần, sản lượng trứng đã được ghi lại hàng ngày, trọng lượng trứng và trọng lượng riêng trứng được ghi lại hai tuần một lần Trọng lượng trứng và trọng lượng riêng trứng được đo bằng tất cả trứng được sản xuất trong 2 ngày liên tiếp

 Trọng lực riêng của của trứng được xác định

bằng sự thay đổi 11 nồng độ nước muối trong trọng lượng riêng từ 1,060-Mannan1,100 với sự gia tăng 0.005 đơn vị (Holder và Bradford, 1979)

 Tỷ lệ tử vong đã được xác định hàng ngày,

sản xuất trứng và tiêu tốn thức ăn là điều chỉnh căn cứ vào giống gà phổ biến ngày nay

 Trọng lượng cơ thể thu được bằng cách cân

lặp lại 3 con gà mái mỗi lần ở cuối mỗi thí nghiệm

Trọng lượng sống đồng đều được đo bằng trọng lượng cơ thể thay đổi (CV), được tính như (độ lệch chuẩn mẫu / có nghĩa) × 100.

Khối lượng trứng (g trứng / mái mỗi ngày) và chuyển đổi thức ăn (g thức ăn / g trứng) được tính toán từ sản xuất trứng, trọng lượng trứng, và tiêu thụ thức ăn

Dữ liệu bị tác động một chiều ANOVA bằng cách sử dụng quy trình mô hình tuyến tính tổng quát (PROC GLM) trong SAS / STAT (2000)



 Báo cáo có ý nghĩa thống kê được dựa trên một xác suất (P ≤ 0,05)

III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

Không có khác biệt đáng kể trong trung bình tổng thể sản lượng trứng và khối lượng trứng trong những phương pháp điều chỉnh ở 3 chế độ ăn uống cho khoảng thời gian 12 tuần

Sản lượng trứng trung bình và khối lượng trứng từ tuần 5-Mannan8 của gà đẻ ăn thức ăn ít năng lượng

bổ sung β-Mannan mannanase cũng tương tự như của

gà đẻ ăn thức ở chế độ ăn uống năng lượng cao, và cả hai đều cao hơn đáng kể của gà đẻ

ăn thức ăn ít năng lượng mà không β-Mannanmannanase

Có sự khác biệt đáng kể trong trung bình tổng thể thức ăn chuyển hóa (g thức ăn / g trứng) trong ba chế độ ăn

Tổng thể thức ăn chuyển đổi trung bình của gà mái ăn ở các chế độ ăn ít năng lượng bổ sung β-Mannanmannanase tương tự như của gà đẻ ăn thức ăn

có năng lượng cao, và cả hai đều thấp hơn so với gà đẻ ăn nhiều ở chế độ ăn ít năng lượng mà không bổ sung β-Mannanmannanase

Bổ sung β-Mannanmannanase cải thiện chuyển hoá

thức ăn của gà đẻ ăn thức ăn ở chế độ ít năng lượng bằng khoảng 4,2% quan sát này phù hợp với Daskiran những người công sự (2004) và

Jackson Những cộng sự (2004) đã báo cáo rằng β-Mannanmannanase cải thiện nuôi / đạt được tỷ lệ ở gà

Không có khác biệt đáng kể trong thức ăn ăn vào, trọng lượng trứng, trọng lượng riêng trứng, tỷ lệ tử vong, trọng lượng cơ thể, và trọng lượng cơ thể thay đổi được quan sát trong 3 chế độ ăn.

Có nghĩa là các giá trị của tỷ lệ tử vong, trọng lượng cơ thể, và trọng lượng cơ thể biến đổi cho thí nghiệm này là 1,95%, 1,69 kg, và 15,05%, tương ứng

Các kết quả này phù hợp với Jackson và các

những cộng sự (1999)

 Dựa trên nội dung năng lượng trao đổi của chế độ ăn, khối lượng trứng, và lượng thức ăn, gà đẻ ăn thức ăn ít năng lượng bổ sung β-Mannanmannanase tiêu thụ 5,84 kcal ME

