Nghiên cứu phát triển du lịch lễ hội tại Huế

NGHIÊN C U PHÁT TRI N DU L CH L H I

T I HU

PGS.TS Nguy n Ph m Hùng

H c viên

M C L C

Trang ph bìa

L

M c l c 1

B ng danh m c n i dung ph l c 4

Danh m c các b ng và bi 5

D n nh p 6

M U 8

1 Lý do ch tài 8

2 L ch s v nghiên c u 9

3 M u 11

ng và ph m vi nghiên c u 12

c u 13

i c a lu 15

7 B c c lu 16

T NG QUAN LÝ LU N V DU L CH L H U KI N PHÁT TRI N DU L CH L H I T I HU 18

1.1 T ng quan v du l ch l h i 18

1.1.1 L h i và du l ch l h i 18

1.1.1.1 L h i 18

1.1.1.2 Du l ch L h i 25

1.1.2 Nh ng y u t n du l ch l h i 26

1.1.2.1 Th m t ch c 26

1.1.2.2 Hình th c t ch c 27

1.1.2.3 N i dung l h i 27

1.1.2.4 S tham gia c a c 28

2

1.1.2.5 Nhu c u c a khách du l ch 28

1.1.3 Nh ng nguyên t c phát tri n du l ch l h i 29

1.1.4 Nh ng bài h c kinh nghi m v phát tri n du l ch l h i 29

1.1.4.1 Kinh nghi m qu c t 29

1.1.4.2 Kinh nghi c 31

u ki n phát tri n du l ch l h i thành ph Hu 34

1.2.1 Gi i thi u chung v thành ph Hu 34

1.2.2 Tài nguyên du l ch l h i Hu 36

1.2 u ki n h tr cho du l ch l h i t i Hu 39

1.2.3.1 V a lý 39

1.2.3.2 Nhân l c 39

v t ch t k thu t, h t 39

1.2.3.4 Th ng khách 40

1.2.3.5 Kh ng nhu c u c a du khách 41

TI U K 42

TH C TR NG HO NG DU L CH L H I T I HU 44

2.1 Th ng khách du l ch l h i Hu 44

2.2.1 Khách n a 44

2.2.2 Khách qu c t 46

2.2 Các s n ph m du l ch l h i t i Hu 47

2.2.1 Khái quát v các l h i t i Hu 47

2.2.2 Ho ng l h i hi n nay 49

2.2.3 Th c tr ng m t s l h i tiêu bi u thành ph Hu 55

2.2.3.1 L h i truy n th ng dân gian 55

2.2.3.2 L h i truy n th 63

v t ch t k thu t c a du l ch l h i Hu 68

2.4 Nhân l c du l ch l h i Hu 68

2.5 T ch c, qu n lý du l ch l h i Hu 69

n lý chính quy n 69

71

2.6 Tuyên truy n qu ng bá du l ch l h i Hu 71

2.7 B o t ch l h i Hu 73

TI U K 74

75 xu t gi i pháp 75

3.1.1 M c tiêu, chi c phát tri n du l ch Hu 75

3.1.2 Quy ho ch du l ch Hu 76

3.1.3 Th c ti n du l ch l h i t i Hu 76

3.1.3.1 V hình th c t ch c 76

3.1.3.2 V n i dung l h i 77

3.2 Các nhóm gi i pháp c th 79

3.2.1 Gi i pháp v chính sách, quy ho ch, t ch c, qu n lý l h i 79

3.2.2 Gi i pháp v v t ch t k thu t du l ch l h i 82

3.2.3 Gi i pháp v phát tri n s n ph m, th ng du l ch l h i 84

3.2.4 Gi i pháp phát tri n ngu n nhân l c du l ch l h i 85

3.2.5 Gi i pháp v tuyên truy n, qu ng bá du l ch l h i 86

3.2.6 Gi i pháp b o t ng du l ch l h i 87

3.3 M t s ki n ngh 88

i v c 88

i v i các doanh nghi p du l ch 89

i v i chính quy 91

TI U K 93

K T LU N 95

TÀI LI U THAM KH O 98

PH L C 1

4

B NG DANH M C N I DUNG PH L C

1

6

2013 - 2030 8

