• Quả su su: 7 "tốt" cho sức khỏe mà ai cũng nên ăn Không chỉ ngon miệng, su su còn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và giúp ngăn ngừa Su su là thực phẩm khá phổ biến trong b
Trang 1Su su: Loại rau dồi dào dinh dưỡng thường
bị bỏ qua
Hà Phương (tổng hợp) | 11/11/2016 09:05
64
Không chỉ ngon miệng, su su còn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và giúp ngăn ngừa bệnh tật mà không phải ai cũng biết.
• Quả su su: 7 "tốt" cho sức khỏe mà ai cũng nên ăn
Không chỉ ngon miệng, su su còn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và giúp ngăn ngừa
Su su là thực phẩm khá phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình có tính mát, chế biến được thành nhiều món
Trong su su có chứa nhiều chất xơ, vitamin và các khoáng chất thiết yếu, có tác dụng phòng ngừa và chữa nhiều bệnh rất hiệu quả
Làm chậm hoặc ngăn chặn bệnh ung thư phát triển
Vitamin C có trong su su được biết đến như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương gây ra bởi các gốc tự do
Nghiên cứu cho rằng chất chống oxy hóa này có thể làm chậm hoặc thậm chí ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư
Tốt cho tim
Trang 2Su su có chứa nhiều folate, vitamin B, những dưỡng chất có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành của homocystein - một loại acid amin chứa sulfur có thể gây ra bệnh tim mạch và đột quỵ
Giúp tiêu hóa tốt
Su su giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, từ đó phòng ngừa táo bón Mặt khác, chất xơ có khả năng hấp thụ các chất độc trong hệ tiêu hóa và làm tăng khả năng miễn dịch của hệ tiêu hóa, giúp vi khuẩn có ích cho đường ruột phát triển,
từ đó làm giảm nguy cơ nhiễm trùng hệ tiêu hóa đặc biệt là bệnh tiêu chảy khá phổ biến
Tốt cho não
Su su cung cấp khá nhiều vitamin B6 Loại vitamin này giúp chuyển hóa protein, kích thích hệ thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch đồng thời tham gia vào tổng hợp hormone và tế bào hồng cầu nên nó rất tốt cho não và giúp cải thiện, tăng cường trí nhớ hiệu quả
Trong su su có chứa nhiều vitamin B6, rất tốt cho não và giúp cải thiện, tăng cường trí nhớ hiệu
quả
Sản sinh năng lượng
Trang 3Nếu bạn ăn sáng với su su, bạn sẽ có đủ năng lượng cho cả ngày làm việc Lượng mangan có nhiều trong su su giúp cơ thể chuyển hóa protein và chất béo thành năng lượng
Giúp hệ xương chắc khỏe
Trong su su có chứa hàm lượng vitamin K khá cao, đây là vitamin giúp cơ thể hấp thu canxi dễ dàng hơn đồng thời nó liên kết với các vitamin và khoáng chất khác để giúp cho hệ thống xương chắc khỏe và dẻo dai
Nhiều công trình nghiên cứu khoa học và thống kê đã chỉ ra rằng những người càng
ăn nhiều su su thì tỷ lệ mắc các bệnh về xương càng thấp
Ngừa mụn
Su su là nguồn cung cấp chất kẽm rấ tuyệt vời, khoáng chất này có tác dụng kiểm soát lượng dầu sản xuất cho da mặt
Vì vậy, bạn có thể bổ sung kẽm cho cơ thể bằng các món ăn được chế biến từ su su, vừa tốt cho sức khỏe lại ngừa mụn “tấn công” một cách hiệu quả
Ăn su su vừa tốt cho sức khỏe lại ngừa mụn “tấn công” một cách hiệu quả
Giúp ngăn ngừa chuột rút ở chân
Chất magiê có trong su su là một khoáng chất cũng là chất điện phân giúp ngăn ngừa chuột rút
Trang 4Tốt cho người cao huyết áp
Trong quả su su có hàm lượng khoáng chất kali khá dồi dào, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch đặc biệt là huyết áp cao
Những người thường xuyên ăn thực phẩm giàu kali như su su sẽ giúp huyết áp giảm được 10% áp lực mạch máu Vì thế, nó có tác dụng ổn định huyết áp đối với người
bị huyết áp cao