để sản xuất 1 g trứng hàng ngày so với 5,93 kcal của ME

và 6,07 kcal ME cho năng lượng cao và năng lượng thấp cho khẩu phần ăn tương ứng

 Gà đẻ ăn thức ăn ít năng lượng bổ sung với β-Mannan mannanase có hiệu quả tốt hơn trong việc sử dụng năng lượng cho chế độ ăn uống Nghiên cứu này đã chứng minh rằng sự suy thoái của β-Mannanmannans dẫn đến cần thêm nhiều năng lượng cho các mục đích sản xuất trong gà đẻ Tương tự như vậy, Radcliffe công sự (1999) quan sát thấy rõ ràng sự tăng năng lượng rtiêu hóa ở lợn với cung cấp β-Mannan mannanase trong khẩu phần đậu-Mannan ngô

Ảnh hưởng đáng kể của β-mannanase trên mannanase trên hiệu suất của gà đẻ có thể không được giải thích đơn giản bằng cách làm cho β-mannanase trên Mannan có sẵn như là một nguồn năng lượng Cách hoạt động của β-mannanase trên mannanase là phức tạp Cải thiện năng lượng trao đổi chất có thể được dự đoán với sự gia tăng β-mannanase trên Mannan trong tiêu hóa Các thí nghiệm đã chứng minh trong giảm tiết insulin kết hợp với lượng β-mannanase trên Mannan ở lợn (Leeds và cộng sự, 1980; Sambrook và Rainbird, 1985) và ở người (Morgan,

1985 et al.) Và giảm hấp thu glucose ở lợn (Rainbird et al., 1984).

β-MannanMannans là có độ nhớt cao và có thể có tác dụng phụ ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa Giảm độ nhớt được cho là một nguyên nhân chính cho cải thiện hiệu suất với một số enzyme endolytic sử dụng kết hợp với lúa mạch dựa trên các loại ngũ cốc có độ nhớt cao (Rotter và cộng sự., 1989, 1990) Phát hiện này có thể là một yếu tố góp phần trong nâng cao hiệu suất

β-MannanMannans là có độ nhớt cao và có thể có tác dụng phụ ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa Giảm độ nhớt được cho là một nguyên nhân chính cho cải thiện hiệu suất với một số enzyme endolytic sử dụng kết hợp với lúa mạch dựa trên các loại ngũ cốc có độ nhớt cao (Rotter và cộng sự., 1989, 1990) Phát hiện này có thể là một yếu tố góp phần trong nâng cao hiệu suất

Những kết quả này làm trầm trọng thêm triệu chứng bệnh và giảm sử dụng chất dinh dưỡng, đã được quan sát thấy khi sử dụng galactomannans có nguồn gốc từ nấm (Ross và cộng sự., 2002) cải thiện hiệu suất của gà đẻ với việc bổ sung enzyme vào khẩu phần ăn có thể là một kết quả của sự kết hợp của 3 hình thức.

•Lợi ích kinh tế của β-Mannanmannanase phụ thuộc vào giá enzyme, giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi và giá trứng.

•Nghiên cứu này đã chứng minh rằng việc bổ sung β-Mannanmannanase trong chế độ ăn uống trên khẩu phần ngô-Mannanđậu nành điển hình giúp cải thiện năng lượng

•Nhiều nghiên cứu cần được tiến hành để xác định β-Mannanmannanase ối ưu cung cấp cho thức ăn cho hiệu suất tốt nhất và lợi nhuận tối đa của gà đẻ

•Trong kết luận, việc bổ sung β-Mannanmannanase làm cải thiện đáng kể việc chuyển hoá thức ăn trung bình tổng thể của

gà mái ăn ở các chế độ ăn ít năng lượng Không có sự khác biệt đáng kể trong sản xuất trung bình tổng thể trứng

và khối lượng trứng trong ba phương pháp điều chỉnh chế độ ăn uống cho khoảng thời gian 12 tuần.

•Tuy nhiên, bổ sung β-Mannanmannanase tăng đáng kể sản lượng trứng trung bình và khối lượng trứng của gà mái ăn các chế độ ăn ít năng lượng từ tuần 5-Mannan8 β-Mannan Mannanase

sử dụng bổ sung Mannanase làm cải tiến năng lượng của chế độ ăn lớp, và có khả năng giảm chi phí khẩu phần ăn lớp có chứa β-MannanMannan

http://www.inbound.vn/PowerPoint-Dep-Dich-Vu-Thiet-Ke