16

19

22

46

49

52

56

58

61

77

DANH M C CÁC B NG VÀ BI

B ng 2.1 Th t khách n a tham quan Th a Thiên Hu 45

B ng 2.2 Th t khách n a tham quan Th a Thiên Hu 45

B ng 2.3 05 th ng khách Qu c t d u tham quan Hu 46

B ng 2.4 Th t khách Qu c t tham quan Th a Thiên Hu 47

B ng 2.5 Th t khách Qu c t tham quan Th a Thiên Hu 47

6

D N NH P

Hu là thành ph du l ch, có ngu n tài nguyên du l ch r ng, h p

t th và truy n kh u nhân lo i có giá tr và s c h p d n du

h i n u bi t cách khai thác t ch c thì các l h i t i Hu s là ti

Hu a c c, có th i k t ng là

c Vi t Nam v i s ng v t ch t và tinh th

th i gian h n ch , ch c ch n s không tránh kh i nh ng thi u sót Chân thành

l n sau góp ph n làm sáng t nh ng giá tr c a du l ch L h i t i Hu khi nghiên

c u phát tri n du l ch l h i t i Hu

Xin chân thành c

98

TÀI LI U THAM KH O

Nh ng v lý lu n và nghi p v , Nxb Giáo d c Vi t Nam

4 Tôn Th t Bình (tháng 4/2000), S c h p d n c a l h i dân gian Th a Thiên

B c Trung B , Hu , tháng 4

TP.HCM

8 i h c Hu (ch trì) (2004), K y u h i th ch l h i và s ki ,

Hu tháng 5

9 Hi p h i du l ch th nh ph H Ch Minh (1995), Ki n th c ph c v thuy t

minh du l ch, Gi o tr o t o nghi p v du l ch S i G n, Nxb

th nh ph H Ch Minh

dân gian) i nhân dân, Hà N i

11 Phan Khanh (1992), B o tàng di tích l h i, Nxb Thông tin

Nxb Hà N i

13 Trinh Hu d ch) (1997), V ng

14 L h i truy n th ng các dân t c Vi t Nam (các t nh phía b c), Nxb Thông tin và Truy n thông

Hu i v i kinh t t nh Th a Thiên Hu tài nghiên c u khoa h c c p

t nh

16 TS Tr n Th Mai (ch biên) (2008), Giáo trình t ng quan du l ch, Nxb Lao

ng xã h i, Hà N i

18 Hoàng Phê và Nhóm tác gi (Trung tâm t n h c), T n ti ng vi t

h c xã h i

21 T p th tác gi , L ch l h i Vi t Nam, Nxb Giao thông v n t i

Hà N i

23 TS Hu nh Qu c Th ng, Khai thác l h i và các s ki n góp ph n phát tri n

du l ch t i thành ph H Chí Minh, Nxb Tr

Vi t Nam i nhân dân, Hà N i

100

27 T ng c c du l ch (1999), án tri

g n li n v i các l h i dân t c, Ban ch c v du l ch, Hà N i

28 T ng c c du l ch - Trung tâm công ngh thông tin (1999), c Vi t Nam, Hà N i

29 PTS Nguy n Minh Tu và nhóm tác gi , a lý du l ch, Nxb thành ph H

Chí Minh

h c Hu

thông tin

Thông tin, Hà N i

Hu

35 Bùi Th H i Y n (ch biên), Ph m H ng Long (2009), Tài nguyên du l ch,

Nxb Giáo d c

d c

* Các sách báo, t p chí v ch

h c, tháng 4/2012

39 (2009), T , S thao và Du l ch,

s 7/2009 chào xuân K S u

41 Lê Th Nhâm Tuy t (1994), Nghiên c u v h i làng c truy n c i

Vi t, T

Th a Thiên Hu , Hu

43 T Uyên (1999), n v i các l h i truy n th ng, Du l ch Bình

tháng 4